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L'hôtel et l'offre demi-pension ont répondu à nos attentes. Après 15 ans à Braunlage nous n'avions réservé que des chambres d'hôtes plus petites avec petit-déjeuner, cette fois nous voulions tester cette grande maison, comme nous nous en étions promis une partie après avoir repris la chaîne AHORN. Il reste certainement beaucoup à faire, le charme rustique de la fin des années 70 est loin de disparaître, mais pour nous, il n'a pas à l'être. La nourriture/buffet était délicieuse et variée, et tout était soigné et propre. Je croise les doigts pour que davantage de familles avec enfants découvrent la belle Braunlage.
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