Hotel Restaurant Kniebishöhe

Tags: Hôtel, Jardin, Bar lounge, Restaurant, Appartement de vacances,

• Patrick.e

  5 / 5

  Le 02/01/2023 à 20:07

  Bel hôtel, vous avez tout ce dont vous avez besoin, dîner très savoureux, arrêt de bus à cinq minutes. Idéal pour une nuit lors de la randonnée Westweg

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Seeger, Nous sommes vraiment ravis ! Merci beaucoup ;)
• meike.

  4 / 5

  Le 02/10/2022 à 06:21

  La nourriture était très bonne, pas de choix de grande qualité

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci 🤩
• mi.a

  5 / 5

  Le 27/09/2022 à 11:39

  En tant qu'ancien employé de Kniebishöhe, je dois dire que pour moi personnellement, Silke et Dani sont les patrons les plus terre-à-terre et les plus sympathiques que j'aie jamais eus. Silke & Dani prennent grand soin de tout servir proprement et proprement. Dani achète tous les produits de la région et prépare des menus vraiment délicieux. Je me suis senti très bien entouré pendant mon séjour là-bas. L'hôtel + restaurant vaut vraiment le détour.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup 🥰 nous en sommes très heureux 😍
• laurent.A

  4 / 5

  Le 22/09/2022 à 04:25

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note ❤️
• UF.

  2 / 5

  Le 22/08/2022 à 09:57

  L'hôtel lui-même est joliment décoré et le personnel est très gentil. J'ai trouvé irritant que la propriétaire ne laisse que ses employés s'adresser à elle en tant que «patron». Le chef est bon, mais la carte avec escalopes et burgers est d'un niveau inférieur, même si les prix sont très élevés pour ces plats à grignoter. (Ne même pas offrir Käsespätzle est très faible) Le point culminant a été lorsque le «patron» m'a dit que j'étais trop tard au moment de partir. 11h00 est une heure de départ normale et si la dame veut que ses invités sortent plus tôt, elle doit le dire de manière proactive lors de l'enregistrement. Dans l'ensemble, j'étais insatisfait et je ne reviendrai pas.

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité. Les heures d'arrivée et de départ seront communiquées avec la confirmation. Encore une fois lors de l'enregistrement en ligne, lorsque vous êtes parti à 11h30, vous n'en avez été informé que poliment. La durabilité est importante pour nous. C'est pourquoi notre burger est composé à 100% de bœ d'origine locale et le pain est fait maison. Les spaetzle sont grattés à la main avec des œs de la ferme Kober de la région, ce qui est également communiqué sur le menu. Nous sommes vraiment désolés que vous ne compreniez pas cela. Meilleures salutations
• teunu.

  5 / 5

  Le 11/08/2022 à 09:45

  Réponse du propriétaire :
  
• joshua.r

  5 / 5

  Le 04/08/2022 à 19:41

  Réponse du propriétaire :
  
• Susanne.

  5 / 5

  Le 29/07/2022 à 14:38

  Magnifique jardin en bordure de forêt et un calme incroyable. J'ai bien mangé aussi.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup:)
• Tim..

  5 / 5

  Le 26/07/2022 à 12:55

  Joli petit hôtel avec des hôtes très sympathiques, un personnel de service et une atmosphère détendue. De superbes randonnées peuvent être lancées directement depuis l'hôtel. Notre famille avait trois chambres, toutes propres, spacieuses et bien aménagées. Malheureusement, notre lit était le seul avec un pied de lit, ce qui est gênant quand on mesure 1m90. Mais nous avions un joli balcon. Le jardin bien entretenu avec des sièges répartis et des chaises longues vous invite à vous attarder. Le soir, vous pourrez déguster de délicieux plats du petit menu régional du restaurant. Notre famille a passé un bon moment ensemble et nous avons été très satisfaits. Merci pour l'hospitalité et à bientôt.

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité, merci beaucoup pour la bonne note 😀... nous attendons avec impatience la prochaine fois (avec un lit sans pied) 😄
• Florian.o

  5 / 5

  Le 25/07/2022 à 09:33

  Super sympa et sympathique. Nous avons été récupérés par la propriétaire à la fin de l'étape, excellent service, merci beaucoup pour cela. La piscine dans le jardin était une bénédiction et le Pinot Gris un régal ! Merci beaucoup pour tout

  Réponse du propriétaire :
  ...ça nous fait extrêmement plaisir ;) à la prochaine
• Stef.a

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 06:53

  Nous avons passé un week-end ici avec des amis et avons été particulièrement impressionnés par l'hospitalité et la nourriture exceptionnelle ! Après le travail, le chef nous a montré sa cuisine et partagé des conseils de cuisine pour les plats. On cuisine avec passion ici !Les chambres sont simples et confortables. L'emplacement est directement sur le Westweg et offre aux randonneurs de nombreuses belles visites. Nous reviendrons à coup sûr!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup ❤️ pour la bonne note 😀
• Gerben.o

  5 / 5

  Le 20/05/2022 à 07:24

  Très belle chambre, cuisine délicieuse et propriétaires très sympathiques.

  Réponse du propriétaire :
  
• Nadine.e

  5 / 5

  Le 16/05/2022 à 10:21

  Silke et Dani, comme toute l'équipe, sont sympathiques et très à l'écoute. Les demandes de nourriture sont traitées individuellement et vous pourrez déguster la haute qualité des produits régionaux et leur préparation professionnelle. On nous a recommandé le bon vin pour nos plats et nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note 😀
• K.r

  2 / 5

  Le 14/05/2022 à 17:06

  Toutes les tables libres, un panneau réservé sur chaque table, lorsque vous demandez si vous pouvez vous arrêter et manger quelque chose dans le jardin à bière, on vous informe qu'il faut toujours réserver le week-end. Pas de place sans réservation. Cela ne s'applique probablement pas aux clients de l'hôtel. Décevant quand toutes les tables étaient vides.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Mme Krasel, il est vrai que vous devez faire une réservation avec nous. Cependant, pour nous, donner une mauvaise critique de votre part sans avoir mangé avec nous et simplement parce que vous n'avez pas obtenu de siège est un manque de respect. Un « no go » absolu !
• Miga.o

  5 / 5

  Le 09/05/2022 à 12:37

  Super bel hôtel, bonne bouffe, personnel sympathique, nous reviendrons!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup 🥰 nous avons hâte !
• Jürgen.a

  5 / 5

  Le 08/05/2022 à 07:14

  bons hôtes, bonne nourriture, agréable en bordure de forêt

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup 😀
• Armin.r

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 11:02

  Excellent hôtel avec une excellente cuisine et des propriétaires très humains et sympathiques

  Réponse du propriétaire :
  :)
• Stephan.h

  5 / 5

  Le 03/03/2022 à 16:41

  Accueil très sympathique et grande attention tout au long de la période des vacances. On ne peut pas mieux tomber et la cuisine mérite une étoile. La valeur est mise sur la qualité ici 👍 Toujours heureux 👌

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup ❤️ nous sommes heureux 😍
• Matthias.l

  5 / 5

  Le 21/02/2022 à 19:43

  Super sympa, très serviable, bonne bouffe et super chambres, endroit absolument calme, beaucoup d'activités possibles, très propre, ne peut qu'être recommandé.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note. Ils étaient gentils là-bas 😍
• Anette.u

  5 / 5

  Le 12/02/2022 à 18:36

  Très bon service courtois. La nourriture : un poème !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup ❤️
• Christoph.r

  4 / 5

  Le 27/01/2022 à 20:23

  Très bon service, petite carte, mais bon goût.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, nous gardons délibérément la carte petite pour offrir la meilleure qualité possible et préférons la changer plus souvent.
• Tim.a

  5 / 5

  Le 24/01/2022 à 13:24

  Nous sommes tombés par hasard. Meilleur rapport qualité prix. Produits locaux & régionaux. Prix ​​juste moins cher pour les options végétariennes. Des hôtes merveilleux. Terrifiant! Nous serons de retour. Tout le meilleur et s'il vous plaît continuez comme ça

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup. Nous sommes très heureux et espérons vous revoir bientôt :)
• Ben.e

  5 / 5

  Le 08/01/2022 à 18:06

  Réponse du propriétaire :
  
• Ursula.o

  4 / 5

  Le 02/01/2022 à 19:07

  Un hôtel confortable avec des hôtes très arrangeants. La cuisine est particulièrement recommandée. L'hôtel est situé à l'orée de la forêt qui constitue la belle Forêt Noire. Merci pour les beaux jours de Noël!

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci 😀
• Thorsten.�

  5 / 5

  Le 02/01/2022 à 14:44

  Arrivés pour la première fois le soir du Nouvel An sans attentes exagérées, nous sommes partis dans la nouvelle année, totalement impressionnés par la cuisine fantastique et honnête de Dani et la nature super chaleureuse et adorable de Silke et de toute l'équipe. Super hôtel dans un cadre magique. Continuez comme ça, c'est amusant !

  Réponse du propriétaire :
  Trop bien, merci 🤩
• Martina.e

  5 / 5

  Le 16/11/2021 à 20:09

  Merci pour cette belle soirée avec nuitée .. nous reviendrons .. la prochaine fois avec nos 2 chiens .. c'était comme arriver à la maison .. tout le monde ne peut pas faire ça .. à bientôt ..

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup:)
• Francis.a

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 14:09

  Super séjour ❤️Merci Silke et Dani pour votre accueil on reviendra.

  Réponse du propriétaire :
  😍😘😍😘😍🥳
• Michaela.t

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 11:31

  Je ne peux que recommander l'hôtel. Ce n'était absolument pas un problème que je n'avais pas le droit de tout manger, la cuisine est super flexible et très savoureuse 😊. Le service et le personnel sont toujours sympathiques et font de leur mieux. Même notre ami à 4 pattes s'est senti à l'aise

  Réponse du propriétaire :
  😘😘😘
• heike.o

  5 / 5

  Le 23/10/2021 à 20:10

  Ce fut un excellent séjour et les chiens y sont les bienvenus. Nous reviendrons certainement juste à cause de la bonne nourriture et les propriétaires sont très sympathiques

  Réponse du propriétaire :
  😆 si gentil, merci. Nous attendons avec impatience la prochaine fois
• AP.a

  5 / 5

  Le 23/10/2021 à 16:59

  Chère Silke et chère Dani, Merci pour l'ambiance chaleureuse. Des hôtes formidables qui lisent chaque souhait de vos lèvres. Vous avez gagné plus de 5 ⭐️. Jusqu'à la prochaine fois . Andy et Evi

  Réponse du propriétaire :
  :) Merci beaucoup .. c'était très amusant 🙃
• Kai.c

  5 / 5

  Le 23/10/2021 à 05:27

  Vous pouvez recommander l'hôtel et le restaurant sans réservation. Les deux hôtes sont chaleureux et sympathiques, on se sent comme un ami. La cuisine est géniale, régionale, fraîche, faite maison et super délicieuse.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup :)
• Norbert.a

  4 / 5

  Le 14/10/2021 à 14:34

  L'emplacement est idéal pour commencer une randonnée. La direction de l'hôtel est très sympathique et serviable. La nourriture un moment fort. Malheureusement, les chambres ne sont plus les plus récentes, au moins des défauts mineurs pourraient facilement être corrigés sans un gros investissement.

  Réponse du propriétaire :
  ..Merci pour la bonne note. Les salles de bains seront renouvelées en novembre 🙃
• Ulrike.r

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 17:53

  Nous y étions pour la troisième fois, très bons propriétaires, belles chambres, bonne bouffe et la zone de randonnée parfaite juste à la porte

  Réponse du propriétaire :
  😍
• Wanner.n

  5 / 5

  Le 27/08/2021 à 12:15

  tout était tout simplement génial. Très bon couple d'hôtes, on sent encore le credo personnel. Volontiers encore.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les excellents commentaires. Nous en sommes très heureux 😀
• H...

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 05:30

  L'hôtel est très agréable et calme en bordure de forêt. Vous sortez pratiquement et commencez immédiatement la randonnée. Grand jardin. Chambres confortables, très propres. Mais particulièrement remarquables sont les hôtes super sympas, un service amical et compétent et une nourriture très délicieuse. Le petit déjeuner très raffiné est servi à table, et le dîner - tout simplement génial. Bravo au chef ! Nous avons vraiment apprécié notre long week-end entre amis. Je recommande vivement l'hôtel.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les excellents commentaires. Nous sommes très heureux que vous vous soyez senti à l'aise et que vous l'ayez apprécié avec nous. Cordialement votre équipe Kniebishöhe
• Steffen.i

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 14:38

  Nous ne sommes restés tous les trois qu'une nuit à l'hôtel, mais nous pouvons le recommander vivement pour son personnel très sympathique, l'excellente cuisine et son très bon rapport qualité-prix

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour les excellents commentaires. Nous sommes heureux!
• Wilfried.�

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 18:26

  Bonne nourriture. Assis dehors. Le patron est un professionnel. Personnel amical.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour l'excellente note ;) votre équipe Kniebishöhe
• Giovanni.i

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 19:42

  Excellente position. Cuisine excellente. Chambres grandes et propres. Je le recommande

  Réponse du propriétaire :
  Je vous remercie beaucoup:)
• Caro.

  5 / 5

  Le 09/08/2021 à 17:46

  Personnel / propriétaire très sympathique, propre, très, très bonne nourriture, beau paysage pour les promenades, fortement recommandé (incl. avec chien)

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la bonne note :)
• Eleonore.z

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 11:00

  Chère Silke et chère Dani Rester avec vous était super encore une fois! Un grand merci pour votre accueil et la cuisine raffinée. M+G et E+M vous disent à bientôt

  Réponse du propriétaire :
  Chers amis, nous en sommes très heureux. Merci pour la belle revue ;) à bientôt
• Helga,.l

  5 / 5

  Le 01/08/2021 à 13:02

  Nous pouvons pleinement recommander l'hôtel ! Nous avons été traités de manière amicale et courtoise, les hôtes étaient très serviables et simples ! Les chambres sont propres et le petit déjeuner et le dîner un plaisir. Avec notre chien, cet hôtel est le premier choix dans la belle Forêt Noire ! Continuez, chère Mme Planer avec Kurti

  Réponse du propriétaire :
  Chère Mme Planner, si belle 😀 merci beaucoup. Nous attendons avec impatience la prochaine fois. Sincèrement, Silke Marti, Dani Schnell et l'équipe de Kniebishöhe
• Britt.b

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 08:48

  Merci pour la semaine incroyablement agréable avec vous. Nous avons été gâtés chaleureusement et culinairement et nous reviendrons certainement

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour les excellents commentaires. Nous en sommes très heureux et espérons vous revoir bientôt :) Cordialement Silke et Dani
• Dominik.o

  5 / 5

  Le 18/06/2021 à 18:23

  Nous étions ici pour le dîner. Service très agréable et professionnel et une belle sélection de plats. Nous avions également au menu du jour du filet de bœuf, qui était parfaitement préparé. Je le recommande vivement si vous êtes dans la région.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note, dont nous sommes très heureux. Nous espérons vous revoir bientôt 😀
• Grandline88.a

  5 / 5

  Le 12/06/2021 à 13:42

  Très bonne nourriture et service très sympathique méga hôtel 👍

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note :)
• Natalie.c

  5 / 5

  Le 06/06/2021 à 17:40

  La nourriture était délicieuse. L'hôtel est agréable et propre, fortement recommandé. Est venu avec les vélos et avait également un abri dans le garage. Le service était agréable et sympathique et le chef s'est très bien occupé de nous. Donc fortement recommandé. reviendrait

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ce super retour. Nous sommes heureux :)
• Roland.r

  5 / 5

  Le 08/11/2020 à 18:09

  C'était super comme toujours. La nourriture était encore excellente. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois.

  Réponse du propriétaire :
  
• Peter.e

  5 / 5

  Le 10/10/2020 à 06:34

  Bel endroit! Petit mais bien avec du charme. Equipe sympa et super sympa. Ambiance familiale !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note... c'était agréable de vous avoir avec nous
• Kurt.e

  5 / 5

  Le 03/10/2020 à 17:41

  Produits régionaux, très bonne cuisine, service agréable, bon rapport qualité prix

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci 😀
• Anne-Kathrin.r

  5 / 5

  Le 24/09/2020 à 07:46

  Nous avons passé une merveilleuse soirée au Gasthof Kniebishöhe ! Les ailes de poulet étaient très, très savoureuses, ne peuvent qu'être recommandées et le service était également très sympathique, nous nous sommes sentis complètement à l'aise, merci pour la belle soirée, ce n'était certainement pas notre dernière visite ! :)

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup. Nous attendons avec impatience la prochaine fois :)
• Stephan.i

  4 / 5

  Le 24/09/2020 à 06:08

  Après une randonnée très pénible depuis le Westweg et prêt à partir, j'ai reçu un accueil très sympathique ici. Comme raison, j'ai été autorisé à apporter une bière de blé fraîchement tirée dans la chambre pour arriver en premier. Ma chambre était au troisième étage (avec ascenseur). Le dîner et le petit déjeuner étaient super délicieux. Nous avons passé un court mais agréable séjour ici. L'hôtel de papa est très vieux. Le mobilier de ma chambre et la salle de bain étaient plus vieux. Mais tout est fonctionnel et disponible. WLAN dans toute la maison gratuitement. Le tarif de la nuit n'est pas bon marché. Est un peu loin de l'Alexanderschanze. Mais il n'y a pas grand-chose d'autre à rester dans la région.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la bonne critique :)
• clever.u

  5 / 5

  Le 13/09/2020 à 12:41

  super endroit Nous avons été chaleureusement accueillis. Les chambres sont correctes. Le restaurant et ses plats sont dignes d'un chef étoilé. Ambiance attrayante avec un coin cheminée. Le pain frais et chaud au four pour le petit déjeuner est un étourdissement. Merci pour l'accueil chaleureux et professionnel. Et pour la miche de pain supplémentaire comme provisions... ;-)

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note ;)
• Pasquale.r

  5 / 5

  Le 22/08/2020 à 21:13

  Après une étape Westweg de 30 km sous une pluie battante, je suis arrivé totalement trempé et j'ai reçu un accueil très chaleureux, qui m'a fait du bien. La chambre était propre et spacieuse. La nourriture était très bonne et savoureuse, tout comme le petit déjeuner. Le patron s'assure toujours que tout va bien et demande si tout va bien. Le reste du personnel était également très sympathique et attentionné. Le concept de durabilité est très louable. Une très bonne adresse à Kniebis.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes très heureux de vos excellents commentaires. C'est formidable que vous souteniez également notre concept de durabilité. Merci beaucoup ! Votre équipe Kniebishöhe
• Jacqueline.e

  1 / 5

  Le 20/08/2020 à 18:31

  Trou dans le mur, une seule lumière fonctionnait dans la salle de bain, lorsque la pièce voisine prend une douche, il n'y a pratiquement pas d'eau pour la douche. vieux bain Chambres neuves et propres. Matelas très dur et lit qui grince. Très bruyant. Le buffet du petit-déjeuner, si vous pouvez l'appeler ainsi, est très médiocre. Il n'y a que du pain et pas de petits pains. À la fin, on ne vous a même pas demandé comment vous l'aviez aimé et finalement la taxe de séjour a été prélevée, ce dont nous n'étions pas informés au préalable (sinon, vous obtenez toujours une carte). Non recommandable.
• Sandra.a

  2 / 5

  Le 15/08/2020 à 11:28

  Mieux vaut pas une deuxième fois. Deux étoiles pour la qualité des plats. Le petit déjeuner est petit mais très savoureux. Après cela, je ne peux rien dire de bon. Bref, l'hôtel a grand besoin d'être rénové. Malheureusement, ce qui a été fait est fait à bon marché et vous pouvez le voir. Les salles de bain ne sont plus au goût du jour. A éviter avec des enfants. Nous ne nous sommes pas sentis les bienvenus. Le patron est très déterminé. Nous avons définitivement manqué l'hospitalité. La région est super belle et nous y allons souvent. Mieux ailleurs la prochaine fois.
• Andre.a

  5 / 5

  Le 02/08/2020 à 15:58

  Nous nous sommes assis juste avant la fermeture de la cuisine le dimanche et avons eu le meilleur schnitzel, le cordon bleu, le wiener schnitzel, le porc schnitzel, tout était délicieux. Personnellement, je trouve ça génial quand le patron passe pour échanger quelques mots. Nous reviendrons certainement. Il faut également mentionner que la viande provient d'élevages régionaux

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les excellents commentaires. C'est formidable que vous appréciiez autant notre concept de durabilité. Parce que nous pensons aussi "vous pouvez le goûter" ! Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Cordialement Silke Marti, Dani Schnell et l'équipe de Kniebishöhe
• Ub.u

  5 / 5

  Le 01/08/2020 à 20:20

  Restaurant de première classe 👍 Très bonne nourriture, tout est fraîchement préparé, la salade d'accompagnement a le goût d'être fraîchement cueillie dans le jardin. Gentilles personnes. 🙂 Nous aimons y retourner. 🌞

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note. C'est tellement agréable qu'ils apprécient la bonne qualité. La durabilité et les bons produits sont si importants... nous avons hâte de vous revoir bientôt 😋
• Siiana.e

  1 / 5

  Le 26/07/2020 à 16:32

  Attendu 1 heure pour la nourriture. "Happy schnitzel day" selon l'annonce pour 8,80€ C'est un faux !!... Nous avons payé 16,80€ avec une boisson et 1 salade, nous avons payé 24€ par personne. Tout simplement pas heureux schnitzel 😕... Vous obtenez un bon de 5 € pour une visite ultérieure.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Mme Geis, merci pour votre évaluation. Notre Happy Schnitzel Sunday est comme décrit à partir de 8,80 €. Avant l'arrivée du plat principal (dans les 45 minutes), ils ont reçu un accueil de la cuisine et une salade. Nous ne savions pas que vous étiez pressé. Sincères amitiés
• Pseudonym.a

  5 / 5

  Le 26/06/2020 à 13:17

  Réponse du propriétaire :
  
• Isabel.o

  5 / 5

  Le 23/05/2020 à 18:33

  Un très joli petit hôtel en bordure de la Forêt Noire. Un accueil chaleureux, une cuisine excellente et un service au top sont toujours au rendez-vous.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note. J'espère vous voir bientôt! ♥ ️
• Anja.o

  5 / 5

  Le 24/01/2020 à 11:55

  Nous avons passé une nuit à l'hôtel Kniebishöhe et c'était merveilleux. Des hôtes super sympas, de belles chambres, un repas incroyablement bon et délicieux avec un excellent service et infiniment adapté aux chiens, nous aimerions donc revenir avec Marlies et Kai Uwe 😄👍🌞

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ce super retour qui nous fait très plaisir ...et qui sait, peut-être jusqu'au prochain cours de mantrail quand le petit sera un peu plus grand :) Beaux voeux Votre équipe Kniebishöhe
• Thomas.o

  5 / 5

  Le 11/01/2020 à 11:45

  Excellente nourriture, aubergistes très sympathiques, belles chambres, ambiance très cosy. Très bon rapport qualité prix.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la grande rétroaction qui nous rend très heureux. Votre équipe Kniebishöhe
• Vanessa.t

  5 / 5

  Le 22/12/2019 à 19:39

  Nous avons réservé cet hôtel à cause d'un week-end (Mummelsee, Panoramabad, paysage d'hiver). Depuis que nous sommes venus des environs, nous n'avons réservé qu'une nuit. Déjà l'accueil était totalement chaleureux, on s'est senti tout de suite "chez soi". Les chambres étaient spacieuses avec un grand balcon. Le dîner était super (choix, qualité, produits régionaux). Énormes compliments pour le service très personnel et chaleureux !!! Rien ne manquait au buffet du petit déjeuner non plus ! Café, thé, jus d'orange, une variété de charcuterie et de fromages, différents types de pain, des œufs frais, des yaourts, des fruits frais, même des stollas de Noël et du pain aux fruits étaient offerts. Il y avait quelque chose pour tout le monde. Merci beaucoup pour le court séjour. Une nuit n'a pas suffi - nous nous reverrons certainement. Cordialement et Joyeux Noël !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note. C'est du baume sur l'âme. Nous en sommes très heureux et vous souhaitons un joyeux Noël et une excellente année 2020. Au plaisir de vous revoir bientôt. Silke Marti, Dani Schnell et l'équipe de Kniebishöhe
• J.

  5 / 5

  Le 01/11/2019 à 18:46

  Nourriture SUPER TOP, patronne et patronne super sympa et très sympathique. Comme promis je garerai ma harley dans votre garage lors de ma prochaine visite. Merci :-)

  Réponse du propriétaire :
  ..merci beaucoup...c'est du baume sur l'âme...nous attendons avec impatience la prochaine fois ;)
• Hans.e

  5 / 5

  Le 05/10/2019 à 09:04

  Des hôtes très gentils et courtois, un excellent petit déjeuner et dîner, la chambre était propre et soignée. Dans l'ensemble, nous avons été très satisfaits. Top rapport qualité-prix

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne critique ... nous sommes heureux!
• Nicole.a

  5 / 5

  Le 04/10/2019 à 16:36

  hôtes très sympathiques, belles chambres récemment rénovées, très bonne nourriture. Nous recommandons!

  Réponse du propriétaire :
  Très cher merci. Nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous. Cordialement Votre équipe Kniebishöhe
• Marc.l

  5 / 5

  Le 23/09/2019 à 11:35

  Nous sommes allés au restaurant Kniebishöhe pour le déjeuner le dimanche. Nous avons vraiment aimé ! La nourriture était excellente, préparée avec amour et très bonne. Le service (le gérant de la maison) était très attentionné et gentil. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous reviendrons certainement.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note. Nous en sommes très heureux. Votre équipe Kniebishöhe
• Manuel.o

  5 / 5

  Le 20/09/2019 à 22:13

  Nous étions 6 ici spontanément et nous avons eu une table. Le restaurant est géré avec beaucoup d'amour et nous l'avons vraiment aimé. Les plats étaient tous très savoureux et vous pourrez goûter à la passion avec laquelle le restaurant est géré. Nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note, dont nous sommes très heureux. Vous étiez aussi un super groupe et nous avons hâte de vous revoir...
• Larissa.i

  5 / 5

  Le 07/09/2019 à 08:44

  L'hôtel est vraiment super. Le mélange de moderne et de rustique s'accorde parfaitement. La chambre était très confortable. La nourriture était incroyablement bonne, une grande valeur est accordée aux produits de haute qualité et régionaux et ils sont ensuite vraiment préparés de manière très attrayante. Les hôtes sont super chaleureux et ouverts. Je ne peux que recommander l'hôtel 😊

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Bir, Merci beaucoup pour cette excellente note, dont nous sommes très heureux. Nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement et vous gâter avec des délices culinaires. Votre équipe Kniebishöhe
• Georg.o

  5 / 5

  Le 01/09/2019 à 15:26

  Ici, nous cuisinons de manière créative et avec beaucoup d'amour avec de très bons ingrédients régionaux. Un plaisir pour le palais mais aussi pour les yeux. Cela vaut la peine de le découvrir par vous-même !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Mohrlok, Merci beaucoup pour votre excellente note. Nous attendons dimanche avec impatience ! Meilleures salutations Votre équipe Kniebishöhe
• David.v

  5 / 5

  Le 30/08/2019 à 06:54

  Réponse du propriétaire :
  
• Monika.a

  3 / 5

  Le 12/08/2019 à 06:11

  Vous pensez qu'à Knibis, vous êtes toujours au sommet, regardant au loin. Ce n'est pas comme ça.
  L'hôtel Kibsihöhe possède un très beau jardin, situé en bordure de forêt, avec un accès direct aux sentiers de randonnée ou aux pistes de ski de fond. Les chambres sont de style années 80, ok pour une nuit ; mais pour un séjour plus long nous ne nous y sentirions pas à l'aise. Elle est généralement propre, mais meublée de manière vétuste, comme c'est malheureusement souvent le cas en Forêt-Noire. La cuisine est bonne, des ingrédients frais, savoureux, le tout fraîchement cuisiné.
  Prix - performances ? Correct au restaurant, mais les chambres avec petit-déjeuner sont trop chères par rapport à d'autres hôtels de la Forêt Noire (qui ont été beaucoup mieux rénovés et proposent souvent un petit espace bien-être avec sauna).
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 04/08/2019 à 15:51

  À tout moment! Accidentellement arrivé à hauteur de genou. Pour nous, tout est juste ici : le goût, la taille des portions, les prix et la cordialité absolument au-dessus de la moyenne du couple propriétaire. Une combinaison qu'il faut chercher longtemps.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Herzer, merci beaucoup pour vos excellents commentaires, dont nous sommes très heureux. Nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement et vous gâter avec des délices culinaires. Votre équipe Kniebishöhe
• Karin.e

  5 / 5

  Le 14/07/2019 à 18:11

  Nous avons passé des journées de détente à l'hôtel Kniebishöhe et avons été chaleureusement accueillis et gâtés par les hôtes et leur équipe, et vous êtes tous très attentifs... des hôtes parfaits. Le petit déjeuner (qu'il soit servi sous forme de buffet ou à table) était très savoureux et nous l'avons beaucoup apprécié. J'ai déjà mis en œuvre l'astuce du muesli. Nous avons aussi tellement aimé le pain d'amidonnier que nous avons emporté 2 miches de pain avec nous en partant. Le dîner comprenant entrée et dessert était toujours délicieux, un rêve. L'accueil de la cuisine était toujours une force et parfaitement mis en scène. La recommandation de vin était parfaite. En général, on pouvait dire la haute qualité des plats et qu'ils étaient fraîchement préparés et la présentation était toujours un régal pour les yeux. Une belle retraite était le grand jardin paysager. Malheureusement, les jours se sont écoulés beaucoup trop vite, mais nous reviendrons certainement et nous nous réjouissons déjà. Merci encore pour le temps merveilleux.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour cette belle critique
• Gisela.u

  5 / 5

  Le 11/07/2019 à 07:39

  - idéal pour ceux qui recherchent la détente - Très bel emplacement en lisière de forêt, espace vert bien entretenu avec bancs et système de fontaine pour se détendre - La nourriture était très bonne - Chambres : le moderne rencontre le "flair de la Forêt-Noire", propre et bien rangé - Gestion hôtelière attentive et orientée vers le client avec le personnel - Bons sentiers de randonnée et pistes cyclables dans les environs immédiats - Visite en Segway (parcours d'essai avec carte de la Forêt-Noire) entreprise et recommandée

  Réponse du propriétaire :
  ...merci beaucoup pour cette excellente critique, qui nous rend très heureux...nous espérons vous accueillir à nouveau et vous gâter avec des délices culinaires...meilleures salutations, votre équipe Kniebishöhe
• René.�

  5 / 5

  Le 22/06/2019 à 09:04

  J'ai parcouru le Westweg il y a deux semaines et j'ai fait le détour par l'hôtel restaurant Kniebishöhe pour la nuit - ce fut un succès complet, je peux le recommander sans réserve. Chambres super propres, service excellent. Mais le point culminant est le menu, que j'ai réservé avec la chambre. Daniel Schnell est un professionnel de la cuisine et a ainsi fait de la soirée sur le Westweg une expérience. Je reviendrai.

  Réponse du propriétaire :
  ... merci beaucoup pour cette excellente critique. Nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous. Votre équipe Kniebishöhe
• Tilo.a

  5 / 5

  Le 27/05/2019 à 09:33

  Nous avons séjourné ici lors de notre tour en moto à travers la Forêt-Noire - cuisine et service de première classe! Le patron a immédiatement mis le garage à disposition pour nos motos - recommandation absolue ! 👍

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la bonne note, ce qui nous rend très heureux... nous espérons accueillir plus de motards comme vous... Cordialement Silke Marti, Dani Schnell & l'équipe Kniebishöhe
• Kurt.a

  5 / 5

  Le 21/05/2019 à 13:31

  L'hôtel est merveilleusement situé dans la zone de randonnée. La nourriture -> ici, vous pouvez dire que des professionnels sont au travail qui comprennent et aiment leur métier. Le service est sympathique et attentionné, on se sent à l'aise. Les chambres sont agréables. Espérons vous revoir

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, c'est tellement agréable que vous vous sentiez à l'aise avec nous... j'espère vous revoir bientôt... votre équipe Kniebishöhe
• Horst.

  5 / 5

  Le 31/03/2019 à 15:54

  Nous étions très satisfaits. Le service est courtois et toujours agréable. L'établissement est propre et sans fioritures. J'ai mangé Züricher Schnitzel avec Rösti. Délicieux. Wiener Schnitzel de ma femme n'était pas seulement un régal pour les yeux. Donc, dans l'ensemble, nous avons été très satisfaits.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la bonne note. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. A bientôt votre équipe Kniebishöhe
• Ralf.r

  1 / 5

  Le 02/03/2019 à 21:48

  Ce n'est pas souvent que j'écris une critique, mais aujourd'hui je dois le faire. Goût parfait, qualité aussi. Jusqu'ici tout va bien. Les temps d'attente n'étaient plus si importants. Cependant, ce qui était un "no go" absolu est le suivant. Il existe une chose telle qu'un carnet de coupons. Si vous participez en tant qu'hôte, vous devez également en être conscient. Il n'est tout simplement pas acceptable que vous facturiez un repas pour enfants (!) comme plat principal et cela dans le cadre du carnet de bons. Honnêtement, nous n'avons jamais rien vécu de tel! Pour le moins... une impertinence perçue. Même sans carnet de bons de réduction, je serais en mesure de répertorier immédiatement plusieurs adresses proposant une qualité comparable avec un meilleur rapport qualité-prix, sans parler de la taille des portions. Malheureusement aucune recommandation pour nous. En ce sens, bonne chance, mais pas avec nous.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Breithaupt, Merci pour vos commentaires. Nous sommes désolés que vous ayez quitté notre restaurant. Le cahier de coupons contient des règles claires que nous croyons avoir respectées. Nous sommes désolés que le Schnitzel avec frites ne soit pas considéré comme un plat principal pour l'enfant. Lors de votre prochaine visite, nous serons heureux de vous offrir une petite compensation pour la différence de prix de votre plat principal, vous et votre femme notre apéritif maison. Cordialement Silke Marti
• balte.l

  5 / 5

  Le 19/01/2019 à 18:18

  Un de mes hôtels préférés. Les hôtes sont sympathiques et la nourriture est très bonne. Des événements de groupe sont également possibles.

  Réponse du propriétaire :
  Tellement gentil, merci.. nous attendons avec impatience la prochaine fois. Meilleures salutations Silke Marti et Dani Schnell
• DasTemperament.

  5 / 5

  Le 13/01/2019 à 09:58

  Après avoir longtemps voulu essayer le restaurant Kniebishöhe, nous l'avons fait hier. Le personnel et le patron étaient super sympas et hospitaliers. La nourriture était excellente du "salutation de la cuisine" au dessert. Si vous cherchez une super bonne cuisine régionale, c'est l'endroit qu'il vous faut. Vous pouvez certainement manger moins cher ailleurs, ce qui signifie que le prix est plus élevé, mais vous obtenez ici des plats qui ne sont pas au menu ailleurs, ou vous obtenez une viande de bonne qualité. Nous avions des joues de veau et du cordon bleu de porc Swabian Hall et nous avons été vraiment impressionnés. La déco du restaurant va dans le sens shabby chic, ce qu'on aime beaucoup. Nous recommandons vivement de réserver une table. On ne peut vraiment que dire: un personnel formidable, super attentionné, une méga bonne nourriture, qui est préparée de manière excellente et un emplacement vraiment confortable. Nous avons un nouveau restaurant préféré 👍🏻👍🏻👍🏻

  Réponse du propriétaire :
  ..c'est du baume pour l'âme, merci beaucoup ! La régionalité et, surtout, l'élevage respectueux des animaux sont très importants pour nous et nous sommes très heureux que vous soyez prêt à payer quelques euros de plus pour cela... j'espère vous revoir bientôt... Sincèrement, Silke Marti, Dani Schnell & l'équipe Kniebishöhe
• Emile.a

  5 / 5

  Le 04/01/2019 à 11:27

  Hôtel agréable et confortable. Bonne nourriture. Gens amicaux. A visiter à nouveau !

  Réponse du propriétaire :
  😍
• Jürgen.r

  4 / 5

  Le 16/12/2018 à 19:56

  Cet hôtel nous a été recommandé à cause d'une réunion de chiens. C'est un petit hôtel, juste à la lisière de la forêt. Nous ne sommes restés qu'une nuit, mais il faut dire que nous avons été très bien accueillis. Tout est ici ! Les chambres étaient très propres et l'ambiance donnée de l'établissement dans la zone de l'hôtel était très satisfaisante. La nourriture offerte de la cuisine préparée avec amour et très savoureuse. Le petit déjeuner était personnellement servi avec beaucoup de soin. Cela a complètement clôturé notre séjour. Je tiens encore une fois à remercier les deux hôtes Merci à Silke Marti & Daniel Schnell pour la gentillesse particulière. Vous nous reverrez en 2019. Salutations de Jürgen Freund - Martina Vollwille & Andreas Vollwille

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup... trop gentil, nous avons hâte de vous revoir !
• Massimo.l

  5 / 5

  Le 08/12/2018 à 14:29

  Excellent restaurant familial, propriétaire gentil et exquis, toujours disponible, nourriture de niveau moyen / élevé. Hautement recommandé

  Réponse du propriétaire :
  Je vous remercie beaucoup..
• Robert.t

  4 / 5

  Le 12/10/2018 à 20:31

  Un hôtel familial très, très agréable. Vous y trouverez de nombreuses offres culinaires. J'y ai passé 3 jours et j'ai vraiment apprécié le séjour. Les chambres ne sont pas des plus récentes et il y a quelques petits défauts ici et là. Il y a une déduction de points pour notre chambre car elle était assez petite et sans balcon, même si l'un était gratuit. Néanmoins, nous serions ravis de revenir.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce super retour.. Sincèrement, Silke Marti, Dani Schnell & l'équipe Kniebishöhe
• Daniela.i

  5 / 5

  Le 12/08/2018 à 15:10

  Nous y avons déjeuné aujourd'hui. C'était tout simplement délicieux. Nous avons mangé dehors. L'endroit est juste super sympa pour manger dehors. Les hôtes sont tout simplement super gentils et la nourriture est tout simplement excellente. Nous avons tout simplement adoré. La préparation est vraiment faite avec amour. Quelque chose de très spécial. Rien tous les jours. Il faut donc manger sur place. Ça vaut vraiment le coup.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup 😎
• Andre.e

  4 / 5

  Le 18/06/2018 à 10:38

  Une cuisine remarquablement bonne ! Même une recette simple comme la bratwurst est préparée ici par le chef avec une telle habileté que c'est un délice. Je donne une déduction de points à cause de la carte clairsemée. Mon conseil : appelez à l'avance et demandez ce qui se passe aujourd'hui, ou renseignez-vous sur le site Web. Vous êtes invités à venir un peu plus tôt et à prendre un digestif dans le jardin
• Eric.e

  1 / 5

  Le 18/06/2018 à 07:06

  Les chambres sont très petites, on peut à peine se retourner dans la salle de bain. L'ameublement des chambres est très modeste et mal pensé. La télé est toute petite, les tables de chevet trop hautes, les lits flasques. Il y avait des toiles d'araignées dans les coins et de la poussière sous le lit, les toilettes pas nettoyées à fond. Le choix au petit-déjeuner était très restreint, il n'y avait que du pain, pas de petits pains, pas de croissants et le café n'était pas convaincant. Les portes des chambres sont si bruyantes qu'on se réveille la nuit quand les voisins rentrent chez eux. Malheureusement, beaucoup, beaucoup de petites négligences et lacunes qui conduisent à la mauvaise note globale.
• Andreas.r

  5 / 5

  Le 13/06/2018 à 15:20

  Super hôtes, tout était super. La nourriture était fantastique. J'aimerais revenir 👌👍👍👍
• Elmar.r

  5 / 5

  Le 03/06/2018 à 22:36

  Les chambres sont assez propres, bon niveau de pension. Cependant, le service et la cuisine sont excellents, et le forfait global est définitivement recommandé
• P..t

  5 / 5

  Le 03/05/2018 à 18:58

  Tout simplement génial. Nous y avons mangé le jour du schnitzel. Les produits sont régionaux, on voit d'où ils viennent. Très savoureux et moderne mais confortable. Mais notez juste les heures d'ouverture (jeudi-dimanche). La carte est courte, mais ce qui est proposé est vraiment frais. On pouvait entendre le schnitzel pilé. L'aubergiste était très gentil et attentionné. Les prix étaient également très raisonnables, pour deux avec un plat, un dessert et une boisson nous avons totalisé 36€. Et cela avec une cuisine raffinée. En bref : Tout bien fait et fortement recommandé, certaines auberges de la région pourraient en tirer une leçon ici !
• Christian.e

  5 / 5

  Le 27/10/2017 à 19:32

  Nous n'avons mangé ici qu'aujourd'hui... et c'était très bon !!!! Service très sympathique et le chef est toujours présent. Nourriture quelque chose de spécial mais pas distant. Se sépare de la monotonie des restaurants habituels. Nous aimerions revenir.
• danopus.

  5 / 5

  Le 03/09/2017 à 14:48

  Personnel très courtois, chambre meublée avec goût, petit déjeuner exceptionnel et très savoureux avec spécialités choisies. L'hôtel dispose également d'un ascenseur.
• Hundefreund437.

  2 / 5

  Le 06/08/2017 à 12:58

  Un hôtel au calme avec un personnel sympathique. Le dîner était excellent ! Les prix des boissons complètement hors de prix (8,50 pour 0,5 litre d'eau !) Le petit déjeuner était plutôt modeste. Petit choix à table, œuf au petit déjeuner manquait. L'hôtel est probablement conçu pour payer les frais supplémentaires du brunch qui a lieu plus tard. Côté convivialité, nous avons remarqué que les hôtes donnaient clairement la préférence aux clients qui restaient plus longtemps. Il y a de meilleurs hôtels à Freudenstadt.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Kurt, Merci pour vos commentaires et la possibilité de vous améliorer. Nous sommes très personnels avec nos clients et nous sommes désolés que vous ne vous sentiez pas inclus. Le week-end, nous avons un copieux petit déjeuner buffet. S'il manque quelque chose, vous êtes toujours le bienvenu pour demander et aussi pendant la semaine (lorsque le petit-déjeuner est servi à table), des œufs peuvent être commandés, que nous préparons à la minute. Nous avons différents types de pains fraîchement cuits et notre philosophie est de NE PAS offrir de produits de blé génétiquement modifié, que l'on retrouve malheureusement souvent dans les petits pains. Nous serions ravis de vous offrir un apéritif la prochaine fois, afin de pouvoir réduire un peu votre agacement. Sincèrement, Silke Marti, Dani Schnell & l'équipe Kniebishöhe
• Srecko.

  4 / 5

  Le 22/06/2017 à 17:40

  Super endroit. Bon appétit. Hôtes très sympathiques. Service de livraison et de collecte pour Westwegler. J'y retournerais n'importe quand.
• Silke.a

  5 / 5

  Le 10/02/2017 à 10:37

  Bonjour à tous Malheureusement, Google n'arrive PAS à retirer les 3 étoiles du système. Même l'ancien logo est incorrect ! Veuillez noter : L'Hôtel Restaurant Kniebishöhe est le charmant hôtel NO STERN. Cordialement, Silke Marti & Dani Schnell
• Cojote.b

  5 / 5

  Le 23/01/2017 à 15:50

  Nous étions entièrement satisfaits : nous avions une chambre très propre. Le service du personnel était également exceptionnellement poli et courtois. La nourriture était également de très bonne qualité et de bon goût. Le changement de propriétaire a évidemment très bien fait l'hôtel. Un autre avantage de cet hôtel est sa proximité avec le ski de fond et la raquette. Merci
• Mark.h

  5 / 5

  Le 02/06/2015 à 12:16