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Pour la commune de Breitnau ("un village dont on tombe amoureux"), c'est une merveilleuse nouvelle que "l'hôtel Kreuz" soit à nouveau ouvert à tous. L'emplacement est imbattable. De la terrasse, il y a une vue magnifique sur la vallée (par exemple sur Hinterzarten) et surtout sur le Feldberg. Rester dans cet endroit avec une boisson fraîche vaut le détour.
Maintenant, le restaurant est à nouveau ouvert. Non seulement la "bonne âme" du Höhengasthof, qui fait tout pour rendre les clients heureux depuis des décennies, peut être retrouvée, mais le collègue est également d'une gentillesse sans réserve et très compétent.
La carte est (encore) assez petite. Mais c'est toujours suffisant pour savourer un délicieux dîner. Nous avons choisi du rosbif à l'oignon et des spaetzle au fromage. Dans la Haute Forêt Noire, la cuisine est très bonne presque partout. Cependant, la "croix" est toujours plus élevée en termes de qualité. La viande était tendre et parfaitement cuite, la sauce était faite maison. La salade d'accompagnement était très fraîche et savoureuse. Les Käsespätzle étaient également faits maison et accompagnés d'un très bon fromage de montagne. Bien sûr, l'excellente qualité (également la quantité, soit dit en passant) se reflète dans le prix. Mais le rapport qualité-prix est toujours justifié et parfaitement correct. L'hôtel Kreuz est un enrichissement absolu pour nous et Breitnau.
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Gregor.
Steffen.n
Rosita.h
