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Exceptionnelle adresse ! Cet ancien hôtel de Pont de Montvert a été rénové avec un excellent goût, tout y était juste parfait : la sympathie du personnel, le verre d'accueil, le repas du soir juste à tomber par terre : cuisiné par un chef aux recettes saines, variées, originales, savoureuses, copieuses, avec menu végétarien en prime... c'était digne d'un grand restaurant mais pour le prix d'une nuitée en auberge d'étape de randonnée !
La literie était d'un confort optimal, parfaite pour réconforter les corps après une longue journée de marche sur le chemin de Stevenson.
Mention spéciale pour la terrasse surplombant le Tarn, très agréable malgré la pluie, je n'ose imaginer le bonheur d'y prendre son dîner, café, apéro...
C'est la meilleure adresse que nous avons testé sur le GR ! A choisir sans hésiter !
Nous sommes subjugués, merci pour ce séjour !
Charlotte et Samy...
