Im Baybachtal, Macken

Tags: Hôtel,

• Bernd.o

  5 / 5

  Le 11/07/2022 à 09:57

  Samedi, nous avons parcouru le Forellenweg dans le Baybachtal, puis nous nous sommes arrêtés au Forellenhof. C'est ainsi que la gastronomie doit être : chaleureuse, attentionnée et de qualité pour les boissons et la nourriture. Nous y avons chacun mangé une truite frite et la préparation était excellente. J'ai rarement mangé d'aussi bonnes truites. Une semaine plus tôt, j'y étais avec trois amis et tout le monde était enthousiaste. Si vous êtes dans la région de Burgen an der Mosel, vous devriez essayer les plats à base de truite. On sent que les professionnels de la gastronomie travaillent ici avec cœur, esprit et compétence !
• Dieter.z

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 17:59

  Nous recommandons. La meilleure truite du monde. Très bon opérateur.
• Claudia.a

  5 / 5

  Le 02/05/2022 à 20:32

  Nous y avons mangé des truites très savoureuses.Ambiance très agréable. Tout correspondait parfaitement. Reviens certainement.
• Bernd.t

  5 / 5

  Le 19/03/2022 à 14:10

  A mangé de la truite au four. Tout simplement délicieux !
• Dieter.�

  5 / 5

  Le 30/01/2022 à 17:46

  Truite super savoureuse. Propriétaire/personnel très sympathique. Merci pour le beau dimanche. Nous serons de retour!
• Florian.a

  5 / 5

  Le 13/10/2021 à 15:03

  Top vraiment super, nourriture très bonne 👍, environnement pour les enfants un rêve
• Harry.z

  5 / 5

  Le 02/10/2021 à 17:26

  À l'hôtel Forellenhof, il y a des truites super fraîches de nos propres étangs.
• Elke.r

  5 / 5

  Le 01/09/2021 à 18:06

  Délicieuse . Hôtes super sympas
• Thorsten.e

  5 / 5

  Le 21/08/2021 à 14:31

  Très beau
• Friedhelm.o

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 18:15

  Petit vivier à truites !
• Frank.z

  5 / 5

  Le 22/07/2021 à 10:11

  Endroit agréable et calme! Beau café en plein air et bonne nourriture fraîchement préparée. Voir l'élevage de truites !
• Erika.i

  5 / 5

  Le 24/06/2021 à 15:00

  Très sympa ici, la nourriture est délicieuse 😋 et des employés extrêmement sympathiques, on a rarement ça. Avant tout compétent et peut donc très bien conseiller. Truite fraîchement pêchée, c'est juste délicieux. Tout est très propre et l'hygiène est très importante. On reviendra certainement. Bravo à toute l'équipe.
• Lothar.u

  5 / 5

  Le 02/06/2021 à 20:42

  Méga ! Propriétaire super sympa ! La nourriture est fraîchement préparée et a un goût vraiment délicieux. Jardin de bière confortable incl. Toujours mon plaisir !
• Bettina.c

  4 / 5

  Le 16/05/2021 à 17:37

  Belle région de randonnée.
• Gerd.r

  5 / 5

  Le 18/04/2021 à 16:55

  Super sympa et sympa. Très bonne qualité de poisson. Continuez comme ça
• Michael.�

  5 / 5

  Le 11/12/2020 à 15:30

  Vraiment super pour la pêche, bonne qualité du poisson et bon opérateur
• Björn..

  5 / 5

  Le 25/10/2020 à 19:55

  Tout est super. Bon appétit. Truite fraîche pour ma femme et délicieux gros schnitzel pour moi. Les pommes de terre rôties sont comme vous les imaginez. Croustillant avec un arôme rôti et non gras et trop cuit comme dans de nombreux endroits. La salade est toujours fraîche et faite maison. C'est ce que vous voulez.L'ambiance à l'intérieur est un peu démodée ou rustique, mais très propre. Beaucoup de choses se sont passées depuis que la famille Flüder a pris le relais. Nous serions ravis de revenir si nous avons vraiment faim, car c'est obligatoire ici, compte tenu des portions. Étaient carton plein. Rapport qualité prix 👍
• Annika.r

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 19:14

  Nous avons été entièrement satisfaits tout au long de notre séjour. Le personnel était sympathique et courtois, les locaux très propres et confortables. De plus, le restaurant sur place avec ses plats fraîchement préparés est un véritable tuyau d'initié. (Surtout la truite frite). Nous aimerions revenir.
• Joschua.t

  5 / 5

  Le 29/09/2020 à 10:46

  Excellent rapport qualité prix et personnel très courtois. En particulier, le restaurant sur place avec de la truite fraîchement pêchée de l'installation de pêche voisine vaut une vraie recommandation avec les délicieuses pommes de terre frites !
• Jutta.e

  5 / 5

  Le 22/09/2020 à 14:43

  Excellente nourriture, très savoureuse truite fraîchement pêchée au menu. Nous aimons y aller.
• Peter.c

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 20:56

  Nourriture et boisson délicieuses. Belle randonnée
• Stephan.e

  5 / 5

  Le 19/09/2020 à 23:07

  Bonjour chère famille Flüder, nous étions avec vous aujourd'hui avec notre chien et avons été chaleureusement accueillis et divertis. Nous avons mangé de délicieuses escalopes fraîches et les truites à la table voisine ont déjà aiguisé notre appétit pour notre prochaine visite, toujours un plaisir. Merci et à la prochaine fois dans ce magnifique Forellenhof avec un superbe café en plein air et un cadre magnifique.
• Birgit.e

  5 / 5

  Le 19/09/2020 à 22:59

  Bonne nourriture .... excellent service .... famille Moelleux... comme vous en avez l'habitude... Nous reviendrons certainement.... ne peut que recommander
• Marlies.t

  4 / 5

  Le 14/08/2020 à 22:06

  Nous avons eu une truite très savoureuse frite avec des pommes de terre bouillies et de la salade servie par un très bon serveur rapide. Dans l'ensemble, ce fut une soirée réussie
• Guenter.u

  5 / 5

  Le 11/08/2020 à 19:51

  Terrasse très confortable, personnel sympathique. . . même en période corona, rapidement attentif et la nourriture était excellente, nous aimerions certainement revenir günni et crisi
• T..l

  5 / 5

  Le 09/08/2020 à 16:57

  Comme écrit dans notre réponse à Mme Rosenzweig, nous republions ici le contenu de notre graisse fondante, qui sert à faire frire le poisson.
• Daniela.i

  5 / 5

  Le 03/08/2020 à 18:11

  Grands sentiers de randonnée avec de superbes vues.
• Maya.o

  1 / 5

  Le 01/08/2020 à 21:19

  Nous sommes profondément déçus ! Aujourd'hui, pour la deuxième fois depuis que les nouveaux propriétaires ont pris le relais, nous avons conduit une éternité pour nous arrêter et manger ici, après avoir été assurés la dernière fois que la nourriture était à tomber par terre à l'exception du poisson (seul le poisson n'était pas végétalien sur notre commande) Végétalien. Nous avons précisé l'importance à plusieurs reprises. Néanmoins, après une longue enquête, nous avons dû découvrir aujourd'hui que le poisson est frit dans du saindoux (bœuf ou porc). Comme si cela ne suffisait pas (après qu'on nous ait assuré la dernière fois que tout était végétalien !! ), ils n'étaient pas disposés à faire frire nos 3 poissons d'une autre manière, par exemple avec la graisse de cuisson utilisée pour les pommes de terre (par en passant, un mélange d'huile de palme - le patron a dû le lire lui-même car le contenu n'est pas connu). En fin de compte, nous nous sommes retrouvés sans compromis et affamés d'une trahison de confiance. Très peu professionnel et certainement la dernière visite ici.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Rosenzweig, Nous sommes désolés que vous ayez été si insatisfait de notre restaurant. Ce doit être un malentendu. Puisque nous faisons frire nos poissons dans de la graisse fondue (pas du saindoux comme vous l'avez écrit). Dans la revue ci-dessus, vous trouverez des photos du produit utilisé. La truite n'a jamais été cuite dans de la graisse animale. Après avoir lu le Schmelzfett et leur liste d'ingrédients par vous-même, ils ont ensuite annulé votre repas eux-mêmes. Si vous souhaitez visiter à nouveau notre restaurant, nous pouvons vous proposer qu'un membre du personnel parcoure le menu avec vous afin de trouver un plat qui vous convienne. Nous espérons que vous restez en bonne santé et vous souhaitons une agréable semaine.
• Hans.l

  5 / 5

  Le 25/07/2020 à 12:34

  Convivial, bon poisson, tout simplement délicieux.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Blomberg, Merci pour le compliment et au plaisir de vous revoir. Sincères amitiés Famille Fluder
• Heiko.u

  5 / 5

  Le 18/07/2020 à 19:48

  Une promenade à travers le Baybachtal jusqu'au Forellenhof est un vrai moment fort ! Bonne nourriture et un couple d'hôtes très sympathique. On aime y revenir encore et encore. Merci Thorsten

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour M. Fuhrmann, Merci pour votre aimable critique. Nous sommes heureux que vous ayez tant apprécié votre séjour chez nous et espérons que vous nous rendrez visite à nouveau. Meilleures salutations La famille Flüder
• rlpbaer.

  4 / 5

  Le 02/07/2020 à 15:45

  La retraite vaut la peine. Il y a de délicieuses truites fraîchement pêchées

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas avec nous. Salutations ensoleillées de Burgen Famille Fluder
• Stefan.a

  3 / 5

  Le 28/06/2020 à 20:12

  Bon, en tant que chef de cuisine dans une cuisine où 500 à 800 repas sont préparés chaque jour, je trouve qu'une truite fumée de 150 grammes coûte 18,50 un peu excessif. J'en ai même pas marre

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Haas, Nous sommes heureux de prendre note de votre critique. Notre poids vif à l'abattage pour la truite fumée commence à 330g. Nous n'avions jamais transformé une truite de 150 g pour la nourriture auparavant. D'autant que le prix de 18,50 euros comprend également une salade et un accompagnement (pommes de terre sautées/salées ou riz). Nous aurions trouvé sympa que vous nous fassiez part de vos critiques directement sur place, nous aurions pu parvenir à un accord et vous seriez rentré chez vous rassasié et satisfait.
• Wolfgang.t

  4 / 5

  Le 21/06/2020 à 16:10

  Juste magnifique

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Steler, Merci pour votre belle revue et les belles photos. Nous serions heureux de visiter à nouveau. Salutations ensoleillées de Burgen Famille Fluder
• anita.a

  5 / 5

  Le 20/06/2020 à 20:55

  C'est très agréable de s'asseoir et la nourriture est délicieuse

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Hanneman, Merci pour votre avis. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez autant apprécié votre séjour chez nous. Cordialement Famille Fluder
• H.Suttner.

  5 / 5

  Le 27/05/2020 à 21:47

  Nous étions sur le sentier de randonnée à la truite de Burgen et sommes passés devant la ferme à truites, malheureusement nous avions assez de collations avec nous. Nous avons donc décidé, après notre retour au camping, de refaire du vélo jusqu'à l'élevage de truites. Nous n'avons pas été déçus, l'accueil était très bon et agréable, la truite (recommandée avec des pommes de terre rôties) était très savoureuse, seuls les spritzers au vin sont un peu "petits" ;-)

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Suttner, Nous sommes ravis que vous ayez tellement apprécié votre séjour parmi nous que vous nous ayez rendu visite deux fois. Nous prenons votre pourboire, avec le vaporisateur de vin, à cœur. Salutations de Burgen Famille Fluder
• Lauren.e

  5 / 5

  Le 11/04/2020 à 14:50

  Nourriture très savoureuse et fraîchement préparée. En particulier, la truite avec des pommes de terre frites est recommandée. Pris pour le ramassage, a très bien fonctionné!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas chez nous et que la collecte ait fonctionné. Vous pouvez également nous rendre visite dans notre restaurant. Sincères amitiés Famille Fluder
• Ursula.i

  5 / 5

  Le 14/03/2020 à 09:03

  La nourriture était des gens super sympas tout. La perspective un rêve. Viennent de Ludwigsburg.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Richter, Merci pour la belle critique et que vous l'aimez avec nous. Salutations Famille Fluder
• Mockingbird.

  5 / 5

  Le 21/01/2020 à 19:27

  bien manger

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas avec nous. Sincères amitiés Famille Fluder
• olgste.

  5 / 5

  Le 14/12/2019 à 23:58

  Superbes vues :)
• Kurt.�

  4 / 5

  Le 05/12/2019 à 18:56

  Grand choix
• Hans-Erich.r

  5 / 5

  Le 13/10/2019 à 19:39

  Délicieuse truite fraîche avec un Riesling sec, au bout de la randonnée de la boucle de rêve...
• Hotte.

  5 / 5

  Le 29/09/2019 à 08:20

  Deux beaux lacs de pêche, propres et en pleine nature. L'installation est du mardi au dimanche. ouvert à partir de 6h00 Allez simplement à l'eau et commencez à pêcher. Le propriétaire arrive vers 7h30 du matin et vend les tickets journaliers. J'aimerais venir ici!
• Nina.i

  5 / 5

  Le 29/08/2019 à 20:34

  Idéal pour pêcher tranquillement.
• Sophie.a

  5 / 5

  Le 25/08/2019 à 13:41

  Hautement recommandé. Truite savoureuse.
• TBVH.

  5 / 5

  Le 19/08/2019 à 17:44

  Très bien là-bas.
• Anja.z

  4 / 5

  Le 16/08/2019 à 20:21

  Buffet ici tout simplement génial
• Arkadiy.y

  5 / 5

  Le 12/08/2019 à 06:24

  Visitez simplement cet endroit, regardez autour de vous, respirez cet air merveilleux... Et vous aurez envie de revenir encore et encore !
• Andreas.e

  5 / 5

  Le 10/08/2019 à 14:51

  Gu
• Ingrid.o

  4 / 5

  Le 11/07/2019 à 15:13

  Ici, vous pourrez manger de la truite très savoureuse, fraîchement pêchée dans les étangs adjacents de l'hôtel. Vous pourrez vous détendre dans le cadre verdoyant.
• Johann.e

  4 / 5

  Le 02/07/2019 à 15:45

  Ambiance cosy, bonne cuisine, prix raisonnables, grande terrasse
• Silvia.n

  5 / 5

  Le 16/06/2019 à 19:36

  J'aime toujours manger ici. Vous avez de la place, du soleil et de l'ombre, un menu assez grand, tout est frais sur la table ... sympa, c'est sympa et la nourriture peut être servie à l'intérieur ou dans la cour près de la fontaine et du ruisseau. .. idyllique ... j'aime bien :)
• Thilo.r

  5 / 5

  Le 14/05/2019 à 06:27

  élevage de truites. Si vous aimez la truite fraîche et parfaitement préparée, c'est l'endroit qu'il vous faut.
• Gerhard.o

  4 / 5

  Le 21/04/2019 à 19:41

  Très beau
• Dagmar.a

  5 / 5

  Le 06/11/2018 à 21:27

  Truite très familière, très savoureuse de leurs propres étangs