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Dans cette ville de Cosgaya, au cœur du parc national des Picos de Europa, vous pouvez facilement trouver un logement dans l'une de ses maisons rurales, toutes charmantes et calmes, ce sont des endroits parfaits pour s'éloigner de la grande ville, du stress et pouvoir déjeuner le matin un bon sobao pasiego (ceux de Santander sont comme de grosses madeleines), tout en savourant un bon café et en écoutant les cloches des vaches en fond sonore. J'adore.
José Antonio Bernal
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