Hotel Gasthof Zum Hirsch

Tags: Hôtel, Hostellerie, Restaurant de plats à emporter, Restaurant,

• Mary.u

  5 / 5

  Le 27/11/2022 à 13:56
• Gary.u

  5 / 5

  Le 27/11/2022 à 13:16

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir la famille Burton, Merci pour votre avis positif. Nous sommes très heureux que vous vous sentiez si à l'aise.Toutes les meilleures salutations de I.Mayer (Zum Hirsch à Hessental)Bonjour la famille Burton, nous sommes très heureux de ces très bons commentaires et nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre maison. Cordialement de I.Mayer (Zum Hirsch à Hessental)
• L.

  1 / 5

  Le 23/10/2022 à 11:27

  Malheureusement, nous avons encore été déçus par la nourriture. Nous avons déjeuné là-bas. Kässpätzle sec et cuit sans amour avec un morceau de fromage. De plus, ce changement de plats d'accompagnement était hors de prix. Roulade sèche et sans contenu, aussi beaucoup trop petite portion pour le prix. Cependant, la salade et les sauces étaient très bonnes. Cordon bleu et schnitzel d'accord. Une autre fois, lorsque des amis y ont mangé, "l'enfant d'anniversaire" a eu sa nourriture, mais les autres personnes n'ont pas eu de nourriture même après des demandes répétées et une attente d'une heure et demie. Puis reparti déçu. C'est dommage, mais ce n'est pas la première fois que j'y suis déçu...

  Réponse du propriétaire :
  Bonne journée, Merci pour vos informations. Cependant, nous ne comprenons pas toutes vos réclamations. Pourquoi ne pas vous contacter plus tôt ? Tous mes meilleurs vœux i.Mayer (au cerf à Hessental)
• Nicole.�

  4 / 5

  Le 11/10/2022 à 12:21

  Un petit hôtel familial, pittoresque et familial à la périphérie de Schwäbisch Hall. Personnel très gentil, serviable et sympathique. Malheureusement, il n'y avait pas assez de places de stationnement, il fallait donc chercher et parcourir de longues distances. Nous serions ravis de revenir 😊
• Pablo.i

  5 / 5

  Le 24/09/2022 à 15:32

  Très bon restaurant bonne nourriture et le service très sympathique

  Réponse du propriétaire :
  Bonne journée, Merci pour votre bonne critique. Nous sommes heureux que vous l'ayez aimé. Cordialement des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Enie.e

  1 / 5

  Le 23/09/2022 à 13:47

  Ancienne nourriture sèche

  Réponse du propriétaire :
  Bonne journée, pourquoi ne pas vous être plaint sur place. De telles déclarations sur notre alimentation sont inconnues. Sincères amitiés Famille Mayer et Herterich
• Irmgard.e

  5 / 5

  Le 19/09/2022 à 08:50

  Nourriture de haute qualité, bonnes sauces, tous les plats faits à la main, service amical

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Hetzel, Merci pour la bonne note. Nous sommes très contents. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Herbert..

  2 / 5

  Le 14/09/2022 à 17:18

  Le temps s'est arrêté. norme des années 1980. Le patron est très sympathique et à l'écoute. En général, la maison ne peut pas être recommandée. Pour le petit-déjeuner standard et maigre, c'est bien trop cher.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir M. Müller, Merci pour votre avis. Pourquoi n'avez-vous rien dit sur place. Nous sommes désolés si vous ne vous êtes pas senti à l'aise avec nous. Sincères amitiés Familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Charles.r

  5 / 5

  Le 16/08/2022 à 10:00

  Cuisine excellente, viandes et salades au top, service attentionné. Nous serions ravis de revenir!
• Sabine.e

  4 / 5

  Le 02/08/2022 à 18:10

  J'y étais pour de courtes vacances de quelques jours en juillet 2022. Ma chambre simple était très joliment meublée et comme indiqué sur le site internet de l'hôtel. La propriétaire et son personnel sont attentifs, gentils, sympathiques et heureux de répondre aux souhaits culinaires de leurs invités. En termes de prix, l'hôtel est également relativement bon marché à mon avis.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Mme Becher, Merci pour votre bonne note, nous l'apprécions. Bien à vous et cordialement de la part des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Marco.a

  5 / 5

  Le 24/07/2022 à 21:08

  C'était très savoureux, le service était bon aussi, tout allait bien, merci beaucoup.

  Réponse du propriétaire :
  bonsoir Monsieur, merci beaucoup pour vos éloges. Nous en sommes heureux. Bien à vous et à votre famille et meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Groß.a

  5 / 5

  Le 17/07/2022 à 07:33

  Nous y sommes allés pour le dîner et avons eu de la chance. Il était déjà 14 heures, la cuisine était en fait déjà fermée et nous avons encore quelque chose. Très bon service, très courtois et un repas très copieux. Ils nous ont même apporté de la sauce supplémentaire sans frais supplémentaires. Nous étions très satisfaits. Pouvez-vous recommander. Si jamais nous revenons dans cette région, nous nous y arrêterons à nouveau.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour chers invités, Merci pour la bonne note. Nous en sommes ravis et grâce à votre description détaillée nous savons (encore) mieux ce qui rend les invités heureux. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (aux Hirsch à Hessental)
• Swanhild.i

  5 / 5

  Le 14/07/2022 à 06:41

  Nous commandons souvent ici: une excellente qualité de viande avec de superbes accompagnements et sauces aromatisés. Livré très chaud et fiable.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Pierobon, Merci pour votre bonne note et votre appréciation. Nous sommes heureux. Cordialement des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Wagner.o

  5 / 5

  Le 27/06/2022 à 15:31

  Un grand compliment à ce point pour l'auberge : même si nous allons régulièrement au « Hirsch », c'est encore « beaucoup trop peu ». La nourriture de l'auberge est excellente. Oui, dans l'ensemble c'est excellent, bonne cuisine allemande simple. Tous les plats sont recommandés. L'un des meilleurs, cependant, est le délicieux rôti de boeuf ou le steak de longe de porc avec de grands oignons rôtis. Avec la qualité particulière de la viande, chacun peut sentir que sa propre connaissance de la boucherie se reflète dans la bonne qualité de manière très positive. - Alors : Nous reviendrons à coup sûr : dès que possible ! - Josef + Christl Wagner

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir famille Wagner, merci beaucoup pour votre très bonne note. Nous en sommes heureux. A bientôt et meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Stefan.r

  5 / 5

  Le 24/05/2022 à 19:19

  Mon fils et moi ne sommes venus ici que pour manger et c'était délicieux. Le rôti était parfaitement moyen et super tendre. Merci beaucoup !

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Stefan, merci beaucoup pour vos éloges et la bonne note. Nous en sommes heureux. Toutes les meilleures salutations d'Irmtraut
• Helmut.o

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 19:50

  Nourriture très savoureuse? service très bon

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur Hoffman, Merci pour votre bonne note, nous l'apprécions. Cordialement des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Ni.e

  4 / 5

  Le 21/04/2022 à 16:08

  Service sympathique, le rapport qualité prix est correct....

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour la famille Kes, Merci pour votre bonne critique. Nous sommes heureux. Cordialement des familles Mayer et Herterich
• Ralf.o

  5 / 5

  Le 16/04/2022 à 22:20

  Étaient ici pour le dîner. Viande abondante et de bonne qualité et savoureuse préparée. Les spaetzle faits à la main étaient tout simplement géniaux. Volontiers à nouveau

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur Joostema, Merci pour votre bonne note, nous sommes ravis. Cordialement des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Thomas.i

  4 / 5

  Le 31/03/2022 à 13:16

  Étaient là pour le déjeuner. Menu du midi 2 plats au choix à partir de 8,95€ bonne cuisine nature.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Winklmüller, merci pour votre bonne note. Cordialement des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Stefanie.l

  5 / 5

  Le 29/03/2022 à 23:35

  Le service de l'auberge est très sympathique et compétent. La nourriture de style maison est de haute qualité et de bon goût. Tout simplement recommandable.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mademoiselle Klein, Merci pour votre bonne critique. Nous sommes heureux. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Matthias.a

  4 / 5

  Le 25/03/2022 à 20:45

  Urdeutsch cuisine un peu vieillotte mais bonne

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur Marc, Merci pour votre bonne note Nous cuisinons de façon traditionnelle et régionale. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich
• Alexander.e

  5 / 5

  Le 10/03/2022 à 12:36

  Nous avons mangé au Hirsch en septembre 2021 et avons été tellement impressionnés que nous y retournerons à la prochaine occasion. Très excellente cuisine souabe de style maison. Service le plus sympathique et très enfantin, atmosphère agréable, prix normaux. À BIENTÔT!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour M. Heine, merci pour votre bonne critique. Nous en sommes heureux. Cordialement des familles Mayer et Herterich
• Jan.e

  5 / 5

  Le 09/03/2022 à 09:49

  Absolument une recommandation! Des gens très sympas, une nourriture très savoureuse. Si je reviens dans la région j'y retournerai !

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir M. Meyer, je viens malheureusement de lire votre avis et je suis bien sûr ravi. Merci beaucoup. Bien à vous et cordialement de la part des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Mr.i

  1 / 5

  Le 27/02/2022 à 20:02

  J'ai commandé des spaetzle au fromage, qui n'étaient que des spaetzle secs avec du fromage à côté. Rien n'y était mélangé. Ensuite, le saumon sauvage était correct mais les nouilles étaient également sèches. Pourquoi ne pas le mélanger directement avec la sauce 🤦 mais verser la sauce sur le saumon ??? Et cela m'a maintenant coûté 47 euros. La prochaine fois il y aura de nouveau la norme selon les sushis 😊 P.s alors après que je me sois plaint, on m'a demandé si je n'avais pas de micro-ondes pour le réchauffer afin que le fromage coule et que je puisse le mélanger moi-même. 😅 Pour moi aucun service et ne vaut pas l'argent pour la qualité. Très déçu de la cuisine. Et une sauce crémeuse aux champignons frais n'a rien à voir avec la cuisine pour moi.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir, nous nous étions parlé au téléphone plus tôt. Je suis désolé que tu sois contrarié. Cependant, en raison de la température de service de plus de 80° Celsius et du court trajet de transport dans la boîte thermique jusqu'au début de la ville de Schwäbisch Hall, il doit encore être possible de mélanger davantage le fromage avec le spaetzle. la sauce à la crème pour le poisson est préparée avec de la crème fraîche de la laiterie locale Hohenlohe et assaisonnée avec des épices individuelles. Nous n'utilisons pas d'épices ou de sauces prêtes à l'emploi du "paquet" à mélanger dans de l'eau chaude. Pour le montant ci-dessus, vous avez reçu un 3ème plat. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Steffen.a

  5 / 5

  Le 07/02/2022 à 11:35

  J'ai commandé de la nourriture plusieurs fois et je l'ai récupérée nous-mêmes en raison de la proximité. Les plats classiques de style maison sont délicieux. Le rapport qualité prix. Personnel amical. Nous aimerions revenir.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Sanwald, Merci pour la bonne note. Toutes mes meilleures salutations de Familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Maza.a

  5 / 5

  Le 28/12/2021 à 20:59

  Réponse du propriétaire :
  
• Hefe.s

  4 / 5

  Le 19/12/2021 à 19:52

  Nous avons maintenant commandé pour la deuxième fois et sommes plus que ravis. La performance des prix est juste. Les meilleurs accompagnements du quartier (spaetzle, dumplings) De délicieuses viandes cuites à la perfection et tendres comme du beurre. Salade fraîche (pas seulement iceberg) Tout simplement délicieux. Fournisseur très sympa. Malheureusement, il y a une déduction d'une étoile à cause de l'emballage. Certainement plus respectueux de l'environnement. Le délai de livraison vous est communiqué chez Liferando et est donc arrivé 10 minutes plus tôt que prévu. Nous sommes heureux de recommander ce restaurant à nos amis et à notre famille en toute bonne conscience.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir, Merci pour votre bonne note, nous sommes bien sûr très satisfaits. Nous n'aimons pas non plus tous les emballages, mais les barquettes en aluminium sont mieux adaptées à l'isolation, afin que les plats arrivent chauds au client. Bien à vous, bonnes fêtes et meilleures salutations envoie I.Mayer (Au cerf à Hessental)
• Cemal.�

  1 / 5

  Le 24/11/2021 à 15:56

  Selon un de mes amis qui travaille ici, les sauces que les clients ne mangent pas sont rendues à d'autres clients en tant que service. Je pense que le personnel de cuisine a des problèmes d'hygiène. Je ne vous conseille vraiment pas d'y manger. Les gants dans la cuisine ne sont pas changés fréquemment et sont lavés et utilisés encore et encore.
• Murat.�

  1 / 5

  Le 24/11/2021 à 15:51

  Il n'y a pas de nettoyage du tout, je suis désolé que tout se soit mal passé, ils rendent les sauces aux gens.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir, quand étiez-vous avec nous ?? Sincères amitiés i.Mayer (au cerf à Hessental)
• Mohammad.a

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 21:11

  Le personnel est super sympa et gentil et la nourriture est délicieuse. Les chambres sont rénovées et entretenues.
• Cazza.

  5 / 5

  Le 06/11/2021 à 20:55

  Wow, la folie est qu'un bon service. Je n'ai jamais été aussi bien servi. Merci et nous vous souhaitons beaucoup de succès. Salutations

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir famille Eisenhut, merci pour votre bonne note, nous en sommes ravis. Merci pour vos salutations de retour aujourd'hui. Vos familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• B.-

  4 / 5

  Le 04/11/2021 à 10:53

  Bonne cuisine maison - malheureusement la qualité varie un peu - service très, très sympathique !
• Matthäus.e

  5 / 5

  Le 28/09/2021 à 12:42

  Encore 3 jours merveilleux. Jusqu'à la prochaine fois.
• Jenny.e

  4 / 5

  Le 05/09/2021 à 23:11

  Restaurant confortable avec une bonne sélection de plats, qui étaient également très bons. Malheureusement, nous avons dû attendre longtemps. Le service était sympathique, les prix étaient raisonnables. Il n'y a que quelques places de stationnement. Le paiement par carte n'a posé aucun problème.
• Franziska.o

  3 / 5

  Le 12/08/2021 à 20:54

  La nourriture était abondante, chaude et avait un goût correct / bon. Malheureusement, le délai de livraison était de 1h45 et le saumon sauvage n'avait pas de cèpes dans la sauce, mais des champignons. Malheureusement, il n'y avait aucune information sur le délai de livraison plus long du restaurant. Nous avons appelé et demandé si la commande avait même été reçue.
• Hans-Ulrich.r

  4 / 5

  Le 07/08/2021 à 21:37

  L'intérieur est plutôt rustique, mais la nourriture est bonne et raisonnable pour le prix. Si vous vous attendez à une bonne cuisine mais pas à une cuisine étoilée, c'est l'endroit qu'il vous faut.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Friedman, Merci pour votre bonne évaluation. Meilleures salutations à vous et meilleures salutations de I.Mayer (familles Mayer et Herterich, Zum Hirsch à Hessental)
• Morpheus.

  1 / 5

  Le 06/08/2021 à 19:08

  Le plat que les autres convives ne mangent pas finit dans l'assiette du prochain convive. Bon appétit.🤮🤮🤮🤮🤮

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir, veuillez nous faire savoir quand vous étiez ici, ce que vous avez mangé et ce dont vous n'êtes pas satisfait. Sinon, tout cela est une insinuation et un dénigrement scandaleux. Cordialement de I.Mayer (Zum Hirsch à Hessental) Bonjour, je voudrais maintenant donner une deuxième réponse à M./Mme . S'il s'agit des spaetzle au fromage du jeudi soir, nous tenons à vous faire savoir que les plaintes ne se sont pas retrouvées dans l'assiette du prochain invité. Les plats sont fraîchement préparés. Cordialement des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Sandra.l

  3 / 5

  Le 02/08/2021 à 09:14

  Bon petit déjeuner avec des œufs brouillés si désiré. Pas de buffet à cause du corona. Confiture maison. Service amical.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Blauwitz, merci pour l'examen. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Jimmy.a

  5 / 5

  Le 18/07/2021 à 14:59

  Fournisseur très sympathique, la nourriture était juste parfaite. ❤️

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir M. Jablonski, merci beaucoup pour votre bonne note, nous en sommes très heureux. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Madleen.a

  5 / 5

  Le 22/06/2021 à 13:36

  Cuisine allemande très savoureuse. Seulement à recommander.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Mai, merci pour votre très bonne note. Nous sommes vraiment contents. Cordialement et bien à vous, les familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Luisa.e

  5 / 5

  Le 10/06/2021 à 14:13

  La meilleure cuisine souabe que vous pouvez trouver dans la région de Schwäbisch Hall. Nous avons commandé plusieurs fois et la nourriture a toujours été bien emballée et très savoureuse. Les employés sont très sympathiques et accordent une grande importance à la satisfaction de la clientèle.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Mme Geißler, merci beaucoup pour votre très bonne note, nous en sommes ravis et bien sûr aussi que vous aimiez tant la nourriture. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• N1l5.

  4 / 5

  Le 13/05/2021 à 19:26

  Nous avons eu le 13.05. commandé par téléphone. La nourriture est arrivée à l'heure et était très chaude! Le schnitzel et le cordon bleu étaient délicieux ! Les spaetzle maison sont toujours convaincants. Dans l'ensemble, la nourriture était vraiment délicieuse! Malheureusement, nous avons trouvé la vinaigrette trop sucrée, mais ce n'est qu'une perception objective. Prix ​​​​très juste et très sympathique à la fois lors de l'appel et de la livraison!

  Réponse du propriétaire :
  Bonne journée, Merci beaucoup pour votre bonne note, nous sommes bien sûr très heureux. Merci pour la note "vinaigrettes", nous allons essayer à nouveau. Meilleures salutations de Fam. Mayer et Herterich (Zum Hirsch en Hessental)
• Michel.a

  5 / 5

  Le 11/04/2021 à 19:12

  Livraison rapide, plus tôt que prévu. La nourriture était chaude et savoureuse. De bonnes portions et un service très sympathique. Je ne peux que recommander.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur Kaufmann, merci beaucoup pour votre très bonne note. Nous en sommes heureux et bien sûr nous sommes surtout satisfaits que vous ayez été satisfait. Cordialement des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Jonny.e

  1 / 5

  Le 10/01/2021 à 18:36

  Spaetzle au fromage acheté. On vient de finir de spaetzle avec un soupçon de fromage totalement sec, non assaisonné. C'était comme si je le mettais au micro-ondes avec du fromage dessus. Le pire spaetzle au fromage que j'ai mangé!

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur Hermann, je suis désolé si le plat ne vous a pas satisfait, en tout cas, nous n'utilisons pas de sachet spaetzle, nous fabriquons notre spaetzle frais tous les jours avec des œufs de la ferme. Du fromage râpé est ajouté 180 g puis cuit au four, puis avec des oignons frais et fraîchement frits. Si vous souhaitez plus de fromage, merci de nous le faire savoir. Cordialement de I. Mayer (Zum Hirsch en Hessental)
• Hermann.i

  5 / 5

  Le 26/12/2020 à 20:49

  Nous nous sommes fait livrer de la nourriture. Tous les plats étaient chauds et tout était très bon ! Le chauffeur était très sympathique. Hautement recommandé!

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur Sidhu, Merci beaucoup, nous sommes très heureux Cordialement de la part de I.Mayer (Zum Hirsch in Hessental)
• Linda..

  5 / 5

  Le 21/11/2020 à 21:35

  La nourriture nous a été livrée en 40 minutes, donc c'était super rapide ! Le service était exceptionnel et la nourriture était chaude et délicieuse ! Je ne peux que recommander !

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Mme Linda, merci beaucoup pour votre bonne note, nous en sommes ravis. Vous pouvez également soumettre un avis pour nous directement à Lieferando. Cordialement de la part de I.Mayer (Zum Hirsch in Hessental)
• Martina.e

  5 / 5

  Le 21/11/2020 à 11:17

  Un hôtel familial avec un excellent petit déjeuner et un très bon restaurant. Nous recommandons!
• Daniel.

  4 / 5

  Le 20/11/2020 à 06:32

  Très savoureux et aussi de grandes portions 👌🏽

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir, merci. Nous sommes ravis de votre bonne note. Cordialement de I.Mayer (Zum Hirsch à Hessental)
• Karl.u

  5 / 5

  Le 17/09/2020 à 10:09

  Très beau. Pouvons-nous recommander.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Butzer, Merci pour la bonne note. Nous en sommes heureux. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Matthäus.e

  5 / 5

  Le 17/08/2020 à 13:40

  Encore 3 jours merveilleux. Merci. Jusqu'à l'année prochaine.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur Merz, Merci pour votre bonne note, nous en sommes très heureux et que vous vous sentiez à l'aise. Bien à vous et à la prochaine Cordialement de la part des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Sieglinde.�

  2 / 5

  Le 05/08/2020 à 20:11

  Nous y sommes allés aujourd'hui pour un schnitzel avec une salade de pommes de terre. La salade de pommes de terre était très bonne, mais nous avons été déçus par le schnitzel. Ils étaient secs et durs.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Mühle, merci pour votre avis. Nous regrettons que vous n'ayez pas été satisfait. Nous n'avons aucun problème avec nos schnitzels, nous n'utilisons que de la longe de Mohrenköpfle (une race de porc de la BESH - Association des agriculteurs de Schwäbisch Hall), qui est bien connue pour sa qualité bonne et constante. Nous ne préparons le schnitzel qu'à très court terme, donc pas de longs temps de stockage ou similaires. Cependant, nous accorderons encore plus d'attention à nos temps de cuisson et à nos températures de cuisson à l'avenir. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Michael.a

  5 / 5

  Le 01/07/2020 à 00:27

  Le grincement de la chaise reste inoubliable, même si personne d'autre ne peut le comprendre... Merci !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour monsieur le fermier Merci pour votre bonne note, nous l'apprécions. Je comprends un peu le grincement de la chaise (même si je ne sais pas exactement ce que cela veut dire) ; Comme vous pouvez facilement le voir depuis et dans le bâtiment, nous souhaitons préserver cette propriété et bien sûr notre amour pour les maisons anciennes joue également un rôle.
• Stefan.

  5 / 5

  Le 15/04/2020 à 12:56

  Délicieuse cuisine maison à prix modérés. Nous avons commandé et ramassé des plats à emporter, très chauds et bien emballés. Le rôti d'oignon est un poème et les pommes de terre étaient délicieuses même lorsqu'elles étaient ramassées. Volontiers encore. 🙂👍
• Claudia.o

  5 / 5

  Le 07/03/2020 à 23:05

  Le restaurant est très cosy. Nous étions là avec six personnes pour le dîner. Les salades, très savoureuses, surtout la salade de pommes de terre. Pour le plat principal, nous avions des sauerbraten avec des boulettes, la viande fondait dans la bouche. Nous serions ravis de revenir 😋

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Follath, merci beaucoup pour votre bonne note, nous sommes ravis que vous ayez autant apprécié votre séjour ici. Alors à la prochaine fois et beaucoup de salutations à vos "compagnons invités". Cordialement, les familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Marco.e

  5 / 5

  Le 29/02/2020 à 20:15

  La meilleure salade de pommes de terre et les salades en général sont à souligner, mais aussi le reste de la nourriture est vraiment top si vous avez quelque chose à redire ici, vous êtes impertinent

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir cher invité, merci pour la bonne note, nous en sommes très heureux. Chaleureuses salutations des familles Mayer et Herterich et du personnel
• MARKUS.

  5 / 5

  Le 13/01/2020 à 19:36

  Très satisfait La nourriture était bonne Encore et encore

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir cher hôte, merci beaucoup pour votre bonne note, nous en sommes très heureux Cordialement de la part des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Axel.e

  4 / 5

  Le 08/12/2019 à 12:36

  Bon restaurant rustique avec un personnel très agréable

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur Reichenberger, Merci pour votre bonne critique. Nous en sommes très heureux. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Walter.u

  5 / 5

  Le 23/11/2019 à 20:10

  Dieu merci, il y a encore des restaurants aussi confortables et la nourriture est excellente. Service sympathique, prix corrects.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir M. Buchinger, merci pour votre bonne critique. Nous en sommes très heureux et sommes heureux que le "normal" soit également apprécié. Cordialement de la part des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Rene.e

  5 / 5

  Le 19/11/2019 à 20:01

  Super savoureux! Des gens très sympas, un très bon cordon bleu et de bonnes salades.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour M. Lewerentz, merci pour votre très bonne note. Nous sommes très heureux. Salutations amicales des familles Mayer et Herterich
• Michael.c

  5 / 5

  Le 09/09/2019 à 12:34

  Très bon service familial. Les repas du soir étaient de style maison et d'un niveau élevé. Vous goûtez simplement à la cuisine traditionnelle et aux ingrédients naturels comme les épices.La chambre simple n'était pas simple et immense, mais modernisée et rénovée avec amour. :-)

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Schmidt-Ackermann, merci beaucoup pour votre bonne note, nous sommes ravis. Cordialement des familles Mayer et Herterich
• Aditya.h

  4 / 5

  Le 23/08/2019 à 10:57

  Réponse du propriétaire :
  
• Garten.a

  2 / 5

  Le 20/07/2019 à 11:18

  La nourriture n'est rien d'autre que rien à redire

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Jardin, Merci pour votre avis. Quand étiez-vous notre invité ? Cordialement des familles Mayer et Herterich
• Anton.a

  5 / 5

  Le 08/07/2019 à 22:02

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Paukner, Merci pour votre bonne note, nous en sommes ravis. Cordialement et bonne journée Famille Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Cordula.i

  4 / 5

  Le 28/06/2019 à 19:56

  Était pour la première fois depuis des années ici pour la nourriture ici. La dernière fois a été décevante, cette fois c'était délicieux.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Miethke, merci pour votre bonne note et nous espérons que vous serez satisfaite de notre service lors de vos prochaines visites.Meilleures salutations des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Lars.e

  5 / 5

  Le 28/06/2019 à 09:25

  Très bel endroit. Chambres confortables et très bonne cuisine régionale. Pour moi un concept de cerf harmonieux.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour M. Heuer, merci pour votre bonne critique. Nous en sommes très heureux et continuerons à lutter. Bien à vous et meilleures salutations des familles Mayer et Herterich
• Markus.a

  3 / 5

  Le 29/05/2019 à 18:41

  Petit déjeuner correct - WiFi mauvais
• Markus.o

  5 / 5

  Le 20/05/2019 à 15:53

  Grande offre bonne nourriture à un prix équitable

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir M. Dobbert, merci pour votre bonne note. Nous en sommes ravis Cordialement de I. Mayer ( zum Hirsch in Hessental)
• Klaus.e

  4 / 5

  Le 12/05/2019 à 21:23

  Délicieux rosbif aux oignons, bon vin rouge, Haller Löwenbräu très bien entretenu

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur Neuhaus, merci beaucoup pour votre bonne note, nous en sommes ravis. Cordialement des familles Mayer et Herterich (Zum Hirsch à Hessental)
• Tim.

  5 / 5

  Le 15/04/2019 à 19:03

  La nourriture était délicieuse. 😋

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité, merci pour votre bonne note. Nous en sommes ravis et continuerons à faire de notre mieux Cordialement de I. Mayer (Zum Hirsch à Hessental)
• Tom.w

  4 / 5

  Le 26/11/2018 à 18:33

  Un peu comme rentrer à la maison. Ici, vous serez accueillis et traités très chaleureusement et familièrement. Merci pour le délicieux schnitzel, même en tant qu'invité arrivé en retard!

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur, Merci pour votre bonne note, nous sommes très heureux et satisfaits que vous vous sentiez à l'aise ici. Toutes les meilleures salutations des familles Mayer et Herterich
• RONNY.a

  4 / 5

  Le 15/11/2018 à 20:31

  Les chambres étaient propres, spacieuses, le dîner au restaurant était très bon, les prix ne sont pas exagérés, j'aimerais revenir

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Zachow, Merci pour votre bonne critique. A bientôt et meilleures salutations des familles Mayer et Herterich
• Manne.a

  4 / 5

  Le 10/11/2018 à 12:05

  Bonne cuisine dans une ambiance cosy. Bon rapport qualité prix avec un service amical. Accès de plain-pied avec parking devant la maison. Bloc sanitaire au sous-sol.

  Réponse du propriétaire :
  Cher "homme", merci pour la bonne note. Nous sommes vraiment contents. Bon WE et salutations des familles Mayer et Herterich
• Lothar.r

  5 / 5

  Le 24/10/2018 à 03:05

  Puis-je seulement recommander la nourriture très bonne

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Gräpler, Merci pour votre bonne critique. 'Nous sommes heureux. Bien à vous et salutations des familles Mayer et Herterich
• Axel.a

  3 / 5

  Le 06/10/2018 à 21:12

  Le mot de passe WLAN n'est ni dans la chambre ni à la réception, qui est déjà fermée à 20h50.
• Matze.o

  5 / 5

  Le 16/09/2018 à 14:55

  Nous avons séjourné au Hirsch pour la énième fois. À la fois pour les repas et en tant qu'invités pour la nuit. Les chambres sont très joliment rénovées, sur les nouveaux matelas nous avons dormi comme dans un rêve. La nourriture et le service ne laissent rien à désirer. Très savoureux, vous pouvez dire que la nourriture est fraîchement préparée. Nous attendons avec impatience la prochaine fois !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Matthias Roth, merci pour l'évaluation positive. Bien sûr, nous en sommes très heureux. Beaucoup de salutations à la famille et tout le meilleur à la famille Mayer et Herterich
• Philipp.a

  4 / 5

  Le 05/09/2018 à 18:07

  Les chambres sont vraiment super mais au 2ème étage il n'y a presque plus de wifi

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur Targosch, Merci pour votre bonne critique. Nous verrons après le WiFi/2ème étage pour que cela puisse également être amélioré Cordialement des familles Mayer et Herterich
• Ann-Christin.�

  2 / 5

  Le 12/08/2018 à 12:14

  Les points positifs d'abord : la nourriture était vraiment délicieuse. Le négatif : service extrêmement débordé. Avait réservé la chambre séparée pour une fête de famille. Le serveur avait rangé ses effets personnels à une table de cette pièce et nous avait clairement indiqué que nous n'étions pas censés nous asseoir à cette table. Doit-il être à cette table si vous avez réservé la chambre ? Quand nous sommes revenus après une promenade, la serveuse nous a laissés nous asseoir pendant des heures sans demander de boissons, et à un moment donné, certains d'entre nous se sont levés et sont allés au comptoir pour commander nous-mêmes. Les verres et plats vides n'étaient que sporadiquement débarrassés. Malheureusement, après que la nourriture ait finalement été commandée, nous avons dû attendre une heure et demie pour la nourriture. Puis, à la table 19, on nous a apporté un schnitzel avec des frites. Mais si personne ne commandait, on nous a dit que c'était définitivement notre table. Ensuite, ils ont également réagi lentement de manière hostile. Malgré la nourriture délicieuse, nous sommes rentrés chez nous avec une humeur pas tout à fait positive ! Notre visite était hier! J'ai moi-même une expérience dans la gastronomie. Même si vous êtes débordé, vous ne pouvez pas le dire au client !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Rößler, Merci pour l'information. Je suis désolé que vous n'ayez pas été satisfait. On ne peut que dire en s'excusant que c'est le temps des vacances et que nous devons terminer notre travail avec un nombre réduit d'employés. Cordialement des familles Mayer et Herterich
• Torsten.u

  5 / 5

  Le 08/08/2018 à 06:30

  La nourriture est très bonne et bien proportionnée. Les chambres sont meublées dans un style moderne. Il y a aussi le wifi ici. Tout autour d'un endroit pour se sentir bien.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Luehmann, Merci pour votre bonne critique. Nous sommes très heureux. Cordialement et bonne journée à I.Mayer (Zum Hirsch in Hessental)
• Marcel.e

  5 / 5

  Le 21/04/2018 à 19:05

  L'hôtel zum Hirsch est un endroit très pittoresque. . la nourriture est délicieuse et le prix est abordable

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Kenner, merci pour l'évaluation positive. Nous en sommes ravis et cela nous incite bien sûr à continuer à tout faire justice. Cordialement des familles Mayer et Herterich
• Nicol.�

  5 / 5

  Le 28/11/2017 à 21:39

  Déjeuner du jour avec soupe et boisson à moins de 7€
• U.K..e

  5 / 5

  Le 21/11/2017 à 11:00

  Nous étions de passage et avons trouvé cette auberge majestueuse historique pour dîner et passer la nuit. Nous avons emménagé dans une chambre confortable et récemment rénovée qui a plus que répondu à nos besoins. La patronne nous a accueilli chaleureusement. Au cours de la conversation, nous avons appris quelque chose sur la tradition centenaire de la maison, qui produit encore aujourd'hui tout pour le client dans la boucherie de la maison par des maîtres artisans. Nous avons commandé des cordons bleus et des médaillons de cerf à la crème de cognac avec des spaetzle maison. La sélection de salades au buffet a attiré pour compenser cela. Fraîchement et délicieusement préparée, la salade de pommes de terre vaut particulièrement le détour, comme tout le reste. Le cerf avec beaucoup de sauce et les spaetzle étaient délicieux. Les frites de ma femme étaient délicieusement brunes et croustillantes. Elle n'a réussi le cordon bleu aux canneberges qu'avec mon aide. Aussi très savoureux. Après une nuit reposante, il y avait un excellent petit déjeuner avec une sélection de saucisses maison et tout ce qui va avec. Nous étions très contents de tout. L'évaluation des 2 autres invités est inexplicable pour moi. C'est pourquoi je donne ici une critique détaillée, également pour féliciter toute l'équipe de la maison. Nous aimerions revenir.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Meissner, merci beaucoup. Nous sommes très heureux que vous vous sentiez si à l'aise. Nous continuerons à nous efforcer de rendre justice à tout et d'être des hôtes amicaux pour nos invités. Tout le meilleur pour vous et votre femme des familles Mayer et Herterich
• Stefan.a

  2 / 5

  Le 14/11/2017 à 20:14

  Chambres anciennes. Très mauvais rapport qualité prix

  Réponse du propriétaire :
  bonsoir monsieur, merci pour votre avis. Nos chambres d'hôtes ont été achevées il y a 5 semaines ou, comme vous pouvez le voir dans les couloirs, certaines ne sont pas encore prêtes. Cordialement de I.Mayer
• Pika.h

  5 / 5

  Le 12/11/2017 à 08:36

  Bien sûr c'est simple, mais ça a son charme. Le service est très sympathique, la nourriture est très bonne, les prix sont bon marché et les chambres sont tout à fait suffisantes. Je n'ai pas besoin de plus quand je suis en voyage d'affaires.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Merci beaucoup. Nous sommes heureux que vous vous sentiez à l'aise et nous vous souhaitons nos meilleures salutations de la part des familles Mayer et Herterich.
• H.

  1 / 5

  Le 31/10/2017 à 08:45

  Interdiction absolue. En tant qu'invité de la maison, vous ne recevez pas de nourriture le dimanche soir, ils disent que la cuisine sera nettoyée le dimanche soir. La boucherie de la maison est également fermée depuis un certain temps. Plus jamais.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour M. Winkel, il est regrettable que vous soyez ennuyé par nous. Nous ne sommes qu'une entreprise familiale et non un grand hôtel et avons besoin de temps pour le nettoyage mentionné ci-dessus, etc. Si vous avez séjourné ici avec nous pendant plusieurs jours , vous avez Je suis sûr que vous remarquerez que le travail commence à 4h00 et puis bien sûr nous avons aussi besoin de (petites) périodes de repos. Dans d'autres établissements de restauration avec hébergement, il y a aussi des jours de congé (toute la journée).À 5 minutes à pied de chez nous, il y a une pizzeria et un petit restaurant de style maison, vous pouvez alors (réellement) combler le dimanche soir. Pour plus d'informations : notre salle de vente (ancienne boucherie) est en cours de transformation en réception. Nous produisons toujours nos produits de boucherie (autoconsommation, livraisons, etc.). Cordialement des familles Mayer et Herterich
• Reike.�

  1 / 5

  Le 24/10/2017 à 19:52

  0 étoiles :( les chambres à 79 € étaient en chantier :( personnel effronté :( ce n'est certainement pas un hôtel plus un dépotoir pour les ouvriers du bâtiment :( et ce n'est pas comme ça qu'un ouvrier du bâtiment veut dormir :(
• Anton.e

  3 / 5

  Le 15/10/2017 à 19:13

  Très sympa, juste tout mais très sympa et bon. Encore et encore.
• Christoph.

  3 / 5

  Le 15/09/2017 à 00:04

  Le service et le respect des horaires sont bons, la qualité de la nourriture est une question de goût
• Bernhard.a

  4 / 5

  Le 09/08/2017 à 10:31

  Prix ​​correct et bon petit déjeuner buffet. Une auberge de campagne classique.
• Oliver.i

  1 / 5

  Le 29/07/2017 à 16:20

  Chambre ferme - pas de chambre disponible à l'arrivée ! Impossible!

  Réponse du propriétaire :
  Bonne journée Pour cette situation, nous nous sommes excusés. De plus, nous avons une salle de catégorie supérieure à 600 mètres (distance de marche), la différence de prix, bien sûr, que nous avons payée. Vous devriez aussi mentionner que tout est juste. mfG I.Mayer
• Torsten.u

  2 / 5

  Le 06/07/2017 à 13:55

  Il n'y a pas eu de chaîne de télévision depuis 3 mois. Menu I aussi pas à jour de nombreux plats ne sont plus disponibles.
• Frank.e

  4 / 5

  Le 29/04/2017 à 21:15

  Très bonne cuisine et personnel très sympathique. 😊
• Google.u

  1 / 5

  Le 28/04/2017 à 10:53

  Sauces prêtes du sac. Personnel peu aimable.

  Réponse du propriétaire :
  Bonne journée, J'ai parlé à la personne qui a commandé la commande, qui était également sur place. Il était satisfait et ne pouvait pas comprendre votre critique.Vous êtes les bienvenus pour jeter un coup d'œil dans notre cuisine, nous n'utilisons aucun produit prêt à l'emploi, même les spaetzle et les boulettes sont faits par nous-mêmes, sans parler des soupes et des sauces. Cordialement de Je Mayer
• Simon.i

  3 / 5

  Le 26/05/2016 à 15:50

  Nourriture médiocre mais sinon bonne ambiance.
• Benni.o

  3 / 5

  Le 14/11/2015 à 16:02

  Bonne cuisine familiale avec de nombreux plats faits maison. Le personnel est très gentil, seulement certains pas aussi rapides, c'est mon opinion personnelle. L'intérieur est dominé par le bois sombre, comme autrefois, et les sanitaires sont à améliorer.
• Alexander.t

  4 / 5

  Le 18/08/2015 à 20:23

  Bonne et délicieuse nourriture belle auberge :-)
• sebastian.r

  1 / 5

  Le 22/11/2011 à 06:29

  Le dernier trou ! Douche et toilettes communes, tout est dit. Mauvais! Sors d'ici!
• Jürgen.s

  4 / 5

  Le 15/05/2010 à 12:18

  Hôtel de campagne confortable avec des chambres modernes. Grâce à la boucherie attenante, vous trouverez au restaurant des plats typiques et régionaux qui sont amusants. Lors de notre deuxième visite, le personnel amical et cordial a fourni le facteur de bien-être habituel.