Hotel & Restaurant heyligenstaedt

Tags: Hôtel, Restaurant, Lieu de mariage,

• Uwe.r

  5 / 5

  Le 05/02/2023 à 19:48

  Ambiance très agréable. Un service attentionné et une carte de petit-déjeuner de qualité.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Krause, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre maison, nous avons été ravis de lire que vous étiez satisfait du service fourni par notre personnel et du buffet du petit déjeuner.
• Sebas.r

  5 / 5

  Le 30/01/2023 à 14:13

  Très bel hôtel, avec un personnel exceptionnellement gentil.

  Réponse du propriétaire :
  Merci , Merci beaucoup pour votre avis, nous avons été très satisfaits et merci pour les 5 étoiles.
• Tommy.y

  5 / 5

  Le 07/01/2023 à 11:58

  Toujours délicieux là-bas

  Réponse du propriétaire :
  Cher , merci pour la note de 5 étoiles! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Cordialement, votre hôtesse Bettina Leidner
• Alpha.u

  4 / 5

  Le 04/01/2023 à 17:17

  Le personnel est très sympathique et arrangeant. Le buffet du petit déjeuner est petit mais de très bonne qualité. Les places de parking sont directement sur place et gratuites. Malheureusement, il y avait quelques points d'amélioration ici et là dans la chambre (taches sur la moquette à côté du lit et certaines surfaces étaient un peu usées). Le choix d'oreillers tels que les oreillers latéraux, les oreillers en noyau de cerise, etc. est unique. Dans l'ensemble, un très bon séjour et vaut vraiment la peine d'être répété.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous dans le heyligenstaedt et que vous ayez passé un bon moment. Nous avons noté les points d'amélioration en interne et allons y travailler. Merci pour vos paroles franches. A bientôt à heyligenstaedt ! Bien à vous, Bettina Leidner
• Tobias.u

  5 / 5

  Le 28/12/2022 à 20:41

  Parfait dans l'ensemble ! Bonne nourriture et excellent service à un prix raisonnable

  Réponse du propriétaire :
  Wow, merci pour les 5 étoiles, nous l'apprécions vraiment! Nous avons hâte de vous voir bientôt!
• Gringo.a

  5 / 5

  Le 25/12/2022 à 18:18

  Nourriture très savoureuse. Belles chambres. Bon petit déjeuner

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis d'avoir pu vous convaincre avec notre cuisine et notre hôtel ! Merci pour les commentaires 5 étoiles. Votre hôte Bettina Leidner
• Diana.a

  5 / 5

  Le 18/12/2022 à 20:20

  Hôtel très moderne avec un look industriel, mais le meilleur, c'est l'équipe très chaleureuse avec une cuisine fantastique et une cuisine extrêmement délicieuse. Tous les souhaits ont été exaucés. Nous aimerions revenir!!!

  Réponse du propriétaire :
  Chère , Nous sommes très heureux d'avoir pu réaliser tous les souhaits. Merci de partager vos commentaires et de nous laisser 5 étoiles ici. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt à heyligenstaedt. votre hôtesse Bettina Leidner
• Bodo..

  5 / 5

  Le 06/12/2022 à 18:50

  Personnel très sympa, bon petit déjeuner gourmand, joli petit sauna toproof et belles chambres. Volontiers encore !

  Réponse du propriétaire :
  Merci d'avoir pris le temps d'écrire cette belle critique 5 étoiles. Nous en sommes très heureux ! Votre hôte Bettina Leidner
• Martin.e

  4 / 5

  Le 04/12/2022 à 16:18

  Très beau marché de Noël, personnel agréable

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Heller, Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment lors de notre marché de Noël. Merci pour vos excellents commentaires ! Votre hôte Bettina Leidner
• Luise.l

  5 / 5

  Le 29/11/2022 à 09:46

  La nourriture était délicieuse et un régal pour les yeux. Le service sympa, attentionné, très agréable. Merci encore d'avoir permis à notre petit-fils d'interpréter une chanson d'anniversaire au piano. Nous nous sommes sentis très à l'aise avec eux. Leur rendre visite était une partie merveilleuse de notre fête d'anniversaire. Un grand merci également au nom de ma famille Louise Klee

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Klee, merci beaucoup pour cette excellente critique. Ce fut un plaisir pour nous de vous accueillir à heyligenstaedt. A bientôt à heyligenstaedt Votre hôte Bettina Leidner
• Bernhard.u

  5 / 5

  Le 27/11/2022 à 23:05

  L'hôtel Heyligenstaedt est situé dans un ancien bâtiment industriel. Ambiance élégante qui s'intègre parfaitement dans le bâtiment industriel historique. Une excellente symbiose entre l'histoire industrielle et les hôtels et restaurants modernes a été réalisée ici.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Bernard Wurst, Nous apprécions vraiment votre note de 5 étoiles et vous remercions beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes ravis que vous vous sentiez à l'aise dans notre ambiance. Salutations de heyligenstaedt Votre hôte Bettina Leidner
• Sylvi.c

  5 / 5

  Le 23/11/2022 à 18:47

  En tant que photographe, j'ai eu le privilège d'accompagner des mariages ici à plusieurs reprises - et je serai ravi de revenir ! L'un des plus beaux endroits de la région de Gießen. Endroit agréable et calme avec une ambiance particulière et onirique et un service très attentionné et amical! De plus, la nourriture est délicieuse et le cadre dégage beaucoup de convivialité et de charme. Juste parfait pour les mariages ! Recommander!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Sylvie, merci beaucoup pour vos aimables paroles! Travailler avec vous est toujours très amusant, professionnel et très agréable. Nous attendons avec impatience de nombreux autres mariages ensemble! Salutations vôtre Julia Eisenreich
• Dennis.u

  5 / 5

  Le 20/11/2022 à 11:21

  Super table ronde ! Bons vins, bonne nourriture! recommandation

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les excellents commentaires ! Nous en sommes très heureux. A bientôt à heyligenstaedt ! Votre hôte Bettina Leidner
• Mario.e

  5 / 5

  Le 15/11/2022 à 18:41

  Très bien situé avec une excellente cuisine dans une atmosphère sophistiquée. Le service et la nourriture étaient fortement recommandés. Encore à tout moment.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur , Merci beaucoup d'avoir visité notre restaurant heyligenstaedt.Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour et que vous ayez apprécié votre repas. Nous avons hâte de vous revoir. Salutations de Giessen Bettina Leidner
• Frank..

  5 / 5

  Le 24/10/2022 à 07:38

  Nourriture fantastique personnel super sympa c'était une très bonne expérience ... merci !!!

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes très heureux de vos 5 étoiles et des commentaires élogieux. Notre équipe en était très heureuse. Merci beaucoup! Votre équipe heyligenstaedt
• H-G.a

  5 / 5

  Le 14/10/2022 à 04:43

  Comme toujours, super hébergement. Je ne peux que recommander.

  Réponse du propriétaire :
  , nous sommes vraiment heureux de lire cela et 5 étoiles !
• Daniel.h

  4 / 5

  Le 05/10/2022 à 20:30

  Hôtel super cool avec des chambres qui demandent un certain temps pour s'y habituer… Le personnel est super sympa et serviable

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour les commentaires, nos employés étaient très heureux pour les aimables paroles.
• Hannah.

  5 / 5

  Le 26/09/2022 à 20:14

  La nourriture est excellente, le service excellent. Le prix des plats est justifié. Chaque visite est une expérience !

  Réponse du propriétaire :
  Chère , Je suis heureux d'avoir transmis vos compliments à Kitchen & Service. Classe 5 étoiles, merci!
• Alexandra.c

  5 / 5

  Le 19/09/2022 à 07:15

  J'adore ce restaurant / hôtel / emplacement !! Nous nous sommes mariés ici et je n'aurais pas pu imaginer un meilleur endroit pour cela. Les gens ici sont incroyablement chaleureux et serviables. La nourriture au restaurant et aussi lors d'événements est un succès absolu ! Jule est un cœur et a su créer la décoration et l'ambiance parfaites pour notre mariage dans l'ancienne fonderie ! Je suis toujours totalement heureux que nous ayons choisi le Heyligenstaedt. Merci à toute l'équipe !!

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce super retour ! Nous sommes très heureux d'avoir pu faire, planifier et mettre en œuvre votre journée de mariage en une expérience inoubliable. A très bientôt à heyligenstaedt !
• Helge.a

  5 / 5

  Le 16/09/2022 à 04:07

  Un point culminant à Giessen. Agréable et moderne. Lieu d'événement réussi.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour vos aimables paroles et les 5 étoiles! salutations chaleureuses de Giessen
• Jürgen.r

  5 / 5

  Le 31/08/2022 à 19:40

  Emplacement aménagé avec beaucoup de goût. Excellent service et nourriture sensationnelle. Le buffet barbecue qui a lieu quatre fois par an "Beef on fire" ne laisse rien à désirer. Crevettes bio, espadon, bavette pour ne citer qu'une petite partie.... 7 sauces différentes, d'excellents apéritifs et, et, et

  Réponse du propriétaire :
  Merci M. Kraft, merci beaucoup pour vos commentaires ! pour 2023 nous avons prévu 4 Beef on Fire Events et 2 Winter Beef on Fire !! Merci pour les 5 étoiles !!
• Stefan.e

  5 / 5

  Le 28/08/2022 à 06:47

  Nous y sommes allés pour le dîner et c'était excellent !! Vraiment quelque chose de spécial.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la note de 5 étoiles. Nous avons transmis votre commentaire positif à la cuisine. Bien à vous
• G.

  4 / 5

  Le 21/08/2022 à 19:37

  Hé, donc le stagiaire Mattis est le meilleur marteau, un excellent service fait de bonnes boissons. Salutations continuez comme ça

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour SamB, Merci pour les excellents commentaires, Mattis était très heureux pour la critique! salut salutations
• marmeladen.r

  5 / 5

  Le 14/08/2022 à 13:32

  Nous y avons déjeuné pendant la semaine et avons choisi le menu. C'était délicieux et plus que suffisant. Chaque cours était très bon pour nous. Une guêpe est entrée dans la bouteille, alors j'ai commandé quelque chose de nouveau. Cependant, ils n'ont pas facturé deux fois, ce qui est un autre avantage pour moi (je ne m'y attendais ni ne le demandais). Nous reviendrons certainement☺️

  Réponse du propriétaire :
  Merci , merci beaucoup pour ce merveilleux retour. Nous sommes incroyablement heureux de ces commentaires et sommes incroyablement fiers de nos employés, qui font de heyligenstaedt un endroit spécial. Cordialement, Bettina Leidner
• Markus.e

  5 / 5

  Le 08/08/2022 à 14:36

  Dépassé toutes les attentes! Personnel super sympa, chambres superbes et très propres, nourriture fantastique! Le personnel mérite vraiment une mention spéciale. Chaque souhait a été lu dans vos yeux, chaque question a reçu une réponse amicale et compétente et le service était vraiment exceptionnellement bon !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Kempf, merci beaucoup pour l'excellente note, nos employés ont été très heureux de votre message complet. Merci pour les 5 étoiles. Toute l'équipe vous envoie les salutations "saintes" de Giessen
• Dean.

  5 / 5

  Le 04/08/2022 à 08:12

  Réponse du propriétaire :
  Merci Mr Murphy Merci pour vos excellents commentaires et nous nous réjouissons de votre prochaine visite. L'équipe heyligenstaedt !!!
• Dominik.i

  3 / 5

  Le 02/08/2022 à 20:09

  Nous y étions à l'occasion d'une fête qui s'est déroulée dans les locaux du restaurant. Le lieu de la célébration était très bon, tout comme la nourriture et les boissons ainsi que le service pendant la célébration. Cette soirée n'a rien laissé à désirer ! Vraiment une bonne adresse pour les futures fêtes. La chambre était propre et correcte, mais pas beaucoup plus. La boîte à musique positionnée dans la pièce (Bose Sound Box Mini) était malheureusement vide après quelques chansons et il n'y avait pas de chargeur. La pomme de douche était sale avec des résidus de calcaire. Malheureusement, le petit déjeuner était très décevant. D'une part, le choix de nourriture était assez limité, bien que la plupart des choses aient été vendues 40 minutes avant la fin de la période du petit déjeuner et malheureusement le personnel ne les a pas nettoyées, soit elles l'ont fait très lentement et insuffisamment. Le service pendant le petit déjeuner était médiocre. Les tables n'étaient pas débarrassées du tout, les couverts manquaient et n'étaient pas remplis. Le personnel, pas intrinsèquement hostile, bouge à peine de derrière le comptoir lorsqu'il ne semble pas être occupé par des tâches ménagères, et a donc ignoré les nombreuses demandes des clients, qui essayaient désespérément de commander des boissons ou de demander de l'aide. C'était certainement inapproprié pour le niveau de l'établissement et le prix relativement élevé. Donc en tout 3 points

  Réponse du propriétaire :
  Cher , Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre maison avec d'autres voyageurs. Vos commentaires sont importants pour nous, c'est pourquoi nous avons déjà partagé vos critiques avec les services concernés. Notre objectif est de donner à nos clients autant de moments de bonheur que possible. Il est dommage que vous ne nous ayez pas contacté directement lors de votre séjour pour nous donner la possibilité de remédier à la situation sur place. Bien à vous et peut-être une autre visite à heyligenstaedt !
• Sven.i

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 20:15

  Le rapport d'expérience n'est disponible que pour le restaurant. Des chefs très haut de gamme avec d'excellents choix, un menu recommandable et un personnel extrêmement sympathique et compétent. Le rapport qualité-prix est également correct. Volontiers encore.

  Réponse du propriétaire :
  Merci , nous en sommes vraiment heureux et nous serons heureux de partager ces aimables paroles avec notre équipe. Bonne journée et salutations de Giessen
• Ghassan.a

  5 / 5

  Le 12/07/2022 à 00:37

  Réponse du propriétaire :
  Merci M. , nous sommes très heureux que vous ayez passé un bon moment à heyligenstaedt. Salutations de Giessen
• M.

  3 / 5

  Le 02/06/2022 à 07:59

  Hôtel dans un ancien bâtiment d'usine avec des chambres élégantes mais pas de climatisation, ce qui est un problème la nuit en été, mais personnel sympathique N'a pas aimé : L'entrée de l'hôtel est un vieil escalier, ce qui n'est pas faisable pour les handicapés. Ils doivent entrer autour du bâtiment et par une entrée arrière. Cela peut aussi être difficile avec des valises plus grandes et plus lourdes. La réception n'est pas ouverte le soir. Le petit déjeuner est moyen. Dans l'ensemble, pas une grosse critique, mais pour un prix au jour le jour de près de 200 euros, on s'attendrait à beaucoup plus.

  Réponse du propriétaire :
  Guten Tag MW, vielen Dank dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihre Meinung und Ihre Bewertung zu Ihrem Aufenthalt uns mitzuteilen. Unser Gebäude würde 1876 gebaut, ich kann verstehen das es leider nicht möglich ist ebenerdig in das Hotel reinzugehen da auch das Hotel ein Denkmalgeschütztes Gebäude ist. Aber dafür ist der Restauranteingang (5 meter) neben dem Hotel ebenerdig und mit einem kleinem Aufzug zum Hotel erreichbar. Die Rezeption ist bis 22 Uhr von Mo-Sa. besetzt. Wir freuen uns sehr das Ihnen unsere Boutique Zimmer gefallen haben. Liebe Grüße aus Gießen ,das Team vom heyligenstaedt
• Anna.r

  4 / 5

  Le 31/05/2022 à 06:18

  Le restaurant est vraiment magnifiquement conçu et les tables sont joliment dressées. La sélection de plats est très spéciale et parfois assez inhabituelle dans la combinaison des plats individuels. Ici, vous dînez dans une atmosphère sophistiquée, qui s'applique également aux prix. Ils sont très justifiés par endroits et puis nous étions d'avis qu'il y avait encore place à l'amélioration du service pour pouvoir le qualifier de haut de gamme. Cela fait une grande différence qui vous sert ici et tout le personnel de service devrait se soucier de traiter les clients avec respect et respect. Il y a aussi de petites choses qui sont meilleures, comme ranger les verres à vin qui ne servent à rien ou les couverts d'apéritif une fois ce cours terminé. De plus, le temps entre l'entrée et le plat principal était très long, nous étions donc sur le point de demander si le plat principal aurait pu être oublié. Les assiettes creuses dans lesquelles sont servis les plats principaux sont très stylées et jolies, mais aussi un peu exigeantes pour le convive.

  Réponse du propriétaire :
  Chère , Merci pour votre commentaire. Il est dommage que nous n'ayons pas pu répondre à vos exigences. Nous sommes heureux de prendre votre critique comme une occasion de revoir notre service dans le domaine de la restauration. Merci pour votre note de 4 étoiles. salutations "saintes" de Giessen !
• Moni.e

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 10:06

  Rarement été dans un hôtel-restaurant où tout le monde était si gentil! La nourriture était pompeuse, si bien préparée et il n'y avait pas de limites aux souhaits individuels. Nous reviendrons certainement et attendons déjà avec impatience l'hôtel, la bonne cuisine et la belle ville de Giessen. 10 points ;)

  Réponse du propriétaire :
  Chère , J'ai déjà partagé vos aimables paroles avec nos employés. C'est formidable que nous ayons pu vous gâter avec des délices culinaires et répondre à vos souhaits. Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt à la maison. Meilleures salutations de Gießen, votre Bettina Leidner
• Wolfgang.�

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 20:09

  Un hôtel très remarquable avec ce que je considère être une décoration particulière des chambres d'hôtel. Tout s'emboîte bien et a été niché dans une ancienne fonderie - très bien fait. Le restaurant associé complète le tableau. Le menu est gérable, mais propose également d'excellents plats, bien qu'à un niveau de prix relativement élevé. Le steak de filet était extrêmement bon et les plats d'accompagnement exquis. Tous ensemble, y compris un très bon Primitivo est une recommandation claire. Le service à l'hôtel et au restaurant est généralement bon.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Wolfgang, merci beaucoup pour cette note exceptionnellement positive. Nous vous disons merci et continuons à tout mettre en œuvre pour inspirer nos invités. Nous vous souhaitons un bel été et avons hâte de vous revoir. Votre hôte Bettina Leidner
• Dimage.

  5 / 5

  Le 03/05/2022 à 06:46

  Super hôtel, très belles chambres, super restaurant et personnel extrêmement sympathique et compétent - le souhait est presque lu dans vos yeux. Remarquable - tous les employés de l'hôtel avaient le sourire aux lèvres au petit déjeuner - la journée commence donc dans la bonne humeur ! Merci pour l'accueil chez vous.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ce merveilleux retour. Nous sommes incroyablement heureux de ces commentaires et sommes incroyablement fiers de nos employés, qui font de heyligenstaedt un endroit spécial. VG votre Bettina Leidner
• Reinhard.e

  5 / 5

  Le 03/04/2022 à 13:28

  super hôtel Belles chambres. Personnel très attentionné et chaleureux. Le "mini-spa" sur le toit (composé d'un sauna et de suffisamment d'endroits pour se détendre) est super. Tout comme le petit-déjeuner. Dans l'ensemble, une recommandation claire!

  Réponse du propriétaire :
  Oh, merci beaucoup pour ces MOTS DE COEUR ! Nous avons été très heureux que vous soyez notre invité. Et merci également d'avoir pris le temps d'écrire cette belle critique. Salutations de Giessen
• Dirk.�

  5 / 5

  Le 16/03/2022 à 06:05

  Très bonne ambiance .. la nourriture est très bonne .. nous avons eu un bon service ..

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les mots merveilleux. L'équipe heyligenstaedt!!!
• Sabine.

  5 / 5

  Le 02/03/2022 à 08:08

  Super bel hôtel avec un super restaurant avec une cuisine raffinée... très, très gentil Taem... et chaque souhait est exaucé... n'importe quand !

  Réponse du propriétaire :
  Chère , nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous à heyligenstaedt, l'équipe se réjouit de vous accueillir bientôt. salut salutations
• Timo.

  5 / 5

  Le 08/02/2022 à 17:55

  Mon avis ne concerne que le restaurant. Nous y avons dîné pour une occasion spéciale et tout était parfait. En commençant par l'apparence du bâtiment, la réception / le service (la dame était si courtoise et professionnelle) jusqu'à la nourriture (créations et présentation incroyablement bonnes) et l'ambiance. Une chose est garantie, nous reviendrons, même si les prix sont un peu plus élevés, je pense qu'ils étaient justifiés et j'étais content de payer pour une soirée inoubliable. Merci pour ce dîner parfait, à bientôt.

  Réponse du propriétaire :
  Cher , Nous avons déjà partagé vos aimables paroles avec nos employés. C'est formidable que nous ayons pu vous gâter avec des délices culinaires et répondre à vos souhaits. Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt à la maison. Vous avez vraiment raison, notre bâtiment heyligenstaedt est vraiment l'un des plus beaux bâtiments classés de la région. Salutations de Giessen Bettina Leidner
• Manuel..

  5 / 5

  Le 24/01/2022 à 07:25

  super endroit Visuellement un vrai point culminant. Ancien bâtiment d'usine très élégant et moderne Personnel extrêmement sympathique, courtois et professionnel. Cela seul est une raison de revenir. Heureusement, ça se passe bien aussi en cuisine. Très bien préparé et très savoureux. Ce n'était pas ma dernière visite !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Manuel N, wow, nous sommes très reconnaissants pour vos paroles et les commentaires extrêmement positifs ! Nous sommes très heureux que vous ayez passé une excellente soirée avec nous et que vous ayez apprécié nos services. Nous nous réjouissons de vous revoir à heyligenstaedt ! Cordialement, votre Bettina Leidner
• Sabrina.r

  5 / 5

  Le 16/01/2022 à 10:12

  Nous avons passé une merveilleuse soirée à heyligenstaedt. Nous avons été chaleureusement accueillis à l'entrée, de sorte que nous nous sommes sentis comme chez nous. Le service était également super sympa et attentionné. Indépendamment de la nourriture préparée avec amour et grandiose. L'ambiance était juste à notre goût. De très beaux détails partout. Nous reviendrons dans tous les cas.

  Réponse du propriétaire :
  Chère , merci pour les excellents commentaires. Nous sommes impatients de vous revoir bientôt, nous sommes vraiment heureux de la note de 5 étoiles.
• Andrea.a

  5 / 5

  Le 20/12/2021 à 21:15

  Belle ambiance, personnel très attentionné et chaleureux. La nourriture était incroyablement délicieuse. Manger ici est toujours un moment fort pour nous

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Faber, merci beaucoup pour ce merveilleux retour. Nous sommes incroyablement heureux de ces commentaires et sommes incroyablement fiers de nos employés, qui font de heyligenstaedt un endroit spécial. Bien à vous, Bettina Leidner
• Be.e

  4 / 5

  Le 10/12/2021 à 22:07

  (décembre 2021) L'établissement est très agréable. La nourriture est très bonne. Portions assez petites. Gamme de prix élevée. Pour moi, c'était une première en HS. Il me manquait ce petit quelque chose. effet waouh ? peut être une touche personnelle? Addenda Déc 2022 Après un an, nous vous avons rendu visite à nouveau... et, comment dire... Une déception ! Que s'est-il passé hier ??? La nourriture a toujours bon goût, mais le service, un désastre. Même si je dois dire que les très jeunes employés ont fait de gros efforts... Les boissons ont été oubliées deux fois, nous avons attendu environ 90 minutes pour la nourriture ! Il a été servi assez négligemment. Pas un mot sur la longue attente... sur les boissons oubliées... Dans cette gamme de prix, de telles erreurs ne devraient pas se produire. Malheureusement, vous n'avez pas développé davantage. Je ne te donnerais que deux ** pour hier soir, mais je ne le ferai pas.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Mme Hay, Merci beaucoup pour vos retours et commentaires constructifs. Nous sommes heureux de profiter de cette occasion pour continuer à nous développer et à nous améliorer dans ces domaines. Merci beaucoup de nous l'avoir fait savoir, c'est la seule façon de continuer à nous développer. Nous apprécions vraiment cela. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt à heyligenstaedt. Bien à vous Votre équipe heyligenstaedt
• Katrina.o

  4 / 5

  Le 22/11/2021 à 14:34

  Les chambres sont agréables, personnel agréable. Les joues étaient super, mais les côtes levées n'étaient pas vraiment mon truc, trop chères sans accompagnement. De même le vin rouge. Mais vraiment un endroit cool.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Rose, Merci beaucoup d'avoir visité notre restaurant heyligenstaedt.Nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise. Nous apprécions vos paroles franches sur notre conception de la nourriture et des prix et espérons vous accueillir bientôt dans notre maison. Votre équipe heyligenstaedt.
• Anne.r

  5 / 5

  Le 19/11/2021 à 08:34

  Nous y étions pour la première fois hier soir et avons été très impressionnés : super ambiance, service très agréable et courtois, en particulier les sommeliers, et la nourriture était un moment fort, tant visuellement que gustativement. Cuisine allemande dans un style rétro - très réussie. Nous avons été particulièrement impressionnés par la poire Hélène "déconstruite", si différente de ce dont nous nous souvenions de notre enfance. Nous avons également eu la chance d'avoir 2 voisins de table extrêmement gentils et sympathiques avec qui nous avons entamé de si belles conversations que nous avons eu 4 coupes de champagne rosé sur la maison. Vous rencontrez rarement une hospitalité aussi chaleureuse et nous étions donc les derniers invités à l'exception d'une table. Nous serons de retour... La dominante violette dans les images est "dûe" à la lumière qui s'y trouve. 😉

  Réponse du propriétaire :
  Cher Dr. terrain de jeux, Oh, merci beaucoup pour ces MOTS DE COEUR ! Nous avons été très heureux que vous et votre compagnon soyez invités dans notre maison. Et merci également d'avoir pris le temps d'écrire cette belle critique. Meilleures salutations de Giessen, votre Bettina Leidner
• Anke.a

  5 / 5

  Le 06/11/2021 à 05:36

  La deuxième fois, c'était à nouveau incroyablement bon. La composition du menu, la préparation amoureuse, l'explosion de goût dans chaque plat (le thon mariné est un rêve) et le service extrêmement sympathique, compétent et excellent font d'une visite une expérience merveilleuse. Un grand merci à toute l'équipe.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame , Merci beaucoup pour votre avis. Nous sommes très heureux de recevoir de si bons commentaires de votre part. Nous partagerons bien entendu votre commentaire avec toute l'équipe et espérons vous accueillir à nouveau prochainement au heyligenstaedt HOTEL & RESTAURANT. Votre hôte Bettina Leidner
• Spätzle.p

  4 / 5

  Le 05/11/2021 à 12:32

  Bel hôtel, belles chambres, bon petit déjeuner. Une déduction étoile pour le prix et diverses petites choses qui ne vont pas ensemble. Dans l'ensemble, recommandé!

  Réponse du propriétaire :
  Merci Spaetzle Operator, nous vous remercions pour vos paroles franches et vous envoyons nos meilleures salutations de Giessen !
• Nicolas..

  5 / 5

  Le 23/10/2021 à 12:48

  De l'atmosphère, au service, à la nourriture et aux boissons proposées, tout simplement génial et vaut le prix ! (Cette note se réfère au restaurant - je ne peux pas noter l'hôtel)

  Réponse du propriétaire :
  Cher Merci beaucoup pour votre avis. Nous sommes très heureux de recevoir de si bons commentaires de votre part. Nous partagerons bien sûr votre commentaire avec toute l'équipe et espérons vous accueillir à nouveau prochainement au heyligenstaedt Hotel & Restaurant. B. Leidner
• Kai.f

  5 / 5

  Le 06/10/2021 à 15:49

  Restaurant moderne dans une ambiance classique. La nourriture était très bonne et le vin d'accompagnement était parfait. Le personnel est super sympa et compétent et ils répondent aussi aux demandes particulières. Agréable.

  Réponse du propriétaire :
  Cher , Merci beaucoup d'avoir visité notre restaurant Heyligenstaedt, nous sommes ravis que vous vous sentiez à l'aise et que vous ayez apprécié notre menu. Nous avons hâte de vous revoir. Cordialement, Bettina Leidner
• Philipp..

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 20:37

  Nous avons réservé cet hôtel à cause de son style industriel extravagant. Tout semblait prometteur et extraordinaire. Nous n'avons pas été déçus ! Parce que la raison principale était l'événement barbecue exclusif, qui n'a lieu que quelques fois par an. La soirée était vraiment de première classe, un personnel super sympa, un barbecue en direct avec une bonne ambiance et juste une grande qualité. La nourriture était vraiment une révélation du début à la fin. Voyez par vous-même sur les photos. Merci pour la belle soirée !!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Philippe E, Merci beaucoup pour votre avis. Nous sommes très heureux de recevoir de si bons commentaires de votre part. Nous partagerons bien sûr votre commentaire avec toute l'équipe et espérons vous accueillir à nouveau prochainement au heyligenstaedt Hotel & Restaurant. Cordialement, B. Leidner
• A.J...

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 20:44

  Nous avons passé une soirée très agréable sur la terrasse. Une petite carte fine, tout fraîchement préparé et de très bonne qualité. Service très courtois et amical. Nous aimerions revenir.

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité, Merci pour votre excellente critique. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour dans notre restaurant ! Restez en bonne santé et nous espérons vous accueillir de nouveau chez nous bientôt! Cordialement, votre équipe heyligenstaedt
• Catherine..

  5 / 5

  Le 06/07/2021 à 12:04

  Mon mari et moi y avons séjourné récemment et nous avons passé un très bon moment. Le personnel était très amical! Les chambres étaient propres, nous n'avons rien manqué ! Merci pour un séjour très agréable.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Broughton, merci pour ces 5 étoiles ! Nous sommes très heureux que vous ayez remarqué nos employés de manière si positive. A bientôt, j'espère. Cordialement, votre équipe heyligenstaedt
• IVAN.S.92.

  5 / 5

  Le 22/10/2020 à 18:54

  Ma femme et moi avons décidé de faire une courte pause dans le magnifique et agréable Hotel & Restaurant heyligenstaedt et nous le referions sans hésiter. A la réception, nous avons été accueillis de manière très agréable, amicale et polie et nous avons également obtenu un surclassement de chambre gratuit. La chambre était très propre, luxueuse et on se sentait comme chez soi. Vous avez même un choix d'oreillers (quelque chose pour tout le monde). Nous avons également réservé à l'avance une place au restaurant, où nous avons été à nouveau accueillis de manière agréable et polie. La nourriture était très délicieuse, la viande était comme vous le souhaitez et le service était très poli, gentil et professionnel. Le barman était également très poli, m'a donné de bons conseils et a frappé l'endroit avec un cocktail qu'il a lui-même créé. Pour le dessert, je recommanderais sans hésiter les Snickers. Tout ce dont vous avez besoin se trouve dans la région et peut même être atteint très rapidement à pied. Dans l'ensemble, un très bel hôtel / restaurant avec un service très amical et poli. Malgré Corona, nous avons passé des vacances très agréables et reposantes. Recommandé.

  Réponse du propriétaire :
  Cher men.in.benz92, merci beaucoup pour votre excellente critique. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour dans notre Boutique Hôtel & Restaurant ! Restez en bonne santé et nous espérons vous accueillir de nouveau chez nous bientôt! Cordialement, Bettina Leidner
• Christian.e

  5 / 5

  Le 08/10/2020 à 15:58

  Hôtel agréable et confortable dans un ancien bâtiment industriel. Le personnel est toujours sympathique et serviable, et il y a à la fois un chargeur Tesla Destination et une borne de recharge pour les véhicules électriques d'autres fabricants. Le sauna sur le toit est très agréable.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Herr Geyer, merci beaucoup pour cette note exceptionnellement positive. Nous vous disons merci et continuons à tout mettre en œuvre pour inspirer nos invités. Nous vous souhaitons tout le meilleur et nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt à Heyligenstaedt.
• J.

  2 / 5

  Le 29/09/2020 à 21:44

  Très bon service, mais la qualité a nettement diminué par rapport à avant. Le rapport qualité-prix n'est plus correct par rapport à la nourriture. De plus, on se sent un peu poussé en mangeant, les plats sont servis beaucoup trop rapidement les uns après les autres.
• Rebecca.e

  2 / 5

  Le 05/09/2020 à 08:22

  Nous y sommes allés pour le petit déjeuner pour la première fois aujourd'hui et avons malheureusement été très déçus. Le service était plus que médiocre. Nous avons essayé plusieurs fois de commander un deuxième café puis nous sommes même allés au comptoir pour commander, mais nous n'avons plus reçu de café. De plus, la sélection n'a pratiquement pas été donnée, chaque table a eu la même chose. Vous ne pouviez choisir qu'entre des œufs au plat et des œufs brouillés. Le bacon était habilement ignoré. Même si le petit choix est peut-être dû à la situation actuelle de Corona, à notre avis, vous devriez toujours pouvoir vous attendre à ce qu'avec 5 tables et 3 agents de service, vous obteniez un service adapté au prix. C'est dommage, nous avons toujours apprécié l'ambiance jusqu'à présent, mais nous avons également été déçus plusieurs fois au dîner et allons maintenant devoir chercher une alternative.
• C.

  5 / 5

  Le 24/07/2020 à 16:05

  Je cherchais un restaurant ouvert le lundi et adapté à une petite fête chic. C'était vraiment très bien et tout s'est bien passé dès le début. Après tout, c'est la totalité de nombreux services et détails individuels qui conduit finalement à une évaluation positive ou moins positive. Mais tout était parfait et la nourriture était vraiment fine et délicieuse. L'ambiance du restaurant est également excellente, j'aime généralement les salles hautes et spacieuses d'une telle architecture industrielle. La mise en œuvre des exigences corona a également parfaitement fonctionné. Je sais que je reviendrai ici et que je m'assiérai dehors, ce qui n'a malheureusement pas été possible ce jour-là à cause de la pluie. Deux vrais plus sont également 1) la possibilité de se garer directement devant la porte et 2) l'environnement calme sans trop de bruit de la rue.
• Leo.a

  4 / 5

  Le 12/07/2020 à 08:41
• Re.a

  5 / 5

  Le 03/06/2020 à 18:18

  Super hôtel avec des chambres modernes. Les cocktails étaient délicieux et le personnel était très sympathique et serviable. Le petit déjeuner était un rêve. Il était disposé sur un étage et ne laissait rien à désirer. Du fromage, du saumon et des œufs au plat, tout était disponible. Nous aimerions revenir.
• Bjoern..

  5 / 5

  Le 29/02/2020 à 20:29

  Une merveilleuse soirée passée à Heyligenstaedt. La nourriture est toujours de première classe, très bien préparée et pas seulement un régal pour le palais. Bien fait. Des vins exquis pour accompagner le cours avec de bons conseils... ça vaut toujours le détour.
• B.

  5 / 5

  Le 19/02/2020 à 18:07

  Donnez votre avis sur le restaurant Nous sommes allés au heyligenstaedt pour la deuxième fois. L'ambiance, l'atmosphère, le service et la nourriture sont convaincants. La qualité de la nourriture est excellente. Le service très courtois, en particulier de Rosario, est particulièrement remarquable. Merci pour une merveilleuse soirée.
• Anja.c

  5 / 5

  Le 21/01/2020 à 21:39

  Nous avons célébré le réveillon du Nouvel An au restaurant Heyligenstaedt et avons vraiment apprécié la soirée. L'ambiance était moderne et élégante, le service très attentionné et le menu excellent ! Le poisson et la viande étaient de grande qualité et les plats végétariens étaient un rêve. Nous étions entièrement satisfaits et avons eu un début parfait pour la nouvelle année.
• Judith.o

  5 / 5

  Le 16/01/2020 à 05:47

  Délicieux! Le prix très élevé s'explique par la qualité des produits et le grand nombre d'employés. Personnellement, je trouve cela un peu inconfortable et la musique, qui convient à l'ambiance, est forte. Mais il n'y a rien de mal avec le service!
• Tobias.i

  5 / 5

  Le 12/01/2020 à 17:37

  Joli petit hôtel, où les clients réguliers de l'hôtel sont encore connus par leur nom. Chambres équipées et colorées de qualité. Personnel extrêmement sympathique. La terrasse sur le toit avec sauna vous invite à vous détendre. Toujours un bon séjour.
• Ruediger..

  2 / 5

  Le 11/01/2020 à 01:10

  je m'attendais à beaucoup plus 300 € pour 5 personnes et pas vraiment complet ? Il s'agit plus d'être vu que de qualité. Le jus était bon mais les portions sont une blague. Le personnel est sympathique mais aussi clairement orienté vers le profit ! Il est à noter qu'une partie du personnel de service est constituée d'élèves ou d'étudiants. Globalement déconseillé !
• robert.c

  5 / 5

  Le 23/12/2019 à 21:06

  Pour moi, le meilleur endroit à Gießen pour boire un café dans une atmosphère agréable. L'offre de petit-déjeuner est également très recommandable. La délicieuse offre de plats du restaurant complète ce bel endroit.
• Stephanie.�

  5 / 5

  Le 07/09/2019 à 10:47

  Chaque visite au restaurant est une grande expérience : les créations exceptionnelles sont de véritables délices pour le palais, et les vins correspondants sont toujours de la plus haute qualité. Pour moi le meilleur restaurant de Giessen. Bravo, continuez !
• Hans.e

  5 / 5

  Le 28/07/2019 à 12:18

  Presque très parfait. Service supérieur. Emplacement supérieur. Très belle chambre. Gastronomie exceptionnelle. (C'était une journée d'été chaude et humide - un climatiseur dans la chambre aurait été le couronnement). Était-il à un grand mariage. L'équipe de service e x t r e m amicale incroyablement serviable. Donc - le manque de climatisation mentionné ci-dessus a été compensé de nombreuses fois par l'équipe, la nourriture, les boissons et l'emplacement. Méga.
• Markus.e

  5 / 5

  Le 22/06/2019 à 02:44

  Nous y étions hier pour la première fois. Outre le fait que la femme de mes rêves était à mes côtés, nos attentes ont non seulement été satisfaites, mais définitivement dépassées. L'ambiance, le service, la nourriture... tout était parfait. Nous deviendrons certainement des récidivistes. Merci pour la belle soirée

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Benschus, Merci beaucoup pour votre évaluation positive et vos excellents commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez passé une bonne soirée et que vous vous sentiez parfaitement à l'aise. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans notre maison bientôt. Cordialement, votre équipe heyligenstaedt
• Simona.c

  5 / 5

  Le 24/04/2019 à 19:07

  EXCELLENT!!! Si je pouvais, je lui donnerais 10 étoiles bien méritées! L'hôtel est très PROPRE, personnel sympathique. La chambre (203) était spacieuse, les draps étaient très propres, les matelas étaient propres, tout comme la salle de bain (douche, lavabo, toilettes) était propre. Nous n'avions pas vu une chambre aussi propre (dans l'hôtel) depuis longtemps. Le buffet du petit déjeuner était bon aussi. HAUT!!! Le restaurant est très bon, car des plats de qualité sont préparés. Nous sommes arrivés peu avant 22 heures et la cuisine aurait dû fermer à 22 heures. Néanmoins, que cela aurait été la fin de la journée, l'employé nous a permis de commander "à la carte". La nourriture était de très bonne qualité, c'était très bon. Grâce à nous, le restaurant était ouvert jusqu'à minuit à 00h30. Nous sommes enthousiastes et recommandons l'hôtel et le restaurant en toute conscience. Vous pouvez dire que les employés sont très bien formés et que le CLIENT EST ROI !!! Si jamais nous revenions dans la région, nous reviendrons certainement à l'hôtel Heyligenstaedt. 👍 P. S. - Je n'ai jamais été aussi satisfait d'un hôtel.
• Marita.

  5 / 5

  Le 13/04/2019 à 03:45

  Un hôtel spécial à Giessen. La chambre était très joliment meublée avec un grand choix d'oreillers ! L'espace spa est sur le toit. La cuisine était vraiment bonne, le vin merveilleux. Nous avons passé un bon week-end ici.
• Reinhard.e

  1 / 5

  Le 11/04/2019 à 21:21

  Étaient souvent au restaurant, la nourriture était généralement excellente, mais le service était très modéré. Pour la dernière fois maintenant l'expérience d'une nourriture complètement sursalée (voir aussi d'autres rapports), après une plainte, la nourriture identique nous a été ramenée après avoir attendu ! Veuillez refuser après avoir parlé au chef. L'annonce par le serveur de ne rien facturer pour le repas a même été cassée à la fin. Complètement hors de question, d'autant plus qu'il existe des restaurants au moins équivalents avec un excellent service à Giessen (par exemple Tandreas). Les vins au verre ont toujours été mauvais et trop chers.
• Edward.o

  4 / 5

  Le 28/03/2019 à 07:09

  Le restaurant est vraiment super. Super service et bonne nourriture, même si vous n'avez pas forcément envie de manger du steak ;-) Les locaux sont très beaux et ont un style très particulier. Je donne 5 étoiles au restaurant. L'hôtel, en revanche, est un peu court. Notre chambre était assez bruyante car elle était au-dessus du restaurant. L'isolation phonique des chambres voisines est également assez médiocre. Le mobilier de la chambre est bon, les étagères et la possibilité d'accrocher les serviettes manquent dans la salle de bain. Une bouilloire, du thé et du café dans la chambre sont en fait habituels dans cette gamme de prix. La propreté de la chambre et la gentillesse de l'accueil étaient positives. Je donnerais 3 étoiles à l'hôtel. faire 4 ensemble
• Nadin.u

  5 / 5

  Le 26/03/2019 à 23:17

  Enthousiasme pur ! Exceptionnellement grand hôtel avec une grande architecture et design. De plus, un restaurant pour les amateurs de gastronomie, qui ressemble à une cuisine étoilée. Et l'équipe mérite également cinq étoiles - ils font plus qu'un bon travail !
• Volker.o

  3 / 5

  Le 22/02/2019 à 09:20

  Bonne nourriture, le service m'a déçu. La table n'était pas complètement dressée, il me manquait des couverts. Au lieu du menu, on m'a donné le menu des boissons. La table était malheureusement trop rarement débarrassée, de sorte que les verres vides étaient collectés. Les repas de sel et de poivre ont été pris sans que le personnel de service de notre table le demande, puis apportés à une autre table. Kudos à la cuisine, super performance
• Sebastian.t

  5 / 5

  Le 20/02/2019 à 20:03
• Maik.

  5 / 5

  Le 14/11/2018 à 21:03

  Tout d'abord sur l'hôtel en général : C'est très bien entretenu et les chambres sont vraiment très propres aussi, je ne peux pas m'en plaindre, chaque norme est très bien respectée, voire dépassée. Passons maintenant à la cuisine : La nourriture était tout simplement indescriptiblement bonne, nous avons rarement aussi bien mangé, les plats sont préparés avec une grande attention aux détails et sont non seulement un délice visuel, mais aussi un vrai régal en termes de goût. Le personnel de service est très courtois et toujours soucieux de prendre soin de ses clients, chaque demande individuelle est prise en compte et mise en œuvre immédiatement, un comportement très professionnel est toujours affiché. La décoration et le confort sont en conséquence également de très haute qualité et n'offrent rien à redire même pour des séjours plus longs, tout est super ! Plus qu'une recommandation claire pour une visite et une nuitée, c'est une oasis, dommage qu'il n'y ait que 5 étoiles, 10 étoiles seraient bien méritées.
• micha.a

  5 / 5

  Le 22/10/2018 à 20:04

  L'ambiance est super ! J'ai reçu un accueil chaleureux et je peux dire que le personnel aime son travail. Je ne peux que recommander le "Australian Fint Steak" à tout le monde. J'ai rarement autant apprécié une entrecôte, surtout avec le vin rouge recommandé par la maison. Nous y étions avec notre compagnie. Tout le monde a pensé que c'était génial. Cinq étoiles.
• Marco.g

  3 / 5

  Le 17/10/2018 à 13:16

  En fait une bonne expérience mais un peu déçu du service aujourd'hui. Vous avez un bon dans la gamme d'euros à trois chiffres. Temps d'attente et pas offert d'eau ou de café. Je l'aurais même payé. Au lieu de cela, une force de service plutôt malheureuse. Mmm, j'espère que c'était juste une mauvaise journée.
• Katrin.e

  4 / 5

  Le 20/09/2018 à 12:10

  Restaurant très haut de gamme. Personnel super formé et sympathique, courtois, tout ce qu'on peut attendre dans cette gamme de prix. Les plats étaient très savoureux et arrangés avec beaucoup de goût, l'œil mange aussi. Le parking est juste devant la porte.
• Irina.h

  4 / 5

  Le 15/09/2018 à 23:14
• Alexander.i

  4 / 5

  Le 10/09/2018 à 07:42

  super restaurant au coeur d'une ancienne usine. Malheureusement, la nourriture était un peu trop "simple" pour le prix élevé. L'ambiance est de première classe, bonne musique en arrière-plan, bon service - bien qu'avec le nombre croissant d'invités, ils semblaient parfois dépassés. bonne décoration et chaises ou bancs confortables. Malheureusement, ma réservation n'était pas dans le système, même si je l'avais faite par téléphone une semaine à l'avance... ils ne l'ont pas transférée non plus... heureusement il restait une table libre. en entrée nous avions chacun un thon et un tartare de boeuf. Malheureusement, nous pouvons produire les deux mieux à la maison. surtout le boeuf ne semblait pas être fraîchement préparé, le plat d'accompagnement d'une dispense de craquelins sur mayonnaise ne convenait pas. la sauce soja aurait bien marché avec le thon, il y avait une salade là-bas. pour le plat principal, nous attendions avec impatience de l'agneau avec une purée de pommes de terre au paprika et du pulpo sur risotto. Malheureusement, les deux étaient décevants pour le prix.Le risotto est bien meilleur. La pulpe était en partie carbonisée aux endroits fins. l'agneau était bon mais pas très assaisonné, la purée était moyenne et les légumes aussi. les vins étaient bons et pouvaient être commandés au verre ou à la bouteille. nous n'avons pas pris de dessert. le restaurant était complet vers 20h et tous les convives semblaient apprécier. nous avons aussi passé une bonne soirée, car dans l'ensemble c'est "gémir à un niveau élevé"
• Erik.o

  5 / 5

  Le 01/07/2018 à 08:29

  Bel emplacement et nourriture très savoureuse, qui est joliment préparée! Nous pouvons vraiment recommander la grande salle "Alte Gießerei" pour les célébrations, car elle est non seulement grande, mais aussi agréablement lumineuse et possède son propre bar.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Rothermund, merci beaucoup pour vos excellents commentaires, que nous sommes très heureux de transmettre. Il n'y a rien à ajouter à votre recommandation pour notre lieu d'événement "Alte Gießerei" - merci pour cela ! Bien entendu, nous serions ravis de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement, votre équipe heyligenstaedt
• Franziska.c

  3 / 5

  Le 13/03/2018 à 14:02

  J'y suis retourné récemment (pour le déjeuner), malheureusement tout semblait un peu raide, le service était correct, la nourriture était très bonne, mais pourrait être un peu plus excitante dans la gamme de prix. Dans l'ensemble, la touche personnelle et affectueuse dans la nourriture et l'ambiance manque tout simplement ici - l'emplacement et la qualité de la nourriture permettraient absolument les deux!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Mme Schöck, merci beaucoup pour vos commentaires constructifs, que nous voulons vraiment prendre à cœur. C'est dommage - pour vous et pour nous - que vous ayez manqué la touche personnelle et affectueuse. Nous attachons une grande importance à offrir à nos clients un séjour informel et informel avec nous. Si nous n'y parvenons pas avec chaque invité, nous nous demandons naturellement quoi et comment nous pouvons mieux faire à l'avenir et travaillons constamment sur nous-mêmes. Nous espérons que vous nous rendrez visite bientôt et que vous pourrez vous aussi profiter de l'atmosphère de bien-être et des délices culinaires de notre cuisine. Cordialement, votre équipe heyligenstaedt
• Tim.c

  5 / 5

  Le 03/02/2018 à 08:55

  Nourriture très savoureuse, je ne connais aucun autre endroit où elle a meilleur goût. Et les chefs répondent toujours aux demandes. Il n'y a rien qu'ils ne puissent pas faire. Les conditions sont toujours courtoises et vous donnent des conseils très amicaux. Dans l'ensemble, un très bon hôtel et restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre avis positif. Cordialement, votre équipe heyligenstaedt
• Phil.

  5 / 5

  Le 01/02/2018 à 16:32

  Réponse du propriétaire :
  
• Andreas.i

  5 / 5

  Le 20/01/2018 à 16:20

  Belles salles d'entraînement, on y mange également en fin d'entraînement. Bonne nourriture dans une bonne ambiance. Service très poli et agréable. Situation centrale, grand parking gratuit. Sauna et centre de remise en forme disponibles. Restaurant gastronomique pittoresque dans un bâtiment historique en briques. Le WiFi est gratuit dans la maison. Les chambres sont élégamment et élégamment meublées avec des meubles modernes. Toutes les chambres disposent d'un coin salon, d'une télévision à écran plat et d'un coffre-fort. Le petit-déjeuner est servi tous les matins et est copieux. Au restaurant, des spécialités allemandes classiques et régionales sont servies. Le soir, vous pourrez toujours vous détendre au bar de l'hôtel. Le paysage de Hesse est idéal pour la randonnée à pied et à vélo dans les environs. Les itinéraires sont facilement accessibles depuis l'Hôtel & Restaurant Heyligenstaedt. L'hôtel se trouve à environ 1,4 km de la gare de Gießen et l'autoroute A485 est accessible en 3 minutes en voiture.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Siebelist, merci pour votre évaluation positive, que nous sommes heureux de transmettre à notre équipe de cuisine et de service. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous faire passer un agréable séjour chez nous. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement, votre équipe heyligenstaedt
• Doro.R

  5 / 5

  Le 03/01/2018 à 06:59

  Excellent! Le restaurant propose une cuisine délicieuse, un excellent service et une ambiance impressionnante.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les mots très gentils, ! Nous sommes vraiment heureux quand nos invités perçoivent la passion qui se cache derrière tout ! Cordialement, votre Bettina Leidner
• Florian.r

  5 / 5

  Le 31/12/2017 à 15:03

  Réponse du propriétaire :
  
• peter.e

  2 / 5

  Le 17/09/2017 à 06:49

  Plus attendu! Le restaurant était occupé, mais pas de problème. La qualité de la nourriture était bonne. Malheureusement, le service et l'ambiance laissaient une impression très négative. Nous avions une table à l'arrière donnant sur un buffet de petit-déjeuner inutilisé. Dommage. Les lampes sont très agréables, mais dégagent une chaleur extrême. Lorsque nous avons essayé d'ouvrir la porte, nous avons dû nous rendre compte que la porte de secours était malheureusement terminée. Le service était à la demande et le prix malheureusement une mauvaise occupation. Le début était bon avec une voiture Apero, mais malheureusement il n'y avait que du champagne à choisir (et une boisson non alcoolisée), ici j'aurais aimé quelque chose de plus chic. Maintenant un peu plus court. Pas de question si ça goûte, pas de matériel. Le service ne sait pas ce qu'il sert et comment la nourriture est préparée. Cerf confondu avec le canard. Lors de l'insertion ne doit pas être demandé qui a commandé quoi. Je devrais avoir un plan pour le prix. Service de boissons mauvaises, couverts manquaient et ont dû être commandés à nouveau. Petit conseil. au lieu de beurre (provenait de la réfrigération et avait une légère saveur de réfrigérateur), vous pourriez offrir quelque chose de différent ou de différent. Conduire une heure n'était pas une expérience positive.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Berhoerster, merci beaucoup pour vos commentaires détaillés et constructifs. Tout d'abord, nous tenons à nous excuser sincèrement pour la gêne occasionnée. Il est dommage - pour vous et pour nous - que nous n'ayons pas pu vous convaincre de notre ambiance et de notre service ce jour-là. Nous avons déjà transmis votre critique à notre direction de service et nous travaillons constamment à l'amélioration de la qualité et de la compétence de notre personnel afin de garantir à nos clients un séjour réussi chez nous. Nous serions très heureux si nous pouvions vous accueillir à nouveau et vous inspirer avec notre restaurant, afin que le long voyage en vaille vraiment la peine pour vous. Cordialement, votre équipe heyligenstaedt
• C.

  4 / 5

  Le 26/07/2017 à 16:05

  Le restaurant offre une ambiance très agréable et un haut niveau de nourriture et de boissons. Je visite le restaurant plus fréquemment depuis 3-4 ans. Les prix sont bons et la cuisine est haut de gamme. Il y avait rarement quelque chose à redire sur la nourriture (par exemple, oubli d'un ingrédient), ce qui est généralement résolu rapidement et de manière satisfaisante. Malheureusement, la qualité de l'expérience de visite varie quelque peu en fonction du serveur présent. Alors, bien sûr, l'expérience globale est plus satisfaisante lorsqu'une serveuse est attentive, gentille et courtoise. Sur ce point j'avais ressenti une certaine insatisfaction dans environ 1/4 de mes visites. Donc seulement 4 étoiles sur 5. Dans l'ensemble, fortement recommandé, surtout lorsque la direction est présente !
• Luca.a

  4 / 5

  Le 01/03/2017 à 21:54

  Chambres agréables, au style moderne et épuré. Hall de l'hôtel quasi inexistant. Bon petit déjeuner standard (rien "d'exotique" mais complet) dans une salle agréable. Personnel sympathique et serviable, surtout pour le petit déjeuner.
• Magnus.i

  4 / 5

  Le 25/02/2017 à 21:28

  Réponse du propriétaire :
  
• Retro.o

  3 / 5

  Le 18/08/2016 à 08:54

  J'y suis allé pour une réunion. Le mobilier était très agréable et bien entretenu. Malheureusement, le service laissait beaucoup à désirer. Le déjeuner est arrivé tard et était un mélange immangeable de poulet et de choucroute pour moi. Il y avait un dessert dans la salle d'entraînement car sinon il aurait été trop tard. Il n'y avait pas de serviettes dans les toilettes des hommes. Malgré tout, c'est un bel hôtel, mais l'équipe doit travailler sur son timing et son attention.
• Katrin.�

  5 / 5

  Le 19/05/2015 à 19:21

  Nous y sommes allés pour le dîner pour les 50 ans de mon mari et nous avons adoré. La réception avant l'ouverture du restaurant dans le jardin était très sympathique et professionnelle. Vous avez le choix entre 3 menus différents et vous pouvez également composer vous-même des cours individuels. Les plats étaient tous exquis et avaient un goût fantastique. Les vins d'accompagnement étaient exceptionnellement bons. Le service est attentionné et professionnel, pas un peu étouffant. L'intérieur de l'ancien bâtiment de l'usine est de très bon goût et spécial, les tables ont été décorées de manière festive et moderne. Dans l'ensemble, c'était une soirée très spéciale, qui a aussi son prix, mais cela semble raisonnable. Nous avons été très satisfaits et reviendrons. Merci à toute l'équipe !!!!
• john.o

  4 / 5

  Le 16/05/2013 à 17:14

  Sur la recommandation d'un ami, je suis allé à Heyligenstaedt avec ma femme pour voir ce que Gießen a à offrir. La nourriture n'était pas parfaite, la laitue d'agneau était sablonneuse, le filet un peu trop pâle, mais dans l'ensemble, tout était très bon. La recommandation de vin pour un verre du bar était correcte mais rien de spécial. Le service n'était pas parfait non plus, les jeunes filles avaient donné l'impression d'être des assistants étudiants, même si elles étaient très travailleuses et sympathiques. Tout cela semble très négatif au début, mais est dû au fait que vous auriez pu obtenir un tel menu dans un restaurant haut de gamme de Francfort pour le même prix et que vous vous attendez à plus pour l'argent ou à des prix plus bas dans le Gießen plus rural. En dehors de cette perspective comparative, ce fut une très belle soirée dans une ambiance encore plus agréable avec un très bon service et une très bonne nourriture, qui malheureusement n'était pas excellente. Je peux le recommander et je pense que les dérapages relativement petits ne sont pas monnaie courante.