Château de Gilly

Tags: Hôtel, Restaurant français, Restaurant, Lieu de mariage,

• Franck.

  5 / 5

  Le 09/01/2023 à 14:35

  Très bel endroit et magnifique restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Franck.H, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance envers nous lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Isabelle.a

  2 / 5

  Le 04/01/2023 à 20:50

  Le repas n est pas digne de ce chateau Des œufs en meurettes, un filet de bœuf moyen avec 3 patates douces et un souffle en dessert pour 65 euros !!!!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Gaudilliere, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes désolés que les services proposés dans notre établissement n'aient pas répondu à vos attentes. Nous tenons à nous excuser pour les manquements de notre personnel, après en avoir parlé à nos équipes. Cependant, nous espérons que toutes ces remarques, avant d'être postées sur internet, ont été transmises à la réception lors de votre départ, et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance lors de votre prochain séjour dans notre établissement. Nous vous souhaitons une bonne journée.
• Pascal.U

  4 / 5

  Le 02/01/2023 à 18:16

  Personnels très serviables et attentionnés, petits déjeuner exceptionnels. Les chambres avec baignoire sont à refaire en douche. Pour le repas de Saint Sylvestre, très très bon repas mais manquait d'une animation, la musique s'est arrêtée beaucoup trop tôt, dommage

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur GUERY, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance envers nous lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Genevieve.o

  5 / 5

  Le 24/12/2022 à 14:29

  Cet endroit est Juste magnifique, un lieu rempli d’histoire … la chambre et surtout la salle de bain bien réaménagée 🌟🌟🌟 nous y reviendrons

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Pottiez, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance envers nous lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Bernard.i

  4 / 5

  Le 15/12/2022 à 17:28

  Visite lors d'une réunion professionnelle Bon accueil un endroit magnifique et chargé d'histoire Une perle dans ce paysage de vignes et de forêts

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Linck, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance envers nous lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Ivan.e

  5 / 5

  Le 14/12/2022 à 22:10

  Bon accueil Repas divin et très belle carte des vins Déjeuner beaucoup de choix Cadre idyllique Merci

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Beillacou, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance envers nous lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Myriam.i

  3 / 5

  Le 27/11/2022 à 13:43

  Le lieu et cadre sont magnifiques. Le personnel prévenant particulièrement au bar. J'ai adoré déguster un petit apéro ou chocolat chaud au coin d'un bon feu à l'âtre. La salle de restaurant est très agréable également. La déco des chambres est franchement fatiguée. Mais surtout clairement déçue par la restauration : au dîner, rien de très original même si les vins étaient bien choisis, le contenu des assiettes étaient assez quelconque pour une carte qui se veut haut de gamme. Quant au petit déjeuner, ce n'est pas du tout à la hauteur : une salle manifestement trop petite pour le nombre de convives, obligés de faire la queue pour attendre qu'une table se libère, atmosphère très bruyante, le buffet dans une pièce minuscule où on se bouscule pour aller chercher ses plats. Franchement, il y a des choses à revoir pour un tel standing.
• Francesca.a

  4 / 5

  Le 16/11/2022 à 09:02

  Tres joli château Belle chambre spacieuse Personnel professionnel et acceuillant Tres bon petit déjeuner Belle salle de restaurant mais diner un peu cher

  Réponse du propriétaire :
  
• Arlette.e

  5 / 5

  Le 12/11/2022 à 12:31

  Un lieu idyllique , fidèle à lui-même , où on retourne avec plaisir sans crainte d'être déçu Cadre enchanteur , reposant ; Voyage dans le temps qui s'est arrêté à Gilly ...

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Defauchy, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance envers nous lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Chakameh.o

  5 / 5

  Le 31/10/2022 à 15:29

  Manifique château pas loins de Dijon. Avec très jolie jardin. Super bar et restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  
• Jean.i

  1 / 5

  Le 13/10/2022 à 08:13

  Lamentable... On paye le cadre Repas.. fromage servi evec l apero sorti de chez picard Pain dur Serveurs qui essuient la goutte de vin qui coule le long de la bouteille avec le DOIGT... également pour la goutte de la sauce des escargots.. avec le DOIGT hypocrisie de la carte cadeau que l on m a offerte... après un premier refus il y a deux mois.. 30 minutes d attente au téléphone pour réserver alors que le restaurant est presque vide... Oui on ne paye que le cadre.. Suite à la réponse de l établissement.. mea culpa le fromage de l apero était de chez grand frais mais donc très certainement d une fromagerie

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Lebreuil, Merci de votre retour. Nous vous informons que les billes de fromage servies à l'apéritif proviennent de la Fromagerie Delin située dans le village. Nous avons bien noté vos remarques sur le service du vin et du plat. Concernant la réservation, nous vous confirmons que notre restaurant dispose d'une capacité de service limitée par la demande et les contraintes de personnel (comme de nombreux restaurants) et la demande est moins élevée en cette période qu'en été qui est la pleine saison touristique. Nous espérons que vous nous laisserez l'occasion de corriger ce souvenir lors d'une prochaine venue. Bien cordialement, La réception
• Jean-Laurent.a

  5 / 5

  Le 20/09/2022 à 08:27

  Très beau château. Très belle chambre.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Maurel, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance envers nous lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Thierry.r

  1 / 5

  Le 17/09/2022 à 22:13

  Je me suis rendu dans ce lieux à l'occasion d'une sortie, que dire, le service fut déplorable. Au sujet de la nourriture, je vais etre claire le Quick que j'ai mangé en rentrant m'a apporté plus de plaisir gustatif. Le respect est mort le 16.09.2022

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Grandjean, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes navrés que les prestations proposées dans notre établissement n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Nous avons également transmis votre commentaire a nos service afin d'améliorer nos prestations afin de satisfaire au mieux notre chère clientèle. Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau prochainement afin de regagner votre confiance. Nous vous souhaitons une belle journée.
• Camille.E

  4 / 5

  Le 22/08/2022 à 22:22

  Nous avons passé un très bon séjour. L'emplacement du château est idéal, le cadre magnifique et la piscine très agréable ! Les chambres pourraient cependant est un petit peu modernisées, et le service amélioré. L'accueil est correct, mais à notre arrivée nous n'avons eu aucune information sur l'emplacement de la piscine, ou les horaires du petit déjeuner par exemple. J'ai du revenir poser les questions et obtenir les réponses une à une.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Denison, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos services aient répondu à vos attentes. Votre commentaire sera transmis à nos services afin d'améliorer nos prestations d'accueil et nous espérons que vous nous renouvellerez votre confiance lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Nous vous prions d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de nos sentiments distingués.
• Aurélien.o

  4 / 5

  Le 12/07/2022 à 15:18

  On a aime : le parc, la chambre, la piscine, le calme, le petit-déjeuner On n a pas aime : restaurant complet, explorer les alentours pour trouver à manger, le manque d'adaptation et de services (pas de voiturier ni de bagagiste, pas de carte "snacking" acceptable, la fenêtre de la chambre laissée ouverte alors que le chat était avec nous, les points d'eau délaissés (à moins que ce soit pour préserver l'écosystème ?) Dommage, l'établissement est vraiment magnifique.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes navrés que les prestations proposées dans notre établissement n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau prochainement afin de regagner votre confiance. Nous vous souhaitons une belle journée.
• Chrys.e

  2 / 5

  Le 11/07/2022 à 20:30

  La vue est magnifique ! Toutefois, l’hotel nécessite des travaux de rénovation et de nettoyage à l'intérieur des chambres. Le personnel doit apprendre à s'excuser quand ils fait une erreur au lieu de s'expliquer et à être plus gentil quand les clients partent. Dans le chambre, si vous plaît mettez 3 serviettes de bain pour 3 personnes au lieu de 2, déboucher le drain pour éviter une énorme inondation dans la salle de douche et améliorer le nettoyage en général. Le petit déjeuner il y a concentré de jus d'orange, pas frais, et veuillez couvrir la nourriture si vous plaît car les gâteaux et les tartes étaient pleins de mouches et de guêpes.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes navrés que les prestations proposées dans notre établissement n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau prochainement afin de regagner votre confiance. Nous vous souhaitons une belle journée.
• Ivan.t

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 19:47

  Belle bâtisse, piscine et bar, restaurant à réserver (nous le découvrirons la prochaine fois)
• Sophie.q

  5 / 5

  Le 30/06/2022 à 12:08

  Un magnifique château chargé d'histoire. L’accueil est très chaleureux, on se sent vraiment les bienvenus. Je recommande vivement.
• Pierre.e

  5 / 5

  Le 21/06/2022 à 13:54

  Magnifique endroit, un véritable arrêt dans le temps. Préférez les chambres de style. Elles sont grandes, spacieuses et hautes de plafond. Salles de bains plus moyennes et équipements en retrait par rapport à un hôtel moderne mais tellement plus charmant! Bonne table et belle salle à manger ancienne, toute en voûtes. Très bien situé, dans un joli petit village, à quelques kilomètres des domaine mythiques de Vougeot, Nuit Saint Georges et Vosne Romanée. Tarifs raisonnables pour ce genre d'endroit. Personnel attentionné et disponible. Highly recommended!
• Sophie.a

  5 / 5

  Le 17/06/2022 à 15:13

  Un très beau château, le personnel accueillant et chaleureux, un merveilleux petit déjeuner.
• Enrico.h

  2 / 5

  Le 13/06/2022 à 14:24

  Chambre magnifique mais pour le reste quelle déception... Nous parlons là d'un Relais Château. A ce titre, le château n'est plus à la hauteur. J y avais passé un séjour il y a 10 ans et y suis retourné car j'avais un très bon souvenir, mais là...que c'est il passé ??? Le jardin est laissé à l'abandon (fontaine inactive et eau stagnante croupie). les beaux arbres qui faisaient la fierté du jardin on tous disparus... Le service à la réception est très jeune et inexpérimenté, tout comme le service au restaurant. Certains plats (ceux à base de poisson) sont surcuits, sans saveur ! Vous voulez prendre un apero ? Pensez à amener vos chips...on ne vous amènera même pas une olive. Triste de voir un tel endroit dépérir à ce point.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes désolés que les services proposés dans notre établissement n'aient pas répondu à vos attentes. Nous tenons à nous excuser pour les manquements de notre personnel, après en avoir parlé à nos équipes. Cependant, nous espérons que toutes ces remarques, avant d'être postées sur internet, ont été transmises à la réception lors de votre départ, et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance lors de votre prochain séjour dans notre établissement. Nous vous souhaitons une bonne journée.
• John..

  4 / 5

  Le 08/06/2022 à 19:03

  Très beau extérieurement, les douves asséchés ont été restaurés, il s'agit d'un hôtel restaurant haut de gamme mais le prix du premier menu me paraît accessible et acceptable vu le cadre. Je ne l'ai pas encore essayé.
• Colette.a

  4 / 5

  Le 04/06/2022 à 20:05

  Très bon accueil. Super terrasse ombragée où il est agréable de prendre l'apéritif. !
• Philippe.e

  4 / 5

  Le 29/05/2022 à 16:04

  Idéalement situé, déco un peu désuète mais très bons lits et personnel aux petits soins.
• greg.l

  4 / 5

  Le 28/05/2022 à 18:12

  Hôtel magnifique un style intérieur en adéquation avec l'extérieur personnel avenant et aux petits soins petit bémol empêchant l'obtention de la dernière étoile les oreillers sont très "trop" mou
• blandine.o

  5 / 5

  Le 27/05/2022 à 11:52

  Le mariage de notre fille Margaux dans cet endroit somptueux à été absolument magique Le cadre est exceptionnel, le personnel charmant La salle de réception emplie d'histoire est parfaitement adaptée à cette occasion Le repas était excellent (cuissons, sauces, fromages et vins) Le service malgré l'ampleur de la tâche à été à la hauteur Enfin les chambres de ce lieu sont accueillantes et apaisantes Nous vous recommandons ce lieu
• Jean.e

  4 / 5

  Le 21/05/2022 à 14:53

  Beau château, chambre agréable avec belle vue, de superbes salles pleines d'histoire, accueil souriant et dévoué. Un petit bémol sur le dîner : menu correct et simple, pas vraiment à la hauteur de l'établissement. Et perfectionner le contrôle du ménage : une cuillère du plateau à café était sale à notre arrivée et un fil traînait en évidence dans la salle de bains.
• Elisabeth.u

  3 / 5

  Le 19/05/2022 à 16:58

  Le parc face au château était beaucoup plus beau avant. C'est devenu vide
• Thomas.o

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 16:46

  ce week-end du 08 Mai, nous étions invités à un mariage. Nous avons été accueilli dans un cadre magnifique par la personne qui organisait le mariage. Cette dernière, nous accompagnée jusqu'à notre chambre où tout était parfait; Le repas du vendredi soir a été excellent, nous avons été conseillé par un directeur de salle, très attentionné et serviable pour le choix de notre vin. Le cocktail et le repas du samedi soir étaient parfaits, tout le personnel était aux petits soins pour tout le monde. Si, vous aussi, vous voulez vous faire plaisir que se soit en famille, entre amis ou en amoureux alors n'hésitez pas.
• Colette.a

  3 / 5

  Le 18/04/2022 à 18:02

  Cadre apaisant mais la carte des vins affiche des prix plus élevés que les années passées. Donc nous sommes repartis. 9€ le verre de vin !!
• Maïthé.a

  5 / 5

  Le 02/04/2022 à 07:07

  C'était mon lieu de jeux avant qu'il devienne hôtel restaurant et c'est un lieu que j'aime beaucoup et j'ai fais aussi des réunions et des présentations coiffure
• C.

  5 / 5

  Le 15/03/2022 à 12:24

  Globalement très bien. Tous les personnels aimables, souriants, à l'écoute. Chambre : nous avions une tradition (n° 15) : très belle chambre spacieuse, cheminée, tapisserie et tissus en parfait état, mobilier ancien (approprié pour le lieu) mais appareillé et en très bon état, salle de bain avec douche : belle, très spacieuse, wc séparés ... : chambre parfaite donnant sur les jardins à l'avant. A noter, dans les établissement de cette catégorie nous avons l'habitude de trouver des chaussons, limes à ongle, capuche de douche... là, des produits de qualité de chez Fragonard mais ces accessoires manquaient. Peut être à compléter.. Eau : vous pourriez mettre 2 demi-bouteilles. L'accompagnement en chambre pourrait également être amélioré : brève visite, vous demander si cela est à votre convenance etc... : ce sont des détails pour encore parfaire votre hôtel. Petit déjeuner : Salle très belle, buffet complet et de qualité : buffet réapprovisionné continuellement par du personnel énergique, très attentif, très aimable : parfait. Restaurant : bien sûr la salle est vraiment magnifique, nous avons pris le menu à 66€ (entrée, plat, fromage et dessert) : service excellent et personnel à l'écoute, sommelier de bon conseil en fonction de vos goûts et très aimable, attentif. repas très bien : plats simples mais gouteux, prix justifié pour le lieux. Chef, toutefois attention là la cuissons des oeufs meurette (je sais c'est compliqué) ; les miens avaient quelques secondes de trop en cuisson , sauce excellente. filet de Truite, cuisson parfaite, et alors les poireaux avec les petits morceau de saucisse de Morteau quel bel accompagnement gouteux et parfait avec le filet de truite. Très belle assiette de fromages, dessert soufflé au grand Marnier et chocolat : Excellent. En résumé, nous sommes vraiment très satisfait de notre séjour et la note 5 étoiles me semble justifiée pour le Château de Gilly.
• Joben.r

  4 / 5

  Le 15/03/2022 à 09:36

  Le personnel, le restaurant au top magnifique soirée. La partie hôtel nous a moins séduit. Trop d époque pour nous, mais nous avons très bien dormi.
• Jean-Claude.E

  5 / 5

  Le 19/12/2021 à 13:28

  Très beau château. Belle chambre bien équipée, diner et petit déjeuner parfaits. Bien situé pour une étape ou plus..
• Jérôme.l

  4 / 5

  Le 12/12/2021 à 12:22

  Très beau château, rester dans son jus, authentique, personnel très courtois et avenant, idéal pour passer un séjour et se dépayser
• Martin.e

  5 / 5

  Le 20/11/2021 à 23:54

  Très agréable moment ! Cadre magnifique et très bien situé ! Chambres agréables, très belle vue sur le jardin. Restaurant à la cuisine delicieuse et la salle est exceptionnelle Si nous repassons dans la région nous y retournerons à nouveau !
• Gauthier.R

  5 / 5

  Le 15/11/2021 à 09:21

  Nous avons fait notre mariage au château de Gilly Lès Citeaux le week-end du 13/11/2021. Les services choisis ont été le vin d'honneur, le repas, la nuitée et le brunch. Le personnel et leurs prestations ont permis de faire de notre mariage un moment magique et inoubliable. Nous avons été émerveillés comme dans un rêve, nous ne pouvons que recommander de faire votre mariage ici. Je remercie tout particulièrement Mme Laure Bureau, qui nous a bien conseillé du début jusqu'à la fin, présente, souriante et gentille, merci !
• Jean.u

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 19:55

  Très belle restauration. Beaux jardins. Maintenant un hôtel. Avons pu entrevoir 2 salles magnifiques
• Melissa.E

  4 / 5

  Le 19/10/2021 à 09:21

  Un moment hors du temps au Château de Gilly, lieu chargé d’histoire. Très bon accueil, le personnel est à l’écoute et sympathique. Réservation pour 2 nuitées, le restaurant était malheureusement fermé en début de semaine, mais la réception nous a conseillé deux restaurants pour les dîners ce qui a été très appréciable. Petit bémol, la pré-réservation affiche le petit déjeuner à 18€ au lieu de 25€, et malgré nos pré réservations en ligne nous n’avons pu bénéficier de cette offre.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Nous sommes toutefois navrés que vous n'ayez pu bénéficier de l'offre que nous proposons dans nos courriels de pré-séjour. Nous aurions eu le plaisir de vous en faire bénéficier en le mentionnant lors de votre check-out. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance envers nous lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Lenoir.i

  5 / 5

  Le 17/10/2021 à 12:43

  Nous avons passés un très agréable moment dans deux pièces privatives, une pour boire l apero et l autre pour le repas . Un repas délicieux et des vins succulent

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre passage dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez lors d'un prochain dîner ou déjeuner. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Sabine.a

  5 / 5

  Le 14/10/2021 à 19:25

  Magnifique batisse. Personnel au top. N'avons pas dormi dans ce château mais pris l'apéritif sur l'immense terrasse. Diner et fiesta dans un bâtiment adjacent

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis d'apprendre que l'évènement qui fût organisé dans nos locaux ait répondu à vos attentes et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance pour une prochaine étape dans notre établissement. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Régis.E

  5 / 5

  Le 28/09/2021 à 20:41

  Excellent moment passé dans cet hôtel. Au tout premier point, le professionnalisme des différents personnels présents. Ils sont discrets, mais présent, quand il le faut. Bref, un très très grand bravo !! En second point, c'est l'admirable bâtisse et ses extérieurs, très bien entretenu. Un petit bémol, tout de même : la piscine extérieure n'est pas chauffée. Attention de ne pas prendre froid... Le mini salon, le restaurant, le hall d'entrée, les couloirs, l'ascenseur, l'escalier, la chambre, le lit, le bureau, les fauteuils, la baignoire, les WC sont de très bonnes qualités. Notre TV avait quelques problèmes de réception, mais on n'a pas trop eu l'occasion de regarder quelque chose. Cependant, en cas de pluie, ce point est à améliorer. Le Wifi gratuit fonctionne très bien, et viendra en complément, si la chaîne que vous souhaitez voir ne s'affiche pas correctement. Nous avons été comblé. Nous avons acheté quelques bons crû de Bourgogne, pour des tarifs très accessibles (55-60€) pour un coffret de 2 bouteilles de premier choix. Nous serions ravi de revenir dans cet établissement !!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Nos équipes sont touchés par le commentaire que vous avez formulé et c'est avec plaisir que nous vous accueillerons lors d'une prochaine visite dans notre belle région. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Nicolas.j

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 10:49

  Magnifique château. Les chambres sont superbes, et la salle du restaurant aux ogives est incroyable ! Évidemment, la cuisine et les vins proposés sont à l'image du restaurant. Un régal ! Le personnel est très accueillant et toujours à l'écoute. On ne peut que conseiller un séjour dans ce château 😉

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Djian, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance envers nous lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• beatrice.e

  5 / 5

  Le 02/08/2021 à 21:08

  Joli jardin à la française, de belles assiettes, une qualité exceptionnelle sur le rond de veau et son dos de cabillaud aux fenouils. Un bémol sur le service(convive oublié ainsi que les mignardises qui ont tardé) Tout ne peut être parfait mais nous y retournerons.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance envers nous lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Fabien.o

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 00:06

  Très agréable séjour dans ce beau château. La piscine n'est pas bien grande mais suffisante. Le personnel est sympathique. Les chambres sont bien insonorisées et coquettes. La salle de restauration est très jolie mais pas très feutrée donc un peu bruyante surtout quand des gamins mal éduqués et pas tenus par les parents pensent être dans une salle de jeux. Mais difficile de faire autrement dans une telle pièce.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires sur votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes ravis que votre séjour dans notre établissement et nos prestations aient correspondu à vos attentes. Comme vous le mentionné, la salle de restaurant bénéficie d'une certaine acoustique dû à sa situation et sa forme occasionnant des nuisances sonores et nous sommes navrés que cela ait impacté votre séjour. Votre commentaire sera transmis au sein de nos services et nous espérons que vous renouvellerez votre confiance envers nous lors de votre prochain séjour en Bourgogne. Nous vous souhaitons une très belle journée. Bien cordialement.
• Thomas.u

  2 / 5

  Le 10/07/2021 à 20:09

  Grosse déception sur le séjour! Malgré une situation géographique et un cadre idéal, le restaurant n’est pas à la hauteur du lieu et des prix affichés. Un service totalement dépassé par le nombre de tables ce week end la. Des plats de macaronis (trop cuits) sont servis au prix de 30 euros. Sans parler de la désorganisation lors du petit déjeuner (30min d’attente, pas de carte, pas de pain!) C’est dommage! Toutefois rien à redire sur la partie hôtellerie qui propose une vraie expérience de châtelain !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes navrés que les prestations proposées dans notre établissement n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Concernant le restaurant, nous sommes sincèrement désolés que l'expérience ne fût pas à la hauteur de vos attentes tout comme le petit-déjeuner. Nous avons pris le temps de réorganiser certains points afin d'améliorer notre qualité de service et nous serions ravis de vous en faire profiter. Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau prochainement afin de regagner votre confiance. Nous vous souhaitons une belle journée.
• 23200.h

  2 / 5

  Le 23/05/2021 à 09:38

  Le site est beau. Mais les mais sont trop nombreux. Ce n'est pas un 5 étoiles. L'accueil est sans consistance. On vous dit bonjour, mais on ne vous informe de rien, on ne vous propose rien. Ni rafraîchissement, ni de vous montrer vos bagages. Les chambres sont "d'époque", mais les salles de bains ne sont pas au niveau d'un 5 étoiles. Pour ceux qui aime le billard, passez votre chemin ; il n'est plus en état pour une partie. Le plus gros mais est le petit déjeuner. Jus de fruit bas de gamme, service lent, pas de beurre, des plats normalement chaud vous sont servis froid, ne demandez pas de pains supplémentaires vous n'en aurez pas... La liste peut encore être longue. En bref, le cadre est beau mais les prestations ne sont pas au niveau. Un dernier exemple pour la route. Le temps d'écrire ce commentaire des personnes sont toujours debout à attendre que l'on vienne leur proposer une table pour prendre leur petit déjeuner.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes navrés que les prestations proposées dans notre établissement n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Concernant les divers déconvenues que vous avez pu rencontrés, sachez que nous vous présentons nos plus sincères excuses. La plupart des problèmes rencontrés durant votre séjour ont été résolu afin de pouvoir offrir une meilleure expérience à notre aimable clientèle. Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau prochainement afin de regagner votre confiance. Nous vous souhaitons une belle journée.
• Maud.

  4 / 5

  Le 07/11/2020 à 19:20

  Séjour idyllique en février dernier.. cadre magnifique, personnel charmant et professionnel, et une table parfaite. Une nouvelle visite au restaurant en Octobre nous a laissé un souvenir plus mitigé. Plats servis froids... oubli des boissons.. à deux reprises.. le geste commercial était au rendez-vous, mais le charme était rompu. Souhaitons que cela n ait été que des difficultés passagères et que nous puissions revenir et retrouver la qualité qui nous avait séduite.
• Nicolas.e

  5 / 5

  Le 05/10/2020 à 15:36

  Repas inoubliable, cadre majestueux, régal de tous les sens, visuel, olfactif, gustatif, humain. Une équipe attentive, souriante, discrète, professionnelle. Des assiettes raffinées, élégantes, équilibrées. Nous vous remercions sincèrement pour ce moment d'exception.

  Réponse du propriétaire :
  Madame, Monsieur, Nous vous remercions pour votre séjour au château de Gilly et le temps que vous avez pris pour nous transmettre votre commentaire. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié nos installations et la cuisine de notre chef. Dans l'attente du plaisir de vous recevoir à nouveau, nous vous souhaitons une excellente continuation. Bien cordialement, REMY BESOZZI / DIRECTEUR
• Fred.r

  5 / 5

  Le 30/09/2020 à 18:39

  We en Bourgogne. Nous étions 19 personnes Une très belles découvertes près de Beaune. Adapté pour les groupes ou en couple. Un cadre superbe, des chambres de château. L’équipement sanitaire du 21ème siècle. Une succession de salles de Chateau. Possibilité de se faire livrer des vélos pour faire la route des vins. Top

  Réponse du propriétaire :
  Madame, Monsieur, Nous vous remercions d'avoir posté un commentaire suite à votre séjour dans notre établissement. Nous sommes ravis que le site et nos prestations aient été à la hauteur de vos attentes et sommes ravis que votre groupe ait apprécié l'expérience au sein du Château de Gilly. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir lors de votre prochain passage en Bourgogne. Cordiales salutations. Rémy BESOZZI Directeur
• Emmanuelle.a

  2 / 5

  Le 13/09/2020 à 21:29

  Cet hôtel n’est pas digne d’un 5 étoiles. L’accueil est bof, une grande sensation de déranger lors de notre arrivée, les chambres sont petites, vieillottes et sales (cheveux/poils et crasse dans la baignoire). En revanche le restaurant et son personnel au top !
• Chimene.a

  3 / 5

  Le 07/09/2020 à 16:47

  Pour pouvoir dîner nous avons dû réserver une chambre, à cause du COVID.... C était l occasion d un week-end en amoureux mais nous avons été déçus. La chambre était franchement moche, des fleurs oranges, jaunes et rouges partout, total look! Ça ne donne pas envie. Mais la propreté est là. A l' accueil c est juste aimable. Au service c est impeccable, et dans l assiette idem....sauf les quantités, un peu chiche tout de même pour le plat principal et son accompagnement, on est vraiment dans la dégustation ! Dommage

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes navrés que les prestations proposées dans notre établissement n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Concernant la décoration de nos chambres, sachez que les photos de nos chambres sont disponibles sur votre site afin de vous présenter un aperçu de l'ambiance de chacune de nos catégories. Cependant, chaque chambre possède un décor différent et nous sommes navrés que vous n'ayez pas fait part de cela dès les premiers instants, auquel cas nous aurions pu vous proposer une chambre plus adaptée à vos goûts, dans la mesure de nos disponibilités. Cependant, nous prenons note de votre commentaire sur les portions servis ainsi que sur l'accueil et nous transmettons cela aux services dédiés afin de pouvoir nous améliorer sur ces points. Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau prochainement afin de regagner votre confiance. Nous vous souhaitons une belle journée.
• Vincent.i

  5 / 5

  Le 07/09/2020 à 14:05

  Nous avons passé un très bon séjour. Nous recommandons la suite vraiment très belle avec une salle de bain merveilleuse. Un très beau décor pour le restaurant. Nous reviendrons sans problème. Merci à tous le personnel.
• Andrea.a

  5 / 5

  Le 01/09/2020 à 10:21

  Excellent rapport qualité/prix bien qu'à 25 euros, le petit dèj est un peu cher pour servir du jus d'orange en brique... le reste super. Surtout l'environnement du chateau avec sa promenade au bord de l'eau, des brocantes pas loin. On n'a pas testé le restaurant, mais apparemment il est super. On reviendra!
• Cas.

  4 / 5

  Le 31/08/2020 à 22:31

  Un grand château avec du charme à 20 min de Beaune. Ici pas d'accueil intimiste, il s'agit plus d'un hôtel dans un château que d'un gite et c'est tant mieux. Nous avons eu une chambre spacieuse mais elles sont probablement toutes un peu différentes. La piscine est agréable et n'était pas prise d'assaut alors que nous étions par temps caniculaire en plein août. Les abords pourrait tout de fois être mieux agencés. Le point fort étant dans le petit déjeuner ne présentant que du frais et/ou de qualité dans la salle du restaurant luxueux associé. L'ensemble donnant une agréable sensation de détente. Seuls points à améliorer : l'entretien des espaces verts, des zones d'accueil (vitrines) et offrir plus de snacking au bar.
• Louis.a

  5 / 5

  Le 31/08/2020 à 21:01

  Petite escale en amoureux au château de Gilly. Nous retenons ; l’accueil fort sympathique, le cadre, la chambre pleine de charme et le dîner exceptionnel avec une équipe aux petits soins.
• laetitia.h

  5 / 5

  Le 31/08/2020 à 11:19

  Excellent accueil, repas de qualité. Le restaurant est très beau. Les chambres sont celles que l'on peut attendre dans un château. Merci a Mme Weber pour son accueil chaleureux. Nous recommandons.
• Claire.i

  2 / 5

  Le 19/08/2020 à 22:51

  La chambre est grande et le personnel (en particulier du petit-déjeuner) est très sympathique. Cet hôtel n'est cependant pas du niveau d'un 5 étoiles : la chambre nécessite une rénovation et la qualité de service n'est pas au rendez-vous. Gros point négatif par ailleurs sur l'accueil absolument catastrophique : aucun rafraîchissement proposé, aucune explication sur les services proposés, juste la sensation de déranger avec le fait de se voir imposer de façon très autoritaire et sans explication des horaires de petit déjeuner et un restaurant complet. Explications par ailleurs complètement erronées sur le climatiseur lors de la montée en chambre. Cet hôtel n'est pas aux normes du standing international et au prix où la chambre est facturée, on s'attend à un accueil digne de ce nom.
• Edwige.r

  5 / 5

  Le 05/08/2020 à 23:07

  Très beau site, personnel agréable, à l'écoute et très professionnel. Magnifique salle de restaurant, plats délicieux et très bien présentés, petit déjeuner bons et copieux. Chambres belles et confortables, excellent accueil fait aux animaux de compagnie. Je le recommande vivement.
• Aurelien.o

  5 / 5

  Le 26/07/2020 à 13:16

  Cadre exceptionnel. Un château situés dans les vignes bourguignones à deux pas du clos Vougeot. Le château dispose d'un grand parc. Les chambres sont très jolies et assez spatieuses. Le restaurant est superbe dans une ancienne cave aux allures de chapelle. Le service est parfait avec des personnes jeunes, souriantes et dynamiques. Les plats sont raffinés et très bien présentés. Idéal pour un weekend en amoureux ou en famille où vous pourrez profiter d'une piscine dans le parc du domaine. Nous y retournerons très certainement.9
• Georges.o

  4 / 5

  Le 21/07/2020 à 09:27

  Personnel charmant, très belle salle de restaurant , terrasse très agréable Dîner très bien . Le parc pourrait être un peu plus fleuri et le bassin central pourrait être mieux aménagé Dans la chambre , la table de salon en marbre devrait être remplacée ( tâches imprégnées dans le marbre)
• Doriane.i

  2 / 5

  Le 18/07/2020 à 22:38

  5 étoiles ? Nous les cherchons encore. Nous arrivons sur place, première déception face à ce cadre qui manque de fleurs et dont le jardin semble mal entretenu, quel dommage face au potentiel. Nous découvrons ensuite la chambre qui elle aussi n’est pas digne d’un 5 étoiles, moquette abîmée et tâche jaunâtre sur la tête de lit. Et enfin nous arrivons au plus médiocre, à savoir le dîner du soir. Je mange un morceau de fil métallique présent dans mon assiette par erreur. Le plat est changé par le serveur, mais mon compagnon avait fini le sien bien avant que ma nouvelle assiette arrive. D’autant plus que le plat proposé n’était pas aux attentes d’un 5 étoiles. Week-end en couple décevant. Je souligne cependant le professionnalisme du personnel, sympathique et à l’écoute ainsi que le geste commercial qui a été fait.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes navrés que les prestations proposées dans notre établissement n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Vos remarques nous sont précieuses, ces pourquoi elles ont été transmises à nos services afin de corriger les soucis rencontrés. Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau prochainement afin de regagner votre confiance. Nous vous souhaitons une belle journée.
• Aurelie.o

  5 / 5

  Le 14/07/2020 à 10:49

  Avec mon compagnon nous souhaitions un week end détente. Nous ne sommes pas déçus , le personnel est très gentil et aux petits soins. Nous avons été ravis de notre chambre, spacieuse ,très propre et très calme. Les petits soins d’hygiène à la verveine bio sont agréables et appréciables Et enfin nous aimerions remercier le chef et son équipe pour ce délicieux repas, parfait du début à la fin !. Les œufs meurettes sont excellents , ils sont de loin les meilleurs que nous ayons mangé .

  Réponse du propriétaire :
  
• Amandine.a

  4 / 5

  Le 08/07/2020 à 18:22

  Un excellent moment au château de Gilly. Nous recommandons ce lieu. Néanmoins des améliorations doivent être apportées concernant certains réceptionnistes du château car nous n'avons pas été très bien accueillis. C'est bien dommage pour le standing du lieu !
• Yael.f

  5 / 5

  Le 01/07/2020 à 23:08

  deuxieme visite avec autant de plaisirs que notre premiere. le calme, la tres belle architecture, l eau, un service parfait meme dans cette periode Civid. Sans parler de la decouverte des vins et gastronomie de cette region. Quelle chance! Wonderschon Ort, Architektur, Service und Gastronomie! Perfekt swichenhalt von Basel/Zurich nach Paris
• Christophe.a

  2 / 5

  Le 14/03/2020 à 16:18

  Propreté des toilettes et la qualité du restaurant très douteux (beurre servi périmé depuis plusieurs jours !). Dans la salle de bains aucune prise électrique pour pouvoir brancher un sèche-cheveux digne de ce nom ou un lisseur pour cheveux. Pour sept chambres louées pour un important événement familial, pourtant clairement annoncé, pas la moindre attention par rapport à cet événement... Décevant. Nous avons bien cherché les cinq étoiles annoncées, en vain. Ah il aurait peut être fallu les chercher dans le ciel ?
• Pierre.e

  1 / 5

  Le 18/02/2020 à 14:38

  Nous avons séjourné durant 3 nuit mais nous avons eu la désagréable surprise de constater que le chauffage est coupé la nuit résultat nous sommes revenus enrhumés. De plus la chambre était sale et les Equipement comme la télé ne fonctionnait pas. Le restaurant est joli mais manque cruellement de personnel. Pour nous ce n’est pas un établissement 5 étoiles

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes désolée d’apprendre que votre expérience au Château de Gilly n’eut pas été optimal et nous vous renouvelons nos excuses. Pour faire suite à votre commentaire, nous sommes navrés d'apprendre que vous avez eu froid durant votre séjour, cependant, nous vous garantissons ne pas éteindre la chaudière centrale durant la nuit. En effet, comme notre réceptionniste vous l’a indiqué le matin de votre départ, ce n’est pas dans nos pratiques de faire des économies « sur le dos » de notre chère clientèle, comme vous le lui avez suggéré. De plus, notre service de nuit aurait été ravi de vous fournir des couvertures supplémentaires et de contrôler la chaudière sur simple demande de votre part. Pour les petit-déjeuners, nous vous informons, comme indiqué sur la fiche des petit-déjeuners en chambre, que celle-ci doit être mise sur la porte de votre chambre au plus tard à 5h du matin afin que notre équipe de nuit puisse la récupérer durant sa ronde. Lors de la ronde de notre réceptionniste de nuit à 5h30, la fiche n’était pas accrochée et de ce fait, n’a pas pu être transmise à l’équipe des petit-déjeuners dans les délais. Votre petit-déjeuner vous a toutefois été servi en chambre dès que vous nous en avez informé et vous a été offert pour nous excuser du retard de service. Concernant votre télé, nous avons effectivement eu des perturbations suite aux précipitations de ces derniers jours. Nous avons toutefois pu régler le problème sur votre troisième jour. Cependant, nous regrettons de constater que vous omettez de faire mention du geste commerciale qui vous a été offert en excuses aux déconvenues rencontrées durant votre séjour. Nous vous souhaitons malgré tout une très agréable journée.
• Melhia.o

  3 / 5

  Le 25/01/2020 à 07:01

  Un tres bon repas gastronomique est servi. Par contre la chambre n'étaient pas digne de ce nom : la propreté laissait à désirer, les rideaux étaient sales et les murs étaient couverts de traces .

  Réponse du propriétaire :
  Chère , Nous sommes ravis de voir que vous ayez apprécié votre expérience au restaurant. Cependant nous sommes navrés que la chambre n'était pas comme vous l'attendiez. Nous tenons à vous informer que nous avons fait remonter l'information au service concerné afin que cela ne se reproduise pas. Bien cordialement, Maxence Chollet Adjoint de Direction.
• Pauline.a

  3 / 5

  Le 18/11/2019 à 10:30

  N'est pas du standing d'un 5 étoiles (service inégalé, propreté, tâches "douteuses" sur les canapés, moquette sale, décoration des chambres, changements de prix des petits déjeuners non indiqués sur les cartes). Un 4 étoiles tout au plus... On nous a dédommagé d'un des petits déjeuners mais cela ne compense pas notre expérience mitigée.
• bernard.e

  5 / 5

  Le 12/11/2019 à 12:52

  Tout à été parfait hors l’accueil assuré par « Une cerbère » qui donne envie de faire demie tour. Restaurant service un peu désorganisé qui pénalise la chaleur des plats. Bar, chambre, petit déjeuner parfait 👍
• Claudine.i

  5 / 5

  Le 12/11/2019 à 05:33

  Week-end agréable dans un cadre magnifique,personnel très à l'écoute et attentionné. Menu du marché le samedi excellent. Un point negatif: le televiseur dans la chambre alors que ce serait plus judicieux de l'installer dans le salon de la suite,ce qui permettrait a la personne ne regardant pas la television de pouvoir dormir,écran vraiment petit. A part cela tout est parfait.
• Michele.o

  4 / 5

  Le 31/10/2019 à 17:50

  Excellent sejour dans ce beau château et son superbe parc, personnel attentionné et sympathique, nous avons apprécié le service très professionnel sans être guindé, ce qui n est pas facile a réussir ! Le tout agrémenté d un très bon restaurant, cependant nous aurions apprécié quelques spécialités locales .. ( vrais œufs en meurette , etc..) Nous reviendrons !!
• Philippe.o

  4 / 5

  Le 29/10/2019 à 08:09

  Très bel endroit magnifiquement placé pour visiter les côtes de nuit. À 5 minutes du clos Vougeot. Chambre moyenne, un peu passée mais une jolie vue sur le parc. Équipe charmante et attentionnée. Petit déjeuner correct
• Caroline.a

  5 / 5

  Le 22/10/2019 à 09:21

  Nous avons adoré ce château, ainsi que l'accueil et la gentillesse du personnel. Endroit magique pour les enfants, qui ont aussi beaucoup apprécié les divers salons et la salle de billard! Merci pour votre accueil.
• Marion.r

  3 / 5

  Le 13/10/2019 à 20:43

  Comme vu précédemment dans les commentaires, la propreté de la salle de bain laisse a désirer (poils, calcaire...). C’est bien dommage car le reste etait vraiment bien. Concert de swing avec coktail, dîner dans un cadre superbe, chambre spacieuse, chateau bien entretenu, personnel tres sympathique. Dernier detail qui pourrait etre amélioré :la petite taille de la télé vs la profondeur de la chambre. Des details qui comptent. Pour autant nous garderons un très bon souvenir de notre sejour. Pourvu que les commentaires soient suivis d'effet car une autre cliente faisait les memes au moment du depart...

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame et Cher Monsieur, Nous vous remercions pour le temps que vous nous avez accordé à rédiger ce commentaire sur notre établissement. Vous avez évoqués un souci dans votre salle de bain. Celui-ci a été communiqué à la gouvernante qui apportera encore plus d'attention à la propreté et mettra tout en œuvre afin que ceci ne se reproduise pas. Nous avons également bien noté votre remarque concernant la petitesse de la TV dans votre chambre. C'est un plaisir pour nous de lire que vous avez apprécié la soirée spéciale cocktail, concert swing et dîner, votre chambre et la sympathie de l'équipe. Vous pouvez suivre l'actualité du Château de Gilly sur la page facebook/chateaugilly. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors d'une prochaine étape bourguignonne ! Cordiales salutations. Rémy BESOZZI Directeur
• Sandrine.a

  1 / 5

  Le 26/09/2019 à 17:23

  Très grande déception quand au professionnalisme de l équipe et au service de chambre. ( pas de sceau à champagne pour le tenir au frais , ni même un bouchon pour le conserver). Des prestations annoncées, inexistantes. 50 ans de mariage c est très important de nos jours , une famille profondément triste et déçue par les manquements de cet établissement. De plus , quand on convient par téléphone d un menu à un prix on vous facture le double , inadmissible. Effectivement vous pouvez vous confondre en excuse.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Sachez que nous sommes sincèrement navrés des manquements de communication rencontrés lors du séjour de vos parents. Afin d'atténuer votre déception nous avions tenté de vous proposer un geste commerciale que vous aviez malheureusement refusé. Toutefois nous comprenons votre déception et vous assurons que ce genre d'erreur de se renouvellera pas à l'avenir. Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau prochainement afin de regagner votre confiance. Nous vous souhaitons une belle journée.
• Antonin.o

  5 / 5

  Le 11/09/2019 à 19:37

  Séjour pour 2 personnes dans ce magnifique château de Bourgogne. Accueil très agréable, chambre impeccable, restaurant au top (tout comme le petit déjeuner) Beaucoup de possibilités pour se balader autour du château et même un peu plus loin (clos Vougeot etc...) avec des vélos prêtés par le château. Nous avons passé un super séjour, je conseille.
• Evandro.o

  1 / 5

  Le 03/09/2019 à 09:08

  Malgré la beauté du cadre, la chambre n’était nullement au standard d’un 5 étoiles avec une literie moyenne, la propreté de la salle de bain approximative ainsi que la présence d’un ventilateur en guise de climatisation. Pour finir une piscine avec des transats et des tables basses sales, sans parasol, ni même une personne pour vous proposer une boisson. Malgré ces points de déception soulevés à la réception de l’hôtel, aucun geste commercial n’a été effectué ou bien même un transfert de chambre sous prétexte que l’hôtel était complet. Nous sommes donc partis déçus de cette expérience ainsi que de l’attitude du staff ne s’excusant même pas.
• Evelyne.E

  1 / 5

  Le 01/09/2019 à 17:12

  Je suis allée au cocktail musical jeudi 29 août dernier. Le concert était parfait par contre le cocktail était minable indigne d'un 5 étoiles. Cela fait plusieurs années que je me rends à cette manifestation et fort est de constater que cela se dégrade au fur et à mesure Je n'y assisterai plus
• C.

  1 / 5

  Le 01/09/2019 à 13:15

  Déception totale pour notre week-end dans ce château. Malgré la beauté du cadre, la chambre n’était nullement au standard d’un 5 étoiles avec une literie moyenne, la propreté de la salle de bain approximative ainsi que la présence d’un ventilateur en guise de climatisation. Pour finir une piscine avec des transats et des tables basses sales, sans parasol, ni même une personne pour vous proposer une boisson ... Malgré ces points de déception soulevés à la réception de l’hôtel, aucun geste commercial n’a été effectué ou bien même un transfert de chambre sous prétexte que l’hôtel était complet. Nous sommes donc partis déçus de cette expérience ainsi que de l’attitude du staff ne s’excusant même pas. Mais quelle est votre politique pour un hôtel 5 étoiles ? Ayant payé les deux nuits d’ avance via un site de réservation en ligne, nous avons donc réglé à notre départ les 4 petits déjeuners ainsi que la taxe de séjour.

  Réponse du propriétaire :
  
• Thomas.o

  2 / 5

  Le 05/07/2019 à 15:47

  Notre famille a déjeuné dans le château cet été. Malgré le décor somptueux et le cadre très pittoresque, force est de constater que les assiettes n'étaient ni inspirées, ni gourmandes. Les végétariens sont d'ailleurs tous repartis avec la faim au ventre. Si le roi sait toujours recevoir, le cuisinier, lui, a peut être oublié le prix du menu. Si le repas n'est pas votre priorité, le reste vaut le détour!
• Alberto.a

  1 / 5

  Le 01/06/2019 à 00:01

  Très, très décevant. On gardait un bon souvenir de notre précédente visite, mais... impossible de se connecter au Wifi, chambres junior suite aux deuxième étage sans ascenseur et avec escalier en colimaçon dont les marches sont cassées, service en terrasse décevant, restaurant au prix étoilé de Paris qui sert des mets immangeables, que nous devons refuser et remplacer par des filets de bœuf allez retour avec sauce simple (38€) et qui malgré tout nous sont chargés (en sus du filet, qui du coup double son prix, on fini par payer 76€ pour un filet!!!)... bref, hitel et restaurant a éviter
• Institut.e

  5 / 5

  Le 21/05/2019 à 04:26

  Excellent séjour au Château de Gilly. Un accueil irréprochable , un cadre reposant avec des chambres magnifiques et très bien entretenues.
  Le restaurant vaut le détour aussi, tant pour sa cuisine que pour sa superbe salle.
  Avec plaisir nous y avons séjourné et reviendrons .
  Nous vous remercions .
• David.i

  5 / 5

  Le 07/04/2019 à 12:27

  Excellent séjour au Château de Gilly. Un très bon accueil, de magnifiques chambres et un cadre reposant pour cette vaste demeure historique. Le restaurant vaut le détour lui aussi, tant pour sa cuisine que pour sa superbe salle. Nous reviendrons avec plaisir !

  Réponse du propriétaire :
  Madame, Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre récent séjour dans notre établissement. Nous sommes ravis que le site et nos prestations aient été à la hauteur de vos attentes. Vos commentaires nous sont très précieux, et nous les apprécions au plus haut point. Sachez qu’ils ont été transmis par mes soins aux équipes concernées qui en ont été très touchées. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir, n'hésitez pas à consulter notre site internet pour connaître nos prochaines manifestations. Cordiales salutations. Rémy BESOZZI Directeur
• Alexandra.t

  4 / 5

  Le 13/11/2018 à 20:14

  Que dire sinon que le château est une pure merveille et a été restauré dans le plus bel esprit? L'ancien s'allie ici parfaitement à la modernité et les lieux sont propices à la plus belle évasion. La salle du restaurant est splendide et le reste du château invite à découvrir son histoire mouvementée. Certes, il y a quelques bémols pour un endroit de ce standing (le bouchon de l'évier qui laisse passer l'eau, un peu de rouille sur la baignoire, le plâtre du plafond de la salle de bain craquelé, quelques taches sur le tapis mural, oubli de l'assiette à pain au restaurant...) mais dans l'ensemble, nous avons passé un excellent séjour. Le personnel est charmant et très attentionné (un énorme + pour Anita, la petite dame des petits déjeuners, adorable et toujours prête à rendre service). Nous reviendrons!
• Patrick.e

  4 / 5

  Le 30/08/2018 à 20:35

  Très beau château hébergeant un excellent restaurant. Le cadre du restaurant mérirait une étoile, le repas même en est proche. Très tranquille, l'hôtel est entouré d'un beau parc plein d'oeuvres d'art. Rien à dire. Un séjour haut de gamme avec un flair médieval.
• Lionel.a

  4 / 5

  Le 26/05/2018 à 10:38

  Très beau château, bien entretenu et judicieusement placé, au cœur de la Bourgogne. Idéal pour une étape épicurienne au milieu du vignoble Bourguignon. Les chambres sont dans un style ancien, reprenant les codes stylistiques de l'époque. La literie est confortable et les chambres plutôt silencieuses. Le petit déjeuner est excellent, copieux et varié. Il ravira les palais les plus exigeants. En revanche petite déception en ce qui concerne le restaurant : il reste bon, mais je m'attendais à mieux quand on m'a annoncé que c'était un gastronomique.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur FANGOUS, Un grand merci pour votre commentaire et pour avoir pris le temps de partager votre expérience au Château de Gilly. Nous sommes désolés d'apprendre votre déception concernant notre restaurant, et nous nous en excusons. Bien que notre restaurant ne soit pas étoilé, toujours à la recherche de nouveaux challenges, notre chef "Stéphane ORY" explore les richesses culinaires de la région et sublime les produits locaux et du terroir : les légumes de la plaine de Saône, la volaille de Bresse, le bœuf Charolais, les fruits rouges, le vignoble, sans oublier la moutarde et l’anis. Pour lui, la cuisine est un travail d’équipe (en collaboration étroite avec sa brigade), de régularité, de passion, de partage avec une ligne directrice qui est la satisfaction du client. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau, et vous souhaitons une très belle journée, Bien cordialement, REMY BESOZZI Directeur
• Roger.E

  4 / 5

  Le 15/04/2018 à 13:50

  Superbe cadre pour un hôtel luxueux avec des chambres imposantes. Le cadre du restaurant, ancien cellier, est impressionnant. Le chef a du talent mais devrait oser quitter les recettes traditionnelles pour réaliser une cuisine plus inventive et créative.
• Cédric.e

  4 / 5

  Le 04/04/2018 à 16:31

  Réservation faite pour lundi de Pâques, avec pour objectif de faire honneur au menu dédié. Légèrement déçu par ce premier essai, le personnel était apparemment en sous-effectif, et l'entrée pouvait manquer d'équilibre. Le plat était très bon et les desserts ont enchanté toute la tablée. Une impression à conforter lors d'un prochain passage donc. Une mention pour le site, exceptionnel.
• Andre.e

  3 / 5

  Le 27/02/2018 à 12:11

  Bel Hotel avec équipement de la chambre très satisfaisant et un emplacement très calme. Bonne situation pour visiter la route des vin et la region de Bourgogne. Notre visit en Février 2018, ne permet pas de beneficier de la piscine extérieur, donc on a regretter de ne pas avoir de SPA ou d'autre possibilités de nous détendre à l'hotel, qui manque crucifiement d'animations. Nous avons mangé au restaurant, qui est très, très bon pour le salé, mais les desserts était décevants. Le menu végétarien était pas du tout original et pas très gouteux. Les petit déjeuner sont trop chères (25€) et nous avons préférer les prendre a l'extérieur. Il faudrai proposer un forfait avec la chambre dans les promotions pour rendre le séjour plus accessible hors saison et assurer un meilleur taux de remplissage. Par ailleurs le personnel est très agréable et avenant.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur De Neergaard, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'avoir posté votre commentaire suite à votre séjour au Château de Gilly. Au cœur des grands crus de Bourgogne, la situation de notre hôtel plaît énormément, vous pouvez ainsi profiter de notre site tout en découvrant les vins de notre région.. : Vosne Romanée, Vougeot, Gevrey Chambertin, etc... Il est vrai que nous n'avons pas de SPA , notre site précise que nous avons une piscine extérieure ouverte uniquement pendant la saison estivale. Il est très dommage que vous n'ayez pas demandé à la réception ce que vous pouviez faire pendant votre séjour...Nous aurions pu vous réserver un soin, ou sauna, hammam, ou autre, dans un SPA proche de notre hôtel. Nous proposons également des visites de caves (Pommard ou autre), visite de l'Imaginarium, visite de la veuve Ambal... , ou même suggérons à nos clients de visiter la ville de Beaune avec très bel Hôtel Dieu. Nous avons ici à proximité du Château de très belles choses à visiter... En ce qui concerne vos remarques pour notre restaurant, nous sommes désolés que le service ne fût pas à la hauteur de vos attentes et nous nous en excusons. Toutefois, il aurait été judicieux de nous informer lors de votre réservation que vous souhaitiez un repas végétarien, nous aurions pu ainsi prévenir notre chef "Stéphane Ory" qui aurait pu vous faire un très beau menu, (autre que celui que nous avons sur notre carte) pour votre venue. Nous vous informons que nous proposons différentes formules pour notre petit déjeuner... en effet nous avons notre buffet qui est au tarif de 25 € par personne, mais nous proposons également notre formule express à 8€ par personne, comprenant une boisson chaude ou froide, ainsi que de 2 viennoiseries...Notre responsable petit déjeuner aurait été ravie de vous le servir sur simple demande. La formule que vous avez réservé était non annulable, non modifiable, et ne comprend, en effet pas de petits déjeuners. D'autres forfaits sur notre site sont réservables avec le petit déjeuner. Nous espérons avoir répondu à toutes vos interrogations, et vous souhaitons une très belle fin de journée.. Nous aurons plaisir à vous revoir au sein de nos hôtels des Grandes Étapes Françaises. REMY BESOZZI Directeur
• Jean.�

  5 / 5

  Le 27/12/2017 à 22:39

  Château-hôtel restaurant de haute qualité. Le restaurant est vraiment très beau avec un service de qualité. Les plats sont de petite quantités mais avec des produits 5 étoiles. Jardins sont très bien entretenus. A ne pas manquer.
• Annie.a

  3 / 5

  Le 29/10/2017 à 15:08

  Bâtisse impressionnante. Très belle salle de restaurant quant à la chambre pour parfaire la prestation, quelques rénovations à prévoir (robinetterie , éclats email dans la baignoire et moisissures, rideau à accrocher) ainsi qu'une petite fleur naturelle égayerait l'ambiance.
• Jérôme.o

  4 / 5

  Le 25/10/2017 à 19:18

  Je n'ai d'avis que sur le bar, attention. L'endroit est assez chaleureux, tout en boiserie. A côté du bar et des ses canapés profonds, une grande salle qui offre l'accès à un billard français devant une grande cheminée où flambaient quelques bûches. Le service est agréable mais un peu lent. Un arrêt agréable le long de la route des grands crus.
• Lidia.o

  4 / 5

  Le 16/09/2017 à 08:02

  L'environnement est très beau. Les chambres spacieuses et confortables. Certes il y a un peu de bruit mais cela est liée à l'ancienneté du bâtiment. Par contre le service c'est une vraie catastrophe indigne d'un hôtel de cette catégorie. Le barman introuvable, lent à souhait...
• Charles.a

  4 / 5

  Le 30/06/2017 à 09:47

  Très beau site. Ancien prieuré des abbés de Cîteaux. Un beau jardin à la française parsemé de nombreuses oeuvre d'art moderne. Un restaurant dans une superbe salle voûtée, ancien cellier des moines. Des chambres spacieuses au décor un peu passé mais confortable. J'ai passer un bon séminaire de travail. sur ce site.
• JULLIEN.u

  5 / 5

  Le 16/09/2016 à 07:05

  Château agréable et calme avec un beau jardin. Personnels aimables et souriants. Magnifique salle de restaurant et très bonne restauration. Point negatif : pas de dessus de lit simplement une couverture (ne correspond pas aux photos sur le dépliant ), fauteuils tâchés , ne correspond pas à un 4*
• Tony.a

  5 / 5

  Le 08/03/2016 à 19:41

  Accueil très professionnel et d'une grande attention : IMPORTANT A SOULIGNER ! Hotel " Chateau "dans un cadre magnifique , la chambre décorée avec beaucoup de charme La dame du petit déjeuner à nos petits soins et très discrète Adresse à retenir pour un séjour en Bourgogne
• Guitton.l

  5 / 5

  Le 07/01/2016 à 15:52

  Nous recommandons cet endroit où nous avons séjourné à deux reprises. Le réveillon dansant était particulièrement excellent cette année. Le service, l'accueil, la chambre étaient à la hauteur de nos attente. La cerise sur le gâteau était l'orchestre qui jouait toute la musique que nous aimons et qui nous a fait danser jusqu'à la fermeture. Merci encore !
• Groupe.U

  5 / 5

  Le 18/08/2015 à 21:00

  Ce magnifique cadre romantique restera longtemps dans nos mémoirs et nous sommes sûr d'y retourner. Nous avons passé un séjour de rêve où tout était parfait: - la chambre magnifique avec deux seul petits bémols tout de même, la baignoire dont le revêtement partait et la climatisation en panne. - la piscine agréable - et surtout le restaurant où nous avons extraordinairement bien manger - le petit déjeuner gourmand - sans oublier le personnel qui était charmand, agréable, à notre écoute et très sympatique. Fantastique!