Hotel-Restaurant Bibermühle GmbH

Tags: Hôtel, Salle de réception, Restaurant,

• Andrea.c

  5 / 5

  Le 17/02/2023 à 08:02

  Très bien situé près d'une cascade éclairée la nuit. C'est pourquoi c'est aussi un ancien moulin, que vous pouvez également voir à l'intérieur. Nourriture confortablement meublée et délicieuse
• Ute.a

  5 / 5

  Le 14/02/2023 à 15:01

  Nous avons été invités à une fête de famille dans le Biebermühle. Personnel sympathique, bonne nourriture, bonne journée :)
• Alfred.u

  5 / 5

  Le 06/02/2023 à 05:34

  Je le passe depuis des années et j'ai toujours voulu m'y arrêter. Il était temps maintenant. Dommage que je l'ai toujours raté. C'est un rêve et je ne vous en dirai pas plus. Mais il vaut mieux réserver, c'est très fréquenté.
• Raphael.

  5 / 5

  Le 14/01/2023 à 19:51

  Très bonne cuisine. Les prix sont élevés, mais la nourriture en vaut la peine. Bonne nourriture, excellent service et une bonne ambiance!
• Sandra.a

  5 / 5

  Le 25/12/2022 à 16:52

  Vraiment cosy, on se croirait dans un château, tout est rustique avec des pierres etc.
• Barbara.e

  5 / 5

  Le 25/12/2022 à 16:42

  Très confortable et élégant. A bien mangé. Les demandes de modification sont traitées rapidement et avec compétence. Le personnel est plus que sympathique ! Le rapport qualité prix est très bon.
• Ben.s

  5 / 5

  Le 10/12/2022 à 21:54

  Excellent emplacement en toute saison 👌. Service complet et personnel agréable 👍.
• Anna.u

  5 / 5

  Le 07/12/2022 à 20:22

  Délicieux, beau, confortable
• Jörg.b

  5 / 5

  Le 12/11/2022 à 20:32

  Les chambres et le petit déjeuner étaient super. En plus une maison très conviviale. À tout moment! 👍
• Shi.a

  5 / 5

  Le 07/11/2022 à 14:53

  Nous mangeons souvent au restaurant. Mais hier soir, nous avons vécu quelque chose de vraiment génial, que nous aimerions mentionner brièvement : Comme toujours, la nourriture était délicieuse, ce dont nous voulions parler au chef. Nous avons donc laissé au chef un message dans l'assiette du reste de la sauce et du petit morceau de pain que nous avions. Selon la gentille serveuse, il était tellement content que nous choisissions un dessert car il a quelque chose en préparation pour nous. Ce que nous avons eu pour le dessert nous a ensuite laissé sans voix. Nous avons été totalement submergés par cet excellent retour sur notre message. (Si vous, Herr ... Koch :D lisez ceci, encore mille mercis. Nous en étions très heureux et bien sûr nous avons également pris des photos souvenirs.) Merci également à la gentille dame qui nous a servi. Elle fait son travail avec le meilleur sens de l'humour, ce qui nous a beaucoup plu. Sujet : Le canard s'est envolé, il y aurait une oie pour lui. Formidable. Elle était toujours là quand nous avions besoin d'une recharge. Son sourire vous accompagnait constamment et rendait le tout encore plus sympathique. Nous nous souviendrons toujours de cette excellente soirée. A la prochaine 👋🏻🥳
• Michael.i

  5 / 5

  Le 03/11/2022 à 15:02

  Conseil secret tout très professionnel
• Roswitha.a

  5 / 5

  Le 27/10/2022 à 21:44

  Nous sommes toujours très heureux de venir au Biebermühle pour notre anniversaire de mariage ou notre anniversaire. On aime manger les plats de gibier ou le chateaubriand. Tout a toujours un goût délicieux. Compliments à Claudia qui a la chance de toujours nous servir à notre entière satisfaction. Nous sommes toujours heureux de revenir
• Edgar.�

  5 / 5

  Le 16/10/2022 à 05:48

  Très bonne nourriture et personnel très sympathique. Ambiance agréable.
• Ernes.e

  5 / 5

  Le 13/10/2022 à 21:07

  Super chambre d'hôtel et service amical. Le restaurant était très occupé.
• Thomas.t

  5 / 5

  Le 06/10/2022 à 21:47

  Hôtel hautement recommandé avec une excellente cuisine.
• Harry.a

  5 / 5

  Le 05/10/2022 à 04:38

  Personnel très gentil Nourriture de qualité supérieure. Très bel endroit Tout est parfait.
• Silvio.a

  5 / 5

  Le 24/09/2022 à 21:54

  Très beau. Haut de chambre. Super Service. La nourriture était excellente 👍 Nous avons passé un très bon séjour 👌
• Bernadette.a

  2 / 5

  Le 20/09/2022 à 16:16

  Je suis assez déçu d'avoir commandé une sauce aux champignons et je la paie assez cher alors je m'attends à ce que ce soit des champignons frais Non, c'était des champignons en boîte. La serveuse ne nous a pas vu pendant 10 minutes et nous voulions boire autre chose. Ils étaient deux dans la cuisine.
• Sven.i

  1 / 5

  Le 18/09/2022 à 17:32

  Une étoile car moins n'est malheureusement pas possible. La façon dont les bonnes critiques se produisent restera probablement un mystère. Je ne peux pas imaginer qu'il y ait autant de gens de mauvais goût. Le cerf était si dur et sec qu'il dégageait de la poussière en mâchant. Je ne veux même pas évaluer les boulettes. La nourriture des deux autres invités n'était pas non plus à recommander. Au dessert, ça s'est encore aggravé, ce que je ne croyais guère possible. Le brownie était un gâteau au chocolat raté et très pâteux. À mon avis, les prix, qui sont définitivement au niveau des étoiles, ne sont pas justifiés. Malheureusement, il n'y a pas eu de réaction aux critiques appropriées à la table. Mais le serveur était très sympathique.
• Monika.r

  5 / 5

  Le 10/09/2022 à 18:45

  Très agréable au milieu de la verdure. Manger était un rêve. Personnel très sympathique et courtois.
• Heinz.c

  5 / 5

  Le 27/07/2022 à 14:42

  Nous aimons toujours venir dans ce bel endroit. L'ambiance et les services sont parfaits. S'asseoir dehors sur la terrasse en écoutant la cascade et en dégustant un menu raffiné et des vins merveilleux, c'est comme être au paradis. Merci.
• Enrico.a

  5 / 5

  Le 24/07/2022 à 08:15

  Super ambiance, personnel sympathique et attentionné.
• Sabine.i

  5 / 5

  Le 17/07/2022 à 16:29

  Emplacement super idyllique et il faut y avoir été 👍👍👍
• Yury.o

  5 / 5

  Le 04/07/2022 à 16:41

  Cet hôtel est tout simplement incroyable ! Endroit paradisiaque ! Service parfait. Chambres confortables ! Petit déjeuner savoureux ! Silence absolu la nuit ! Il y a une très belle cascade juste sur le territoire de l'hôtel. Le restaurant dans la bâtisse de l'ancien moulin du 17ème siècle est au-delà des louanges ! En général, incroyable!
• M...

  5 / 5

  Le 02/07/2022 à 11:48

  Auberge pittoresque, seulement un petit menu l'après-midi, mais très savoureux. La salade de saucisses était bonne, tout comme la tarte sucrée flambée au chèvre, miel et thym. Magnifiquement situé avec une petite cascade et une roue de moulin. Il a plu ce jour-là, mais je suis sûr que c'est aussi très agréable de s'asseoir dehors.
• RAINER.r

  5 / 5

  Le 30/06/2022 à 23:33

  Endroit nature vraiment sympa. Personnel très sympathique. Restaurant rustique avec cheminée. Grande terrasse
• Frankyboy.

  5 / 5

  Le 16/06/2022 à 14:44

  Nous avons eu un merveilleux repas ici! Un endroit super sympa où séjourner, avec une vue magnifique sur la cascade! Les intérieurs du restaurant sont un rêve!
• Tünde.

  5 / 5

  Le 05/06/2022 à 07:07

  Tellement délicieux. Tout "fait maison", des plats fantastiques et un personnel extrêmement gentil. Bel emplacement. L'un de nos restaurants préférés.
• peter.e

  4 / 5

  Le 19/05/2022 à 19:21

  Très belle auberge et emplacement, le service est parfait et sympathique puisque nous n'étions pas pour la dernière fois.
• AndyundSarah.

  5 / 5

  Le 17/05/2022 à 12:20
• Matthias.a

  5 / 5

  Le 23/04/2022 à 19:25

  Était une merveilleuse pause déjeuner pour l'excursion d'une journée des personnes âgées en provenance de Suisse - 60 personnes ont été bien nourries et à peu de frais.
• Marco.a

  5 / 5

  Le 21/04/2022 à 07:28

  Nous avons dîné ici avec neuf personnes. Restaurant très sympa, plats délicieux et créatifs et service extrêmement sympa, qui nous a même surpris et surtout les enfants avec un feu d'artifice à table pour accompagner les glaces.
• Rolf.e

  5 / 5

  Le 19/04/2022 à 10:58

  Réservation préalable conseillée. La division en différents niveaux et pièces crée une certaine intimité. Personnel très sympathique, attentionné et plein d'humour à l'intérieur et à l'extérieur. Mon expérience avec le fromage de chèvre gratiné au miel et à la confiture de figues est non seulement belle sur la photo, mais aussi excellente. (Bien que je ne préfère pas forcément le fromage de chèvre) Le menu principal (assiette de filets "Bibermühle") aurait dû être plus moyen à mon goût avec du veau et du boeuf, mais c'était tout aussi bon. Le rapport qualité prix est tout à fait correct. Je connais le vin rouge avec de la viande ;-) Néanmoins : Le Chardonnay primé (2018) de la cave Lorenz et Corina Keller à Erzingen qui accompagne les plats se marie parfaitement avec les plats et impressionne par sa fraîcheur fruitée.
• lakeside.C

  4 / 5

  Le 15/04/2022 à 15:12

  L'emplacement est vraiment agréable et les conditions étaient très attentives.
• Christel.o

  5 / 5

  Le 10/04/2022 à 18:36

  Nous étions là pour manger, tout était super 😃 Le restaurant est fortement recommandé !
• Andreas.t

  5 / 5

  Le 09/04/2022 à 19:46
• Frank-Uwe.c

  5 / 5

  Le 03/04/2022 à 13:49

  L'ancien moulin a été repensé avec amour avec de nombreux endroits agréables et confortables pour s'asseoir. En été, vous vous asseyez sous la cascade d'un petit lac. Le service est sympathique et agréable. La nourriture est très savoureuse et fraîchement préparée. Le rapport qualité-prix est cohérent, une visite en vaut la peine.
• Wattana.r

  5 / 5

  Le 06/03/2022 à 20:31

  Bel hôtel avec restaurant, personnel très sympathique et très bonne nourriture. Je ne peux que recommander !!!
• Barbara.y

  5 / 5

  Le 16/12/2021 à 12:42

  Très bon restaurant, joliment décoré juste en hiver nourriture fantastique. Super ambiance et personnel très sympathique
• Andreas.c

  3 / 5

  Le 07/12/2021 à 06:10

  Ambiance et emplacement super sympa, très joliment décoré pour Noël. Malheureusement, le vin chaud n'est pas vraiment chaud, la selle de chevreuil malheureusement pas au point. Malheureusement, il était complètement cuit et pas tendre. Nous reviendrons quand même. Service très bien et très sympathique
• D..a

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 12:41

  Un bel hôtel avec une très bonne nourriture et un personnel vraiment super. Le cadre est magnifique aussi. Idéal pour un peu de décélération! Nous reviendrons à coup sûr. Merci beaucoup
• m.m...

  5 / 5

  Le 21/10/2021 à 18:05

  Service attentionné. Variété de plats. Ambiance merveilleusement élégante. Nourriture très savoureuse.
• Dave.i

  1 / 5

  Le 04/10/2021 à 09:25

  Envie d'y manger spontanément après une randonnée dans l'Hegau. Le serveur peu aimable (en mauvais gilet des années 80) vous inspecte de fond en comble puis apprend que tout est déjà réservé (à 19h30 il ne se passait pas grand-chose). Les vêtements de randonnée ne semblent pas y arriver. Merci et plus jamais !
• Martin.e

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 11:29

  Nourriture super délicieuse et personnel formidable. En plus une super ambiance !
• Theo.u

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 15:57

  Nourriture très excellente et personnel sympathique. Ne peut qu'être recommandé, tout est très bien. 👍👍
• Christiane.t

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 20:28

  La nourriture était très bonne. Service amical et attentionné. Super ambiance directement à la cascade. Étaient de retour aujourd'hui. Comme toujours bonne nourriture, excellent service !!
• Michael.r

  2 / 5

  Le 08/08/2021 à 15:00

  C'était une grande maison. J'y suis allé quatre ou cinq fois, souvent entre amis et toujours très bien servi. Nous avons demandé quatre fois depuis la pandémie, de nous ne savons pas à plutôt pas au début, alors que tout le monde autour d'eux était heureux d'accepter notre réservation sans aucun problème. Aujourd'hui nous avons voulu réessayer, après tout tout est fini si loin qu'on nous dit qu'il ne peut y avoir de réservation car le lundi et le mardi sont fermés. En période de vacances ? Tout le monde devrait être découragé ici. Si vous semblez avoir déjà gagné trop d'argent, vous n'avez pas à le porter par la suite.
• G...

  5 / 5

  Le 30/07/2021 à 19:26

  Un très bon restaurant. Même le Mühltal tourne encore. Personnel très agréable, très attentionné, cuisine délicieuse. Fortement recommandé, même si les prix sont un peu élevés. Mais cela vaut la peine dans tous les cas. Haut!!!
• Franz..

  3 / 5

  Le 29/07/2021 à 21:03

  Nos attentes n'ont pas du tout été satisfaites. La nourriture était correcte, mais avait un goût fade. Les prix sont d'un niveau supérieur à la qualité gastronomique, notamment en raison du grand nombre de clients suisses. La qualité des vins ouverts n'est pas non plus convaincante. Accueil et adieux : bien. Il y a encore place à amélioration. Après tout, la dame de service qui nous a servi à table était très sympathique.
• Ferdinand.a

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 06:04

  J'ai organisé une excursion pour 15 personnes. Nous avons été très satisfaits du service souriant, amical et rapide. Le groupe pouvait commander "à la carte" et la bonne nourriture a surpris très positivement tous mes amis de la voiture classique.
• Tanja.u

  5 / 5

  Le 10/07/2021 à 04:56

  Endroit magnifique, romantique avec une cascade et une grande roue de moulin.Beaucoup de colombages et décoration soignée. Le personnel très sympathique et la nourriture était très bonne. (Salade aussi délicieuse 🥰) Ce qu'il faut savoir c'est que ce n'est pas de la bonne cuisine bourgeoise, plutôt haut de gamme et donc plus chère. Il vaut donc mieux regarder la carte avant d'avoir peur. Nous y retournerons certainement .. ce fut une bonne soirée avec une cuisine délicieuse?
• Wolfgang.a

  5 / 5

  Le 04/06/2021 à 07:36

  Extérieur romantique, frais l'été grâce à l'étang, personnel très sympathique, séjour à l'hôtel agréable et prestations généreuses, on trouve que la cuisine est excellente !
• C...

  5 / 5

  Le 02/06/2021 à 11:32

  Nous étions au restaurant de la cascade. En dehors de la route, personnel très sympathique, nourriture appétissante. Salut à la cuisine pour le salut de la cuisine. Volontiers encore.
• Kurpfalz534.

  5 / 5

  Le 19/12/2020 à 16:01

  Restaurant étonnamment agréable, caché dans le ravin sous la rue principale juste à l'entrée de la ville. Paysage pittoresque avec une ancienne roue de moulin et un circuit balisé d'une heure le long des étangs et du ruisseau du moulin.
• Gabor.�

  4 / 5

  Le 03/10/2020 à 17:57

  Bonne ambiance, bon service, la nourriture était bonne, malheureusement le jeu était un peu trop cuit. Malheureusement, il y a beaucoup de Suisses qui parlent assez fort. 🙄
• Sarah.o

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 15:26

  Nourriture très savoureuse, service agréable, prix très raisonnable. Ambiance agréable.
• Gisela.o

  5 / 5

  Le 22/08/2020 à 17:53

  Certainement une maison très agréable même les jours les plus frais. Cependant, imbattable dans la chaleur d'août 2020 : l'emplacement dans la vallée profonde et la terrasse du restaurant au bord de la cascade. Personnel compétent et sympathique et chambres confortables et bien meublées.
• Ellen.i

  5 / 5

  Le 21/07/2020 à 17:58

  Après une longue journée de marche, nous avons été reçus avec hospitalité et convivialité dans cet hôtel merveilleusement calme. Malheureusement le restaurant était fermé (ils l'avaient dit à l'avance) mais le personnel (Renate et sa collègue) nous a tout de suite proposé de nous emmener au plus délicieux Nous amener dans un restaurant à proximité et nous y reprendre. Bien dormi et super petit déjeuner à l'extérieur à côté de la cascade. Une énorme recommandation!
• Wilfried.i

  5 / 5

  Le 19/07/2020 à 20:51

  Service agréable et très sympathique au restaurant. Les repas étaient très bons. Nous viendrons plus souvent.
• Brigitte.i

  5 / 5

  Le 19/07/2020 à 05:52

  Bonne nourriture, beau jardin confortable, service amical même lorsqu'une averse soudaine a fait de tout une expérience merveilleuse
• A.i

  2 / 5

  Le 12/07/2020 à 17:57

  Nous avons dîné au restaurant hier après la fermeture de Corona. Malheureusement, la qualité de la nourriture n'était plus correcte. Nous avons été invités 2 à 3 fois pendant des années, mais hier le rumsteck d'Argent.Le bœuf Angus était assez dur et n'était plus servi moyen. La soupe était également plutôt insipide, à l'exception de la viande. Dommage pour ce restaurant qui était autrefois très bon.
• Grossmeister.

  1 / 5

  Le 11/07/2020 à 18:34

  Catastrophe absolue. Nous avons été invités de temps en temps au cours des dernières années, mais la dernière visite était vraiment la toute dernière ! J'ai commandé un steak. C'est venu, mais il y avait un cheveu sur le steak. Je l'ai signalé à la serveuse, qui l'a repris. Moins d'une minute plus tard, j'avais le même steak sur ma table. J'étais très perplexe et je lui ai demandé si le steak avait vraiment été refait en si peu de temps - elle a dit "oui", ce qui est totalement impossible, car le steak avait exactement la même apparence et aucun chef au monde ne peut cuisiner une nouvelle assiette en moins de 1 minute peut réarranger y compris la viande fraîchement rôtie. Comme le steak (c'était la même chose, juste sans cheveux) était bien fait, j'en ai demandé un nouveau. Le nouveau était mieux, mais pas ce que j'avais commandé. J'ai laissé la moitié. Aucune excuse de la serveuse, absolument rien. J'ai demandé la patronne, mais elle n'a pas non plus répondu à cette demande. C'était certainement notre dernière visite dans ce restaurant. Une seule impertinence. Compte tenu de l'augmentation des prix (presque suisses), une visite dans de telles circonstances ne vaut définitivement plus la peine. Chers compatriotes suisses, soyez patriotes et dépensez votre argent en Suisse - en retour, vous bénéficiez d'une véritable qualité SUISSE et d'un service adéquat !
• Sanjoy.l

  5 / 5

  Le 04/07/2020 à 06:26

  L'ambiance était très agréable et la nourriture (Chateaubriant) est parfaite. Vous avez même décoré la table pour notre 5ème anniversaire, merci continuez comme ça nous reviendrons certainement bientôt. Cordialement de la Suisse Sanjoy
• Michael.l

  4 / 5

  Le 24/06/2020 à 18:28

  Étaient sur la terrasse juste à côté de la cascade. L'ambiance était super le service et la nourriture était très bonne. La nourriture était délicieuse et très bien présentée, mais ma viande n'était pas si chaude, donc il faisait froid sur la terrasse après un court laps de temps. Mais nous passerions un bon moment avec vous. Merci
• Eugen.a

  4 / 5

  Le 19/05/2020 à 20:00

  Pendant la saison de Noël, la descente du soir dans la gorge courte est comme être dans un pays de conte de fées. Moulin reconverti avec un très bon restaurant et un service amical. De grandes portions et malheureusement la viande n'est pas toujours aussi tendre que vous le souhaiteriez. Moins et donc une meilleure qualité serait souhaitable pour moi. Bon rapport qualité prix cependant. Allez certainement juste derrière le restaurant car il y a beaucoup à admirer. Malgré mes critiques maison recommandable !
• Patricia.r

  1 / 5

  Le 16/03/2020 à 05:46

  Belle vue sur la terrasse ! C'est ça. Personnel totalement antipathique. Il y avait des cerises avec des pépins dans le gâteau et la nappe était giflée sur la table !! Apparemment, le Bibermühle est trop beau pour qu'un public de la classe moyenne puisse l'accepter et le traiter de la même manière ! Plus jamais!
• A...

  5 / 5

  Le 03/02/2020 à 06:46

  Une fois que vous commencez à délirer sur le restaurant, vous ne pouvez plus vous arrêter ! A commencer par l'ambiance, cette structure sur plusieurs étages avec des poutres rustiques, de hautes fenêtres, une grande cheminée, du parquet, etc. Le service était parfait : sympathique, courtois, détendu, drôle. La nourriture est excellente, pas trop envahissante, ronde, délicieuse. Et les crêpes flambées sont bien sûr un moment fort lors de leur préparation à table. La roue du moulin derrière le bâtiment vaut le détour et constitue un atout majeur en plus d'une visite au restaurant, surtout dans l'obscurité. Nous sommes curieux de savoir si cette expérience se poursuivra à l'hôtel et peut-être reviendrons-nous bientôt :)
• Dav.d

  5 / 5

  Le 28/01/2020 à 19:55
• Sanja.a

  5 / 5

  Le 05/01/2020 à 21:56

  Ambiance de bien-être très agréable et rustique! Nous étions 6 personnes et sommes tous entièrement satisfaits. Le service était très sympathique et arrangeant. Le repas était excellent. Rapport qualité prix absolument justifié. Nous nous sommes sentis très à l'aise et aimerions revenir.
• Thomas.u

  1 / 5

  Le 04/01/2020 à 06:03

  Étaient là à Noël. Nous avons été déçus, non seulement parce qu'il y avait beaucoup trop peu dans l'assiette, mais aussi froid et servi négligemment. Malheureusement, le rapport qualité-prix n'était pas bon. Notre conseil pour l'année prochaine est d'accepter moins de monde et de proposer de la qualité à la place.
• Punkt2424.

  3 / 5

  Le 23/10/2019 à 04:45

  Ce qui nous a frappé, un Michelin... cher ? Oui c'est le cas. Nous avons chacun dégusté une entrée, un plat principal et des boissons, ce qui nous a coûté près de 100 €. Notre conclusion : la nourriture était bonne, mais trop chère.
• Brigitte.�

  5 / 5

  Le 15/10/2019 à 06:13

  Nous y avons fêté mon anniversaire avec 9 personnes et tout le monde était complètement enthousiaste et voulait y dîner à nouveau. J'ai moi-même passé une soirée inoubliable. Merci pour votre patience, car les choses ne se sont pas déroulées comme prévu car certains invités étaient en retard.
• Sigrid.p

  4 / 5

  Le 12/09/2019 à 03:54

  Nous sommes venus dîner ici après un long voyage. L'ambiance est très attrayante, tout à fait fantastique qu'une grande partie de l'ancien moulin soit préservée. La nourriture était excellente et valait le coup. Il est fraîchement préparé et joliment présenté. Les portions sont parfaitement adéquates. Le personnel est également très attentionné et sympathique. Même un petit changement dans le menu a été mis en œuvre de la manière la plus conviviale. Vous pouvez très bien manger ici
• Andreas.�

  5 / 5

  Le 16/08/2019 à 21:20

  Je donne rarement 5 étoiles, mais c'est comme ça ici, ambiance, personnel tout est super ! On ne veut même pas parler de la nourriture, juste bonne, presque trop bonne ! et nous en avons eu assez !! Si nous pouvons le mettre en place, si nous sommes proches d'une manière ou d'une autre, nous reviendrons.
• Karin.�

  4 / 5

  Le 11/08/2019 à 08:32

  Un bout de terre merveilleux, plein de surprises, un lieu unique avec des petits lacs et une cascade, et l'attraction< : le cygne noir. Allez-y et laissez-vous surprendre. Une très bonne cuisine, des plats délicieux.
• Uwe.a

  2 / 5

  Le 04/08/2019 à 16:22

  Ambiance très agréable, malheureusement pas le bon service offert pour le prix. Le plateau de salade n'était servi qu'avec une salade verte. Et c'est dans la sauce depuis trop longtemps. Cela a rendu les feuilles très molles! 😬😬
• Urs.

  4 / 5

  Le 03/08/2019 à 11:19

  Ambiance merveilleuse dans le moulin et à l'extérieur. Sur la terrasse, vous pouvez vous asseoir en été vraiment cool en plus de la grande roue à eau, de l'étang et de la cascade derrière. Les prix ont cependant augmenté la cuisine, le service et les infrastructures à un niveau élevé.
• Klaus.a

  1 / 5

  Le 26/06/2019 à 20:10

  Les chambres sont assez raisonnables, propres et calmes. Mais il n'y a pas du tout de réseau de téléphonie mobile ici et même là-bas, le WiFi, quand il fonctionne, est super lent !! Donc pas du tout adapté aux hommes d'affaires. Je ne peux pas travailler d'ici, donc je ne reviendrai pas. Bien que la dame à la réception était très gentille.
• Christian.e

  3 / 5

  Le 26/05/2019 à 14:51

  Nourriture plutôt haut de gamme par rapport à l'ambiance. Service amical. Malheureusement le gâteau aux fraises offert était au moins de la veille, sinon plus tôt... Mais café délicieux ! La roue du moulin et la cascade sont très agréables !
• Rüdiger.u

  1 / 5

  Le 21/04/2019 à 13:22

  Juste décevant, pas de goût, sauces aqueuses et pommes de terre trop cuites, le menu de Pâques est différent. Nous connaissons le restaurant différemment d'aujourd'hui, si le chef survit pendant l'été, alors bonne nuit avec les critiques ici
• Dagmar.a

  5 / 5

  Le 16/01/2019 à 14:46

  Simplement fantastique! Nous avons eu une petite fête de famille ici et nous avons vraiment adoré. Le service et la nourriture étaient tout à fait excellents. Nous nous sommes sentis extrêmement à l'aise et nos invités aussi.
• martin.a

  4 / 5

  Le 16/11/2018 à 17:18

  Impossible de battre l'ambiance et l'emplacement. A l'extérieur avec roue de moulin et bassin. A l'intérieur, de belles parties anciennes du bâtiment sont encore meublées avec élégance et goût. La cheminée à foyer ouvert est super aussi. Le service était correct. La nourriture était bonne à très bonne (j'ai pu essayer deux autres assiettes en plus de mon plat principal). Avec un plat, nous avons dû attendre un peu longtemps pour le plat d'accompagnement.
• Chris.

  3 / 5

  Le 25/08/2018 à 09:53

  Nous avons récemment visité le Bibermühle pour la énième fois. La qualité de la nourriture était (comme c'est généralement le cas) bonne, mais les spaetzle et la selle de chevreuil n'étaient malheureusement pas assez assaisonnés à notre goût, c'est pourquoi nous avons dû nous servir de sel et de poivre et assaisonner en conséquence. Mais ce qui nous a le plus dérangé, c'est le fait que le serveur était principalement avec nous pour prendre les commandes, mais n'est jamais venu nous demander. Même le plat principal n'est pas venu lui demander si tout allait bien. Cela signifiait qu'il fallait se lever plusieurs fois et courir vers le personnel de service pour faire un vœu ou demander quelque chose, ce qui n'est tout simplement pas autorisé dans un restaurant de cette catégorie (mais en fait jamais ailleurs). Dommage.
• El.e

  4 / 5

  Le 16/08/2018 à 18:25

  L'emplacement est absolument génial. S'asseoir juste à côté d'une belle roue de moulin et d'une cascade est quelque chose. La nourriture est délicieuse mais pas une révélation culinaire. Le menu aurait besoin d'une mise à jour. Déduction d'une étoile pour les prix élevés.
• P..e

  5 / 5

  Le 28/07/2018 à 20:12

  Nous avions la nourriture de notre bureau d'enregistrement dans le Bibermühle, et c'était génial de l'apéritif à la nourriture! On est toujours reçu et servi très joyeusement. La nourriture et l'emplacement sont juste top Toujours heureux😊
• Chris.a

  5 / 5

  Le 03/06/2018 à 12:22

  Nous avons spontanément décidé de visiter le restaurant. nous avons tout de suite été captivés par l'accueillante terrasse d'été, que nous ne pouvions pas lâcher avec la très, très bonne cuisine et l'accueil si courtois du personnel spécialisé. Nous nous y sommes sentis très à l'aise et aimerions également dire que nous y gérons une cuisine haut de gamme, tout simplement fantastique. 100% recommandé.
• Fabian.

  4 / 5

  Le 13/05/2018 à 14:33

  Le Restaurant Hotel Bibermühle bénéficie d'un très bel emplacement élégant. C'est un peu caché, mais vous ne devriez pas avoir de mal à le trouver. Le restaurant, comme l'hôtel, est très joliment conçu et très orfinell meublé. Le restaurant propose un très bon menu de session. Tous les plats sont présentés clairement et très savoureux. Ne vous plaignez pas non plus de la foule. Le service est également exceptionnel. Il est sympathique attentionné.
• Günter.a

  5 / 5

  Le 24/03/2018 à 21:42

  Très bon restaurant, un peu plus cher, mais très bon. Fortement recommandé, super établissement, ancien moulin reconstruit, quelque chose de spécial pour une occasion spéciale, bonne ambiance... Personnel très sympathique et disponible... Menu pas trop grand et surpeuplé, tout le monde trouvera quelque chose... Les portions sont bonnes, correctes ... Ne sont pas servis trop vite les uns après les autres, toujours une petite pause... Juste une super adresse pour une soirée cosy, j'y reviendrai sans cesse.... 👍👍
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 03/01/2018 à 09:25

  Très bonne ambiance, service attentionné, bonne qualité de la nourriture, très savoureuse.
• à.o

  5 / 5

  Le 06/10/2017 à 06:42

  Service super sympa. Le meilleur Chateaubriand du monde, un chef qui connaît son métier. Super menu enfant et très adapté aux enfants. Belle maison bien entretenue Je reviendrai certainement. Salutations de Suisse. C'était sympa avec toi.
• Günter.

  5 / 5

  Le 03/06/2017 à 10:27

  Nous avions réservé un court séjour de 4 jours là-bas. Accueil et service serviables et sympathiques. Chambres propres, spacieuses et calmes. La cuisine était très savoureuse et les plats étaient bien préparés. Amabilité du personnel très très bien. La proximité de la Suisse est bonne pour les excursions. Le rapport qualité prix. Nous voudrions vous remercier encore beaucoup pour les jours. Étaient là encore - super. merci et nous reviendrons.
• Trachten.i

  5 / 5

  Le 03/05/2017 à 09:32

  Un hôtel merveilleusement situé, au design fantastique, moderne en rapport avec le passé. Le restaurant aussi pittoresque et très confortable. La nourriture était fantastique, le personnel délicieux et très sympathique. Ici, mérite une visite dans tous les cas.
• Michael.r

  5 / 5

  Le 13/03/2017 à 18:30

  Hôtel merveilleusement situé dans la petite ville de Blumenfeld. Emplacement romantique juste à côté d'une cascade qui servait à faire fonctionner un moulin transformé en restaurant. Vous pouvez vous asseoir à côté de la roue du moulin sur la terrasse et profiter de votre séjour avec un bon vin ou une tasse de café. Vraiment absolument romantique. Les chambres ont toutes été récemment rénovées et l'ambiance est à la fois confortable et moderne. Le restaurant de l'ancien moulin sert des plats de qualité et invite à la fête. S'amuser.
• Silvia.�

  5 / 5

  Le 15/02/2017 à 18:18

  Magnifiquement situé Plusieurs possibilités pour s'asseoir très bien Dehors près de la cascade, juste à côté de l'étang surplombant le magnifique cygne noir L'intérieur sur 2 étages est également absolument confortable et spécial En hiver, la grande cheminée à foyer ouvert est allumée, ce qui vous procure une sensation particulière de confort La nourriture était absolument excellente Le personnel a fait de gros efforts et amical
• Anja.o

  5 / 5

  Le 15/07/2016 à 21:57

  Tellement beau ici. chiens bienvenus Menu super délicieux mangé. personnel très gentil. Le restaurant du moulin très cosy. Dans l'ensemble ... nous serions ravis de revenir😊😊
• Jacob.a

  5 / 5

  Le 11/10/2015 à 17:36
• Helen.e

  5 / 5

  Le 30/03/2015 à 11:12

  Je suis allé au Bibermühle le 29 mars 2015. Table n° 13 dressée de façon festive (anniversaire de mariage). Ambiance, service (Ina Möller), nourriture et boisson tout simplement 1a. Ainsi devrait être la gastronomie. Une expérience malgré une salle comble. Je reviendrai certainement. Helen Fehr Schaffhouse
• Cordula.o

  5 / 5

  Le 05/11/2014 à 09:12

  Tout ce que le cœur du client de l'hôtel désire ! Propre, incroyablement sympathique, très bien situé et le restaurant ne peut qu'être loué aux nues, la cuisine est tout simplement excellente. Nous reviendrons certainement.
• Pim.a

  4 / 5

  Le 30/05/2012 à 20:28