Gasthaus Zum Schwan

Tags: Hôtel,

• Johanna..

  5 / 5

  Le 23/02/2023 à 19:34

  Des hôtes super sympas dans une auberge confortable avec un excellent petit déjeuner et des lits confortables!
• Robertino.a

  3 / 5

  Le 12/02/2023 à 16:00

  Quatre nuits même pas nettoyé la chambre, mais payé le prix fort, dommage
• Michael.e

  5 / 5

  Le 22/01/2023 à 08:42

  Dans l'ensemble, l'auberge et l'hôtel sont fortement recommandés, ne serait-ce qu'en raison de ses opérateurs gentils et prudents. Et si vous voulez gâter votre palais, vous ne manquerez certainement pas ça. J'adorerais y séjourner à nouveau.
• Roland.o

  5 / 5

  Le 28/11/2022 à 09:18

  Un très bel hôtel avec des "propriétaires" particulièrement sympathiques. Merci et j'aimerais revenir.
• Veronika.

  5 / 5

  Le 02/11/2022 à 13:56

  L'auberge est magnifiquement située dans la petite ville de Castell, vous pouvez partir en randonnée directement de la maison à travers les vignes et les forêts. La maison respire le charme des anciennes auberges de campagne. La cuisine est excellente. Très spécial est l'hospitalité chaleureuse des hôtes et le chien particulièrement gentil.
• Bruno.t

  5 / 5

  Le 09/10/2022 à 09:38

  Couple d'accueil très agréable et dévoué avec beaucoup de passion et d'engagement. Petit déjeuner soigné et très bon. Beau jardin avec son propre potager. Joli village avec quelques possibilités de randonnées.
• Margit.r

  5 / 5

  Le 30/08/2022 à 10:32

  Merci aux nouveaux locataires ! Le cygne de Castell est l'un de nos endroits préférés absolus. Nous étions d'autant plus heureux que la vie culinaire soit revenue après une longue pause. Les jeudis, vendredis et samedis, les "clients non hôteliers" sont bien accueillis. Il y a un menu - et c'était vraiment un rêve régional :-) Beaucoup d'ingrédients de notre propre jardin, d'excellents produits de la région, une petite mais fine sélection de vins et de bières de Weiher. Nous sommes ravis et souhaitons plein succès aux nouveaux hôtes - incroyablement sympathiques - du Schwan. Mais nous ne sommes pas vraiment inquiets à ce sujet!
• Robert.e

  5 / 5

  Le 21/08/2022 à 15:50

  Super auberge super prairie bon service super chambres et bonne bouffe
• Gabriele.r

  4 / 5

  Le 15/08/2022 à 10:28

  Une belle auberge au milieu d'une belle nature. Le jardin de rêve vous invite à vous détendre. Malheureusement, nous n'étions là qu'une nuit. Le petit déjeuner ne laisse rien à désirer. Les hôtes arrangeants et gentils. Nous reviendrons certainement (avec notre petit chien)! Pas de 5 étoiles car nous devons encore essayer le dîner :-)
• Alexandra.e

  5 / 5

  Le 12/08/2022 à 14:33

  Des hôtes chaleureux avec un beau jardin où vous pourrez vous attarder pour toujours avec une cuisine délicieuse. . . A chaque fois comme des petites vacances...
• Uli.i

  5 / 5

  Le 10/08/2022 à 11:19

  Un rêve d'auberge de campagne. La propriété avec des vergers de prairie, un grand jardin et une terrasse idyllique est excellente. Cela n'a été surmonté que par les deux hôtes magiques et le grand Silvaner sur la terrasse le soir. Malheureusement, le restaurant était fermé le dimanche, nous préférerions donc venir le vendredi ou le samedi dans un proche avenir.
• Bettina.n

  5 / 5

  Le 09/08/2022 à 18:24

  Séjour très agréable, hôtes très gentils et dévoués et excellent petit déjeuner buffet préparé avec amour
• Marie.luise.i

  4 / 5

  Le 30/07/2022 à 18:49

  Accueil très sympathique, chambres propres et simples, délicieuses collations avec des spécialités de saucisses franconiennes et du pain particulièrement bon - servi avec amour dans le jardin des invités, ainsi que des vins de Castell - petit déjeuner copieux avec de super confitures
• Michael.i

  5 / 5

  Le 27/07/2022 à 09:21

  "Der Schwan" est entre de nouvelles mains depuis avril 2022 et dégage désormais un charme particulier. J'ai passé un excellent séjour avec Jörn et Katharina dans une chambre solide et très propre, une superbe salle à manger et un magnifique jardin de campagne. J'avais en quelque sorte l'impression d'être en Provence, ce qui, en plus de l'emplacement idéal et de la belle bâtisse patinée, était particulièrement évident dans nos assiettes : si vous avez la chance d'avoir un menu du soir, vous devriez l'attraper : c'est là que Franconia rencontre la France d'une manière simple, régionale, raffinée et faite maison et vice versa. Le prochain séjour est déjà prévu pour mieux découvrir la région du Steigerwald qui promet de nombreux sentiers de randonnées, caves et autres restaurants.
• V.

  5 / 5

  Le 20/07/2022 à 18:18

  Très bons hôtes. A été chaleureusement accueilli à mon arrivée. Les chambres sont très propres. J'aime l'idée du petit-déjeuner personnalisé, loin du buffet. Arrêté en transit et s'arrêterait ici à tout moment.
• Ulrich.o

  5 / 5

  Le 19/07/2022 à 11:49

  Nous avons été extrêmement satisfaits du logement. L'hôtel est géré avec beaucoup de dévouement et de cœur. Ce n'était certainement pas la dernière fois que nous laissions la famille Kabisch & Hecht nous gâter !
• Wendela.o

  5 / 5

  Le 17/07/2022 à 14:24

  Propriétaires sympas, chambres propres et fonctionnelles, bon petit déjeuner, belle terrasse, chien d'hôtel bien élevé. La nouvelle gastronomie sera disponible du jeudi au samedi jusqu'à nouvel ordre, et nous la testerons prochainement. Facteur de confort total très élevé.
• Detlev.u

  5 / 5

  Le 29/06/2022 à 16:05

  Un excellent point de départ pour des excursions, tant dans la nature que dans les délices culinaires de la région. Chambres simples, propres, calmes et lumineuses dans une authentique auberge franconienne traditionnelle. Si vous êtes intéressé, vous pouvez en apprendre beaucoup sur la cuisine et la culture franconiennes en discutant avec les hôtes, ainsi que sur les restaurants, les caves, les brasseries, les producteurs alimentaires et bien sûr les sites touristiques à proximité. Le point culminant absolu, cependant, est que l'hôte Jörn Kabisch cuisine lui-même et invite ses invités à la table. Assurez-vous d'appeler à l'avance. Recommandé.
• Manfred.c

  5 / 5

  Le 21/06/2022 à 21:25

  Depuis mai 22 avec un nouveau casting ! Excellente cuisine - régionale, discrète, compétente. Des hôtes chaleureux et ouverts. Atmosphère calme - première recommandation pour les randonnées, le plaisir du vin, les balades à vélo, la détente (dans le magnifique jardin du cottage). Excellent rapport qualité-prix. Je suis heureux d'accepter n'importe quel détour, peu importe la distance, pour revenir. Et j'ai vraiment hâte d'y être.
• Femina.e

  5 / 5

  Le 09/06/2022 à 16:05

  Le Gasthof Zum Schwan est une petite maison gérée avec amour où vous êtes personnellement pris en charge et soigné. En commençant par la cuisine (faite maison, régionale, spéciale) et la sélection des vins (cueillis, pressés et stockés par le prince là-haut sur la montagne) jusqu'au service dans les chambres (qui semblent un peu démodées, mais c'est ce qui fait leur charme à l'arrêt). Dans la région, vous pouvez faire de merveilleuses randonnées - et obtenir des conseils pour les itinéraires des hôtes : à l'intérieur. Vous traversez des vignobles, traversez la forêt, montez et descendez des montagnes. De retour au cygne, Katharina et Jörn vous serviront un café de votre choix - et peut-être un morceau de noix tressées. Après seulement quelques jours, vous vous sentez à la fois détendu (en raison de la nature et des deux hôtes) et épuisé (en raison de la randonnée). Que veux-tu de plus? Stéphane et Simone
• Stefan.a

  5 / 5

  Le 08/06/2022 à 14:58

  Excellente cuisine, excellent service, bel emplacement L'auberge "Zum Schwan" est un merveilleux point de départ pour des randonnées dans les forêts environnantes. Avant cela, le petit-déjeuner comble tous les désirs. Ceux qui s'inscrivent au dîner seront gâtés par une cuisine régionale qui est également ouverte aux influences d'ailleurs. Comme la nourriture est cuisinée avec amour - avec sophistication, mais sans chichi ! Les chambres sont de bonne qualité et très propres. Le jardin derrière la maison, où la nourriture est servie quand il fait beau, est génial. De là, vous pouvez explorer merveilleusement la région. Merci aux hôtes pour les beaux jours Simone + Stefan
• wolfgang.a

  4 / 5

  Le 16/03/2022 à 12:05

  Très propre, simple, un peu vieillot, hôtes très sympas.
• Joern.a

  5 / 5

  Le 03/09/2021 à 13:47

  Pendant ce temps Hotel-Garni, simple mais très propre et le service très courtois. Nous avons passé la soirée dans le verger enchanté derrière la maison, vous pouvez prendre un verre. Il y a beaucoup de plats faits maison sur la table pour le petit déjeuner. La confiture de poires de Frau Loesch vaut à elle seule le déplacement. Le poirier, un Gute Luise, est juste en face de la fenêtre de l'ancienne auberge.
• sha.

  5 / 5

  Le 21/10/2020 à 20:52

  Le propriétaire de l'auberge Zum Schwan gère désormais l'auberge en hôtel bed and breakfast [BB et snack du soir sur demande], après avoir repris il y a quelque temps le "Iphoefer Kammer" [haute cuisine régionale]. Cependant, le Gasthaus Zum Schwan n'a rien perdu de son charme. Le petit déjeuner est toujours fraîchement préparé [œufs, pommes, poires, etc. viennent directement de notre propre ferme]. Le soir, vous pouvez obtenir une bonne collation sur demande - divers vins sont disponibles dans le réfrigérateur de l'auberge en libre-service. Les chambres sont meublées de manière conviviale et toujours propres. Dans l'ensemble, c'est un super endroit où séjourner avec une ambiance familiale! Volontiers encore et encore !
• Katrin.r

  1 / 5

  Le 28/09/2020 à 21:25

  Le restaurant est fermé depuis longtemps. La chambre n'est pas nettoyée. L'hôtel n'est pas éclairé le soir. Le petit déjeuner est modeste. Un hôtel sans vie sans guide.
• Ute.i

  4 / 5

  Le 05/07/2020 à 19:46

  Très agréable et savoureux. Superbe vue et bon service. Parfait
• Nikolaus.i

  5 / 5

  Le 21/05/2020 à 07:29

  Nous regrettons beaucoup la fermeture de la gastronomie. Encore et encore, nous avons apprécié l'hospitalité, la nourriture et les boissons ainsi que l'excellent service. Nous souhaitons le meilleur à toute l'équipe et espérons vous revoir ailleurs.
• Isabella..

  3 / 5

  Le 13/02/2020 à 19:25

  Malheureusement, il n'y avait qu'un seul plat végétarien à la fête de Noël de notre entreprise. Salade avec quiche aux poireaux. À mon avis, le prix était trop élevé.
• Murphy.a

  5 / 5

  Le 04/02/2020 à 20:47

  Nourriture délicieuse, cuisine au top
• Gaby.e

  3 / 5

  Le 07/12/2019 à 16:36

  Chambre fonctionnelle ok. Wirtstube a connu des jours meilleurs.. Petite télé dans la chambre; Bouteille d'eau sur la table. Le chien est facturé en fonction du "degré de salissure" - quoi que cela signifie... Se voir attribuer une heure de dîner fixe ; Petit-déjeuner du lundi matin ! PAS AVANT 8H15 ("...personne n'est là avant 8h00...") Sur l'assiette de charcuterie sur la table du petit déjeuner se trouvaient 4 tranches de saucisse et 1 tranche de fromage pour 4 petits pains... Vous pouvez commander des œufs. Probablement l'un des 900 meilleurs restaurants d'Allemagne... Mmh... Tarif 1 nuit 2 personnes avec chien : appelé 80 euros - payé 98 ! Euro..
• Claudia.o

  2 / 5

  Le 25/11/2019 à 08:42

  Il fait froid et la nourriture n'est pas très bonne. je n'ai pas aimé ça
• Marianne.t

  5 / 5

  Le 15/11/2019 à 16:17

  Je peux recommander la nourriture est plus chère mais elle a très bon goût
• Karin.e

  3 / 5

  Le 20/10/2019 à 17:05

  La nourriture est vraiment excellente mais le service laisse à désirer. Inamical et inflexible - ça ne marche pas du tout... dommage 🤨
• Hildegard.e

  5 / 5

  Le 13/10/2019 à 15:03

  Cuisine délicieuse, vin délicieux et le biscuit incomparable pour le café de la mère du patron. Je veux y retourner!
• Jeffrey.d

  5 / 5

  Le 01/10/2019 à 17:56
• Sven..

  5 / 5

  Le 05/09/2019 à 21:30

  Bonne nourriture, bon service! Ça a l'air un peu démodé dans la zone d'entrée, mais ça vaut vraiment le coup.
• Thomas.�

  5 / 5

  Le 18/08/2019 à 21:41

  La nourriture est bonne et beaucoup
• Nils.a

  5 / 5

  Le 17/08/2019 à 23:51

  C'était vraiment délicieux!
• Bianca.o

  5 / 5

  Le 27/07/2019 à 09:26

  Christian et son équipe sont tout simplement géniaux !
• F...

  4 / 5

  Le 17/07/2019 à 18:51

  Ici, vous pouvez vraiment profiter de plats parfaitement préparés et frais. Cependant, vous devez apporter un peu de temps avec vous. Nous avons attendu un temps exceptionnellement long.
• Uschi.a

  5 / 5

  Le 16/07/2019 à 17:00

  Toujours un plaisir 😋 avec un super service sympa 👍👍👍
• Udo.r

  3 / 5

  Le 11/07/2019 à 10:20

  Très bonne cuisine, personnel très agréable. Mais attendre une heure pour la nourriture, alors que seulement six tables étaient occupées, et 14 € pour une poignée de pâtes !!!!!????? Donc déduction de 2 points.
• Hauke.e

  5 / 5

  Le 06/07/2019 à 15:52

  Maison très hospitalière. Extrêmement sympathique, attentionné et arrangeant. Le personnel de cuisine est évidemment doué et aime les détails. Savoureux, nutritif et sain à la fois. Aussi rapide. Continue comme ça! Plein 5 étoiles!
• Karls.

  5 / 5

  Le 01/07/2019 à 12:49

  Nourriture + service excellent. Chambre d'hôtes encore perfectible.
• Marco.o

  5 / 5

  Le 03/06/2019 à 18:43
• A.

  5 / 5

  Le 07/04/2019 à 07:32

  Régional, de saison, délicieux !
• Maria.e

  2 / 5

  Le 24/02/2019 à 15:02

  Bonne cuisine, belle chambre, mais facturer en plus 10 € pour un petit chien (sans préavis) n'est pas de mise.
• Johanna.c

  5 / 5

  Le 21/02/2019 à 15:56

  Par hasard, nous nous y sommes arrêtés à midi et nous y sommes arrêtés. Nous avons très bien mangé, très bon rapport qualité/prix et même s'il y avait beaucoup de monde (fête d'anniversaire, etc.), le service était sympathique et attentionné. J'y retournerai quand dans la région.
• Rüdiger.a

  1 / 5

  Le 25/11/2018 à 20:48

  Malheureusement, nous n'avons pas pu profiter de l'excellente nourriture aujourd'hui, nous avons marché tous les deux depuis le Schwanberg et étions reconnaissables en tant que randonneurs, mais il n'y avait toujours pas de place pour nous. Pitié!
• Stefan.�

  5 / 5

  Le 03/10/2018 à 15:05

  Excellente cuisine maison avec ce petit plus en plus.
• Erling.a

  5 / 5

  Le 20/09/2018 à 09:29
• EVELYNE.I

  5 / 5

  Le 13/08/2018 à 07:43

  Chambre simple et soignée mais la nourriture est très savoureuse, les propriétaires sympathiques. Idéal comme étape vers ou depuis votre lieu de vacances
• Sascha.r

  5 / 5

  Le 20/07/2018 à 07:51

  Bonne nourriture
• Johannes.e

  5 / 5

  Le 19/07/2018 à 14:58

  Nous nous sommes retrouvés ici par accident, car la fête du vin que nous voulions visiter a été frappée par un violent orage. La nourriture est très bonne et la carte est variée. Le service est très courtois et les prix sont modérés pour la qualité de la nourriture. Excellente recommandation. Cependant, vous devriez réserver!
• Jonny.n

  5 / 5

  Le 21/06/2018 à 11:02

  Meilleure carpe et sinon très bonne nourriture dans un endroit attrayant.
• Thorsten.u

  1 / 5

  Le 20/05/2018 à 20:01

  Les tables sont libres ou occupées à 1/3, mais il n'y a "pas de place" pour 2 personnes...
• Remy.o

  5 / 5

  Le 09/05/2018 à 19:08

  Je me suis arrêté en transit et j'ai très bien mangé. Hôte et service très sympathique. Prix/performance plus que constant. Encore une fois, un must si vous êtes dans la région.
• Michael.a

  5 / 5

  Le 06/05/2018 à 14:58

  Repas incroyablement bon. Le risotto aux asperges s'accordait parfaitement avec l'escalope de veau. Loin devant en termes de goût et de goût. À seulement cinq minutes de l'autoroute. Ça vaut le coup de venir ici.
• Yve.p

  5 / 5

  Le 22/04/2018 à 21:13

  Nous avons été ravis par la nourriture noble et très savoureuse et le service super sympa et agréable! Nous serons de retour!!
• Alexannder.u

  5 / 5

  Le 05/04/2018 à 11:27

  Bon appétit. Hôtes sympathiques.👍
• Hermann.o

  5 / 5

  Le 31/03/2018 à 22:28

  Nourriture délicieuse exceptionnelle!
• Rob.a

  5 / 5

  Le 19/12/2017 à 21:34

  Le service et la nourriture étaient très bons. Raviolis maison à la citrouille. bien joué
• Baumüller.u

  5 / 5

  Le 27/11/2017 à 10:08

  Cuisine franconienne haut de gamme ! - Personnel aimable et courtois. Nous recommandons.
• Daniel.�

  5 / 5

  Le 31/10/2017 à 11:30

  Bel emplacement typique de Franconie. Vous auriez dû le voir.
• Mariella.e

  5 / 5

  Le 23/10/2017 à 11:59

  Nous avons passé une merveilleuse soirée à deux avec une excellente cuisine! Nous reviendrons!
• John-Pierre.o

  3 / 5

  Le 30/09/2017 à 15:27

  Maison d'hôtes allemande à l'ancienne. Une bonne carte et un bon petit déjeuner.
• Manfred.i

  3 / 5

  Le 18/09/2017 à 22:45

  Attendu 1 heure pour la nourriture. C'est trop long. La nourriture était correcte. Mais le rapport qualité prix ne correspond pas. Je n'y retournerai pas.
• Enno.o

  4 / 5

  Le 13/09/2017 à 07:21

  Excellente cuisine régionale, personnel très sympathique, très bon petit déjeuner, chambre OK.
• John.e

  5 / 5

  Le 06/07/2017 à 23:44

  Très savoureux et sympathique. Les portions peuvent être plus comme ... toujours très savoureux.
• Jürgen.a

  5 / 5

  Le 28/05/2017 à 09:34

  Après avoir marché à la nourriture retournée et très agréablement surpris. Excellente cuisine qui vaut le prix et service courtois.
• Stefan.a

  5 / 5

  Le 21/04/2017 à 20:11

  Je n'ai pas mangé aussi bien qu'ici ces dernières années! Des gens formidables transforment d'excellents produits en plats uniques. A recommander sans réservation!
• Kerstin.i

  4 / 5

  Le 25/09/2016 à 15:23

  Bonne taverne avec une très bonne cuisine.
• Fabian.i

  5 / 5

  Le 26/06/2016 à 10:45

  Très bonne qualité régionale. La nourriture est très savoureuse et convient aux personnes souffrant d'allergies alimentaires, car le chef ici sait réellement ce qu'il prépare. Le service est bon aussi. Prix ​​par rapport au niveau dans l'ordre.
• per.a

  4 / 5

  Le 13/09/2015 à 17:27

  Bonne nourriture. Personnel amical