La Chapelle Saint Martin

Tags: Hôtel, Restaurant français, Restaurant gastronomique,

• One.i

  5 / 5

  Le 03/01/2023 à 10:23

  une bien jolie parenthèse dans un endroit exceptionnel, avec un restaurateur hors pair et un dîner de réveillon excellement bien rythmé avec une grande délicatesse et des assiettes magnifiques
• Frederic.E

  5 / 5

  Le 08/12/2022 à 15:32

  Belle expérience. Beau site et très bon accueil
• Daniel.

  1 / 5

  Le 01/11/2022 à 11:27

  Pour plus de 400 € la nuitée, je m’attendais à un meilleur service et non pas à qu’on nous renverse de l’eau dessus. La goutte d’eau qui fait déborder le vase est le chef/la cuisine qui ne respecte pas nos restrictions alimentaires signalées lors de la réservation. La faute de servir du porc à une personne musulmane ayant fait la demande de l’exclure. Fort heureusement, j'ai de demandée confirmation avant de mettre en bouche. Était-ce parce que nous sommes noirs ? Et des façons de nous faire comprendre que nous ne sommes pas à « notre place » dans leur établissement ? Il y avait clairement une différence de traitement, que ce soit dans le regard porté sur le client (nous) ou dans le service, le comportement n'était pas le même. Sinon, c’est un beau domaine assez grand, joli salon. Étant donné que nous avons eu droit à la chambre dans le grenier bien aménagé pour donner un côté chic, mais pas ouf… --- MAJ J’ai utilisé le coffret numéro 11 séjour et table de chef du montant de 460 € dans votre établissement pour la nuit du 26 au 27 mars 2022 dans la chambre que permet le coffret. Voyez-vous, je suis un homme très patient dont je ne suis pas pressé d’émettre mes avis. Le service n’était tout simplement pas à la hauteur des attentes et de l’image que vous véhiculez de votre maison. Certaines erreurs sont inexcusable. Connaissez-vous l’expression, « je ne suis pas raciste mon chat, il est noir » c’est bien si vous avez plusieurs nationalités. Je peux comprendre que vous remettait en doute mon séjour chez vous, mais j’aime bien été là. J’ai des photos souvenirs. Peut-être pourriez-vous retrouver mes coordonnées dans vos registres à partir de la date, du prénom et de l’initial sur ce commentaire. Ne souhaitant pas communiquer mes informations personnelles en public.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour monsieur Pourriez vous me donner la date de votre visite que je fasse les recherches nécessaires je vous prie? Vous avez renseigné sur l’interface d’être venu en mars mais attendez 8 mois pour poster un commentaire ?! Le seul que vous n’ayez jamais mis d’ailleurs sur Google…. Concernant l’hôtellerie, dans quelle catégorie de chambre avez vous séjourné exactement ? Je n’ai aucune chambre au tarif de 400€ dans ce que vous appelez le « grenier » et qui doit sûrement correspondre au second étage de la maison. Les différences de traitement de nos clients que vous évoquez pour une question de couleur de peau me laissent sans voix. Nous comptons pas moins de 6 nationalités dans nos équipes, aussi je pense qu’un tel amalgame n’a pas lieu d’être ici. Néanmoins si nous avons commis des erreurs dans le service, je vous prie, de bien vouloir accepter mes excuses personnelles au nom de toute notre équipe. Transmettez moi vos coordonnées et copie de votre facture que je puisse bien comprendre le dossier et que j’ai en ma possession tous les éléments pour évoquer avec vous vos mésaventures…. Mais, monsieur, êtes vous jamais réellement venu chez nous ?!
• Stevalina.a

  5 / 5

  Le 10/10/2022 à 10:57

  On a passé pour un dîner gourmand. On était ravi et super content de la qualité et du service extraordinaire ! MERCI infiniment. Maison à recommander !
• BEN-DAVID.h

  5 / 5

  Le 02/10/2022 à 07:33

  Un très bel établissement, parfaitement entretenu. Stéphane est le digne représentant de la haute qualité de l'accueil de cet établissement et des Relais & Châteaux en général (merci de le remercier en personne pour nous). Quel bonheur d'avoir séjourné dans un tel établissement prônant l'excellence de l'hôtellerie française: accueil chaleureux, literie parfaite, linge en chambre de haute qualité, une restauration de qualité, le personnel est entièrement dévoué à satisfaire les clients. Un grand merci à l'équipe
• Loic.e

  5 / 5

  Le 01/10/2022 à 12:22

  Parfait, également en traiteur très belle prestation et un bravo particulier pour l’efficacité et la gentillesse de Nur
• Mimi.g

  5 / 5

  Le 24/09/2022 à 15:24

  Cadre idyllique et personnel sympathique et accueillant.
• Pascal.

  3 / 5

  Le 20/09/2022 à 19:49

  Nous avons adoré le concept des ruches à manger dans un cadre magnifique. Cependant nous avons été déçu par certains points : couverts sales, absence de pain malgré deux demandes, melon et pastèque pleins de pépins, dessert sans saveur, seul le plat du jour était délicieux mais servi dans une cocote cassée.
• Evelyne.o

  5 / 5

  Le 12/09/2022 à 16:02

  Excellente choix merci à l équipe excellente écoute à recommander et à refaire merci
• jean.i

  3 / 5

  Le 08/09/2022 à 15:37

  Jardin extraordinaire: Bistrot bobo, tarifs absolument pas justifiés
• jean.i

  5 / 5

  Le 04/09/2022 à 10:43

  Séjour agréable. Limoges est sans intérêt touristique.
• Jerome.a

  5 / 5

  Le 01/09/2022 à 07:24

  Dans un cadre d exception ! Un accueil plus que bienveillant , et un service au top avec des plats superbes qui au fur et à mesure du repas éveillent les papilles à des saveurs subtiles. Le plus dur est de rentrer chez soi après un tel moment !
• Nadia.a

  3 / 5

  Le 28/08/2022 à 10:26

  Bel hôtel qui vaut ses 4 étoiles mais pas plus. Si on s’attend à un bel hôtel à l’ancienne vous ne serez pas déçu, les chambres sont petites mais ont du cachet (demandez absolument une chambre sur le jardin, la nationale n’est pas loin). Le parc est superbe ! Si on s’attend à un relais château, alors là, gros étonnement ! Service ampoulé et pas très efficace (ne soyez pas pressé si vous demandez quelque chose). Spot cassé dans la douche, non changé malgré mon signalement. Produits de toilette oubliés dans notre chambre (lassée d’attendre je suis descendue en chercher). Salle de douche mini-mini et chambre mansardée (2e étage sans ascenseur) petite et sombre avec tout petit velux sur la nationale. Des taches sur le dessus de lit de la chambre des enfants. Pas de salle de gym. Pas de serviettes a disposition à la piscine (non chauffée). Douche non fonctionnelle. Petit déjeuner buffet correct.
• Marie.a

  2 / 5

  Le 18/08/2022 à 06:35

  Je connais la chapelle st Martin depuis longtemps j'ai toujours très apprécié ce lieu féerique acceuili par le chef et ses employés bien chouchoutés et par des petits plats savoureux je connais également le chef de la table du couvent Bruno très accueillant cuisine traditionnelle appréciée par ses clients des lieux très appréciés aussi par leurs décors
• Nicole.h

  5 / 5

  Le 17/08/2022 à 22:03

  Excellent moment dans un cadre chaleureux en cette période de forte canicule terrasse ouverte vers le parc Très bon accueil, le Chef passe voir toutes les tables avec Qques mots sympathique Bon dîner, il faut découvrir en entrée le rouleau de foie gras/anguille parfait accord (bien conseillé par la jeune femme s'occupant de notre table, très professionnelle) Merci pour cette belle soirée
• Yossef.

  4 / 5

  Le 05/08/2022 à 15:15

  Ca va , une belle vue. Les entrées sont super bons. Les plats ne sont pas délicieux comme attendu malheureusement. Et le gâteau était hyper simple. Les serveurs pas trop souriants a part la dame administrative je suppose et un monsieur avec des lunettes. Tout le reste était bon
• William.e

  5 / 5

  Le 31/07/2022 à 20:49

  Tout y est parfait. Dès l'accueil, en passant par la qualité des chambres, des repas et du lieu. Très grand professionalisme des équipes avec une bonne humeur qui met à l'aise. Un séjour parfait pour les enfants comme pour les parents. Un REGAL.
• Frederic.e

  5 / 5

  Le 21/07/2022 à 13:17

  Le calme et la sérénité, le tout avec un professionnalisme hors pair. Merci encore.

  Réponse du propriétaire :
  Merci à vous monsieur Revel ! C’était un plaisir d’accueillir votre jolie famille. A très bientôt peut être
• Fabrice.n

  4 / 5

  Le 18/07/2022 à 10:40

  Plats de qualité mais service un peu rapide

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre témoignage monsieur ; nous Prenons bonne note de votre commentaire et espérons avoir le plaisir de vous accueillir une prochaine fois
• Mickaël.e

  5 / 5

  Le 05/07/2022 à 23:02

  Cadre magnifique, avec des produits de très bonne qualité, et une cuisine excellente un vrai régal. Personnel vraiment très gentil. Si vous recherchez un paysagiste n'hésitez pas à me contacter. Nous avons également une partie fleuristerie avec une personne qui réalise des compositions pour tout évènement.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce très gentil commentaire Nous prenons bonne note de votre proposition de collaboration N’hésitez pas à reprendre contact avec Nous A très vite de vous revoir à nouveau
• huguette.A

  5 / 5

  Le 03/07/2022 à 15:54

  Restaurant prestigeux et raffiné, cadre somptueux !!! Excellents moments passés,tant qu'en visuels, qu'en goûts, merci au Chef Monsieur Gilles DUDOGNON !

  Réponse du propriétaire :
  Merci mille fois de ces doux mots. Nous espérons vous recevoir très prochainement. A très bientôt
• Isabelle.a

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 08:55

  Parfait ! Tout est excellent, joliment présenté, je recommande vivement.
• S.

  5 / 5

  Le 03/06/2022 à 20:01

  Nous voulions remercier le Chef et toute son équipe pour ce week-end de mariage! Une mention spéciale pour Julie du service commercial pour avoir été professionnelle et très patiente...
• Julien.i

  4 / 5

  Le 01/06/2022 à 20:43

  Nous sommes venus une première fois en mars 2019 pour notre rencontre ( je voulais jouer le grand jeu ) puis pour le dîner de saint Valentin 2022 .. Lieu d'exception sur notre superbe département, même si pour ma part le service trop présent me dérange légèrement , les plats sont superbes et raffinés. Donc bien entendu nous ne pouvons que recommander
• Amelie.o

  5 / 5

  Le 28/05/2022 à 10:01

  Une magnifique demeure décorée avec goût dans un parc de 40 hectares verdoyant. Le personnel est accueillant, la maîtresse de maison est très agréable et le chef nous a émerveillé avec un menu gourmand et délicieux. Amoureux de randonnées, nous nous sommes régalés dans cette superbe région.
• Jean-Louis.i

  5 / 5

  Le 16/05/2022 à 19:09

  Remarquable cuisine, largement du niveau 1 étoile Michelin, de plus en plus raffinée !
• Sylvie.I

  5 / 5

  Le 16/05/2022 à 08:56

  Un vrai voyage à travers les saveurs proposées. Les amuses bouche sont incroyables, mais tout est délicieux ! L'ambiance et la déco sont soignées, on s'y sent bien ! Un vrai moment d'évasion et de bonheur en famille,... Le chef, en toute simplicité et avec beaucoup de modestie est venu nous accueillir !!!

  Réponse du propriétaire :
  Un très grand merci pour votre visite et pour vos doux mots. Nous sommes heureux que vous nous ayez choisis. A très bientôt
• bruno.a

  4 / 5

  Le 29/03/2022 à 17:31

  Accueil impeccable. Cadre sympathique, grand parc avec lac et forêt où on peut se promener. Restaurant et service, rien à dire, à la hauteur de sa réputation. Chambre agréable À decouvrir
• Chanita.a

  5 / 5

  Le 23/01/2022 à 09:59

  Beau séjour et excellent déjeuner. Service irréprochable. Bel endroit paisible avec un grand jardin magnifique, une terrasse sublime avec fleurs spectaculaires d'hortensias et une piscine cachée dans les arbustes. Kid-friendly. Le menu gastronomique peut être long, mais notre fils a bien profité du jardin nous permettant de terminer notre repas tranquillement.
• Marie.g

  5 / 5

  Le 08/01/2022 à 18:34

  Un régal tres bel endroit où nous avons toujours grand plaisir de nous arrêter entre Pariscet notre campagne Limousine.
• Alain.u

  5 / 5

  Le 27/12/2021 à 08:36

  Très belle endroit très beau cadre très bien accueilli très bien mangé je recommande
• Joel.o

  5 / 5

  Le 09/12/2021 à 17:53

  C'est notre troisième séjour à La Chapelle, à chaque fois c'est avec un réel plaisir. L'accueil est toujours personnalisé avec des attentions. Quant au dîner, nous avons pu goûter le lièvre à la royale. Somptueux.
• Laurent.a

  2 / 5

  Le 06/11/2021 à 13:19

  Commençons par le positif: cadre charmant et raffiné, les plats d’un équilibre remarquable et d’une qualité excellente. Le point négatif, qui se résume à un individu: le chef de salle/maître d’hôtel qui a passé le repas à renifler et surtout à se racler la gorge à côté de notre table et sans masque… ce n’est pas à la hauteur d’un restaurant de ce standing.
• Marine.h

  5 / 5

  Le 01/11/2021 à 05:44

  Magnifique malgré la pluie. Dîner gastro délicieux. Chambre superbe et service de relais et châteaux. Rien à redire juste envie d'y retourner.
• michele.e

  4 / 5

  Le 22/10/2021 à 22:03

  Très joli parce et cuisine raffinée. Personnellement accueillant
• sebastien.h

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 07:31

  Une étoile au guide Michelin, le cadre est très beau. Les produits sont de la région avec un beau visuel, la cuisine est un peu classique mais très incisive un régal pour les papilles.
• Anne.a

  4 / 5

  Le 10/10/2021 à 09:12

  Séjour parfait et repas exceptionnel . Ce dîner partagé à 6 était remarquable à tous points de vues : qualité des produits , préparation des sauces et recherche culinaire . Vaut le détour . Anne et Jacques Bataille
• Nicole.e

  5 / 5

  Le 07/10/2021 à 05:35

  Très bonne cuisine lieu agréable accueil digne et discret un seul bémol ne pas tenir compte d'une demande du client dommage autrement service discret pas d'attente calme assuré
• Isabelle.e

  5 / 5

  Le 04/10/2021 à 17:26

  Nous sommes vraiment ravis de notre nuit dans l établissement de Nieul. Nous recommanderons cet établissement magnifique avec un personnel tout aussi charmant.
• Delphine._

  5 / 5

  Le 27/09/2021 à 14:22

  Très bon accueil, cadre magnifique et déjeuner d'exception.
• Victor.r

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 20:06

  Superbe cadre, une équipe extrêmement fournie et attentionnée. Nous avons eu beaucoup de plaisir pour le dîner. Félicitation
• Flo.

  5 / 5

  Le 15/09/2021 à 18:26

  De passage pour un séminaire. Bon accueil avec pass sanitaire. Cadre verdoyant. Personnel très agréable - de la réception au petit déjeuner puis repas. Menu gastronomique apprécié de notre table. A recommander
• jean.i

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 07:55

  Accueil et attention de la réception, du dirigeant, et du personnel. cuisine excellente cadre raffiné environnement calme dans un grand parc boisé bien entretenu superbe piscine mais le temps ne nous a pas permis d'y plonger
• Gilles.A

  5 / 5

  Le 07/09/2021 à 09:22

  Maison très bien tenue. Professionnalisme détendu et humour au RDV. Dîner succulent et service de qualité.
• Didier.e

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 06:19

  Très belle prestation, cuisine créative et produit du terroir très frais, le personnel aux petits soins pour leurs convives !!!!! La direction toujours présente et très proche de ses clients.... À très bientôt. 🐩🐩
• André.a

  5 / 5

  Le 03/09/2021 à 16:08

  Très belle maison où l'on se sent bien. Au dessert de notre repas,nous avons eu l'agréable surprise d'une gentille attention pour nous souhaiter notre anniversaire de mariage(noce de Lapis Lazuli).
• Aurelien.E

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 11:50

  Très bon séjour, équipe à l'écoute et très agréable. La piscine pourrait être chauffée mais, il était difficile de prévoir que ce mois d'Août 2021 ressemble plus à un mois d'Octobre
• Marie-Françoise.a

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 06:35

  Sans aucun doute une très bonne table...service à la hauteur !un seul bémol le manque d'éclairage de la terrasse qui empêche de profiter du visuel au niveau des assiettes ! dommage......
• David.o

  3 / 5

  Le 20/08/2021 à 08:54

  Accueil et service très agréables et chaleureux. Belle demeure, superbe parc. Il manque toutefois quelques endroits vraiment accueillants, comme des chaises longues CONFORTABLES qui pourraient être disséminées dans le parc, sur les terrasses... Et surtout quelques degrés supplémentaires à l'eau de la piscine ! Déception pour le restaurant. Nous avons la chance de régulièrement fréquenter des tables étoilées. Celle-ci offre un menu gastronomique très inégal, quasiment dépourvu de produits nobles, plats sans réelle saveur ou beaucoup BEAUCOUP trop pimentés... Très mauvais rapport qualité prix. Les plats du room service ne sont pas non plus réellement à la hauteur d'un tel établissement relais et châteaux. Heureusement la qualité du service est irréprochable, merci à toute l'équipe.
• fuchs.m

  3 / 5

  Le 05/08/2021 à 13:30

  Normalement cet établissement mériterait 5 étoiles l'endroit est très bien la cuisine est au top mais notre séjour été gâché par une température très basse dans la chambre malgré un appel à la réception qui n'a pas trouvé de solution à notre problème je ne vais pas dans un relais et châteaux pour avoir froid alors que dans beaucoup d'hôtels mois prestigieux un chauffage électrique permet de ne pas subir les caprices d'un été frais jmfuchs de Bandol
• Catherine.e

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 14:52

  Notre 3ème séjour à la Chapelle Saint-Martin et toujours autant de plaisir, le dîner au restaurant gastronomique est sans égal, le parc est magnifique, le nouveau restaurant "le jardin des merveilles" est une trouvaille !
• Nath.

  4 / 5

  Le 01/08/2021 à 10:47

  Restaurant formidable pour le dîner. Belle suite très agréable avec néanmoins quelques réserves : mauvaise insonorisation, fenêtre de la salle de bain sans rideau alors que vis à vis direct avec la terrasse du restaurant du jardin (sic!) et petit déjeuner pas à la hauteur du prix. Service pour l hôtel parfait mais pour le restaurant pas toujours aimable Joli cadre avec beau parc
• Delph.

  5 / 5

  Le 29/07/2021 à 11:05

  Magnifique lieu de calme et sérénité. Excellent accueil et très bon restaurant. Nous avons passé un très bon moment.
• jc.i

  3 / 5

  Le 18/07/2021 à 18:08

  Niveau de cuisine moyen pour 1 macaron. Manque d'originalité, manque de peps, trop simpliste.... Le rapport qualité prix n'est pas au rdv.
• Tom.m

  1 / 5

  Le 02/07/2021 à 13:46

  Très déçu Réserver à la chapelle qui nous envoi au table du couvent Service déplorable Assiette table du couvent a 23 euros 😂 J ai 20 ans de métier je n ai jamais vus ça pour une note à 120 euros a deux Merci vous n êtes pas prêt de me revoir!!!!
• Aou.o

  5 / 5

  Le 20/06/2021 à 08:13

  Tres bonne expérience Bonne table ,accueil très agréable,très beau parc, bien entretenu .Joli déco quoiqu'un peu vieillissante .seul bémol : le petit déjeuner n est pas à la hauteur du reste mais reste très correct.je recommande ce séjour délicieux :)
• Jean.i

  4 / 5

  Le 19/06/2021 à 10:32

  Hôtel charmant avec un effort de modernisme. Accueil très pro. Restaurant étoilé avec des erreurs impardonnables de service et de respect du client
• Sébastien.i

  5 / 5

  Le 24/05/2021 à 14:17

  Expérience unique du concept « dormir chez un chef » au clos Colombier, nous avons découverts sur ces deux jours un hébergement de grande qualité dans un domaine de charme du XII ème siècle. Petit-déjeuner à la table d'un grand chef est un moment privilégié et reste un incroyable souvenir.
• Evelyne.a

  5 / 5

  Le 04/04/2021 à 14:12

  Nous avons choisi cet établissement pour fêter notre 27ème anniversaire de mariage car j'avais lu dans la presse que la Chapelle Saint- Martin servait les dîners en chambre durant cette période de crise sanitaire. N'ayant pas pu fêter dignement cet événement l'année précédente, à cause du confinement, nous voulions particulièrement marquer celui-ci, d'autant qu'un nouveau confinement était annoncé. Nous avions vraiment besoin de changer d'air en l'absence d'autres possibilités de sorties. Ces quelques heures passées à la Chapelle Saint Martin, même si le lieu est assez proche de notre domicile, ont représenté une parenthèse magique et inoubliable.
• Dominique.a

  5 / 5

  Le 28/03/2021 à 14:24

  enfin un peu de liberté un personnel hors pair un repas dans la chambre avec un respect absolu des régles sanitaires quant a la qualité du repas .....quel plaisir !!!!(des ris de veau exceptionnels) merci pour tout
• Francis.A

  5 / 5

  Le 29/10/2020 à 22:03

  Ce soir, j’invitais à dîner mon meilleur Ami à LaChapelle pour mon anniversaire. Décor classe apaisant et harmonieux de cette belle vieille demeure.Cuisine délicieuse,raffinée, subtile dans ses combinaisons de saveurs, de couleurs et de parfums, un vin rouge de Loire très terrien, rustique, délicieux et pour finir un soufflet pomme calvados d’une légèreté rare! Beaucoup de recherche, de création et de délicatesse dans ces plats conjuguant à la perfection produits du terroir et raffinement. Un service impeccable d’efficacité et de courtoisie , une hôtesse souriante, drôle, pétillante de charme et d’intelligence et , cerise sur le soufflet , la visite du Chef Gilles Dudognon, apparence bourrue par timidité, mais profonde humanité et gentillesse vraie. Une excellente soirée .
• Christian.

  2 / 5

  Le 17/10/2020 à 06:47

  Franchement ça ne vaut pas le prix payé ! Malgré un cadre magnifique et du personnel très agréable. Le peu d'extra qu'il faut rajouter au prix de la box on se retrouve a plus de 100€ par personne, en ayant 1 cocktail sans alcool ( composé au 3/4 d'eau), 1 tranche très fine de pâté en croûte ( je ne vais pas dans 1 gastro pour manger du pâté en croûte quel qui soit), de la lotte ( la franchement le plat était extra tant sur le goût et la présentation), puis 1 soufflé au grand marnier ( la encore un soufflé dans 1 gastro ! Franchement bof ça fait cher l'oeuf ) et 1 bouteilles d'eau gazeuse ! Donc mise a part le plat principal qui etait a la hauteur le reste ne vaut pas le prix payé. On a déjà mangé dans d'autres restaurants gastronomique ou la qualité des mets servi etaient bien supérieur au niveau gustatif et visuel pour un tarifs égal.

  Réponse du propriétaire :
  Très Cher Monsieur, je prends bonne note de votre commentaire et de votre déception sur les plats proposés. je souhaite simplement apporter quelques petites précisions. Vous aviez, Monsieur, une Smartbox table d'excellence d'une valeur de 129€ proposant un amuse bouche, une entrée, un plat, un dessert, des mignardises. Vos extras, après vérification de votre note, n'étaient pas d'un montant de 100€ par personne, mais de 35,50€ au total correspondant à 1 eau minérale gazeuse et deux cocktails de fruits accompagnés de 3 toasts par personne : Un sablé maison parmesan et émulsion guacamole, une cuillère houmous aubergine, une soupe de légumes de soleil et brochette granny-concombre. Je conçois que vous ne venez pas dans un restaurant étoilé pour manger du pâté en croûte et un soufflé chaud, il s'agit pour néanmoins de plats de cuisine bourgeoise, demandant pour l'un comme pour l'autre une certaine maîtrise technique . Je terminerais simplement en précisant que le pâté en croûte servi ce soir là, est réalisé Maison avec volaille/ris de veau et foie gras et que nos équipes ont été formées l'an dernier par un Meilleur ouvrier de France sur cette réalisation reconnue plutôt délicate. encore une fois, nous sommes navrés de votre déception. très sincèrement Aude Bourliataux, Maitre de Maison
• Val.

  3 / 5

  Le 21/09/2020 à 14:58

  une jolie decouverte, une maison magnifique, décorée avec gout, un parc très bien entretenu, et un repas de grande qualité
• Jacques.e

  3 / 5

  Le 16/09/2020 à 11:03

  Lieu très agréable , sympathique et gastronomique. Néanmoins, j'ai du mal à concevoir que nous ayons dû régler un supplément car notre séjour initialement prévu en mars a été décalé en septembre en raison de la crise sanitaire subie. Nous n' étions pas responsables de la situation et aurions dû ne pas subir ce surcoût.
• France.i

  1 / 5

  Le 31/08/2020 à 21:05

  Impossible d’arriver en voiture devant l’entrée et de déposer les bagages. Il faut faire une centaine de mètres a pied avant d’arriver à la réception. Le Lundi soir si par malheur vous séjournez encore dans cet établissement, prenez gare. Tout est éteint et fermé Asie vous soyez rentré ou pas. Pas de veilleur de nuit malgré le prix de 330€ la nuit. Du jamais vu.
• Pierre.u

  5 / 5

  Le 19/08/2020 à 10:19

  Un détour dans la campagne Limousine vous amène devant cette superbe demeure et un Parc historique, reposant et majestueux. L'accueil est top, visite de l’établissement, arrivée dans la chambre qui donne sur le parc. Les attentions et plus prévues sont déjà dans la chambre. Belle salle de bains (un peu chiche en produit de douche). Apéritif proposé soit au bar, soit sur la terrasse du diner. Présentation et adaptation du menu. Vins au verre parfaitement choisis. L’œuf parfait est juste une super expérience. Les viandes "locales" sont cuites à la perfection, le plateau de fromage fait saliver et le soufflé ne tombe que dans notre estomac... Merci à Gilles Dudognon pour sa cuisine et sa disponibilité. Merci et bravo à toute son équipe pour le service. Mention spéciale à Quiterie à la réception. Le petit-déjeuner est servi à l'heure dites sur la terrasse et la précommande est déjà sur la table. Petite attention, des plaids sont fournis, il fait un peu frais ce matin là. Au départ un pot de miel de l'établissement nous est offert. Vous savez quoi, on reviendra...
• Sylvain.i

  4 / 5

  Le 15/08/2020 à 09:59

  Belle demeure avec un charmant accueil. Trois remarques majeures : 1/ Les mets au diner manquaient de caractère, de goûts et de saveurs malgré la qualité des matières premières 2/ Coffret 4 = menu imposé sans possibilité de choix 3/ Le prix du petit déjeuner 25 euros pour un service minimum, très peu de choix (pas d'English breakfast) avec du pain congelé cuit sur place et malheureusement immangeable. Nous avons dû réclamer... pourquoi ne pas prendre le pain et les viennoiseries fraîches dans une boulangerie locale.
• Sebastien.e

  5 / 5

  Le 14/08/2020 à 15:19

  On y vient et on y revient ! Après 6 jours passés à l’hôtel, nous ne retiendrons que des choses positives. Les équipe de l’hôtel et du restaurant sont très aimables et professionnels, redécouvrez le sens de l’accueil . L’hôtel est somptueux et les chambres confortables, mention spéciale pour la décoration, tout y est aménagé avec beaucoup de goût ! Le paroxysme du bonheur se passe au restaurant car la deuxième étoile au Michelin n’est pas loin c’est certain. Pour les sportifs, vous trouverez une vraie piscine de 15m en pleine verdure, incroyable! Bravo à tous, À bientôt
• Richard.e

  5 / 5

  Le 10/08/2020 à 06:12

  Un établissement a recommandé et à découvrir. Un lieu très agréable et calme avec un personnel très prévenant et à l'écoute. Une cuisine enthousiasmante et créative avec un Chef très présent et soucieux du bien être de ces convives. Merci beaucoup.
• Thierry.e

  2 / 5

  Le 09/08/2020 à 18:34

  Beaucoup de prétentions. Peut mieux faire pour un hôtel de cette catégorie. Le service du petit déjeuner n'est pas adapté en considérant les mesures prises pour lutter contre la pandémie.
• pierre.l

  5 / 5

  Le 08/08/2020 à 15:34

  Nous avons quitté avec regret le havre de paix de la Chapelle Saint Martin. Bien conseillé pour une suite gallerie pour notre séjour, nous avons profité de notre terrasse et de la vaste vue sur le parc l'étang et les séquoias. La réception nous a prodigué conseils personnalisés pour decouvrir Limoges et sa région. Le chef nous a fait apprécier une variétés de plats, forts ou subtils, bien au-delà du seul Limousin ! Et quelle terrasse, on y voit même des chevreuils. Le contexte Covid était quasi oublié
• Fernandez.o

  2 / 5

  Le 27/07/2020 à 08:16

  Un dîner dans le parc magnifique mais les plats et leur contenu notamment des madeleines au goût de poisson....pas top
• ian.o

  5 / 5

  Le 26/07/2020 à 14:44

  L’accueil chaleureux a clairement donné le ton pour la suite de notre délicieux séjour, à la hauteur des attentes d’un établissement Relais et Châteaux.
• Tablette.r

  5 / 5

  Le 26/07/2020 à 07:18

  Nous y avons passé 9 nuits. Le personnel est chaleureux et accueillant. Le cadre est très agréable, serein. Nous avons pu dîner en extérieur, dans le parc, avec une formule "Ruche à manger" très originale et copieuse ! Les petits-déjeuner étaient parfaits. Du choix, du goût. Sains et variés. Un vrai bonheur de pouvoir les prendre sur la grande terrasse. Dans le parc et la partie boisée, cette impression d'être hors du temps et seuls : une nécessité pour faire une réelle coupure pendant ces 10 jours.
• Laurent.r

  5 / 5

  Le 24/07/2020 à 14:45

  Nous avons passé un très agréable séjour en famille dans cette établissement. Cette demeure de charme se situe dans un parc très agréable. Un grand merci à l'ensemble du personnel pour toute l'attention qui nous a été portée et merci également au Chef pour les découvertes culinaires, que ce soit à table ou en Pique-nique !
• eric.e

  5 / 5

  Le 22/07/2020 à 18:51

  Belle demeure familiale avec un très beau parc. Décoration raffinée alliant classicisme et modernité. Acceuil très agréable . Très bonne table, plats raffinés et justesse des caissons. Nous y reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Desselas, nous vous remercions vivement pour ce partage d'expérience. nous sommes très heureux que votre étape chez nous soit un agréable souvenir. Nous espérons que nous aurons l'occasion de vous retrouver bientôt. Très sincèrement. Aude Bourliataux, Gilles Dudognon et l'ensemble de l'équipe de la Chapelle saint martin
• AMICHAUD.A

  5 / 5

  Le 12/07/2020 à 15:57

  Accueil et Service excellents. Menus du très "haut de gamme" sur réservation. Félicitations au chef Dudognon pour ce repas fort bien étudié !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Amichaud, Nous vous remercions très sincèrement de votre commentaire et nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre dîner chez nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très prochainement Aude Bourliataux, Gilles Dudognon et l'ensemble de l'équipe de la Chapelle saint martin
• mima.o

  3 / 5

  Le 11/07/2020 à 21:20

  Très bien accueilli par le service de salle, mais plusieurs bémol. Le jambon servi en début du repas n'est accompagné ni de couverts, ni d'assiettes. Le pain a ete déposé sur mes restes de jambons...le rapport qualité prix est trop élevé 400euros pour deux personnes avec des plats sans surprises gustatives.Alors oui le sourire, l'accueil et le cadre sont au rendez-vous mais pour le reste ça reste des plats sans trop de recherches et donc sans surprises. C'est joli pour les yeux mais déçu par la qualité du travail en cuisine.
• Ludovic.e

  5 / 5

  Le 06/06/2020 à 23:41

  Fidèle depuis des années, assurément l'hôtel le plus charmant, agréable et luxueux du Limousin et une cuisine valant plus que le détour Monsieur Dudognon faisant preuve de renouveau et d'inventivité audacieuse à chaque plat.
• Stephane.u

  5 / 5

  Le 19/03/2020 à 10:14

  Une belle maison élégante avec des décorations à la fois traditionnelles et cotemporaines où l'oon se sent immédiatement très à l'aise, le parc est magique (la piscine non testée compte-tenu de la date du séjour mais semble trè sympa). Le tennis est un souvenir... Concernant le repas gastronomique en 8 plats, c'était bien mais pas exceptionnel d'autant que nous n'avons jamais eu le pré-dessert... Points à améliorer : Service du vin avec une goutte sur la nappe à chaque fois, un cannelloni de bœuf moyen, un veau qui n'était pas rosé, un dessert de déclinaison de pommes trop marqué par la cannelle… Points forts : l'amuse bouche de l'apéritif : pommade d'œufs aux champignons, tartelette oursins et macarons chipirons à l'encre exceptionnel, les saint-jacques, un plateau de fromages encore jamais vu et un accord mets-vis à 47€/personne qui est généreux
• Francoise.o

  5 / 5

  Le 15/03/2020 à 10:12

  Accueillant, calme total grâce à un parc magnifique, excellent service et restaurant gastronomique de première classe. À y retourner le plus souvent possible.
• Gaelle.v

  5 / 5

  Le 08/03/2020 à 09:04

  Petit week-end superbe, repas succulent, personnel agréable et au petits soins. Et que dire du cadre agréable et magnifique
• Christian.u

  4 / 5

  Le 01/01/2020 à 10:23

  Dîner du réveillon plutôt très bien, accueil chaleureux, sympa et professionnel. Service impeccable. Une belle adresse.
• Passions.y

  5 / 5

  Le 13/10/2019 à 17:18

  Charmante demeure décorée avec beaucoup de goût mêlant l'ancien et le contemporain pour en faire un lieu unique où tout est en parfaite harmonie. Le personnel, très professionnel, est très sympathique et est aux petits soins. Rien n'est laissé au hasard, tout est irréprochable. La propriété d'une surface de 40 hectares offre un écrin de verdure où l'on peut se promener, autour des étangs ou dans la forêt. Le petit déjeuner, servi sous forme de buffet propose un large choix de produits faits maison (des yaourts délicieux !), locaux et du terroir. Les chambres sont spacieuses, calmes, confortables et très propres. La nôtre offrait une magnifique vue sur le parc et ses séquoias de plus de 250 ans. Les salles de bain sont très bien équipées. Les WC sont séparés de la salle de bain. Du miel produit sur place, grâce à des ruches installées sur le terrain, est proposé au petit déjeuner ou à la vente. En saison, une piscine extérieure est disponible. La propriété est située en campagne, à une quinzaine de kilomètres de Limoges. Un restaurant est aménagé dans la demeure. Il propose une cuisine gastronomique et est côté au Guide Michelin. Il propose 3 menus allant de 39 à 98€, il est donc accessible à toutes les bourses et les plats servis sont succulents, plein de saveurs et de gourmandises
• Luc.e

  5 / 5

  Le 23/09/2019 à 04:18

  A tous points une expérience fantastique : professionnalisme, gentillesse de l'accueil, qualité de la table, sobriété mais raffinement dans la décoration, environnement et parc grandioses, etc...
• damien.u

  4 / 5

  Le 31/08/2019 à 16:59

  L’accueil et le départ étaient parfaits, merci à Quiterie et Xavier pour cela. L'ensemble de l'équipe a été au petits soins pour nous durant le séjour, y compris Georges (le chien du chef) qui nous a fait visiter le magnifique parc. Le dîner était excellent. La chambre était très spacieuse et la literie très confortable. Je pense cependant que le prix de l’accommodation (environ 300 € ?) est trop élevé vu la localisation (pas dans notre cas, bien sûr, ayant un coffret). Il faudrait par exemple un spa (sauna / hammam...) pour justifier ce niveau de tarif.
• Camille.e

  5 / 5

  Le 19/08/2019 à 22:36

  Lieu authentique, connecté à une nature extraordinaire et confort absolu. Accueil et personnel ultra professionnel et disponible Table et gourmandise à la hauteur du décor et de nos attentes BRAVO et MERCI
• Marianne.e

  2 / 5

  Le 04/08/2019 à 15:34

  La chambre n'était pas comme dans la description de la réservation (pas de terrasse), et la dirección n'avait aucun effort de compenser-la, de donner des excuses. Au départ, autre fois pas de excuses, ni la question de comment a été votre séjour. Wifi pas possible dans la chambre. Petit-déjeuner: pour €25,- pas des oeufs et quelques produits étaient en hausse.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Dans votre confirmation de réservation, il était bien noté que votre chambre n’avait pas de terrasse puisqu’au second étage; en réservant en direct avec notre maison (et pas sur un distributeur sur internet), vous auriez pu faire part de vos souhaits. Lorsque vous êtes arrivée, l’hôtel était complet et il ne nous était pas possible de vous proposer une autre chambre pour cette raison. Concernant le petit déjeuner nous proposons des œufs brouillés, au plat, à la coque. Il n’est prévu aucun supplément sur le petit déjeuner je ne comprends pas votre remarque. Si vous n’avez passé un séjour , soyez assurée que nous en sommes désolés. Mais nous vous avons bien donné la chambre que vous aviez réservée Aude Bourliataux
• Dominique.s

  2 / 5

  Le 26/07/2019 à 06:40

  Un bon restaurant, cependant en pleine canicule, nous avons été placé dehors et malgré notre demande légitime y sommes restés jusqu' ce que le soleil décline enfin! Tarte aux fraises décevante ainsi que la farandole autour de ce fruit. Un maître d'hôtel " rugueux"
• Jean-Claude.a

  5 / 5

  Le 22/06/2019 à 12:28

  L'accueil très sympathique, les chambres confortables. Belle maison. La table est à l'unisson. Vivement notre prochain séjour !
• Amandine.A

  5 / 5

  Le 15/06/2019 à 20:29

  Service excellent, accueil au top, un cadre sublime, une cuisine d’exception ... un paradis pour les papilles. Nous avons fêté nos noces de coton fabuleusement grâce à cette établissement. A voir et revoir !
• Cedric.a

  5 / 5

  Le 29/05/2019 à 21:07

  Un endroit calme, un chef passionné par son métier et d'une grande gentillesse, une équipe aux petits soins et souriante, tout pour passé une excellente soirée. Merci à Mr Dudognon et toute l'équipe, on reviendra.
• Patrick.a

  3 / 5

  Le 16/02/2019 à 16:23

  Tres bel endroit cadre magnifique .salles trop vieillottes . Personnel tres pro et agreable repas excellent .mais prestation trop cher
• Cyril.e

  5 / 5

  Le 07/11/2018 à 09:20

  Tjs excellent, bel endroit, très belle vaisselle, beau parc, bien sûr cela se paye, cuisine gastronomique.... Pour les râleurs essayez une salade sodhebo ( pour 3) à déguster au bureau dans la salle à photocopies... 😊 Pour revenir aux mets proposés, le foie gras est excellent, les pâtes à la truffe généreuses, plats enfants raisonnable en prix, enfin la beauté du parc compéteront la vue d'ensemble surtout pour un déjeuner ou dîner en terrasse.
• Floriane.o

  5 / 5

  Le 10/08/2018 à 14:46

  Fidèle à sa réputation, excellent restaurant gastronomique. Très cher mais délicieux. Pour l’hotel, les chambres côté route sont bruyantes le matin et à éviter en cas de chaleur (non climatisées, petites fenêtres, sous les toits). Je recommande pour ceux qui peuvent se permettre ce petit luxe.
• Renaud.a

  3 / 5

  Le 13/07/2018 à 08:57

  Un cadre magnifique, une excellente cuisine que ce soit au niveau du gout ou au niveau de la présentation ..... mais un service déplorable, le serveur tache le robe de ma femme en versant le vin et ne s’excuse pas, pas de présentation des plats, et pas de ramassage des miettes de pain . Vraiment dommage pour un établissement de standing et surtout cela nuit a une cuisine qui reste merveilleuse.
• Benjamin.a

  5 / 5

  Le 21/10/2017 à 15:09

  Toujours aussi bon, une nouvelle découverte de la carte de cette année. On prend toujours autant de plaisir. Vivement la prochaine ! Nouvelle expérience en avril 2022, encore une fois un vrai régal tant au restaurant qu'à l'hôtel. Merci pour ce moment!

  Réponse du propriétaire :
  Que du bonheur de vous retrouver à La Chapelle… à cet été peut être ?! A bientôt chers amis
• Audrey.O

  2 / 5

  Le 16/09/2017 à 14:53

  Nous y sommes partis pour un mariage les serveuses très agréable par contre les serveurs pas aimables du tout. L'encadrement est magnifique, les chambres ne valent pas le tarifs et pas très propre consternant le repas ils étaient bon.
• Charlène.

  5 / 5

  Le 17/06/2017 à 23:13

  J'y ai fait un shooting d'une journée dans le pavillon, le lieu est magnifique, chambres de qualité, déjeuner très bon et accueil soigné. Je recommande.
• Pascal.h

  5 / 5

  Le 03/04/2017 à 10:03

  Très belle auberge. Le personnel est sympa. La vue sur le jardin est magnifique. Le repas est de très bonne qualité. Les desserts sont très fins et originaux. Les chambres sont agréables mais un kitch.