Masseria Costa

Tags: Vacances à la ferme, Restaurant méditerranéen,

• Federica.e

  5 / 5

  Le 12/02/2023 à 16:38

  Masseria Costa n'est pas un endroit à visiter mais UNE EXPÉRIENCE À ESSAYER ! Un lieu qui vous fait revivre des émotions passées, dans une demeure ancienne où chaque détail a été étudié en détail. Idéal pour ceux qui aiment les fermes typiquement salentines. Ils nous ont égayé avec des Spécialités Gourmandes et des accords à découvrir. Nous étions entre amis, et étant intrigués par plus de plats, nous avons décidé d'en prendre plusieurs pour pouvoir faire plus de dégustations. Produits de premier choix, vin local et service impeccable. Excellent rapport qualité prix également. Ce qui pourrait être un tout petit défaut est l'emplacement (pas facile à trouver) mais dans l'ensemble, nous avons été pleinement satisfaits et fascinés par ce bel endroit.
• Pierandrea.e

  5 / 5

  Le 12/12/2022 à 02:03

  Expérience tout simplement parfaite, emplacement, service et surtout qualité de la nourriture. 100% 5 étoiles pour y retourner absolument ! 👍🏻👍🏻👍🏻
• Paolo.i

  5 / 5

  Le 11/12/2022 à 20:26

  Déjeuner impeccable. Des entrées aux desserts, endroit magnifique et caractéristique, personnel courtois et très serviable. Hautement recommandé
• Claudio.a

  3 / 5

  Le 10/12/2022 à 20:41

  Ceux qui aiment les choses rustiques et rugueuses l'aiment vraiment. Plats bien présentés mais portions diététiques caloriques
• Walter.p

  5 / 5

  Le 01/11/2022 à 21:25

  Belle ferme qui vous ramène dans le temps. C'est un plaisir de déguster des plats d'excellente qualité servis de façon moderne. Service supérieur. On reviendra certainement
• Paolo.e

  5 / 5

  Le 31/10/2022 à 21:29

  Des plats abondants et exquis servis par un personnel extrêmement qualifié et aimable, des qualités vraiment difficiles à trouver en même temps dans un restaurant. Bien fait! J'aurais mis 6 étoiles.
• Anita.o

  5 / 5

  Le 12/10/2022 à 18:39

  La tradition revisitée avec imagination, pour résumer la cuisine de ce lieu très suggestif tant à l'intérieur qu'à l'extérieur
• momma.c

  5 / 5

  Le 10/10/2022 à 08:13

  Superbe ferme située non loin d'Otranto. Endroit charmant, propriétaires très gentils et serveurs courtois et serviables. L'excellente cuisine, les produits revisités et exquis de la terre du Salento. A essayer absolument si vous êtes en vacances dans le Salento, une terre où chaque fois que je vais, je laisse un morceau de ❤ ... Je reviendrai à coup sûr.
• luigi.l

  5 / 5

  Le 09/10/2022 à 17:56

  La tradition de la restauration 5 étoiles et une touche d'innovation s'unissent en retravaillant d'anciennes recettes du Salento et des Pouilles.
• Josep.i

  5 / 5

  Le 29/09/2022 à 20:27

  Recommandé pour tous. Situation, confort des chambres mais surtout l'amabilité du personnel. Aussi la qualité du restaurant. très bonne cuisine
• Giuliana.a

  5 / 5

  Le 24/09/2022 à 12:19

  Emplacement soigné et suggestif. Cuisine excellente et rapport qualité prix plus que correct.
• Benedetta.a

  5 / 5

  Le 09/09/2022 à 23:47

  Endroit confortable. Décoré avec goût. Propriétaires très gentils... personnel aimable souriant et serviable. Excellent apéritif typique, entrées folles. Des prix moyens bas pour la qualité !!! j'y retourne
• Julien.e

  5 / 5

  Le 08/09/2022 à 08:12

  Superbe restaurant dans un lieu magnifique et bien rénové. Nourriture savoureuse et originale et service impeccable, un vrai plaisir. Merci
• Elisa.e

  5 / 5

  Le 07/09/2022 à 19:12

  Endroit agréable et relaxant. Bonne nourriture et personnel agréable. je vous conseille
• Myriam.a

  4 / 5

  Le 03/09/2022 à 19:32

  Très belles chambres, petit-déjeuner adapté également aux personnes ayant des problèmes d'intolérance au lactose comme moi. Propriétaires et personnel très gentils et serviables. On se sent chez soi. 🏡
• Giuseppe.a

  5 / 5

  Le 01/09/2022 à 23:03

  Un lieu accueillant et caractéristique à tous points de vue. Une cuisine résolument gourmande et de qualité. Service efficace même si évidemment il pourrait ralentir du fait des nombreuses couvertures. Nous avons dîné à deux et y sommes retournés une seconde fois pour essayer d'autres plats de la carte qui nous avaient intrigués. Tout ce que nous avons mangé est très bon (voir photo) à l'exception des encornets rôtis (selon notre palais habitué aux poissons venant de la côte est sicilienne) dont la préparation mériterait d'être revisitée (un peu salée - peut-être par erreur - et restée crue telle quelle était enroulé sur lui-même mais définitivement cool). Le choix des vins est bon mais celui des bières est médiocre (seulement deux types - blanc et rouge - d'origine artisanale locale). Si l'on ajoute ensuite que le rouge (que l'on a choisi de boire pour changer dès le premier dîner) était périmé on se rend compte que le choix des clients se porte essentiellement sur le vin... mais cela pourrait arriver à ceux qui n'en boivent pas et préfèrent bière (tenez-en compte) ! En tout cas, le problème a été rapidement et gentiment résolu... et Dieu merci, nous l'avons remarqué. Je recommande fortement d'essayer leur cuisine à tous ceux qui passent par le Salento... nous reviendrons certainement.
• Enzo.i

  5 / 5

  Le 01/09/2022 à 22:21

  Ancienne masseria où tout est beau et de bon goût pour le dîner, la nourriture est très bonne le service aimable et professionnel la cave est soignée et étonnamment pas excessive la majoration sur les vins, le rapport qualité prix très favorable
• Daniele.e

  5 / 5

  Le 31/08/2022 à 20:03

  Super dîner. Très bon rapport qualité prix, emplacement très caractéristique. Très bon service.
• Marco.a

  5 / 5

  Le 26/08/2022 à 17:28

  Nous avons dîné dans cette splendide ferme du 13, avec le plaisir de déguster l'excellente cuisine salentine du chef, avec une touche d'originalité et d'équilibre dans les saveurs vraiment agréables, le tout rehaussé par la courtoisie et la rapidité du service. Excellent rapport qualité / prix, absolument recommandé.
• federica.a

  5 / 5

  Le 22/08/2022 à 00:39

  Très bel emplacement, j'oserais dire DOC dans le Salento. Gentillesse et professionnalisme de l'ensemble du personnel, cuisine locale, mais cuisinée et servie de manière absolument non anodine, qualité et quantité présentes. Bien fait!
• Sara.e

  5 / 5

  Le 20/08/2022 à 16:47

  Découvert par hasard sur internet, nous avons mangé divinement. Plats sympas et beaux. Prix ​​en ligne. Personnel très gentil
• Nadia.o

  5 / 5

  Le 19/08/2022 à 23:42

  Un vrai plaisir pour tous les sens ! Absolument une garantie. A chaque fois la qualité des ingrédients et la cuisine vraiment superlative se confirment. Hautement recommandé.
• Elena.r

  5 / 5

  Le 13/08/2022 à 18:50

  Emplacement romantique et bien entretenu! La cuisine est excellente. Tout est vraiment parfait de l'entrée au dessert.
• giuseppe.t

  5 / 5

  Le 08/08/2022 à 15:25

  Endroit calme et très agréable Tu manges très bien
• marco.a

  4 / 5

  Le 06/08/2022 à 09:52

  Bel endroit silencieux entouré de néant. Nourriture vraiment bonne avec presque tous les plats locaux et raffinés. La facture super bon marché pour un très bon rapport qualité-prix. Seul défaut un peu long dans le service cependant récompensé par des plats vraiment excellents
• Mitra.h

  5 / 5

  Le 04/08/2022 à 21:42
• mauro.o

  5 / 5

  Le 04/08/2022 à 21:19

  Propriétaire très serviable, serveurs compétents, j'ai fêté mes 40 ans j'étais vraiment content !!!!
• Nicola.a

  5 / 5

  Le 27/07/2022 à 23:35

  Nous sommes allés dîner et c'est un endroit de choix. Dîner par Dieu Tout le personnel excellent en haut de la courtoisie et de la gentillesse
• Massimiliano.e

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 22:05

  Superbe Masseria avec un personnel amical et professionnel Nous avons mangé divinement dans un cadre très agréable et suggestif

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Mohamed.e

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 22:00

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Pietro.e

  4 / 5

  Le 22/07/2022 à 23:57

  Belle ambiance, intérieurs et extérieurs évocateurs, cuisine d'excellente qualité avec une touche d'innovation, bon service. prix moyens. Certainement pour revenir

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• dino.i

  5 / 5

  Le 17/07/2022 à 19:37

  Ferme typique du Salento entourée de verdure, menu de produits typiques revisités par le chef chaque plat une délicatesse sans mesure, service impeccable et personnel efficace et sympathique... Fortement recommandé 10 et louange

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• DOMENICO.U

  5 / 5

  Le 15/07/2022 à 22:27

  Endroit magnifique... ambiance magique, menu excellent ! Enfin un restaurant avec tous les accompagnements... 10 !!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Francesca.a

  5 / 5

  Le 14/07/2022 à 20:18

  Je suis tombé amoureux de cet endroit... l'emplacement est magnifique... mais la nourriture... que dire... bon... bon ! Excellent service..notre serveuse était attentionnée et attentionnée..Je reviendrai certainement !!

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Michele.a

  5 / 5

  Le 13/07/2022 à 14:49

  Manger dans un endroit fabuleux n'a pas de prix. Cette ferme propose un menu de viande et de poisson. Les plats essayés étaient tous délicieux et typiques de la tradition des Pouilles. L'ambiance romantique, le service attentionné font de ce lieu un lieu magique

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Carla.'

  5 / 5

  Le 12/07/2022 à 06:58

  Honnêtement, je ne la connaissais pas, mais je dois dire que ce fut une expérience merveilleuse, une cuisine excellente, des plats revisités dans le bon sens, un personnel empathique tous réunis dans un lieu magique !!! BIEN !!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Francesco.

  5 / 5

  Le 08/07/2022 à 12:24

  Dîner fantastique! Bel emplacement avec un super menu, Plats raffinés et très bien cuisinés, excellente carte des vins et aussi le vin qu'ils produisent est très bon (ce que je recommande) ainsi que l'orecchiette. Les desserts sont également excellents ! Essayer!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Elena.

  5 / 5

  Le 03/07/2022 à 23:22

  Bel emplacement, personnel gentil et attentionné. Les serveuses étaient également douées pour recommander, en particulier le dessert, qui était vraiment délicieux! Un pasticciotto au chocolat accompagné d'une crème glacée classique à saveur de pasticciotto. Très bien! Excellentes entrées, bons premiers plats. Excellent rapport qualité/prix. Vraiment recommandé!

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Dani.

  5 / 5

  Le 03/07/2022 à 12:13

  L'emplacement est vraiment agréable, calme, nous avons passé un très bon moment. Personnel attentif et sympathique, très professionnel. Nous avons mangé d'excellentes entrées de fruits de mer et de terre, de très bons tagliolini au cheval primitivo cacio et à la pancetta, bombette superlative, la tagliata était bonne mais elle était trop dure, en dessert, pasticciotto au chocolat avec glace au pasticciotto et amaretto décomposé en crème chantilly. . ... que diriez-vous .... nous reviendrons certainement!

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• MASSIMO.E

  5 / 5

  Le 29/06/2022 à 23:12

  Nous avons très bien mangé, le lieu est une belle ancienne masseria avec des tables en plein air et de la musique douce. Les serveuses sont très gentilles et vous conseillent sans forcer les plats.Je la recommande aussi pour le prix. Maximum

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Daniele.p

  4 / 5

  Le 27/06/2022 à 23:29

  J'étais là pour le déjeuner, tout ce à quoi je m'attendais était un menu à base de poisson même s'il était de qualité et de préparation décentes. L'endroit fait, et certainement le soir c'est aussi fascinant dans la basse-cour et ses ambiances intérieures.
• Catia.a

  5 / 5

  Le 17/06/2022 à 22:43

  Bel endroit et excellent dîner avec des produits typiques revisités Nous avons passé un très bon moment prix honnêtes personnel sympathique Je recommande fortement!

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Andrea.i

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 10:57

  Choisi pour un séjour, mais vécu pleinement avec l'expérience, le dîner, le restaurant et l'ambiance campagne Super recommandé Le dîner animé par le personnel, jeune, sympathique, préparé et serviable. Il nous a conseillé pas à pas les plats typiques du lieu nous faisant découvrir de nouvelles saveurs très bienvenues Les premiers superlatifs. Tous recommandés (à tel point que nous avons choisi 3 en 2) Un dîner inoubliable !

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• rita.n

  5 / 5

  Le 09/06/2022 à 08:12

  L'emplacement de la ferme vous ramène dans le temps, bien qu'ayant été rénové, il a conservé le charme original des fermes d'autrefois. Entouré de verdure, il est situé dans un point stratégique qui vous permet de visiter différentes villes et plages de la région ionienne et adriatique du Salento Chambre propre, d'une infinie douceur. Personnel très attentionné et gentil. Cuisine typique revisitée dans une touche moderne; un très bon vin rosé de la maison qui s'accordait bien avec les plats de viande et de poisson que nous avons mangés deux soirs différents. Petit-déjeuner riche et varié; un merci spécial à Pierdonato qui nous a choyés avec ses merveilleux petits déjeuners pendant notre séjour. Un autre merci au propriétaire Rino pour sa gentillesse et son hospitalité

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Livia.a

  5 / 5

  Le 08/06/2022 à 23:16

  Nous avons dîné, service impeccable, carte riche, nous avons eu des amuses bouches mixtes, j'ai ensuite la vraiment très bonne orecchiette

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Gian.a

  5 / 5

  Le 27/05/2022 à 17:30

  Une ferme restaurée avec minutie et souci du détail, la gestion est impeccable, tout est parfait. Mais le point d'excellence est la gastronomie de haut niveau. Bravo Rino!

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Katia.i

  4 / 5

  Le 02/05/2022 à 09:38

  Super déjeuner. Personnel disponible et à l'écoute des demandes des clients. Des produits locaux revisités d'une excellente manière.

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Mariasole.n

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 15:58

  Lieu raffiné et caractéristique, personnel très gentil et serviable, service rapide et efficace. Le menu est une combinaison de tradition et d'innovation. Des plats vraiment délicieux et beaux à regarder. Rapport qualité prix exceptionnel. Recommandé pour tous ceux qui aiment la cuisine raffinée et veulent passer une journée pleine de bon goût et de plaisir. Fortement recommandé, pour y retourner

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Stefano.o

  5 / 5

  Le 27/02/2022 à 13:18

  Belle ferme dans la campagne du Salento, emplacement bien entretenu avec des détails d'une époque ancienne, personnel très gentil, excellent menu plein d'entrées qui sont des bijoux, des desserts superlatifs et enfin un excellent vin rosé de la maison à un prix très honnête (souvent les effets significatifs l'addition finale), les prix sont corrects, avec 30 euros par personne vous pourrez profiter d'entrées, d'un plat et d'un dessert. GÉNIAL!

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Barnaba.u

  5 / 5

  Le 23/01/2022 à 17:46

  Expérience à refaire, qualité exceptionnelle, nous avons très bien mangé, même si les desserts ne m'ont pas rendu fou.. mais tout le reste c'est 10 pour moi !

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Simon.i

  5 / 5

  Le 05/12/2021 à 20:04

  Lieu suggestif, où vous êtes plongé dans l'histoire du passé grâce à une ancienne ferme délibérément laissée dans son style rustique du passé. Personnel amical et accueillant. Vous pourrez déguster des plats traditionnels revisités dans une touche moderne. Non seulement élégance dans les plats servis mais excellent en bouche, grâce à l'utilisation de matières fraîches et de qualité.

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Petra.r

  5 / 5

  Le 01/11/2021 à 02:22

  Quel bel endroit pour être et manger !! Un bel emplacement! C'est tellement beau à l'intérieur comme à l'extérieur ! Tout est très bien éclairé et la belle musique de fond rend le tout si atmosphérique et idyllique. Et nous n'avons même pas encore mentionné la nourriture. La nourriture est vraiment délicieuse ! Tellement de bon goût! Nous avons également eu un vin délicieux. Le service était très sympathique et serviable ! C'est une si bonne recommandation ! Merci pour une excellente soirée que nous n'oublierons pas de sitôt!
• Ada.o

  4 / 5

  Le 31/10/2021 à 18:57

  Une oasis dans laquelle s'immerger dans les odeurs, les couleurs et les saveurs, vous pouvez respirer l'harmonie d'un passé lointain... derrière chaque plat il y a une recherche approfondie par le chef décrit en détail par le personnel très gentil, amical et efficace qui sert à table. Hautement recommandé! je reviens
• Jan.g

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 13:15

  Structure d'hébergement et restaurant finement restaurés (le soir) conservant en grande partie l'originalité du lieu. Grand parking privé éclairé. Nous sommes restés 6 jours en septembre 2021. Chambres confortables avec grande salle de bain. Les chambres sont nettoyées quotidiennement. Les photos des chambres sur divers sites ne lui rendent pas justice, elles sont bien meilleures en vrai. Le petit déjeuner compris dans la nuitée est sublime et varié (sucré, salé, fruit). Restaurant (grand espace intérieur et avec plusieurs tables également à l'extérieur) avec des plats de viande et de poisson avec des plats traditionnels et d'autres revisités. J'ai essayé à la fois de la viande et du poisson 2 soirs différents, nous avons toujours été très satisfaits. Bon choix de vins en bouteille, mais tout aussi bons vins maison. Bonbons appétissants Propriétaire et personnel, exquis et très serviable. Règles anti covid respectées. Prix ​​adaptés à l'offre.(excellent rapport qualité/prix). Je le recommanderais les yeux fermés. Si je retourne dans le Salento, je reviendrai ici !
• Nicole.l

  5 / 5

  Le 10/09/2021 à 08:39

  Magnifique ferme du 19ème siècle où vous pourrez manger à l'intérieur et à l'extérieur. La carte propose des plats traditionnels du Salento revisités, à essayer la burrata au capocollo et l'orecchiette à la délicieuse crème de caciocavallo. Il convient de mentionner l'excellent rapport qualité-prix.
• Benoit33000.u

  5 / 5

  Le 03/09/2021 à 07:31

  Les meilleures pâtes que nous ayons mangé! Le cadre est idyllique, et le service sans faute. Merci beaucoup

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup
• Andrea.r

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 11:47

  Si vous êtes dans le Salento, vous devez absolument passer par cette fabuleuse masseria. Je commence par dire la gentillesse de tout le personnel qui, malgré son arrivée avec une demi-heure de retard, nous a accueillis avec le sourire et la gentillesse et ne nous a pas bousculés dans le choix des plats. Je vous conseille l'apéritif maison, pratiquement un menu dégustation à diviser en deux plats typiques revisités et joliment servis. Essayez aussi absolument les tagliolini al primitivo et l'orecchiette, ainsi que la bombette du Salento. Il y a aussi une très bonne sélection de vins locaux et le vin de la maison, produit directement par eux, est très particulier et se marie bien avec presque tous les plats. La masseria est facile d'accès et immergée dans un paysage fantastique, on nous a également proposé de l'amaro et du café. Si vous pouviez mettre 10 étoiles, il les mériterait toutes !
• Rossella.i

  4 / 5

  Le 19/08/2021 à 10:38

  Nourriture excellente... l'emplacement est caractéristique... et bien qu'il n'y ait rien de spécifique pour les végétariens au menu, ils se sont tout de suite équipés pour nous servir et nous rassasier à volonté !!! Recommandé!
• Alessandro.e

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 20:14

  Très bel endroit où l'on peut déguster des plats typiques revisités mais sans dénaturer la tradition... Personnel très agréable et accueillant.
• Claudio.i

  3 / 5

  Le 11/08/2021 à 22:29

  Très bel emplacement, caractéristique et avec une historicité du bâtiment qui transparaît partout. Mises en bouche raffinées et très agréables, excellents plats de poisson. Les pâtes al primitivo ne m'ont pas du tout impressionné. Dans le personnel qui a servi la table j'ai trouvé quelques défauts... il y a ceux qui sont très à l'écoute et dynamiques et ceux qui ont des temps de réaction et d'attention plutôt discutables. Dans l'ensemble, je pense avoir passé une bonne soirée.
• Monica.

  5 / 5

  Le 09/08/2021 à 00:27

  Nous avons séjourné dans cette ferme pour un dîner et nous n'aurions pas pu trouver mieux que cela, bel endroit, personnel courtois et professionnel, cuisine délicieuse des entrées aux desserts et plus qu'un excellent rapport qualité-prix, si vous êtes dans la région, vous le pouvez ' ne les manquez pas !!
• Antonio.i

  5 / 5

  Le 10/07/2021 à 10:29

  Nous ne connaissions pas l'endroit, même si nous vivions à quelques kilomètres. Découverte exceptionnelle. Nous avons opté pour l'apéritif maison (réinterprétation de nombreuses spécialités locales) et pour un premier ou un deuxième plat chacun. Excellente toute la proposition, y compris les desserts et la carte des vins (presque tous des vignobles locaux). Félicitations et à bientôt !

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• giu.a

  5 / 5

  Le 09/07/2021 à 12:03

  La ferme est située dans la campagne de Corigliano, un excellent endroit pour ceux qui souhaitent visiter plus d'endroits dans le Salento. L'intérieur des chambres est étudié en détail, frais même lorsqu'il fait 40 degrés à l'extérieur, propre et décoré avec goût dans les détails des Pouilles. Le petit déjeuner est excellent, copieux et le service est attentionné et accueillant. Il n'y a rien à redire. 100% RECOMMANDÉ. Nous reviendrons et nous le recommanderons.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, ce fut un plaisir de vous avoir comme invités.
• Gianluigi.i

  4 / 5

  Le 05/07/2021 à 09:00

  Des plats fabuleux à des prix raisonnables. Emplacement immergé dans la campagne typique du Salento, idéal pour une soirée de détente. Personnel amical et serviable.
• mario.i

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 12:36

  Excellente cuisine, plats locaux revisités avec imagination sans être débordés, personnel très gentil et sympathique, lieu calme, reposant, ferme rénovée avec goût, prix correct

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Massimo.r

  5 / 5

  Le 24/06/2021 à 23:35

  Petite et belle ferme où l'on mange très très bien. Les plats sont préparés et le personnel et le propriétaire sont vraiment courtois. Nous reviendrons certainement.

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• daniele.e

  5 / 5

  Le 15/06/2021 à 19:23

  Endroit superbe et calme. Personnel très gentil. Plats très intéressants (les tagliolini al primitivo au cacio e pancetta j'aurais volontiers fait un trio). Rapport qualité prix exceptionnel. Nous serons de retour!

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Andrea.a

  5 / 5

  Le 09/06/2021 à 14:03

  Excellente expérience d'une masseria typique du Salento, petite mais vraiment authentique, laissée pratiquement dans son état d'origine, sans trop de modernisations. Cuisine préparée selon la tradition avec de très légères et presque imperceptibles touches de modernité. Mélange d'entrées gourmandes avec une saveur délicate et pas lourde avec des produits typiques et sains. Premier plat pour moi avec orecchiette au bacon ou bacon, pour mon ami tagliolini, accompagné d'un excellent Susumaniello. Serveuses attentionnées et préparées ainsi que gentilles et gentilles. Bon rapport qualité prix. Choix de dernière minute parfait.

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Francesca.a

  4 / 5

  Le 26/09/2020 à 21:12

  Je suis allé deux fois dans cet agriturismo (cette année et en 2019) : la carte a un peu changé mais la qualité est restée ! Nous avons pris les entrées mixtes et elles étaient toutes très bien faites, inhabituelles et évidemment très bonnes. Les crudités, les gambas et le tartare, étaient dingues, j'en aurais mangé à l'infini. Le premier n'avait rien de spécial, mais toujours bon. Le service un peu prétentieux et pas très attentionné, cependant l'endroit était bondé donc ce n'est pas si grave.
• julian.a

  5 / 5

  Le 26/09/2020 à 14:29

  Très bien situé, personnel sympathique et bonne nourriture. Le propriétaire ne nous a pas fait payer le dessert car nous n'avons pas aimé, trop gentil. Vraiment recommandé !!
• Daniele.a

  5 / 5

  Le 14/09/2020 à 16:00

  Bel emplacement. Personnel toujours sympathique et serviable. Bons temps d'attente. Notre plat de chiffons scottona très savoureux. Bonne disponibilité pour s'occuper des enfants à table. Excellent prix. Nous reviendrons.
• Gianluca.r

  5 / 5

  Le 14/09/2020 à 14:30

  Endroit très bien entretenu, nous avons dîné dehors dans une cour. Le personnel est très courtois et compétent. Les plats sont soignés tant dans la présentation que dans les saveurs
• Stefano.m

  5 / 5

  Le 06/09/2020 à 21:06

  Excellent restaurant niché dans un endroit très suggestif de la campagne du Salento. Nourriture d'excellente qualité, les matières premières utilisées étaient fraîches et remarquable était l'excellent poisson cru commandé. Les plats commandés étaient variés compte tenu d'une table assez grande et tous sont arrivés avec des délais d'attente raisonnables. Le plat est également excellent (même l'oeil veut sa part). Prix ​​justes par rapport à la qualité proposée. Je recommande fortement.
• pierluigi.e

  4 / 5

  Le 23/08/2020 à 22:52

  Endroit très agréable et bien tenu pour le dîner nous avons pris l'apéritif de la ferme mélange viande et poisson pour 2 personnes je le recommande pour goûter différentes spécialités. Il a l'air très bien et à mon avis c'est aussi bon. Nous avons eu un premier plat, un deuxième plat et un très bon dessert et la quantité était parfaite pour nous. Prix ​​de qualité adéquat et correct. Recommandé pour un dîner tranquille ou mieux en couple !
• Maria.u

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 17:56

  Nous avons dîné un soir d'août, l'emplacement est très agréable et la nourriture excellente ! La qualité des matières premières se ressent dans chaque plat et les réinterprétations des plats typiques du Salento sont très particulières avec des combinaisons et une présentation des différents plats parfaites dans les moindres détails. Seul bémol les chapeaux melon, bons mais pas recherchés comme le reste de la vaisselle. L'addition n'était pas très basse mais justifiée par la grande qualité des plats ; dans l'ensemble, les 5 étoiles sont toutes méritées!
• Carolina.r

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 17:21

  Ce furent quatre jours inoubliables... L'accueil, la nourriture et la gentillesse sont les caractéristiques de la masseria Costa !! Merci à tout le personnel de nous avoir fait sentir comme chez nous dès le premier instant! Nous reviendrons avec plaisir !!!!
• Luca.u

  5 / 5

  Le 11/08/2020 à 10:30

  Ferme typique du Salento, emplacement et menus exclusifs. Parfait pour ceux qui recherchent quelque chose au-dessus de la moyenne à un prix honnête. Vin rosé "de la maison" de qualité supérieure par rapport aux labels renommés. Personnel professionnel et sympathique.
• Roberto.o

  5 / 5

  Le 23/07/2020 à 23:20

  Endroit enchanteur niché dans la campagne... Service et plats de haut niveau... Le tout dans un cadre romantique avec le souci du détail mais en même temps accueillant. Ma femme et moi sommes allés plusieurs fois maintenant et nous reviendrons certainement plus souvent.
• Fabrizio.i

  3 / 5

  Le 21/07/2020 à 21:03

  Nous voulions essayer ce restaurant (dans une ancienne masseria rénovée) et nous avons été satisfaits. Avec gentillesse et professionnalisme, Rino nous a accompagnés à travers leurs réélaborations de la cuisine locale, des entrées revisitées et bien servies aux intéressants premiers et deuxièmes plats. Leur vin est également bon. Endroit calme, tables extérieures. Bon rapport qualité/prix. Peut-être que les indications routières doivent être améliorées. - de retour en 2021 : le spumone amande et figue m'a ému
• Marco.'

  5 / 5

  Le 05/07/2020 à 09:27

  Une ancienne ferme ramenée à la vie avec un style presque authentique, accompagné d'un éclairage chaleureux approprié. En plus de respirer l'histoire, vous pourrez déguster des délices uniques et des saveurs inoubliables. Il dispose d'un grand parking et de tables extérieures (en été). Proche de la ville, facile d'accès même sans Google Maps.
• Stefano.e

  5 / 5

  Le 24/02/2020 à 14:00

  Super déjeuner. Plats de très bonne qualité et intéressants. Le personnel très serviable et professionnel. Bravo au chef. La ferme est belle et relaxante. Félicitations Rino à la prochaine
• Javier.�

  2 / 5

  Le 28/09/2019 à 23:01

  Le commentaire porte sur l'hébergement, pas sur le restaurant. Si bien las habitaciones son bonitas, tienen detalles de decoración locales y la tranquilidad es absoluta (estás prácticamente abandonado en mitad de la nada), ni el trato de la dueña ni las condiciones de las instalaciones fueron las adecuadas hasta tal punto que tuvimos que irnos tôt. Le petit déjeuner pratiquement inexistant, pratiquement comme l'eau chaude de la douche.
• marco.u

  5 / 5

  Le 29/08/2019 à 22:33

  Notre soirée à la Masseria Costa a été PARFAITE à tous points de vue ! Merci à tout le personnel qui a supporté notre table de 20h jusqu'à la fermeture : c'était TOUT unique et inoubliable. J'ai hâte de revenir vous rendre visite. Merci!
• Giuseppe.a

  4 / 5

  Le 19/08/2019 à 16:43

  Ambiance agréable dans une structure récemment construite. Parmi les pierres d'une ancienne ferme, vous pourrez déguster d'excellentes entrées et d'excellents desserts, les premiers sont bons, il y a place à l'amélioration sur les seconds plats. Dans l'ensemble, une soirée agréable certainement à répéter.
• nicola.i

  4 / 5

  Le 18/08/2019 à 23:01

  18Aug2019 Ancienne ferme restaurée qui offre un environnement détendu et agréable pour dîner entre amis. Convient aussi bien aux couples qu'aux groupes ou aux familles. Prix ​​moyens, entrée mixte de la ferme un bon compromis entre plats de la mer et de la terre, aussi bien chauds que froids. Vin maison rosé un peu trop sucré pour être amélioré. Attention à demander de la viande bien cuite, cela risque d'être un peu dur. La cuisson normale est déjà excellente pour ceux qui n'aiment pas la viande saignante. Friture un peu trop « frite » et riche en huile, mais jamais moelleuse. Le placage de chaque repas est très précis, même si les frites pourraient être plus précises de ce point de vue. Étant un menu à 0 km, vous ne trouverez peut-être pas toujours tout ce que vous voyez sur l'image, mais vous pouvez également trouver des plats hors du menu. Menus végétaliens, végétariens, sans gluten ou sans lactose disponibles. Vous n'avez qu'à demander. Service attentionné et gentil. Accès handicapé garanti.
• Daria.o

  5 / 5

  Le 12/08/2019 à 23:55

  Bel emplacement, personnel sympathique, service impeccable et bonne nourriture. Absolument à recommander à ceux qui veulent tenter l'expérience de dîner dans une ferme raffinée.
• Marco.a

  5 / 5

  Le 10/08/2019 à 22:39

  La première fois que j'y vais, j'ai adoré l'attention portée à chaque détail, de la qualité et du soin des plats à la courtoisie du propriétaire et des collaborateurs. . La structure est vraiment soignée, une belle ferme rénovée avec style ... Hautement recommandé!
• Pasquale.o

  5 / 5

  Le 27/07/2019 à 13:43

  Une découverte fortuite, une belle surprise ! Ambiance magique, endroit charmant, cuisine délicieuse et rapport qualité-prix exceptionnel! Le démarreur de la ferme est fortement recommandé. Un personnel très amical et serviable. J'y retournerais sans hésiter.
• Marisa.e

  5 / 5

  Le 17/07/2019 à 00:02

  Nous avons dîné deux fois durant notre séjour dans les Pouilles dans ce lieu enchanteur et hors du temps... Plats soignés, produits d'excellente qualité. La dame qui nous a servi très gentille et attentionnée. Famille Colangelo.
• Paola.a

  5 / 5

  Le 07/07/2019 à 15:25

  Une belle soirée de détente en plein air en dégustant de délicieux plats préparés avec soin, alliant tradition et créativité. Personnel sympa et service assez rapide. Le tout dans un cadre naturel agréable. Expérience à renouveler.
• Carla.o

  5 / 5

  Le 01/07/2019 à 12:22

  Nous avons dîné hier soir, un lieu enchanteur et extrêmement reposant : une vraie ferme entourée de verdure. A l'abri de la chaleur estivale. Apéritif de masseria exceptionnel, à essayer absolument! Soin et attention au client, personnel aimable et serviable. Je reviendrai certainement.
• Giovanna.a

  5 / 5

  Le 18/05/2019 à 15:20

  Masseria datant des années 1700, avec des salles complètement laissées dans leur ancienne gloire ou mises en valeur par des artistes compétents. Particulièrement frappant est le hall d'entrée avec sa voûte en berceau et ses briques apparentes, ou le hall avec cheminée et mangeoire, comme dans l'original. A noter, à l'extérieur près de la basse-cour, un canal creusé dans la roche, pour laisser couler l'eau de pluie dans le soi-disant "pylône" dans le but d'abreuver les animaux. Les professionnels du secteur de la restauration travaillent avec passion et beaucoup de savoir-faire, donnant à la tradition culinaire locale cette touche de panache qui fait rêver les papilles. Courtoisie et hospitalité exceptionnelles du propriétaire. Un endroit à visiter assurément !
• Raffaella.e

  5 / 5

  Le 20/02/2019 à 23:12

  Si vous voulez vous détendre, si vous voulez profiter du contact avec la nature, les choses simples et authentiques de notre Salento, bien manger, vous trouverez tout cela ici !!! Avec en plus le souci de la propreté, l'attention envers les clients, l'accueil spontané et sincère de tout le personnel. Les chambres sont propres et confortables!!! Idéal pour un week-end dédié à se faire chouchouter ! Merci pour tout Julia!
• alessandro.i

  5 / 5

  Le 05/02/2019 à 23:42

  Excellente qualité, plats raffinés avec des portions généreuses et des prix raisonnables. Beaucoup d'attention également aux clients atteints de maladie coeliaque ou d'intolérances. Environnement cosy et soigné. J'y retourne souvent, même avec des invités, et c'est toujours une garantie. Hautement recommandé
• enrico.o

  5 / 5

  Le 14/09/2018 à 21:26

  Arrivé dans cette ferme presque par accident. Nous avons été ÉTONNÉS ! Belle masseria avec une touche d'éclectisme! De l'entrée au dessert, tout est délicieux ! Des prix bas ou en tout cas dans la moyenne des autres fermes, à qui Masseria Costa n'a rien à envier !!! Nous sommes arrivés un mardi soir et sommes revenus le vendredi pour essayer les autres plats que nous n'avons pas pu goûter car toute la carte est alléchante !!! Personnel courtois serviable et agréable. L'apéritif de la ferme terre et mer est délicieux ! Essayez-le et vous ne serez pas déçu. Egalement pris le plateau de charcuterie et fromages et 3 entrées différentes : orecchiette, macaroni et ravioli. Plats abondants !! Puis prise exquise tranchée et grillée !!
• carlotta.e

  5 / 5

  Le 02/09/2018 à 08:28

  Nous avons dîné hier soir dans cette magnifique ferme au cœur du Salento. Ambiance merveilleuse, bonne nourriture et beaucoup de gentillesse et de professionnalisme des gérants.Nous le recommandons à tous ceux qui veulent passer une merveilleuse soirée dans une atmosphère d'antan entourée par l'odeur de la menthe et des saveurs traditionnelles avec une touche d'innovation.
• Anna.e

  3 / 5

  Le 26/08/2018 à 23:54

  J'étais sur un voyage de groupe pour un voyage organisé. Ferme typique du Salento où certains meubles semblent désaccordés (chaises lilas) avec le reste de l'environnement, une bonne cuisine pas sublime peut-être à cause du fait de ramener le budget du groupe, car à la vue du menu, il y a des plats qui méritent d'être goûtés. La préparation était très précise
• Giulia.t

  5 / 5

  Le 08/07/2018 à 14:54

  Endroit magnifique à Corigliano d Otranto. Plats traditionnels du Salento revisités, excellente combinaison de saveurs. Rapport qualité prix enviable... Je recommande vivement l'Orecchiette au blé brûlé. Hautement recommandé. Je reviendrai

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la confiance. Nous ferons certainement toujours de notre mieux et espérons vous accueillir bientôt. Le personnel de la Masseria Costa
• ludovica.a

  5 / 5

  Le 06/07/2018 à 13:28

  Endroit fantastique niché dans la campagne de Corigliano d'Otranto. Excellente nourriture. Excellent rapport qualité/prix. Une expérience à renouveler absolument. Bravo au chef et au personnel !