AUBERGE DU BEZ

Tags: Hôtel, Restaurant servant le petit-déjeuner, Restaurant français, Marchand de glaces,

• Brigitte.l

  5 / 5

  Le 15/02/2023 à 15:08

  Excellent !! Et très bien situé pour admirer les magnifiques paysages !
• Evelyne.a

  5 / 5

  Le 30/01/2023 à 11:06

  Accueil chaleureux. Chambre propre. Repas de bonne qualité. A conseiller.
• Delphine.d

  5 / 5

  Le 15/12/2022 à 15:09

  je viens surtout pour les repas et les glaces du gouter en famille depuis que je suis petite c'est une institution à y aller les yeux fermé bon qualité prix . garder de la place pour une glace surtout!!!!
• jojo.'

  4 / 5

  Le 11/12/2022 à 03:00

  Accueil sympa, on à bien mangé
• chantal.t

  5 / 5

  Le 25/11/2022 à 15:41

  Un repas comme un jour de fête, très bon et copieux.
• M.E

  1 / 5

  Le 22/11/2022 à 18:59

  Suite à une erreur de date dans la réservation de chambre, nous demandions le report de celle-ci et non pas l'annulation, la gérante a tout simplement refusé le remboursement de l'acompte prétextant divers frais engendrés. Pour avoir été moi aussi dans la restauration, je sais que la compréhension et l'indulgence sont des valeurs que malheureusement ne possède pas la gérante de cet établissement, préférant encaisser 51 € plutôt qu'accueillir un petit groupe de randonneurs.Nous avons donc jugé qu'il était préférable d'aller voir ailleurs. Sans regret.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme DESCOUR, En effet vous nous avez adresser une demande de report d'une réservation à 19h30 pour une réservation le jour même. Nous avons chauffé la chambre durant la journée et préparé un menu particulier comme demandé lors de la réservation. Les conditions d'annulation sont décrites dans chaque réservation et ont été signés. Nous pouvons tout à fait faire preuve de compréhension et d'indulgence mais nous avons des limites. De plus nous menacer de ne pas revenir avec votre groupe (5 personnes) si nous procédions a l'encaissement des arrhes cela s'appel du chantage. Vous n'avez pas vraiment de respect envers les professionnels du métier alors que vous en faites parti et ce message ainsi que la note qui l'accompagne en témoigne. Bien cordialement
• Nicolas.e

  5 / 5

  Le 22/11/2022 à 10:49

  Très bon accueil Glaces excellentes
• Abii.e

  4 / 5

  Le 17/11/2022 à 14:48

  C'est complètement perdu et un peu chère mais c'est très bon
• hemdhor.

  5 / 5

  Le 15/11/2022 à 12:19

  Expérience très proche de la nature qui nous a enchanté. Accueil très sympathique, prix pour la demie pension plus que modéré et dîner copieux avec de bons produits du terroir. Je recommande sans modération. Philippe Bruley
• lalauze.u

  5 / 5

  Le 12/11/2022 à 10:18

  Auberge accueil très sympa ,beau restaurant. Cuisine très bonne. Félicitations
• Pierrot.u

  5 / 5

  Le 02/11/2022 à 08:34

  Une super expérience : un cadre idyllique, une chambre très agréable, un repas excellent, et des hôtes super sympa ! Dés produits locaux à déguster ! A refaire dès que possible !
• Le.i

  5 / 5

  Le 01/11/2022 à 11:06

  Excellent accueil. .dans un cadre Idyllique.. menu du jour exceptionnel
• dominique.e

  5 / 5

  Le 31/10/2022 à 12:39

  Excellent resto, très bon accueil, chaleureux, convivial, comme d'hab,bon rapport qualité prix, des produits du terroirs, succulents. Je conseille vivement. Dominique.Belin
• Alexia.

  5 / 5

  Le 31/10/2022 à 12:37

  Excellente expérience comme toujours Nous sommes ravis ! Et le resto est rempli, très bonne réputation . Il faut réserver . Nous y venons régulièrement , les gérants sont adorables et fidèles aux spécialités ardéchoises. Selon ma famille et moi le meilleur resto d’Ardèche Vivement le prochain repas au BEZ 🤍
• Gilbert.O

  5 / 5

  Le 05/10/2022 à 06:33

  Le groupe de 10 randonneurs héraultais que j'ai eu le plaisir d'accompagner a été entièrement satisfait de la nuitée en demi-pension passée dans cette auberge. Tant par le gîte et le couvert que par l'accueil de la serveuse. Je recommande vivement.
• Guy.E

  1 / 5

  Le 03/10/2022 à 09:45

  Venu pour boire un café à 11h25 et renvoyé comme des malpropres car repas de l’équipe et que c’est écrit en gros sur la porte que c’est fermé En fait il n’y avait aucun panneau sur la porte et servir un café dans un bistrot ne requiert pas un effort surhumain ou alors il faut changer de métier

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, En effet ceci ne demande pas un effort surhumain de servir un café mais peut être pouvez comprendre que nous travaillons de 7h30 à 22h non stop, que nous avons besoin de quelques minutes de pause pour manger car nous sommes humain justement et que pour finir il y bien un panneau de 1m de haut à l'entrée de la salle stipulant ceci que vous avez éviter en venant nous voir pour nous appeler en arrière cuisine. Pour votre information nous n'avons pas l'intention de changer de métier malgré votre belle note. Au plaisir de vous recevoir pendant les heures d'ouverture.
• ludo.B

  5 / 5

  Le 22/09/2022 à 14:13

  Excellent venu avec notre club Events Auto nous avons eté super bien acceuillis nous avons passé une agreable soiree et bravo de la cuisine au service! un regal!
• Ségolène.E

  5 / 5

  Le 22/09/2022 à 07:57

  Nous avons passé un très bon séjour étape à l’auberge du Bez. Arrivés tardivement, nous avons pu être servis à table pour le dîner malgré tout. Un grand merci. Auberge située au milieu de nombreux chemins de randonnée. Tous les produits sont locaux ! La serveuse était vraiment accueillante et sympathique.
• Elisabeth.A

  5 / 5

  Le 21/09/2022 à 09:10

  Absolument à recommander Accueil Cuisine et plats incroyable Chambre sobre très propre et bien équipée..
• marie-helene.i

  5 / 5

  Le 18/09/2022 à 09:58

  Lieu très convivial.,accueil super .repas succulent ,tout est fait pour passer un bon séjour ,on reviendra
• Alain.a

  5 / 5

  Le 18/09/2022 à 06:54

  Accueil sympathique. Très bonne table, quand nous y allons, nous ne sommes jamais déçu. Et, nous ne manquons jamais une occasion de nous y arrêté pour déguster une de leurs glaces artisanales.
• Stephan.O

  5 / 5

  Le 13/09/2022 à 09:10

  Très bel accueil et toujours aussi bon ...
• jean.a

  1 / 5

  Le 12/09/2022 à 11:56

  Nul a oublié ce que s est le métier de restaurateur

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Peut-on en savoir plus sur la raison de votre mécontentement ? Avez vous mal mangé ? Avez vous mal été servi ? Nous sommes très surpris d'une note aussi sévère sur notre travail. Cordialement
• D.

  4 / 5

  Le 10/09/2022 à 17:20

  Très bon accueil et service. Un bon moment passé en famille, pensez à réserver !
• Denise.e

  5 / 5

  Le 08/09/2022 à 17:02

  Super...accueil. personnel. Produits. BRAVO. A recommander sans modération
• Didier.e

  3 / 5

  Le 07/09/2022 à 06:32

  L'exterieur toujours aussi agréable. J'ai été déçu par les mini cakes de l'apéritif, un peu sec, et la plat principal. Sinon, une excellente tarte à la châtaigne avec suffisamment de crème Chantilly.
• florent.A

  5 / 5

  Le 06/09/2022 à 12:48

  Séjour bien agréable. Chambre très correct. Accueil sympathique et table à découvrir.
• Bernadette.o

  5 / 5

  Le 25/08/2022 à 14:53

  Réservez absolument plusieurs jours à l'avance ! Pour deux, le samedi pour le lundi, c'était déjà complet.
• Maël.e

  5 / 5

  Le 21/08/2022 à 13:29

  Nous sommes arrivés en passant devant, et nous nous sommes arrêtés pour manger une glace, pendant le rush de midi, on a quand même été servi et bien accueilli et les glaces étaient très bonnes !
• Murielle.i

  5 / 5

  Le 20/08/2022 à 10:45

  Auberge très accueillante, chambre très propre, rien ne manque
• Noa.a

  5 / 5

  Le 18/08/2022 à 13:24

  Accueil chaleureux, produit de qualité. Un cadre splendide. N'hésitez pas à faire une halte dans cette auberge, vous nez serez pas déçus.
• John.'

  5 / 5

  Le 16/08/2022 à 09:24

  Super endroit dans les hauteurs un agréable moment passé et de très bon produit et le personnel et très agréable
• Hervé.a

  4 / 5

  Le 15/08/2022 à 09:48

  Super accueil sympathique cuisine avec de vrais produits simple mais très efficace félicitations aux jeunes propriétaires qui on su allier changement et tradition . Bravo
• Lea.a

  5 / 5

  Le 14/08/2022 à 21:10

  Très bon rapport qualité-prix. La charcuterie est toujours aussi bonne ainsi que la truite. Et la coupe ardéchoise est un vrai délice ! Le personnel est très sympathique Ça fait plaisir de voir cette auberge continuer d'exister année après année et garder la même qualité de cuisine malgré les changements de propriétaires. On reviendra avec plaisir Pensez à réserver avant de venir, la salle n'est pas grande ;-)
• maurice.i

  5 / 5

  Le 12/08/2022 à 17:41

  Tout est parfait...bien reçu...bien mangè..un patron qui sait mener son entreprise....ne changez rien....
• Erwann.i

  5 / 5

  Le 11/08/2022 à 10:14

  Excellent restaurant proposant de très bons produits maisons très savoureux. Accueil extrêmement chaleureux. Une adresse qui mérite le voyage !
• Sophie.E

  5 / 5

  Le 07/08/2022 à 08:54

  Très bon séjour, accueil au top! Coin calme avec possibilité de marches en pleine nature Cuisine locale excellente!
• Florent.a

  5 / 5

  Le 06/08/2022 à 19:52

  En panne avec mon 4x4 un vendredi soir, ils ont été très gentil et ont essayé de m'aider le plus possible. Très belle convivialité
• Linnk.

  5 / 5

  Le 05/08/2022 à 19:19

  Bel endroit, familial, personnel très sympathique et glace délicieuse !
• Bruno.a

  4 / 5

  Le 04/08/2022 à 20:01

  Excellent restaurant , des patrons et un serveur hyper sympathique simple et dynamique , charcuterie maison un régal
• Stéphane.a

  5 / 5

  Le 31/07/2022 à 09:25

  Magnifique, cadre fabuleux, charcuterie maison exceptionnelle, plats à tomber par terre, rien à dire si ce n'est un grand merci et à très bientôt 😎💪
• Maryse.e

  5 / 5

  Le 27/07/2022 à 21:11

  Une nuit passée dans cette auberge en demi pension,tout était parfait de la chambre au repas du soir excellent,un régal!!!! produit frais et fait maison, le panorama est aussi exceptionnel, n'hésitez pas à vous rendre dans cet établissement qui mérite amplement ces 5 étoiles .
• Denis.h

  5 / 5

  Le 26/07/2022 à 20:57

  Très bon service très agréable et excellente cuisine et des glaces à tomber par terre
• Elisabeth.a

  5 / 5

  Le 26/07/2022 à 15:53

  Nous sommes venus déjeuner suite à la vidéo de "c'est bon quand c'est meilleur". Pas de soucis. Un régal du début à la fin du repas. Tout est fait maison. On s'est régalé de charcuterie "vraie". D'une glace myrtille, framboise et chantilly. Merci à vous et continuez sur ce chemin, il vous va très bien
• Élisabeth.h

  5 / 5

  Le 26/07/2022 à 06:47

  L'accueil est agréable le cadre tout autant Nous avons bien manger La charcuterie est faite maison et leurs pichets (excusez moi pour les fautes) dépotent 😅
• Christine.L

  5 / 5

  Le 25/07/2022 à 06:30

  Super sympa...très bon accueil...très bon service et très bonne restauration..adresse à conserver et à recommander vivement...merciîi
• Jean-Pierre.o

  5 / 5

  Le 21/07/2022 à 21:51

  Cadre très agréable. Personnel très accueillant. Bons choix de menus . Très bonne cuisine, qualité quantité Je conseille.
• Carapuce.r

  5 / 5

  Le 13/07/2022 à 09:36

  Au top, a refaire sans hésiter cuisine de qualité, ingredients locaux, du fait maison et prix très abordable. Merci à vous.
• Josie.A

  4 / 5

  Le 12/07/2022 à 05:42

  Accueil très sympathique, charcuterie maison excellente, glace la cabrette top!
• Bruno.

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 12:53

  Excellent accueil, nourriture authentique Mérite largement les 5 étoiles
• David.E

  5 / 5

  Le 04/07/2022 à 14:18

  Bonne adresse ! Les plats sont bons, copieux et maison ! On reviendra !
• Titi.o

  5 / 5

  Le 30/06/2022 à 18:49

  restaurant au top.. produit frais, et du coin. menus dégustation à 24€. une serveuse à un humour particulier, mais sa n'enlève rien au repas.. je conseille 👍
• Mar.a

  5 / 5

  Le 26/06/2022 à 17:47

  On a testé ce week-end. Charcuteries maison et de grande qualité. Le jambon de 3 ans de sèche 👌.Pour l'accueil, Anouk est très attentionnée pour ses clients . Les cuissons sont maîtrisées et la carte estconstituée de produits locaux. C'est une auberge donc vous pouvez dormir sur place.
• Amélie.r

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 13:41

  Nous avons déguster un bon sorbet sur la terrasse, c'était délicieux, merci 😊
• Alex.e

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 15:47

  Facilité de jongler avec les mets repris sur la carte et celui du menu du jour, ce repas fut parfait ! Avec une serveuse et une patronne particulièrement gentilles et attentives. Un très bon moment !
• Martine.o

  4 / 5

  Le 29/05/2022 à 12:27

  La réservation est de rigueur dans ce lieu charmant en pleine nature. Le personnel est accueillant . Les mets proposés sont copieux et bien préparé. Le service impeccable. Les patrons très agréables. La carte est variée et les produits locaux. Les prix vraiment raisonnables. Nous avons apprécié ce repas du 29 mai 22. Je recommande vivement.
• Metalpe.5

  5 / 5

  Le 27/05/2022 à 21:22

  Très agréable séjour. Accueil sympathique et patient même pour un groupe d'une quinzaine de personnes. Les repas sont top, un choix est même proposé pour une demi pension. Mention spéciale pour les paupiettes aux cèpes et bien sûr la chantilly maison. Un incontournable de la montagne ardéchoise.
• Patricia.u

  5 / 5

  Le 24/05/2022 à 12:24

  Très belle surprise au col du Nez Menu raffiné à base de produits locaux Excellent accueil
• Laurent.e

  4 / 5

  Le 17/04/2022 à 15:52

  Bien ! sympa ! Bon moelleux à la châtaigne. Jus de fruits bio excellents.
• Laura.

  5 / 5

  Le 17/02/2022 à 14:08

  Merci pour l'accueil chaleureux et sympathique. Nous avons apprécié le repas savoureux. Cuisine locale et gourmande . De passage, Nous reviendrons avec plaisir pour un nouveau déjeuner ou juste une glace au goûter.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre avis. Au plaisir de vous revoir.
• Maxence.i

  1 / 5

  Le 01/11/2021 à 14:30

  En dessous de tout.... Truite froide et crue.... Desserts pas frais..... Assiette de charcuterie avec beaucoup de salade de la semaine et pauvre en charcuterie accompagné d'une omelette huileuse et nature.... Seul point positif....le prix...,!!!!! Nombre d'étoile.... Zero
• Paméla.R

  5 / 5

  Le 02/10/2021 à 11:05

  Accueil convivial très chaleureux. Chambre propre, confortable et au calme. Le repas était excellent (peu de choix mais vraiment délicieux).
• Geneviève.a

  5 / 5

  Le 20/09/2021 à 12:33

  Pas de séjour, mais restaurant. Accueil chaleureux. Service rapide et parfait. Cuisine excellente, en particulier le sauté de chevreau. Glaces délicieuses. Ne changez rien ! Félicitations 👍
• Pascal.a

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 14:52

  Très bonne glace après une belle randonnée. La carte à l'air très bien. Pas encore testé, mais peut être bientôt. Accueil bien sympathique.
• Gjf.o

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 12:55

  Une fois de plus nous avons déjeuné à l'auberge du Bez et une fois de plus nous ne sommes pas déçus. Accueil sympathique, serveur sympathique et repas délicieux, présentation soignée pour chaque plat. Prix très raisonnable tant pour le menu du jour que pour le verre de vin. Bravo à toute l'équipe et merci.
• Tifène.e

  5 / 5

  Le 30/08/2021 à 14:51

  Très belle découverte, félicitation au chef qui nous a régalé, charcuterie maison, produit frais et du terroir ! En plus, nous amis les toutous sont accepté dans l'établissement. Merci à toute l'équipe !
• Tatiana.�

  5 / 5

  Le 29/08/2021 à 07:49

  Restaurant de l auberge excellent. Nous y avons fait une halte sur le retour de nos vacances. Le service est top, les ravioles sont délicieuses, le vin est pas cher et les desserts excellents. Et les prix sont vraiment pas chers

  Réponse du propriétaire :
  merci ^^ Bon retour de vacances. Et bonne continuation
• Patrick.e

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 15:42

  Sommes arrivés par hasard devant l'auberge du Bez, quelle révélation !. Nous avons été séduit par le décor, l'ambiance montagne et que dire du menu : un vrai délice !. L'assiette de charcuterie faite maison, le sauté de veau ,les ravioles maison tout est excellent.Une excellente adresse à recommander sans modération.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous nous donnons beaucoup dans notre travail et de lire votre commentaire nous encourage un peu plus. Merci
• Chrystele.

  5 / 5

  Le 17/08/2021 à 14:09

  Un accueil très agréable, de même que pour le service. La repas reflète toute la gastronomie française. N'hésitez pas à vous y arrêter un instant.

  Réponse du propriétaire :
  merci beaucoup
• Alizee.l

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 16:08

  Nous sommes allé manger une glace et whaouuu un délice ! De vrais glaces bien fournit bien garni ! Pour le prix au top N'hésitez pas ! Personnels agréables

  Réponse du propriétaire :
  Merci, nous travaillons avec des artisans ardéchois et nous préparons nous même le maximum de nos garniture. Et se ca fait plaisir c'est encore mieux
• Daniel.h

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 08:11

  Sur la route de Largentière nous avons fait une halte pour déguster une délicieuse glace. Très bon accueil , service efficace et sympathique. Le saucisson maison a déguster sur place ou à emporter a l'air pas mal non plus !

  Réponse du propriétaire :
  Tout est fait maison ^^ et pour les glaces nous travaillons avec terre adelice et les glaces de l'Ardèche. Et ils sont super
• cipress.t

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 15:23

  Chambres très propre, bien équipée et en en parfaite état. Très bon accueil et repas exceptionnel qui mérite à lui seul le détour.

  Réponse du propriétaire :
  merci beaucoup. Cela nous touche
• Michel.i

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 05:43

  Comment dire... en gros le genre d'adresses qu'on a envie de garder jalousement pour soi ! Tout est réuni, Qualité incroyable de la carte, des plats, du service, propreté des lieux, cadre extérieur. Et quel accueil !!!! Un conseil : réservez ! Un immense bravo à tous !

  Réponse du propriétaire :
  Merci Mr Dietlin, on espère a bientôt et cette fois pour plus longtemps peu être.
• laurent.o

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 16:46

  Une étape emblématique pour ses glaces aux marrons, sa chantilly maison. L'accueil est agréable et jovial. La pause salée à 10€ est un régal. Ouvert tous les jours excepté le mercredi. Gîtes à louer et pour les courts passages, des chambres d'hôtel sont également disponibles.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre avis ainsi que pour tout le rappel des informations.
• Laurent.i

  5 / 5

  Le 17/06/2021 à 13:27

  Bonjour, une halte à faire, de mon côté pendant une rando, accueil très sympathique, serveur bien disponible malgré le petit rush de midi et demi. Vente de produits locaux et bonne bière 😉 Cdt. Laurent

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre gentil message. Ca donne du baume au cœur en ce début de saison.
• Genevieve.6

  5 / 5

  Le 29/05/2021 à 18:59

  Très agréable déjeuner hier en terrasse avec des plats maison : ravioles au chèvre délicieuses et tarte aux abricots. J'apprécie le service attentionné. Excellent rapport qualité/prix. Le plus : l'eau est servie largement de manière naturelle et ma chienne a pu aussi se rafraichir.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre avis. C'est un vrai plaisir que de vous faire plaisir!
• Michel.r

  1 / 5

  Le 24/05/2021 à 19:20

  Arrivé vers 12.30 le serveur , juste mal aimable , a refusé de nous servir pour le déjeuner, sous prétexte que l’on avait pas réservé de bon matin On a quand même eu l’autorisation de boire un verre Pour information, de nombreuses personnes arrivées après nous , on eu la chance de se faire proposer un menu qui n’avait rien de palpitant Donc pas de regret , mais un conseil , pensez à réserver

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, En effet, tributaire de la météo capricieuse de nos montagnes, nous avons simplifier la carte jusqu'à la levé des restrictions. De plus, nos places sont limités en terrasse et nous sommes vite complet (comme hier). Très attristé de voir qu'il y a des gens pour retourner le couteau dans la plait quand on essaie déjà de se battre face aux normes que l'on ou impose. Nous allons bien prendre en compte votre avis et faire au mieux pour nous améliorer.
• Titou.a

  5 / 5

  Le 14/09/2020 à 15:12

  Très bonne table. Rapport qualité prix plus que convenable. Accueil chaleureux et professionnel. Les caillette du fait maison respectent les qualités ardèchoises. Un petit plus sur l'exposition de photographies des alentours proposées à la vente. Adresse à se partager entre amis.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre commentaire, autant sur le restaurant que sur l'exposition que nous avons réussi à mettre en place grâce à l'artiste Serge Pegoraro. Merci.
• Robert.Z

  3 / 5

  Le 14/09/2020 à 12:25

  Nous avons été séduit par l'établissement dans ce petit hameau. Le personnel agréable mais pas très à l'écoute de ses clients malgré la mise en garde au niveau de l'alimentation à savoir: notre cousine allergique au produits laitiers, bien qu'elle ait insisté auprès du propriétaire de son problème il lui a été servi des aliments qui avaient été cuisinés avec du beurre ou de la crème et bien entendu elle a été dérangée toute la journée. Pas un bon souvenir.
• Caroline.a

  4 / 5

  Le 29/08/2020 à 12:28

  Rapport qualité prix des chambres impeccable. Au niveau du repas de la demi-pension, dommage que la charcuterie soit moyenne (jambon cru et saucisson trop secs) et que les confitures du petit-déjeuner soient industrielles (même pas de confiture de myrtilles !), alors que la région recèle d'excellents produits. Peut-être était-ce parce qu'on était en fin de saison et que le stock de produits maison ou locaux était terminé. Dommage, car accueil sympa et lieu idéal pour le départ de randonnees.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, merci pour votre avis. Nous allons prendre en compte vos remarques. La charcuterie est faites maison et le jambon a jusqu’à 2 ans d'affinage. C'est peux être un peu trop... Pour les confitures nous en faisons une partie mais, il est vrai, qu'avec la fréquentation de cet été les stock s'écoulent très vite. Et nous n'avons pas trouvé de producteurs qui nous permettent d'avoir ce produit à un tarif abordable pour les prix que nous pratiquons. Au plaisir. Anouk et Jérémie
• Aline.a

  5 / 5

  Le 27/08/2020 à 18:23

  Je connais l auberge depuis toujours (bientôt 60 ans !) , mon grand oncle étant garde forestier , mon père avant nous y avait passé moults vacances . Bref tout ça pour dire que l auberge du bez tenue par la famille champel était un incontournable de nos vacances d août Et particulièrement les glaces chantilly bien entendu que nous avons dégustées assidûment (et méthodiquement , la carte ayant été explorée en long en large et en travers!) Donc émotion quand nous avons appris la reprise . 1ere étape : la carte était maintenue et la recette de la chantilly transmise . Ouf ! 2eme étape : tester ! Re ouf ! Les glaces, la chantilly tout est resté excellent. (Une seule disparition : la Macaron snif ) Alors évidemment nous sommes redevenus un peu anonymes , la famille champel nous connaissant de loin mais l accueil est convivial et souriant , c est agréable et c est le principal. Bravo , continuez après cette reprise bien bouleversée, l auberge reste notre incontournable du mois d août ..

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, cet avis nous fait tellement plaisir. Nous travaillons dur pour maintenir la qualité des prestations du Bez. Cela n'est pas toujours évident mais c'est un formidable défit. Et de voir votre commentaire nous motive un peu plus. Merci du fond du cœur. Anouk et Jérémie
• Millioz.a

  5 / 5

  Le 27/08/2020 à 16:11

  Super cadre, les glaces sont excellentes. J'y vais depuis que je suis toute petite avec ma famille et la qualité n'a pas changé depuis la reprise de l'auberge. Acceuil charmant également. Je trouve que les gens qui se plaignent de ne pas être acceptés à 18h28/29 pour manger des glaces sont absolument gonflés au passage!!! Certes c'est 18h30 mais c'est écrit et en général, on entre pas dans un commerce à 18h59 s'il ferme à 19h non? À bon entendeur ! Et aux nouveaux propriétaires : continuez comme ça, c'est super.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, c'est tellement gentille de votre part ce soutiens. Merci beaucoup pour votre avis si généreux. Au plaisir de vous recevoir à nouveau... Et vraiment merci pour vos encouragements.
• bernard.r

  1 / 5

  Le 17/08/2020 à 18:35

  Comment pouvez vous écrire une réponse pareille, vous dites que 6 € 50 ce n'est pas cher et plus bas vous avouez que ce jour là (comme par hasard) vous n'aviez plus assez de crème de marrons donc vous avez restreint la quantité. Pour votre info le jour où je suis venu, était un mardi donc tous les magasins sont ouverts pour vous approvisionnez et ne me sortez pas l'excuse de la distance avec Langogne. En gros j'ai payé au prix normal un produit de moindre qualité et de moindre quantité. Je vous remercie de cet aveu et j’espère qu'un agent de la DGCCRF lira mon avis.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous sommes vraiment désolé et très surpris de votre commentaire si négatif. Nous procédons pourtant à l'élaboration de notre chantilly en suivant scrupuleusement la recette de nos prédécesseurs avec les mêmes matières premières (crème entière de la laiterie Carrier à Vals-les-bains). Nous ajoutons en effet quelques décorations supplémentaires comme des tuiles en chocolat ou aux amandes faites maison. Quant aux glaces, ce sont également toujours les mêmes fournisseurs artisanaux ardéchois (les glaces de l'Ardèche et Terre Adélice) et nous estimons que 6.50€ pour cette qualité est tout à fait justifié. Le seul point sur le quel vous avez raison c'est la crème de marron; nous étions à la limite de la rupture aujourd'hui nous avons donc diminué les quantités et nous avons même servis de la crème de marron d'une productrice très locale (Mme Glayze de Borne) pour ne pas dire aux clients que nous n'avons plus les 2 glaces qui marchent le plus : l'Ardéchoise et la Royale. Voilà donc le grand changement du Bez !! Nous sommes donc vraiment désolé de ne pas convenir à vos goûts et que c'était certainement mieux avant. Au plaisir de vous revoir tout de même. Anouk, Jérémie et toute l'équipe de l'auberge
• Jean.a

  1 / 5

  Le 30/07/2020 à 17:14

  Arrivés à 6 pour déguster des glaces, à très exactement 18h28, le patron sur le pas de la porte nous fait répondre par la serveuse qu'on ne sert plus de glaces à partir de 18h30, mais que si on veut une boisson, on peut consommer....Visiblement, ces gens ont perdu le sens de l'hospitalité et du commerce qui faisait, avec la qualité des produits, un de charme de cette maison. La rançon du succés?

  Réponse du propriétaire :
  idem: Bonjour, afin d'assurer une prestation de qualité à nos clients du soir nous devons limiter le services terrasse à partir d'une certaine heure, d'autant, en effet, qu'une partie du staff fini son service à 18h30. Nous sommes chagriné de ce commentaire. Ps: tout le même groupe c'est inscrit sur google pour mettre cette avis? Votre unique avis entre nous.
• Romain.a

  1 / 5

  Le 30/07/2020 à 16:53

  Arrivés à 6 personnes pour déguster une glace à 18:29 le 30 juillet nous avons été refoulés au prétexte que le service glace s’achève à 18:30. Wouahou ! Trop cool de retrouver l’esprit fonction publique au cœur de l’Ardeche

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, afin d'assurer une prestation de qualité à nos clients du soir nous devons limiter le services terrasse à partir d'une certaine heure, d'autant, en effet, qu'une partie du staff fini son service à 18h30. Nous sommes chagriné de ce commentaire. Par contre votre réflexion à la Fonction Publique est plutôt médisante....
• Diord.e

  5 / 5

  Le 08/03/2020 à 21:17

  Un beau lieu de départ pour vos randonnées. Une de mes adresses ardéchoises préférées : excellents produits du terroir cuisinés et présentés sans chichi. Très bon rapport qualité prix. Le domaine de Bréchon qui accompagnait notre repas était remarquable. Et le service fort sympathique... Bref, que du bon !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre message. Ça donne du baume au cœur.
• Benoit.e

  5 / 5

  Le 15/02/2020 à 23:37

  Un lieu idéal pour se reposer et se restaurer. En plus de l'accueil impeccable des nouveaux gérants, vous pourrez profiter des alentours pour faire une promenade des plus sympathique et offrant des vues sur les Monts d'Ardèche. À visiter donc !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour cette belle description. En espérant vous recevoir à nouveau bientôt
• Louise.n

  5 / 5

  Le 08/02/2020 à 18:50

  Super acceuil, chambre bien équipée avec coin bureau, douche et wc. Restaurant agréable, belle salle, cuisine avec des produits frais, copieuse et bonne . Tout comme pour l'hôtel le service est impeccable nous le recommanderons à nos amis.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce message gratifiant. Nous avons hâte de vous revoir et de recevoir vos amis. Au plaisir Anouk et Jérémie
• Joelle.o

  5 / 5

  Le 23/01/2020 à 19:16

  Accueil agréable de la nouvelle propriétaire, qui a été bienveillante et à notre écoute. Tarif correct pour la proposition des menus. Salade d'endives aux noix et bleu de Lozère - poulet rôti sauce sucrée salée avec lentilles du Puy - fromage du terroir et 2 boules de sorbets - café et rosé d'Ardèche. Nous avons passé un super moment dans cette auberge à 1200 m...sous qq cm de neige. On y revient cet été pendant un weekend pour se mettre au vert...

  Réponse du propriétaire :
  Et nous vous recevrons plus longuement avec grand plaisir. Merci pour ce gentil message et attention avec le café... A bientôt alors...
• Julien.o

  5 / 5

  Le 19/01/2020 à 18:12

  Endroit très agréable. Nous avons été accueillis par des personnes trés sympathiques qui ont pris le temps de nous renseigner sur les activités et sur leurs produits. Nous conseillons cet établissement aussi bien pour le cadre, les produits locaux et le personnel.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce petit mot. Ça a était un grand plaisir de vous recevoir et de partager un moment avec vous.
• CDudu.

  5 / 5

  Le 15/10/2019 à 10:08

  Excellente auberge du plateaux ardéchois. Une cuisine élaboré, bien présenté et faite maison c'est garantie ! Des bon produits locaux et/ou artisanaux. Pour ma part, j'ai commandé la formule entrée, plat et dessert " Coûter l'Ardèche" avec en apéritifs une bière local de l'abbaye de Mazan et en digestif une verveine de Pagès. Un réel moment de plaisir culinaire, une équipe sympathique, accueillante et professionnel. Je recommande évidement cette adresse ( info importante les gérants viennes de prendre leurs retraite mais continue a travailler quelques temps) a tester rapidement donc, et pour ma part je reviendrait.
• Benoit.h

  5 / 5

  Le 01/09/2019 à 11:46

  Nous avons commandé une carte cadeau pour un anniversaire. Très bon conseils de Jeremy qui nous a fait une proposition aux petits oignons. Nous avons fait des heureux, ils sont vraiment super.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Benoit. Pour votre confiance et pour votre présence. On ne vous le dira jamais assez. Mille merci.
• stephane.e

  1 / 5

  Le 09/08/2019 à 07:50

  Lieu à éviter. Accueil non professionnel salle non exploitée à plein . Intermittents de la restauration. Nous nous sommes vu refusé une table de 2 vers 13h15 . Motif : ils n’avaient plus de place alors que la salle était vide (2 places occupées). Un autre jour hier le 08 août nous demandons à déjeuner toujours pour 2. Nous sommes arrivés plutôt à 12h15 par prudence. Mais même réponse : nous sommes complets.( la salle était à 30% et la terrasse à 0%. Obligés de redescendre dans la vallée pour déjeuner, dommage les sentiers de randonnée étaient parfaits. Stéphane
• Agnès.R

  4 / 5

  Le 19/07/2019 à 18:24

  Je suis arrivée à tout hasard comme un cheveu sur la soupe pour essayer de manger en début d'après-midi, alors que le service était terminé, et les cuisines fermées. J'ai était très bien accueillie, et voyant que j'avais faim, ils m'ont très gentiment proposé de me faire malgré tout une salade composée avec crudité, charcuterie et fromage, et une tarte aux fruits maison. Je me suis régalée. Les produits sont très frais, et excellents. L'accueil ? ils sont absolument charmants. Super service, rapide. Les toilettes sont propres. Rien à dire (si ce n'est la déco qui pourrait être améliorée). Je recommande vivement.
• colette.e

  5 / 5

  Le 31/03/2019 à 18:22

  Nous avons partagè un très bon repas en famille menu correct tout est fait maison rôti de veau aux champignons excellent ....et les desserts on a adoré .La salle était pleine mais aucun bruit c était reposant et les serveuses sont très agréables et très souriantes nous reviendrons . Bonne continuation et bravo au cuisinier !!!!!

  Réponse du propriétaire :
  Grand merci pour ces compliments, ils nous encouragent depuis tant d'années à faire ce beau métier, au plaisir de vous revoir à l'auberge du bez
• Fabienne.h

  5 / 5

  Le 24/02/2019 à 05:57

  De bons petits plats du terroir comme on les aime. Cuisses de grenouilles et purée de potiron excellente. Repas copieux. Très bon rapport qualité prix. Une halte très agréable dans la montagne ardechoise. Accueil et service parfait.
• DOMINIQUE.O

  4 / 5

  Le 17/10/2018 à 18:28

  nous nous sommes régalés lors de notre déjeuner à l'auberge, très bonne charcuterie maison, nous avons mangé ce jour là de la palette avec des pommes de terre moelleuses, fromage et dessert, très bien, ils font eux mêmes leur crème chantilly qui est à tomber par terre, le prix est correct, à recommander
• Pierre.o

  4 / 5

  Le 06/08/2018 à 13:32

  Bonne table, charcuterie maison remarquable, très bon beurre maison, belle chantilly, très bons sorbets, en particulier aux myrtilles. Prix corrects dans l'ensemble, bon rapport qualite-prix malgre le prix du St-Joseph trop eleve par rapport au prix caveau et a la concurrence regionale. On regrette vivement un service lent et confus. Plus de trois heures pour un repas alors que nous sommes a l'heure de notre reservation. 1/2 heure avant de pouvoir commander les apéritifs, une autre 1/2 heure avant de commander le repas, amuse-bouche oubliés qu'il faut reclamer, 10 minutes de delais entre le service des differents HO des quatre convives, les legumes arrivent plus d'1/4 d'h après la viande, alors qu'on suppose que l'on va enlever les assiettes vides. C'est d'autant plus regrettable que l'ambiance est conviviale. Manque de chance pour notre table ? D'autres tables arrivées après nous etaient, semble-t-il, servies avant nous et plus rapidement. Serveur debutant, stagiaire ? Il n'en est pas moins que ce restaurant merite d'être visité.
• Christiane.r

  4 / 5

  Le 06/08/2017 à 11:51

  Je suis arrivée un dimanche midi après une marché de 13km. C'était complet néanmoins j'ai eu droit à une superbe assiette de charcuterie et une belle salade verte. Bel accueil. Merci
• Jean.u

  5 / 5

  Le 08/07/2017 à 05:14

  L'auberge se trouve dans les montagnes ardéchoise avec une vue magnifique. Le personnel très accueillant et la cuisine très fine avec des produits du terroir. Si vous passez à proximité, il faut absolument s'y arrêter. Un petit conseil pensé à réserver.