Gîte Le Chalet d'Ambre

Tags: Gîte,

• Mauricette.e

  5 / 5

  Le 04/03/2024 à 11:50

  Nous avons passé 5 nuits avec demi-pension et c'était super. Les hôtes : Andréa et Marc sont très dévoués et à l'écoute de leurs pensionnaires. Un coup de main pour porter les bagages, déneiger ce matin avec pelle-balai, les conseils de balades ... Je dois rajouter que les repas du soir et du matin, sont exquis. Tout est fait maison et c'est du niveau d'un restaurant étoilé. Les confitures maison sont très bonnes aussi. N'hésitez pas à y passer. Si seulement, nous pouvons revoir Andrea et Marc, ce serait avec plaisir. Mauricette et Dominique
• Ghislaine.O

  5 / 5

  Le 10/10/2023 à 20:00

  Toujours une joie de revenir au chalet d'Ambre. Tout est là pour passer un bon séjour : L'hospitalité, la gentillesse de nos hôtes, les trop bons repas partagés à chaque fois avec des personnes agréables, le lieu....et la région bien sûr. Merci à Andrea et Marc pour ce lieu chargé d'humanité.
• Nico.p

  5 / 5

  Le 15/09/2023 à 22:15

  Très bonne adresse ! Vous serez bien accueillis et ferez des découvertes culinaires
• Isabelle.

  5 / 5

  Le 03/09/2023 à 22:41

  Une magnifique découverte ! Ce gîte est idéalement placé au cœur des Estables, l'accueil chaleureux d'Andrea et Marc en font un lieu convivial. Le repas cuisiné par Andrea est excellent et préparé avec les légumes, les fruits, et même les fleurs de son jardin. Plein de recettes originales préparées avec un grand savoir faire. Les chambres sont coquettes et très fonctionnelles. En fait tout est parfait ! Notre seul regret était de ne rester qu'1 nuit ! Merci encore pour tout !
• Francoise.o

  5 / 5

  Le 16/08/2023 à 08:28

  Magnifique découverte que ce gîte au cœur du bourg des Estables. Chambre coquette et très propre, petit déjeuner copieux. A recommander, et y revenir..... Merci pour votre accueil
• Xavier.�

  5 / 5

  Le 08/08/2023 à 14:02

  Repas Extra. Bonne qualité et du Bio fait maison
• Bernard.H

  5 / 5

  Le 04/03/2023 à 21:04

  Très bonne accueil, service irréprochable A découvrir à tous prix,on à envie de ne pas rentrer
• Alex.L

  5 / 5

  Le 22/08/2022 à 17:49

  Merci pour ce séjour de quelques jours, votre accueil et votre bonne humeur ! La chambre est confortable et joliment décorée, les repas délicieux. Vraiment très agréable pour se ressourcer. Marc et Andréa vous enchanterons par leur accueil. Merci Alexandrine

  Réponse du propriétaire :
  Ce fut un plaisir de faire ta connaissance et nous sommes ravis que tu aies pu faire un séjour agréable. À une prochaine fois...
• Murielle.i

  5 / 5

  Le 20/08/2022 à 12:41

  Accueil très chaleureux, chambres et sanitaires très propres, a recommander

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ces compliments qui nous vont droit au cœur ainsi qu'à celui de notre Nathalie qui se donne à fond pour le ménage.
• Dominique.E

  5 / 5

  Le 13/08/2022 à 15:42

  Voici plusieurs années que nous séjournons chez Marc et Andréa, c'est un vrai bonheur: un cadre chaleureux, des hôtes plein d'attentions, Andréa nous régale avec une cuisine très originale et savoureuse, Marc est aux petits soins pour les pensionnaires. C'est un lieu de convivialité et Marc et Andréa, grâce à leur accueil donnent envie de revenir...

  Réponse du propriétaire :
  C'est toujours un plaisir d'avoir votre compagnie à tous les deux et votre fidélité nous touche profondément. À bientôt.
• Bruno.

  5 / 5

  Le 28/05/2022 à 23:38

  Ce lieu est baigné de bonnes vibrations. Merci a Andréa et Marc pour ce très bon moment.

  Réponse du propriétaire :
  Très contents de retrouver Anne Marie, Jean Paul et leurs amis. On espère vous accueillir à nouveau bientôt !
• Isabot.

  5 / 5

  Le 12/03/2022 à 14:26

  Séjour de 6 jours en groupe de 8 personnes. Andrea et Marc nous ont magnifiquement reçus. Calme, lieu ressourçant, des repas excellents et des personnes attentives à ce que tout se passe bien pour nous. On recommande.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre confiance. Un groupe bien sympathique qui a bien profité des Estables et que nous avons pris plaisir à chouchouter. Nous espérons bien vous accueillir à nouveau une prochaine fois! D'ici là portez vous bien!
• Denis.o

  5 / 5

  Le 03/02/2022 à 11:20

  Gentillesse, convivialité, restauration très bien,en un mot : super...

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ces compliments. En espérant que vous avez bien profité de votre séjour aux Estables et au plaisir de vous accueillir une prochaine fois.
• ANITA.A

  5 / 5

  Le 03/11/2021 à 23:37

  Voilà une adresse hors du commun, avec des surprises gustatives délicieuses. Ne manquez pas cette table c'est une découverte que l'on oublie pas.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ces compliments. Andrea aime bien cuisiner des plats qui sortent de l'ordinaire. Nous sommes heureux que cela vous ait plu.
• Paméla.R

  4 / 5

  Le 02/10/2021 à 12:15

  Nous avions réservé via un prestataire qui ne nous avait pas prévenu de votre organisation, des prestations qui étaient inclues et qui nous avait confirmé une chambre tout confort avec Sdb privatisée... Accueil agréable et bons repas avec des produits de qualité. Bien situé au centre du bourg. Points négatifs : douches et WC sur le palier, lits type colonie de vacances, pas de savon pour se laver les mains, 1 shampoing solide et 1 savon communs a disposition (pas très hygiénique), défaire son lit et descendre les draps a la fin du séjour, les suppléments ne sont pas annoncés lors du service a table

  Réponse du propriétaire :
  Tous les tarifs sont affichés en vitrine à la porte d'entrée, dans les chambres et sur notre site internet. Il y a aussi une carte des boissons dans chaque chambre et dans les salons. Il n'y a donc pas de surprise en ce qui concerne les boissons et nous comprenons mal cette objection. Il était tout à fait possible de nous demander si les boissons étaient comprises dans le prix du repas au moment de commander. Nous ne sommes pas un hôtel mais un gîte, d'étape et aussi de séjour. Certaines prestations hôtelières habituelles ne sont donc pas fournies comme les shampooings, les serviettes de toilette et le drap de dessus qui sont en supplément pour des séjours inférieurs à 4 nuits (aussi clairement affiché à l'entrée, sur notre site et dans les chambres). Ceci nous permet de pouvoir proposer des tarifs modestes toute l'année car chez nous il n'y a pas de tarifs différents selon les saisons et nous ne pénalisons pas les gens qui ne peuvent prendre leurs vacances qu'en période scolaire... En ce qui concerne les sanitaires, là aussi tout est expliqué sur le site et sur les tarifs affichés à l'entrée du gîte. Nous n'avons que 2 chambres qui ont des sanitaires privatifs. Nous ne manquons pas de le préciser au téléphone et certains clients potentiels ne réservent d'ailleurs pas chez nous si elles ne sont pas disponibles et c'est tout à fait compréhensible. Il est vrai que nos lits sont simples, on les voit très bien sur les photos des chambres sur le site. Mais les matelas sont de bonne qualité et nous n'avons que des retours positifs à ce sujet. Défaire son lit et descendre les draps est nous rendre un petit service. Mais nous ne contrôlons pas nos hôtes et ceux qui ne souhaitent pas le faire, et il y en a, sont libres de ne pas nous donner ce petit coup de main et nous ne leur en tenons pas rigueur. Nous sommes désolés que la prestation que nous vous avons proposée n'ait pas correspondu à vos attentes. Il est dommage que vous n'ayez pas souhaité nous en parler de vive voix. Nous sommes toujours prêts à écouter critiques et conseils pour améliorer le séjour de nos hôtes. Enfin nous trouvons que votre note de 2 étoiles est bien sévère du fait que certains de vos reproches ne nous semblent pas vraiment justifiés. Nous espérons que vous trouverez un lieu plus en accord avec vos attentes lors d'un prochain séjour dans notre belle région du Mézenc. Nous n'étions pas au courant de votre souhait d'une chambre avec sanitaires privatifs... Il est d'autant plus regrettable que vous n'ayez pas soulevé le problème en arrivant car les 2 chambres étaient libres ce soir là et vous auriez obtenu satisfaction.
• Helene.a

  5 / 5

  Le 29/09/2021 à 06:32

  Un excellent week end ou convivialité, chaleur humaine, repas excellents étaient réunis. Sans parler du cadre, un endroit comme je les aime : déco, plantes, livres, coins repos, etc... No s y reviendrons c est sûr avec nos amis.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ces compliments. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau.
• Gisèle.A

  5 / 5

  Le 20/09/2021 à 06:55

  Toujours autant de plaisir d’être accueillis par Andréa et Marc dans leur havre de paix: chambres cocoon, cuisine excellente, ambiance chaleureuse… Que du bonheur… Merci.

  Réponse du propriétaire :
  Et pour nous toujours autant de plaisir à vous chouchouter😊 Merci de votre fidélité À très bientôt !
• marie.o

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 14:25

  Mieux qu'un havre de paix et de convivialité, un endroit unique plein de partage, de joie de vivre : les repas sont délicieux, les chambres douillettes et les hôtes chaleureux, gais et attentionnés... le paradis !

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis d'avoir fait votre connaissance et d'avoir pu rendre votre séjour agréable. Ce sont toutes ces belles rencontres que nous faisons qui sont notre raison d'être et qui nous manquent tellement quand on nous oblige à fermer pour raisons sanitaires... Dans l'espoir de vous accueillir à nouveau.😁
• Franck.r

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 09:50

  Une vraie découverte pour ce séjour d'une semaine: Andréa et Marc font de cette maison un lieu très convivial( superbe pièce repas / salon avec beaucoup de livres ), les repas sont excellents car variés , originaux et avec des bons produits souvent issus du jardin d'Andréa.Les conseils pour les balades ou les lieux à visiter sont là pour nous aider à découvrir cette belle région.Bravo à vous deux pour votre générosité dans tous les domaines , nous reviendrons bien volontiers chez vous .Franck et Catherine " baliverne "

  Réponse du propriétaire :
  Le petit bonjour du coureur à 6h30 du matin a ponctué notre petit déjeuner pendant une semaine et ça nous manque 😉. Nous sommes ravis d'avoir fait votre connaissance et d'avoir eu votre agréable compagnie si longtemps. Merci beaucoup d'avoir choisi le Chalet d'ambre pour vos vacances et au plaisir de vous accueillir à nouveau. ..
• Lacroiseedeschemins42.

  5 / 5

  Le 02/08/2021 à 09:38

  Merci beaucoup à Andréa et Marc pour cet accueil exceptionnel !!! Un super gîte où l’on y mange que des plats fait maison avec les produits que la nature nous offre !!!! Lieu idéal pour se ressourcer energetiquement 🙏🙏🙏🙏

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre appréciation. Nous sommes ravis d'avoir fait votre connaissance et d'avoir 'sauvé' votre séjour dans notre région. Votre capacité à communiquer et échanger est dans le droit fil de l'ambiance du Chalet d'Ambre que nous cherchons à créer. Bonne continuation dans vos vacances et nous serons heureux de vous accueillir à nouveau.😆
• Sandra.i

  5 / 5

  Le 23/07/2021 à 18:38

  Accueil chaleureux, bonne table, gîte très propre...

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre appréciation. Nous sommes ravis d'avoir pu vous faire passer un bon séjour et nous espérons avoir à nouveau votre visite.
• Jenny.R

  2 / 5

  Le 12/07/2021 à 08:38

  Il ne suffit pas d'afficher un sourire de façade pour donner de la chaleur humaine. On se croirait dans un pensionnat ou à l'armée, avec des règles rigides auxquelles le client doit se plier sous peine de s'attirer des réflexions aigres.

  Réponse du propriétaire :
  Sans commentaire... https://www.chalet-ambre-estables.com/post/janvier-septembre-2020
• edith.a

  5 / 5

  Le 20/06/2021 à 19:08

  Un accueil des plus chaleureux, disponibilité des hôtes, une cuisine délicieuse..bref un séjour très agréable. Nous y reviendrons !

  Réponse du propriétaire :
  Merci. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment au Chalet d'Ambre et ce fut un plaisir de vous accueillir. Au plaisir de recevoir à nouveau
• Anna.o

  4 / 5

  Le 17/03/2021 à 14:37

  Bien accueillis, bonne restauration et chambres correctes et propres. Nous avons passé un agréable séjour avec de belles randonnées.

  Réponse du propriétaire :
  Ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
• Didier.O

  4 / 5

  Le 01/09/2020 à 21:06

  Excellent accueil, très bonne cuisine. Les hôtes sont charmants !

  Réponse du propriétaire :
  Merci. Nous sommes ravis que votre séjour ait été agréable et nous espérons vous accueillir à nouveau au Chalet d'Ambre.
• Michel.a

  5 / 5

  Le 10/08/2020 à 19:30

  Formidable Gîte très bien placé , d'une propreté irréprochable et les les propriétaires aux petits soins avec nous et toujours à l'écoute. Des plats de qualité que la cuisinière vous explique et vous donne même les recettes. Nous étions 10 amis et avons passez un super séjour

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ces compliments. Ce fut un plaisir de recevoir votre joyeux groupe. Nous espérons bien pouvoir vous accueillir à nouveau.
• De.e

  5 / 5

  Le 23/07/2020 à 07:27

  Un vrai bonheur d'avoir séjourné à la Maison d'Ambre au cœur des Estables. L'accueil, les chambres, le repas en table d'hôtes et le petit déjeuner. Génial, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Nous on y retournera avec les enfants !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ces compliments. Nous sommes heureux d'avoir pu vous satisfaire. Notre grande maison a été bien vide pendant le confinement et elle revit enfin grâce à tous ceux qui nous font l'honneur et le plaisir d'y séjourner. A bientôt... avec vos enfants!!
• François.a

  5 / 5

  Le 20/07/2020 à 20:24

  Bonsoir, nous avons passé 2 nuits au chalet d'ambre début juillet au cours d'une randonnée organisée Oliver Mathis. Nous tenons à vous remercier pour votre hospitalité, votre gentillesse et les merveilles servies à table. Que du bonheur. Merci encore et nous vous souhaitons une bonne continuation dans votre activité. François

  Réponse du propriétaire :
  Ce fut un plaisir de vous accueillir au départ et au retour de votre belle rando. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
• lucile.A

  5 / 5

  Le 09/09/2019 à 11:13

  Nous étions un groupe de 13. Accueil excellent. Gîte très confortable et très propre. Quant à la cuisine d'Andréa avec les légumes du jardinet les fleurs dans l'assiette, c'est la Rolls des gîtes.... Demander à voir son arrière cuisine. Elle sera ravie ! Marc la seconde parfaitement et c'est un vrai bonheur de passer un moment avec eux.

  Réponse du propriétaire :
  merci beaucoup pour cet avis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
• Annette.e

  5 / 5

  Le 04/08/2019 à 19:54

  Lieu très agréable, super accueil des propriétaires Marc et Andrėa. Cuisine divine et recherchée avec des produits frais cueillis au jardin. Je recommande vivement ce lieu.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour cet avis sur notre gîte. ce fut un plaisir de vous accuillir. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
• CLAUDE.I

  4 / 5

  Le 24/07/2019 à 08:09

  Bel accueil, Je recommande ce lieux de séjour, Ou pour une étape, repas et petit déjeuner copieux et ...Bon ! Garage pour les cyclistes.
• Cassandra.e

  5 / 5

  Le 06/07/2019 à 22:42

  Un confort, un accueil et un service au top. Les hôtes sont d'une gentillesse extrême.. Je recommande les yeux fermés !

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Bous espérons vous accueillir à nouveau dans notre belle région.
• Picat.l

  5 / 5

  Le 18/06/2019 à 08:24

  A ne pas manquer par l originalité des plats concocté par Andrea avec les produits naturels ramassés dans les champs. Paysages mezenc et confort de la place nous inciteront à y revenir avec plaisir Alain et martine

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour cet avis. En espérant pouvoir vous accueillir à nouveau dans notre belle région.
• jiboots10.b

  5 / 5

  Le 03/06/2019 à 15:42

  Magnifique !!! Une tranche de vie comme on aimerait en refaire plus souvent. Accueil et qualité de l'hébergement au top, très propre, simple mais très fonctionnel. Demi-pension excellente !! Merci Andréa pour ce petit navarin d'agneau ;-) !! nous avions 2 vélos que nous avons pu mettre dans la grange. A recommander d'urgence !!!
• Solange.a

  4 / 5

  Le 08/03/2019 à 06:58

  Très bon accueil cuisine raffinee

  Réponse du propriétaire :
  Merci et à une prochaine fois.
• Guy.e

  4 / 5

  Le 18/02/2019 à 13:11

  Accueil très chaleureux je le recommande vivement. Marc et Andrea continuer comme ça.les marseillais.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour cet avis. A une prochaine fois j'espère!
• Lydie.a

  5 / 5

  Le 02/10/2018 à 10:13

  Nous avons passé un très très bon moment dans ce chalet. La décoration y est faite avec beaucoup de gout , nous avons rencontré des gens supers à table autours d un bon repas. Un grand merci pour le sourire, le respect des belles choses .
• Monique.h

  5 / 5

  Le 30/08/2018 à 17:48

  Accueil très apprécié , Andrea et Marc sont très disponibles et à l'écoute des besoins de chacun. Le cadre est chaleureux et appaisant avec des espaces pour la détente,la lecture. De magnifiques livres sont à disposition. Enfin la cuisine maison est d'une grande qualité , rafinée et délicieuse avec les produits du jardin. J'y reviendrai avec grand plaisir.
• pierre.e

  5 / 5

  Le 26/08/2018 à 19:59

  Un accueil remarquable et très chaleureux, des petits déjeuners et des repas du soir qui réveillent les sens et éveillent bien des curiosités. Une ambiance familiale où chacun peut librement partager ses avis sur la randonnée du jour et sur la beauté des paysages autour du Mont Mézenc. Andréa et Marc sont des personnes attentionnées qui mettent tout en œuvre pour satisfaire leurs hôtes. On se sent merveilleusement bien au Chalet d'Ambre, on a du mal à en partir et on a surtout très hâte d'y retourner.
• diego.u

  5 / 5

  Le 25/08/2018 à 14:57

  Très bon accueil au chalet d’ambre. On se croirait à la maison avec la cuisine en mieux 😊. Andréa et Marc sont aux petits soins pour les voyageurs qu’ils soient à 2 ou 4 pattes. Une cuisine inventive, un petit déjeuner très complet, dans une petite station très jolie
• claire-marie.r

  5 / 5

  Le 24/08/2018 à 21:21

  Excellent rapport qualité prix. Des prestations de grande qualité et un accueil sensationnel. Les repas sont également excellents
• Patrick.a

  1 / 5

  Le 23/08/2018 à 18:25

  Très mauvais acceuil. En tant que cycliste j'arrive vers 14h et découvre que le gîte n'ouvre qu'à 16h30, alors qu'à la réservation cela ne m'avait pas été indiqué, heureusement l'hôtesse est à proximité, aussi je lui demande si je peux avoir la clé plus tôt afin de me changer et me doucher après une étape de 5h. Celle ci manifeste alors une exaspération certaine, elle ironise sur mon état (alors qu'une pancarte indique le label "accueil cycliste") et finit par me dire que si je ne suis pas content je peux chercher ailleurs. J'ai suivi son conseil et trouvé sans difficultés, il y en a beaucoup aux Estables, un hébergement beaucoup plus avenant et sympathique.

  Réponse du propriétaire :
  https://www.chalet-ambre-estables.com/accueil/livre_or.html
• laurène.

  5 / 5

  Le 22/07/2018 à 17:58

  Un accueil remarquable, une cuisine excellente, des chambres et sanitaires parfaitement entre-nous.. immanquable si vous passez dans le coin! Merci mille fois à Andréa pour ce moment!
• Denis.o

  4 / 5

  Le 21/07/2018 à 07:00

  Une maîtresse de maison passionnée et passionnante Une table d'hôtes originale, pleine de saveurs variées Une collection de confiture à découvrir le matin. Que du bonheur...
• Yollande.i

  4 / 5

  Le 14/09/2017 à 20:55

  Accueil chaleureux, maison bien tenue et bonne cuisine.
• Brigitte.A

  5 / 5

  Le 15/08/2017 à 19:39

  Un très beau chalet dans le pittoresque village des Estables. Marc et Andréa prennent le plus grand soin de nous, pour contribuer à rendre notre séjour inoubliable. La cuisine d'Andréa est délicieuse, locale et pleine d'invention et Marc offre ses excellents conseils pour découvrir sa région. L'équipement (chambres, sanitaires qu'ils soient ou non dans les chambres) sont de grande qualité et les lieux décorés avec goût. Nous avons découvert le Mézenc cet été et nous reviendrons en hiver, rien que pour nous blottir chez ces hôtes exceptionnels.
• François.r

  5 / 5

  Le 07/08/2017 à 14:47

  Andrea et Marc sont accueillants, sympathiques, de bon conseil. La cuisine est délicieuse, l'ambiance excellente... tout est parfait.
• Anne.a

  5 / 5

  Le 27/06/2017 à 15:43

  Un bel endroit pour faire une pause entre deux randonnées. Chambres confortables. Pas de promiscuité. Excellente cuisine. Petits déjeuners copieux. Hôtes sympathiques.
• Roland.E

  5 / 5

  Le 01/05/2017 à 22:19

  Je n 'ai jamais été aussi bien reçu au soir d 'une randonnée ! Tout est parfait ! Les repas soignés et fait maison , les chambres et sanitaires très propres ...et les proprios fort intéressants merci merci encore
• Matthieu.o

  5 / 5

  Le 05/10/2016 à 23:42

  Repas au top! Tout est fait maison. On se sent dans un cocon avec un poêle et une maîtresse de maison chaleureux. Petit déjeuner excellent. Bibliothèque très fournie et à disposition des clients. Bravo