Cavalluccio Marino Hotel & Ristorante

Tags: Hôtel, Restaurant, Restaurant de fruits de mer,

• Alessandro.a

  3 / 5

  Le 09/10/2022 à 17:47

  Attirés par les nombreuses critiques positives et l'étoile Michelin, nous sommes allés dîner. La présentation des plats est excellente et aussi le goût je dirais agréable. Mais l'environnement fait penser à une pizzeria et les climatiseurs haier qui tirent sur le cou ne sont pas les meilleurs. La déception porte sur le poisson que sur une île on s'attend à très frais et ce n'était pas le cas ou certainement cela ne semblait pas le cas. Ensuite, trop élaboré qu'au lieu d'améliorer le poisson, il le recouvre. Desserts excellents et bien présentés.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Alessandro, nous sommes vraiment désolés que vous pensiez que le poisson utilisé n'était pas frais tel qu'il est. Je voulais préciser qu'il est vrai que nous sommes inclus dans le Guide Michelin mais, pour le moment, nous n'avons pas d'étoiles. Quant au point où il qualifie les créations de la chef Giovanna Billeci de trop élaborées, nous sommes conscients que la cuisine est très subjective et peut donc ne pas plaire à tout le monde. Habituellement, nous accueillons nos invités dans le jardin, certainement dans son cas, cela n'a pas été possible en raison du temps. Ce n'est pas censé être une excuse mais juste un fait. Cependant, nous regrettons que l'expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes et comme toujours nous accueillons les critiques constructives car elles aident à s'améliorer.
• Federica.u

  5 / 5

  Le 07/10/2022 à 12:51

  J'étais hier soir pour le dîner nous avons pris un antipaso 2 entrées vraiment excellentes et un second plat fabuleux avec 2. desserts sublimes, café un verre de vin 1 eau pour seulement 137 euros mais ça valait encore plus j'aurais payé 50 euros de plus car cela vaut vraiment la qualité des matières premières et le service fabuleux bon bon je reviendrai

  Réponse du propriétaire :
  Chère Federica, vous pouvez sentir le bonheur de vos paroles. Merci beaucoup, nous avons hâte de vous voir!
• Adriano.i

  5 / 5

  Le 07/10/2022 à 12:46

  Restaurant qui a dépassé les attentes vraiment vraiment de bons plats préparés et avec une belle fabrication, très savoureux et qui n'a rien à envier au grand scheef

  Réponse du propriétaire :
  Cher Adriano, nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié le voyage à travers les saveurs créées par le chef Giovanna Billeci. À bientôt!
• Federica..

  3 / 5

  Le 01/10/2022 à 16:10

  Nous avons dîné au restaurant de l'hôtel Cavalluccio Marino car nous avons été attirés par les critiques positives. Certes les plats sont très bien présentés et les saveurs sont bonnes. Le coût n'est pas modeste mais Lampedusa est une île extrêmement chère si vous ne trouvez pas d'endroits moins touristiques et saisonniers. Je ne sais pas si le poisson était très frais car nous deux avons passé une mauvaise nuit. Je préfère aussi les plats moins élaborés dans lesquels la saveur du poisson est prédominante et non recouverte par d'autres saveurs. Enfin, malgré une soirée merveilleuse, ils nous ont fait dîner à l'intérieur sous le jet de la climatisation. Le choix était discutable, étant donné qu'ils ont un jardin bien entretenu alors que l'intérieur du restaurant ressemble beaucoup à une pizzeria.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Federica, nous sommes désolés si l'expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous tenons à souligner que le poisson est toujours frais, ainsi que tous les ingrédients que nous utilisons. Nous utilisons habituellement la salle intérieure en cas de vent, d'intempéries, de températures qui pourraient gêner nos convives ou en cas de météo incertaine pour éviter d'avoir à transférer tout le monde pendant le dîner. Parfois rien ne se passe mais nous sommes très attentifs à nos hôtes. Comme nous le recommandons habituellement, si la climatisation vous dérangeait, vous pourriez le signaler au personnel de la salle à manger qui vous aiderait à régler le désagrément. Dans tous les cas, nous nous excusons et acceptons les critiques constructives, conscients qu'elles nous aideront à nous améliorer.
• Antonino.c

  5 / 5

  Le 28/09/2022 à 09:20

  Cuisine exceptionnelle pour le moins excellent service

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, c'est important pour nous ! À bientôt!
• Elisa.i

  5 / 5

  Le 27/09/2022 à 00:05

  Je connais Giovanna et Giuseppe depuis des années et à chaque fois c'est comme rentrer à la maison. Des vacances au Cavalluccio sont une expérience et vous permettent de rencontrer deux personnes formidables et leur personnel aimable, toujours disponible, qui travaille avec soin et fait tout pour que vous vous sentiez comme chez vous. Giovanna, la chef, a une cuisine délicate, qui exalte les saveurs... Une expérience qui reste gravée dans la mémoire, un vrai voyage à travers les saveurs comme elle le dit. L'emplacement de l'hôtel est très pratique, à 5 minutes à pied de Cala Croce. Habituellement, le navigateur mène à l'arrière de la structure, mais continuez jusqu'au bout de la route, tournez à droite et, après un moment, sur la droite, vous trouverez la structure blanche et moderne. Merci encore, un salut chaleureux du Piémont de nous tous!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, ce fut un plaisir de vous avoir ici! À bientôt!
• ROBERTO.O

  3 / 5

  Le 13/09/2022 à 08:33

  Nous étions tous bien dans l'ensemble. Bon service et emplacement. Quant aux plats, je dois dire fluctuants. Certains très bons, d'autres à revoir. Compte correct. Si l'aspiration était de recevoir une étoile, je suggère - avis personnel - un plus grand équilibre des saveurs.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Roberto, nous acceptons généralement les critiques constructives avec plaisir car elles aident toujours à s'améliorer. Cependant, nous avons tenu à préciser que la cuisine du chef Giovanna Billeci repose sur la recherche minutieuse d'équilibres des saveurs pour sublimer les ingrédients et les matières premières utilisées. Comme elle le souligne, la cuisine est très personnelle et chaque création peut être appréciée ou non. Nous vous remercions de partager votre expérience, confiants qu'elle nous aidera à nous améliorer de plus en plus.
• Carmen.r

  4 / 5

  Le 11/09/2022 à 19:03

  Bonne nourriture et bel emplacement. Le personnel de service n'est pas toujours à l'écoute. Trop d'attente entre les cours.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Carmen, merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. À bientôt!
• Angela.r

  4 / 5

  Le 11/09/2022 à 06:50

  Restaurant avec une excellente cuisine, superbe je dirais! Personnel et plats bien au-dessus des attentes par rapport aux autres restaurants locaux ! D'une étoile Michelin ! Rien à dire si ce n'est la structure qui ne va pas bien avec la cible, la qualité de la nourriture, nous espérons qu'ils adaptent le restaurant à ce que L offre réellement, c'est-à-dire une cuisine et des services au superlatif... une cave à vin fait l'envie d'un roi.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Angela, merci pour le temps que vous nous avez consacré. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié les créations du chef Giovanna Billeci et notre cave à vin. À bientôt!
• paola.

  5 / 5

  Le 09/09/2022 à 15:26

  Nous n'avons dîné qu'un soir car nous n'avons pas passé la nuit chez eux malheureusement je dirais cassata... .. l'eau à la bouche. Le tout baigné dans un bon Sauvignon Sanserre qui n'était qu'une des 60 étiquettes de leur cave… .ils sont très gentils et formels à déguster. Bref, l'emplacement merveilleux que je recommande vraiment le shopping paie l'expérience ❤️ Nous reviendrons certainement quand nous serons encore à Lampedusa qui sait bientôt. Beaucoup de Lampedusiens méritent une note maximale et certainement Cavalluccio en fait partie !

  Réponse du propriétaire :
  Merci du fond du cœur Paola, nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié le voyage dans les saveurs créées par le chef Giovanna Billeci et les vins de notre cave Diapason, la collection de notre propriétaire Giuseppe Costa composée d'environ 800 étiquettes siciliennes, italiennes et non italiennes. Nous avons hâte de vous voir la prochaine fois que vous serez à Lampedusa, à bientôt !
• Davide.i

  4 / 5

  Le 08/09/2022 à 17:17

  J'y étais pour le dîner étant donné la citation dans le guide Michelin et je dois dire que par rapport aux autres endroits de l'île c'est à un autre niveau en ce qui concerne l'environnement et le client. Des plats très recherchés à la fois comme matière première et comme composition, mais aussi comme histoire, où l'on essaie d'associer une histoire à chaque plat avec des résultats plus ou moins réussis, mais l'idée est sympa. Des quantités peu abondantes comme cela arrive souvent dans ces cas et des prix un peu élevés. Malheureusement le soir je me sentais mal, mais je ne pense pas que ce soit lié à la nourriture puisque ceux qui étaient avec moi n'avaient pas les mêmes problèmes. Recommandé pour un événement spécial

  Réponse du propriétaire :
  Merci Davide d'avoir partagé son expérience. L'histoire des plats n'est pas inventée mais veut être un moyen de commencer le voyage dans les saveurs à partir de l'inspiration du chef Giovanna Billeci pour leur création ou des ingrédients. On nous dit généralement que nous avons de grandes portions, mais chacun a ses perceptions et nous sommes toujours heureux de lire l'histoire de vos sentiments. Nous sommes désolés pour la maladie mais, comme vous le dites, la cause n'est probablement pas la visite de notre restaurant. Nous sélectionnons avec soin les matières premières et les ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité pour rendre l'expérience spéciale. À bientôt!
• Massimo.e

  4 / 5

  Le 05/09/2022 à 21:03

  Emplacement dans l'une des plus belles régions de l'île, chambres bien entretenues, excellente cuisine avec petits déjeuners pleins de produits typiques et dîners où chaque soir le chef Giovanna propose une dégustation différente de plats de poisson, excellente cave avec un large choix de vins recommandés par Giuseppe, personnel qualifié et très sympathique. Le tout sur une splendide terrasse face à la mer.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Massiamo, nous sommes heureux de lire que votre séjour parmi nous a été agréable. Nous avons hâte de vous voir bientôt!
• Simone.i

  4 / 5

  Le 04/09/2022 à 13:14

  Réponse du propriétaire :
  
• Susanna.a

  5 / 5

  Le 03/09/2022 à 14:34

  Merveilleuses vacances dans un endroit merveilleux, emplacement parfait excellente cuisine et propreté mais surtout gentillesse et hospitalité de tout le personnel. Un grand merci à Giovanna et Giuseppe !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Susanna, ce fut un plaisir, nous espérons que c'est au revoir !
• Vito.c

  5 / 5

  Le 02/09/2022 à 08:13

  Certainement la plus belle expérience culinaire de l'île, à essayer absolument pour les amateurs de bonne chère. Le tout avec une attention aux moindres détails, des ingrédients d'excellente qualité et un personnel super gentil et formé! Au revoir ❤️

  Réponse du propriétaire :
  Cher Vito, merci d'avoir pris le temps et d'avoir souligné la qualité de notre cuisine et le professionnalisme de notre personnel. À bientôt!
• Ylenia.e

  4 / 5

  Le 30/08/2022 à 13:52

  Lieu enchanteur et bien entretenu même si un peu compliqué d'accès Très bon accueil et service client, personnel gentil, attentionné et bien formé.. Explication de chaque plat de manière détaillée et méticuleuse, ne négligeant aucun détail tout en prenant très peu de temps pour ensuite laisser le client profiter du cours. Des matières premières de grande qualité, une belle imagination dans la composition des plats... un spectacle à regarder et agréable au palais, un bon assemblage des mets avec au final des plats excellents à un peu moins (toujours de qualité) même si ici vous entrez dans la sphère du goût personnel et par conséquent le jugement est subjectif.. Large choix de vins, vous voyagez entre 800 types mais pour cela personnellement je mettrais à disposition un expert qui a le même soin que vous à recommander les plats par défaut immédiatement après la prise de commande pour s'accorder au mieux avec les mets et non à la demande du client en cas ils ont besoin d'aide, (comme c'est proposé) c'est peut-être le seul inconvénient ... évidemment ce n'est pas une critique mais simplement un humble conseil qui peut faire la différence pour obtenir la reconnaissance d'une étoile michelin

  Réponse du propriétaire :
  Chère Ylenia, nous te remercions pour ces belles et détaillées paroles racontant l'expérience vécue. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié le voyage dans les saveurs créé par le chef Giovanna Billeci et nous sommes également heureux de lire quelques conseils que nous prendrons en compte car ils nous permettent de nous améliorer. À bientôt!
• ERIKA.R

  5 / 5

  Le 29/08/2022 à 10:33

  Bonne nourriture, personnel très compétent. Endroit très élégant. Bien fait.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Erika, merci d'avoir souligné ces points qui sont importants pour nous. À bientôt!
• Antonio.o

  1 / 5

  Le 21/08/2022 à 15:49

  Table réservée longtemps à l'avance, annulée seulement quelques heures avant le dîner. Peu de professionnalisme pour ce qu'ils pensent être.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Antonino, nous sommes désolés pour ce qui s'est passé, nous comprenons la gêne occasionnée et nous nous excusons à nouveau. Comme nous lui avons expliqué au téléphone, en raison du mauvais temps d'hier nous n'avons pas pu préparer l'extérieur et nous avons été obligés de la contacter pour l'informer de la situation et lui proposer de modifier la date de réservation. Malheureusement, nous ne pouvions pas prévoir cette situation, comme toujours nous essaierons de trouver de meilleures solutions et de grandir grâce aussi aux critiques reçues.
• Fabio.a

  5 / 5

  Le 14/08/2022 à 14:13

  Certainement le meilleur restaurant de Lampedusa. L'emplacement à l'intérieur d'un hôtel est accueillant, mais absolument indépendant. Plats raffinés et de grande qualité. Service impeccable tant dans la présence attentive, jamais envahissante, que dans l'explication minutieuse des plats. Super top !!!!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Fabio, nous vous remercions pour cet avis et nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié le voyage dans les saveurs créé par le chef Giovanna Billeci et l'expérience vécue. À bientôt!
• Maurilia.i

  2 / 5

  Le 03/08/2022 à 06:30

  Personnel extrêmement courtois et affable, bonne ambiance et service rapide mais les plats ne nous ont pas particulièrement impressionnés et le vin non plus. Prix ​​à notre avis excessif par rapport au dîner sans oublier une bouteille d'eau offerte à la modique somme de 5 euros.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Maurilia, merci d'avoir pris le temps de nous consacrer. Je suis désolé de lire que l'expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. En ce qui concerne la cuisine, nous sommes conscients que chacun a des goûts différents et peut apprécier ou non un type de cuisine. Le nôtre se caractérise par l'équilibre, l'exaltation des matières premières et la réinterprétation des plats traditionnels. Côté vin, nous avons environ 800 étiquettes à la carte et, si elle nous avait communiqué son impression, nous l'aurions certainement aidée à choisir un vin plus en accord avec ses goûts.
• Summer.u

  3 / 5

  Le 30/07/2022 à 14:40

  Dîner en couple... d'après les critiques nous sommes arrivés avec de grandes attentes qui n'ont pas été satisfaites... rien de spécial... Cela ne nous a pas dérangés d'y retourner...

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité, nous sommes désolés de lire que la soirée n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous comprenons que la cuisine - comme l'art et la musique - est extrêmement subjective.
• Gaetano.o

  5 / 5

  Le 30/07/2022 à 09:54

  Restaurant renommé à Lampedusa avec une position stratégique et vue sur la mer. Nous y sommes allés sans réservation (en 4) et malgré que l'endroit soit plein ils nous ont quand même trouvé un logement en 10 min. Personnel serviable et explication de chaque plat que nous avons commandé. Vin un peu cher à mon goût, mais rien d'excessif. Nourriture, bien sûr, qualité supérieure et temps d'attente courts. Apporter tous les plats que nous avions commandés en même temps. Je recommande pleinement. 👍🏼

  Réponse du propriétaire :
  Cher Gaetano, merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Je suis heureux de lire que vous avez apprécié la cuisine du chef Giovanna Billeci et le professionnalisme de notre personnel. À bientôt!
• Elosfulvio.u

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 16:09

  C'est un restaurant gastronomique. Les plats sont particuliers et certains atteignent l'excellence. Le service est impeccable, les serveurs racontent avec minutie la genèse et les ingrédients du plat Ce n'est pas bon marché bien sûr, mais ça vaut le coup.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Fulvio, merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié le voyage dans les saveurs créé par le chef Giovanna Billeci et l'histoire des plats par notre personnel de salle à manger. À bientôt!
• mariolo.i

  4 / 5

  Le 15/07/2022 à 23:03

  Certainement le meilleur de Lampedusa propose une cuisine de la mer utilisant les excellentes matières premières (poisson) dont l'île est riche grâce à la générosité de sa mer. Des préparations bien pensées et présentées avec goût, une cave plus que discrète et un service professionnel et sympathique sont le secret de ce restaurant un peu à l'écart du pays et de la foule affolante et donc plus paisible et adapté à ceux qui veulent s'évader de la chaleur et karaoké. Conseillé.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Mariolo, nous vous remercions d'avoir pris le temps, de mettre en avant la qualité des matières premières, le professionnalisme de notre personnel et notre cave qui compte environ 800 étiquettes. À bientôt!
• Alfonso.i

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 12:22

  Cena tra amici magnifica. Abbiamo provato la degustazione da 7 portate, tutte squisite. Anche i calici di vino abbinati erano ottimi. Personale molto accogliente e preparato.

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité, merci d'avoir partagé votre expérience. Nous sommes heureux de savoir que le voyage dans les saveurs créé par le chef Giovanna Billeci a été à la hauteur de vos attentes. À bientôt!
• Cristian.o

  5 / 5

  Le 01/07/2022 à 22:39

  Restaurant pour une soirée au dessus de toute attente, plats différents du standard de l'île, emplacement en toute tranquillité. Évidemment vous payez pour certains niveaux.. mais ça vaut le coup ! Je le recommande vivement pour une soirée spéciale.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Cristian, heureux de savoir que vous avez apprécié le voyage dans les saveurs créé par le chef Giovanna Billeci ! À bientôt!
• Emanuela.c

  5 / 5

  Le 25/06/2022 à 21:40

  Un dîner fantastique expérience unique une série de plats super raffinés et raffinés

  Réponse du propriétaire :
  Je vous remercie beaucoup! À bientôt!
• Danutu.i

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 06:39

  J'ai rencontré des gens d'une gentillesse impressionnante, très accueillants... nourriture exceptionnelle. Ravi d'avoir choisi Cavaluccio Marino.

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité, nous sommes heureux de lire que l'expérience a été à la hauteur de vos attentes. Notre objectif est que vous vous sentiez comme chez vous et que vous vous dorlotiez tout au long du voyage à travers les saveurs créées par le chef Giovanna Billeci. Nous espérons vous voir bientôt! Un câlin de nous tous !
• Rosanna.a

  5 / 5

  Le 13/06/2022 à 10:42

  Un peu difficile à trouver, mais ça vaut le coup. Cuisine régionale, mais précise et particulière dès les apéritifs. Le service est attentionné et professionnel, l'endroit calme dans le jardin. Pour essayer de revenir.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Rosanna, merci d'avoir mis en lumière le voyage à travers les saveurs créées par le chef Giovanna Billeci. Concernant l'emplacement, merci de le mentionner afin que cela nous donne l'occasion de mieux vous expliquer. Nous sommes juste avant Cala Croce. En paramétrant le navigateur (Google Maps, Iphone maps, Waze, etc.) cela devrait mener exactement à notre parking. S'il mène à l'arrière de la structure, il suffit d'atteindre le panneau d'arrêt et de tourner à droite. Au bout d'un moment, vous verrez le panneau "Cavalluccio Marino" indiquant l'entrée du parking.
• Daniela.o

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 09:48

  Un si bel endroit! nourriture exceptionnelle, menu différent tous les soirs filles aux tables très attentionnées Giovanna et Giuseppe les propriétaires très professionnels et serviables Nous avons adoré A répéter Daniela et Luciano

  Réponse du propriétaire :
  Daniela et Luciano vous remercient du fond du cœur, en lisant vos mots, vous pouvez sentir l'enthousiasme. Nous avons hâte de vous voir bientôt!
• brunella.e

  5 / 5

  Le 22/10/2021 à 09:23

  Comme chaque année, le dîner au Cavalluccio est incontournable. Que puis-je dire, bonne nourriture, excellent personnel. Merci

  Réponse du propriétaire :
  Merci! Nous avons hâte de vous voir bientôt!
• Rossana.a

  3 / 5

  Le 09/10/2021 à 05:34

  Dîner carte blanche 5 services. Fumer était le pire des plats. Le risotto est le meilleur plat. Convivialité fraîcheur des serveurs et gentillesse. Rien qui m'a époustouflé dans le menu. Peut-être qu'un peu plus de simplicité et moins de sophistication serait une recette possible. Prix ​​adéquats. Roxane

  Réponse du propriétaire :
  Chère Rossana, malheureusement la cuisine ne peut pas plaire à tout le monde. Je suis heureux que vous ayez apprécié le risotto et la gentillesse de notre personnel.
• Francesco.a

  5 / 5

  Le 05/10/2021 à 21:48

  Des plats surprenants ! Grande main du chef. Produits de haute qualité. Service 5 étoiles (le chef de chambre était très attentionné et d'un professionnalisme rare). Prix ​​corrects mais pas disproportionnés. La pièce intérieure a besoin d'un traitement acoustique : trop de bruit. C'est un péché véniel, car en été on l'utilise très peu (seulement quand il y a du vent). Mais une petite insonorisation suffit à rendre même la pièce intérieure étouffée. COMPLIMENTS. Le visiter est une opportunité à ne pas manquer

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Francesco, merci pour les aimables paroles et pour avoir exalté les créations du chef Giovanna Billeci et le professionnalisme de nos collaborateurs. Je vous remercie également pour les conseils.
• Francesco.m

  4 / 5

  Le 22/09/2021 à 21:07

  Restaurant fabuleux, plats disponibles pour tout changement même si dans les menus de base, seulement demi-pension ou breakbesta, petits déjeuners abondants et de premier choix, carte des vins pas à la portée de tous mais de qualité, chambres petites mais assez grandes toujours propres et bien rangées , personnel serviable et propriétaires, hôtel 3 étoiles, recommandé les yeux fermés

  Réponse du propriétaire :
  Francesco, merci d'avoir résumé votre expérience en quelques lignes! À bientôt!
• Erica.a

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 22:27

  Expérience culinaire exceptionnelle, nous avons passé un très bon moment : personnel sympathique et d'une grande gentillesse, nourriture d'excellente qualité, plats servis avec justesse et goûts bien équilibrés. Des prix équilibrés pour les gourmandises proposées. Excellente cuisine mais les desserts n'avaient rien à envier à tout le reste, exceptionnel ! Nous votons 5 étoiles parce que vous ne pouvez pas en avoir plus. L'un des meilleurs restaurants où nous sommes allés. Exceptionnel!

  Réponse du propriétaire :
  Merci du fond du cœur Erica, je suis ravie que vous ayez apprécié le voyage à travers les saveurs créées par la chef Giovanna Billeci. À bientôt!
• Cinzia.e

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 17:41

  la structure est située en face de l'une des plus belles plages, en termes de restauration la meilleure que j'ai jamais essayée Je remercie sincèrement tout le monde pour la courtoisie avec laquelle vous avez rendu une semaine inoubliable pour moi. J'espere te revoir l'année prochaine

  Réponse du propriétaire :
  Cinzia, nous l'espérons aussi ! Merci pour tout et de partager votre expérience. À l'année prochaine!
• Roberta.a

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 12:04

  Je suis allé dîner et la nourriture, le service et l'endroit en lui-même sont d'excellente qualité. J'ai eu le tartare de mérou en entrée et le San Pietro en croûte de pistache en deuxième plat. A la fois excellent et très bien plaqué. J'ai aussi réussi à avoir un dessert sans produits laitiers (première fois sur l'île) : meringue avec glace au chocolat et très bon fruit frais. Avec un verre de vin blanc pétillant et une eau, j'ai payé 60 €, ce qui, à mon avis, est un prix raisonnable compte tenu de la qualité de la nourriture. Je le recommande fortement. J'ai dîné à Cavaliccio et j'ai été impressionné par la qualité de la nourriture, du service et de l'ambiance. J'ai eu le tartare de mérou en entrée et le poisson San Pietro à la pistache en plat principal. J'ai également été agréablement surpris de pouvoir commander un dessert sans produits laitiers (première fois sur l'île). J'ai eu une meringue avec de la glace au chocolat et une salade de fruits, c'était délicieux. La facture s'élevait à 60 € et comprenait de l'eau et un verre de vin blanc, je pense que le dîner en valait le prix. Je recommande vivement l'endroit.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Roberta, merci à la fois pour la bonne histoire et pour avoir attiré l'attention sur les intolérances. À bientôt!
• Simone.

  5 / 5

  Le 18/09/2021 à 18:06

  Situation calme loin du chaos de Lampedusano via Roma. Un service impeccable et une attention maximale aux détails. Vaste carte des vins avec des vignobles italiens et plus encore. Agréablement impressionné par le San Pietro .. poisson certainement rehaussé par la préparation du chef. La cassata décomposée à la Pollok est originale. Recommandé pour un dîner romantique

  Réponse du propriétaire :
  Je vous remercie beaucoup! La chef Giovanna Billeci et sa brigade se feront un plaisir de lire vos propos.
• Luckino.o

  5 / 5

  Le 16/09/2021 à 13:10

  Giuseppe et Giovanna et leur SuperTeam sont les principaux acteurs de cette merveilleuse réalité, qui repose sur des bases très importantes, une grande hospitalité, un grand professionnalisme et une grande sympathie, des plats de très haute qualité qui donnent de grandes émotions, une cave très bien garnie de vins locaux et de le panorama italien et européen, l'attention portée aux détails en ayant également la carte avec différentes propositions d'eau. Le tout immergé dans un endroit fantastique sous le ciel magique de Lampedusa. Nous y allons depuis 10 ans et ils n'ont jamais rien fait de mal, c'est un détail très important qui montre à quel point Giuseppe et Giovanna aiment leur travail. Merci merci merci.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, pouvoir vous faire vivre un voyage à travers les saveurs à chaque fois est une grande satisfaction pour nous. Au plaisir de vous voir bientôt, un gros câlin.
• imperfetto72.

  4 / 5

  Le 15/09/2021 à 21:19

  Probablement le meilleur de Lampedusa. Excellente cuisine, raffinée et non banale et aux racines bien ancrées dans les îles de la haute mer. Le service est bon ainsi que la carte des vins.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup!
• Giuseppina.

  5 / 5

  Le 04/09/2021 à 18:58

  Dîner superlatif dans lequel vous pourrez déguster des plats originaux soignés par le chef, savoureux et avec une combinaison réussie de poissons crus et cuits avec divers ingrédients raffinés. L'emplacement a une atmosphère agréable et le personnel est professionnel et attentif aux besoins des clients. Il y avait un menu dégustation pour 5 et 7 plats mais nous avons choisi dans le menu d'avoir différents plats à admirer et à goûter. Gentil pour satisfaire la demande d'un dessert hors menu pour un anniversaire, même s'il s'agissait d'un simple cannoli c'était incroyable ! Merci à tous, je crois que c'est le meilleur restaurant de l'île qui offre un niveau moyen-élevé tant dans la qualité que dans la présentation des plats.

  Réponse du propriétaire :
  Chère , merci de nous avoir dédié ces mots enthousiastes. Je suis heureux que vous ayez apprécié la cuisine du chef Giovanna Billeci, notre emplacement et les manières de notre personnel. Nous espérons vous voir bientôt!
• alberto.i

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 05:23

  Lampedusa, août 2021. Après tant de galères, à la recherche de "bonne bouffe" ..... et de nombreuses déceptions... enfin. Optimal. Personnel formé professionnellement, gentil et gentil. Bel emplacement, calme malgré qu'il y ait un mariage... Choix de menu dégustation de cinq plats. Plats d'une qualité exceptionnelle. Excellente présentation.... mais surtout un bonheur pour le palais. Bien fait. Réservation obligatoire. Ça vaut le coup d'y aller....

  Réponse du propriétaire :
  Merci Alberto d'avoir mis en évidence certaines fonctionnalités qui nous intéressent. J'espère vous revoir parmi nous !
• Stefano.a

  1 / 5

  Le 31/08/2021 à 17:07

  Nous sommes probablement arrivés en fin de saison, sinon je ne peux pas expliquer le mauvais dîner que nous avons eu. Apéritifs essayés, premiers et seconds plats… aucun des plats n'avait de saveur. J'évite les détails de la soirée mais dans l'ensemble manque de professionnalisme du personnel, service médiocre et totalement hors de prix !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Stefano, nous sommes désolés si la soirée que vous avez vécue n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Je vous informe que nous ne sommes pas en fin de saison et que notre objectif est de toujours garder le même niveau. Quant à la cuisine, je dis souvent qu'elle est très subjective (les créations du chef Giovanna Billeci ont des goûts très équilibrés et délicats) alors que pour le personnel, je vais être honnête, je trouve cela étrange car on les loue pour leur gentillesse, leur professionnalisme et préparation. En tout cas, merci pour les conseils prodigués, ils sont toujours utiles pour s'améliorer.
• Luisa.

  4 / 5

  Le 30/08/2021 à 19:44

  Nous avons passé une semaine au Cavalluccio Marino, la propreté et la gentillesse du personnel excellent, le plaisir de retrouver une chambre bien nettoyée et fraîche après une journée sur la plage et au soleil est relaxant et revigorant. quelques apéritifs servis au coucher du soleil… je conseille !!!! Vient ensuite le meilleur..... : dîner dans ce restaurant est une expérience sublime, nuit après nuit les propositions ont été une escalade de saveurs qui nous ont accompagnés d'excellents ingrédients à savourer et tomber amoureux de chaque plat ! Pour les vins, je vous conseille de vous confier à Giovanni qui, fort de son expérience, nous a d'abord surpris (vu notre méconnaissance des vins siciliens), mais au fur et à mesure de la dégustation des plats, nous avons rapidement changé d'avis, l'accord mets et vins est toujours excellent!le personnel du restaurant est très compétent et efficace.sala.En conclusion nous vous remercions pour la merveilleuse semaine passée avec vous

  Réponse du propriétaire :
  Chère , merci d'avoir souligné l'importance que nous accordons à la propreté, à la gentillesse et au fait que vous vous sentiez comme chez vous. Lire les mots qu'il a réservés pour le voyage dans les saveurs créé par le chef Giovanna Billeci et les vins que j'ai recommandés nous remplit de joie. Merci à vous et nous espérons vous revoir bientôt. Salutations de nous tous!
• Anna.a

  1 / 5

  Le 29/08/2021 à 19:41

  Réponse du propriétaire :
  
• Loredana.a

  5 / 5

  Le 29/08/2021 à 19:40

  Mon mari et moi sommes allés deux fois dans ce restaurant. Nous avons tout aimé... Lieu, cuisine raffinée et vraiment délicieuse, service et en particulier Alessia qui nous a expliqué chaque plat avec une élégance extraordinaire ! Si nous retournons à Lampedusa, nous reviendrons certainement vers vous qui êtes excellents.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Loredana, nous sommes vraiment heureux de lire vos paroles. Nous vous attendons et au cas où vous reviendriez à Lampedusa, je vous informe qu'en séjournant dans notre hôtel, vous ferez l'expérience de sept dîners exclusifs. À bientôt!
• Alessandro.a

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 11:12

  Une agréable découverte de Lampedusa : en 2021 ils ont été reconfirmés au guide Michelin, une localisation soignée, un service jeune et attentionné. Les propositions culinaires sont d'un haut niveau et font référence à la tradition insulaire, évidemment revisitée dans une touche moderne. J'ai essayé les tagliatelles noires "Don Pietro", très savoureuses et rondes en goût, la sériole "Fresco e Azzurro", excellente cuisson et la sauce froide aux câpres, et la cassata revisitée façon Pollok, très bonne peut-être un peu trop liquide et comme peu comme la ricotta. Large choix de vins de qualité.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Alessandro, merci d'avoir exalté à la fois les caractéristiques des créations du chef Giovanna Billeci et la sélection de vins que j'organise personnellement. À bientôt!
• barbara.o

  5 / 5

  Le 17/08/2021 à 16:34

  Nous sommes retournés dans ce très bon restaurant, en plus du menu 7 services nous avons pu boire notre vin préféré. Que puis-je dire ... d'excellents plats, frais et avec une attention aux détails. Prix ​​​​juste compte tenu du niveau supérieur des restaurants de Lampedusa. À l'année prochaine!

  Réponse du propriétaire :
  Merci Barbara, nous sommes heureux d'avoir réussi à vous faire passer une belle soirée pleine de goût et de bon vin. Nous avons hâte de vous voir l'année prochaine!
• Praveen.u

  5 / 5

  Le 15/08/2021 à 23:10

  Réponse du propriétaire :
  
• Gabriel.h

  4 / 5

  Le 15/08/2021 à 16:51

  Très élégant et exclusif. Le seul péca si je puis dire est le manque de choix de plats. le tout d'excellente qualité.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Gabriel, merci d'avoir pris le temps de passer avec nous. Notre menu ne comprend que des créations du chef Giovanna Billeci et peut être consulté sur notre site Web ainsi que sur d'autres portails.
• Armando.e

  5 / 5

  Le 07/08/2021 à 16:49

  Nous avons dîné avec vous hier soir, nous en avions entendu de bonnes choses et c'était une confirmation, excellente matière première, plats préparés avec soin, on sent la passion et l'enthousiasme de ceux qui cuisinent avec amour, nous reviendrons certainement, félicitations !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Armando, merci du fond du cœur, il est important pour nous de pouvoir transmettre la passion, le souci du détail et l'attention dans la sélection des ingrédients. À bientôt!
• Dino.e

  5 / 5

  Le 30/07/2021 à 16:44

  Restaurant incroyable, très chic, personnel très gentil et bien formé. Des plats qui dépassent toutes les attentes. Bref, le top👍👍👍👏🌟

  Réponse du propriétaire :
  Dino est un plaisir de vivre l'expérience à travers ses yeux ! À bientôt!
• Marco..

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 08:51

  Une institution à Lampedusa. Des plats extrêmement raffinés, pour la combinaison et l'apparence, avec des matières premières fraîches et jamais prévisibles .... D'excellents vins et un personnel toujours très rapide. Ce n'est pas le restaurant balnéaire typique et simple!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Marco, merci d'avoir exalté la cuisine du chef Giovanna Billeci ! À bientôt!
• Camila.u

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 15:11

  Nous avons très bien mangé, comme on s'y attend d'un restaurant Michelin. 2 entrées, 2 plats, 2 verres de vin, 1 eau et 2 desserts 100 euros. Je le recommande pour un dîner spécial.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Camila, nous apprécions votre commentaire apprécié, nous sommes ravis que votre expérience dans notre restaurant ait été agréable. Un salut cordial de toute l'équipe.
• Andrea.o

  4 / 5

  Le 16/07/2021 à 22:47

  Restaurant prestigieux, raffiné et géré avec professionnalisme. Serveurs professionnels courtois et rapides. Ritualité bien... bienvenue aux cadeaux culinaires qui confirment ce qui a été démontré. Des plats bien raffinés et innovants... le chef excellent pour revisiter les produits typiques du lieu... comme la cassata.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Andrea, merci d'avoir partagé votre voyage à travers les saveurs et d'avoir mentionné notre personnel. La chef Giovanna Billeci et sa brigade se feront un plaisir de lire vos propos. À bientôt!
• giulia.a

  5 / 5

  Le 14/07/2021 à 18:18

  Super super super. Évidemment ça coûte plus cher car c'est signalé dans le guide Michelin, mais ça vaut le coup et surtout on peut manger !! Les portions ne se savent pas petites, bien au contraire ! Nous avons choisi de faire la dégustation de 5 plats, cela s'appelle le Livre Blanc. Vous pouvez aussi choisir de manger à la carte, les plats sont tous excellents !! Endroit soigné avec une ambiance agréable, le traitement est comme un restaurant étoilé, description de chaque ingrédient, changement de serveur pour chaque plat et vin. Menu + 2 verres + 1 bouteille d'eau = 70 € par personne. Pour une fois que vous pouvez le faire, tout est très bien !!!

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Giulia, merci d'avoir décrit votre expérience avec enthousiasme. La chef Giovanna Billeci et sa brigade sont heureuses de lire que vous avez apprécié leurs créations. À bientôt!
• pasquale.s

  5 / 5

  Le 02/07/2021 à 09:55

  Il est difficile et compliqué de pouvoir traduire en mots ce que nos sens ont ressenti il ​​y a quelques nuits au Seahorse. Le chef Giovanna a réussi à ajouter une nouvelle étape, en avant, à notre palais. Une hospitalité de premier ordre et un personnel formé et amical ont rendu notre expérience inoubliable et inoubliable. Je ne vais pas me perdre à vous parler des plats qui parlent d'eux-mêmes, en tout cas bien présentés par le personnel qui vous décrira ce qui était recherché, mais avec simplicité, créé en cuisine en utilisant les arômes et les saveurs avec sagesse et compétence. La carte des vins est bonne, bien sûr, je dirais. Que dire d'autre..... si vous passez par Lampedusa et que vous êtes passionné par la bonne cuisine faite avec d'excellentes matières premières vous devez passer une soirée au Cavalluccio Marino.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Pasquale, vos mots sont un merveilleux cadeau pour nous! Nous espérons vous voir bientôt!
• Pina.a

  5 / 5

  Le 01/07/2021 à 22:54

  L'hôtel est la bonne combinaison de simplicité et d'élégance. Excellente propreté et accueil. Très gentille et très professionnelle tant à l'accueil qu'en salle. Restaurant aux menus aux goûts raffinés, au top. Félicitations au chef! La préparation du personnel présent dans la salle est louable. Service excellent. Expérience unique.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Pina, merci à vous deux d'avoir pris le temps et d'avoir partagé votre expérience. Nous sommes heureux de lire qu'il a vécu une expérience unique et qu'il a apprécié les créations de la chef Giovanna Billeci. Nous espérons vous revoir bientôt!
• The.e

  5 / 5

  Le 29/06/2021 à 21:16

  Restaurant ouffisisime à un prix raisonnable pour un semi gastro

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup!
• Walter.u

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 11:28

  J'étais en vacances à l'hôtel Cavalluccio Marino du 12 au 19 juin, un coin de paradis situé dans une position stratégique mais calme, environnement très propre, tout le personnel était sympathique, fabuleux !!!, sans oublier le restaurant, SUPER excellent , une carte au large choix, d'excellente qualité, tant au niveau des mets que des vins. Comme on dit: "essayez de croire" Je le recommande à tout le monde, avec l'espoir d'y retourner bientôt. Walter de la province de Lecco

  Réponse du propriétaire :
  Cher Walter, nous sommes heureux de lire tant d'enthousiasme, pour nous toutes les choses qu'il a écrites sont vraiment importantes. Un salut chaleureux de nous tous, nous espérons vous voir bientôt!
• tiziana.c

  5 / 5

  Le 14/06/2021 à 06:37

  Ambiance fantastique, accueil agréable également de la part du personnel attentionné, préparé dans la description du plat et prêt à satisfaire vos besoins. La cuisine est excellente à un très haut niveau, un mélange de saveurs jamais essayé auparavant. Je recommande fortement!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Tiziana, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Il a décrit des aspects qui nous tiennent beaucoup à cœur. Nous espérons vous voir bientôt!
• Lory.h

  5 / 5

  Le 10/01/2021 à 13:00

  J'ai séjourné dans cet hôtel il y a environ 6 ans. Je ne vous dis pas la gentillesse des gérants ! Jeunes serveurs sympas et professionnels / et. Ensuite la cuisine est fantastique, on mange en gastronome ! Ne parlons pas des plages à proximité, et du village fantastique dans lequel j'espère revenir un jour.....

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup!
• Sergio.a

  5 / 5

  Le 09/10/2020 à 16:09

  Mer, plages et paysages enchanteurs encadrent un hôtel-restaurant géré avec soin et passion dans les moindres détails. Cuisine raffinée, excellente propreté, gentillesse particulière et disponibilité maximale. Ad maiora Cavalluccio et au revoir !

  Réponse du propriétaire :
  Merci Sergio, nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié la propreté, la cuisine du chef Giovanna Billeci et l'ambiance familiale que nous aimons créer. À bientôt!
• Grati.e

  5 / 5

  Le 19/09/2020 à 11:57

  Des recettes anciennes de Lampedus revisitées avec un raffinement extrême. Excellent service comme l'accueil et la gentillesse. Rien à envier à notre multi-étoilé Uliassi. Nous recommandons le restaurant et l'hôtel aux connaisseurs et à ceux qui aiment la tranquillité et le raffinement. Sergio et Anna

  Réponse du propriétaire :
  Chers Sergio et Anna, nous vous remercions beaucoup pour vos paroles et nous sommes vraiment heureux que l'expérience ait été à la hauteur de vos attentes. Nous avons hâte de vous voir bientôt!
• cosetta.i

  5 / 5

  Le 12/09/2020 à 10:53

  Restaurant avec des plats uniques jamais mangés auparavant. La fraîcheur des ingrédients se percevait surtout dans les crevettes crues. Bien sûr l'addition est importante mais ça vaut le coup....même le lieu est fascinant. Vraiment recommandé

  Réponse du propriétaire :
  Nous remercions Cosetta, nous sommes heureux qu'elle ait apprécié la fraîcheur des ingrédients et la cuisine du chef Giovanna Billeci.
• Laura.i

  5 / 5

  Le 05/09/2020 à 09:59

  Très bel endroit le soir, bonne ambiance, excellent service et nourriture tout aussi excellente. Prix ​​​​approprié. Chaque fois que nous revenons à Lampedusa, nous sommes un must

  Réponse du propriétaire :
  Merci Laura, c'est toujours un plaisir pour nous de vous retrouver !
• Vittorio.e

  5 / 5

  Le 01/09/2020 à 17:46

  Le menu dégustation conduit à une véritable expérience sensorielle. Après les cinq cours, je suis sorti vraiment satisfait et rassasié. Accueil très chaleureux, comme un vieil ami de la famille. Personnel courtois, attentif, diligent et préparé.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Vittorio, merci d'avoir décidé de partager votre expérience avec le menu dégustation créé par le chef Giovanna Billeci. Nous espérons vous revoir bientôt!
• Oscar.e

  5 / 5

  Le 29/08/2020 à 10:55

  Dîner au plus haut niveau : plats étudiés, équilibrés et servis à la perfection. Des prix élevés justifiés par la qualité et la carte des vins à mon sens un peu gonflée.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Oscar, nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié les créations de la chef Giovanna Billeci. Nous sommes désolés de lire qu'il trouve les prix des vins élevés, Giuseppe Costa sélectionne personnellement les producteurs dans le but de valoriser les vins siciliens et de toujours trouver les meilleurs au niveau national et non. Nous espérons vous revoir bientôt!
• Emanuele.e

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 21:33

  Excellent restaurant, le meilleur que nous ayons été à Lampedusa. Des plats soignés avec d'excellentes associations de saveurs ! Des prix équilibrés avec le type de restaurant et avec la qualité des produits.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Emanuele, merci pour ton commentaire. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié la cuisine de la chef Giovanna Billeci. Nous espérons te revoir bientôt.
• Alice.a

  4 / 5

  Le 11/08/2020 à 08:02

  Le personnel de l'hippocampe nous a accueillis avec beaucoup de professionnalisme. Matières premières de première qualité. Nous avons commandé deux entrées, deux entrées et un dessert. Les vains gambas étaient très bons, l'apéritif au saumon moins courant, servi avec des oranges (complètement insipide, sans doute parce que c'était hors saison) : ce plat était un peu monotone pour moi. Excellent risotto. Dessert moyen. Large choix de vins. Emplacement très élégant, même si un peu impersonnel. Bon rapport qualité prix.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Alice d'avoir pris le temps !
• Stefano.a

  5 / 5

  Le 08/08/2020 à 02:54

  Une cuisine vraiment unique en son genre !! Nous avons dîné plusieurs fois avec ma femme et aussi avec des amis, et nous y retournerons avec plaisir dès que nous aurons le temps. Je n'ajoute que deux mots à ces 5 étoiles, Plats bien préparés et bien servis. Une nourriture vraiment savoureuse qui sait se différencier en son genre. Personnel hautement qualifié et disponible pour vous expliquer en détail chaque plat et chaque vin qu'ils vous serviront et les propriétaires sont des gens vraiment préparés dans leur travail, avec une grande passion pour ce qu'ils font et surtout gentils et accueillants.

  Réponse du propriétaire :
  Merci du fond du cœur Stefano, nous sommes vraiment heureux de lire ces mots. C'est vraiment important pour nous ! À bientôt!
• Alessia.u

  3 / 5

  Le 30/07/2020 à 19:30

  J'y étais début juillet. Les plats étaient sans aucun doute bons, même s'il y avait des erreurs avec le menu : le risotto aux crevettes et au caviar n'avait pas de caviar et un dessert au menu alors en réalité n'y était pas le service certainement pas à la hauteur des deux premiers et le prix élevé.Le petit bol d'huile offert en entrée, même s'il était fini tout de suite, est resté sale sur la table jusqu'à la fin du dîner, on nous a apporté du vin blanc en coulée chaude, la serveuse entre en crise en nous montrant le plat qu'elle a apporté sans savoir ce que c'était, nous avons dîné à l'extérieur et nous avons dû, comme les autres clients, " nous battre " avec un chien errant qui faisait le tour des tables auxquelles les serveurs disaient " Dehors ! " en le poussant avec leurs mains .

  Réponse du propriétaire :
  Chère Alessia, les critiques constructives sont toujours les bienvenues, elles nous permettent de nous améliorer. Nous sommes désolés et vous remercions pour vos précieux conseils.
• Paola.o

  2 / 5

  Le 28/07/2020 à 09:54

  Nous avons eu un dîner correct, bel emplacement, service courtois mais trop long, et quelques oublis.... (entre un plat et l'autre, manque de couverts...) facture trop élevée et carte des vins complète mais avec des prix qui explosent ! ! !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Paola, nous sommes désolés de lire que vous avez trouvé le service long. Habituellement, le personnel de la salle à manger explique les plats et conseille comment les déguster, si vous ne les avez pas aimés, nous sommes vraiment désolés. Nous préférons ne pas répondre sur les prix car il s'agit d'un critère de jugement personnel. Nous pouvons vous dire que les matières premières utilisées sont de première qualité.
• Enrico.i

  3 / 5

  Le 27/07/2020 à 05:34

  Sans infamie et sans louange. L'emplacement est sans aucun doute fascinant. J'ai opté pour le menu dégustation carte blanche. Plats pas parfaits. A commencer par un excellent tartare de mérou, une brick tunisienne où l'oignon prime sur tout, un bon risotto et une soupe qui n'est guère plus qu'une soupe de calamars. Dessert : un millefeuille décomposé pas très frais qui n'aide pas à dégraisser le palais. Personnel très sympathique et serviable.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Enrico d'avoir pris le temps et pour ses conseils. Nous pouvons garantir que chaque plat (y compris les sucreries) est préparé chaque jour pour garantir une qualité et une fraîcheur élevées.
• enzo.a

  5 / 5

  Le 28/01/2020 à 11:58

  Bel emplacement pour passer les vacances, le restaurant est une nourriture exceptionnelle de haute qualité, les plats sont soignés à la perfection, un personnel aimable et professionnel, un endroit vraiment enchanteur! Je le recommande super

  Réponse du propriétaire :
  Merci Enzo, pour nous ce qu'il a écrit est très important!
• Patrizia.e

  5 / 5

  Le 14/10/2019 à 23:43

  Je ne connais pas l'hôtel, alors que j'ai connu le restaurant que je considère être au Sommet de Lampedusa. Le menu est fantastique car il varie du territoire aux phalanges africaines avec un résultat exceptionnel, un mélange de cultures fait avec beaucoup d'amour et de respect les uns pour les autres !!? BRAVA la cuisinière et le cadre magnifique dans le jardin au milieu de palmiers particuliers !!! HAUT HAUT HAUT

  Réponse du propriétaire :
  Merci Patrizia, tes mots sont un vrai cadeau !
• Adriano.i

  5 / 5

  Le 05/09/2019 à 20:16

  Très bien manger. Servi avec la plus grande attention à la présentation et à la qualité : les yeux et la gorge trouvent l'accord. Félicitations aux cuisiniers et aux serveurs, très gentils.

  Réponse du propriétaire :
  Merci de tout mon cœur
• Giusy.a

  5 / 5

  Le 20/08/2019 à 00:46

  Endroit charmant, service impeccable, plats qui ont donné une explosion de merveilleuses saveurs en bouche ! On ne peut que l'essayer pour bien comprendre. Une vraie perle rare à Lampedusa.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Giusy, la chef Giovanna Billeci se fera un plaisir de lire vos mots. Nous espérons vous avoir parmi nous bientôt!
• Franco.e

  5 / 5

  Le 17/08/2019 à 09:41

  Nous avons séjourné 10 jours dans cet hôtel restaurant début août. L'emplacement est parfait : au calme, face à la mer et non loin du centre historique. Les chambres sont simples mais propres et adéquates. Mais le vrai point fort est le restaurant. Ce n'était pas une surprise, puisque cela nous a été signalé, mais cela nous a émerveillés. Le chef Giovanna, le maître Giuseppe et un personnel vraiment professionnel et aimable nous ont conduits, avec passion, dans une expérience unique que nous n'oublierons pas.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Franco, merci beaucoup! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre séjour et apprécié le voyage culinaire préparé par le chef Giovanna. Un câlin de nous tous… A bientôt !
• Nicola.i

  5 / 5

  Le 16/08/2019 à 21:04

  Un endroit que nous pensions inexistant à Lampedusa ! Vraiment fantastique! Excellente nourriture, élaborée de manière sage et intelligente. Le cadre est charmant et le service parfait ainsi que gentil ! Absolument à essayer sans si ni mais

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, nous espérons vous avoir à nouveau parmi nos invités les plus bienvenus. www.hotelcavalluccionarino.com
• Davide.e

  4 / 5

  Le 10/08/2019 à 21:35

  Très bel endroit avec une bonne ambiance, un personnel très attentionné et une excellente cuisine. Convient parfaitement pour un dîner à deux, des prix moyens à élevés car ils utilisent des matières premières de haute qualité

  Réponse du propriétaire :
  Merci David!
• Sezai.a

  1 / 5

  Le 03/08/2019 à 22:05

  Je me suis trouvé terrible j'ai pris un plat ici c'était très salé n, après l'avoir signalé ils m'ont dit que c'était normal, je mange déjà mon saut et si je rejette un plat pour excès Solde je vous laisse imaginer, et prix qualité prix nul !!! Je n'y retournerai plus,

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir, Nous sommes désolés si votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Merci pour les conseils, chacun a des goûts différents et c'est aussi la beauté de celui-ci.
• Sergio.i

  5 / 5

  Le 03/06/2019 à 08:27

  Giovanna est une Chef qui a su marier la tradition culinaire sicilienne (avec de nombreuses influences maghrébines) dans sa carte en quête de modernité. Nous avons séjourné une semaine dans cette splendide structure et nous avons pu tester la quasi-totalité de sa carte, jamais une note de démérite, toujours au-dessus des attentes. Je crois que nous verrons bientôt le chef et ses magnifiques plats sur des scènes beaucoup plus célèbres de la petite, quoique belle, île de Lampedusa.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Sergio, nous vous remercions pour les paroles aimables que vous avez passées pour nous. La chef Giovanna Billeci vous remercie et nous espérons tous vous revoir comme notre invité!
• Daniele.a

  5 / 5

  Le 29/09/2018 à 20:02

  Spectaculaire... Si vous êtes de passage à Lampedusa, c'est à mon avis un passage obligé pour qui aime bien manger. Des prix « stricts » mais justes, en adéquation avec le lieu, la mise en place et la qualité des plats proposés.

  Réponse du propriétaire :
  Merci! Nous vous attendons s'il vous plait.
• Filippo.a

  5 / 5

  Le 22/09/2018 à 08:56

  Un restaurant de poisson raffiné avec des plats exquis et des portions justes. Vous payez pour la qualité et la qualité exceptionnelle des cours et le lieu bien entretenu. Ça vaut vraiment le coup d'y aller.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Philippe
• Danilo.e

  5 / 5

  Le 04/09/2018 à 20:04

  Avis restaurant : définitivement le meilleur de l'île ! Excellent emplacement, excellent service et conseils sur le poisson et le vin. Très raffiné, rappelant les clubs élégants d'Ibiza.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Danilo, également de la cuisine;)
• WildRu.

  4 / 5

  Le 16/08/2018 à 19:06

  A mon avis le meilleur restaurant de la Lampedusa, et je pense est le seul à s'être essayé à la cuisine gastronomique. Un peu cher, mais ça vaut le coup. Je ne donne qu'une étoile car le poisson grillé n'avait rien de spécial, le reste était très bon. Surtout les apéritifs ! Service courtois et précis.
• fabio.a

  5 / 5

  Le 13/07/2018 à 03:38

  un rayon de lumière au milieu de l'obscurité composé de menus de poissons touristiques. bel endroit, grande convivialité et service de niveau. les plats sont délicieux et raffinés.
• Giorgia.r

  5 / 5

  Le 05/07/2018 à 16:55

  J'ai essayé le menu à 5 plats... une expérience culinaire mystique ! Jamais jamais déçu ce beau restaurant! Pour nous un arrêt fixe chaque fois que nous parvenons à venir à Lampedusa
• Maria.e

  5 / 5

  Le 05/07/2018 à 12:05

  Essayé hier soir, une combinaison passionnante de goûts et de couleurs ! Menu dégustation riche, délicat et délicieux. Félicitations au Chef ! Nous reviendrons certainement à Lampedusa et au Cavalluccio Marino
• Massimo.i

  2 / 5

  Le 01/07/2018 à 20:14

  Des plats extraordinaires cuisinés avec talent, un goût pour l'expérimentation avec des excursions dans la tradition, quelques écarts imperceptibles dans le service qui ne vous permettent pas d'attribuer des notes complètes! Nous sommes revenus à cet endroit une semaine plus tard, nourriture toujours au-dessus de la norme, mais par une soirée venteuse ne serait-il pas opportun de proposer une solution interne aux convives plutôt que de les laisser à la merci du vent ? La confirmation que les plats ne sont pas à la hauteur du niveau de service, dommage, faute de prise en charge du client l'accueil baisse d'une étoile. S'il faut soumettre la demande trois fois pour obtenir l'addition, alors la chose devient dramatique, toujours à la merci du vent !
• graziella.a

  5 / 5

  Le 05/06/2018 à 05:47

  Il m'a été recommandé dès mon arrivée sur l'île... d'excellents conseils. J'ai trouvé le service excellent et la nourriture joliment présentée et parfaitement équilibrée. Le prix élevé, mais correspond à la qualité.
• luca.r

  5 / 5

  Le 26/09/2017 à 20:09

  Restaurant très raffiné, évidemment au prix de la qualité. Excellents plats particuliers et raffinés. Si vous voulez avoir un dîner élégant et vous concentrer sur la qualité et non sur la quantité, allez-y.
• Arianna.o

  2 / 5

  Le 21/08/2017 à 11:03

  Du poisson évidemment frais... mais cuisiné de manière résolument anonyme !! Personnel très poli à l'exception du maître d'hôtel. Bel emplacement, mais pas suffisamment indiqué. Le nettoyage de la salle de bain et du mobilier de celle-ci est décidément insuffisant !!
• Stefano.u

  5 / 5

  Le 08/07/2017 à 20:34

  Excellent restaurant, dans un lieu original. la carte est peut-être un peu restreinte mais les plats proposés sont excellents, le poisson très frais. Nous avons été très satisfaits du dîner.
• Anna.o

  5 / 5

  Le 07/07/2017 à 23:20

  Nous étions les invités de notre ami Elio et il nous a emmenés dîner dans cet endroit très agréable et relaxant ... fabuleux dîner avec du poisson. Très fin en goût et en présentation. Vraiment exceptionnel et pour les vrais connaisseurs. Conseil vivant🖒🖒
• Jacopo.u

  4 / 5

  Le 30/07/2016 à 13:38

  J'ai dîné au restaurant un vendredi soir. Emplacement suggestif mais difficile à identifier, sur la route il n'y a pas de panneaux ni de feux. Des entrées convaincantes, des entrées en demi-teinte, pas du tout incisives et pas particulièrement abondantes. Une belle soirée mais un peu trop chère pour l'expérience proposée. 2 couverts, 2 eaux, 2 entrées, 2 entrées, 1 dessert (excellent), 2 verres de vin : 90 €.
• luisa.o

  5 / 5

  Le 14/09/2013 à 16:39

  14-9-2013 Nous sommes revenus ce matin de Lampedusa. Il n'y a pas de mots pour décrire la gentillesse et la familiarité des gérants de l'hôtel Cavalluccio Marino. La cuisine est excellente, ....... PLUS !!!! et puisque la cuisine est le royaume de Jeanne, le dicton qui lui convient est: Si Rome possède la fontaine de Trevi qui la rend riche en histoire, Lampedusa a Giovanna qui en fait plein de plats exagérément fantastiques. Merci à Nicola et Jonna toujours souriants et serviables, à Giuseppe, qui a un sourire "brillant" et un joli rire, à M. Pietro "colonne" de l'hôtel, à Marta, très mignonne et accrocheuse et à tout le reste du personnel. Salutations à tout le personnel. Alors, alors .......... Voir c'est croire !!