Rebstock

Tags: Restaurant badois, Restaurant,

• Nicole.o

  5 / 5

  Le 25/02/2023 à 23:33

  Ambiance merveilleuse. très bon service Très bonne nourriture. Merci pour cette belle expérience gustative.
• Jan.e

  5 / 5

  Le 19/02/2023 à 11:42

  Personnel très sympa et installations super cool
• Wolfgang.l

  4 / 5

  Le 26/01/2023 à 19:41

  Dommage qu'il n'y ait pas d'espace bien-être
• max.a

  5 / 5

  Le 28/12/2022 à 11:45

  Nous avons mangé ici avec 3 générations et nous nous sommes sentis extrêmement à l'aise. Le personnel est très arrangeant et gentil et la nourriture était excellente.
• Dr.l

  5 / 5

  Le 14/12/2022 à 16:57

  C'est comme ça que fonctionnent les hôtels 👍🏻 Absolument satisfait. Belle chambre rustique qui était très propre. Bureau décent pour travailler avec suffisamment de prises. Stationnement plus que suffisant. Accueil très sympathique. Le petit déjeuner est également bon, tout ce dont vous avez besoin est là. J'aimerais revenir ici.
• Sandraw.8

  4 / 5

  Le 12/12/2022 à 20:40

  Bonne nourriture, service un peu gâté mais sympathique
• Rosa-Maria.e

  5 / 5

  Le 04/12/2022 à 11:55

  voir de la bonne nourriture Belles serveuses. Hautement recommandé.
• Jörg.r

  4 / 5

  Le 17/10/2022 à 08:24

  Maison à colombages historique bien entretenue. Restaurant confortable, élégamment meublé. Carte originale et claire, très grand choix de vins régionaux et internationaux. Les plats sont préparés visuellement et avec goût à un niveau élevé et sont servis de manière conviviale. Belle terrasse.
• Stefan.i

  5 / 5

  Le 05/10/2022 à 23:01

  Un régal de performance culinaire, complété par un personnel extrêmement sympathique. L'emplacement merveilleux de cette propriété de rêve ne doit pas être ignoré.
• Petr.l

  5 / 5

  Le 05/10/2022 à 13:48

  J'ai mangé au restaurant plusieurs fois. Excellent comme toujours, excellent service et qualité. La performance des prix est correcte. Reviendra.
• Ewald.o

  5 / 5

  Le 22/09/2022 à 17:22

  Menus de première classe, service très courtois, plats exquis
• Lena.-

  5 / 5

  Le 21/09/2022 à 21:51

  Personnel incroyablement sympathique et courtois, petit-déjeuner très copieux et copieux (essayez les œufs brouillés!), Ainsi que des chambres confortables, grandes et propres. Le dîner est à ne pas manquer car il nous régale toujours : des produits frais et régionaux, des viandes et poissons parfaitement cuits et une carte des vins qui ne laisse rien à désirer. Le dessert (généralement pas notre préféré) est également recommandé ici. Le seul inconvénient - lundi et mardi dans le restaurant malheureusement fermé ;) Mais nous serions ravis de revenir les autres jours !
• F.

  3 / 5

  Le 19/09/2022 à 22:23

  Quelle belle cuisine ! Mise à jour 10/2022 : La cuisine a clairement perdu en qualité et en goût, pourquoi ??? N'étaient pas satisfaits du tout. Par exemple, le poulet frit, sec, sans goût et trop cher @ Ne viendra plus !!
• Maria.n

  4 / 5

  Le 08/09/2022 à 20:22

  Belle maison à colombages. Assez de places de parking. Belles chambres mais sans climatisation. Bonne nourriture, service sympathique mais en sous-effectif.
• Birgit.i

  5 / 5

  Le 07/09/2022 à 21:46

  Hôtel très sympathique et excellent restaurant. Personnel très sympathique. Ambiance décontractée et décontractée. Vous passez immédiatement en mode détente et vous plongez dans un autre monde. Formidable !
• Sybille.

  5 / 5

  Le 29/08/2022 à 21:55

  Nous avons vraiment adoré la nourriture. Très savoureux et particulièrement joliment préparé. Les entrées et les desserts sont en partie proposés à titre d'essai, ce que nous avons trouvé digne d'être imité. Bravo à la cuisine !
• Zacke.

  5 / 5

  Le 29/08/2022 à 08:54

  Tout simplement génial! L'emplacement, l'emplacement, le personnel et la cuisine culinaire ! Le chemin un peu éloigné vers Waldulm vaut la peine.
• Gaby.t

  5 / 5

  Le 19/08/2022 à 21:21

  Super restaurant avec une excellente cuisine, des étoiles suspectes, un service excellent et très compétent, nous apprécierons la nourriture et les bons vins ici à tout moment 👍
• Hildegard.e

  4 / 5

  Le 15/08/2022 à 17:06

  La nourriture sur la grande terrasse était excellente.
• Silvia.�

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 08:16

  Je ne peux pas juger l'hôtel. Nous avons célébré un mariage là-bas et c'était très agréable et la nourriture était excellente, le personnel et le service étaient vraiment bons et sympathiques.
• christophe.a

  5 / 5

  Le 19/07/2022 à 22:45

  Magnifique hôtel de 1750. Agréable terrasse.
• Ralf.i

  5 / 5

  Le 12/07/2022 à 21:21

  En fait, il ne faut rien en dire. Un véritable conseil d'initié. Nous ne le dirons pas à nos connaissances. 👍👏👨‍🍳😍
• Joachim.�

  4 / 5

  Le 02/07/2022 à 16:50

  Même à court terme, beaucoup a été organisé pour nous. Bonne nourriture, super environnement.
• Alex..

  2 / 5

  Le 28/06/2022 à 20:13

  Le restaurant a décliné sous plusieurs aspects par rapport à ce qu'il était. Aucun enfant n'est autorisé dans l'auberge, je trouve cela impossible ! C'est ainsi que vous pouvez effrayer les clients réguliers fidèles.
• Euromaus69.

  4 / 5

  Le 20/06/2022 à 12:38

  Nous avons beaucoup aimé l'hôtel "Rebstock" à Waldulm. Endroit calme et chambre spacieuse. Le buffet du petit déjeuner a un bon choix et le service était très sympathique. Ce qui m'a un peu dérangé dans la salle de bain, c'est : la poubelle avait encore des restes des anciens résidents et le miroir de maquillage était très taché. Nous serons toujours ravis de revenir si l'occasion se présente. Ensuite, nous essaierons également la cuisine. Jusque-là, tout le meilleur.
• Patricia.u

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 16:38

  Bonne nourriture et bon rapport qualité-prix! Les petits apéritifs sont particulièrement bons :) Référencé à juste titre comme un conseil dans le Guide Michelin. Nous nous sommes assis sur la terrasse à 30 degrés et le personnel a essayé de positionner les parasols pour chaque invité afin que personne n'ait à s'asseoir au soleil. En général, le service était excellent. Nous serions ravis de revenir!
• Mathias.u

  5 / 5

  Le 18/06/2022 à 17:44

  Super nourriture sur une terrasse très bien entretenue. Service irréprochable. Nous recommandons!
• Peter.r

  5 / 5

  Le 18/06/2022 à 14:43

  Nous avons passé une merveilleuse soirée sur la terrasse - le service et le dîner étaient parfaits 👍
• Brigitte.

  5 / 5

  Le 16/06/2022 à 17:29

  Ce fut une nouvelle expérience. Bonne nourriture, bon service.
• Josiane.a

  3 / 5

  Le 07/06/2022 à 10:16

  Les accompagnements pour les plats sont à payer. La portion de frites à 4,90 euros c'est très exagéré
• Georg..

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 10:06

  Service très amical. Le menu est toujours un régal pour le palais. Et la carte des vins juste parfaite. Nous aimerions revenir.
• Riitaaa.a

  5 / 5

  Le 14/04/2022 à 22:30

  J'y suis retourné après 5 ans! Vous n'avez rien oublié, tout était cohérent et très savoureux 👍🥂
• Jasmin.r

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 21:02

  Un de mes restaurants préférés depuis de nombreuses années. Je n'ai jamais été déçu, ni par la nourriture ni par le service.
• Alexander.a

  5 / 5

  Le 06/03/2022 à 00:37

  Excellente cuisine, carte des vins complète et service amical ainsi que de belles chambres dans un endroit magnifique. Nous nous sommes sentis très à l'aise pour un week-end, n'avons pas aussi bien mangé depuis longtemps.
• Christopher.

  2 / 5

  Le 25/02/2022 à 10:41

  La nourriture était correcte, le serveur antipathique, donc malheureusement plus d'étoiles.
• Paul.l

  5 / 5

  Le 21/02/2022 à 10:49

  Une perle rare. De belles pièces agréablement conservées. La nourriture était excellente, le service très agréable. Nous aimerions revenir.
• Jochen.r

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 17:21

  Ambiance romantique, service attentionné. La gamme de plats n'est pas très étendue, mais suffisante et de qualité. Grand choix de vins en bouteille, plus serait souhaitable pour les vins au verre
• Legendary.a

  5 / 5

  Le 16/12/2021 à 22:45

  Surtout, l'hospitalité de Mihae a rendu la soirée spéciale - tout comme la nourriture extraordinaire !!
• Elisabeth.o

  3 / 5

  Le 05/12/2021 à 12:44

  Très petite carte. Nous n'y sommes pas allés depuis longtemps et n'avons pas vu d'évolution dans la cuisine, trop chère pour cela. Personnel sympathique et attentionné. Très peu d'invités pour un week-end.
• Chris*1964.

  4 / 5

  Le 21/11/2021 à 11:32

  Le rapport qualité prix était bon, le service était très bon. Un peu old school, mais très digne. Ce que je trouve dommage que les manteaux soient suspendus dans la chambre d'amis. Cela enlève l'élégance du lieu.
• MicHA.

  4 / 5

  Le 11/10/2021 à 18:14

  Nous n'étions malheureusement qu'une nuit là-bas mais le petit déjeuner était déjà copieux et très savoureux
• Rot.c

  5 / 5

  Le 01/10/2021 à 14:43

  Super auberge, merveilleux restaurant avec une très bonne nourriture et un service super sympa. Hautement recommandé!
• Vasilica.i

  5 / 5

  Le 28/09/2021 à 09:05

  La nourriture était tout simplement excellente, le service était très sympathique et arrangeant. Volontiers encore !
• Frank-Udo.�

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 00:19

  Nourriture très savoureuse personnel agréable, vous vous sentez très bien soigné. Ce fut un plaisir
• Petra..

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 11:20

  Je ne peux que recommander des restaurants. Nous avons eu le menu à 58 euros et nous avons adoré. La nourriture était bien préparée et était très bonne. Surtout la viande. Malheureusement j'ai oublié de prendre une photo du dessert. Serveuses très attentionnées. Nous aimerions revenir
• Torsten.i

  5 / 5

  Le 19/08/2021 à 16:20

  Bel endroit, nourriture délicieuse. Nous avons passé la nuit en route pour l'Italie. Excellent dîner avec un service attentionné. Grande carte des vins. La chambre était très confortable et le lendemain matin, il y avait un délicieux petit déjeuner avec du pain fait maison et des saucisses du boucher d'à côté. Nous aimerions revenir.
• Daniel.o

  5 / 5

  Le 01/08/2021 à 18:51

  Service excellent. Nous avons passé une très belle soirée et un merveilleux moment au Rebstock. Malheureusement seulement pour un court voyage dans la Forêt Noire. Fortement recommandé pour tous ceux qui veulent faire plaisir à leurs papilles et qui recherchent un endroit spécial où séjourner. Nous étions extrêmement satisfaits et heureux! Merci beaucoup.
• marianne.o

  3 / 5

  Le 26/07/2021 à 19:18

  Nous avions réservé un séjour d'une nuit et un dîner pour notre anniversaire de mariage. La chambre était très confortable avec de très bons lits et un minibar bien approvisionné. Cependant, les serviettes manquaient. Le petit déjeuner était correct. Malheureusement, le lait et la margarine sans lactose n'étaient pas disponibles. Les œufs ne pouvaient être commandés que lorsque tout le monde était assis à table. . . . Dîner : jusqu'au plat principal c'était très bon. Après cela, cependant, nous avons été amèrement déçus. Entrecôte bien cuite. La selle de lapin (annoncée comme un article saisonnier mais disponible toute l'année sur la base des photos) a été une grande déception en termes de goût.
• Björn.e

  5 / 5

  Le 29/06/2021 à 12:15

  Personnel très arrangeant tous très sympathiques. Et puis la bouffe ! MARTEAU. Alors essayez-les tous par vous-même. Seulement à recommander.
• Joachim.a

  5 / 5

  Le 20/06/2021 à 16:35

  Nous avons célébré le mariage de notre fils au Rebstock. La gentillesse et le service étaient absolument géniaux. Depuis les tribunaux tous les invités étaient ravis. Des demandes spéciales ont également été reçues. Les chambres sont spacieuses et agréables et le petit déjeuner était copieux et très bon. Les petits pains étaient particulièrement savoureux. De vrais petits pains de boulangerie et non des petits pains précuits bon marché. Nous pouvons absolument recommander cette maison élégante.
• Jean.i

  4 / 5

  Le 11/06/2021 à 17:05

  Bonjour. Les fleurs sont de beaux sourires, qui nous apportent de belles étoiles,au fond de notre âme. Uniquement de jolies pensées
• Ch.

  3 / 5

  Le 01/06/2021 à 21:04

  Très bonne ambiance Magnifique terrasse Malheureusement la nourriture n'était pas si bonne Mon deuxième démarreur a été échangé contre un autre j'en ai mangé c'était bon aussi mais pas ceux que j'ai commandés. La viande d'une entrecôte s'est avérée être un rumsteck Nous avions commandé un support anglais C'était presque fini alors Cela peut arriver à cause de la croûte lors du gratin C'était un peu sec Le service était très agréable. Nous essaierons encore une fois
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 27/10/2020 à 19:28

  Très bonne gamme de plats et de vins. Service amical. Chambres bien équipées. Bel emplacement sur le vignoble avec une variété de possibilités de randonnées.
• Andrea.e

  5 / 5

  Le 26/10/2020 à 07:43

  Dans la vigne nous sommes des récidivistes. Lors de nombreuses visites à l'Ortenau, nous l'avons apprécié dans le Rebstock. Nourriture très bonne et joliment préparée, service amical et courtois. Nous attendons avec impatience la prochaine fois.
• Steffen.a

  5 / 5

  Le 21/10/2020 à 19:54

  L'ambiance était très confortable, le service était naturel et non feint amical, la nourriture était super cinéma. Absolument recommandable. Une très belle soirée.
• Stefanie.i

  5 / 5

  Le 17/10/2020 à 08:25

  J'ai rarement mangé aussi délicieusement ! En fait, je ne suis pas un grand fan de "une mousse ici et un point là", mais ce que les chefs nous ont évoqué ici dans l'assiette, c'était aussi visuellement, mais surtout goûté plus qu'une première crème ! Mon préféré absolu : le veau de cerf. Avec les bons vins, la soirée est devenue une véritable expérience ! Aussi en termes de service. Pas bon marché, mais vaut largement son prix ! Recommandation absolue!
• Katrin.u

  5 / 5

  Le 07/10/2020 à 10:29

  Grande chambre très agréable, bons lits, très calme. Et surtout : personnel très gentil et serviable. Nous nous sommes sentis très à l'aise !!
• Barbara.n

  5 / 5

  Le 03/10/2020 à 16:20

  Landgasthaus Rebstock, beau bâtiment à colombages et il en va de même à l'intérieur, restaurant meublé avec une grande attention aux détails et les chambres n'ont rien à envier. Le personnel était très attentionné et d'une gentillesse exceptionnelle. Point culminant absolu, dîner au Rebstock ! Assurez-vous de réserver à l'avance. Pour le petit-déjeuner, tout ce dont vous avez besoin, les œufs du petit-déjeuner dans toutes les variantes sont fraîchement préparés, ce qui pourrait peut-être être amélioré, un peu plus de fruits frais de la région. Dans l'ensemble, un endroit merveilleux pour recharger vos batteries.
• Legendary.u

  1 / 5

  Le 15/09/2020 à 18:19

  Service antipathique et en retrait. Surtout avec la situation actuelle de Corona, on pourrait penser qu'il y a un intérêt à apprécier les clients et à les traiter avec respect. Ici, cependant : aucun !
• Miko.e

  3 / 5

  Le 22/08/2020 à 19:43

  Eh bien... je suis allé manger avec ma famille et nous avons dormi là-bas. Une très vieille maison et la nourriture a pris beaucoup de temps. . mais personnel agréable et pour une nuit ça va. .
• Jörg.a

  5 / 5

  Le 11/07/2020 à 18:33

  Une belle soirée en terrasse... Nous avons pu profiter de l'excellente cuisine et de l'excellent service malgré les règles de Corona. Merveilleuse soupe d'escargots. . . merveilleux agneau tendre et bon vin. Mon compagnon avait le petit menu et était enthousiaste du début à la fin. Après quatre heures, nous avons quitté le joyau en direction de la Schwarzwaldhochstrasse et nous reviendrons certainement... Merci pour l'hospitalité ou pour l'hospitalité. Merveilleux .....
• J..c

  5 / 5

  Le 28/05/2020 à 21:29

  Haut. Un service incroyable. La nourriture est parfaite. Nous avons eu l'entrecôte et les asperges avec du jambon de la forêt noire ... toujours heureux. L'espresso, l'eau cerise et la carte des desserts sont fortement recommandés
• Raffael.

  5 / 5

  Le 22/05/2020 à 20:42

  Très bonne cuisine, mélange d'influences régionales et françaises. Magnifique terrasse avec vue sur les vignes et une très belle sélection de vins allemands et internationaux.
• Frank.e

  5 / 5

  Le 29/02/2020 à 09:31

  Très bonne nourriture. Service très amical et discret, qui est également équipé de l'humour approprié. Un endroit pour se détendre et profiter.
• Bernd.

  5 / 5

  Le 27/12/2019 à 23:58

  Super emplacement et hôtel. Cuisine et équipements haut de gamme. Un petit menu ou un menu Vesper n'est pas proposé. Menus uniquement. Les randonneurs et les invités avec un petit appétit ne reçoivent rien. Je ne m'attendais pas à ça d'une région touristique. Mais il existe d'autres bonnes alternatives dans les environs immédiats....
• Timo.o

  5 / 5

  Le 02/11/2019 à 12:15

  Restaurant gastronomique. Une cuisine honnête à un haut niveau de savoir-faire. Ici, sans exception, tous les plats de la carte réduite sont recommandés. Très bonne carte des vins. Pas vraiment bon marché, mais le rapport prix/performance est correct.
• Heinz.r

  4 / 5

  Le 27/10/2019 à 13:07

  Après la déception du service et les temps d'attente insupportablement longs, nous avons réessayé après une longue absence et avons été globalement impressionnés. Le changement attendu depuis longtemps avec la gestion du service est maintenant terminé et en tant qu'invité, vous y êtes à nouveau le bienvenu. La qualité de la nourriture étant toujours très bonne, nous pouvons à nouveau recommander Rebstock.
• Celine.

  5 / 5

  Le 22/10/2019 à 12:38

  Super restaurant. L'ambiance est vraiment agréable et la nourriture est délicieuse et bien préparée. La maison à colombages est un rêve. Le personnel est très professionnel, aimable et attentionné. Les attentions de la cuisine étaient super et nous étions heureux. L'apéritif maison actuel à la liqueur de châtaigne est également fortement recommandé. Nous avons mangé de la soupe et de la gamba en entrée, entrecôte, pintade et spaetzle au fromage en plat principal. Tout était parfait et super savoureux. La praline que vous pouvez commander avec l'espresso était également très fine. Si nous revenons, nous reviendrons certainement. Nous pouvons chaleureusement recommander le restaurant.
• Yolande.e

  5 / 5

  Le 15/09/2019 à 15:33

  Excellent.. le must
• Martin.r

  5 / 5

  Le 13/09/2019 à 09:33

  L'Hotel Rebstock bénéficie d'un emplacement magnifique au cœur du village de Waldulm. Nous avons eu la chambre 1, qui est totalement moderne et contemporaine. Le service au petit-déjeuner, y compris la qualité, était vraiment excellent. Les œufs à la coque cuits à point. Les deux confitures, le pain et les saucisses / fromages ont été achetés localement, ce qui témoigne de la qualité du petit-déjeuner. Dans l'ensemble, génial!
• Rolf.e

  5 / 5

  Le 15/08/2019 à 19:43

  Encore une très bonne expérience dans l'ensemble ! A commencer par la salle, jusqu'à la très bonne carte et la mise en place très réussie des plats, l'excellente carte des vins, jusqu'à l'offre petit-déjeuner du matin !! Délicieux, régional et tout frais !!! Nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite.
• JC.r

  5 / 5

  Le 06/08/2019 à 10:07

  Rebstock est un établissement au-dessus très largement au-dessus de la moyenne ici tout est splendeur la maison qui date de 1750 une maison à colombage un véritable spectacle en soi on reste devant bouche bée d'admiration tellement il est beau cet immeuble est bien entretenu comme s'il venait d'être construit c'est quand ce n'est qu'en s'approchant qu'on voit que le ceinture des colombages est ancien très ancien mais tellement bien entretenu qu'il semble parfaitement solide et en très bon état alors l'intérieur ça c'est difficile à décrire à quel point c'est beau tout est en lambris mais les grands Landry lambris des des maisons bourgeoises les plafonds sont superbes aussi beau que les murs ajoutons à cela que leur repas sont vraiment du niveau gastronomique et le personnel en costume traditionnel est très sympathique je ne puis que le recommander
• Ted.o

  3 / 5

  Le 19/07/2019 à 20:30

  Un accueil médiocre. Raide et impersonnel. Nous n'avons pas aimé y manger. Prendre un verre à l'extérieur était difficile au début. Les chambres étaient bonnes. Bel hôtel ancien. Un excellent petit déjeuner. Vraiment délicieux.
• Petra.a

  5 / 5

  Le 10/06/2019 à 21:04

  Hautement recommandé, fine soupe d'asperges, foie d'oie frit avec 2017 Gewürztraminer Spätlese d'Andreas Laible, poitrine de poularde avec spaetzle ingénieux et sauce, délicieux, délicieux, délicieux. ... grand choix de vins et service attentionné. Pouces vers le haut. Continuez comme ça
• Herbert.u

  3 / 5

  Le 08/05/2019 à 12:23

  Le rapport qualité-prix laisse beaucoup à désirer. Il y avait des asperges avec des pancakes et du schnitzel. Les sauces étaient minimes. Dans l'ensemble, une mauvaise portion, plus adaptée aux personnes âgées. La qualité des asperges n'était pas exceptionnelle non plus. Le schnitzel pesait moins de 100 grammes et je fais mieux les trois crêpes de 10 cm en privé. Je ne lui donne que 3 étoiles les yeux bandés. D'autres hôtels de la région offrent beaucoup plus ici.
• Auto-Ecole.r

  2 / 5

  Le 21/04/2019 à 21:25

  Dimanche de Pâques. Sommes séduits par le cadre. Réservation faite en anglais par téléphone pour 19:00. Après une promenade bien agréable dans le vignoble, accueil glacial à 17:45 pour un apéro et profiter du soleil sur la terrasse presque vide avant le repas. On nous explique qu’ils sont surbookés et qu’ils ne pourront pas nous accepter à 19:00. Pour leur faciliter le service, nous acceptons de manger de suite. 18:00. Personnel très antipathique. Visiblement en sous effectif. Aucuns sourires. Pas de cartes en français même pas en anglais de disponibles. Désorganisation totale. Pas de service en terrasse. Finalement 18:00, on nous garde. On nous place proche de la porte. Nous avec plaisir. 18:15 un groupe de 11 personnes prennent place en terrasse. On ne comprends plus rien. Réorganisation de la terrasse. Mouvement de tables. C’est le feu en service. Commande est prise. Visages crispés. Mais les plats arrivent sous la contrainte. On nous le fait sentir. Nous avions demandé une bouteille d’eau plate qui arrive après 30’. Nous n’en tenons pas rigueur. Les plats sont excellents. Très agréables visuellement. Fins en bouche. Les vins de qualité. Desserts très bons. Cet ensemble relève le niveau très attendu. Les volailles viennent de Bruno Sieber, un voisin producteur en Alsace. Pour résumer : cuisine très bonne mais un accueil des plus désagréable. Nous sommes très déçus. Mais nous vous le conseillons pour la qualité des plats qui écrasent le service indigne d’une telle enseigne. À retenter pour mettre une meilleure note d’appréciation.
• Axel.c

  5 / 5

  Le 28/01/2019 à 08:31

  Nous avons adoré la nourriture. Ajusté. Le chef connaît son métier. Service très attentionné et sympathique. Volontiers encore.
• Roger.E

  4 / 5

  Le 17/12/2018 à 22:47

  Belle et bonne étape gastronomique
• Harald.c

  5 / 5

  Le 29/11/2018 à 07:37

  Nous avons séjourné au Rebstock pendant trois nuits. Notre chambre (10) était très grande, joliment meublée, propre et calme. Le restaurant est confortable et détendu et non bloqué avec des tables. Le service est très attentionné et compétent. Les apéritifs-Temperle absolument recommandables, ainsi que les soupes La cuisine cuisine au niveau des étoiles. La cuisine est fine, parfumée, présentée. La viande, la volaille et le poisson sont d'excellente qualité et cuits à la perfection. Les desserts, absolument top Une carte des vins impressionnante avec des vins internationaux. Mais ce n'est pas du tout nécessaire, car les vins de la maison et les vins régionaux sont excellents. La sélection du petit déjeuner avec des produits régionaux est bonne. Les plats aux œufs sont fraîchement préparés. Mes œufs brouillés au bacon étaient exceptionnels.
• Jacky.e

  5 / 5

  Le 18/11/2018 à 18:59

  Très bons menus.
• Louis.a

  5 / 5

  Le 17/10/2018 à 16:34

  Hotel très bon cuisine on doit faire des efforts
• Bo.r

  3 / 5

  Le 09/09/2018 à 21:28

  Très bel emplacement. Les plats de la carte très claire (2,5 pages) sont pour la plupart fraîchement préparés. Les plats d'accompagnement étaient précuits et seulement réchauffés. La nourriture est joliment drapée sur la table. La viande est de grande qualité et parfaitement cuite, ce qui est normal compte tenu des prix assez élevés. La soupe et les sauces sont très bien assaisonnées et assaisonnées de manière sophistiquée, ce qui ne peut être dit que dans une mesure limitée du reste du repas. Malheureusement, il n'y a aucun moyen de pimenter la nourriture parfois un peu fade à table, d'où une déduction d'étoile. Je dois retirer la deuxième étoile à cause du mauvais rapport qualité-prix. Ne vous méprenez pas, la nourriture était toujours de haute qualité et préparée par des professionnels, mais les portions ne sont pas assez grandes pour qu'un homme adulte soit rassasié. Par conséquent, un deuxième plat principal a dû être commandé et cela l'a rendu trop cher. Conclusion: Afin de déguster un délicieux vin des vignerons locaux dans la grande ambiance du grand balcon sous le soleil du soir de fin d'été et de terminer une belle journée avec une soupe très délicieuse, je peux recommander sans réserve le Rebstock. Cependant, si vous cherchez un restaurant où vous pourrez vous rassasier après une longue journée de randonnée dans la moyenne montagne, vous serez sans doute mieux ailleurs. La vigne obtient de moi 3 à 3,5 étoiles.
• Heiko.o

  1 / 5

  Le 24/07/2018 à 15:37

  Étourdi!!! Je voulais juste réserver une chambre et une table (escale en Suisse). La réservation de la chambre a été refusée avec l'information que les enfants ne sont acceptés qu'à partir de 12 ans (notre fils a 6 ans). Comme je l'ai dit, je suis STUPÉFIÉ.
• Christiane.r

  1 / 5

  Le 08/07/2018 à 18:24

  Nous avons été très déçus ! Mauvais service depuis le début. . . pas d'ambiance de bien-être. . . les invités se sont vu attribuer des numéros pour les boissons et la nourriture ?? Campari était servi dans un simple verre, la bouteille d'eau négligemment fournie pour que vous vous serviez... etc. J'avais recommandé la vigne d'autrefois et je me sens gêné! Nous ne reviendrons pas !
• Roland.e

  2 / 5

  Le 07/07/2018 à 09:49

  Client régulier depuis 30 ans. Depuis la nouvelle direction dans la "zone de service" plus de recommandations pour le service client et les hôtels. La cuisine est hors de tout doute et toujours digne d'une star.
• Herve.o

  5 / 5

  Le 12/05/2018 à 21:16

  Magnifique, lieu très atypique. Chambre immense et belle.
• Ralf.c

  5 / 5

  Le 29/04/2018 à 16:19

  Excellente cuisine badoise et toujours présentée avec une idée supplémentaire. Excellente ambiance bon service. Rapport qualité prix absolu pour moi. Meilleure carte des vins d'Allemagne.
• TIAN.

  5 / 5

  Le 25/03/2018 à 21:34

  Personnel très agréable et nourriture très savoureuse. J'y suis allé assez souvent et j'ai toujours apprécié. C'est dans un super endroit.
• Agapi..

  5 / 5

  Le 17/03/2018 à 17:47

  Accueil super sympa et merveilleusement parfumé, très belle salle en pin. Le minibar est élégamment rempli et des collations sont également proposées. Les matelas sont super confortables.. Vraiment un bon choix pour une escale !!!
• Szesch.

  1 / 5

  Le 17/12/2017 à 12:09

  Bon exemple de la façon dont le succès détruit un restaurant. Nous allons dans ce restaurant depuis plus de 20 ans, mais c'est fini maintenant. La plupart des classiques ont été retirés du menu il y a des années, par exemple Rebstockteller & Käsespätzle, mais peuvent toujours être commandés. Maintenant, le restaurant pense que c'est quelque chose de mieux. Les assiettes sont joliment conçues, mais les portions sont trop petites, les prix sont trop élevés et la qualité ne cesse de baisser. Apparemment, ils préféreraient proposer des plats sophistiqués actuellement en vogue, plutôt que des classiques populaires et savoureux. Pitié!
• Thomas.i

  5 / 5

  Le 05/12/2017 à 11:10

  Réservation téléphonique samedi soir, visite dimanche midi 12-30. Lieu bondé mais pas bruyant. Pas de "clients sans rendez-vous" (seules les personnes qui avaient réservé sont venues) Ambiance comme avant. Propreté soignée. (il y avait une petite tache de sauce sur la nappe :D) Odeur bonne, éloignement des voisins de table loin. La carte est suffisante, pas mille plats, mais un peu de tout. Le menu semblait bien pensé et bien lu. Les salutations de la cuisine, l'apéritif, le plat principal et le dessert étaient TOUJOURS servis ensemble, avaient l'air super et étaient très bons ! En tant qu'amateur de viande, j'ai aussi beaucoup aimé le plat végétarien ! Le service du personnel était très poli, attentionné et rapide. L'attribution aux tables était excellente, pas de chevauchements inutiles et de "commandes multiples" La visite a duré un peu plus longtemps. 15-30 ? Fortement recommandé si vous avez une réservation. Je ne peux pas imaginer visiter spontanément! Pas cher, mais toujours dans la limite du raisonnable !
• Despina.

  2 / 5

  Le 10/06/2017 à 22:08

  Nous étions trois à Rebstock le 06/10/17 (anniversaire). Selon l'expérience précédente, la nourriture était toujours très bonne, une cuisine badoise de la classe moyenne haut de gamme. Cette fois, nous avons malheureusement été déçus sur quelques points. D'abord les points positifs : personnel de service très gentil et charmant, ambiance agréable (même si le Laubee était plus charmant), il y avait un accueil supplémentaire de la cuisine pour mon anniversaire, le vin et l'apéritif étaient corrects, la soupe aux escargots : bien, mais utilisé pour être plus savoureux, les légumes avec le jarret d'agneau étaient parfaits. Négatif : entrée (pétoncle avec ratatouille) : les deux n'étaient pas frais ; Le jarret d'agneau était tendre et croustillant à l'extérieur mais malheureusement toujours sanglant à l'intérieur, les joues de veau étaient dures, la queue de bœuf était trop salée, tout comme la croûte d'herbes de l'entrecôte, qui n'était pas vraiment croustillante, mais la consistance était comparable à un plat de poisson surgelé d'une entreprise bien connue. Dessert: La mousse de menthe aux fraises était délicieuse, le parfait avait un goût d'oignons par endroits. Conclusion : Dommage que la cuisine pense qu'elle doit suivre les tendances supposées (des assiettes carrées géantes, beaucoup de merde - vous pouvez en trouver partout, ce n'est pas la peine d'aller en Forêt-Noire) et ne se contente pas de définir les tendances elle-même avec la cuisine comme ils l'ont fait il y a environ 8 ans - était de 10 ans.
• Ralf.r

  1 / 5

  Le 16/04/2017 à 15:30

  Nous y étions l'année dernière. Mon steak était tiède. Au moins, le beurre aux herbes n'a pas fondu du tout. Le spaetzle avait un goût de savon à vaisselle. Après que je m'étais plaint, la serveuse peu amicale est venue après environ un quart d'heure et nous a ensuite offert un Scheibl (Schnaps). Nous avons refusé, payé et sommes partis. Nous ne voulions pas de réduction, mais au moins nous nous attendions à ce que le chef vienne s'excuser. LA GENTILLESSE SEMBLE COMPLÈTEMENT DIFFÉRENTE !!
• Ren.o

  1 / 5

  Le 24/10/2016 à 21:48

  Accueil cool et distancié, temps d'attente incroyables entre les plats individuels (nous nous sommes assis devant des assiettes vides pendant un quart d'heure avant l'arrivée de la corbeille à pain ou d'un verre sur la table - c'est aussi une affaire qui prend du temps, n'est-ce pas). Un total de 3,5 heures de la commande au dessert - vraiment un "argument de vente unique", aucune autre maison ne permet une telle chose - et très épuisant pour les personnes âgées (que nous avions également avec nous) ! Il n'y avait pas de décoration de table, bien que nous ayons eu une fête d'anniversaire et l'avons dit lors de la réservation. Un chardon séché sur la table en "décoration", une bougie a été apportée pour le dessert, le serveur s'en souvenait. Aucun service, contact visuel avec les invités évité, une plainte fut froidement rejetée. Des expériences similaires nous ont déjà été faites par des connaissances décrit, mais nous voulions nous faire notre propre opinion et c'est : première fois = dernière fois ! Avec des maisons vraiment de première classe (par exemple "Grüner Baum" à Ödsbach ou "Engel" à Sasbachwalden, pour n'en citer que deux), cette maison « ambitieuse » n'arrive pas à suivre.
• SCHMITTER.l

  3 / 5

  Le 15/08/2016 à 08:50

  Excellente cuisine, mets raffinés , mais le comportement du personnel de service laisse fortement à désirer . Dommage mais je n'y retournerai plus.
• Jens..

  3 / 5

  Le 18/04/2016 à 12:27

  Bonne nourriture, mais rien pour les personnes allergiques! Service insuffisant ! L'accueil était malheureusement assez démotivé (selon la devise : "pas encore d'invités"). Avec mon intolérance au lactose et au gluten, j'ai pu sélectionner un total de 0,0 plats au menu. Le serveur masculin n'a pas pu me proposer d'alternative tout de suite et a dû passer 5 minutes à table à se pencher sur un livre de cuisine avant de proposer ce que j'avais déjà suggéré: saisir un morceau de steak et le servir avec des pommes de terre frites. Lorsque les boissons étaient servies, je devais accepter la question de savoir si les intolérances étaient vraiment si graves, le serveur « versait » toujours des pilules. -> ici au plus tard toute impression de professionnalisme, que l'on attend dans un tel restaurant, était perdue ! C'est bien dommage de voir comment une si belle cuisine ne peut se passer de crème, de lait et de gluten pour au moins 2,3 plats ! C'est tout sauf contemporain. Ma nourriture et la nourriture de ma famille étaient bonnes et savoureuses, mais rien de spécial à retenir ! Une bonne - très bonne cuisine maison, dirions-nous. Malheureusement, nous n'avons pas eu de chance avec le service?
• Daniel.o

  1 / 5

  Le 28/12/2015 à 16:33

  Malheureusement, je ne peux pas partager les critiques positives, probablement pas à cause de la bonne nourriture dans le plaisir que nous ne sommes pas venus ou de la bonne ambiance. Malheureusement, le service (je suppose que le patron ou le gérant du restaurant) était si impoli que la propre erreur de recevoir le telef. Réservation (en fait une bagatelle et clarifié en une minute) nous trois fois plutôt impoli avant même de servir les boissons, nous avons quitté le restaurant à nouveau. Dommage, le reste des serveurs "normaux", la nourriture et l’ambiance ont bien mérité 5 étoiles, mais un tel comportement de la gamme n’est malheureusement pas et certainement pas dans la gastronomie (haut de gamme - probablement propre du restaurant). Dommage!
• H..r

  4 / 5

  Le 10/10/2015 à 17:17

  Ambiance très agréable et cultivée, service attentionné et agréable. Carte intéressante. Nous y allons 3 à 4 fois par an et rien à redire.
• Jacques.

  1 / 5

  Le 05/10/2015 à 10:52

  Catastrophique J'ai eu une table juste à côté de la cuisine, demandé une autre table et obtenu une table plus loin - encore beaucoup de bruit d'évier de cuisine, même s'il y avait d'autres tables libres. Selon la serveuse, 3 personnes différentes nous ont servi - et elles ne se parlaient pas - le résultat était des questions répétées auxquelles nous avions déjà répondu. Il n'y avait pas de couteau à poisson avec le plat de poisson, lorsqu'on lui a demandé la réponse était : il n'y en a pas ?! Nous voulions un vin, le mauvais vin est venu - nous avons voulu l'ouvrir, quand nous avons demandé, on nous a dit qu'il n'y avait plus de bouteille... Pourquoi ne pas nous demander avant ? Pour couronner le tout, le mauvais plat a été livré.... Bref le service est un désastre Offrir des tables dans le coin cuisine, le coin vaisselle était plus clairement audible à l'ouverture des portes c'est NON GO avec assez de tables libres. A mon avis, ce restaurant n'est pas digne d'un gastronome, le testeur était-il sur un autre cépage et l'a-t-il confondu ? Pour moi ce restaurant est une auberge moyenne.