Domaine de L'Oiseau

Nous avons eu le plaisir d'y passer notre week-end de Pâques en amoureux. La propriété est un petit bijoux, niché dans un écrin de verdure, arboré et en recul de la route. Un lieu de quiétude et de charme dans un esprit cottage. Domaine très bien situé, à 20 minutes de Beaune et ses hospices, naturellement à proximité des vignobles... La décoration a été remise au goût du jour, originale et de caractère. Literie très confortable, linge de bain et de lit velouté au touché (ce qui n'est pas toujours le cas dans d'autres hôtels ou gite où le linge est rêche même propre et neuf). Même les petits mouchoirs sont doux ! Tout est pensé pour notre confort et le plaisir des yeux, jusqu'au moindre détail. Par exemple, des branchettes de forsythia fraîches mises en pot dans la chambre juste avant notre venue. Ce sont de petites choses, mais pour vous témoigner de leur sens du service... La maîtresse de maison est au petit soin et monsieur John un vrai cordon bleu, quelle maîtrise du terroir dans l'assiette. La cuisine est raffinée, excellente et d'esprit local. On retrouve quelques touches So Bristish dès le petit déjeuner ''The delicious bacon & Eggs'' parmis yaourt maison et fruits frais. Sheena est adorable, avec son petit accent et sa gentillesse, nous n'avons manqué de rien. Merci à vous deux, bonne continuation. Coline & Yanis

Loved our stay. Sheena and John are brilliant. Such a nice welcome and the food is excellent. Definitely recommend. Nous avons adoré notre nuit passée au domaine de l’oiseau. Accueil très chaleureux et excellente cuisine. Tout est rénové dans un cadre magnifique et calme

Mille merci pour ce fabuleux moment ! Tout était parfait : du petit déjeuner au dîner en passant par l’accueil (plus que chaleureux) ! Je recommande les yeux fermés 😻

Un paradis au milieu de la France. Tout était très bien entretenu et meublé avec une attention aux détails. La nourriture est essentiellement au niveau d'une étoile Michelin. Petit-déjeuner avec tout ce que votre cœur désire. Le prix est adapté à la prestation fournie. Nous serons de retour! Merci!

Ça vaut vraiment le détour ou un arrêt lors de son passage !

Superbe séjour au Domaine de l’Oiseau : cadre idyllique, propriétaires très attentionnés, cuisine raffinée. Nous recommandons vivement cette adresse !

Il existe de bonnes et de très bonnes options pour passer la nuit, mais ici, avec Sheena et John, c'est quelque chose de très spécial. Des hôtes parfaits qui rendent votre séjour si difficile à quitter.

Nous avons passé un séjour merveilleux au domaine de l'oiseau. Encore merci aux propriétaires pour l'accueil et le service. Je vous conseil le dîner qui est excellent et le petit déjeuner également ! Les chambres sont parfaitement équipées, propres et confortables. Tout était parfait !

Lieu magnifique pour les amateurs de calme et de nature, accueil chaleureux, repas très bon avec beau choix de vins... bref, au top :)

Un cottage anglais aux accents de Provence au cœur de la plaine de la Saône. Et que dire de la qualité des mets… un délice !

Nous avons découvert le Domaine de l'Oiseau lors de notre tour à vélo à Saint-Nazaire.  Après plus de 40 ans de voyages en France et des centaines de séjours dans des gîtes simples jusqu'à des hôtels 5 étoiles, nous avons trouvé le paradis.  Rénovée et maintenant gérée par Sheena et John, la propriété semble hors de ce monde et fait partie des meilleures que nous ayons connues à ce jour.  Être personnellement accueillis par les deux à la limite de leur domaine, c'était comme passer d'un monde à l'autre.  Nous avons été reçus avec une chaleur exceptionnelle et soignés du premier au dernier moment et à plusieurs reprises surpris par des attentions apaisantes.  Le Domaine se compose de plusieurs bâtiments disposés autour d'une grande place.  Dans la maison principale, les clients peuvent se détendre dans une partie de la grande pièce avec des canapés et des fauteuils confortables devant la cheminée et avoir des conversations passionnantes avec les hôtes.  Dans une autre partie de la salle, il y a plusieurs belles tables anciennes où l'on déguste de délicieux dîners et petits déjeuners.  Un autre bâtiment abrite une petite bibliothèque et une table où des jeux de société sont à disposition.  Les chambres sont très spacieuses, avec de grands lits extrêmement confortables et de belles salles de bains dans un autre bâtiment.  Tout cela se trouve dans un grand parc bien entretenu et seul le chant des oiseaux peut être entendu.  Sheena et John sont des professionnels de la restauration et vivent leur rêve avec la plus profonde conviction et passion.  Chaque détail, aussi petit soit-il, a été pensé avec amour et goût.  John est un excellent chef avec une excellente cave à vin, de sorte que la table d'hôte et le petit déjeuner amoureusement concoctés par Sheena deviennent un délice culinaire.  Merci et à bientôt.  Ursula+Daniel

Un bel endroit, très bien entretenu, propriétaires chaleureux. Petit-déjeuner copieux et un merveilleux dîner. Merci.

Nous avons passé un merveilleux séjour au Domaine de l’Oiseau. C’est un endroit paisible à 25min en voiture de Beaune. John et Sheena sont très accueillants et disponibles. Les petits déjeuners sont de qualité. Nous recommandons à 100%

Lieu magnifique en bord de Saône, dans un parc arboré. Longère rénové en pierre et poutres blanchies : nous avionsla chambre alouette : très grande avec sa cheminée et sa salle de bains luxueuse. Ravissant en plus d'être très confortable. Accueil so british et petit déj de qualité et très copieux (yaourt maison, oranges pressées...). Nous recommandons vivement !

Séjour parfait. Nous reviendrons certainement. Les chambres sont joliment et individuellement décorées. Le matin, vous pouvez vous asseoir pour le petit déjeuner avec vue sur la piscine. Le petit déjeuner est fraîchement préparé et très savoureux. Le soir, vous avez la possibilité de réserver le dîner. Hautement recommandé! Préparé avec amour et très savoureux.

Avons passé deux jours formidables. Cadre enchanteur. Cuisine de très haut niveau. Chambres impeccables. Gentillesse et extrême serviabilité des hôtes. A recommander vivement !

Très romantique, complètement relaxant, super ambiance, des hôtes formidables cuisinés pour les invités eux-mêmes, c'était très savoureux. De la meilleure qualité régionale et fraîche, avec un vin de Bourgogne assorti. je ne peux que recommander!!

Cadre bucolique et enchanteur, un magnifique domaine avec des arbres incroyables. Les hôtes sont très accueillants. Le petit déjeuner parfait. Nous avons pu tester aussi un repas léger à midi et le repas le soir, tous 2 très bons. Je recommande vivement !

Lieux calme et reposant. Service excellent. Chambre neuve, propre, et literie de qualité. Je recommande

Pleins d'attentes, nous franchissons la porte de l'ancienne cave. Nous ne serons pas déçus. Les hôtes Sheena et John nous accueillent chaleureusement et nous nous sentons immédiatement à l'aise. Nous voyons les vieux arbres, la petite forêt voisine et les vieux bâtiments bien entretenus. Notre chambre avec une salle de bain spacieuse et le grand lit nous donne l'impression d'un hôtel 5*. Nous avons réservé à l'avance le dîner pour les deux soirs et Sheena nous a surpris avec sa cuisine méditerranéenne française. Le Mercurey 1er Cru recommandé par John complète le repas et se marie aussi très bien avec le fromage servi plus tard. Le petit déjeuner ne laisse rien non plus à désirer et le couple, comme le soir, est toujours subtilement réservé. Sheena et John sont, comment dire, des hôtes honnêtes qui font de leur mieux pour leurs invités. La prochaine fois que nous irons en Bourgogne, nous saurons où nous allons passer la nuit.

Merveilleux week-end en bourgogne chez sheena et john , reposant, pas un bruit ça c est parfait 👍 c est un havre de paix et l’on y passe de très bons moments à table également la cuisine de john est divine 🤩un vrai régal… Un accueil des plus chaleureux , je recommande a 1000% !! La propreté des chambres est irréprochable … bref un week-end idéal pour se ressourcer. À bientôt sheena et john de la part de jorge et Laurence 😉

Un accueil chaleureux, des chambres magnifiques et un dîner extraordinaire! Une adresse d'exception que je recommande absolument!

Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Camille pour votre avis c'est très très gentile. J'espère que vous avez bien passé votre petit séjour et a la prochaine. Cordialement, Sheena et John

Chambre d'hôte fabuleuse. La maison et les chambres sont sublimes , décorés avec goût . Les propriétaires sont charmants , diner et déjeuner délicieux. je recommande vivement ce petit coin de paradis .

Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Nathalie pour votre merveilleuse critique après votre weekend en Bourgogne. Ravi de vous accueillir tous et j'espère vous revoir au futur. Votre de,ande de recette sera avec vous très bientôt. Sheena

Fortement recommandé, également pour un court voyage spontané! Un endroit meublé avec amour où vous pourrez non seulement vous détendre, mais aussi profiter pleinement de la cuisine et de l'hospitalité anglaise et française. Les images parlent plus que les mots. Merci Shena & John pour les beaux et incroyables jours passés dans votre charmante maison. Ce fut pour nous tous une expérience très agréable. Nous avons eu beaucoup de rires et nous avons vraiment apprécié le séjour avec vous. je vous souhaite tout le meilleur et à bientôt.

Réponse du propriétaire :

Très bon accueil dans un cadre très convivial et chaleureux . Une décoration tres jolie simple et épuré. Une table copieuse et raffinée. Merci a Shenna et Jhon.

Réponse du propriétaire :
Merci a vous pour votre avis. C'est notre grand plaisir de vous accueillir et a bientot. Sheena et John

Réponse du propriétaire :

Un accueil incroyable dans un lieu calme et apaisant. Le cadre est tout simplement magnifique, la chambre décorée avec beaucoup de goût, et nous n’avons manqué de rien. Sans parler du repas et du petit déjeuner délicieux. Sheena et John sont adorables et très attentionnés, on sent leur passion et leur envie de partager. Nous avons beaucoup appréciés leur simplicité. Pour une première fois en maison d’hôte cela nous a mis très à l’aise. Estelle et Jeremy

Réponse du propriétaire :
Merci Estelle, vous etes tres tres gentille. J'espere a vous revoir au futur. Cordialement, Sheena

L'hospitalité, le délicieux dîner avec du "top" vin et le petit déjeuner parfait. Mais aussi l'agréable compagnie de Sheena & John. Ce fut un plaisir de séjourner dans une si belle chambre (avec un grand lit). Nous aurions aimé rester plus longtemps. Ce manoir reste sous notre attention.

Réponse du propriétaire :

Just perfect... Juste parfait L'endroit, les chambres, les espaces de détente, l'accueil des hôtes anglais, le repas du soir, le petit-déjeuner, les couleurs de l'automne sur les arbres ... Vraiment parfait ! Nous reviendrons😉

Réponse du propriétaire :
Merci a vous pour votre avis. Esperons que vous allez tres bien et travaillez bien aussi. A la prochaine et grand merci. Sheena

Petit coin de paradis en pleine nature qui allie calme et gastronomie. Nous avons passé un super week-end en présence des hôtes qui nous ont parfaitement accueilli avec des prestations de très grandes qualités. Nous ne manquerons pas de revenir.

Un endroit merveilleux pour se détendre. Sheena et John sont des hôtes parfaits et ont servi un très délicieux dîner sur la terrasse. Notre grande chambre avec un lit immense et une salle de bain de bon goût était parfaite. Succès continu.

Nous avons séjourné 4 nuits au domaine en Août 2021. Un vrai plaisir et un excellent souvenir. Jolie chambre et douche neuves, petit déjeuner varié et de qualité, c'est déjà très bien. Mais ici il y a plus, nos hôtes sont aux petits soins, font tout pour rendre ce séjour très heureux. Nous avons aussi eu des échanges très charmants ! De plus Sheena est une cuisinière hors pair qui cuisine de délicieux diners, et John sait choisir de bons vins. Leur gentillesse vous donne le sentiment que vous êtes des amis ! Merci !

Bel endroit avec un couple très accueillant. Nous avons aimé! À votre santé!

Super séjour chez Sheena et John, de très sympathiques hôtes dans un magnifique cadre. Un lieu idéal pour faire les visites des caves proches de Beaune. Nous alternions visites de caves et moment de détente en fin d'après-midi au bord de la piscine, au calme et avec une magnifique vue sur la campagne de gergy. Des chambres très confortables et spacieuses et un petit-déjeuner délicieux et copieux. Merci encore pour votre accueil chaleureux et vos conseils.

Excellent : Sheena et John sont de charmants hôtes très attentionnés et arrangeants, très professionnels. Tout a été parfait lors de notre séjour. Le cadre est magnifique, la chambre spacieuse nous offre un couchage exceptionnel, le repas copieux est un régal, le parc est splendide avec vue au loin sur la Saône. Un endroit idéal pour se ressourcer ! Un énorme merci pour les petites surprises, pour votre gentillesse et votre belle hospitalité, nous avons été gâtés au delà de nos espérances et vous nous avez fait du bien. Et un brin de dépaysement supplémentaire très agréable : "un petit air d'Angleterre sans avoir à traverser la Manche..." ! Nous serions bien restés la semaine entière au domaine de l'oiseau ! Nous reviendrons vous voir ! Bravo à vous deux, on vous souhaite plein de bonheur et de réussite dans cette nouvelle activité que vous aimez. Nathalie & Alexis - 20 mars 2021

Réponse du propriétaire :
Merci pour votre excellente critique. C'etait notre plaisir absolu de vous accuellir. Nous avons beaucoup apprecie nos discussions et esperons vous revoir bientot. Cordialement, Sheena et John