Logis Hôtel le Cheval Blanc

hôtels Logis Hôtel le Cheval Blanc Giffaumont-Champaubert en espagne

A propos de : Hôtels Logis Hôtel le Cheval Blanc à Giffaumont-Champaubert

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Tags: Hôtel, Restaurant,

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Les avis (100)

  • Avatar Arnaud.I
    5 / 5
    Le 16/02/2023 à 13:31

    Dîner en couple parfait. Cuisine recherchée avec des produits frais et locaux, service impeccable, très belle carte des vins.

  • Avatar Bruno.u
    5 / 5
    Le 12/02/2023 à 16:36

    Une cuisine raffinée et élégante, le personnel est attentif, bravo à toute l équipe

  • Avatar Ghislaine.a
    5 / 5
    Le 05/02/2023 à 17:22

    Tout est parfait ! La déco (les tableaux) mériterait un coup de "jeune" ; mon mari se ferait un plaisir de vous prêter des gravures pour une saison ou plus....

  • Avatar Valérie.l
    5 / 5
    Le 05/02/2023 à 15:27

    Excellent accueil, service impeccable et côté gastronomie, au top!!! Un petit plus pour mon anniversaire, bien sympathique . J’y reviendrai..!!!

  • Avatar Maryline.A
    5 / 5
    Le 05/02/2023 à 08:56

    Belle adresse à découvrir et à faire connaître sans modération. Un havre de paix et de déconnexion. Le restaurant met à l'honneur les produits du terroir faisant la joie des papilles. L'hôtel est top, la literie, un pur bonheur et le déjeuner que des produits frais et des produits de la région. Allez y sans aucune retenue. Vous ne serez pas déçu. Une équipe aux petits soins et très agréable. La vie est courte alors faites vous plaisir et vous ne regretterez rien, au contraire. Un écrin de douceur ,un pur bonheur.

  • Avatar hélène.
    5 / 5
    Le 03/02/2023 à 17:05

    très bon hôtel et le restaurant.... trop copieux pour un dîner :)

  • Avatar Jo.u
    5 / 5
    Le 19/01/2023 à 16:49

    Très agréable, repas excellent, personnel sympathique et très professionnel.

  • Avatar catherine.h
    4 / 5
    Le 22/12/2022 à 07:40

    Très bon restaurant Personnel sympa et au petit soin pour leurs clients Prix accessibles

  • Avatar Florence.e
    5 / 5
    Le 17/12/2022 à 19:39

    Hotel confortable,très bien situé tout proche du lac du der idéal pour l observation des grues . Les petits déjeuners et les repas sont de qualité le service est irréprochable, nous avons passé un excellent séjour .

  • Avatar Joël.o
    4 / 5
    Le 16/12/2022 à 19:17

    très bon accueil agréable repas et très bon service

  • Avatar Martine.h
    4 / 5
    Le 14/12/2022 à 21:45

    L´accueil est très agréable. Les repas délicieux, le personnel sympathique et professionnel.

  • Avatar marie-christine.a
    4 / 5
    Le 05/12/2022 à 17:12

    Un accueil chaleureux et convivial, le restaurant est divin....raffiné les Champagnes excellents le service parfait. Les chambres sont calmes ,mais petites pour 2 personnes, la literie gagnerait à être remplacée .....Au total une escale sympathique et très bien placée pour les visites au lac du Der.

    Réponse du propriétaire :
    Merci de partager votre expérience. C'est un plaisir de voir que nous avons répondu à vos attentes et que vous avez passé un bon moment parmi nous. Nous procédons à quelques travaux de rénovation et certaines literies seront changés. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Cheval Blanc. Cordialement, Sébastien

  • Avatar Alix.i
    5 / 5
    Le 02/12/2022 à 10:57

    Superbe établissement, service soigné et plat goûteux. Je recommande vivement.

    Réponse du propriétaire :
    Merci de partager votre expérience. C'est un plaisir de voir que nous avons répondu à vos attentes et que vous avez passé un bon moment parmi nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Cheval Blanc Cordialement, Sébastien

  • Avatar Marie.d
    5 / 5
    Le 19/11/2022 à 14:06

    Excellent rapport qualité. Très bonne cuisine raffinée et recherchée. Personnel très pro. BRAVO

    Réponse du propriétaire :
    Merci de partager votre expérience. C'est un plaisir de voir que nous avons répondu à vos attentes et que vous avez passé un bon moment parmi nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Cheval Blanc Cordialement, Sébastien

  • Avatar Nathalie.U
    5 / 5
    Le 10/11/2022 à 10:59

    Un séjour remarquable et inoubliable, les hôtes à tout point de vue étaient exceptionnels, cadre magnifique, proximité client, gentillesse, personnel souriant, aimable et acceuillant. Merci à vous tous

    Réponse du propriétaire :
    Merci de partager votre expérience. C'est un plaisir de voir que nous avons répondu à vos attentes et que vous avez passé un bon moment parmi nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Cheval Blanc Cordialement, Sébastien

  • Avatar marie.i
    5 / 5
    Le 08/11/2022 à 10:31

    Je suis venue dîner vendredi soir dans cet établissement avec un couple d'amis .. Excellentissime... Bravo au personnel en cuisine . Tout est top ... Les propriétaires sont d'une très grande amabilité, très professionnels . Bravo messieurs vous méritez de réussir .🥇🥇🥇🥇🥇

    Réponse du propriétaire :
    Merci de partager votre expérience. C'est un plaisir de voir que nous avons répondu à vos attentes et que vous avez passé un bon moment parmi nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Cheval Blanc Cordialement, Sébastien

  • Avatar Joanne.o
    5 / 5
    Le 06/11/2022 à 16:24

    Nous étions nombreux, une table avait été dressée dans une salle attenante à la salle du restaurant, c'était vraiment sympa et cela permet de ne pas déranger les autres convives. Nous avons extrêmement bien mangé. L'accueil était très chaleureux. Nous recommandons vraiment cet établissement pour la qualité de ses prestations. Nous avons trouvé la cuisine très agréable. Nos plats étaient savoureux. Un service de qualité avec un grand professionnalisme. Tout était parfait. Merci pour votre accueil.

    Réponse du propriétaire :
    Merci de partager votre expérience. C'est un plaisir de voir que nous avons répondu à vos attentes et que vous avez passé un bon moment parmi nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Cheval Blanc Cordialement, Sébastien

  • Avatar Jean.l
    4 / 5
    Le 05/11/2022 à 11:56

    Très belle soirée, repas de très bonne qualité présenté par une équipe au top. Bravo messieurs. Le seul point négatif, la note féminine pour le service est très en dessous de ces collègues masculins. Je conseille .

  • Avatar Margot..
    4 / 5
    Le 04/11/2022 à 20:50

    Personnel agréable, souriant, disponible. Cuisine de qualité. Dommage qu'il n'y ait pas davantage de choix en plats végétariens.

    Réponse du propriétaire :
    Bonjour Madame, Merci de votre message et du retour de votre expérience dans notre maison. Nous nous mettons un point d'horreur à satisfaire toutes les personnes qui passent la porte de notre maison et de rendre ce moment agréable. Nous avons à notre carte (qui je le rappelle est assez courte afin de la changer le plus souvent possible ou du moins à chaque saison) toujours un plat ou deux végétarien afin de satisfaire tout le monde. Notre carte d'automne en compte 4, ce qui sur une carte qui compte 6 plats à la carte est une bonne moyenne et il est toujours possible de faire quelque chose de différent si celui-ci est désiré. Nous espérons que vous trouverez votre bonheur sur notre prochaine carte. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre maison.

  • Avatar jean-michel.E
    5 / 5
    Le 02/11/2022 à 15:12

    tout est parfait, produits frais, présentation des plats, saveur, quantité et bien sûr service très classe sans oublier le champagne, l'Americano et le vin (pourriez-vous m'indiquer l'adresse du fournisseur du Crozes-Hermitage). Excellente table que nous avons eu le plaisir de retrouver. Quel est le restaurant de Sainte-Menehould associé au vôtre ? Est-ce le Cheval Rouge ?

    Réponse du propriétaire :
    Merci de partager votre expérience. C'est un plaisir de voir que nous avons répondu à vos attentes et que vous avez passé un bon moment parmi nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Cheval Blanc Cordialement, Sébastien

  • Avatar bruno.i
    5 / 5
    Le 29/10/2022 à 15:11

    Repas de midi très bien comme toujours . Qualité des produits . Aussi beau que bon et le service est très agréable. Nous avons passé un très bon moment

  • Avatar Mirel.o
    5 / 5
    Le 29/10/2022 à 07:25

    - Accueil: gentillesse, disponibilité, de bons conseils.. - Repas: raffinés, saveurs bien dosées... - Situation: très calme, tout proche du lac, sans être isolé... Un lieu a recommandé...

  • Avatar Vé.a
    5 / 5
    Le 23/10/2022 à 22:54

    Nous avions réservé pour un Repas familial et avons été enchantés. Les plats étaient très bons et le personnel agréable. Cadre très agréable. Une soirée réussie.

  • Avatar Pierre.o
    4 / 5
    Le 21/10/2022 à 18:24

    Bonjour. Nous avons été au restaurant en couple et avons apprécié le menu découverte. Gouteux, varié et de bonne qualité. Les quantités sont très correctes. L'accueil et le service courtois et aimable. Un très bon moment dans ce petit village très calme en hors saison. Je recommande ce restaurant. Bravo au personnel et au cuisinier.

  • Avatar Marion.h
    5 / 5
    Le 13/10/2022 à 10:13

    Excellent restaurant; personnel très pro, plat préparé avec des produits de saison merci pour le risotto qui était délicieux Hâte d’y retourner

  • Avatar Laurence.e
    5 / 5
    Le 12/10/2022 à 19:26

    Restaurant au top. Tout le monde est aux petits soins pour les clients. Bonne cave. Mérite qu'on s'y arrête !!!! Merci pour cette soirée

  • Avatar Dominique.i
    5 / 5
    Le 10/10/2022 à 04:39

    Belle situation. Excellent accueil. Beau cadre. Bonne cuisine. J'aimerais bien y séjourner à l'occasion pour profiter de l'établissement et découvrir la région du Der.

  • Avatar FRIEDRICH.O
    5 / 5
    Le 05/10/2022 à 16:35

    Excellente restauration , accueil parfait, sympathique, décontracté, excellent rapport qualité /prix

  • Avatar marc.l
    4 / 5
    Le 01/10/2022 à 15:38

    Personnel très accueillant. Nous avions la plus grande chambre de l'hôtel, très confortable (mais nous n'avions pas réservé au préalable et c'était la seule libre encore). La cuisine est bonne mais la carte des vins un peu (?) inaccessible. Pour un vin de pays, comptez 29 euros la bouteille (pinot noir). La carte vous propose certes des grands vins mais de là à vous en demander 80, 90 , 120, 140 euros ....

  • Avatar Viviane.a
    4 / 5
    Le 19/09/2022 à 17:01

    Agréable séjour, patrons et personnels super ! Hotel très agréable, chambre top seul bémol la literie à renouveler.

  • Avatar Cyrielle.a
    5 / 5
    Le 28/08/2022 à 15:29

    Très bon accueil, personnel souriant et serviable. Le repas pour le prix était très bon et de très bonne qualité avec des produits locaux. Nous recommandons.

  • Avatar Isabelle.I
    5 / 5
    Le 26/08/2022 à 10:32

    Très bien Personnel accueillant Chambre au calme Literie très confortable Tout était parfait ! Nous reviendrons des que possible

  • Avatar Marie.a
    5 / 5
    Le 25/08/2022 à 16:28

    Très bon accueil, très bonne cuisine, Propreté irréprochable Je recommande

  • Avatar aurelie.u
    4 / 5
    Le 25/08/2022 à 08:02

    Très bon hôtel, à quelques pas du lac du der et a 5/10 minutes à pied de la base nautique et de ses activités Personnel souriant professionnel. Chambre sans prétention mais confortable,propre et bien aménagée. Un service rapide.

  • Avatar Michelle.r
    4 / 5
    Le 24/08/2022 à 12:44

    Restaurant. Très bon accueil, cuisine recherchée, bon rapport qualité prix. Cuisson poisson et veau à revoir, trop rosée. Sinon rien à redire.

  • Avatar Giovanna.a
    5 / 5
    Le 22/08/2022 à 09:13

    L'hôtel est bien situé, propre, et le personnel est très accueillant, aimable. Le restaurant est également remarquable. Nous on est arrivés avec notre chat et cela n'a représenté aucun problème. La chambre modeste mais fonctionnelle. Mon copain aurait juste aimé avoir des oeufs brouillées au petit déjeuner.

  • Avatar Sabrina.u
    5 / 5
    Le 14/08/2022 à 06:29

    Que dire …. Nous avons passé un excellent séjour Idéalement situé proche du lac du der La chambre très spacieuse, propre , vu sur un jardin bien entretenu, même sur le rebord des fenêtres … des géraniums … très chouette! Le repas et le petit déjeuner rien à dire également très bon avec des produits régionaux… bravo… Nous avions un ventilateur … dommage pas la clim Bonne continuation ! A à bientôt

  • Avatar au.i
    5 / 5
    Le 13/08/2022 à 07:27

    Un établissement tenu magnifiquement par des passionnés qui mettent en avant les produits régionaux, les producteurs locaux. Bel établissement, très propre, irréprochable. Côté restaurant, faites vous plaisir, de belles assiettes et du goût! Service très soigné Je recommande très très largement!

  • Avatar Franck.e
    5 / 5
    Le 07/08/2022 à 13:04

    Excellent accueil et cuisine raffinée Service soigné Un très agréable moment en terrasse A ne pas louper.

  • Avatar celia.o
    4 / 5
    Le 06/08/2022 à 11:38

    C'était parfait l'emplacement est géniale et le personnel adorable. La chambre est propre cependant on y entend un peu les bruits de couloirs. Un plateau de courtoisie serait un vrai plus.

  • Avatar Philippe.H
    5 / 5
    Le 05/08/2022 à 16:41

    Beaucoup de choses pour plaire. Situé à 2 pas du lac de Der, la base nautique est accessible à pieds et à environ 1,5 km. Hôtel restaurant à taille humaine, calme, avec une terrasse sympa. l équipe est accueillante et aux petits soins pour les clients. Le petit déjeuner est copieux, et propose en plus d'un choix de qualité, une sélection d'excellents produits locaux privilégiant le circuit court. La cuisine du restaurant propose des plats savoureux, originaux, à des prix abordables pour les grandes occasions. Le repas du midi à 25 euros est plus abordable. Nous n avons pas pu tester le menu de la soirée étape. Les chambres sont propres, fonctionnelles, la literie de bonne qualité. Le petit point d amélioration serait d ajouter de quoi faire sécher les serviettes plus facilement. Je recommande vivement en particulier pour un week end normal ou prolongé.

  • Avatar jos.e
    5 / 5
    Le 05/08/2022 à 09:46

    On a mangé très très bien. Le cadre superbe et le personnel très gentil. Malgré les discussions de réserver .

  • Avatar HVC.V
    4 / 5
    Le 28/07/2022 à 08:59

    Restaurant très agréable et bonne cuisine Personnel accueillant et serviable Chambres un peu veillottes mais propres

  • Avatar Claudie.U
    4 / 5
    Le 23/07/2022 à 18:42

    Le cadre est agréable, le personnel est aimable, souriant et efficace. Les plats sont bons et la présentation est raffinée. Le prix est un peu élevé mais normal pour un restaurant gastronomique.

  • Avatar Jean-Marc.
    4 / 5
    Le 22/07/2022 à 10:21

    Personnel au top, chambres variables les unes des autres, mais plutôt correct, petits déjeuners top très variés avec quelques produits locaux de qualité. Nous reviendrons

  • Avatar M.
    5 / 5
    Le 19/07/2022 à 10:47

    Super séjour Accueil très sympathique chambre très propre , petit déjeuner très bon et varié Petite suggestion, une climatisation serait un vrai + !!

  • Avatar Maxime.a
    5 / 5
    Le 17/07/2022 à 17:16

    Étape d'une nuit dans cet établissement bien situé, en bordure du lac. Chambre simple avec une literie confortable. Excellent repas au restaurant, personnel prévenant et attentif, petit déjeuner de choix. Le seul petit bémol : la sbd ( douche très basse pour de grands adultes)

  • Avatar JEAN-CHRISTOPHE.h
    5 / 5
    Le 03/07/2022 à 19:08

    Très belle endroit au bord du lac du der, accueil très sympa et cuisine raffinée. Le plus est une très belle carte des vins avec un sommelier qui maîtrise son sujet. Passage obligé pour nous quand nous sommes dans la Marne. Top.

  • Avatar Quentin.b
    5 / 5
    Le 26/06/2022 à 06:06

    Je suis allé dans cet hôtel en soirée étape. Hôtel au calme, si vous recherchez la tranquillité c'est top ! Accueil très chaleureux et agréable. Chambre très bien et literie très confortable ! Et le repas dans le restaurant était excellent ! Bref je recommande !

  • Avatar Milo.
    4 / 5
    Le 21/06/2022 à 22:25

    6 motards ravis de leur séjour au cheval blanc. Très bon accueil, sourire et bonne humeur. Propre, calme et bien situé. Rien à dire (à part peut-être avoir une bouilloire et de quoi se faire une tasse de café ou du thé dans les chambres serait une bonne idée, un petit plus. Merci encore et bonne continuation !

  • Avatar Agnes.
    4 / 5
    Le 19/06/2022 à 07:41

    Joli petit hôtel au calme, propre, propriétaires agréables et souriants, c est agréable pour une petite étape Je recommande

  • Avatar Cat.h
    5 / 5
    Le 11/06/2022 à 19:52

    Belle découverte lors de notre séjour au Der. Hôtel et restaurant au top. Personnel très professionnel et fort sympathique. À recommander

  • Avatar Muriel.a
    5 / 5
    Le 05/06/2022 à 20:42

    Accueil et service agréable Restauration très fine et de saison Nous revenons avec plaisir

  • Avatar Fabien.a
    5 / 5
    Le 05/06/2022 à 18:13

    Très bon restaurant. Des repas de qualité . Nous avons passé un très bon moment. Je le recommande pour les personnes qui aiment les repas gastronomiques. Le personnel est très professionnel et les patrons de grandes classes . Un grand merci au chef de cuisine. Nous nous y retournerons et nos amis aussi.

  • Avatar Nyny.k
    3 / 5
    Le 03/06/2022 à 14:41

    Le repas était correct mais rien d'exceptionnel vu le prix des menus à 45€... nous avons été déçu par rapport à avant.

  • Avatar Alain.A
    4 / 5
    Le 20/05/2022 à 13:02

    Chambre très correctes petit déjeuner parfait,le seul petit problème c'est pour le restaurant pas beaucoup de choix dans le menu (2 entrées, 2 plats et 2 dessert )c'est un peu juste pour un établissement comme cet hôtel

  • Avatar Francois.o
    5 / 5
    Le 17/05/2022 à 06:07

    L'hôtel du Cheval Blanc est située au calme, à 2 pas de la base nautique du lac de Der. Un accueil chaleureux, des chambres propres et spacieuses et surtout un restaurant délicieux basé sur une cuisine de produits locaux. Le régal se poursuit au petit-déjeuner: pains excellents, gâteau maison... N'oubliez pas de goûter le fromage blanc de la ferme, un véritable saut dans le temps... Bravo à toute l'équipe de L'hôtel ! Et... à bientôt !

  • Avatar Sebastien.e
    5 / 5
    Le 14/05/2022 à 06:24

    Super petit hôtel bien situé très calme et avec un super resto. Le petit déjeuner est top, sans parler du personnel très accueillant et super gentil 😉. Le top pour passer un weekend au bord du lac du Der.

  • Avatar Yannick.a
    4 / 5
    Le 23/04/2022 à 07:17

    Très bon accueil, choix de menus, et très belle carte vins et champagnes. C'était très bon, j'y retournerai.

  • Avatar Michael.e
    3 / 5
    Le 19/04/2022 à 15:49

    Un hôtel simple propre mais les chambres sont assez petites, la literie est bien, mais avec des lits en 140/190 pour des grandes personnes et costaud c'est un peu juste sinon quelques oublie (rouleaux papier toilette...) par contre très bon petit déjeuner bien achalandé....pour le côté restaurant beaucoup moins bien la carte est courante Le personnels est courtois et agréable (mais certaine un peu hautaine) les plats sont arrivés tiède et il avait peu dans les assiettes....

  • Avatar norbert.i
    5 / 5
    Le 18/04/2022 à 18:42

    Très bel hôtel personnel très chaleureux et au petit soin très bon et copieux petit déjeuner cela nous a changé de l hôtel b&b de la croix blandin à Reims ou des aliments étaient périmés merci nous reviendrons

  • Avatar killian.a
    4 / 5
    Le 20/03/2022 à 10:18

    Chambre correcte mais un peu vieillotte. On a eu l'alarme qui s'est mise en route pendant 10mn à 22:30 😡😡 Petit déjeuner correcte Tarifs repas élevés pas trop de choix et d'explications sur la carte de menus dommage

  • Avatar Laurent.i
    5 / 5
    Le 03/03/2022 à 14:16

    Un hôtel sympathique pour faire une halte et découvrir le lac du der. Les chambres y sont agréables. L'accueil excellent. Les voyageurs sont très bien accueillis. Et que dire du restaurant. Succulent. Un plaisir de passer un bon moment à table. Le personnel aux petits soins. Ne pas hésiter à y passer...

  • Avatar NICOLAS_17.E
    5 / 5
    Le 15/02/2022 à 18:17

    Bel établissement. Repas St Valentin au top. Une belle équipe. Restaurant propre et cuisine soignée. Bravo à toute l'équipe. A très vite

  • Avatar Yves.a
    5 / 5
    Le 06/02/2022 à 16:00

    Hôtel charmant. Les chambres sont simples mais très confortables. Le tout au pieds du lac Le restaurant est superbe, les plats sont délicieux et agrémentés de très bons conseils pour le vin.

  • Avatar Didier.
    5 / 5
    Le 29/01/2022 à 18:19

    Une expérience exceptionnelle au restaurant. Service impeccable. Des plats savoureux aux parfums de saison. Une conclusion sucrée spectaculaire avec un baba au Ratafia de Champagne succulent pour l’un et une coque meringue, crème légère aux marrons et clémentines rôties pour l’autre… un véritable délice.

  • Avatar misterf.
    5 / 5
    Le 27/11/2021 à 21:50

    un repas certes un peu élevé 38€ hors boisson mais de grande qualité un vrai régale. tout étais très bon de l 'entre au dessert pareil pour le ratafia special super bon je le conseille a ceux qui cherche un repas haute gamme . on y reviendra sans hesite dans les grandes occasions.

  • Avatar Rémi.a
    4 / 5
    Le 20/11/2021 à 21:28

    Table numéro 9. Je commencerais par le dos de cerf: surprenant. Le gibier est frais, accompagné de son jus corsé et de ces dauphines de potimarron. Rien à redire mise à part peut-être sur la quantité que je qualifierais de limite;Quant au service, il est à l’image du restaurant: agréable et fruité. Alors n’hésitez plus, enfilez votre bombe et apprivoisez le cheval blanc d’un coup de cravache !

  • Avatar Christine.E
    1 / 5
    Le 14/11/2021 à 17:45

    Réservation restaurant non prise en compte. Des pommes de terre accompagnent le foie gras : on s'attend à mieux pour une entrée à 18 €. Pas de wisky dans l'irish coffee ou en si faible quantité qu'on ne le sent pas. Et facturation à la carte au lieu du prix menu.

  • Avatar Là.a
    5 / 5
    Le 04/11/2021 à 22:21

    Une escale gastronomique incontournable et très abordable. Un excellent accueil et une cuisine raffinée (sans négliger la quantité) avec des produits de qualité et de saison ; la carte est astucieuse et est renouvelée tous les 2 à 3 mois. Une équipe ouverte à la critique (objective) dans but de toujours mieux faire. Une adresse que je vous recommande sans hésiter.

  • Avatar Evelyne.a
    5 / 5
    Le 26/10/2021 à 19:20

    Excellente adresse! Accueil chaleureux, personnel très professionnel , Une cuisine soignée, d'excellents produits, Du positif sur toute la ligne! Bravo à l'équipe!!

  • Avatar Gilles.e
    5 / 5
    Le 09/10/2021 à 15:15

    Superbe repas et très bon accueil. Une belle expérience. Le cadre est agréable.

  • Avatar helena.a
    5 / 5
    Le 06/10/2021 à 10:38

    Restaurant décoré avec goût. Des plats raffinés. Des serveurs de qualité. Très belle expérience. Merci

  • Avatar Hugo.E
    5 / 5
    Le 27/08/2021 à 07:46

    Très bon accueil, nous avons passé une très bonne nuit, le petit déjeuner est vraiment 😋😋 très bon. Je recommande.

  • Avatar NanouSan.h
    5 / 5
    Le 24/08/2021 à 15:14

    Excellente adresse ! Nous vous conseillons ce restaurant au très bon rapport qualité prix. Un service impeccable et attentionné ainsi que des assiettes aux saveurs classiques mais parfaitement maîtrisées. Un cadre moderne et classique. Bref un régal sans chichis !

  • Avatar Jonathan.o
    4 / 5
    Le 06/08/2021 à 20:38

    Nous y étions l'an passé lors de la reprise de l'établissement et nous y sommes retournés cette année. L'accueil y est excellent et les nouveaux propriétaires sont vraiment sympas. Des chambres au restaurant ils ont fait un superbe travail. Sans oublier qu'ils adorent les animaux. Nous avons pris notre chien avec et ça n'a posé aucun problème. L'hôtel est situé à 5 / 10 min à pieds de la digue ce qui est top pour les balades du soir et pour profiter du couché de soleil. Quant au restaurant, que dire à part excellent. Un menu à 38€ avec une entrée gaspacho de tomate et sorbet concombre/menthe et tartine de poivron, pour le repas un suprême de volaille au foie gras accompagné d'une purée de pomme de terre tout à fait succulente. Et enfin pour le dessert un dôme de chocolat blanc avec coeur aux myrtilles. Côté boisson un large choix de vin et des conseils de pro pour accompagner votre repas. J'ai aussi beaucoup apprécié le fait qu'ils jouent la carte du local. Que ce soit pour la bière ou même au petit-déjeuner on retrouve des produits artisanaux. Bref... Je recommande vivement!

  • Avatar Atton.e
    5 / 5
    Le 06/08/2021 à 13:42

    Un hôtel vraiment exceptionnel ! nous y sommes allé (2 personnes et un chien) l'année dernière quand ca venait d'être acheter. Je n'ai pas mis d'avis car il fallait refaire des choses. et en 1 ans beaucoup de choses en été faites et le restaurant ouvert. Hôtel: une chambre vraiment bien, propre, un bon personnel super sympathique et des patrons Vraiment GÉNIAUX ! Ambiance familiale ou les chiens sont les bienvenus. merci pour votre accueil. Petit déjeuner : avec juste ce qu'il faut. du sucré et du salé avec ici encore des produits fermiers et locaux (miam le beurre sale fermier) 🤤 Restaurant : Alors la ! C'était divin. j'avais hâte d'essayer au vu de leur envie de bien faire l'année dernière. et je ne suis pas déçus ! carpaccio de tomate avec burrata fermière qui fondait hummm vraiment trop bon ! une purée onctueuse à souhait, un suprême de volaille au foie gras à tomber. avec tout ça je n'ai pas réussi à finir mon dessert qui était aussi super bon. 😋 Les serveurs sont géniaux, et si vous ne savez pas quoi boire, vous serez conseillé en vin par de connaisseurs. Sans oublié les produits locaux, de la bière à beaucoup de leur produits.

  • Avatar Clémentine.
    4 / 5
    Le 04/08/2021 à 11:46

    Partie restaurant: en entrée, la quantité de foie gras était raisonnable. Cependant le pain était très sec. Le suprême de poulet au foie gras et avec de la purée était bon, une bonne touche de foie gras dans le suprême et une sauce au foie gras sur le côté. Pour le dessert, un dôme de chocolat blanc avec un insert à la myrtille était bon, cependant un endroit avec de la glace encore congelé. Le prix du menu est correct (38€). Bon service, on y retournera.

  • Avatar Denis.e
    5 / 5
    Le 19/06/2021 à 17:33

    Cet hôtel très bien situé près du lac du Der est très bien tenu. Confortable et propre. Les gérants et le personnel sont super sympas et attentionnés. A recommander. Nous reviendrons.

  • Avatar Marie.e
    5 / 5
    Le 14/06/2021 à 15:16

    Nous avons très très bien mangé dans ce restaurant ce qui nous a fait oublié un petit couac au niveau du service mais rien d'important. Le personnel est agréable. Les plats sont copieux et délicieux 😋. Nous y retournerons avec un grand plaisir.

  • Avatar Gilles.r
    5 / 5
    Le 24/05/2021 à 15:12

    Nous n avons profité seulement du restaurant cesamedi 22 mai. Accueil chaleureux en terrasse malgré un temps plus que passable. Tres bonne cuisine.Personnel attentionné. Je recommande cet établissement. Je pense venir essayer la pensions . Merci. Cordialement Gilles Brenot

  • Avatar Hervé.
    5 / 5
    Le 04/03/2021 à 08:47

    Accueil par un personnel souriant, attentionné et respectueux des gestes barrières. La chambre est propre, équipée correctement et agréable, belle douche dans la salle de bain. Covid oblige et avec sérieux, le petit déjeuner est servi en chambre, copieux, bon et soigné. Le repas du soir est à choisir sur une carte et sera consommé également dans la chambre. Tout le repas est parfaitement soigné, élaboré avec d’excellents produits, et est une pure merveille et un régal des papilles. Un repas à emporté peut être également demandé pour le midi, dans la même lignée, copieux et succulent. Il n'y a pas de paradis sur terre, mais l'équipe présente y contribue largement. Nous y retournerons dès que possible.

  • Avatar Jean.a
    5 / 5
    Le 29/09/2020 à 16:04

    Avons passé 3 nuitées à l'hôtel. Chambre propre et literie confortable. Petits déjeuners copieux. Les propriétaires très sympathiques et attentionnés. Pour la restauration, c'est délicieux et très raffiné. Le village est très calme et au bord du lac du Der.

  • Avatar Laurent.i
    5 / 5
    Le 24/09/2020 à 20:45

    Une étape en moto entre amis,nous avons passé un très agréable moment. Une cuisine soignée, un service au top, un accueil chaleureux. Une équipe vraiment aux petits soins de leurs clients. Merci 👍😉

  • Avatar Anne.e
    5 / 5
    Le 20/09/2020 à 08:55

    Très bon accueil et aussi très bon restaurant. Le turbot au beurre blanc au champagne avec sa fondue de poireaux est très bien cuisiné. Quant au dessert, les fraises de Mairy agrémentées de biscuits roses de Reims sont délicieuses...Je conseille vivement cet endroit qui vous permet de découvrir le lac de Der-Chantecoq dans toute sa joliesse et à pieds!

  • Avatar Sonia.o
    5 / 5
    Le 06/09/2020 à 18:28

    Nous avons passé un super week-end, L'accueil est chaleureux, notre chambre était propre. Très calme !!! Et une belle vue sur les champs. Le repas était succulent de la gastronomie française avec des produits frais !!! Le petit déjeuner était copieux. Le personnel sont à l'écoute de nos demande et très sympathique. Je vous recommande cet hôtel sans hésitation !!!

  • Avatar Sab.e
    5 / 5
    Le 15/08/2020 à 21:12

    Un bel établissement ou les mots #qualité et respect des produits# sont présents sélectionnés par une équipe de passionnés et professionnels qui mettent tout en œuvre pour régaler vos papilles , une véritable découverte gastronomique. Les cuissons sont maîtrisés , service de qualité, très belle carte de vins 🍷. Tout est parfait et les gestes barrières sont respectés ,l'établissement est très bien tenue. Merci à l'équipe le résultat est BRAVO.

  • Avatar Claude.o
    5 / 5
    Le 12/08/2020 à 06:20

    Partie en "vadrouille" sur un coup de tête dans la région, fallait bien trouver une chambre le soir... Je connaissait cet établissement grâce à mes parents mais dans les années 80 ! Le lieu à bien changer depuis ainsi que les patrons, il vient d'être repris, mais j'ai retrouver l'accueil chaleureux de l'époque, le petit déjeuner est copieux pour un prix plus que raisonnable, l'établissement est calme et propre, la literie confortable. L'hotel est très bien situé autour du lac et des lieux touristique. Etablissement parfait pour une soirée étape.

  • Avatar pseudo.1
    5 / 5
    Le 02/08/2020 à 11:39

    Très bon séjour, nous y avons séjourné pendant un we de travaux suite au changement de propriétaire nous avons été très bien accueillis vivement que le restaurant ouvre.. nous reviendrons avec plaisir. Merci à Sébastien et Vincent pour leur très bon accueil à bientôt

  • Avatar Cecile.a
    4 / 5
    Le 12/07/2020 à 08:53

    Chambre propre et bien agencée. La literie était confortable. Seul bémol la tuyauterie des chambres adjacentes est très bruyante. L'hôtel est bien placé et très calme. Pas testé le petit déjeuner.

  • Avatar Gwendoline.a
    3 / 5
    Le 10/12/2019 à 16:15

    Hôtel bien situé, par contre arachnophobe s'abstenir... De grosse araignées velu sont fort présente (12 tué en une soirée et mordu quand même dans le sommeil). A notre goût trop cher, petit déjeuner pas wahou. Si je devais retourner au lac je n'irai pas dans cet établissement. Malgré tout le personnel est gentil.

  • Avatar Fraiz.a
    1 / 5
    Le 04/08/2019 à 17:22

    Très déçu par l'établissement. Hotel vieillot, un manque de propreté incontestable, chambre mal isolée, bruit de couloir (le personnel hurle pour communiquer dans des les escaliers). Les personnel est lourd (ce qui est du au fait qu'il est soul), l'acceuil n'est pas top non plus comme le petit déjeuner trop cher pour ce que c'est. Le restaurant est comme le reste. Bref ni allez pas!!

  • Avatar Christiane.a
    1 / 5
    Le 09/06/2019 à 04:53

    Très très déçue. L un des patrons (Didier) très très désagréable, l autre super (Thierry), plus d entretien des chambres, plus de cuistot ! Assiette de charcuterie corse ou spaghetti bolognaise sans fromage comme demi-pension. Pourvu que Thierry reprenne bien l hôtel en main !

  • Avatar jo.z
    3 / 5
    Le 20/04/2019 à 12:54

    plats absolument délicieux, ambiance calme et personnel sympathique. cependant le bourguignon facturé en formule donc 15€ au lieu de 12 à la carte passe un peu mal: j'imagine que c'est à cause de la petite salade supplémentaire que j'ai demandé. mais la toute petite assiette de mache facturée 3€ me semble chère. De même, le faux filet avec une salade facturé 17€ soit le même prix que l'assiette de faux filet frites me paraît également un peu abusé. étant donné qu'ils on eu la gentillesse de nous accueillir à une heure assez tardive, nous avons fait notre choix parmi les plats disponibles. en revanche, j'aurais apprécié soit que les prix soient ajustés aux manques des plats (une petite salade au lieu d'une assiette de frite), soit qu'il y ai plus de transparence : que l'on nous prévienne que la salade transformerait le plat à la carte en formule et que l'entrecote serait au même prix quel que soit l'accompagnement.

  • Avatar xavier.E
    3 / 5
    Le 29/08/2018 à 06:46

    Bon accueil et personnel agréable. Très propre. L' Hôtel et mobilier ancien manque de charme. 75 € la chambre c'est un peu cher . le petit-déjeuner à 10 € ça ne les vaut pas. Je fréquente des hôtels à longueur d'année et je peux vous dire que des petits déjeuners à 10 € c'est autre chose que celui-là.

  • Avatar Martine.h
    1 / 5
    Le 30/04/2018 à 15:25

    Tres bon restaurant , mais très mauvais hotel, pas d'insonorisation,on entends tout( toilettes, robinet, clef dans les serrures et même le voisin qui se mouche). De plus impossible de dormir avant 2h du matin on entends toutes les discussions éclats de rire qui viennent de la reception des cuisines et de l'acceuil. Chambre très petite, pas de place pour la valise, pour la salle de bain idem aucun place pour poser une trousse de toilette.

  • Avatar Jean-Paul.r
    5 / 5
    Le 25/10/2017 à 10:37

    Il ne nous viendrait pas à l'idée de prendre un menu à 56 euros dans un restaurant qui n'est pas un étoilé Michelin. Cela pour faire écho à un autre commentaire… Nous avons donc opté pour le menu Marina à 26€ qui s'est révélé être un bon choix, d'un excellent rapport qualité-prix. Plats bien présentés et goûteux. Je vous poste quelques photos. Nous n'avons pas séjourné à l'hôtel.

  • Avatar Jacques.O
    1 / 5
    Le 10/10/2017 à 17:52

    Désolé de ne pas être en accord avec bon nombre d'avis favorables, voir très favorables. En effet, comment un chef peut-il proposer un menu à 56 euros, alors que le foie gras poêlé est de mauvaise qualité, pas saisi, que l'ensemble reposait sur une tranche de pain banal et une compote de pomme sortie d'une boîte. Le reste du menu était du même tonneau. Concernant les chambres, elles sont minuscules, l'éclairage est d'une tristesse à pleurer, le décor doit être complètement repensé. En un mot, MÉDIOCRE.

  • Avatar Lucien.A
    1 / 5
    Le 09/10/2017 à 16:58

    Très mauvais rapport qualité prix. Les assiettes sont belles, mais ce qui est servi dedans n'est vraiment pas à la hauteur. L'hôtel a besoin d'une sacrée rénovation. On entend les chasses d'eau, chauffe eau ...

  • Avatar I.
    5 / 5
    Le 12/07/2017 à 20:35

    Excellente soirée. Arrivé 4 adultes et 4 enfants nous avons été accueilli chaleureusement et nous avons passé une très bonne soirée avec toute l'équipe. Quelques petits détails sans grande importance à revoir mais rien qui puisse altérer le charme et l'accueil. A voir et revoir. Bonne route à vous .

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  • Adresse :
  • 21 Rue du Lac
  • 51290 Giffaumont-Champaubert

Horaire d'ouverture :

Lundi
Mardi
Mercredi
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Vendredi
Samedi
Dimanche

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