Das Crass

Tags: Hôtel, Restaurant allemand, Restaurant,

• Doris.e

  5 / 5

  Le 24/12/2022 à 13:59

  Nourriture super délicieuse, qualité supérieure, équipe courtoise très sympathique, ne peut qu'être recommandée.
• Chris..

  3 / 5

  Le 23/12/2022 à 13:30

  J'y suis allé pour la fête de Noël. À mon avis, les chambres sont fraîches et peu attrayantes. La nourriture était bonne mais rien de spécial. Dans l'ensemble juste moyen.
• Claus.c

  5 / 5

  Le 16/12/2022 à 23:14

  Passez une bonne soirée (fête de Noël). Bon restaurant, bonne cuisine et belles serveuses courtoises. N'importe quand... Je ne peux rien dire sur les chambres, mais je suis sûr qu'elles sont tout aussi géniales.
• Jens.�

  5 / 5

  Le 02/12/2022 à 05:44

  Bel emplacement avec une très bonne nourriture et un service charmant, amical et attentionné. J'ai passé une très bonne soirée et j'aimerais revenir.
• Frank.a

  5 / 5

  Le 04/11/2022 à 12:13

  L'ambiance est très agréable, les vins ont été recommandés pour la nourriture fantastique qui s'est très bien déroulée avec. Le service est excellent. Nous serons de retour.
• Christian.t

  5 / 5

  Le 28/10/2022 à 08:29

  L'hospitalité est très importante ici. Le restaurant propose une très bonne cuisine. Personnel attentionné et sympathique. Ce fut un séjour réussi.
• Steffi.

  5 / 5

  Le 27/10/2022 à 17:38

  Ambiance super sympa repas délicieux Très bon service super endroit pour s'éteindre
• Franz..

  4 / 5

  Le 27/10/2022 à 17:31

  La nourriture était excellente, juste une longue attente. Toilette 🚽 service amical très agréable et propre
• Michi.

  4 / 5

  Le 22/10/2022 à 16:10

  Nous y sommes allés dîner plusieurs fois. L'ambiance est très agréable et la nourriture est vraiment délicieuse et fraîchement préparée. Les portions (en particulier les plats d'accompagnement) pourraient être un peu plus grandes. Les prix sont un peu plus élevés, correspondant à la qualité, c'est pourquoi nous ne pouvons pas nous le permettre tout le temps, mais nous sommes très heureux de revenir pour des occasions spéciales !
• Harald.e

  5 / 5

  Le 06/10/2022 à 09:26

  Tout est très propre, personnel très sympathique et bonne nourriture. Tout est moderne et meublé avec goût.
• Haluk.n

  5 / 5

  Le 03/10/2022 à 12:12

  J'ai été très satisfait du service et des plats dans une ambiance sympa, mais j'aurais dû poser une petite question où sont les toilettes handicapés...!!!

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes heureux de répondre à votre question : au rez-de-chaussée, à gauche de l'ascenseur des invités. LG votre équipe de Crass
• Ute.r

  4 / 5

  Le 03/09/2022 à 08:26

  J'adore venir au restaurant. Grande cuisine. Cependant, certains membres du personnel auraient besoin d'un peu plus de convivialité.
• Harald.e

  4 / 5

  Le 02/09/2022 à 14:12

  Bon service, bon vin, relativement cher mais aussi très savoureux.
• Timo.r

  5 / 5

  Le 27/08/2022 à 22:02

  Aujourd'hui, 27 août 2022, nous sommes retournés au restaurant avec des amis. Nous avons passé un bon moment assis sur la terrasse, la nourriture était excellente comme toujours et le service était très gentil et sympathique. Nous aimerions revenir.
• Roger.a

  5 / 5

  Le 18/08/2022 à 16:37

  Charmant hôtel de luxe avec une belle chambre et une terrasse extérieure où vous pourrez prendre le petit déjeuner et le dîner. Cette terrasse est située sur une route principale assez fréquentée, mais nous ne l'avons pas trouvée dérangeante. Idéal pour les clients qui ont un vélo électrique avec eux, car vous pouvez le ranger en toute sécurité dans une pièce séparée qui peut être verrouillée en toute sécurité et où vous pouvez recharger votre batterie.
• Sylvia.t

  5 / 5

  Le 14/08/2022 à 10:18

  Nous recherchions un restaurant accessible aux fauteuils roulants. Il était important de pouvoir se garer facilement et de se rendre au restaurant de là sans problème. Sans oublier que les toilettes doivent également être facilement accessibles. Ici l'hôtel/restaurant mérite vraiment 5 étoiles. Un parking spécial est prévu, le personnel très sympathique vous aidera immédiatement si nécessaire. Nous y sommes allés pour le dîner et c'était un excellent rapport qualité/prix. Le chef a tout préparé du plat de poisson (nous avons eu du sandre et de la truite) au poulet de maïs grillé avec une salade de couscous, tous très savoureux ! Notre serveur était attentionné, sympathique et la manière sympathique nous a préparé une bonne soirée !
• Theodor.o

  1 / 5

  Le 08/08/2022 à 07:47

  Force de service 5 étoiles. Lors d'une petite fête de famille, nous avons attendu plus de 2,5 heures pour la nourriture, avec seulement quatre plats différents proposés. À 14 h 45, la nourriture est enfin arrivée, c'est-à-dire lorsque nous préparons habituellement le café et non le déjeuner. Mon steak de surlonge (moyen commandé) était tiède, à travers et moelleux, la salade d'accompagnement n'était pas habillée ou avait une goutte dessus. Le poulet au maïs de ma femme était vraiment froid. Les portions étaient de taille maximale pour les personnes âgées, donc trop petites. Je n'en ai pas assez. Le rapport qualité-prix est inacceptable.
• VIDABOX.T

  5 / 5

  Le 05/08/2022 à 22:20

  Nourriture très savoureuse. Je n'ai pas encore été dans une chambre, mais la nourriture y est plutôt bonne
• Ewald.c

  4 / 5

  Le 28/07/2022 à 19:11

  L'hôtel est vraiment très agréable, propre et le personnel de service est très sympathique. Le petit déjeuner était également bon. Cependant, le personnel de nettoyage était déjà entré dans la chambre et les effets personnels avaient été rangés pendant que nous prenions le petit-déjeuner et que nous n'avions pas encore quitté la chambre. Cela ne devrait pas arriver et a un peu gâché notre séjour.
• Markus.o

  5 / 5

  Le 24/07/2022 à 17:16

  Nous étions deux de passage pour une nuit au Crass. La chambre était parfaite, tout ce dont nous avions besoin était là (même la climatisation si besoin). Très bon dîner au restaurant Crass, que nous avons pu déguster dans la cour intérieure à cause du beau temps. L'exceptionnelle carte des vins est particulièrement remarquable. Tous les vins jusqu'au Trockenbeerenauslese pour le dessert sont également disponibles « au verre » à partir de 0,1 l, vraiment exceptionnel. Service attentionné très sympathique, le Crass dans l'ensemble une expérience très positive.
• Stefan.r

  4 / 5

  Le 26/06/2022 à 10:31

  Très bon service dans une bonne ambiance. La nourriture est bonne, mais le menu n'est pas très complet, alors jetez un coup d'œil à l'avance
• Stevie.c

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 19:08
• Jovan.e

  4 / 5

  Le 10/06/2022 à 13:00

  Hôtel de campagne très correct. Propre, lit très (un peu trop) moelleux. Personnel très agréable et excellent petit déjeuner.
• Michael.a

  5 / 5

  Le 31/05/2022 à 17:38

  Nous étions "seulement" invités ici pour le petit déjeuner et c'était parfait. Il ne manquait rien. Tout a été rempli sans qu'on le demande, une grande qualité et un personnel très (!!!) sympathique. Nous serions ravis d'y retourner.
• Simona.r

  5 / 5

  Le 27/05/2022 à 06:12

  Nous y sommes allés pour le dîner. Très bon et bon service. La nourriture était très savoureuse. Volontiers encore.
• Iris.e

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 06:19

  Bel hôtel avec un délicieux petit déjeuner buffet. Malheureusement un peu bruyant sur la route très fréquentée.
• Zoé.u

  4 / 5

  Le 23/04/2022 à 20:27

  Emplacement très agréable, personnel très attentionné, le menu de printemps était très savoureux et imaginatif. Malheureusement, certains des rares restaurants avec une exigence de masque. Ou la seule chose que nous connaissons et nous voyageons beaucoup.
• Lars.r

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 22:34

  Je suis vraiment excité. Voir de nombreux hôtels, l'amour du détail est reconnaissable ici. Tout clignote vide, accès via coffre de nuit possible si la réception n'est pas occupée. Je ne peux pas commenter le menu car je n'ai pas eu le temps. Mais j'aimerais revenir. Le lit est une question de goût, je suis en fait un dormeur sur un degré de dureté rocheux... C'est beaucoup trop mou pour moi comme un lit d'hôtel... Mais ça pourrait convenir à d'autres... Difficile d'évaluer .
• Christina.c

  1 / 5

  Le 17/04/2022 à 09:10

  La nourriture et le service sont excellents comme toujours, malheureusement il n'y a pas eu de changement dans le menu depuis 5 ans, je suis sûr que nous avons mangé chaque plat deux fois, plus d'imagination serait vraiment nécessaire ici.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Mme Scholz, merci d'avoir trouvé notre service et notre nourriture excellents. C'est dommage que vous nous ayez donné la pire note que Google nous ait donnée à cause du manque de variété que vous ressentiez. Vous êtes invités à consulter notre carte actuelle à l'avance sur notre site Web. Votre équipe Crass
• Gerhard.c

  5 / 5

  Le 10/04/2022 à 06:22

  Ambiance agréable, bon service très librement. un service
• Guido.e

  5 / 5

  Le 30/03/2022 à 12:56

  Tout simplement un très bel hôtel, super service et très bonne cuisine 👌
• Josef.a

  5 / 5

  Le 23/03/2022 à 11:10

  Personnel très sympathique, les chambres sont très belles, calmes, on ne tire rien de la circulation, la salle de conférence est particulièrement recommandée, c'est absolument génial.
• Christiane.b

  3 / 5

  Le 21/03/2022 à 18:56

  Vins très chers. Malheureusement pas de petites choses à manger. Tout le monde n'aime pas un plateau de fromages. Malheureusement, il n'y a rien dans le CITY N-O où l'on puisse prendre un verre de vin en toute convivialité.
• Winfried.�

  5 / 5

  Le 28/02/2022 à 08:44

  Excellent rapport qualité/prix. Belles chambres, parking disponible. Bon petit déjeuner. Personnel amical. Je ne peux que recommander.
• Helga.l

  3 / 5

  Le 10/02/2022 à 16:45

  La nourriture était très mal préparée. J'ai eu un steak avec du beurre aux herbes, qui était très savoureux. Les pommes de terre étaient aqueuses et insuffisamment cuites. Pour finir nous avions un plateau de fromages qui n'était qu'une impertinence. Fromage pas cher et déjà très sec. J'étais déçu.
• Caro.u

  5 / 5

  Le 05/02/2022 à 10:09

  J'étais là pour le dîner. Le restaurant est très très agréable et accueillant. La nourriture était excellente et les serveurs très courtois. Les demandes supplémentaires ont été immédiatement mises en œuvre par la cuisine. Le rapport qualité prix est définitivement au rendez-vous.
• Eckhard.t

  4 / 5

  Le 04/02/2022 à 11:27

  Un bel hôtel avec un restaurant et un service très sympathique. La nourriture est correcte, les prix sont élevés. Cependant, l'environnement n'est pas si excitant, puisqu'il s'agit d'une zone industrielle.
• Wolfgang.a

  5 / 5

  Le 01/02/2022 à 21:11

  Nourriture très bonne, vaste choix de vins, service optimal, ambiance parfaite. Complètement réussi.
• Martin.o

  5 / 5

  Le 10/12/2021 à 21:02

  Ambiance de bon goût, service courtois et nourriture délicieuse - vous pouvez passer une merveilleuse soirée ici !
• Stefan.c

  5 / 5

  Le 04/12/2021 à 13:05

  Très bel hôtel avec un excellent restaurant. Très agréable, à la fois pour les affaires et les occasions privées.
• Zuckerschote.

  2 / 5

  Le 28/11/2021 à 07:21

  J'ai été déçu aujourd'hui par la nourriture et le service. J'ai eu la truite avec des pommes de terre bouillies et de la salade. La truite était super petite, les pommes de terre salées du micro-ondes on pouvait vraiment goûter qu'elles étaient réchauffées et la salade était pâteuse. Les serveuses sont très gentilles et à l'écoute et posent des questions, mais il n'y a pas eu de réaction de la part de la cuisine, pas de retour.
• Birgit.r

  5 / 5

  Le 24/11/2021 à 22:17

  On nous a donné le bar à vin pour notre fête de famille et nous avons été servis rapidement et de manière conviviale. Nous avons été très satisfaits.
• Marina.e

  5 / 5

  Le 23/11/2021 à 18:46

  Bel hôtel de campagne moderne récemment rénové Bon petit déjeuner, belle salle de petit déjeuner, restaurant Propreté au top, personnel agréable Les règles de Corona sont respectées
• Prof..r

  4 / 5

  Le 16/11/2021 à 22:06

  Un excellent restaurant. Service attentionné. Très bonne qualité. Prix ​​acceptables.
• Matze.e

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 09:41

  Personnel super sympa et nourriture délicieuse. Les chambres étaient propres et confortablement meublées. Cordialement, Matze K.
• Kathrin.

  5 / 5

  Le 19/10/2021 à 20:47

  Excellente cuisine qui propose une carte très originale. Tout autour d'une ambiance qui peut certainement être recommandée - service super sympa et possibilité de passer la nuit
• Günni..

  5 / 5

  Le 02/10/2021 à 07:37

  Le restaurant a une ambiance très confortable et agréable. Accueil chaleureux d'un service attentionné mais pas intrusif. La nourriture était toujours très savoureuse. Concernant les prix, on peut dire qu'ils sont effectivement haut de gamme. Mais si cela reflète la qualité des produits utilisés, alors ils sont justifiés. Comme mentionné, savoureux et frais. (Je n'ai pas demandé s'il s'agissait de produits régionaux et de qualité) La carte des vins est excellente et comprend de nombreux bons vignerons de la région. Enfin et surtout, il ne faut pas rendre hommage à la pandémie. Les spécifications actuelles sont respectées et contrôlées.
• Beate.i

  5 / 5

  Le 10/09/2021 à 21:15

  Un restaurant digne de ce nom. Service très sympathique, compétent et discret. La nourriture était super fraîche et délicieuse, des ingrédients d'excellente qualité et préparés avec amour. La carte et la carte des vins sont variées mais pas trop grandes et il y en a pour tous les goûts. Oui, Das Crass est un peu cher, mais la qualité et le service valent chaque centime. Nous aimerions revenir et ne pouvons que le recommander.
• O..o

  1 / 5

  Le 04/09/2021 à 08:23

  Nous avons mangé ici pour fêter un anniversaire sur la base des critiques positives. Malheureusement, nos attentes n'ont pas été satisfaites. Malheureusement, le Wiener Schnitzel et le steak n'étaient pas convaincants. La facture de la nourriture était trop élevée pour la qualité livrée. Dommage que la nourriture n'ait pas laissé un bon souvenir de cette journée spéciale.
• Eumel.

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 10:19

  5 étoiles ne suffisent pas ! Chambre d'hôtel super, service tout simplement parfait, nourriture parfaite, sélection de vins parfaite pour de très bons prix !
• M.r

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 17:08

  Nourriture très savoureuse. Le personnel toujours à l'écoute, mais jamais intrusif. Atmosphère calme et agréable.
• Martina.u

  5 / 5

  Le 21/08/2021 à 14:37

  La veille de mon anniversaire début août j'ai enfin pu essayer le restaurant et j'en suis absolument ravie. Service discret et pourtant très attentionné, plats soignés à point (poissons et viandes excellents), desserts délicieux, ambiance de très bon goût et réservée. Bref : une victoire absolue pour Nieder-Olm.
• Angelika.U

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 19:47

  Très bel emplacement, bonne ambiance. La carte propose quelque chose pour tous les goûts et tout est préparé avec amour et goût, un régal pour le palais. Le service très sympathique et compétent. Nous sommes invités au Crass depuis 5 ans et pouvons le recommander sans réserve.
• Audrey.s

  4 / 5

  Le 06/08/2021 à 20:15

  Bon hôtel chambres assez grandes. Attention cependant on a des chambres avec lit simple quand on est seul. Ce qui n'est pas forcément la norme chez nous. Literie confortable. Le restaurant est très bon, les cocktails aussi. Mention spéciale au cocktail Hugo.
• Sascha.r

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 10:07

  Hôtel super sympa ! Petit déjeuner parfait avec des sièges à l'extérieur. Court chemin vers Mayence. J'aimerais le refaire encore et encore !
• Max.a

  1 / 5

  Le 01/08/2021 à 11:22

  Quatre d'entre nous voulaient dîner au Crass hier soir. Malheureusement, nous avons été refoulés et, selon la serveuse, "il n'y avait plus de places libres ce soir car tout était complet". Cependant, environ 80% des places à l'intérieur étaient gratuites, environ 50% gratuites à l'extérieur ! On nous a donc menti effrontément ou tout simplement on ne voulait pas, malheureusement pour des raisons inconnues... Apparemment, la crise de Corona n'a laissé aucun dégât et le propriétaire peut se permettre de ne pas servir 4 invités affamés !
• M...

  3 / 5

  Le 20/07/2021 à 13:00

  Restaurant plus cher, un peu guindé. Des plats fondamentalement très intéressants dans des portions agréables. Cependant prix élevé. La bière (hibou à la pression) avait un goût un peu fade. De l'extérieur, un restaurant très moderne avec de bonnes installations et un bel emplacement.
• Sigrid.e

  5 / 5

  Le 15/07/2021 à 06:13

  Excellent hôtel avec un personnel super sympa. Mme Sauer en particulier (presque) a lu tous les souhaits de nos yeux sur la terrasse. 😘 Excellente cuisine. Nous avons adoré et reviendrons certainement.
• Thomas.o

  4 / 5

  Le 01/07/2021 à 20:12

  Bonne atmosphère. La nourriture est délicieuse, mais le prix du Crass est un ou deux crans au-dessus de la réalité. Malgré cela, certainement recommandé.
• Ulrike.a

  5 / 5

  Le 26/06/2021 à 21:22

  Très très savoureux. Le personnel est formidable et toutes les demandes spéciales d'anniversaire de mariage ont été prises en compte. Volontiers encore.
• Sascha.l

  3 / 5

  Le 21/05/2021 à 08:38

  Personnel super gentil et sympathique. La chambre était correcte, le lit trop mou à mon goût (mais une question de goût). Le buffet du petit déjeuner était suffisant. Assez de choix pour être rassasié, mais il manquait un peu plus de légumes / fruits frais.
• Dagi..

  4 / 5

  Le 22/10/2020 à 14:39

  Nous avons été invités. Excellente nourriture, service très sympathique et patient. Toilette très propre et tout disponible. Toujours heureux.
• Steffen.c

  5 / 5

  Le 15/10/2020 à 03:33

  Très bel endroit. Chambres propres et modernes. Personnel amical. Le restaurant propose une excellente cuisine. Il n'y a rien à redire au petit déjeuner non plus, vraiment recommandé.
• Günter.f

  5 / 5

  Le 14/10/2020 à 20:20

  Je suis allé à Crass avec des amis ce soir; tous très satisfaits des entrées et des plats principaux. Le rumsteck parfaitement rôti et les roulades de chevreuil sont particulièrement bons. Les vins assortis des vignobles renommés de Rhénanie-Hesse étaient également excellents. Service très gentil et amical. Nous reviendrons bientôt.
• Stephan.o

  5 / 5

  Le 13/10/2020 à 08:50

  Hautement recommandé. Nous avons rendu visite à des amis à Nieder-Olm et avons pris un logement extérieur à cause de Corona. Personnel très sympathique. Chambres avec une grande ambiance, modernes et généreusement meublées. Petit-déjeuner buffet copieux. Et d'un point de vue Corona très attentif. Beaucoup d'espace, masques obligatoires dans la maison (qui vous seront également demandés si vous les oubliez). Nous nous sommes donc non seulement sentis à l'aise, mais aussi en sécurité.
• Roger.c

  5 / 5

  Le 03/10/2020 à 14:11

  Belles chambres modernes, personnel agréable. Malheureusement, je n'ai pas pu tester le restaurant en terme de temps... Mais la carte est prometteuse
• K..o

  2 / 5

  Le 01/09/2020 à 18:45

  De l'eau chaude (!) coulait constamment de la douche. Malheureusement, cette lacune n'a pas pu être corrigée pendant notre séjour d'une semaine. Malheureusement, le directeur de l'hôtel n'était initialement pas disposé à baisser le prix de la chambre à cause de cela. Pas très orienté service. Bien que vous soyez client de l'hôtel, vous n'avez aucune chance de manger au restaurant, qui est toujours complet - vous devez évidemment réserver une table avant votre arrivée. Vous ne pouvez même pas prendre un verre dans un endroit agréable, et il n'y a pas d'endroit où s'attarder, pas de banque, de hall, etc. Malheureusement, vous ne remarquez pas beaucoup l'hospitalité annoncée sur le site Web de cet hôtel. Tout cela laisse un arrière-goût amer après des vacances autrement merveilleuses.
• Oliver.t

  3 / 5

  Le 06/08/2020 à 10:55

  Malheureusement, le Wiener Schnitzel n'en était pas un, car il n'a pas été invité du tout. Au lieu de cela, c'était un escalope de veau avec peu de panure et malheureusement un peu coriace. Les pommes de terre frites en dés étaient assez fades et n'avaient pas assez d'arômes rôtis. La salade était très bonne, tout comme le service.
• H..

  4 / 5

  Le 25/06/2020 à 20:10

  Parking juste à côté de l'hôtel. Décoration très soignée, très propre. La chambre double était spacieuse ainsi que la salle de bain. Climatisation. Balcon. Malheureusement, il y avait beaucoup de trafic à entendre. Nous n'avons pas utilisé le restaurant et le bar à vin. Le petit déjeuner était correct. Pas très varié. Mais vous avez les choses les plus importantes avec vous. Le fromage transpirait abondamment. Dommage. Je m'attendais à plus. L'hôtel bénéficie d'un emplacement central. J'y retournerais.
• Ursula.t

  5 / 5

  Le 29/02/2020 à 23:55

  Toujours mon plaisir. Bonne nourriture, belle sélection de vins, excellent service. Et mon chien peut venir avec moi. On lui a immédiatement donné de l'eau, très attentif.
• Marlies.u

  5 / 5

  Le 16/02/2020 à 14:34

  Ambiance élégante mais cosy. Cuisine parfaite (pour moi...) ! Dans notre groupe, tout le monde était extrêmement satisfait ! Le service est chaleureux, très sympathique et attentionné. Nous serons de retour!
• Markus..

  5 / 5

  Le 07/02/2020 à 21:26

  Les chambres sont super et la nourriture était un rêve ! Super steak de filet! Le service est très sympathique et attentionné. Se sent à l'aise! La deuxième visite était super aussi!
• Susanne.u

  5 / 5

  Le 26/01/2020 à 21:31

  Bel emplacement, service amical et orienté client, différentes entrées et plats principaux et desserts ont été commandés (5 personnes) la nourriture était fraîchement préparée, de la meilleure qualité et très savoureuse. Tout a été servi dans les délais. Il n'y avait qu'une petite irritation en ce qui concerne un élément de dessert. Le commentaire à ce sujet a été accepté et transmis. Nous pouvons recommander ce restaurant en toute bonne conscience! Nous reviendrons 👍
• BRIGANTE.

  4 / 5

  Le 15/01/2020 à 21:45

  Bel hôtel. Le petit déjeuner est correct aussi. Une étoile déduite à cause du matelas. Malheureusement, il devait dater de quelques années. Sinon rien à redire.
• Hubert.t

  3 / 5

  Le 12/01/2020 à 08:30

  Le restaurant a clairement de la place pour l'amélioration. Service : Un peu maladroit et parfois inattentif. J'ai apporté le mauvais vin une fois. J'ai oublié le verre avec la carafe de vin rouge. Le serveur ne remarquait souvent pas en passant que des signaux de la main avaient été donnés. Nourriture : le ragoût de cerf était moelleux avec beaucoup de tendons durs, le gratin de pommes de terre était un peu sec. Le chou rouge, comme la viande et le gratin, était très mal assaisonné. La sauce sur le ragoût était plus grise que brune. Le goût du cerf était très dominant et n'était ni arrondi par l'assaisonnement ni la douceur ne manquait pour un jeu harmonieux. Pour le dessert, je n'avais que 2 boules de glace de qualité assez basique. Si l'on considère que le plat principal le moins cher du menu coûte un peu moins de 20 euros, une bouteille d'eau coûte 5,5 euros et les vins en moyenne 5,5 euros pour 0,2, c'était somme toute décevant. J'ai mangé un meilleur ragoût de cerf dans de nombreuses cantines d'entreprise. Normalement, ce serait 1 étoile, plus une pour l'ambiance vraiment agréable et une pour la sélection de vins proposés, qui était toujours de très bonne qualité régionale. Nous ne reviendrons pas pour l'instant car il existe de bien meilleures alternatives dans cette catégorie de prix.
• Nora.u

  3 / 5

  Le 18/12/2019 à 13:23

  Le service était très sympathique, bien qu'un peu désordonné lorsque la terrasse n'était pas complètement pleine. La nourriture était très bonne. Il y avait une plainte avec le plat principal, qui n'a malheureusement pas été repris professionnellement par le chef. Du service, cependant, beaucoup. Dans l'ensemble, bon service et nourriture, j'aurais aimé donner un 4 mais je dois malheureusement déduire un point pour le chef.
• Sandra.u

  5 / 5

  Le 02/12/2019 à 15:16

  Un hôtel agréable et confortable. Le personnel est très sympathique et serviable. Un excellent buffet de petit-déjeuner, il y en a pour tous les goûts.
• Frank.e

  5 / 5

  Le 16/11/2019 à 00:13

  Très bonne nourriture pour un prix raisonnable. Personnel très gentil et attentionné. Très occupé le week-end - alors certainement réserver. En plus de la bonne nourriture, il y a aussi une très bonne sélection de vins; y compris les variations orange.
• Michael.e

  5 / 5

  Le 21/10/2019 à 17:26

  Un super hôtel, les chambres étaient très propres, tout était super, joliment meublées, la salle de bain était très belle, tout était propre, il y avait de petites brosses à dents et du shampoing et du savon, ainsi que du gel douche. De plus, le petit déjeuner était super ! Tout était là et parfaitement préparé, tout a été réapprovisionné immédiatement, des œufs brouillés aux saucisses et à la confiture ! Le personnel était très sympathique et compétent, tous à l'écoute, super service !
• Sandra.n

  2 / 5

  Le 21/10/2019 à 09:22

  La nourriture était bonne. Je ne suis pas un gros mangeur, mais au prix de 15,90 euros pour un plat végétarien on s'attend à être rassasié. Le plat consistait en 10 gnocchis, du potiron, quelques morceaux de pomme et deux châtaignes. Comme ce sont tous des produits régionaux, le rapport qualité-prix n'est pas du tout correct.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Mme , merci beaucoup pour votre message. Quelque chose a dû mal tourner - l'équipe de cuisine tient à s'excuser pour cela. Si vous êtes à nouveau parmi nous, faites-vous connaître - nous nous rattraperons :-). Jusque-là, nous vous souhaitons un bon moment - votre équipe Crass.
• Stephan.

  3 / 5

  Le 04/07/2019 à 23:01

  Un petit hôtel sympa dans un petit village. A l'air très agréable et de grande qualité à première vue, mais a quelques problèmes (liés à l'hôtel) les chambres sont bien meublées, certains lits sont très mous, mais au moins le grenier est climatisé. Malheureusement, toutes les choses sont très, devrais-je dire, de construction légère. Vous pouvez dire que le premier coup d'œil est bon mais difficile en y regardant de plus près. Les portes sont par ex. très mince et le couloir avec un sol simple. Vous pouvez entendre chaque pas. A 7 heures du matin, les enfants sautaient, criaient et faisaient du bruit, il n'y avait pas de paix à trouver. Le panier pour le shampoing, etc. dans la douche était également tombé. Comme je l'ai dit, tout est effectivement propre et correct à première vue, mais il manque l'essentiel. Malheureusement, notre objectif principal n'était que de quelques étoiles car ce fut une nuit agitée et agitée. Peut-être réparer les portes et donner aux familles (qui devraient en fait le savoir elles-mêmes) ne pas s'arrêter dans les couloirs pour jouer. Nous devrons certainement revenir faute d'alternative et j'observerai et mettrai à jour à nouveau si nécessaire.
• Welten.u

  5 / 5

  Le 26/06/2019 à 19:56

  Gastronomie raffinée, excellent service et très bonne cuisine régionale. Préparé frais et avec amour. Ambiance charmante, vaut toujours le détour.
• Wolfgang.e

  4 / 5

  Le 17/03/2019 à 18:57

  Belles chambres hautes. Service amical. L'entrée était du fromage blanc avec du pain chaud, tous deux bons. Prix ​​légèrement élevés, la qualité de la nourriture est un bon point
• Peter.e

  5 / 5

  Le 06/02/2019 à 19:47

  Très bonne nourriture et un service sans pareil et difficilement améliorable ! Les prix sont absolument raisonnables, c'est juste fraîchement préparé. Vous pouvez goûter ça. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois !
• Horst.r

  5 / 5

  Le 14/01/2019 à 07:37

  Service très sympathique et compétent, ambiance très agréable, excellente cuisine et une carte des vins très complète de vins régionaux, qui heureusement sont tous ouverts. Nous aimons revenir encore et encore.?
• Jutta.s

  3 / 5

  Le 20/12/2018 à 15:12

  L'ambiance est trop cool et un peu trop inconfortable pour moi. Je trouve la nourriture très chère ; Je ne pense pas que les prix élevés soient raisonnables. Le service est parfois débordé et "ennuyé", ce qui apparaît alors comme grossier et non professionnel. J'habite à proximité, mais je n'y mange qu'exceptionnellement. Nous avons des offres de restauration plus agréables, plus confortables et meilleures dans notre ville :) De bons vins, mais trop chers ici aussi.
• Cora.c

  5 / 5

  Le 26/11/2018 à 21:54

  Très bonne ambiance, bon personnel, cuisine créative et délicieuse et vins d'accompagnement du gîte. Nous avons particulièrement apprécié le fait qu'il y avait déjà une gamelle d'eau pour notre chien à notre arrivée. Très attentionné. Merci pour la belle soirée. Nous aimerions revenir
• Christine.c

  3 / 5

  Le 11/09/2018 à 20:44

  Bel endroit, la nourriture était correcte. Dessert très savoureux. Le service et la cuisine étaient totalement débordés, nous avons attendu 1 heure pour notre nourriture et les filles de service ne sont venues commander un dessert et des boissons que sur demande. Dommage que nous ayons eu la malchance qu'il y avait probablement 2 groupes plus grands
• CF.

  5 / 5

  Le 18/08/2018 à 08:31

  Une bonne soirée. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Le service était attentionné et toujours présent - mais jamais envahissant. La nourriture était très bonne - avec une belle finesse qui n'était ni fausse ni exagérée. Dans l'ensemble très recommandable.
• Gerhard.o

  5 / 5

  Le 10/08/2018 à 20:41

  Service parfait, première qualité et ambiance très agréable. La carte est claire et la qualité est très bonne, les vins sont très bien choisis. A l'extérieur l'été, une agréable terrasse. J'aimerais revenir - mais vous devriez faire une réservation!
• Laurent.l

  5 / 5

  Le 19/07/2018 à 17:20

  Bel hôtel très bien équipé. Grande chambre avec tout le confort au calme avec la clim. Petit déjeuner décevant, industriel et avec options payantes (chocolat chaud, Espresso)
• Aaron.r

  5 / 5

  Le 18/07/2018 à 09:43

  Ambiance très agréable. Bon rapport qualité prix pour tous les domaines. Nous avons eu une réunion et le personnel a non seulement préparé la salle à temps, mais s'est également assuré que des boissons fraîches étaient toujours disponibles. La cuisine gâte avec une délicieuse sélection de plats et il y a une belle sélection de vins locaux. Dans l'ensemble, très volontiers à nouveau!
• Henri.e

  4 / 5

  Le 29/05/2018 à 15:21

  bel hotel bon restaurant
• Günter.l

  5 / 5

  Le 18/05/2018 à 19:18

  Goût et arrangement des plats très bons. Service attentionné et courtois. Un cadre magnifique pour notre repas du 45e anniversaire de mariage.
• Emil.r

  4 / 5

  Le 02/05/2018 à 07:33

  Des plats très savoureux avec beaucoup de variation de goût! Les demandes sont traitées individuellement. Le service est toujours attentionné et sympathique. Vous pouvez vous mettre à l'aise non seulement à l'intérieur mais aussi à l'extérieur. La mini cascade sur place est extrêmement relaxante.
• Christine.e

  5 / 5

  Le 04/04/2018 à 17:28

  J'étais à une fête de famille et je ne peux que recommander Das Crass : la nourriture et le vin étaient excellents, le service était très attentionné, les chambres sont modernes et confortables. Il y a une belle terrasse. Le seul inconvénient est aussi un avantage : le Crass est sur une route très fréquentée, mais il est très facile d'accès.
• M.

  4 / 5

  Le 06/03/2018 à 17:20

  Bonne cuisine haut de gamme et viandes vraiment de qualité... bon choix de vins et service sympa... temps d'attente malheureusement un peu plus long mais justifiable pour la qualité des plats.

  Réponse du propriétaire :
  Cher M. Müller, merci beaucoup pour l'excellente note. Nous en étions très heureux. Votre équipe grossière
• Kim.o

  2 / 5

  Le 20/02/2017 à 11:10

  L'ambiance est vraiment sympa, le personnel sympathique. Cependant, le restaurant se veut un restaurant spécialisé dans les steaks. Ensuite, le degré de cuisson doit être moyen. Les steaks sont venus pour nous, mais le personnel était d'avis qu'ils ne pouvaient pas être retravaillés ici non plus et que c'est comme ça maintenant. Les prix sont vraiment élevés pour ça. Donc pas recommandé pour les amateurs de steak.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour , Merci d'avoir pris le temps de nous évaluer. Nous sommes désolés de ne pas avoir pu vous satisfaire. Nous avons des steaks au menu - mais nous ne sommes pas un restaurant de steak. Néanmoins, le degré de cuisson doit bien sûr être correct et la réaction du service n'était pas correcte dans ce cas. Veuillez excuser. Nous serions ravis si vous nous rendiez encore visite. Votre équipe Crass
• Matthias.�

  5 / 5

  Le 08/06/2016 à 18:49

  Super, bien, petit hôtel. Moderne et rénové avec amour (je suis actuellement dans la chambre 23, lit double). Restaurant de première classe avec une sélection de plats un peu plus petite mais également bonne (salades fraîches, les meilleurs steaks, etc.). Géré par le propriétaire, poli et concentré. J'aime toujours venir ici avec mes collègues, alors maintenant une critique. Même si cela signifie que je dois réserver plus tôt dans le futur :) Entre-temps, les places de parking ont également été agrandies et vous pouvez toujours trouver quelque chose de bien.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Gotzke, Un grand merci pour l'évaluation détaillée. Incidemment, nous avons maintenant résolu le problème de stationnement et avons des places de stationnement juste à côté. L'équipe Crass se réjouit de vous revoir bientôt