Hostal Bayo

Tags: Hôtel, Restaurant servant le petit-déjeuner, Résidence hôtelière, Restaurant,

• Paula.u

  5 / 5

  Le 19/02/2023 à 11:29

  Mon conjoint et moi sommes allés passer un week-end à Cuenca et ses environs. Super personnel, nourriture excellente. Un traitement très personnalisé et proche pour deux personnes habituées à la ville. Le prix est très abordable et il se trouve à 15 minutes de Cuenca et du parc naturel. Nous n'y sommes pas allés avec des attentes très élevées et nous avons été agréablement surpris. Nous répéterions sans hésitation !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre avis Paula!
• Miradas.r

  3 / 5

  Le 07/02/2023 à 22:29

  Nous n'étions que dans le restaurant de passage.
• RUBEN.A

  5 / 5

  Le 17/01/2023 à 20:28

  Bon service, bonne nourriture et bons prix¹
• Mery.

  5 / 5

  Le 14/01/2023 à 14:40

  Nourriture délicieuse et personnel super sympa. Nous avons commandé des plumes de seiche et de porc et vidé nos assiettes. Fortement recommandé sans aucun doute!
• Jose.r

  3 / 5

  Le 08/01/2023 à 17:27

  Une critique négative de la mienne est apparue et je dois m'excuser. Je ne sais pas ce qui s'est passé mais ce n'était pas moi. Je dois juste dire que je vais parfois prendre le petit déjeuner car ça me rattrape en cours de route et tout me semble correct, je ne peux pas mettre de mais. je réitère mes excuses

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Jose, rien ne se passe, parfois ça arrive. Merci beaucoup pour le détail d'écrire à nouveau. Salutations.
• Aaugusto.a

  4 / 5

  Le 15/12/2022 à 23:37

  Le très bon mortier
• Fernando.i

  3 / 5

  Le 26/11/2022 à 11:46

  Hôtel médiocre, bon restaurant
• Maridelasmaris.

  5 / 5

  Le 31/10/2022 à 18:26

  Restaurant familial chaleureux et service attentionné. Menu varié tout fait maison et avec de bonnes portions. Aussi des desserts très copieux. Je recommande de s'arrêter ici pour manger. Merci beaucoup!
• KARKABA.6

  3 / 5

  Le 20/10/2022 à 09:31

  Tout bon, mais rien d'exceptionnel. Entreprise familiale, bonne cuisine. Les chambres, propres mais très basiques.
• María.l

  5 / 5

  Le 15/10/2022 à 16:54

  Nous sommes arrivés tard pour le déjeuner et nous avons quand même été traités à merveille. La soupe cuite est délicieuse et la longe marinée est très bonne et originale.
• Jose.a

  1 / 5

  Le 14/10/2022 à 18:39

  Je suis déçu, petit hôtel en bord de route avec service fatal
• jose.e

  5 / 5

  Le 14/10/2022 à 18:07

  Nous travaillions sur la chaîne pendant 2 mois et nous sommes restés ici, petit déjeuner, déjeuner et dîner, un traitement imbattable, de la bonne nourriture et beaucoup, la meilleure chose était que ses gens nous traitaient comme si nous les avions connus toute leur vie, leur le serveur était un phénomène 100% recommandable Salutations de la galice !!!
• Quim..

  4 / 5

  Le 13/10/2022 à 16:11

  Auberge familiale de toute une vie située à côté de la piscine municipale et de la route à l'entrée de la ville de Villalba de la Sierra. La meilleure chose à propos de l'auberge est le service, qui est très sympathique et la nourriture au restaurant, fortement recommandée. L'auberge est ancienne mais tout est en parfait état. Les chambres sont petites, au moins doubles, et les lits sont assez courts. Sería el único pero a este hostal por otro lado muy recomendable también por su situación a la entrada de la Serranía de Cuenca, a tocar del Ventano del Diablo y a vente minutos de la Ciudad Encantada, por nombrar solo dos de la múltiples opciones de visita en la région.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre avis Kim!
• Maria.u

  1 / 5

  Le 08/10/2022 à 23:56

  Nous avons demandé une bouteille de vin et elle nous a été donnée ouverte et très froide. Comme nous n'étions pas convaincus par le goût, nous l'avons dit au serveur. Il en ouvrit un autre en arguant que le premier était à son compte. Le goût du premier et du second, ou la couleur. Bien sûr, nous avons dû payer les deux, malgré le fait que nous ayons laissé plus de la moitié du premier... Désagréable... Mauvaise ambiance

  Réponse du propriétaire :
  Nous modifions la réponse et ajoutons : Vous avez commandé une bouteille de vin que le serveur a fini d'ouvrir pour vous à table, vous avez douté du vin car cette marque (Finca Antigua) ne correspond pas à ce qui est sur la bouteille avec ce qui est sur le bouchon. Vous avez laissé moins d'un verre de la première bouteille. La seconde où vous l'avez bu en entier et ce n'est qu'à la fin que vous avez fait référence au goût. Maria, nous n'allons pas vous présenter nos excuses, nous ne vous avons en aucun cas trompé et vous mentez de manière flagrante, à tel point que vous avez modifié votre opinion en ajoutant des détails qui ne sont pas vrais. Cet échange de vues n'a pas été constructif et, pour notre part, il s'arrête ici. réponse originale : Bonjour María, vous faites une accusation si grave qu'elle mérite une feuille de réclamation, pas un commentaire sur Google. Que vous deviez appuyer votre critique en disqualifiant en dit plus sur la véracité de votre opinion que sur nos actions. Nous sommes un restaurant humble et honnête, nous travaillons dur depuis 40 ans et heureusement, nous sommes loin d'être considérés comme peu fiables par nos clients. On ne gagne rien à tricher et vous ne gagnez rien à accuser sans être sûr. Nous vous demandons, s'il vous plaît, d'y réfléchir un peu la prochaine fois, car vous pouvez causer des dommages irréparables à une entreprise simplement en ne connaissant pas un sujet. Salutations.
• Claudia.m

  5 / 5

  Le 28/09/2022 à 18:25

  Tout est super délicieux... la nourriture est délicieuse et en grande quantité... C'est la meilleure chose là-bas
• Carlos.o

  3 / 5

  Le 16/09/2022 à 13:41

  Arrêtez-vous pour faire le plein au bar de l'hôtel, ils avaient une terrasse et c'était super.
• Gemma.i

  4 / 5

  Le 01/09/2022 à 12:05

  Restaurant cafétéria de l'auberge situé à l'entrée de Villalba de la Sierra. Nous sommes allés déjeuner et déjeuner. Les petits déjeuners sont disponibles à partir de 7h00. , toasts très riches et gros, ils ont mis du jambon à la tomate sur un et c'était super bon hahaha. Pour manger il est conseillé de réserver car c'est assez populaire. La nourriture montre qu'elle est faite maison, nous avons demandé un menu à 12 € entre les jours, j'avais deux options de premier et deux de deuxième, à mon goût j'aurais mis un peu plus de variété, comme une première salade ou quelque chose de plus léger pour un premier plat, puisqu'il y avait du riz cubain et des haricots, mais bon, le riz cubain était bon, les côtes de porc de deuxième jambe un peu salées à notre goût. Personnel très gentil et gentil. Salles de bains propres. Ils disposent également d'une terrasse extérieure. Aire de stationnement.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre avis Gemma!
• Samuel.a

  1 / 5

  Le 30/08/2022 à 17:07

  Je ne sais pas si avoir une mauvaise attitude est normal dans cette ville. Sur le site, ils sont impolis et n'ont aucune empathie. Surtout son serveur, il vous traite avec un despotisme, comment répondre à une question, "et si j'ai du mal ou de l'eau dans les oreilles pour ne pas l'avoir écouté" donne envie de tout lui jeter à la figure. Je ne recommande pas le site même pour utiliser la salle de bain.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Samuel, nous sommes vraiment désolés, même si cela semble impossible, même dans ce métier on peut passer une mauvaise journée (ou tout simplement foirer) sans avoir à fermer. Nous ne savons pas combien d'excuses nous devons vous demander après nous avoir souhaité la ruine absolue et nous avoir « tout jeté à la figure », mais elles doivent être nombreuses. Nous sommes désolés pour le manque d'empathie mais avec votre commentaire, au moins, nous sommes dans un match nul. La salle de bain, si vous revenez par là, vous pouvez toujours l'utiliser. Salutations et merci d'avoir pris la peine.
• María.a

  5 / 5

  Le 21/08/2022 à 13:48

  Le meilleur endroit pour manger à Villalba. Cuisine traditionnelle et maison. Le meilleur morteruelo de tout Cuenca, ratatouille, longe marinée, agneau, migas à la truffe en hiver…. Un délice pour les sens. Excellent traitement, bons prix ajustés à la qualité du produit. Desserts maison. A répéter encore et encore.
• Irma.r

  5 / 5

  Le 16/08/2022 à 19:15

  On y va toujours à l'apéro et certaines années on fête mon anniversaire avec eux. Nous sommes de vieilles connaissances dans la région À ces dates, nous choisissons toujours la Serranía de Cuenca.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Irma !
• CARMEN.E

  5 / 5

  Le 07/08/2022 à 20:31

  Amical, bon service, le cuisinier fait des plats faits maison très savoureux
• Paloma.e

  5 / 5

  Le 21/07/2022 à 23:28

  Nous avons passé une nuit à l'auberge et c'était merveilleux, le traitement des propriétaires, la chambre et la salle de bain parfaites, tout était impeccable. Nous reviendrons sûrement :)

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Pigeon !!
• Javier.i

  5 / 5

  Le 13/06/2022 à 15:49

  Le couple qui tient l'auberge est très gentil. Bien qu'ils aient marqué un paiement minimum par carte, ils m'ont facturé le petit-déjeuner avec elle en disant qu'ils n'allaient pas me laisser sans manger. Merci pour ces précisions
• Dimas.o

  5 / 5

  Le 31/05/2022 à 17:27

  Après avoir attendu un peu, ça valait le coup, très bonne nourriture et en quantité, bon prix et meilleur traitement.
• Bayo.f

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 23:11

  Il reste dans la ligne traditionnelle qualité-prix ; une valeur ajoutée dans le futur de l'hôtellerie. Un effort de tous pour le plaisir de la clientèle.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Alphonse !
• Maria.s

  5 / 5

  Le 04/05/2022 à 17:54

  Un 10 dans tous les sens ! Nourriture faite maison et excellent traitement!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Marie !!
• Lucía.C

  5 / 5

  Le 19/04/2022 à 17:03

  Nous avons passé ces jours de Semaine Sainte phénoménaux dans cette auberge très bien située pour faire connaissance avec la région. Ambiance familiale et proche avec une bonne cuisine et un bon rapport qualité prix. Totalement recommandé. Merci
• Sandra.a

  4 / 5

  Le 15/04/2022 à 15:17

  Le personnel était très sympathique et serviable. Que le Vendredi saint ils aient un menu du jour à 13 euros, c'est plus que miraculeux. Menu simple de deux entrées et deux secondes au choix, plus une boisson, un dessert et un café. Cuisine à la maison. Bravo au personnel de la cuisine et du restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre avis Sandra.
• jose.

  3 / 5

  Le 15/03/2022 à 17:28

  Restaurant simple, avec un menu de deux entrées et deux seconds. Sans prétentions. C'est Correct.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup José.
• JUAN.A

  5 / 5

  Le 09/03/2022 à 07:14

  C'est incroyable de manger là-bas, tout est délicieux et en grande quantité.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Juan Carlos!
• Luis.a

  5 / 5

  Le 05/03/2022 à 14:19

  Le meilleur restaurant de cuisine maison, Google me demande une nouvelle note à chaque fois que je reviens, on va vous donner une idée, mettre 6 étoiles pour qu'on puisse vous la donner, vous vous améliorez de jour en jour.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Louis!
• JORGE.T

  4 / 5

  Le 21/02/2022 à 15:06

  Bon traitement menu du jour prix qualité normale

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre avis Georges !
• Miguel..

  1 / 5

  Le 17/02/2022 à 18:08

  Nous sommes allés à la cafétéria pour le petit déjeuner car je passais sur la route. Nous avons commandé deux cafés et deux toasts, il n'a pas voulu nous servir les toasts car il n'avait pas de réservation à l'auberge. Ils ont une boulangerie à seulement 200m de leur commerce, au cas où ils se retrouveraient à nouveau dans la même situation et voudraient offrir un bon service.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Miguel !! Nous sommes désolés mais vous avez dû vous tromper de lieu, dans notre ville il n'y a pas de boulangerie. Et le seul jour où nous ne servons que le petit-déjeuner aux clients de l'auberge est le dimanche, car nous fermons pour nous reposer et nous l'indiquons par un panneau sur la porte. Salutations et merci d'avoir pris la peine.
• Vicente.g

  4 / 5

  Le 13/02/2022 à 21:32

  Propre, soigné et prix ajusté, il se situe entre Cuenca et la ville enchantée, menu d'une zone industrielle.
• Maria.o

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 19:51

  Je pensais que c'était phénoménal, le ragoût du vendredi était incroyable, le dîner spécial était vraiment spécial, tout sur 10, Charo cuisine très bien, tout est délicieux, ils sont super sympas, un traitement imbattable, Daniel nous a beaucoup fait rire, il est fantastique . Chambre confortable et chaleureuse, je veux dire, tout était parfait, nous reviendrons bientôt, c'est sûr, merci pour tout.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Maria José !
• Conchi.o

  5 / 5

  Le 18/12/2021 à 23:25

  Vous mangez très bien, surtout le vendredi la daube, et le samedi l'agneau 🤤
• Roberto.i

  3 / 5

  Le 09/12/2021 à 20:14

  Si vous voulez manger un bon ragoût, c'est l'endroit approprié et avec tous ses sacrements
• Alba.t

  5 / 5

  Le 06/12/2021 à 09:01

  Bonne nourriture faite maison, bon traitement et bon prix. Nous sommes repartis ravis. A revenir sans aucun doute !
• Ángel.�

  3 / 5

  Le 19/11/2021 à 22:41

  Menu du vendredi, uniquement cuisiné... et une heure d'attente pour avoir une table, pfffff. Quelque chose doit être amélioré, à mon goût. Mais le restaurant est complet, mes félicitations à l'établissement, mais une alternative au menu du vendredi ne serait pas mal du tout, à mon avis.
• Mireia.o

  1 / 5

  Le 15/11/2021 à 15:35

  Nous sommes allés déjeuner, les tables du restaurant étant pleines et ils nous ont dit qu'il n'y avait plus de nourriture. nous devions partir

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mireia, nous sommes vraiment désolés, il a dû y avoir un malentendu, ce que nous disions à ce moment-là, c'est qu'il n'y avait pas de tables libres. La nourriture est impossible à manquer, nous pensons donc que c'était une erreur en vous disant ou un simple malentendu. Salutations.
• María.n

  5 / 5

  Le 15/11/2021 à 14:10

  Bonne maîtrise en cuisine et au service. grand genre. Bons prix. Toutes nos félicitations!!
• Patricia.h

  1 / 5

  Le 20/10/2021 à 20:57

  Mauvaise affaire. Le serveur a refusé de servir en terrasse prétextant qu'ils servaient des sandwichs mais pas de plats, peu d'envie de travailler et de mauvaises manières. Parce qu'il n'y a pas de 0 mais il le lui a donné.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Patricia, nous sommes vraiment désolés Mais nous ne servons le dîner sur la terrasse qu'en été. A midi nous ne servons que des sandwichs, idem en dehors des heures de cuisine. Nous regrettons votre insatisfaction mais chaque établissement a sa façon de fonctionner et, bien que nous le voudrions, il est impossible de plaire à tout le monde. Salutations.
• Blas.o

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 09:19

  Bon service, qualité, prix raisonnable. Nourriture faite maison. Très recommandable.
• Francisco.e

  4 / 5

  Le 11/10/2021 à 19:26

  Personnel très attentionné. Le restaurant est un peu court sur le menu, mais suffisant pour une journée Ferrata.
• Mariate.

  5 / 5

  Le 08/10/2021 à 16:40

  Nous sommes allés manger. Personnel très agréable et très bonne nourriture. Nous allons répéter.
• Sara.a

  4 / 5

  Le 07/10/2021 à 23:46

  De très bons menus à un bon prix, une grande attention. Je le recommande.
• Catalin.a

  5 / 5

  Le 29/09/2021 à 14:44

  Très bonne cuisine maison et très variée, traitement très agréable. Très bon prix. Je recommande.
• César.

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 16:37

  C'est un super endroit !!!!! Eye..., c'est une auberge... mais mieux que de nombreux hôtels où je suis allé. Délicieux petit déjeuner, des toasts avec une grande et très douce tranche de pain. Ils nous ont préparé de délicieux sandwichs pour notre route et le dîner riche et abondant. L'auberge est très propre ainsi que les chambres, le traitement du personnel est agréable, en particulier la patronne, Mme Rosario, qui semblait super gentille et très attentionnée. Ils nous ont laissé un cadeau dans la chambre, comme tous les clients... et aussi bon marché !!!! Si nous retournons dans la chaîne de montagnes de Cuenca, nous y irons sans aucun doute. Merci beaucoup!!!
• Susana.o

  4 / 5

  Le 01/09/2021 à 18:19

  Nous avons super bien mangé, des plats énormes et très bien faits. Tout est très propre et avec des mesures covid à la lettre.
• Pilar.l

  5 / 5

  Le 27/08/2021 à 18:28

  Nous avons très bien mangé. Plats copieux et à très bon prix.
• Alberto.

  5 / 5

  Le 27/08/2021 à 15:15

  Nous avons mangé à la carte et à partir de 10. Tous les produits frais et de qualité. Bon prix et bon service. Très agréable.
• Jesús.a

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 13:42

  Le traitement est très bon, la nourriture des produits et traditions de la région très bien cuisinée et en quantité. Chambres propres et confortables avec tout ce dont vous avez besoin.
• ana.o

  4 / 5

  Le 17/08/2021 à 14:25

  L'auberge a des balcons, des balcons qui sont des yeux et des oreilles. Il y a des gens qui décident qu'ils ont été maltraités au moment où les choses ne se passent pas comme ils le souhaitaient malgré, selon les termes littéraux, que la nourriture est excellente, sans tenir compte des circonstances entourant un événement. Je crois que les raisons se perdent lorsque les formulaires se perdent et je n'ai rien de moins qu'à défendre les travailleurs de l'Hostal Bayo, puisque j'ai vu et entendu tout ce qui s'est passé samedi soir. La personne qui écrit la critique précédente si en colère sait que dans les événements survenus, certains de ses compagnons de table se sont égarés. Cela dit, même si vous avez raison, si vous perdez les formulaires, vous perdez tout. Un peu de respect pour les travailleurs de l'accueil qui essaient de nous faire plaisir à tous les jours de marathon. Quand vous êtes libre, vous devez vous détendre
• Julia.i

  1 / 5

  Le 16/08/2021 à 17:53

  Le traitement, l'éducation et le respect étaient nuls, ils nous ont fait attendre 1 heure et demie sans boissons ni nourriture, nous étions un grand groupe d'amis et aucun de nous ne reviendra.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Julia, nous attendions votre commentaire. Tout d'abord, nous réitérons les excuses que nous avons demandées samedi, c'était vraiment une erreur de notre part de ne pas vous dire que vous demandiez les premiers tours au bar, puisque ne voulant pas nous asseoir à la table que nous avions préparé pour vous et ayant le niveau d'occupation qu'il y avait, le retard était inévitable. Vous n'avez vraiment rien à redire sur le traitement ou l'attention, ce qui vous a dérangé, c'est un commentaire malheureux d'une personne épuisée à 1 heure du matin. Nous sommes vraiment désolés qu'après tant de fois que vous soyez venus un échec soit impardonnable mais nous comprenons que les principes de chacun sont incontestables. Nous pensons que n'importe qui à un moment donné peut se planter, quelles que soient les circonstances, cela nous est arrivé avec des clients et vice versa, et la relation a suivi son cours. Nous sommes vraiment désolés, pour notre entreprise et pour vous. Mais vous nous avez dit vous-même « il n'y a aucune excuse quel que soit le nombre d'heures que vous avez travaillées », et c'est pour nous une opinion qui déshumanise notre profession. Comme nous ne partageons pas les principes qui soutiennent la relation Travailleur-Client, nous croyons que la décision que vous avez prise est la meilleure. Nous vous envoyons un salut cordial.
• Angel.o

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 17:05

  Attention à la salade qui trompe, prenez la petite. Et surtout n'oubliez pas d'essayer le mortaruelo, dieu comme ça. Très bon endroit pour le petit déjeuner et le déjeuner
• viviani.a

  3 / 5

  Le 08/08/2021 à 14:49

  Endroit propre, traitement agréable, très bonne nourriture, portions énormes, merci Rosario pour votre gentillesse et tous vos travailleurs pour le service.
• Javier.r

  5 / 5

  Le 07/08/2021 à 08:54

  Tout parfait. Installations propres, bon traitement, site d'un très bon rapport qualité-prix. Nous répéterons sans aucun doute
• Mari.o

  5 / 5

  Le 29/07/2021 à 10:17

  Le site spectaculaire, qualité prix de 10. Le cuisinier, ne pouvait pas être mieux, tout était super. 100% recommandé
• Ángel.a

  5 / 5

  Le 14/07/2021 à 09:06

  Très recommandable. Comme tu manges bien !!! Si quelqu'un y va, ne manquez pas le filet mariné. Délicieux!!
• Cristina.l

  4 / 5

  Le 06/07/2021 à 19:50

  La nourriture a été excellente. Le menu est délicieux (je ne lui donne pas 5 étoiles car il n'y a que deux entrées et deux secondes). Le reste des plats est également très savoureux et abondant. Les serveurs sont très sympathiques, expliquant les plats et avec une bonne attention.
• Victor.g

  1 / 5

  Le 22/06/2021 à 16:11

  Un vrai dommage, après avoir demandé le menu, il n'y a que deux entrées et deux secondes. Nous avons choisi d'aller à la carte. Nous avons commandé une salade et quelques entrées et secondes. Une heure entre la salade et les entrées. Le restaurant presque vide. Le service pénible, le temps entre certains plats et d'autres super long. Non recommandable.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Victor, nous sommes désolés pour la mauvaise expérience. Lorsque vous êtes entré dans le restaurant, il était plein, comme vous l'avez vu. Nous sommes désolés que le temps soit devenu excessif pour vous. En fait, manger à la carte à 1 h 30 est généralement normal, mais grâce à votre commentaire, nous savons que cela peut être amélioré. Salutations.
• Rosa..

  5 / 5

  Le 06/06/2021 à 12:49

  Nous sommes restés un week-end et nous nous sommes sentis chez nous, traitement très agréable et familier. La nourriture spectaculaire, hâte de revenir pour répéter le morteruelo!
• MIGUEL.A

  5 / 5

  Le 31/05/2021 à 17:38

  Nous sommes allés visiter la Serranía de Cuenca et nous sommes restés 4 jours à l'Hostal Bayo à Villalba de la Sierra. La chambre et la salle de bain très propres. La cuisine, entièrement faite maison, est délicieuse. Quantité et qualité. Tous les vendredis Mme Rosario fait un ragoût qui est spectaculaire, très bon. Le traitement par Mme Rosario, son mari, Fernando et Daniel a été très familier. Ils nous ont fait nous sentir chez nous. Nous le recommandons 100 x 100. Miguel et Amparo de Valence.
• Juan.i

  5 / 5

  Le 01/05/2021 à 18:06

  Excellent traitement, cuisine faite maison et traditionnelle. Tout est génial et très familier.
• Marcos.e

  1 / 5

  Le 01/05/2021 à 16:17

  Le traitement envers nous était déplorable. Ils ont retardé notre heure de déjeuner pour qu'un groupe de personnes de la ville puisse manger. Il semble que les étrangers ne soient pas les bienvenus là-bas.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Marcos, nous avons déjà répondu à votre collègue José Juan, qui a fait la réservation. Salutations.
• José.u

  1 / 5

  Le 01/05/2021 à 15:22

  Le traitement reçu dès le premier moment a été regrettable. Nous avions une réservation de table et ils voulaient la retarder de plus d'une heure. Si vous êtes étranger, vous mangez après les citadins. Une honte.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour José Juan, nous sommes désolés de la situation mais lorsque vous avez fait la réservation nous vous avions déjà expliqué que l'heure devait être à 14h00 ou après 15h30 et vous avez accepté cette dernière option. Si un groupe de personnes est passé avant vous, c'est simplement parce qu'il était là avant vous. Jamais, encore moins maintenant, nous ne nous sommes permis le mauvais détail d'aller d'abord vers les habitants de la ville. Compte tenu des circonstances que nous vivons, l'accusation que vous portez est très grave et nous sommes obligés de préciser qu'elle n'est pas vraie. Nous nous excusons à nouveau si le traitement n'a pas été adéquat. Salutations.
• angel.a

  1 / 5

  Le 01/05/2021 à 14:20

  Service client horrible, nous sommes arrivés avec une heure réservée et ils nous ont fait croire que nous avions une heure différente, et uniquement parce qu'il y avait des citadins qui voulaient manger plus tôt. Je ne le recommanderai jamais, et la propreté laisse beaucoup à désirer.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Angel, nous avons déjà répondu au commentaire de José Juan, qui a fait la réservation. La question de la propreté est suffisamment importante pour demander un formulaire de réclamation, nous vous encourageons à le faire la prochaine fois que vous vous retrouverez dans une situation similaire, car être en alerte sanitaire n'est pas quelque chose que nous pouvons nous permettre, et par ce moyen c'est très difficile ... montrer que non. Il est dommage que vous ne puissiez pas nous recommander mais nous comprenons que tout le monde ne soit pas d'accord avec nos horaires. Salutations.
• Paqui.a

  4 / 5

  Le 24/04/2021 à 22:30

  Nous y sommes allés vendredi et nous avons mangé un ragoût incroyable !! Vous pouvez répéter la soupe, les pois chiches et la viande. Seulement le vendredi, chaque jour il y a un menu différent. Agneau rôti le samedi!!!
• Sergio.o

  5 / 5

  Le 09/04/2021 à 19:14

  Très bonne nourriture, pour améliorer quelque chose serait la variété du menu... Mais je comprends que c'est compliqué
• Maria.e

  4 / 5

  Le 02/04/2021 à 20:54

  Très bien, tant la nourriture que le personnel, j'ai adoré. Je le recommande!!!
• Rubén.a

  5 / 5

  Le 20/12/2020 à 14:33

  Nous sommes allés au cocido vendredi. Pour 13 euros, ils vous donnent 3 sources jusqu'au sommet. Soupe, pois chiches et viande. Spectaculaire
• Nestor.u

  1 / 5

  Le 28/10/2020 à 22:13

  deux oeufs, un demi chorizo ​​et une poignée de pommes de terre, plus en deuxième plat un petit morceau de boeuf plus une autre poignée de pommes de terre surgelées... 26 euros. Je les ai payés, je suis monté dans la voiture et je suis parti en me sentant trompé et affamé. Pour trouver mon dessert ailleurs. Ce n'est pas recommandé.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Nestor, nous sommes désolés que l'expérience n'ait pas été agréable. À l'exception des pommes de terre surgelées, qui ne l'étaient pas, nous devons vous donner la raison pour laquelle la nourriture que vous avez commandée pour deux adultes et étant presque 4 heures de l'après-midi, était un peu rare. Des œufs au chorizo, si votre compagnon a donné sa part, vous n'obtenez qu'un seul œuf et, comme vous l'avez dit, un demi-chorizo, et l'entrecôte, même si elle dépassait les 300 grammes, c'est vrai qu'elle n'était pas grosse, alors oui, vous avez probablement touché un peu Il aurait peut-être été judicieux de commander une portion de plus, car la vérité est que si votre intention était de partager également un dessert, cela ne vous aurait pas beaucoup rassasié non plus. Nous espérons que le reste de votre voyage a été agréable. Merci de partager votre avis avec nous, cela nous aide à nous améliorer. Salutations.
• Enrique.r

  5 / 5

  Le 12/09/2020 à 23:13

  Auberge familiale, toutes très propres et soignées. Mais l'attention de tous les employés est spectaculaire, super attentive pour que vous vous sentiez comme chez vous et Mme Rosa est une femme spectaculaire, avec des mains brutales en cuisine, tout est bon et en abondance. Bien sûr, nous reviendrons et nous enverrons des amis s'ils passent par Cuenca.
• Supersonica.r

  4 / 5

  Le 03/09/2020 à 13:25

  Ils ont sauvé la journée parce que nous ne trouvions rien à manger, il était tard et ils étaient pleins, mais ils ont quand même pris soin de nous. Juste pour être si gentils et rapides, ils méritent les 4 étoiles MERCI!
• Tomas.d

  5 / 5

  Le 19/08/2020 à 22:03

  Situé dans un endroit stratégique pour visiter la Serranía de Cuenca, nous avons fait une halte pour reprendre des forces, et que dire, tout merveilleux, très bonne nourriture, prix raisonnables, et surtout, la gentillesse de toutes les personnes qui servent le restaurant de l'auberge Site de 10, à proximité de tout, Cuenca, Enchanted City, Solan de Cabras, sports d'aventure, etc., allez, super.
• JUAN.A

  5 / 5

  Le 18/08/2020 à 18:06

  La nourriture est luxueuse et l'attention est fantastique (comme partout si elle est réciproque avec politesse et gratitude pour le service)
• Paqui.a

  5 / 5

  Le 11/07/2020 à 22:02

  J'adore, le traitement général, l'excellente propreté et la nourriture est folle, tout fait maison et très bon. 100% recommandé
• MC.

  4 / 5

  Le 19/06/2020 à 15:56

  Nourriture fabuleuse, la seule chose si vous arrivez après 14h30. Il faut attendre, mais ça vaut le coup. Nous y allons beaucoup chaque été
• Raul.a

  4 / 5

  Le 20/02/2020 à 16:40

  Très bien. Une grande surprise. Nous sommes allés travailler et cela n'a pas déçu. Chambres très propres ainsi que les sanitaires. Super affaire. Mention spéciale pour la nourriture. Nous avons déjeuné, déjeuné et dîné. La nourriture faite maison était exquise, comme faite maison. Les propriétaires sont très à l'écoute et le rapport qualité prix est très bon. Si vous passez par Villalba de la Sierra, 100x100 est recommandé. Nous serons de retour.
• María.o

  5 / 5

  Le 23/11/2019 à 16:23

  Un restaurant magnifique, où nous avons très, très bien mangé. Une qualité supérieure. Très recommandable
• Ion.r

  4 / 5

  Le 18/11/2019 à 07:26

  Bon rapport qualité/prix. Locaux spacieux. Carte variée. Très bon service serveur. Grand parking.
• Jesús.u

  5 / 5

  Le 22/10/2019 à 20:40

  Ce n'est pas la première fois que nous y allons, nous avons séjourné plusieurs fois lorsque nous avons traversé les montagnes de Cuenca. Le logement est très bon, très cohérent avec le prix, propre et confortable, les lits sont très bons, c'est là que les auberges échouent toujours. Les repas sont faits maison, copieux mais surtout copieux et comme je dis fait maison. Le soir, de temps en temps, nous avons mangé du menu à partir de portions et ils ont un plat qui pour nous était une star, qui est le filet mariné, qui est quelque chose d'extraordinaire, fortement recommandé, ainsi que les côtes d'orza. Si vous voulez quelque chose de typique de la région, le mortaruelo qu'ils font est très bon, pas gras du tout. Si vous y allez avec des enfants, ils leur préparent quelque chose ou partagent des plats. C'est un lieu de séjour idéal et à partir de là, découvrez la région. si vous lui demandez Les propriétaires vous recommandent très gentiment de voir. Si vous commandez des sandwichs à emporter, ils sont gros, vous n'aurez pas faim.
• Beti.a

  5 / 5

  Le 15/10/2019 à 14:28

  Traitement, nourriture et lieu fabuleux. La cuisine est fantastique, faite maison et traditionnelle, et le personnel est très sympathique et humain. Ils ont un menu du jour très abordable et un excellent menu. Les bières très très froides.
• Daniel.a

  1 / 5

  Le 15/10/2019 à 08:48

  Très mauvaise attention du propriétaire, bourru. Je ne voulais pas porter de toast car c'était dimanche et ils avaient travaillé le samedi, mais nous n'étions que deux au bar et il était 8 heures du matin. Ils s'excusent que la télévision n'a pas été vue par la commande, faux, c'était par le câble de l'antenne, ils ne veulent pas qu'on passe pour des imbéciles. Et je le dis aussi, car ils s'énervent lorsqu'une critique est formulée et ils veulent blâmer le client, ne pas assumer leurs propres échecs ou erreurs dans les services, ne pas être humbles dans leurs commentaires lorsqu'un client le met dans les critiques. Ils sont toujours sur la défensive, d'ailleurs les sandwichs que nous avons mangés le soir avaient au moins un jour. Nous avons demandé du thon et je ne voulais pas les mettre car c'était une grosse boîte et ils nous ont mis du thon mariné (Achetez des boîtes plus petites) Ce qui a été dit, je ne le recommande pas et laisse chacun tirer ses conclusions.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Daniel, nous ressentons vraiment votre mécontentement à notre égard, mais les choses se sont déroulées comme nous leur avons dit. Nous sommes vraiment désolés que vous interprétiez notre réponse comme "défensive" mais c'est très épuisant de rendre un service aussi bon que possible et que le mécontentement ne nous soit pas manifesté en personne, mais par ce moyen, qui est peu constructif. Encore une fois, nous nous excusons et nous vous recommandons de toujours montrer vos plaintes au moment où nous les avons établies, c'est-à-dire quand et où ils ont une solution. Nous espérons qu'avec cette réponse vous serez satisfait et réglerez ainsi notre échange d'opinions. Salutations.
• Reparación.e

  1 / 5

  Le 13/10/2019 à 08:27

  Il n'a pas de climatisation et l'attention est un peu revêche. Ils ne mettent pas de pain grillé au petit déjeuner. La télévision n'a pas pu être vue en raison d'une mauvaise connexion à l'antenne.

  Réponse du propriétaire :
  Bonne nuit. Merci beaucoup pour votre évaluation. Nous regrettons que le traitement n'ait pas été à votre goût, cependant nous devons vous rappeler qu'à votre petit-déjeuner, comme aux autres, il y avait des toasts. Seulement, quand ils ont commencé à les servir à 8h et comme il était 7h50, il restait quelques minutes, c'est ce dont le fer a besoin pour chauffer. Quant à la télévision, nous vous rappelons que ce qui n'a pas fonctionné c'est la télécommande et un collègue est monté dans sa chambre avec une nouvelle et a laissé la télévision fonctionner. Concernant le fait qu'on ne le voyait plus, vous ne nous avez rien dit. Nous nous excusons si la chambre n'était pas à votre goût en raison du manque de climatisation (nous ne l'annonçons pas comme telle), bien que la température pendant la nuit du week-end n'ait pas dépassé 15 degrés, nous sommes désolés que votre séjour n'ait pas été à l'aise. Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été aussi agréable que prévu, ainsi que l'incompréhension avec nos services et notre personnel. Salutations.
• Antonio.a

  5 / 5

  Le 21/08/2019 à 08:59

  Parfait pour séjourner et découvrir la magnifique Sierra de Cuenca. Et en plus, on y mange incroyablement bien, des plats typiques de la région très faits maison. Bons prix, bon traitement du personnel... En bref, un endroit hautement recommandé pour séjourner ou pour déjeuner ou dîner.
• carlos.a

  5 / 5

  Le 16/08/2019 à 19:30

  Séjour, cuisine maison délicieuse et abondante et, bien sûr, de la terre. Super affaire. Le tout très propre et dans un environnement de 10. Proche des zones de baignade en rivière..
• Yoli.o

  5 / 5

  Le 03/08/2019 à 13:44

  Nous sommes restés un week-end et la vérité est que nous avons été surpris par l'excellent traitement des propriétaires, des serveurs et du personnel de nettoyage. La nourriture n'aurait pas pu être meilleure, et ils nous ont donné la possibilité de changer quoi que ce soit si nous ne l'aimions pas. affaire parfaite !! Nourriture délicieuse!! Chambres en excellent état, avec tout le confort et l'attention ! On reviendra certainement!! Si nous pouvons en très peu de temps !!
• Leopoldo.e

  5 / 5

  Le 19/06/2019 à 08:14

  Nourriture typique de qualité, bon prix et meilleur service, avec un traitement personnalisé, un service rapide et un emplacement imbattable, à l'entrée de la ville et des montagnes de Cuenca.
• Yeymy.G

  1 / 5

  Le 25/04/2019 à 21:55

  La vérité est que nous nous sommes arrêtés et n'avons pris que du café, eh bien je ne pouvais même pas le boire, je tolère déjà tous les cafés pratiquement sans sucre mais celui-ci m'a résisté donc si vous aimez le café puissant c'est chez vous :-)
• AS.e

  4 / 5

  Le 08/12/2018 à 10:50

  La nourriture est très bonne, mais si vous demandez la "Mariscada de la Sierra", vous devez y aller avec deux jours de jeûne, très riches mais pour un régiment.
• vanessa.a

  5 / 5

  Le 03/11/2018 à 23:45

  Le traitement amical et la qualité de la nourriture sont excellents la chambre est confortable et propre un excellent week-end merci beaucoup la famille d'être comme vous êtes, puissiez-vous continuer à avoir beaucoup de chance et continuer à travailler avec enthousiasme vous êtes de grandes salutations de Raúl et Vanessa [de la quinteria de la maison rurale la sancho]
• María.l

  1 / 5

  Le 22/09/2018 à 15:04

  Ils ne nous ont pas donné à manger, car nous sommes madrilènes. Ils nous ont donné une excuse qu'il n'y avait pas de pain, quand ils mettaient des sandwichs et que des gens entraient dans la pièce pour manger. Mauvais traitement des personnes à l'extérieur, je recommande de ne pas y aller.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir, nous sommes désolés que votre expérience ait été malheureuse. Cependant, je voudrais préciser que nous ne demandons pas le DNI ni ne demandons le lieu d'origine des clients lorsqu'ils entrent dans le bar. Oui, nous le faisons pour les clients des auberges et le pourcentage le plus élevé de clients viennent de Madrid et de Valence et croyez-nous que nous ne chassons personne une fois que nous voyons d'où ils viennent, et nous ne leur refusons pas non plus une réservation quand ils nous disent où ils viens de. En fait, ni hier ni les jours précédents nous n'avons manqué de pain donc probablement si vous ne pouviez pas manger dans notre restaurant c'était soit parce que le temps d'attente était trop long pour ce que vous étiez prêt à attendre soit parce que la cuisine était déjà fermée . Nous ne connaissons pas les raisons qui l'ont amené à affirmer que nous ne nous sommes pas occupés de lui parce qu'il était de Madrid, mais nous pouvons vous assurer qu'il n'est pas vrai qu'ils lui aient dit une telle chose. Si à tout moment vous êtes disposé à clarifier les véritables raisons de votre colère envers notre établissement, nous nous ferons un plaisir de vous proposer une explication à votre goût. Salutations.
• Ruben.e

  1 / 5

  Le 15/09/2018 à 16:04

  C'est de la cuisine maison, et ça semble toujours complet (resedvad si vous ne venez pas bientôt) donc j'ai dû être très malchanceux. Lorsque vous commandez des œufs au plat au chorizo, et qu'ils coûtent 7 €, vous vous attendez à un minimum. Des œufs sans goût, quelque chose de passé pour tremper et des pommes de terre crues. :( Dommage pour un plat aussi reconnaissant. En tout cas, aux tables à côté de nous, les gens semblaient très satisfaits, donc pas de chance assurément.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Rubén, nous sommes vraiment désolés que votre expérience dans notre restaurant n'ait pas été à votre goût, cependant nous aurions aimé que vous nous présentiez votre plainte pendant le repas afin que nous puissions la résoudre et que vous soyez reparti avec un souvenir plus agréable. Cinq heures plus tard, et après être restés un moment sur notre terrasse sans rien nous dire, nous ne pouvons rien faire d'autre que nous excuser. Salutations.
• Miguel.o

  4 / 5

  Le 17/08/2018 à 21:11

  Je le recommande. Nous avons passé un bon week-end. Traitement agréable et familier et mange aussi très bien. Endroit calme près de Cuenca et de la ville enchantée.
• Alfredo.o

  5 / 5

  Le 15/04/2018 à 17:34

  Je n'ai jamais été déçu par leur cuisine maison luxueuse, leur service attentionné et rapide. Menus de trois plats minimum en première seconde et dessert. Grande maîtrise des plats typiques, cuits, rôtis, migas, morteruelo, etc. Un vote pour qu'ils continuent comme ça.
• Pachi.o

  5 / 5

  Le 21/10/2017 à 15:35

  C'est un restaurant qui nous a été recommandé dans la même ville. Ils n'avaient pas tort, nourriture spectaculaire, traitement amical et proche et très bon rapport qualité-prix. 100% recommandé si vous êtes dans les montagnes de Cuenca
• Ser.l

  4 / 5

  Le 12/12/2016 à 10:46

  Bon endroit pour vos voyages dans la Serranía. Bonne nourriture et très bon marché. Petite ambiance de roseaux. Lits simples. Propre. Simple mais confortable. Ouvriers sympathiques et professionnels.
• Jose.�

  5 / 5

  Le 15/08/2016 à 00:21

  Un super endroit, 10 dans tous les aspects. Convivialité, proximité, nourriture exceptionnelle... Bref, tout absolument génial et à un prix très intéressant. Nous avions payé le dîner et nous sommes arrivés à 1 heure du matin, et ils n'ont eu aucun problème à nous préparer des sandwichs froids. Bref, vivement recommandé ! Chambres avec les choses typiques : télévision, serviettes, savons, etc., et il y a aussi une piscine et quelques autres choses, bien que nous ne l'ayons pas visitée. Une visite incontournable si vous souhaitez passer par Cuencaventura.
• Carmen.i

  4 / 5

  Le 29/10/2014 à 11:34

  Un endroit idéal pour déguster un menu typique de Cuenca. Nous sommes allés nous promener dans la Sierra de Cuenca et nous sommes tombés par hasard sur cet endroit, hautement recommandé et confortable, avec une cuisine traditionnelle à un bon prix.