PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant

Tags: Hôtel, Restaurant,

• Werner.o

  5 / 5

  Le 19/02/2023 à 11:54

  Grand art! Des réalisations importantes continuent d'être réalisées sous la direction nouvelle mais déjà éprouvée de Yannick Noack et de son équipe engagée. Entre-temps, un grand bouleversement a eu lieu dans les autres restaurants ayant appartenu au groupe à Andernach. Purs a maintenu sa position de phare de la gastronomie. Malheureusement, le mot n'a pas vraiment circulé qu'un menu de déjeuner régulier a maintenant commencé. Un menu quatre services avec beaucoup de garnitures à prix réduit, sans compromis sur les services de cuisine. Il est fascinant de voir comment sont proposées des combinaisons habilement attrayantes qui semblent surprenantes, mais déploient une cohérence gustative presque naturelle. Vous pouvez voir et goûter le savoir-faire souverain. Va là-bas! Apprécier!
• Marius.e

  5 / 5

  Le 07/12/2022 à 11:02

  Juste magnifique :)

  Réponse du propriétaire :
  Cher Marius, Merci d'avoir pris le temps d'écrire cette critique. Nous sommes très heureux de lire vos compliments. Nous sommes heureux de transmettre cela à l'équipe. Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite. Sincères amitiés Votre équipe PURS Luxury Boutique Hotel
• Heinz-Rudolf.e

  5 / 5

  Le 28/10/2022 à 05:10

  Une merveilleuse soirée dans un très beau cadre avec des hôtes très prévenants et formidables. Vous vous êtes senti à l'aise dès le départ. Bonne nourriture avec une sélection de vins parfaite. Culinaire à son meilleur.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Zenzen, Merci beaucoup pour votre note maximale. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous convaincre au restaurant PURS avec notre cuisine et notre service spéciaux et que vous vous sentiez complètement à l'aise. C'est toujours agréable d'entendre que nous avons pu transmettre le caractère que nous vivons dans le PURS à nos invités. Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite et sommes certains que nous pourrons vous offrir une merveilleuse visite dans l'ambiance habituelle. Cordialement Votre équipe PURS
• Ulla.

  5 / 5

  Le 13/10/2022 à 08:58

  Réponse du propriétaire :
  
• Marianne.a

  4 / 5

  Le 10/08/2022 à 04:53

  Service parfait dans un hôtel de charme moderne vraiment magnifiquement rénové. Aussi un excellent dîner et un forfait vin au restaurant Michelin et un excellent petit déjeuner pendant notre séjour. Seul l'accueil du matin a été très décevant. En payant une facture très élevée (et un pourboire généreux), la réception / l'homme n'a même pas pu dire merci ou nous souhaiter une bonne journée. Complètement désintéressé. Nous nous sommes sentis vraiment mal à ce sujet. Les 2 nouveaux invités étaient apparemment beaucoup plus importants.

  Réponse du propriétaire :
  Chère MarianneMarianne, Merci d'avoir pris le temps de nous évaluer. Un haut niveau de satisfaction de la clientèle est notre priorité absolue et chaque invité est important pour nous, nous voudrions donc nous excuser pour l'expérience à notre réception. Nous serions ravis de pouvoir à nouveau vous inspirer lors de votre prochain séjour. Cordialement Jasmina Klessa
• Klaus..

  5 / 5

  Le 28/07/2022 à 21:01

  Hôtel de la classe extra. Grandes chambres et excellent service. Particulièrement remarquable est le restaurant gastronomique 2 étoiles. Cuisine créative et moderne. La qualité et la fraîcheur des produits utilisés étaient excellentes. L'ambiance attrayante du restaurant et le service compétent et attentionné ont fait de la soirée une expérience inoubliable.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Klaus W, Merci d'avoir pris le temps d'écrire cette critique. Nous sommes très heureux de lire vos compliments. Nous sommes heureux de transmettre cela à l'équipe. Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite. Sincères amitiés Jasmina Klessa
• Manuela..

  5 / 5

  Le 15/07/2022 à 13:44

  Nous avons été autorisés à être invités au restaurant PURS hier soir. Ce fut une soirée réussie en tous points. Un délice culinaire accompagné d'un vin parfait. Service au top, pas trop guindé dans un cadre magnifique. Nous nous sommes sentis très à l'aise et aimerions revenir! Merci à toute l'équipe, nous avons passé une excellente soirée !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Manuela R, merci beaucoup pour votre excellente note. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer avec notre performance et que des temps forts culinaires aient été fixés. Nous sommes heureux de transmettre vos compliments à notre équipe et à notre direction. Nous restons jusqu'à votre prochaine visite Jasmina Klessa
• Susanne.e

  5 / 5

  Le 21/05/2022 à 09:46

  La plus belle expérience d'hôtel et de restaurant que nous ayons jamais eue! Nous nous sommes sentis comme des invités personnellement invités de la maison! Excellent service, super chambre et bonne bouffe!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Meinhard, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur notre maison. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour à l'hôtel "PURS" et nous serons heureux de transmettre cette note positive à notre équipe. Nous espérons vous revoir bientôt à Andernach ! Cordialement d'Andernach Jasmina Klessa
• Alejandro.i

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 08:02

  Nous étions très satisfaits et aimerions revenir. Continuez comme ça!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Wilbrand, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur notre maison. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour à l'hôtel "PURS" et nous serons heureux de transmettre cette note positive à notre équipe. Nous espérons vous revoir bientôt à Andernach ! Cordialement d'Andernach Jasmina Klessa
• Herr.c

  5 / 5

  Le 04/05/2022 à 10:49

  Après avoir rendu visite à Sarah Henke au YOSO, nous avions un peu peur de ne pas trop aimer le restaurant PURS... mais non, bien au contraire. L'ambiance est à son meilleur et vous êtes invités au bar très stylé du début. Ici, vous pourrez prendre l'apéritif et être accueilli par la cuisine et Maître Christian Eckhardt. Ensuite, direction le restaurant avec une superbe vue sur la cuisine. Je recommande, si vous avez assez d'appétit, de ne pas vous passer de tout et aussi de faire confiance au vin d'accompagnement. Si vous ne souhaitez pas boire d'alcool, je vous conseille fortement, très fortement l'accompagnement vin sans alcool... en plus des produits du Dr. Höhl (Pomp, par exemple) propose d'excellents cocktails du bar spécialement adaptés aux plats. Une excellente idée et je suis content qu'il y ait de plus en plus d'alternatives de ce genre - boire de l'eau toute la soirée n'est pas une solution ^^. Dans l'ensemble, ce fut une soirée dont on se souviendra longtemps et qui vous invite à revenir.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Black, merci beaucoup pour votre excellente note. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer avec notre performance et que des temps forts culinaires aient été fixés. Nous sommes heureux de transmettre vos compliments à notre équipe et à notre direction. Nous restons jusqu'à votre prochaine visite Cordialement Jasmina Klessa
• Martok.9

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 08:15

  Super restaurant et excellent service. Vin d'accompagnement parfait pour ce menu. L'accompagnement sans alcool du menu est également très individuel et se marie parfaitement avec le repas. La maison y a pensé et créé ses propres cocktails pour les plats. Une super soirée avec un super hôte. Mais aussi toute l'équipe et très agréable et ouverte.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Martok 1978, merci beaucoup pour votre excellente note. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer avec notre performance et que des temps forts culinaires aient été fixés. Nous sommes heureux de transmettre vos compliments à notre équipe et à notre direction. Nous restons jusqu'à votre prochaine visite Jasmina Klessa
• Alexandra.a

  5 / 5

  Le 27/02/2022 à 22:08

  Tout simplement génial ! Comme des petites vacances ! La nourriture et le personnel étaient absolument géniaux 🤩 recommandable à tous égards !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Bartz, merci d'être notre invité. Nous sommes très heureux des commentaires positifs et espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Avec mes salutations ensoleillées d'Andernach Jasmina Klessa
• Daniel.c

  5 / 5

  Le 22/11/2021 à 04:37

  Nourriture sensationnelle, vin, service, chambre, ambiance, petit déjeuner... super !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Schmidt, merci d'être notre invité. Nous sommes très heureux des commentaires positifs et espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement d'Andernach Jasmina Klessa
• Peter.c

  5 / 5

  Le 15/11/2021 à 16:04

  Excellente nourriture et le meilleur service. 2 étoiles sont pleinement justifiées. La 3ème étoile ne tardera pas à arriver.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Schröder, Merci pour votre visite et votre avis. Notre équipe est très heureuse de ces retours positifs. Nous espérons vous revoir prochainement. Bien à vous Jasmina Klessa
• Britta.

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 13:35

  Un joyau exclusif qui n'a pas son pareil. Intérieur, service, chambres et cuisine primée - les hôtes sont d'un professionnalisme charmant et sans enthousiasme. Chaque détail reflète le savoir-faire et le désir de chouchouter les hôtes.
• Sara.i

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 08:15

  Oh mon Dieu. Je n'ai pas besoin d'en dire plus :)
• Stefrema.

  5 / 5

  Le 09/10/2021 à 21:04

  Très beau. Nos attentes ont été dépassées.
• Liz.t

  5 / 5

  Le 17/09/2021 à 21:53
• Josef.a

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 07:46

  Haut absolu
• philipp.i

  5 / 5

  Le 19/12/2020 à 17:56

  Nous avons passé une excellente soirée inoubliable !!!!
• Ralf.a

  5 / 5

  Le 10/10/2020 à 13:31

  Un refuge dans la ville historique d'Andernach. Soigneusement et amoureusement restauré avec de belles suites et le style décontracté et confortable de l'architecte star et collectionneur d'art Axel Vervoordt. Plus d'individualité n'est pas possible. Et bien sûr la cuisine merveilleuse, subtile et parfumée de Meister Eckhardt. Félicitations spéciales au barman et à la dame qui a servi le petit-déjeuner de manière si magique. Dès votre départ, vous voudriez le prolonger, c'est comme ça !
• Peter.c

  5 / 5

  Le 26/09/2020 à 10:56

  Un fantastique voyage des sens. Il n'y a rien a ajouter. Faites-en l'expérience vous-même !
• Michaela.c

  5 / 5

  Le 13/09/2020 à 19:51

  J'étais préparé pour l'excellente nourriture, le bon vin et l'ambiance merveilleuse. Mais pas pour l'atmosphère incroyablement détendue créée par l'équipe de service attentionnée et extrêmement amicale. Merci pour cette soirée inoubliable.
• John.o

  5 / 5

  Le 20/08/2020 à 23:25
• Thomas.u

  5 / 5

  Le 31/07/2020 à 16:15

  Nous avions réservé un arrangement en juillet 2020. Du mercredi au jeudi. Suite Junior menu 5 plats et petit-déjeuner. Que dirons-nous ? Déjà l'arrivée par un temps magnifique ... nous étions attendus ... les bagages ont été apportés dans la chambre ... et nous nous sommes assis dans la belle cour intérieure et avons apprécié le verre de bienvenue et pas seulement cela ... mais aussi le premier salut de la cuisine trois autres salutations des restaurants affiliés. Brillant!! Chambres très agréables et meublées avec goût. C'est ainsi que dormir est vraiment amusant. Ma femme a regardé les environs. L'hôtel et le restaurant sont situés au centre d'Andernach. Je me suis un peu relaxé dans la chambre. A 18h30 nous allons au restaurant. Décrire chaque plat individuellement dépasse le cadre. 5 plats et chacun une expérience gustative et aromatique extraordinaire... et vraiment une expérience !!! Ce que l'équipe de cuisine évoque dans l'assiette... incroyablement délicieux. Le service à table était super ! Le personnel sympathique et extrêmement attentionné. Vers 22h00 un dernier verre dehors dans la cour. Accueil très sympathique du patron M. Eckardt. Apparition très sympathique pour clôturer la soirée. Conclusion : La prochaine visite est absolument certaine... nous l'attendons avec impatience !!!
• Michael.a

  5 / 5

  Le 25/07/2020 à 10:51

  J'ai passé une soirée super brillante à Purs avec des amis. Excellente nourriture et vin
• Ronni.e

  4 / 5

  Le 04/07/2020 à 08:06

  Très bon, haut niveau, mais un peu surchargé. Avec 8 composants, je ne peux plus rien goûter individuellement. Je préférerais une ligne claire.
• Björn.i

  5 / 5

  Le 25/06/2020 à 18:38
• Leon.h

  5 / 5

  Le 01/05/2020 à 11:43

  La meilleure nourriture absolue avec de nombreuses idées innovantes et des combinaisons de saveurs intéressantes. À mon avis, le PURS n'est en rien inférieur à divers restaurants 3☆ en Allemagne. L'accompagnement vin est également très intéressant, bien que le vin rouge manque un peu compte tenu de la quantité de vins blancs et effervescents.
• Karl-Heinz.a

  5 / 5

  Le 14/03/2020 à 08:57
• S..a

  5 / 5

  Le 03/03/2020 à 20:05

  Nourriture exceptionnelle! Nous serons de retour.
• Sascha.e

  5 / 5

  Le 09/02/2020 à 17:55

  Un soir de février, mon voyage à Andernach m'a conduit au restaurant PURS, deux étoiles de Christian Eckhardt. En plus d'un menu incroyablement bon, j'ai apprécié ici une hospitalité parfaite, couplée à une atmosphère de bien-être absolu, une ambiance incomparable et un service TOP.
• Leon.a

  5 / 5

  Le 09/02/2020 à 12:31

  Une expérience globale fantastique! De l'accueil dans le parking avec une adresse personnelle, à l'apéritif et l'arrivée en chambre au dîner ingénieux. Vraiment excellent. Service, cuisine, hospitalité et installations de première classe. Merci beaucoup - nous reviendrons!
• Dr..a

  5 / 5

  Le 28/01/2020 à 15:24

  Excellent. Deux étoiles Michelin.
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 12/01/2020 à 06:40

  Une expérience du meilleur genre.
• Knut.a

  5 / 5

  Le 05/01/2020 à 21:06

  24 heures sur 24 parfait... service personnalisé. C'est encore un tuyau d'initié !!
• Joerg.o

  5 / 5

  Le 05/01/2020 à 08:50

  Je n'ai jamais été fan de la soi-disant nouvelle cuisine ou quoi que ce soit de ce genre. Mais cela a fondamentalement changé hier dans le PURS avec Christian Eckhard et sa top team. Comment vous êtes accueilli dans une ambiance détendue par l'équipe de service et de cuisine. La suite : "C'était le feu d'artifice de goût le plus pur et le plus brillant que j'aie jamais connu." Ici, les produits et leurs arômes sont transportés dans des sphères complètement différentes par des combinaisons surprenantes. Un accompagnement approprié de vin ou de jus fait ensuite le reste. Bien sûr, quelque chose comme ça n'est pas bon marché mais vaut vraiment chaque centime du prix. Je ne peux que recommander d'y aller si vous voulez faire quelque chose de vraiment bien pour vous.
• S..

  5 / 5

  Le 21/12/2019 à 07:45

  Régulièrement au niveau 2 étoiles : goût, créativité, présentation, service. Ambiance élégante mais en même temps détendue. Surtout, le concept de pouvoir composer soi-même le menu est génial.
• Viviane.u

  5 / 5

  Le 07/12/2019 à 09:54

  Nourriture incroyable. 1a service. Interaction très personnelle et amicale. On a l'impression d'être chez des amis.
• Discovering.h

  5 / 5

  Le 02/11/2019 à 20:25

  Nourriture fantastique, excellent service! La nourriture était une expérience absolue!
• Hans.a

  5 / 5

  Le 29/10/2019 à 20:30

  Un endroit pour se sentir bien. Meublé avec goût et avec une attention aux détails. Concentré sur l'essentiel.
• holgi204.

  5 / 5

  Le 21/10/2019 à 09:05

  La recherche de la perfection absolue se reflète dans chaque détail, pas seulement dans la nourriture. Ici, aucun détail n'est laissé au hasard.
• Florian.a

  5 / 5

  Le 18/10/2019 à 04:34

  La nourriture était excellente
• Clemens.t

  5 / 5

  Le 10/10/2019 à 05:08

  Design, cuisine, service parfaits !
• Henna.l

  5 / 5

  Le 11/05/2019 à 15:57
• Ulrike.

  5 / 5

  Le 07/04/2019 à 17:30

  Un rêve
• Mark.i

  5 / 5

  Le 15/03/2019 à 10:46

  Bel endroit, conçu avec passion pour les détails et avec de bonnes idées.
• Nicole.a

  5 / 5

  Le 08/03/2019 à 06:58

  C'est définitivement notre restaurant préféré. Nous sommes très heureux que la performance de Christian Eckhardt soit désormais également récompensée par 2 étoiles. Un beau restaurant, une excellente cuisine et un personnel compétent et très sympathique. Vous devez simplement vivre une soirée ici. L'hôtel est de qualité supérieure, les chambres sont belles et le service est exceptionnel.
• Bastian.a

  5 / 5

  Le 10/02/2019 à 06:59

  Soirée parfaite, tout s'est bien passé. Présentation et goût des plats au plus haut niveau. L'accompagnement vin est également recommandé. Des informations importantes sur le vin servi ont été présentées de manière très professionnelle (également compréhensibles pour les profanes), bravo. L'ambiance du salon et du restaurant souligne les normes générales élevées. De la réception à l'adieu, on sentait clairement que toute l'équipe était passionnée par la cause. Par conséquent, une recommandation claire de ma part. Ce n'était certainement pas ma dernière visite.
• Ursula.a

  5 / 5

  Le 02/02/2019 à 15:49

  Un régal pour tous les sens ! Un grand merci à toute l'équipe pour cette soirée inoubliable. Nous aimerions revenir!
• Frank.e

  5 / 5

  Le 30/01/2019 à 12:22

  On nous a permis de passer une super soirée au Purs. De la réception à l'adieu, tout était complètement professionnel et très sympathique et en aucun cas intrusif. Si quoi que ce soit, vous pourriez éventuellement vous passer de l'effet archéologique à la fin. Ce n'était pas mon truc. La cuisine est tout simplement fabuleuse, avec de nombreuses surprises auxquelles vous ne vous attendiez pas. Composition folle des composants individuels et toujours une élégance et une harmonie dans les assiettes. Somelier absolument top, ainsi que le service. Pense qu'on se reverra quand le portefeuille aura récupéré. Salutations du Westerwald
• Margret.a

  5 / 5

  Le 24/01/2019 à 06:55

  J'ai rarement vu quelque chose d'aussi beau que cet hôtel et ce restaurant. L'atmosphère personnelle, le personnel adorable... tout simplement de première classe !
• Simone.�

  5 / 5

  Le 12/01/2019 à 07:39

  Chère équipe Purs, nous avons passé une soirée inoubliable avec vous, dont nous avons beaucoup parlé. Il est difficile de mettre des mots sur votre nourriture, car nous n'avons jamais mangé aussi délicieux et parfait (et nous avons été dans de nombreux restaurants étoilés). Ce fut une expérience d'être avec vous. Merci beaucoup pour l'excellent service, c'était parfait.
• Markus.e

  5 / 5

  Le 30/12/2018 à 17:14

  En tant qu'invité, je me sens le bienvenu dès le début et pris en charge à tout moment. L'ambiance convient à mon goût - de haute qualité, mais pas pompeuse mais élégamment ancrée. Les plats sont un voyage à travers une culture culinaire vraiment virtuose, dans la composition extrêmement créative et pourtant avec une cohérence hautement professionnelle, qui fusionne sensuellement le familier avec le nouveau en bouche. J'ai aussi beaucoup aimé l'accompagnement du vin y compris les histoires associées. De plus, les clients peuvent s'attendre à une ou deux petites surprises culinaires entre les plats. Certainement recommandable.
• Dirk.a

  5 / 5

  Le 09/11/2018 à 17:57

  Super bonne ambiance ! Grande architecture! Super sympa !! Nourriture sans paroles !!!🥂
• Olivia.c

  5 / 5

  Le 27/10/2018 à 06:28

  Une expérience culinaire fantastique! De la réception extrêmement agréable et confortable, en passant par l'ambiance élégante dans les anciens locaux modernes et rénovés, qui dégagent une atmosphère particulière, jusqu'à l'agréable atmosphère privée à table, vous vous sentirez comme chez vous lors de cet événement agréable. Les compositions ingénieuses de l'excellente cuisine de Christian Eckhardt offraient un voyage d'agrément de premier ordre pour les sens. Mais vous devez l'expérimenter, le goûter et le ressentir par vous-même ! Le service exceptionnel était très courtois et aimable. L'accord mets-vins est également fortement recommandé. Un grand merci pour cette belle soirée en tous points réussie !
• Kati..

  5 / 5

  Le 24/10/2018 à 06:38

  Parfait jusque dans les moindres détails. Tout est vraiment juste ici. Vous êtes accueilli de manière amicale et êtes autorisé à vous asseoir confortablement sur le canapé avec un verre de bienvenue et une collation, où le formulaire d'inscription est signé. Ensuite, vous serez escorté jusqu'à votre chambre. On remarque partout à quel point toute la maison est meublée avec goût, un mélange de bon goût de meubles anciens et neufs et de nombreux objets d'art, le tout magnifiquement coordonné et avec une attention aux détails. Le dîner dans le restaurant étoilé de Christian Eckhardt est tout aussi convaincant. Nous avions demandé un menu végétalien et avons été cuisinés au plus haut niveau avec 7 plats et plusieurs salutations de la cuisine. Les cours étaient tellement variés et créatifs, c'était un pur bonheur et un délice culinaire pour ma compagne et moi. Nos souhaits ont également été pris en compte au petit-déjeuner et tout était fraîchement préparé, le petit-déjeuner n'est bon que dans quelques hôtels 5 étoiles. Le service était très sympathique et attentionné du début à la fin, mais jamais envahissant. Nous nous sommes sentis très à l'aise et attendons avec impatience notre prochaine visite.
• Klaus.u

  5 / 5

  Le 18/07/2018 à 19:56
• Edi.a

  5 / 5

  Le 26/05/2018 à 18:02

  Beauté simple parfaitement intégrée dans la vieille ville
• Dennis.P

  5 / 5

  Le 14/04/2018 à 02:04

  Vaut absolument le détour!