Podere Castellare

Tags: Vacances à la ferme, Ferme, Spa,

• Micaela.e

  5 / 5

  Le 02/01/2023 à 20:46

  J'ai passé un bon moment!
• Ale.i

  5 / 5

  Le 01/11/2022 à 14:23

  J'ai eu une "expérience de gin" avec eux qui était très intéressante et s'est terminée par un déjeuner à trois plats contenant des plantes du gin ... superbe !!!

  Réponse du propriétaire :
  merci bière
• Alessandro.a

  5 / 5

  Le 30/10/2022 à 03:54

  Expérience de gin fantastique

  Réponse du propriétaire :
  Merci Alexandre...
• Doc.u

  5 / 5

  Le 29/10/2022 à 17:05

  Fantastique expérience de dégustation de leur gin Peter in Florence, qui a commencé par de nombreuses curiosités sur la distillation, les plantes utilisées et leur alambic. Le déjeuner était phénoménal et à la fin je n'ai pas pu m'empêcher de ramener à la maison une bouteille pour chaque type de gin (2 en tout).
• Daniele.e

  5 / 5

  Le 09/10/2022 à 14:54

  Charmante ferme, c'est le moins qu'on puisse dire, située sur une colline avec une vue à couper le souffle. Accueil exceptionnel de tout le personnel, en particulier Adriano s'est avéré être un hôte formidable ... car on se sent comme chez soi. Expérience Gin très intéressante au cours de laquelle nous avons découvert et goûté les gins qu'ils produisent. Dîner exquis proposé par le jeune cuisinier Blanc. Chambres lumineuses, propres et bien entretenues. En général, la structure ne déçoit pas les attentes que nous avions à son sujet en voyant les photos. On reviendra certainement!
• Roberta.p

  5 / 5

  Le 10/09/2022 à 12:22

  Je recommande l'expérience du gin avec Francesco ou Adriano... d'excellentes boissons avec le gin Peter de Florence... La disponibilité d'Adriano est sans pareil... il nous a préparé d'excellentes planches à découper même si la cuisine n'était pas ouverte et hébergée avec tous nos chiens. . .la ferme est très bien entretenue et est un endroit très relaxant nous n'avons pas essayé les logements mais l'environnement est magnifique dans un endroit magnifique entre bois et vignes
• Gianna.r

  4 / 5

  Le 08/09/2022 à 08:10

  Nous avons fait l'expérience Gin .... merci au très bon Francesco, barman, guide pour l'explication minutieuse et la visite de la distillerie ... nous avons goûté leur Gin Peter à Florence et Peter in the Navy et avons dîné avec des plats qui rappelaient le Gin ingrédients de leurs produits Félicitations au Chef. Soirée très agréable

  Réponse du propriétaire :
  Merci Gianna, Adriano
• Marco.a

  5 / 5

  Le 04/09/2022 à 20:11

  Tous exceptionnels. On reviendra certainement.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Marco....
• Andrea.e

  5 / 5

  Le 07/08/2022 à 08:03

  Bel endroit et excellente cuisine, vous pourrez profiter d'une vue unique, parmi les oliviers, puis il y a la valeur ajoutée de la production de leur gin, le Peter à Florence ! très bien!

  Réponse du propriétaire :
  Merci Andréa
• Edoardo.i

  5 / 5

  Le 07/08/2022 à 07:52

  Net de la beauté objective du lieu et de ses environs, ce qui vous capture le plus est une atmosphère naturelle composée de détails imparfaits typiques de ces lieux entretenus par quelqu'un qui le fait avec soin et amour. Il y a un équilibre parfait entre le confort froid d'un luxe obligeant et la rudesse naturelle de la campagne poussiéreuse : cet endroit non plus ne fait pas regretter, il fait plutôt se sentir chez soi avec le plaisir et la chaleur des deux.
• Martina.z

  5 / 5

  Le 31/07/2022 à 07:52

  Dire que je suis tombé amoureux est un euphémisme .. magnifique ferme magnifique au milieu de la nature ... personnel très gentil .. merveilleux Francesco .. vue à couper le souffle .. Nourriture folle, mon ami Franci ne nous déçoit jamais ... 110 et louanges ... Je veux y retourner le plus tôt possible ..

  Réponse du propriétaire :
  Chère Martina merci je partage votre avis avec des collègues à bientôt Adriano
• René.f

  5 / 5

  Le 21/07/2022 à 09:18

  Lieu d'une beauté indescriptible. Les chambres étaient très propres et confortablement meublées. La nourriture était délicieuse et le bar à gin est vraiment recommandé. Ça vaut toujours le détour pour moi.
• Sheryl.a

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 08:31

  Un endroit magnifique, avec des vues spectaculaires. Personnel très poli et sympathique. Espaces détente, restaurant, bar, piscine, tennis... tout y est. Certainement pour y retourner.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Sheryl Je partage avec des collègues à l'avance Adriano
• Davide.a

  4 / 5

  Le 05/07/2022 à 10:19

  Belle ferme, beau paysage. accueillant et serviable le propriétaire. Petit déjeuner exceptionnel.

  Réponse du propriétaire :
  Merci David ... Cher
• Vito.e

  5 / 5

  Le 05/07/2022 à 08:57

  Oasis de paix !! Excellente proposition de nourriture !!!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci Vito.....
• Luca.i

  5 / 5

  Le 04/07/2022 à 19:11

  Nous avons passé un bon moment! Gentillesse authentique et cuisine délicieuse... le tout assaisonné d'une classe pas indifférente ! Je signale la sympathie de Francesco ! Deviens mon barman préféré ! (Toscan)!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Luca, merci de partager ce que vous avez communiqué avec Francesco ... Merci
• Mauro.a

  5 / 5

  Le 30/06/2022 à 08:12

  Nous avons séjourné ici le week-end dernier avec leur forfait "week-end Tonic". Visite de la distillerie de gin sur place, dégustation, massage, dîner, nuitée, petit-déjeuner et cadeau souvenir de l'expérience (une bouteille miniature de leur gin Peter In Florence). Tout parfait. L'emplacement est alors entouré de verdure et offre une vue à couper le souffle. Et le dernier mais non le moindre, tous très gentils et serviables.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Mauro, cher Adriano
• Enrica.a

  5 / 5

  Le 16/06/2022 à 10:45

  Devant un magnifique coucher de soleil, un dîner claquant dans un cadre suggestif !

  Réponse du propriétaire :
  Merci Enrica --- très gentil avec le prochain Adriano
• Fabio.o

  5 / 5

  Le 16/05/2022 à 16:13

  Super endroit, entouré de verdure, Vous mangez très bien !!!
• Mascia.i

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 22:06

  Belle soirée !!! 50e d'un cher ami remercie Maria de nous avoir fait découvrir un bel endroit !!!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci les filles...
• Sarah.

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 14:34
• Stefano.e

  4 / 5

  Le 28/04/2022 à 08:19

  Déjeuner entre amis et leurs enfants. Service rapide, matières premières d'excellente qualité. La seule petite fausse note est que les steaks florentins étaient déjà à moitié froids à leur arrivée, sans doute pour tout sortir ensemble mais c'était très bon au niveau de la cuisson. Café Ammazza (limoncello et amaro) offert sur place. En donnant un vote, je dirais facilement 8,5.
• maria.i

  5 / 5

  Le 16/04/2022 à 17:55

  Podere Castellare est à Adriano ce qu'Adriano est à Podere Castellare. J'ai eu le plaisir de séjourner dans cette ferme pendant deux jours. Voir Adriano qui à 23h00 a le même sourire que le matin à 08h00 n'a pas de prix .. pour tout le reste il y a une mastercard ... Ah j'ai oublié le petit déjeuner et la cuisine formidable - Maria

  Réponse du propriétaire :
  Très chère Marie Je n'ai pas de mots pour vous remercier de ma part et de celle de mes collègues.. A la prochaine mauvaise chose en octobre à Milan.. un câlin
• Jamie.e

  3 / 5

  Le 16/04/2022 à 16:42
• Salvatore.l

  5 / 5

  Le 03/04/2022 à 17:56

  Belle ferme en pleine nature à vingt minutes de Florence caractérisée par sa propre production de London Dry Gun agrémentée de plantes typiques de la Toscane et d'une élégante étiquette en similicuir. La cuisine est de grande qualité et apporte des saveurs toscanes aux plats, avec des matières premières cultivées directement à la ferme. Pour rendre l'expérience enchanteresse, unique et irremplaçable, Adriano, qui, avec son authenticité, son hospitalité et son incroyable professionnalisme, nous a fait nous sentir choyés de l'arrivée au départ. Tout a été soigné dans les moindres détails, du massage du couple à la visite de la distillerie en passant par la dégustation de Gin jusqu'au dîner, nous avons été émerveillés du début à la fin. Hautement recommandé!

  Réponse du propriétaire :
  Alessio .... que dire Merci ... Adriano
• alessia.e

  5 / 5

  Le 23/01/2022 à 15:56

  Accueil incroyable et vue imprenable ! Adriano est très gentil, charismatique et serviable. Je recommande le tour du gin, très intéressant et plein d'informations. Evidemment cet endroit est incontournable, vous ne pouvez absolument pas le manquer !

  Réponse du propriétaire :
  
• Giulia.e

  5 / 5

  Le 09/01/2022 à 12:04

  Nous précisons qu'il s'agit de la dégustation de gin Peter in Florence, de la visite de la distillerie et du déjeuner. Adriano, une personne extrêmement sympathique et compétente. Visite et dégustation extrêmement intéressantes et instructives. Excellent déjeuner à base de produits locaux accompagné d'un excellent gin tonic

  Réponse du propriétaire :
  Giulia .... Merci 1000
• Steffen.o

  5 / 5

  Le 20/10/2021 à 07:50

  Le propriétaire fait tout pour que vous vous sentiez à l'aise. Tout était propre, bien rangé et fonctionnel. La nourriture était extrêmement bonne. L'emplacement est solitaire mais très idyllique. Très typiquement Toscane, comme vous le savez sur les cartes postales. Peut être recommandé en toute bonne conscience.

  Réponse du propriétaire :
  
• Fabrizio.a

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 19:36

  Les 5 étoiles pour Adriano, l'âme battante de Podere Castellare !!!

  Réponse du propriétaire :
  Fabrice..... très gentil
• Lorenzo.a

  5 / 5

  Le 02/10/2021 à 21:07

  Excellent forfait Peter's Menu qui nous a permis de passer une belle soirée entre amis en visitant la distillerie, en dégustant le gin sur la terrasse panoramique et en terminant par un dîner fantastique. Le personnel est vraiment préparé et accueillant. Hautement recommandé

  Réponse du propriétaire :
  Merci Lorenzo
• Franco.o

  4 / 5

  Le 01/10/2021 à 19:40

  Station avec un large panorama, tant pis pour les jours de pluie..
• Mathieu.a

  5 / 5

  Le 26/08/2021 à 19:00

  Réponse du propriétaire :
  
• Lieke.u

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 11:59

  Bon accueil, séjour merveilleux, certainement recommandé!

  Réponse du propriétaire :
  
• Claire.a

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 19:37

  Good vibes✨ Il n’y a pas d’autre mot pour décrire cet endroit. Une vue splendide, des gens et une ambiance super sympa, amicale et familiale, un accueil plus que chaleureux et une cuisine délicieuse. Nous avons passé un moment merveilleux. Merci pour tout ♥️ Claire & Mathieu

  Réponse du propriétaire :
  
• Sebastien.e

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 17:11

  Accueil extra Panorama magnifique sur la campagne toscane Une vraie bouffée d air frais pour un sejour reposant

  Réponse du propriétaire :
  
• Antonio.i

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 09:24

  Réponse du propriétaire :
  
• Francesca.a

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 06:53

  Nous avons passé une journée au Podere Castellare en achetant le forfait "PETER & PODERE OPEN DAY" avec une visite de la distillerie et la possibilité d'utiliser les services du Podere, notamment la piscine et l'espace extérieur. Nous avons trouvé une ambiance familiale dans un cadre splendide, nous nous sommes sentis vraiment à l'aise et avons décidé de prolonger notre séjour, en restant également pour le dîner et après le dîner. Apéritif au coucher du soleil avec vue imprenable, cuisine excellente, cadre splendide, personnel d'une gentillesse rare. Nous n'aurions pas pu espérer mieux ! Nous reviendrons certainement souvent.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Francesca, salutations et salutations à tous...
• Livia..

  4 / 5

  Le 21/07/2021 à 19:25

  Réponse du propriétaire :
  bravo Livia
• Veronica.e

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 21:44

  Ecoresort immergé dans la nature toscane, avec tout le confort que vous pourriez souhaiter. Chambres très propres et bien entretenues, excellent petit déjeuner, piscine et vue sur les collines parfaites pour faire une pause. Sans oublier le personnel ! Tous les membres sont très sympathiques, serviables et prêts à recommander des lieux, des visites, des caves et des clubs. Adriano nous a accueillis avec le sourire et une blague même si nous sommes arrivés tard le soir, bien après l'heure d'arrivée, et c'est rare ! Goûtez le gin qu'ils produisent, c'est spectaculaire. Parfait à la fois pour un week-end de détente et comme base pour visiter la Toscane pendant plusieurs jours, je reviendrai à coup sûr.
• Laura.a

  5 / 5

  Le 02/07/2021 à 13:40

  Merveilleux endroit excellente cuisine et personnel super accueillant
• Sabina.i

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 23:21

  Une ambiance incroyable, des produits de qualité ! Le tout accompagné d'un gin de catégorie supérieure. Un merci spécial à la personne fantastique d'Adriano.

  Réponse du propriétaire :
  
• Donatella.i

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 19:03

  Emplacement merveilleux pour toute occasion! Coucher de soleil à couper le souffle, bonne bouffe et personnel accueillant et très professionnel! je recommande en réservant

  Réponse du propriétaire :
  Wow ... Merci 1000
• Andrea.o

  5 / 5

  Le 20/06/2021 à 21:54

  Emplacement avec vue imprenable dans un cadre naturel. Il est situé sur la route de la consommation juste après le disaccento tournez à droite vers ferrano. A quelques 100 mètres sur la droite se trouve cette magnifique structure où vous pourrez manger des plats typiques et boire du bon vin. Le personnel super sympa est serviable. Poste et personnes respectables. Recommandé.

  Réponse du propriétaire :
  Gz André....
• Mariangela.o

  5 / 5

  Le 12/06/2021 à 09:11

  Ce Podere est merveilleux. Immergé dans l'émerveillement de la nature toscane, il offre l'émerveillement du silence, de l'espace ouvert, des choses soignées avec le cœur. Mais la plus grande merveille vient d'Adriano, et la façon dont il vous accueille et vous fait vous sentir chez vous. Mais aussi son petit-déjeuner, qui est me-mo-ra-bile. A partir d'aujourd'hui, "partout où nous irons, nous y aurons une maison". À bientôt!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Mariangela ... tout va bien à bientôt
• Camilla.o

  5 / 5

  Le 04/06/2021 à 04:26

  Un lieu magique où l'on peut déjeuner entouré de verdure dans un cadre plus que soigné. Menu limité à quelques plats terriens de grande qualité. Excellent rapport qualité/prix. Arrêt incontournable pour ceux qui sont dans le coin et pour ceux qui prévoient de s'y rendre exprès pour y passer une journée voire un week-end
• albes.

  5 / 5

  Le 11/05/2021 à 18:53

  Bel endroit, hospitalité authentique, excellente cuisine et puis .. ils ont un gin imbattable !!

  Réponse du propriétaire :
  Merci ... Merci ... alors tu es un excellent connaisseur .. à bientôt, Adriano
• roberto.a

  5 / 5

  Le 23/04/2021 à 16:30

  Splendide ferme dans les collines toscanes, avec distillerie de gin attenante avec alambic en cuivre (à voir), chambres au top, cuisine et vins exagérés. Recommandé !!
• simone.a

  5 / 5

  Le 29/10/2020 à 11:11

  Magnifique ferme dans la campagne toscane. Vues à couper le souffle personnel courtois et serviable et excellente cuisine. A suivre en permanence pour les événements œnogastronomiques qu'ils organisent. HAUT HAUT HAUT
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 29/10/2020 à 07:37
• Sabine.e

  5 / 5

  Le 22/09/2020 à 09:08

  Ici, vous obtenez ce que vous réservez : une ferme reconvertie avec vignoble et distillerie de gin. Les chambres sont simples mais propres, pratiques et rustiques. Il y a une immense terrasse pour tout le monde avec suffisamment de places assises. La piscine est petite mais propre et il y a plein de transats et de parasols autour. Le petit déjeuner est délicieux, avec un service pendant les périodes de Corona. Nous y avons mangé une fois le soir, sinon le restaurant était fermé. Dommage c'était délicieux. L'hôtel est situé au milieu des vignes avec une vue magnifique. Idéal pour la détente. Florence n'est pas loin, San Gimigiano à environ 1 heure. De nombreuses possibilités de visites.
• Juan.r

  5 / 5

  Le 02/09/2020 à 22:13
• Massi.a

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 17:31

  Nous mangeons comme Dieu ... et le chef nous a fait nous sentir chez nous ... dans la famille
• Laura.e

  4 / 5

  Le 30/08/2020 à 13:37

  Excellent accueil, avec la courtoisie et l'hospitalité d'Adriano toujours disponible avec tout le monde, signe qu'il travaille avec passion et donc avec plaisir. Superbe petit déjeuner, à partir de desserts maison, salés dont œufs brouillés et figues à la finocchiona, cafétéria complète, il faut faire des efforts pour le finir. Le restaurant n'est pas différent avec des plats originaux des entrées aux desserts et presque toutes les matières premières au km 0. En bref, nous avons passé des vacances vraiment agréables, l'endroit est vraiment magnifique au milieu de la campagne toscane, dans le silence le plus absolu, vous pouvez respirer une atmosphère familiale qui vous fait vous sentir chez vous.- Le dernier joyau est le cinéma en plein air qui, après le dîner, complète la soirée de la meilleure façon possible, assis sur des canapés très confortables avec un ciel étoilé et une gorgée de gin de haute qualité, également fabriqué à Adriano. Merci à bientôt. alisa et mau
• Nancy.a

  4 / 5

  Le 23/08/2020 à 13:06

  Après quelques années, nous sommes retournés dans cette oasis de détente dans le magnifique paysage toscan, un véritable paradis naturel qui vous fait vous sentir chez vous ... Cuisine, hospitalité et excellent emplacement !! Environnement très soigné avec une piscine fantastique pour profiter toute la journée ainsi qu'un petit spa, un bel espace détente sous de fantastiques arbres centenaires et un cinéma eral en plein air ... Le gin est chez lui ici car il y a une belle distillerie et je vous conseillons d'en boire au moins un pour être agréablement rassasié ! Les enfants à poils sont les bienvenus et surtout ils sont dans un grand espace vert et en toute sécurité. La cuisine est excellente, le chef est très créatif et attentif aux matières premières trouvées dans le grand potager du Podere. Le petit déjeuner est également exceptionnel et copieux mais surtout très sain composé de gâteaux maison, de brioches salées, de fruits délicieux et bien d'autres gourmandises. Le rapport qualité/prix est cependant assez élevé... disons que pour un week-end ça vaut le coup de se faire chouchouter au Podere. FORTEMENT RECOMMANDÉ🔝
• Cinzia.o

  5 / 5

  Le 20/08/2020 à 16:08

  Emplacement fantastique, Adriano est une personne très professionnelle et hospitalière qui sait vous mettre à l'aise tout en conservant un style impeccable. La cuisine "typiquement toscane" est d'une qualité raffinée. Endroit hautement recommandé !!!!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci Cinzia ...
• Sari.

  4 / 5

  Le 19/08/2020 à 08:47

  Paysage à couper le souffle typique, excellent emplacement, personnel très gentil. La piscine, les hamacs dans le jardin, le cinéma en plein air le soir ... Un endroit pour se détendre et profiter pleinement des collines de la Toscane, même avec une excellente cuisine. Production de sa propre huile, légumes, vin et gin. Je recommande vivement le bœuf tomahawk, peut-être le meilleur que j'ai mangé jusqu'à présent.

  Réponse du propriétaire :
  Merci ... :)
• Nicola.o

  4 / 5

  Le 18/08/2020 à 12:37

  Spacieux calme et reposant entouré de verdure et de rangées de vignes. Accueil et service à la clientèle. Je vous recommande de goûter le GIN produit par le propriétaire.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Nicolas
• Matteo.o

  5 / 5

  Le 09/08/2020 à 17:04

  Week-end ma femme et moi. Bel appartement, magnifique avec grand jardin privé avec véranda et barbecue spectaculaire. Bel ameublement. Endroit charmant Adriano est l'hôte que tout le monde aimerait rencontrer. Les gars du service sont très attentionnés et polis Très bons cocktails Excellent petit déjeuner, déjeuner et dîner (1,6 kg de viande fantastique). Espace piscine magnifique et relaxant. Je le recommande à tout le monde.

  Réponse du propriétaire :
  Graznde Matteo ... une salutation et restez en contact .. Adriano
• Domenico.a

  5 / 5

  Le 19/07/2020 à 07:19

  Dans un endroit agréable, entre le parfum de la lavande, le chant des hirondelles et la vue qui balaie les collines toscanes, nous avons vécu une excellente expérience sensorielle et culinaire. Absolument essayer l'itinéraire dans la distillerie, où le personnel expert vous guidera pour découvrir les arômes et les épices du territoire utilisé dans la production de leur gin. Vous ne pouvez pas oublier la délicatesse des plats dégustés aux saveurs raffinées et inattendues, avec la certitude de la grande qualité des produits locaux, tous bio. Et enfin, l'accueil, la gentillesse et la serviabilité du personnel, en particulier Adriano, qui nous a fait nous sentir choyés, nous gâtant de sa gentillesse. Nous reviendrons absolument!
• Alessandro.o

  5 / 5

  Le 18/07/2020 à 17:18

  Un endroit charmant ! Le bâtiment est magnifique et la piscine est magnifique
• Studio.s

  1 / 5

  Le 11/07/2020 à 21:55

  Nous avons dîné dans ce restaurant qui a un lieu vraiment original, c'est dommage car sinon je n'économise rien d'autre ! L'apéritif est arrivé presque immédiatement et bon mais pour se faire passer les 2 premières heures et le premier plat sans gluten (après tout ce temps...) était cru et salé !! Secondes rien d'exceptionnel. Service très lent et seulement 2 serviteurs de table sur 5 avaient des masques (les autres sous le menton ou le coude). Facture chère malgré un service médiocre

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité, merci d'avoir pris le temps de donner votre avis sur Podere Castellare. Je prends son avis comme une critique constructive et je vous rappelle que c'est moi personnellement qui me suis excusé pour la gêne occasionnée par un problème avec les feux de la cuisine n'est-ce pas ?! , et donc le service a été tt ralenti. J'espère qu'il peut comprendre notre point de vue sinon nous en ferons un droit. En ce qui concerne le régime particulier, comme mentionné ci-dessus et en raison des temps de cuisson, le contrôle de toute contamination alimentaire, nous préférons être du bon côté. J'espère que ce qui vient d'être mentionné pourra être un plus et non un manque. Je vous souhaite une agréable journée à passer en revue les autres installations d'Adriano
• Silvia.o

  5 / 5

  Le 29/06/2020 à 18:46

  Très bel endroit, à deux pas de Florence. Ferme entourée de verdure et au frais où vous pourrez respirer une tranquillité sereine. La piscine avec vue sur la campagne est confortable, entre lavande, vigne et romarin. MAIS LA MERVEILLEUSE HOSPITALITÉ FAIT LA DIFFÉRENCE ICI! Adriano accueille les hôtes avec gentillesse et sourire, très discret mais toujours disponible. Adriano a la capacité de vous faire sentir unique et spécial ! La cuisine de Francesco est également excellente, liée au territoire avec authenticité. Les serveurs aux tables extrêmement préparés et sympathiques. Les boissons de David sont également très bonnes et avec ses bonnes manières il satisfait tous les goûts. Bref, c'est l'endroit idéal pour passer d'agréables moments de détente, en couple ou entre amis. Merci! Nous reviendrons bientôt et avec plaisir.
• Miriam.u

  5 / 5

  Le 26/06/2020 à 17:38

  Réponse du propriétaire :
  
• stefano.a

  5 / 5

  Le 17/06/2020 à 16:49

  mon mari et moi venons de passer un week-end fantastique à la ferme du château .. excellent emplacement nous nous sommes sentis chez nous grâce à Adriano et avons très bien mangé grâce au chef Francesco .. nous reviendrons certainement pour passer d'autres jours de détente et en pleine nature juin 2020

  Réponse du propriétaire :
  Stephen le plus cher Merci pour les belles paroles que vous remerciez également Federica. Tout va bien pour l'avenir et restez en contact Hadrien
• Alessandro.o

  5 / 5

  Le 07/06/2020 à 18:37

  Le domaine du château est l'endroit idéal pour passer une journée loin du stress mais aussi des vacances de bonne nourriture, de bien-être et de remise en forme choyés par Adriano, l'hôte parfait, le chef Francesco et tout le personnel magnifique. UNIQUE!
• Angela.o

  3 / 5

  Le 28/01/2020 à 13:25

  Excellent endroit gardé bien en interne un bon feu au centre de la pièce mais yavoli coincé à l'entrée ils ont jeté des salles de bains froides et inconfortables en excellent état Je n'ai pas aimé la nourriture.
• Gianni.a

  5 / 5

  Le 26/01/2020 à 14:35

  Endroit où l'on se sent chez soi. Accueil sublime. Bon petit déjeuner. Chambre propre.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Gianni, Merci - Adriano
• andrea.o

  5 / 5

  Le 03/01/2020 à 20:05

  L'année dernière, un cinq étoiles à Podere Castellare, la première étoile pour la structure fantastique, la deuxième étoile pour l'emplacement à couper le souffle, les autres étoiles tous pour Adriano, le directeur, et tout son personnel. Accueil parfait, nourriture excellente et beaucoup de plaisir. Nous espérons que le reste de l’année ressemble un peu à Castellare. Merci. Andrea

  Réponse du propriétaire :
  Chère Andrea, merci pour les belles étoiles ..... Nous nous réjouissons de vous voir au printemps avec la piscine ouverte. Meilleurs voeux, Adrien
• Yuri.t

  5 / 5

  Le 02/01/2020 à 22:48

  Nous avons passé un de nos plus beaux réveillons ici, un excellent apéritif avec une succession de plats d'excellente qualité, on voit que la Direction choisit des matières premières d'excellente qualité, le tout dans un lieu fabuleux avec une vue à couper le souffle. Dormir comme des enfants dans des chambres aussi accueillantes et dès le réveil s'immerger dans le bain bouillonnant du SPA était la cerise sur le gâteau !!!! Adriano et tout le personnel sont impeccables et super courtois, et n'oubliez pas de goûter l'excellent Gin produit à l'intérieur de la ferme

  Réponse du propriétaire :
  Salut Yuri, merci beaucoup d'avoir passé le Nouvel An avec nous. A bientôt Adrien
• Riccardo.r

  5 / 5

  Le 02/01/2020 à 12:41

  Nous y avons passé le réveillon et tout était parfait, la structure était vraiment accueillante et soignée, le personnel très attentionné et serviable, le tout dans une ambiance familiale ; excellente cuisine accompagnée de vins de qualité et si vous le souhaitez, vous pourrez déguster un fabuleux gin produit dans leur distillerie.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Riccardo, Merci de nous avoir choisis - Adriano
• Bianca.

  5 / 5

  Le 02/01/2020 à 09:53

  Bel et excellent emplacement pour ceux qui veulent être en totale détente, géré par Adriano, une personne sympathique et gentille. La nourriture et le vin sont excellents et le personnel super ! Petit déjeuner buffet plein de sucré et salé, je le recommande à 100% !!!
• Silvia.o

  5 / 5

  Le 02/01/2020 à 08:20

  J'ai passé dans cet endroit incroyable le dernier jour de l'année 2019 maintenant terminée. Rien n'était à sa place ou à sa place. Le directeur de la structure, Adriano, l'hôte parfait, nous a accueillis avec un grand sourire et nous a laissé entrer dans sa maison en nous faisant sentir comme si nous étions les nôtres. Lorenzo et Niccolò, fantastiques, professionnels mais avec un aspect que l'on ne retrouve malheureusement pas souvent dans le personnel de la salle à manger, une gentillesse authentique et sincère. Le dîner était très bon : tous les plats absolument impeccables et accompagnés d'excellents vins. Pendant le dîner, nous avons été acclamés par des spectacles de divertissement, par la musique du DJ et à minuit une émeute de feux d'artifice. Adriano avait vraiment pensé à tout. Merci beaucoup
• Gerardo.o

  5 / 5

  Le 01/01/2020 à 17:09

  Endroit vraiment exceptionnel! Adriano le propriétaire est une personne fabuleuse .. sympathique et accessible, il est extrêmement disponible ... Fabuleux petit-déjeuner, buffet qui ressemble plus à un déjeuner qu'à un petit-déjeuner. . . Déjeuner et dîner avec une attention aux détails avec une excellente cuisine d'une qualité incroyable. . . Félicitations 🎉🎉🎉 au top
• Emanuele.a

  5 / 5

  Le 28/12/2019 à 11:04

  Excellent restaurant, personnel sympathique et serviable excellente cuisine... essayez aussi les vins...
• La.E

  5 / 5

  Le 28/12/2019 à 06:42

  Pure Enchantement ✨ Certainement excellent ! A essayer absolument ! l'amour que vous trouvez dans tous les coins de la structure vous fait vous sentir dans un lieu magique avec un accueil résolument réel qui vous réchauffe le cœur sans parler de la nourriture, des délices à zéro km à essayer! L'amour dans chaque bouchée ! Excellente cave! Et Gin stellaire! J'y retournerai certainement, un endroit où séjourner même seul en compagnie de nous-mêmes... Enfin un endroit sérieux !
• MARIA.R

  5 / 5

  Le 27/12/2019 à 20:53

  Le meilleur Noël que j'ai jamais eu. L'endroit est charmant. La salle avec la cheminée et le bel équipement. La nourriture est excellente et le gérant est vraiment gentil et accueillant. Emplacement unique en hiver comme en été, avec une vue à couper le souffle. J'espère revenir bientôt
• #.i

  4 / 5

  Le 06/10/2019 à 15:14

  Pittoresque mais innovant. Dîner sur la terrasse surplombant la vallée est une expérience à vivre.
• Ruth.a

  1 / 5

  Le 28/09/2019 à 14:51

  En fait, il a obtenu l'étoile juste pour la vue. Le trajet jusqu'au complexe est désastreux sur un chemin de terre qui a des trous si profonds que nous nous sommes retrouvés coincés avec la voiture deux fois. D'autres clients ont même eu un pneu coupé de l'allée.La chambre était très petite et la salle de bain avait de la moisissure sur tout le sol. Le personnel nous a complètement ignorés et quand nous avons posé des questions sur le dîner, ils ont commenté "Je vous ferai savoir quand vous pourrez manger" mais nous n'avons rien entendu et sommes allés manger ailleurs. Alors je peux dire " PLUS JAMAIS "
• Camille.e

  5 / 5

  Le 23/08/2019 à 10:00

  Nous avons passé un excellent séjour. Adriano et son équipe sont aux petits soins, disponibles, et toujours souriants ! L'ambiance de l'établissement est très familiale et son cadre juste magnifique. Un seul regret pour nous : de ne pas avoir réservé pour une deuxième semaine ! Merci encore Adriano et à très bientôt nous l'espérons :)
• Alessio.

  5 / 5

  Le 05/08/2019 à 06:24

  Merveilleux poste et personnel fantastique! En particulier Adriano le manager
• Carmen.i

  5 / 5

  Le 04/08/2019 à 14:00

  Un bel endroit au coeur de la Toscane. Le personnel était très gentil. Seul défaut, un peu plus d'organisation dans la gestion de la cuisine. Pour le reste, absolument à recommander
• Luca.o

  3 / 5

  Le 01/08/2019 à 08:23

  Très fort potentiel non exploité au maximum. La ferme est située dans un emplacement enviable, loin de la ville, entourée de verdure et de tranquillité. L'impact extérieur n'est pas des meilleurs, la façade semble négligée, comme d'ailleurs tout le mobilier d'extérieur laissé dans un état d'abandon partiel. Les chambres sont difficiles d'accès pour les personnes à mobilité réduite, les lits sont inconfortables et le mobilier certainement artisanal oublie la convivialité car (dans la chambre testée) l'armoire avait des portes frottant les unes contre les autres, comme les portes de la chambre qui pour les fermer avaient être poussé fort .. Par contre, la cuisine est positive, le petit déjeuner varié et abondant, tout simplement délicieux repas à la carte. La direction est authentique, il n'y a pas d'uniforme, mais certainement très serviable et attentionné. L'accès à la piscine n'est pas des plus confortables (une série de marches) mais une fois arrivé vous pourrez profiter de la quiétude des lieux.
• Alain.e

  5 / 5

  Le 28/07/2019 à 14:03

  L'endroit MAGNIFIQUE, l'atmosphère spectaculaire, les chambres propres, confortables et très douillettes, le beau design. Excellent petit déjeuner, nous avons également déjeuné à un excellent prix et qualité. 100% recommandé pour se déconnecter, paysage naturel, belles vues. Adriano un crack, toujours prêt à aider.
• Pasquale.h

  5 / 5

  Le 21/07/2019 à 17:25

  Endroit unique et merveilleux. Adriano (le directeur) une personne exceptionnelle. Ma famille et moi avons passé un merveilleux dimanche en toute détente. Hautement recommandé.
• Thomas.p

  5 / 5

  Le 17/06/2019 à 08:27
• Valbona.a

  5 / 5

  Le 16/06/2019 à 15:25

  Un endroit merveilleux entouré de verdure, un personnel formidable, vous mangez très bien, je le recommande à tout le monde ..

  Réponse du propriétaire :
  Chère Valbona, c'est moi qui te remercie pour le temps qui m'est consacré ici au Podere, à bientôt Adriano
• Erasmo.

  5 / 5

  Le 05/06/2019 à 10:22

  Nourriture propre et délicieuse, personnel très gentil et gestionnaire d'une disponibilité incroyable
• Dea.n

  5 / 5

  Le 29/04/2019 à 07:01

  Lorsque nous sommes arrivés dans cette magnifique région, Google a indiqué la ferme Podere Castellare et nous nous sommes dirigés vers la structure très intrigués. Avec un grand étonnement, nous avons été fascinés par le spectacle qui s'est présenté. Tous nos sens ont été frappés par la beauté de la nature environnante ; Partout où vous regardiez, il y avait un panorama à 360° qui s'étendait au-delà de l'horizon. En remontant sur une courte distance jusqu'à l'entrée du Podere Castellare, alors que notre regard était encore captivé par cette atmosphère, une gentille demoiselle vint nous accueillir. Avec courtoisie, discrétion et gentillesse, il nous a accompagnés lors d'une visite à la ferme se terminant par une dégustation de l'excellent Gin qu'ils produisent. Je ne veux pas m'y attarder, mais la soirée s'est poursuivie et s'est terminée par un excellent dîner dans un environnement chaleureux, accueillant et familier et je dirais aussi particulièrement joyeux grâce aux invités occasionnels de la ferme. Pour conclure, une note spéciale va au directeur de la structure, Adriano, qui, avec son professionnalisme, sa gentillesse et sa courtoisie, a rendu notre court séjour particulièrement agréable et heureux. Nous ne manquerons pas d'y retourner. Merci beaucoup à tout le personnel pour l'accueil que vous nous avez réservé. À bientôt. Dea et Maurizio
• Elizabeth.o

  5 / 5

  Le 25/11/2018 à 19:30
• Gianpaolo.a

  5 / 5

  Le 12/08/2018 à 21:23

  "il faut vraiment y aller, tu ne seras pas déçu..." c'est le mot d'un couple d'amis qui, comme nous, ont le bon goût de rechercher et d'apprécier des endroits fabuleux comme la ferme de Castellare. Sans trop réfléchir, nous nous sommes rendus sur les lieux et en plus de l'impact immédiat très convivial qui a su nous mettre à l'aise, nous avons découvert un lieu véritablement enchanteur, avec le souci du détail, qui offre aussi l'hospitalité et cache de nombreuses qualités de excellence. La piscine est vraiment bien entretenue, un endroit pour profiter du paysage environnant et du silence de la nature. Le restaurant a un excellent chef qui, avec tout le personnel, en utilisant une technique vraiment artisanale et très agréable, combinée à des matières premières artisanales à l'ancienne, fait des déjeuners et des dîners des expériences uniques en goût et en saveurs. L'espace détente, un petit spa, contient un sauna et un bain à remous ainsi qu'un solarium bien aménagé avec un agréable éclairage naturel et artificiel. L'espace ouvert, vraiment vaste et soigné, offre la possibilité de pouvoir se détendre sur des canapés et des hamacs. Joyau et perle d'excellence, le Gin qu'ils produisent est né d'une idée expérimentale, réussie à la perfection.... Nous avons passé une merveilleuse journée, nous vous recommandons de faire de même, en remerciant ceux qui nous ont également suggéré de le faire, nous remercions tout le personnel qui nous a accueillis et choyés.
• Alex.a

  5 / 5

  Le 30/07/2018 à 15:12

  Un week-end magnifique et inoubliable dans ce lieu merveilleux. Personnel serviable et sympathique, cuisine pour 10, splendide piscine, bref, on a hâte d'y retourner.
• Iratxe.e

  5 / 5

  Le 14/07/2018 à 16:32

  Endroit merveilleux!! C'est un endroit magique, avec de belles vues sur la Toscane. Nourriture de qualité supérieure et le tout avec un service très agréable. N'arrêtez pas d'acheter une bouteille de gym faite par eux.
• Marco.a

  5 / 5

  Le 12/07/2018 à 12:25

  Fabuleux! Un coin de paradis et une cuisine vraiment excellente ! Bien joué!
• Gherardo.a

  5 / 5

  Le 25/06/2018 à 16:18

  Endroit charmant, très soigné, avec spa et piscine et beau panorama. Ils ont également une distillerie où ils produisent un excellent GIN, à base d'ingrédients locaux.
• Gio.n

  5 / 5

  Le 25/06/2018 à 07:30

  Bel emplacement, récemment rénové, équipé de tout le confort (piscine, spa, court de tennis ..) et avec la possibilité de visiter la distillerie propriétaire où est produit un excellent London dry gin !
• Satans.i

  5 / 5

  Le 09/05/2017 à 10:42

  Podere Castellare est situé dans une région de la Toscane moins connue que celle de la carte postale, mais plus réelle et offre des idées à chaque visiteur. Aux alentours de cet éco-resort il est possible de visiter des abbayes, des bois, des lieux pittoresques et de rencontrer de petites réalités eno-gastronomiques remarquables. La ferme est spectaculaire, l'attention portée aux détails est impeccable, l'accueil chaleureux et aimable, l'ameublement soigné dans les moindres détails, les chambres confortables et spacieuses pleines de confort. La cuisine est raffinée et peut aussi offrir des expériences dédiées aux amateurs de Gin En fait, Podere Castellare abrite également la première distillerie de gin en Italie, un lieu à visiter pour tous les amateurs de gin. Le Gin produit ici, le Peter à Florence, est une excellence dans le panorama des spiritueux italiens.
• Filippo.e

  5 / 5

  Le 15/11/2016 à 22:18

  Un environnement unique. Dès votre arrivée, vous sentirez l'odeur de la maison, avec un excellent accueil et des chambres bien entretenues avec un mobilier design raffiné. La vue est unique et la détente, grâce aussi à la présence du spa, n'a pas d'égal. Recommandé!
• Giulia.r

  4 / 5

  Le 30/03/2016 à 10:47

  Emplacement impressionnant Intérieur meublé avec soin et attention aux détails. Extérieurs parfaitement structurés gardant l'insertion délicate dans l'environnement naturel. Services intéressants, chambres ravissantes. Gud a dit oui.