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Cuisine castillane savoureuse, avec de bons ingrédients et une touche subtile de modernité, et dans un lieu aux saveurs castillanes. Splendide agneau rôti ou cochon de lait. A Turégano il y a de bons restaurants, et celui-ci est l'un des deux meilleurs. L'autre, dont je ne me souviens plus du nom, se trouve sur la Plaza del Pilon, à côté de l'église, qui mérite également une visite, ainsi que la montée vers le château.
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