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Vous comprenez immédiatement que vous êtes sur la "bonne voie" dès que vous entrez en contact avec Rosa, la jeune et entreprenante propriétaire de La Tana della Volpe, ainsi que la personne de contact de Gravina sur la via Peuceta. Sa passion pour le projet "Cammini" est débordante et contagieuse et si, comme cela m'est arrivé début novembre 2022, les structures de la prochaine étape sont fermées, n'ayez pas peur : vous pouvez à nouveau passer la nuit à Tana della Volpe car Rosa venez vous chercher et le lendemain il vous ramènera au même endroit pour reprendre votre voyage exactement là où vous l'avez laissé.
La Tana della Volpe est une petite auberge pour pèlerins et non-pèlerins, obtenue à partir d'une ancienne étable ayant appartenu à la grand-mère, à deux minutes à pied du splendide centre historique.
Parfaitement rénové, il est très accueillant, avec des lits confortables, une salle de bain, une cuisine entièrement équipée et un lave-linge séchant qui pour moi, ayant marché sous l'eau toute une journée, s'est avéré très utile et précieux !
Rosa et sa famille possèdent également des champs et des oliviers et je n'arrive pas à avoir l'idée de revenir, peut-être avec un groupe d'amis, pour participer à la récolte des olives. Pourquoi Lair of the Fox ? Il m'a suffi de m'éloigner d'une vingtaine de minutes pour rencontrer mon premier renard ! Au revoir Rose. Je suis sûr que nous nous reverrons!
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