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Un séjour au top!
Sophie notre hôte et son marie nous ont admirablement accueillis.
Un échange par mail avec Sophie au préalable nous as permis d'organiser notre week-end et nos visites au mieux!
Une fois arrivés sur place, nos hôtes se sont avérés à la fois chaleureux et discrets! Ce qui nous à permis de passer un véritable moment d'intimité entrecoupé (a notre demande) d'anecdotes historiques et détaillées sur l'histoire du Valenciennois et ses environs, et l'on se prend d'affection pour le bassin minier raconté avec passion par une personne très intéressante qui sait donner vie à ses récits!
Et que dire du repas! Ne reculez surtout pas devant la proposition "noire" de la restauration proposée! Sophie nous a d'abord demandé par mail nos exigences culinaire sans pour autant nous dévoiler le contenue du menu. Et une fois sur place, un vrai surprise vous attend, tout est local, frais et délicieux! Et un large choix de boisson est proposé.
Nous retournerons au Haut du pavé c'est certain!...
cyril.l
