Château Fage La Maison des Vignes

Tags: Hôtel, Salle de réception, Restaurant, Vignoble, Hôtel bien-être,

• Dominique.E

  4 / 5

  Le 20/02/2023 à 19:11

  Nous avons déjeuné ce midi dans ce cadre magnifique (peut-être manque t-il quelques arbres). Le service est impeccable, chaleureux. Les plats sont délicieux ! Bravo et merci !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour suite au déjeuner de ce jour dans notre Maison. Quel plaisir de lire votre satisfaction ! Si le service est si sympathique et professionnel, et les assiettes si savoureuses, c'est parce qu'une équipe de passionné(e)s œuvre pour que chaque épicurien tentant l'expérience FAGE en ressorte ravi. Encore merci, et au plaisir de vous revoir très vite, Natacha CATTANE Responsable Communication
• Taxi.u

  5 / 5

  Le 15/02/2023 à 10:53

  Excellent repas de la St Valentin merci au chef, le service était très professionnel. Merci merci 🙏🏼 une belle soirée avec en prime une demande en mariage💍, magnifique & inoubliable soirée au Château Fage 🥳😋
• delphine.a

  5 / 5

  Le 13/02/2023 à 21:34

  Très beau séjour dans ce château chaleureux et moderne. Merci au sommelier, Gustavo, de nous avoir si bien expliqué le terroir et ses saveurs. Dîner remarquable! Tout était juste et raffiné. Un grand merci à toute l’équipe pour ce si bel accueil.
• Emmanuelle.

  4 / 5

  Le 11/02/2023 à 14:49

  Un lieu magnifique et une belle soirée. Merci pour ce très bon dîner.
• Axelle.o

  5 / 5

  Le 25/01/2023 à 08:30

  Lors d'un repas d'équipe en entreprise nous avons choisi de déjeuner au Château Fage. Le lieux est tout simplement magnifique, avec un extérieur et une vue qui doit être encore plus belle aux beaux jours. La cuisine est très rafinée et recherchée.
• vall.o

  5 / 5

  Le 22/01/2023 à 14:31

  Très belle découverte de ce merveilleux restaurant personnel très compétent. Très bon menu. Très beau cadre très romantique. Nous reviendrons en famille.

  Réponse du propriétaire :
  Cher M.Holder, Un grand merci pour cet excellent retour; nous sommes très touchés que vous ayez pleinement apprécié la qualité de l'ensemble de notre offre. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau, en famille, pour des moments exquis. Natacha CATTANE Responsable Communication
• agnès.i

  4 / 5

  Le 21/01/2023 à 11:03

  Au milieu des vignes! Très bonne restauration De très bons conseils dans le choix des vins et digestifs! A refaire dans la belle saison pour profiter du couloir de nage
• Didier.i

  5 / 5

  Le 18/01/2023 à 07:18

  Moment très agréable avec la découverte et la gourmandise des plats

  Réponse du propriétaire :
  Merci Monsieur Villemiane pour votre retour, nous sommes très heureux de lire votre pleine satisfaction. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Natacha CATTANE Responsable Communication
• Antoine.A

  4 / 5

  Le 17/01/2023 à 15:24

  Très bon moment. Bel endroit et belle cuisine. Bravo

  Réponse du propriétaire :
  Cher Antoine, Nous vous remercions pour votre retour, votre satisfaction est notre priorité et nous travaillons chaque jour à conserver cette régularité. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Natacha CATTANE Responsable Communication
• Claudy.I

  4 / 5

  Le 17/01/2023 à 08:35

  Le personnel est professionnel et sympathique, le menu Origine est bon , l'œuf manque d'assaisonnement (sel/poivre) nous n'avions rien sur notre table et j'ai pris un verre de vin à 14 euros plein de dépôt( ça c'est moyen). Mes remarques ont été faite à la serveuse. Je ne mets que 4 étoiles pour vous dire de faire attention. Nous étions déjà venu manger auparavant et c'était TOP !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Claudy, Nous vous sommes reconnaissant d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre expérience à Château FAGE. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié le professionnalisme et la sympathie du personnel. Nous avons bien sur transmis vos remarques aux équipes concernées et vous remercions de vos retours. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir très vite et ainsi vous convaincre pleinement. Belle journée, Natacha CATTANE Responsable Communication
• Valérie.i

  5 / 5

  Le 15/01/2023 à 16:29

  Un moment heureux partagé avec une cuisine délicieuse 🌈

  Réponse du propriétaire :
  Chère Valérie Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre ressenti suite à votre expérience à FAGE. Quel plaisir de lire que vous avez passé un délicieux moment, dans tous les sens du terme. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très prochainement, Natacha CATTANE Responsable Communication
• Alexandre.a

  5 / 5

  Le 15/01/2023 à 09:10

  Très jolie table, produits biens travaillés, belle inventivité. Service simple et agréable. Le cadre est superbe.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Alexandre, Merci beaucoup pour ce commentaire élogieux qui résume parfaitement FAGE et ce que nous souhaitons insuffler comme philosophie : qualité des produits, simplicité et précision, douce ambiance. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt afin de vous faire déguster la nouvelle carte du Chef Clément Costes. Natacha CATTANE Responsable Communication
• Marylène.E

  5 / 5

  Le 08/01/2023 à 12:55

  Très bel environnement, accueil chaleureux et mets délicieux.
• Titi.a

  5 / 5

  Le 04/01/2023 à 20:42

  Nous sommes allés uniquement au restaurant, très bien, acceuil chaleureux, repas parfait.
• Virginie.a

  4 / 5

  Le 01/01/2023 à 10:35

  On y a passé 4 nuits, accueil convivial, on se sent bien, décoration moderne et jolie. Un délicieux dîner du nouvel an, mélange de saveurs, on se régale avec un très bon accord mets vins et un délicieux dessert. Digne d'une étoile au Michelin. Merci pour la surprise du groupe live qui a accompagné avec talent cette soirée. Produits du petit déjeuner de qualité notamment une savoureuse brioche maison servie dans une belle salle conviviale et lumineuse. On nous a proposé un seul matin des œufs. On a pas osé demander les autres matins. Château bien situé pour découvrir la région, st Émilion à 18' ou bassin d'Arcachon à 1h. Je recommande vivement
• Sylvie.o

  5 / 5

  Le 29/12/2022 à 07:41

  Très bel établissement au milieu des vignes. Un lieu magnifique et hors du temps. Excellente table et personnel aux petits soins. Nous reviendrons assurément. Je vous recommande d'y faire un séjour cela vaut le détour.
• VAZ.I

  5 / 5

  Le 22/12/2022 à 16:39

  Repas d'entreprise, donc on a essayé que le restaurant ! Très beau cadré, personnel très sympas!
• isabelle.r

  5 / 5

  Le 15/12/2022 à 09:27

  J'y suis allée pour un bon cadeau de noël ,très bien accueilli....
• christiane.

  5 / 5

  Le 13/12/2022 à 16:39

  Déjeuner entre amis pour célébrer un anniversaire. Repas toujours aussi savoureux l équipe est aux petits soins et a réservé une attention toute particulière pour l occasion. Merci, tous les convives ont été enchantés.
• Guilhaume.l

  5 / 5

  Le 13/12/2022 à 15:43

  Très bon accueil, très bon service et plats délicieux et originaux
• Gite.o

  5 / 5

  Le 08/12/2022 à 06:23

  Très bon accueil. Cadre très agréable au milieu des vignes. Belle bâtisse. Bonne cuisine raffinée.
• ALAIN.E

  5 / 5

  Le 02/12/2022 à 07:22

  Super diner entr'amis - cuisine excellente
• Dominique.e

  5 / 5

  Le 23/11/2022 à 10:43

  Le cadre est très chaleureux, calme. La restauration excellente. Le personnel est très attentionné, au petit soin de leurs clients.
• Bérangère.A

  2 / 5

  Le 03/11/2022 à 13:23

  Je n’ai pas séjourné à l’hôtel, en revanche c’était la 4eme fois que je déjeunais au restaurant…. J’avais beaucoup aimé les fois précédentes, mais aujourd’hui, alors que j’y invitais une amie, nous avons été passable déçues !… arancini de canard en entrée, servi avec son tartare de champignons ( insipide, non assaisonné…) puis, volaille aux petits légumes en plat ( toujours pas assaisonné… très très fade) nous n’avons pas fini nos assiettes !…. La serveuse nous a dit: que nous étions les premières à nous en plaindre ! ( c’est toujours agréable d’entendre ça !) … et qu’on pouvait toujours saler nous mêmes, à notre goût comme ça !…. ( euh donc, limite, le chef le fait exprès pour que chaque client puisse assaisonner à son goût ?) Mouais ! Peu convainquant !!! Désolée, mais on se croirait dans une maison de retraite, avec la contrainte des régimes sans sel là !…. Heureusement le dessert framboise pistache, était très bon… mais du coup, pas sûr que nous y reviendrons prochainement… on va attendre que le chef change, car celui ci est adepte de cuisine fade !… dommage les produits sont de qualité, et le cadre très reposant.
• Rémi.O

  4 / 5

  Le 26/10/2022 à 14:05

  Je suis venu au restaurant avec un ami. Rapport qualité/prix excellent. Le cadre est magnifique, le service soigné, c’est abordable pour tout le monde.
• Baptiste.a

  5 / 5

  Le 22/10/2022 à 16:13

  Un excellent service et une cuisine à couper le souffle ! Très beau cadre dans la campagne girondine ! Je recommande vivement
• Sophie.e

  5 / 5

  Le 19/10/2022 à 07:18

  Nous avons adoré notre soirée. Restaurant parfait, les plats sont excellents, le personnel est sympathique. Nous reviendrons !
• Nadia.a

  5 / 5

  Le 18/10/2022 à 11:19

  Un agréable moment avec une très belle prestation tant gustative que visuelle. Le service est impeccable. Tout ça avec un bon rapport qualité prix. Je conseil vraiment . Merci pour ce moment
• Jerome.e

  5 / 5

  Le 11/10/2022 à 08:54

  Endroit et personnels très agréables. Un point à améliorer pour les séjours Affaires: le logiciel de facturation devrait pouvoir indiquer le détail de la formule soirée étape car les logiciels de notes de frais réclament ces détails qu'il faut expliquer sous peine de rejet. Merci
• Alain.u

  5 / 5

  Le 28/09/2022 à 18:14

  Un restaurant incontournable dans la région bordelaise . La gentillesse du personnel,la qualité des plats avec une très belle présentation . Excellent rapport qualité c'était la troisième fois que nous venions, Nous n'hésiterons pas à revenir.
• Dominique.e

  5 / 5

  Le 18/09/2022 à 16:48

  Pas de séjour à l'hôtel puisque nous habitons à 10 min mais un dîner pour notre anniversaire de mariage. Un cadre accueillant qui donne envie de pousser la porte et nous fait découvrir une grande salle à manger magnifiquement décorée. Non seulement nous nous sommes régalés avec le menu à 50 € mais en plus nous avons été très bien conseillés par un personnel très professionnel et souriant. Une excellente soirée que nos amis à qui nous avons vanté les lieux, ont hâte de découvrir avec nous la prochaine fois.
• Yanick.a

  5 / 5

  Le 09/09/2022 à 07:24

  Très belle demeure. Restaurant très agréable avec une terrasse donnant sur les vignes. Personnel très accueillant et attentionné. Cuisine excellente.
• mimine.i

  5 / 5

  Le 08/09/2022 à 14:47

  Difficile de ne pas aimer cet endroit ! Cadre exceptionnel au milieu des vignes . Salle de restaurant spacieuse, terrasse avec vue sur la piscine, personnel agréable, souriant, attentif, aimable . Et dans l'assiette c'est l'explosion de saveurs dès la première bouchée
• Nathalie.i

  5 / 5

  Le 07/09/2022 à 07:55

  lieu magnifique, cadre superbe et restaurant à la hauteur de nos espérances très bon accueil merci
• Thibaut.A

  5 / 5

  Le 05/09/2022 à 07:27

  Nous sommes venus en famille le weekend du 15 août dîner. Le cadre est absolument magnifique et reposant. L'accueil est chaleureux, professionnel, mais pas guindé. La nourriture est tout simplement délicieuse. Nous avions passé une excellente soirée
• Art.i

  5 / 5

  Le 02/09/2022 à 19:45

  Super expérience dans ce lieu d’exception. Des cocktails innovants et délicieux. Un menu influence qui mérite le détour. Je recommande !!
• Evelyne.O

  5 / 5

  Le 01/09/2022 à 13:33

  Nos félicitations pour ce bel aménagement, pour le talent des cuisiniers et pour le très bon accueil.
• Christine.a

  4 / 5

  Le 01/09/2022 à 09:34

  Très bon accueil, repas à la hauteur des attentes. Cadre à découvrir
• Thierry.I

  5 / 5

  Le 31/08/2022 à 09:34

  Toujours un plaisir de vivre un moment FAGE avec une équipe au top et des mets toujours aussi raffinés et délicieux !
• Denis.E

  5 / 5

  Le 30/08/2022 à 08:20

  Cadre splendide. Accueil et service au top, discret, attentif, professionnel. Repas toujours aussi agréable, finesse, originalité des saveurs... Bref, je recommande et suis impatient d'y retourner...
• JC.

  4 / 5

  Le 28/08/2022 à 17:32

  Je vais au restaurant en tant que voisin. J'ai du y aller 5/6 fois. Comme d'habitude le repas est excellent, le service parfait et le personnel sympathique et à l'écoute. Alors pourquoi 2 étoiles? D'habitudes pour les mise en bouche, vous avez 3 mise en bouche plus une petite coupelle d'olives. la en période touristique les mises en bouche se résument à 1/2 tasse à expresso de gaspacho! c'est très léger. Je trouve ça mesquin pour un établissement de ce style
• sabine.c

  5 / 5

  Le 28/08/2022 à 08:26

  Nous sommes venus fêter notre anniversaire de mariage. Le cadre est sublime, le menu incroyable surtout la bisque de gambas servi avec des gambas juste nacrées. Quelle belle surprise lors du dessert, merci pour cette attention. Un personnel très agréable. Nous y reviendrons avec bonheur. Nous vous recommandons ce lieu, nous avons déjà partagé cette adresse autour de nous.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Sabine, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre douce découverte de FAGE, et surtout de nous avoir choisi pour une date si importante ! C'est une véritable récompense de lire votre élogieux retour, et votre recommandation chaleureuse. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau, pour un rapide déjeuner ou une grande occasion ! A très bientôt, Natacha CATTANE Responsable Communication
• Patrick.O

  5 / 5

  Le 25/08/2022 à 20:23

  Très bonne expérience faite ce soir au restaurant. Nous n'avons pas profiter de l'hôtel mais le cadre en donne clairement envie. Dîner en terrasse sous un beau coucher de soleil au cœur des vignes. Le lieu a juste un environnement fantastique. Vaste choix de cocktail et alcool. Heureux de voir que les alcools pur sont mis à l'honneur et ce n'est pas forcément le plus courant dans un restaurant, avis aux amateurs de Gin😁. Ils proposent également un menu enfant similaires aux menus adultes mais en portion réduite, suffisamment rare pour le signaler. Service attentif et percutant, excellent plat en quantité suffisante tout en restant sur un budget correct compte tenu du cadre (oui ça se paie forcément). Que se soit pour un dîner en amoureux, en famille ou entre amis chacun y trouvera son compte.
• Patrice.O

  5 / 5

  Le 25/08/2022 à 14:33

  Très bon menu du marché dans un cadre incroyable ! Merci et à très bientot !
• Château.a

  5 / 5

  Le 21/08/2022 à 12:16

  Nous sommes toujours ravis de nos visites déjeuners ou dîners à fages et reviendrons encore et encore …. Le personnel est d’une gentillesse extrême et les petites attentions vraiment touchantes comme hier soir pour notre anniversaire de mariage 🥰 Quel plaisir aussi d’avoir une cuisine de saison, de qualité et une présentation magnifique qui procure un tel plaisir à chaque fois renouvelé et que dire du cadre lui aussi qui nous apaise donc tout pour passer un très bon moment que l’on ne voudrait pas qu’il se finisse…. Merci à toute cette belle équipe qui fait un travail formidable et nous procure du bonheur A très bientôt
• Jean-Luc.a

  5 / 5

  Le 21/08/2022 à 07:46

  Service souriant,attentif et rapide…c’est parfait👍 Mets de qualite et tres savoureux🤪 Diner sur la terrasse est un must dans un cadre elegant et raffine🍷😎🍷 La carte meriterait d’etre changee toutes les 2 semaines
• Julien.i

  5 / 5

  Le 20/08/2022 à 12:25

  Hôtel exceptionnel. Rien à redire. Personnel, localisation, équipements, cadre, piscine, repas (petit déjeuner et dîner). Un grand bravo à l’équipe et à très bientôt !
• Richard.a

  5 / 5

  Le 18/08/2022 à 14:42

  Excellent moment passé en compagnie du chef cuisinier en ce qui concerne l'atelier de dégustation culinaire, je recommande fortement.
• Melissa.i

  5 / 5

  Le 18/08/2022 à 12:10

  Nous avons participé à deux showcooking avec le chef Damien Mombrial. Un très bon moment en famille, de belles découvertes culinaires, une cuisine raffinée et gourmande, un atelier de cuisine privatisé pour nous, une autre vision du restaurant beaucoup plus intime et privilégiée. Merci pour cette belle expérience. Nous le referons avec grand plaisir !
• Christian.r

  4 / 5

  Le 18/08/2022 à 08:46

  Restaurant le soir donc pas de réservation de chambre. Menu à 50 euros excellent cocktails et digestif très bon et beaucoup de choix pour les digestifs. Nous y retournerons. Serveurs très sympas
• berthet.m

  5 / 5

  Le 16/08/2022 à 12:04

  Nous sommes venus manger pour un anniversaire, nous étions 3. C'était une première fois pour nous. Je suis passée plusieurs fois devant le Château Fage, j'avais hâte de pouvoir y diner. Vous y trouverez un parking attenant au Château. La terrasse étant vaste et décorée avec goût. Nous avons pris des cocktails, nous avons mixé les menus et nous avons découvert le vin du château. C'est avec grand plaisir que chaque produit dégusté était une délectation. C'est un réel plaisir de manger dans ce lieu magnifique. Mais rien ne serait aussi délicieux sans un service professionnel et décontracté. Les personnes au service sont souriantes et très agréables mais pas coincés comme on pourrait s'y attendre dans un cadre aussi beau. C'est ce qui fait le charme du Château Fage. Sans oublier la vue sur la piscine et surtout dans un cadre entouré par les vignes et sans circulation. Un calme et une détente bien agréable. Au plaisir d'y retourner pour une prochaine occasion.
• Dimitri.G

  5 / 5

  Le 14/08/2022 à 09:04

  Extraordinaire halte reposante au sein d’un établissement intégrant tous les standards du haut de gamme: calme, confort, beauté du site, modernité et exceptionnelle gentillesse de tout le personnel. Nous y reviendrons avec plaisir…
• Sylvain.R

  5 / 5

  Le 11/08/2022 à 08:19

  Superbe établissement, accueil chaleureux et professionnel, le dîner au restaurant a fini de nous convaincre. De loin notre plus belle expérience dans le bordelais.
• amelie.e

  5 / 5

  Le 10/08/2022 à 09:35

  Cadre magnifique, calme et reposant. Décoré avec soin et beaucoup de goût, on ressent immédiatement une sensation de quiétude en franchissant les portes de l'enceinte. Merci aux serveuses qui ont su être suffisamment présente et discrète à la fois, nous permettant de savourer pleinement le moment. Et pour ne rien gâché elles étaient très souriantes, à l'écoute et de très bon conseil. Quant au chef, nos assiettes ont parlé d'elle même au retour en cuisine. Repas raffiné avec une très bonne harmonie des saveurs. Le dressage des assiettes étaient parfait et donnait immédiatement l'envie de le déguster. Merci à tous ce fut un excellent moment pour nous.
• Claire.n

  5 / 5

  Le 06/08/2022 à 00:43

  Hotel idéal pour passer un moment relaxant. Proposition de dégustation de vins très intéressante. Le personnel est parfait. Je recommande
• Teodora.l

  5 / 5

  Le 03/08/2022 à 09:45

  Très bel hôtel, chambres décorées avec bcp de style, terrasse pleine de Charme, un dîner juste exceptionnel dans le restaurant de l’hôtel.
• Laura.l

  4 / 5

  Le 30/07/2022 à 20:40

  Un très bel hôtel, très jolie chambre confortable. Une décoration simple et raffiné. Un restaurant qui propose de bon repas. Seul bémol pour nous le personnel du petit déjeuner qui aimerait être ailleurs et qui ne se preocupe pas du client. Dommage d'avoir cette nonchalance dans un établissement de ce standing.
• Olivia.m

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 15:20

  J’ai réservé une chambre double standard à la dernière minute par téléphone, sur le chemin du retour d’un long voyage en voiture. J’étais accompagnée d’une personne et d’un chien(staffie). A nôtre arrivée nous avons été très bien accueillis par Quentin que j’avais eu au téléphone, il nous a fait visiter les lieux et conduit à notre chambre. L’endroit est magnifique, propre et très apaisant. Nous avons eu l’occasion de déguster d’excellents vins produits par le château en profitant du patio. Nous avons eu la chance d’être surclassés et avons logés dans une très belle chambre, spacieuse, climatisée et avec un grand lit extrêmement confortable. La salle de bain est magnifique et contient le nécessaire pour une toilette de base avec des produits de la marque nuxe. Le personnel avait prit soin de mettre un petit tapis et une gamelle pour notre chien. Nous reviendrons certainement lors de notre prochain voyage, je recommande vivement cet endroit et de pouvoir en profiter un plus que nous qui n’avons pas eu l’occasion de profiter de la magnifique piscine ou de goûter aux plats du restaurant!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Olivia, Nous sommes très reconnaissant de ce commentaire positif, quel plaisir de lire votre satisfaction ! Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez apprécié la sympathie et le professionnalisme de notre équipe ainsi que la finesse et les détails de l'hospitalité. À bientôt à FAGE ! Bonne journée Natacha CATTANE Responsable Communication
• arnal.o

  5 / 5

  Le 15/07/2022 à 16:24

  C est la première fois que je viens avec des amis et j ai trouvé c est endroit superbe et très accueillant Très bon repas et le personnel très sympathique, aimable, souriant Service rapide J y reviendrais
• Florence.e

  3 / 5

  Le 04/07/2022 à 11:24

  Bonjour. Un outil de travail fabuleux dans un cadre magnifique une cuisine de grande qualité pour une carte gastronomique t intéressante. Je reste Cependant déçue du travail de salle notamment la responsable : explication j ai réservé par téléphone qques jours avant pour prendre une réservation pour deux mon mari et moi j avais demande au moment de la réservation s il serait possible de marquer au moment du déssert une note d anniversaire pour mon mari. Il m à été répondu que Oui et que c etait noté mais helas rien n a été fait. Bien sûr j ai demande pourquoi mais elle M à pris de haut et n'a pas chercher à rectifier dommage cordialement
• Isabelle.e

  5 / 5

  Le 27/06/2022 à 11:43

  Un séjour de charme dans les vignes. Deux nuits parfaites dans ce château-hôtel idéalement situé pour visiter les vignobles bordelais, à l’écart des foules. Beauté, tranquillité, confort, attention et gastronomie ont marqué notre passage au château Fage. N’oubliez pas de déguster et de recevoir les explications sur les 4 vins produits par la propriété, de la petite appellation Graves de Vayres!
• Pascal.

  5 / 5

  Le 05/06/2022 à 15:24

  Très bel endroit plein de charme. Une équipe accueillante. Lieu apaisant, piscine au Top. On recommande sans réserve. Le restaurant est très bien également.
• Magali.i

  5 / 5

  Le 31/05/2022 à 21:28

  Magnifique lieu très calme, au milieu du vignoble. Dîner et vins de qualité. Je recommande pour des réunions productives !
• Clémence.e

  5 / 5

  Le 24/05/2022 à 08:05

  Bravo pour votre lieu si douillet et votre service irréprochable. Cela fait du bien de voir à quel point l'hospitalité peut être unique et exemplaire dans cette belle région. Le diner fut aussi excellent. Ne changez rien.
• Sophie.e

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 07:34

  Tout d'abord, le cadre est magnifique. On accede au restaurant en passant par une très belle terrasse. La salle quand à elle, est spacieuse et décorée avec goût. Le service est tout simplement parfait, le personnel est aux petits soins tout en restant discret. Les plats sont excellents, élaborés avec des produits de qualité. Nous avons pris le menu Origines, nous nous sommes régalés. Je ne peux que recommander ce restaurant dans lequel j'ai passé une très bonne soirée et où je reviendrai avec grand plaisir.
• Tom.e

  5 / 5

  Le 23/04/2022 à 14:36

  Excellent séjour en couple au château Fage. À notre arrivée nous avons eu la chance d'être accueillis avec une visite des lieux et une explication sur l'histoire du domaine et ses vignes. Petit déj, déjeuner et diner : excellent ! Nous recommandons la dégustation vins et fromages, moment très agréable avec de très bonnes explications.
• Philippe.u

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 18:24

  Merci à toute l'équipe pour ce séjour c'etait parfait !!! L'hôtel est magnifique et que dire du personnel, de la réception au restaurant sans oublier la personne qui s'occupe du petit déjeuner ils sont tous au top. Encore merci à vous tous nous reviendrons très vite. Philippe hugonnier.
• David.o

  5 / 5

  Le 03/04/2022 à 07:43

  Sur les conseils de Angelina, nous avons passé un très bon moment. Accueil de grande qualité comme les plats qui nous ont été servi.
• monsieurdidier1005.

  5 / 5

  Le 09/03/2022 à 22:22

  Très belle demeure! Chambre confortable !! Restaurant excellent!!! Et surtout un personnel souriant dynamique et naturel à l’image d’Amandine qui nous a accueilli chaleureusement et simplement répondant systématiquement à notre curiosité … encore merci!
• Sophie.o

  5 / 5

  Le 03/03/2022 à 21:51

  Lieu très jolie au milieux des vignes. L’accueil été vraiment impeccable. Le décor et l’ambiance est vraiment plaisante. Le repas était excellent, et très bien présenté. Je recommande a 100%
• Gregory.u

  5 / 5

  Le 27/02/2022 à 13:12

  Excellente table, personnel au petit soin pour leur hôte. Hôtel très agréable. Ce lieu va très vite gagner ses étoiles, a en profiter avant de devenir inaccessible...
• didier.

  5 / 5

  Le 26/02/2022 à 20:11

  Toujours aussi bon , service et cadre au top. Juste, les desserts glacé en hiver j'aime pas. Mon restaurant préféré dans le coin.
• Laurent.i

  4 / 5

  Le 20/02/2022 à 07:31

  Très belle rénovation, à la décoration soignée. Repas très original, loin du trop traditionnel triptyque foie gras, confit, salade landaise. Les plats reflètent un art culinaire qui prend les convives au sérieux, pour les étonner à chaque bouchée. Adresse à retenir dans un secteur de l'entre-deux-mers qui manquait d'offre de cette qualité.
• charlotte.o

  5 / 5

  Le 15/02/2022 à 13:23

  Superbe adresse, l’accueil est parfait et le lieu magnifique. Nous avons passé un super moment à l’atelier dégustation avec Inès. Les vins sont excellents, la découverte et l’apprentissage sont au rendez vous. Le déjeuner est absolument délicieux.
• petitesister.

  5 / 5

  Le 14/02/2022 à 07:40

  Un magnifique déjeuner en famille: tout est parfait de l'accueil par l'équipe à la qualité des plats. Un vrai plaisir gustatif dans un très beau cadre. Une adresse à partager où l'on y reviendra sans doute.
• Cathy.e

  5 / 5

  Le 28/01/2022 à 14:10

  Nous sommes allés déjeuner au restaurant la maison des vignes le 20 janvier( on nous l’avait recommandé) Un cadre qui nous a beaucoup plu, un accueil extraordinaire de la part d’une jeune équipe, menus à 42€ pour mon mari et moi, des mets super bien présentés dans une belle vaisselle , très raffinés, un personnel très à l’écoute, disponible, de très bon conseil, souriant, attention ( pour mon anniversaire, il m’avait porté une bougie) Nous sommes repartis ravis, sous le charme…… Nous avons trouvé une belle adresse , la recommanderons , et y reviendrons avec plaisir…….. Cathy et Olivier
• Alban..

  5 / 5

  Le 15/01/2022 à 10:41

  Un lieu et un cadre unique et d'exception. Une cuisine créative. Je ne trouve pas les mots tellement nous avons passé un merveilleux moment. Une équipe aux petits soins est toujours présente. Superbe accord mets et vin. Merci

  Réponse du propriétaire :
  Cher Alban, Vos mots nous touchent sincèrement, tellement justes et représentatifs de ce que nous souhaitons vraiment : partager des moments merveilleux, dans l'assiette, dans le verre, avec des professionnels humains et passionnés. Encore merci d'avoir pris le temps de nous écrire, Nous avons déjà hâte de vous revoir. Natacha CATTANE Responsable Communication
• Bruno.u

  4 / 5

  Le 15/01/2022 à 04:25

  Dîner au restaurant entre amis. L'immense et chaleureuse salle était déserte ce vendredi soir. Dommage pour cette adresse récente qui mérite le déplacement. L'arrivée de nuit, au milieu des vignes est impressionnante. La mise en lumière de ce domaine viticole est très réussie. Extérieurs superbes qui donnent envie de revenir à l'été. L'intérieur est du même niveau, beaux espaces, belle décoration. Menu à 42 ou 50€, en 3 services, mais on peut aussi composer le repas de son choix en combinant les plats des menus. Entrée, orge, champignons et parfum truffe, excellente. Un peu moins emballé par le maigre (on ne sent pas l'olive dans la purée, poisson tiède, ensemble trop mou), puis poire pochée très bonne. Belle présentation, moderne, beaucoup d'ingrédients, cuisine recherchée, belles portions. Ce n'est pas un coup de cœur mais c'était bien dans l'ensemble. Excellent service, une explication des plats dans les moindres détails. Un vrai feu dans la magnifique cheminée aurait été un plus indéniable. Et dernier point, le menu 1 page plastifiée n'est pas raccord avec le reste. Pas de quoi gâcher une belle soirée.
• Delphine.o

  5 / 5

  Le 10/01/2022 à 16:31

  Mais quel hôtel splendide ! Nous avons eu la chance de manger sur place et dormir pour le réveillon du 1er de l'an, un vrai régale, nous qui aimons la cuisine travaillée et raffinée nous sommes ravie et agréablement surpris. Le petit déjeuné est magnifique, le cadre, les chambres, le personnel, tout étais vraiment parfais. Un grand merci, nous sommes passé à la nouvelle année de la meilleure des manières. A très bientôt nous l'espérons et bonne continuation

  Réponse du propriétaire :
  Chère Delphine, Nous vous sommes très reconnaissants de ce retour ultra positif, merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre séjour, et quel plaisir de vous lire ! Vous avez vécu le 1er Nouvel An de FAGE, et êtes ravie par le lieu, la cuisine fine et créative proposée par le Chef et sa brigade, la gentillesse et le professionnalisme du staff, bref, une large part de notre offre et nous en sommes vraiment heureux. Cette soirée fut pour vous comme pour nous une vraie réussite ! Nous vous présentons à nouveau nos vœux les meilleurs, Au plaisir de vous revoir très vite dans notre belle maison de famille, Belle journée, Natacha CATTANE Responsable Communication
• MICHEL.v

  5 / 5

  Le 03/01/2022 à 19:18

  Une semaine inoubliable !! Certaines belles nouvelles adresses méritent d’être partagées, sans modération. Le Château Fage entre avec les honneurs dans cette catégorie. L’arrivée de nuit est incroyable : un chemin confidentiel traverse les vignes et vous dirige sur le Château baigné dans un superbe jeu de lumière. Le lieu est magique, l’accès par la grande terrasse vous oriente vers l’accueil où vous serez accueillis dans un petit salon par une équipe décontractée, attentive à vous rendre votre séjour le plus agréable possible. La chambre est vaste, douillette, subtilement décorée. La cuisine est savoureuse, audacieuse et les cuissons sont justes et respectées. Le dessert est coloré, équilibré et ravira les gourmands comme les gourmets. Et tout au long du repas, vous profiterez des conseils et d’un service de qualité mais surtout de la gentillesse et des sourires de l’ensemble des équipes. N’oubliez pas de savourez l’excellent petit déjeuner, proposé là aussi dans un cadre atypique. Une très belle découverte où nous reviendrons sans aucune hésitation. Bravo pour cette belle réalisation et un grand merci à vous tous.

  Réponse du propriétaire :
  Cher , Il s'agit sans aucun doute de la plus belle attention que nous pouvions recevoir en ce début d'année 2022. Un immense merci à vous d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre séjour à Château FAGE, nous sommes sincèrement touchés par vos retours élogieux, qui récompense le travail quotidien de toute une équipe passionnée. Vous avez apprécié la beauté des lieux, la qualité de la cuisine, le confort des chambres, et bien sûr la gentillesse, le professionnalisme des femmes et de hommes qui font de FAGE ce qu'elle est aujourd'hui : une maison de famille de toute beauté, où l'on se sent bien, où l'on a envie de rester, ou de revenir très vite. Encore un grand merci cher Michel pour votre recommandation auprès de la communauté de voyageurs, et au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Dans cette attente, nous vous présentons nos vœux les meilleurs pour cette nouvelle année qui commence. Belle journée, Natacha CATTANE Responsable Communication
• Laetitia.o

  5 / 5

  Le 19/12/2021 à 18:58

  Nous avons passé un excellent moment du début à la fin. Rien à dire sur la qualité du service et des plats proposés. Un pur régal. L'endroit est magnifique, la décoration très soignée. Bref nous y reviendrons les yeux fermés.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Laetitia, Nous sommes sincèrement ravis de lire votre pleine satisfaction, tant concernant le professionnalisme du service et la qualité/originalité des mets présentés ! Nous n'en sommes pas étonnés, car nous mettons tout notre cœur et nos compétences pour le plaisir de nos clients, et leur offrir un moment des plus gourmands et agréables, dans un cadre magnifique. Nous avons hâte de vous revoir, Belle journée, Natacha CATTANE Responsable Communication
• Julie.o

  5 / 5

  Le 14/12/2021 à 16:50

  Nous avons séjourné le temps d'un week-end au Château Fage. Personnel très chaleureux, ambiance décontractée, sublime décoration : du haut de gamme sans chichis, exactement ce que l'on recherchait! Nous avons également dîné au restaurant, un régal de l'amuse bouche au dessert. "L'instant Fage" en fin de journée permet de déguster les vins du domaine. Nous reviendrons à la belle saison pour profiter de la piscine à débordement avec vue sur les vignes...

  Réponse du propriétaire :
  Chère Julie, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre séjour il y a quelques semaines. Nous sommes heureux et touchés par votre précis retour, si juste et représentatif de l'esprit FAGE : une maison de famille où l'on se sent bien, avec un standing 4 étoiles mais une ambiance maison de famille vigneronne. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Natacha CATTANE Responsable Communication
• Claude.a

  4 / 5

  Le 19/11/2021 à 18:42

  Le cadre est très beau, le parking vaste, et la salle de restauration très bien décorée, ample et lumineuse. Bien que quasi-complet, l'ambiance sonore est très correcte. L'apéritif est accompagné d’amuse-bouche succulents. Nous avons opté pour ce déjeuner pour le menu Influence. Les plats sont goûteux à souhait, suffisamment copieux, et très bien présentés. Nous avons simplement regretté la cuisson insuffisante du pavé de maigre (ce qui coûte une étoile), mais vraiment apprécié son goût de même que l'accompagnement et ses parfums d'agrume. En entrée, l’œuf parfait est... parfait. Quant au dessert (la poire pochée / chocolat / glace vanille) c'est tout simplement une tuerie. Il y a un large choix de vins à tous les prix, nous avons privilégié bien sûr ceux de la propriété au verre à prix très raisonnable. A ce sujet à noter la très bonne idée de proposer 2 tailles de verres. Le service est rapide, efficace, attentif, et souriant. Nous reviendrons ! Edit du 30 mars : nous y sommes retournés effectivement le 23 mars, et c'est toujours aussi excellent !
• Corinne.r

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 23:02

  Un endroit très sympa, et très chic. Le restaurant est juste parfait, un dîner excellent, un service à l'image de l'endroit. A refaire avec grand plaisir entre amis ou en famille.
• Cecile.e

  4 / 5

  Le 01/11/2021 à 19:07

  Très beau cadre, chambre superbe, le restaurant : un délice. Personnel très accueillant. Je recommande, dès que l'ensemble des activités sera disponible !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Cécile, Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre expérience FAGE. Je suis ravie que l'environnement, la qualité du restaurant et le professionnalisme des équipes vous ait touché. Comme vous le notez, la maison FAGE sera vraiment un incontournable, dès lors que les activités immersives autour de la gastronomie, du vin et du bien-être seront proposées...soit dès le mois de décembre ! une bonne idée cadeau de Noël n'est ce pas ? :) Au plaisir de vous revoir, Cordialement, Natacha CATTANE Responsable Communication
• Nicolas.a

  5 / 5

  Le 13/10/2021 à 13:52

  Un repas, un cadre juste magnifique!!! Saveurs et gourmandises sont au rendez-vous. Expérience culinaire simplement topissime. Merci pour ce moment magique 👍
• alexandre.a

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 18:19

  Un moment délicieusement apaisant dans les vignes. Peu de chambres pour une pause exclusive. Notre chambre était décorée avec goût, sans ostentation. Nous avons profité de la piscine le matin et du restaurant le soir. Une carte aboutie, surprenante et un personnel aux petits soins.
• Dominick.I

  4 / 5

  Le 12/09/2021 à 12:53

  Voilà un bel endroit à quelques minutes de Bordeaux. Dans quelques semaines ce lieu atypique sera parfait pour un dépaysement culinaire et architectural. La décoration est agréablement surprenante. Les plats sont beaux, équilibrés et copieux. Le personnel est professionnel et bienveillant. Nous avons passé une excellente soirée. Merci d'avoir crée ce lieu.
• Stephanie.u

  4 / 5

  Le 25/08/2021 à 18:04

  Belle table, accueil au top, équipe adorable, chambre cosy. Lors de notre venue, il y a eu un quiproquo sur la réservation, la réception nous a trouvé une autre nuitée dans un autre établissement !
• Cedric.e

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 15:12

  Cadre exceptionnel pour cet hôtel intimiste plein de charme, situé au milieu des vignes. Récemment rénové avec goût, les chambres y sont très confortables, et la piscine avec la vue sur le vignoble est un petit coin de paradis. Le personnel est professionnel, accueillant, souriant et toujours à l'écoute. Le restaurant, le petit-déjeuner et les vins sont succulents. Enfin, mention spéciale pour Franck, qui a su nous partager sa passion des vignes le temps d'une visite : un instant privilégié, merci !
• Valérie.r

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 20:58

  Merveilleux dîner familial Découverte du lieu Ambiance chic, chaleureuse et simple Cadre magnifique Cuisine raffinée Bonne continuation et à bientôt
• Jacques.u

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 13:57

  Bâtisse isolée et donc très calme. Restaurant bien à des prix très corrects. Menu qui changent toutes les semaines. Dommage que le temps n'était pas de la partie ce qui nous a empêchés de profiter du repas sur la terrasse. Il faudra revenir.
• Stéphane.a

  5 / 5

  Le 31/07/2021 à 09:41

  Très bon accueil, cuisine raffinée, cadre très agréable. Julie nous a fait faire un petit tour du château. Nous avons pu acheter quelques bouteilles du château malgré l'heure tardive. Nous ne manquerons de faire découvrir cette adresse à nos amis.
• Stephanie.u

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 10:31

  Belle endroit, personnel très agréable et professionnel. Nous avons passé un bon moment. Les plats étaient délicieux.
• Leslie.e

  5 / 5

  Le 20/07/2021 à 07:30

  Nous avons passé un superbe séjour ! L'hôtel tient ses promesses : un service irréprochable, un dîner et un petit déjeuner excellents, un lieu luxueux et un extérieur très agréable.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Leslie, Un grand merci d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre séjour dans notre belle maison de famille dans les vignes. Nous tenons toujours nos promesses, surtout quand ces dernières sont les fondamentaux de notre vision de l'hospitalité, du bien-vivre, et du bien-être ;) Au plaisir de vous revoir à FAGE. Natacha CATTANE Responsable Communication
• CP.e

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 13:51

  Quel magnifique endroit au milieu des vignes ! Un lieu fabuleux de toute beauté. La décoration est très raffinée et le personnel très très accueillant et agréable. Les plats sont excellents. Une découverte parfaite a tester sans hésiter.

  Réponse du propriétaire :
  Madame, monsieur, Un grand merci ! Quel plaisir de lire votre satisfaction, tant concernant l'esthétisme des lieux que sur la finesse et l'originalité des plats. A très bientôt, sans aucun doute ;) Natacha CATTANE Responsable Communication
• isabelle.a

  4 / 5

  Le 11/07/2021 à 09:42

  Un endroit magnifique au milieu des vignes ou règne un calme absolu. Le personnel est très sympathique. Restaurant très bon rapport qualité prix. J'ajouterai juste deux remarques: J'ai commandé un verre de vin blanc pour mon entrée et un verre de vin rouge pour ma viande je n'ai pas compris pourquoi on m'a servi les 2 verres en même temps dès le début. Et sur les deux morceaux de filet de bœuf un était rempli de nerfs.(pas de chance) ce qui a un peu gâché le plat L'élégance de ce château me donne quand même envie d'y retourner.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Isabelle, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de nous écrire et d'avoir si bien étayé votre commentaire. Tout d'abord, nous sommes ravis de lire que vous avez été sensible à la beauté des lieux, et à la quiétude générale qui se dégage de cette grande maison de famille. Comme vous le mentionnez, nous avons la chance d'avoir une équipe de passionné(e), tant en cuisine qu'en salle, ou qu'à la réception et dans l'hôtel, ce qui leur confère un professionnalisme et une sympathie naturelle. Mais mais mais...il y a eu des petits loupés ! et nous nous en excusons. Mais surtout vous remercions pour votre compréhension. Il s'agit de problématiques isolées, traitées, et exceptionnelles. Nous sommes très heureux de lire que le positif l'emporte, et que l'envie de revenir nous voir est plus forte. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau, Cordialement, Natacha CATTANE Responsable Communication
• MARTINE.R

  5 / 5

  Le 01/07/2021 à 08:06

  Très bel endroit parmi les vignes Accueil sympathique Diner en terrasse avec coucher de soleil Table raffinée Grand choix de vins au verre Nous recommandons vivement cet endroit

  Réponse du propriétaire :
  Chère Martine, Votre recommandation nous va droit au coeur et récompense le travail de toute l'équipe. Un grand merci à vous d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau prochainement. Natacha CATTANE Responsable Communication
• Marie.a

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 08:49

  Un superbe séjour dans un lieu magnifique. Très bon accueil aussi bien à l’hôtel qu'au restaurant. La carte du restaurant et la sélection des vins sont top ! Je recommande vivement.

  Réponse du propriétaire :
  Chère , Merci du fond du cœur d'avoir pris le temps de partager votre feedback avec la communauté de voyageurs et épicuriens, et merci pour cette superbe recommandation ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Belle journée, Natacha CATTANE Responsable Communication
• Carole.i

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 13:34

  1ere visite pour ce nouveau restaurant. Nous sommes enchantés, le cadre est très beau et paisible. La cuisine est très raffinée et nous avons été très bien accueillis par l'équipe. Nous reviendrons avec plaisir.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Carole, C'est un immense plaisir de lire votre pleine satisfaction, un grand merci à vous d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié le cadre, la qualité de la cuisine des Chefs Damien MOMBRIAL et Fabien LAMBERT, ainsi que la sympathie et le professionnalisme de Karine, Alexis, et Camille en salle. A quand votre prochaine visite ;) ? Natacha CATTANE Responsable Communication