Épicentre stratégique pour capturer l'intense beauté de la Sicile. La douce brise du Golfe est la première sensation agréable qui nous accompagnera dans ces vacances paradisiaques. La vue sera alors très douce, entre des montagnes escarpées adoucies par le travail millénaire de familles paysannes qui ont obtenu de splendides vignobles et des oliveraies ancestrales en enlevant et réarrangeant les pierres en terrasses cultivées. La mer au loin nous attend pour nous offrir l'un des sentiers les plus évocateurs et les plus agréables d'Italie : la réserve naturelle du Zingaro, entre criques turquoise et vert émeraude, est le même scénario qui a vu Ulysse errer en Méditerranée. Et ce n'est pas un hasard si ses descendants sont revenus et à Ségeste, à quelques kilomètres de là, ce n'est pas un hasard s'il reste l'un des témoignages les plus fantastiques de leur culture architecturale. Et puis le soir sur cette merveilleuse table qui surplombe la campagne un délicieux dîner arrosé de superbes vins siciliens, enfants de ces vertes vignes qui ont enchanté notre voyage. Demain matin, il y aura une baignade tonique dans ce coffret turquoise enveloppé d'oliviers séculaires. Quel rêve!