Elda Hotel

Tags: Hôtel, Bar, Restaurant,

• FLORA.O

  5 / 5

  Le 01/01/2023 à 19:43

  Nous avons passé le Nouvel An avec un groupe d'amis, une structure spectaculaire, une super hospitalité. Dommage que les bonnes choses finissent vite !!! Compliment !!
• Leonardo.a

  5 / 5

  Le 29/12/2022 à 13:05

  Endroit confortable immergé dans la verdure du Gargano
• Granieri.r

  5 / 5

  Le 09/12/2022 à 13:55

  L'excellence au coeur de la forêt Umbra
• Michele.u

  5 / 5

  Le 27/11/2022 à 09:47

  J'y étais avec mon partenaire il y a quelques semaines, une excellente cuisine et une cuisine particulière. La truffe avec laquelle certains plats sont préparés est également excellente. Les prix sont écrits sur la carte et pas trop élevés après tout, en calculant la qualité et la particularité des plats. Je serai de retour avant Noël pour fêter l'anniversaire et aussi pour dormir. Merci
• Melissa.e

  5 / 5

  Le 08/11/2022 à 19:18

  Pour ceux qui ne sont pas de la région, la route passant par Mattinata est un peu complexe. Mais à part ça, le voyage en vaut la chandelle. Bel endroit, hôtel parfait.
• Marialucia.o

  5 / 5

  Le 09/10/2022 à 19:38

  Ce n'est pas seulement le fait d'être complètement immergé dans la nature ou la beauté de la structure, de son histoire, c'est avant tout la gentillesse et l'attention portées aux hôtes de passage. Certaines choses vont bien au-delà du professionnalisme, ce sont des attentions qui ne sont pas du tout évidentes ni dues. J'espère être de retour bientôt!
• Manuel.e

  5 / 5

  Le 02/10/2022 à 11:33

  Emplacement unique, au milieu de la forêt. Chambre parfaite avec tout le confort, personnel très serviable et très agréable. Nous avons dîné au restaurant et aussi celui hautement recommandé, des plats raffinés accompagnés de très bons vins de leur production !
• Alexander.t

  5 / 5

  Le 18/09/2022 à 08:20

  L'hôtel est intégré dans la Foresta Umbra, à environ 1 km de l'entrée. Bel emplacement idyllique. Bonne nourriture, pas bon marché mais de qualité supérieure.
• Gina.e

  5 / 5

  Le 12/09/2022 à 07:52

  Excusez-moi ! J'ai écrit la critique hier et en citant l'excellent personnel, je me suis trompé de nom : pas Mme Ada, mais Mme Roberta ! Un autre câlin à tout le personnel !
• Fabrizio.e

  4 / 5

  Le 11/09/2022 à 11:53

  Nous avons passé une nuit entre le 3 et le 4 septembre 2022. Je vais diviser l'examen en avantages et inconvénients. Les plus : magnifique structure, entourée de verdure et à deux pas de plusieurs entrées pour excursions et pique-niques. Notre chambre était petite mais très bien agencée, pour ne pas manquer de confort. Je signale deux points lumineux à double exposition, tous deux avec de belles vues sur la forêt. Grande véranda équipée d'une table et de chaises. Il y a aussi une télévision avec Sky. Personnel amical et très serviable, immédiatement prêt à répondre à toute demande. Ménage des chambres dans la norme. Petit déjeuner fantastique, principalement sucré mais avec de la charcuterie aussi. Tous les produits étaient très bons et disponibles en quantité. Un grand parking dans la structure et également un point de recharge pour les voitures électriques. Contre: L'eau à l'intérieur des chambres n'est pas potable pour des raisons écologiques et équitables, mais dans un hôtel 4 étoiles, le service doit être compensé d'une manière ou d'une autre, comme offrir une bouteille d'eau par client. La douche, bien que spacieuse et propre, a peu de commandes intuitives. La qualité des produits de la salle de bain peut également être améliorée. J'aurais préféré donner 4,5, mais malheureusement ce n'est pas possible ici. Je reviendrai certainement car le package complet en vaut vraiment la peine et avec l'intention d'essayer également le restaurant, qui a l'air très attrayant.
• Admin.t

  5 / 5

  Le 03/09/2022 à 21:33

  Pour tous ceux qui viennent au Gargano, je recommande cette perle à l'intérieur de la forêt ombrienne. Un restaurant chic au milieu de la forêt. Excellente cuisine (excellente qualité et plat). Service excellent. Position enviable au milieu de la forêt.
• Vittorio.e

  5 / 5

  Le 25/08/2022 à 13:43

  Nous avons passé 5 jours en pleine nature. Belle charpente restaurée au top. Belle décoration des pièces en adéquation avec ce que représente cette propriété. Nourriture excellente et raffinée, le tout à zéro km. Gentillesse et courtoisie du personnel. Chambres avec une vue enchanteresse sur la forêt. Recommandé pour les randonneurs avec une variété de sentiers dans la région. Nous avons passé un bon moment.
• Uccio.o

  4 / 5

  Le 23/08/2022 à 17:55

  J'étais là pour un concert le soir. Lieu suggestif pour l'événement
• Vincenzo.r

  5 / 5

  Le 19/08/2022 à 07:09

  Bel endroit entouré de verdure et de tranquillité qui s'en dégage, chambres spacieuses, accueillantes et confortables, toutes très propres et accueillantes. Excellent personnel, en particulier MARIO le gardien de nuit, personne agréable, polie, amicale, préparée, serviable et excellente compagnie pour les conversations nocturnes. A ESSAYER AUSSI EN HIVER !
• Annamaria.a

  5 / 5

  Le 19/08/2022 à 07:07

  Fortement recommandé pour ceux qui veulent passer leur temps immergé dans la nature, réussissant à atteindre facilement la mer. La structure est impeccable et le personnel très sympathique et serviable, en particulier le gardien Mario.
• Isabella.u

  5 / 5

  Le 10/08/2022 à 11:27

  L'endroit est magnifique ! L'attention portée aux détails du personnel vous fait vous sentir choyé. C'est une île joyeuse au milieu des bois, pourtant proche de tous les services.. Rien de mieux pour se détendre
• Mauro.o

  4 / 5

  Le 04/08/2022 à 14:10

  Je me suis arrêté par hasard .. Excellent service personnalisé préparé .. Bien mangé même si le prix un peu élevé
• Noemi.i

  1 / 5

  Le 03/08/2022 à 16:53

  Mauvais service de bar. Pauvres petits croissants. Un simple expresso très mal fait, c'était comme boire de l'eau bouillante. Personnel non formé. Notez le coût d'utilisation de la salle de bain après consommation, 1,00 €. Dommage pour la vue, ça mériterait bien plus de clients. Des prix qui montent en flèche.
• ANTONELLA.A

  4 / 5

  Le 20/07/2022 à 12:50

  De passage en excursion dans la forêt d'Umbra, excellent déjeuner, personnel très professionnel, je le recommande
• Frances.e

  1 / 5

  Le 02/07/2022 à 14:10

  Mauvaise expérience à OUBLIER. Planche à découper très rare et embarrassante. Je suis horrifié d'entendre l'un des serveurs citer à l'un de ses collègues, désignant notre table, les mots exacts : "Ne leur apportez RIEN, faites-les attendre !" En fait, nous avons attendu des siècles pour un premier plat avec des fèves et de la chicorée, puis nous avons prévenu après 1 heure et 35 minutes qu'ils n'avaient pas de haricots. Nous commandons donc d'autres plats et attendons une autre fois. Nous obtenons le premier, deux cours identiques d'orecchiette avec 3 dates, mais les deux plats avaient des types de pâtes différents. Nous attendons encore 45 minutes pour la seconde, et je voudrais accorder une attention particulière à l'accompagnement : 4 POMMES DE TERRE BOUILLIES avec la peau fendue en deux. Je ne veux pas mentionner l'addition, car personnellement je suis plus que disposé à dépenser dans un restaurant, sauf dans les cas où le service est médiocre et la nourriture de très mauvaise qualité. Je conclus en disant que c'est vraiment dommage, qu'on parle si mal d'un endroit au cœur de la forêt d'Umbra, un endroit qui m'est très cher.
• Elisa.u

  5 / 5

  Le 01/07/2022 à 10:22

  La structure et l'endroit sont spectaculaires, j'ai été époustouflé à notre arrivée. J'ai tout apprécié, les détails dans les chambres, le nettoyage soigné, la gentillesse du personnel, la bonne nourriture. Les arbres sont magiques. J'ai vraiment apprécié le vin et c'était agréable de pouvoir l'acheter pour le ramener de vacances. J'espère y retourner tôt ou tard. Meilleurs voeux au personnel amical
• Pietro.a

  5 / 5

  Le 28/06/2022 à 21:23

  Environnement calme Un service amical et à votre entière disposition Avec cette chaleur c'est la destination idéale pour se rafraîchir en pleine nature
• Tom.o

  2 / 5

  Le 19/06/2022 à 20:09

  Prix ​​trop élevés et portions trop pauvres… la nourriture est de qualité (plus ou moins) mais après une matinée passée à visiter la forêt, fatigué, affamé et un peu déshydraté, il est inadmissible de dépenser 60 euros par personne pour faire le plein… c'est pas l'endroit approprié pour proposer des portions à déguster et finir avec 2 bouchées, absolument pas.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour , Merci d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire. Nous sommes un restaurant et non une trattoria où vous pouvez manger beaucoup et payer peu. Nous utilisons exclusivement des produits frais et de haute qualité. Dans notre restaurant, vous pouvez vivre une expérience, un voyage gastronomique en choisissant divers apéritifs, entrées et seconds plats à partir de 12,00 € jusqu'à 22,00 € Je vous souhaite une bonne journée, Directeur Hôtel ELDA
• Biase.a

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 19:32

  Au coeur de la Forêt cet Hôtel-Restaurant est une surprise. Les chambres sont spacieuses, lumineuses et avec une vue unique sur les arbres de la forêt. Le restaurant est une cuisine étoilée, avec des vins des sous-Apennins de Dauno à essayer. Donc, si vous recherchez la propreté, le professionnalisme, la courtoisie et le goût, c'est le bon endroit.
• Mario.i

  1 / 5

  Le 16/06/2022 à 17:08

  LA MAUVAISE NOURRITURE ILS NOUS APPORTENT UN PLATEAU POUR DEUX DE SALAMIS RUSTIQUE JAMBON MOZZARELLA SÉCHÉ ET CONGELÉ TANK COMME NON COMESTIBLE NOUS AVONS TRÈS APPÉTIT NOUS AVONS ESSAYÉ DE CUISINER MAIS ENSUITE NOUS AVONS LAISSÉ PLUS DE LA MOITIÉ ILS ONT ÉTÉ ÉLEVÉS PAR DES INCOMPÉTENTS FAIM

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur. Fiscarelli, comme nous l'avons déjà écrit à sa compagne Jacinta (il n'était pas du tout nécessaire d'écrire les mêmes choses partout) dans le post précédent concernant votre avis et en tant que Chef de l'hôtel ELDA, je tiens à préciser que chaque produit n'est pas du tout vieux ou même périmé, mais il est choisi avec soin et attention par mes soins. Les viandes et les fromages sont toujours coupés en ce moment, c'est pourquoi la planche à découper a toujours été notre produit le plus demandé. Je m'excuse personnellement pour votre expérience désagréable, mais je tiens à souligner que les températures estivales sont élevées même en forêt et que pour la nourriture, 5/10 minutes à l'air libre peuvent suffire, ce qui commence à "transpirer" ou à se dessécher. Je vous invite personnellement à revenir revivre l'expérience à l'hôtel ELDA personnellement suivie par moi. Bonne journée, Chef Cheler Antonio
• JACINTA.A

  1 / 5

  Le 15/06/2022 à 06:20

  Réponse du propriétaire :
  
• Pino.'

  5 / 5

  Le 13/06/2022 à 13:01

  J'ai passé un bon moment, un ancien refuge rénové entouré d'une verdure absolue. Calme et détente maximum.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Pino de nous avoir choisis. à bientôt
• Miriam.t

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 10:34

  Nous nous promenons dans les Pouilles sans destinations établies et nous nous sommes retrouvés dans cet hôtel de la forêt Umbra. Que puis-je dire, cela semble être dans un conte de fées que je raconte à ma nièce, les arbres semblent magiques, la structure de l'hôtel est très belle, tout semble être en harmonie dans l'environnement. Le personnel est professionnel et la cuisine du restaurant est simple et savoureuse, comme on les aime. Une belle découverte.
• Antonio.e

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 08:44

  L'endroit idéal pour quelques jours de pure détente au contact de la nature. Emplacement spectaculaire, belles chambres récemment rénovées, excellent restaurant. Excellent service et bon rapport qualité prix pour ce niveau d'équipements en Italie. 10 et louange!
• Marta.a

  5 / 5

  Le 09/06/2022 à 13:33

  J'ai séjourné à l'hôtel Elda avec mon mari pendant quelques nuits, c'était un rêve. Un lieu enchanté au cœur de la forêt Umbra où vous pourrez ressentir une paix et une tranquillité qui régénèrent le corps et l'esprit. La chambre était parfaite, très propre et complète avec tous les accessoires. Un personnel professionnel, aimable et empathique est à notre entière disposition. Excellente cuisine et superbes vins, la Pescarosa descend ce qui est une beauté :-D ! Impossible de décrire complètement la merveille de l'endroit. Des émotions à vivre au moins une fois. On reviendra certainement.
• Michele.a

  5 / 5

  Le 05/06/2022 à 19:21

  Nous n'avons utilisé que le restaurant. Haute cuisine! Tous très bons
• Dirk.o

  1 / 5

  Le 05/06/2022 à 18:16

  Le service n'a aucun oeil pour les touristes, et c'est dommage, sinon un excellent emplacement dans une belle région pour se promener
• Antonella.e

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 19:54

  Vous devez aller à Elda au moins une fois dans votre vie... Alors vous aurez envie d'y retourner à coup sûr !
• Annamaria.i

  5 / 5

  Le 02/05/2022 à 13:18

  Hôtel immergé dans la verdure de la forêt Umbra. J'étais là pour un événement bien organisé. Bonne cuisine avec des spécialités locales. Je reviendrai pour un week-end de détente
• Flavio.

  3 / 5

  Le 27/02/2022 à 16:34

  Très bel endroit immergé dans la forêt ombrienne. Le service était décevant, malgré la bonne volonté des initiés.
• Local.u

  1 / 5

  Le 06/01/2022 à 15:57

  Conduire à la limite du délinquant. Dans la réponse ils veulent que j'aie le courage de dire mon nom pour en faire quoi ? Viens me rendre visite à la maison ? Mais ayez honte. Avec humilité, il vaudrait mieux accepter la critique. Malheureusement, j'y suis allé et j'ai été cueilli à cet endroit. Les prix sont ceux d'un grand hôtel dans un lieu où l'improvisation et la ruse sont apparemment de mise. Les Pouilles ne sont pas cela. Je te préviens. Mieux vaut éviter. Cueilleur pour les touristes.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir LOCAL GUIDE, comment se fait-il que vous quittiez cet avis et que vous n'ayez même pas le courage de montrer votre nom et prénom ? Peut-être parce qu'il n'a jamais été avec nous... boooh La qualité des produits que nous proposons et le service sont à la hauteur des prix. Je vous invite à consulter notre menu qui est officiellement publié à la fois sur notre site internet et sur les réseaux sociaux. La critique est toujours bien acceptée si elle est constructive et basée sur des faits réels. Passe une bonne soirée
• Antonio.l

  5 / 5

  Le 22/12/2021 à 16:09

  Belle expérience en pleine nature, excellent restaurant, belles chambres, excellente hospitalité ! A refaire absolument !
• Raffaele.a

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 09:53

  Endroit merveilleux, atmosphère relaxante, immergé dans la nature de la forêt d'Umbra, il sert de point de rafraîchissement pour tous les promeneurs qui s'aventurent dans les bois. Nous n'avons eu que quelque chose de chaud mais nous espérons revenir très bientôt pour essayer le restaurant aussi.
• Fernanda.m

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 11:45

  l'hôtel est dans une position fantastique et stratégique en plein milieu de la forêt. les chambres ont un joli design parfait pour l'ambiance. les réceptionnistes sont tous gentils et serviables. mais le top était le restaurant, au dîner Michael s'est très bien occupé de nous et grâce à ses suggestions et ses dégustations de vin nous avons réalisé le maximum de cette expérience. fortement recommandé et sera certainement de retour!
• Luci.Z

  3 / 5

  Le 26/09/2021 à 20:34

  Le mystère de la charcuterie... ils répondent : ils font tout en ce moment... pourquoi tu n'as pas protesté... déjà avec le covid j'envoyais le plat aller et retour pour le faire réchauffer... Puis (encore) l'accompagnement de pommes de terre crues qui, cuites au four ou frites, ont le même goût et la même apparence... Prix ​​des plats gourmands et tout déjà préparé et réchauffé (au micro-onde) quand on s'en souvient... Des desserts discrets... un tiramisu en bocal comme sorti du frigo...
• Anna..

  1 / 5

  Le 26/09/2021 à 17:21

  Nous nous sommes arrêtés pour un court arrêt après avoir pique-niquer dans la forêt ombrienne. Nous n'avons utilisé que le bar. Café brûlé... Et une pancarte juste à l'entrée avec la mention 'Toilette 1 euro'. Vraiment dégoûtant !!! Vous payez pour aller aux toilettes, même si vous consommez !
• Stefania.r

  5 / 5

  Le 23/09/2021 à 16:59

  Très belle et moderne structure complètement immergée dans la forêt, personnel extrêmement qualifié et accueillant, attentif aux besoins minimaux.
• Claudia.e

  2 / 5

  Le 11/09/2021 à 14:26

  Nous nous sommes arrêtés pour une halte. Honnêtement, j'ai trouvé les prix un peu trop élevés pour la qualité des plats proposés.
• Claudia.a

  5 / 5

  Le 08/09/2021 à 12:32

  Belle structure immergée dans le vert de la forêt ombrienne, élégante et propre. Personnel accueillant et très à l'écoute des besoins des clients. Cuisine raffinée avec l'utilisation de produits locaux au km 0.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Claudia di 💚, à bientôt
• Rossella.i

  4 / 5

  Le 30/08/2021 à 09:54

  4 jours très agréables grâce à la disponibilité de tout le personnel, en particulier Slata et Gianfranco, toujours attentifs et gentils. Nouvelle chambre propre et fonctionnelle. L'emplacement de l'Hôtel est très stratégique ! Vous êtes à une demi-heure en voiture de tous les principaux villages ainsi que de la mer, le maire devrait faire quelque chose pour les routes !! Entouré par la nature ! La sensation est d'être en montagne, tout près de sentiers faciles et moins faciles, zone de daims, bois, lac, le tout accessible à pied. Bon choix!!
• Saverio.r

  4 / 5

  Le 27/08/2021 à 20:45

  Un lieu enchanteur, niché dans la forêt de l'Umbra. J'ai eu le plaisir de savourer un délicieux déjeuner à la campagne avec un groupe d'amis. Nous avons commandé toutes les entrées du menu, toutes raffinées et savoureuses. Entrées dans l'ensemble bien faites même si la cuisson des pâtes était un peu trop cuite. Dans l'ensemble, une expérience agréable avec des prix moyens. J'y retournerais certainement.
• Tommaso.a

  5 / 5

  Le 26/08/2021 à 17:08

  Un refuge avec tout le confort d'un grand hôtel, accueillant et calme dans une atmosphère onirique avec la forêt de l'Umbra qui vous fait sentir son souffle et, dans la chaleur de cet été, une oasis de fraîcheur et de sérénité. Bravo à la direction de l'hôtel et à tout le personnel.
• Francesca.a

  5 / 5

  Le 26/08/2021 à 15:46

  Nous y étions l'année dernière .... endroit fantastique immergé dans le vert de la forêt ombrienne .... excellent hôtel, nouveau propre, bien rénové et aussi excellent restaurant interne .... un lieu qui est resté dans nos cœurs et qui nous recommandons de choisir pour ceux qui souhaitent passer des jours de tranquillité ....
• Lud.

  2 / 5

  Le 22/08/2021 à 15:02

  Structure moderne, dans l'ensemble agréable. Cependant, il est impossible de concevoir une structure d'hébergement sans l'équiper de systèmes de climatisation. De plus, dans certaines chambres, le lit double est en mezzanine (inconcevable). Évitez le traitement en demi-pension au restaurant adjacent ouvert au public. Rapport qualité prix insuffisant. Pour obtenir un accompagnement il faut présenter une demande sur papier timbré. Dommage vu le beau paysage qui l'entoure. À éviter
• Anna.e

  3 / 5

  Le 15/08/2021 à 21:35

  Hôtel immergé dans la forêt ombrienne où vous pourrez sentir les parfums, les odeurs et les sons de la nature. Un petit déjeuner rapide qui, cependant, était servi lentement par étapes pour les convives à table
• Nicola.o

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 09:35

  Je ne connais pas les services qu'il propose mais pour ceux qui font du vélo c'est un excellent point de référence, situé à l'effondrement de la forêt ombrienne, où se rafraîchir après l'effort de pédaler, surtout le matin avec un bon café ou cappuccino brioché
• Stella.a

  3 / 5

  Le 13/08/2021 à 14:46

  L'endroit est très agréable et bien aménagé, mais la cuisine ne reflète pas le contexte, de plus les produits ne sont pas excellents ni leur préparation.
• Noel.�

  1 / 5

  Le 12/08/2021 à 18:24

  Elle doit arrêter de mentir et de dire des choses fausses, le gâteau qu'elle dit n'a même pas eu le temps d'être soutenu, car elle a bien remarqué que les enfants ne restent pas immobiles. Puisqu'il n'a aucune idée, que lorsque nous avons obtenu et payé, nous avons demandé si nous pouvions nous asseoir, et votre collègue nous a dit de nous asseoir où vous voulez, alors faites plus attention à votre personnel ... un endroit maléfique plein de méchanceté péché nous sommes dans un endroit sacré, c'est la première fois dans les Pouilles que je rencontre des gens comme ça qui lit décrit

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir M. Cule, comme nous l'avions déjà demandé, toujours poliment, de respecter le travail des autres et de ne pas s'asseoir aux tables avec sa propre nourriture (sandwichs, boissons et gâteaux mangés par vous, adultes, pendant que l'enfant se balançait paisiblement dans le hamac) sans même demander si la table était libre ou réservée. Bonne continuation
• Claude-Cecile.

  4 / 5

  Le 07/08/2021 à 09:41

  Situé dans un lieu exceptionnel, cet hôtel vaut le détour. Le personnel est accueillant et la table est délicieuse. Seul point défavorable, l'eau n'est pas potable dans les chambres et elle est au frais des clients.
• enrico.a

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 05:35

  Un endroit magnifique, je suis allé écouter un concert de jazz de Francesca Tandoi (au piano) accompagné d'une contrebasse et d'une batterie. Jeux de lumière très intrigants et ils sont très bons. mérite !
• Michele.

  1 / 5

  Le 04/08/2021 à 06:30

  Je donne une étoile pour le lieu : enchanteur et magique ! Je dirais malheureusement expérience un peu tragique avec la nourriture (à mon sens un peu chère 15€ l'assiette d'orecchiette) mais à part le coût, le goût est vraiment inexistant.... je n'aimerais pas parler de pancotto 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ la seule bonne chose était le pain 🤣 les pommes de terre complètement crues !!! Le service : serveur gentil mais pas trop 😆😆😆
• Graziano..

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 17:42

  Nous nous sommes arrêtés pour faire une petite pause et profiter de la fraîcheur de la forêt ombrienne compte tenu de la journée très chaude. Nous avons pris l'apéritif et apprécié le lieu qui est très agréable. Le personnel était très gentil et les prix sont corrects. Dès que possible, nous aimerions dîner au restaurant car ils ont un menu très attrayant. Cependant, une expérience très positive, bien que courte,
• Rosamaria.u

  5 / 5

  Le 16/07/2021 à 16:23

  Nous y avons déjeuné aujourd'hui, pour la première fois, car nous sommes allés nous promener dans la forêt d'Umbra ! Quoi dire?! Qualité, courtoisie et gentillesse sont les maîtres mots ! Nous avons très bien mangé et tout était excellent et préparé avec des ingrédients d'excellente qualité ! La planche à découper que nous avions en entrée était pour 2 en théorie, en pratique c'était aussi pour plusieurs personnes car elle était très abondante, avec de la charcuterie et des fromages délicieux ! Fusilloni ... un plaisir .... Je n'aime pas du tout la ricotta, mais j'ai complimenté le chef car c'était une chose merveilleuse, la coupe aussi très bonne ! Nous avions notre fils avec nous, qui a mangé une assiette de pâtes à la sauce tomate (ce n'est pas au menu, mais ils nous l'ont proposé dès que nous avons parlé de notre fils !). Les serveurs s'intéressaient constamment à nous, nous demandant si tout allait bien ou si nous avions besoin de quelque chose ! Nous avons dépensé 82 euros.... mais je le dépenserais à nouveau avec plaisir, car nous avons passé un très bon moment et surtout la qualité était excellente ! Si vous voulez bien manger, copieux et dans un endroit calme et serein en pleine nature, vous ne pouvez pas les manquer !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour Rosamaria. À bientôt!
• Valentina.e

  5 / 5

  Le 10/07/2021 à 07:24

  Bel hôtel situé au cœur de la forêt ombrienne parmi les hêtraies centenaires inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2017. Un ancien refuge des années 1940 définitivement abandonné dans les années 1970 et qui n'a vu que récemment une nouvelle lumière grâce à l'intervention d'un entrepreneur de Foggia: le 'ing. Salvatori qui a restructuré la structure en améliorant les parties d'origine et en mettant en œuvre d'autres à faible impact environnemental. Une structure «verte», conçue pour donner du confort à ses hôtes tout en respectant la nature grâce à l'utilisation d'énergies renouvelables. Je n'y suis pas resté mais j'ai assisté à un dîner événement où pour 35€ j'ai écouté Nick the Nightfly dans un cadre unique et suggestif tout en dégustant de délicieux plats de notre tradition revisités en touche gourmande. Essayer
• Simona.a

  2 / 5

  Le 09/07/2021 à 05:08

  Nourriture rien de spécial, j'ai mangé une tarte avec 2 morceaux de fromage, plein d'épinards et une boîte de tomate, orecchiette trop cuite, si j'étais édenté je pourrais les manger quand même. Je réponds à la critique que j'ai faite, je sais où j'ai mangé, j'ai mangé un apéritif, je ne sais pas de quel légume il s'agissait, je sais qu'il était vert à l'intérieur il y avait des morceaux de fromage, et comme base il y avait de la confiture de tomates, (le nom exact de l'apéritif je ne me souviens plus).

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Farinella, il me semble que vous avez fait une erreur avec la structure pour laquelle vous avez écrit la critique - nous n'avons pas dans le menu ou les épinards même la tarte au fromage. Nous vous attendons à l'hôtel Elda pour déguster NOS propositions de qualité. Bonne journée
• Giuseppe.i

  5 / 5

  Le 09/07/2021 à 05:07

  Super endroit en pleine nature, nous avons mangé de vrais produits locaux, personnel très attentif aux besoins des clients. Nous avons fait une dégustation de vins locaux dont certains produits d'eux et ils sont très bons. Tout était parfait. Les prix sont bons. Je le recommande à tout le monde, si vous passez dans les environs de Peschici ou de Vieste vous ne pouvez pas faire un saut dans la forêt d'Umbra et aller manger dans cet endroit fantastique... Merci pour tout...

  Réponse du propriétaire :
  Merci Joseph pour votre contribution. Nous espérons te revoir bientôt :)
• Giacomino.

  4 / 5

  Le 08/07/2021 à 21:39

  L'emplacement à l'extérieur n'a pas du tout changé et est toujours magnifique, avec les tables extérieures sur la pelouse. Nous étions déjà venus l'année dernière et un serveur très gentil nous a servi, cette année il n'y en a pas, maintenant il y en a un de moins expérimenté. Nous avons mangé un plateau de charcuterie et fromages + une panzanella, le tout très bon, il faut dire un peu moins de fromages en entrée. Il faut préciser que le crostino de l'apéritif était très dur, à tel point que si j'avais eu une prothèse, ma dent se serait cassée ! Cependant, nous avons dépensé peu... 26 €. Enfin, la musique devrait avoir un volume légèrement inférieur pour pouvoir profiter du chant des oiseaux et ....... ils devraient faire la lutte antiparasitaire ... 😂
• Lucia.e

  5 / 5

  Le 30/06/2021 à 15:29

  Nous venons de finir de déjeuner dans cet endroit merveilleux au milieu des hêtres, la convivialité et l'hospitalité sont ce qui les distingue. Le plat qui mérite d'être goûté est la côte de cerf aux herbes aromatiques. Merci à Michelle pour son cocktail de bienvenue. Je reviendrai certainement
• Marina.u

  5 / 5

  Le 16/06/2021 à 17:25

  Au coeur de la forêt ombrienne, un hôtel finement restauré qui conserve la saveur d'un refuge de montagne. Chambres confortables équipées de tout confort. Des plats préparés avec des matières premières d'excellente qualité, joliment servis et délicieux (le plateau de charcuterie et de fromages est fortement recommandé). Des prix légèrement supérieurs à la moyenne, amplement justifiés par la qualité et la quantité des cours. Personnel amical et serviable, excellente hospitalité également pour notre ami à quatre pattes.
• Marialuisa.i

  3 / 5

  Le 03/06/2021 à 12:03

  Je n'ai pas eu l'occasion de rester et donc de faire connaissance avec les chambres, donc la structure moderne est correcte, design, l'endroit est excellent (détente totale au contact de la nature) la nourriture est bonne, les desserts un peu moins. Prix ​​à revoir, je le recommande vivement, 47€ par personne me parait excessif, même si les portions étaient abondantes.
• Elmundode.l

  4 / 5

  Le 03/06/2021 à 11:42

  Nous sommes partis ici pour une excursion VTT.. nous n'avons pas utilisé les services de l'hôtel sauf le bar pour nous rafraichir au retour de la balade à vélo !
• Peter.a

  5 / 5

  Le 30/05/2021 à 11:40

  Service irréprochable, caractérisé par une forte courtoisie envers les clients avec le PET en remorque..... nous avons commandé une dégustation de charcuteries et fromages locaux d'exception, un pot pourri de multiples items de goûts et de saveurs panachés au nième degré.... à recommander vivement également à ceux qui veulent épater leur partenaire pour l'ambiance Tres chic.... ne pas croire à un paysage immergé dans la forêt..... six étoiles, on en rajoute une😊😊
• Christina.a

  3 / 5

  Le 14/05/2021 à 20:40

  Nous avons passé trois nuits à l'hôtel Elda. Endroit extrêmement bien entretenu et propre, chambre spacieuse, malheureusement le lit au lieu d'être un lit double était deux lits séparés et nous avons dormi un peu mal à l'aise. De plus, quelqu'un avait de la musique forte juste sous notre fenêtre jusqu'à tard, et il était difficile de s'endormir. Le personnel était très courtois et serviable, l'endroit va sans dire magnifique entouré de verdure et extrêmement calme. Excellent petit déjeuner.
• Giuseppe.o

  3 / 5

  Le 01/11/2020 à 14:54

  Après une belle promenade parmi les saules, les chênes et les châtaigniers, la forêt ombrienne vous offre toute sa splendeur un jour d'automne, puis nous remarquons l'hôtel Elda, excellent pour un café, peut-être même pour un déjeuner, dans une oasis de paix ; nous reviendrons avec plaisir, surtout en cette période la seule aigre note les masques..... d'accord ça passera.
• Ophélie.a

  5 / 5

  Le 29/10/2020 à 09:21

  Un endroit hors du temps, perdu au milieu de la forêt, idéal pour se ressourcer. Le personnel est des plus sympathiques et serviables, de bon conseil et arrangeants. Les chambres sont superbes, avec vue sur les arbres, propres et très bien décorées. Bref, allez-y les yeux fermés !
• Venosa.r

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 12:58

  Excellent dîner, chambre agréable et confortable et bon petit déjeuner. Personnel gentil et efficace. Très bien. Expérience à renouveler et à recommander
• Tiziana.o

  3 / 5

  Le 30/08/2020 à 07:33

  Nous venons de terminer notre expérience à l'Elda Hotel foresta Umbra. Un lieu enchanteur, rénovation d'un hôtel des années 40 dont il a conservé les merveilleux palladiens. Excellent nettoyage, chambre spacieuse. Bon petit déjeuner italien. Je suis désolé cependant de ne pas pouvoir en dire autant du restaurant, le caciocavallo et la caciotta tiède au miel sont excellents, la morue panée est bonne, pour oublier les premiers plats que mon fils et mon mari ont mangés par faim. Les trocolis noirs au cardoncello, crevettes et tomates cerises ont été placés sur l'assiette sans vidanger l'eau de cuisson et avec l'ajout de cardoncello et de crevettes lavées. Complètement délié, et même pas l'ombre des tomates cerises. Je ne rentrerai pas dans les détails assez gênants du personnel de la salle à manger, mon mari et moi avons préféré prendre le tout de manière ironique. Pas même l'ombre des masques anti-covid... Sauf à l'accueil. J'ai oublié 3€ de frais de port pour les sets de table et les serviettes en papier ????
• G.

  5 / 5

  Le 24/08/2020 à 11:34

  Une oasis de paix dans la forêt... Hôtel moderne et propre L'emplacement du dîner dans le parc est suggestif. Excellente nourriture et vin locaux.
• Alberto.e

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 09:18

  Au cœur du parc "Foresta Umbra", se trouve cet hôtel au milieu d'une nature intacte, pratiquement certain d'une forêt qui agit comme un poumon pour toute la province de Foggia. L'hôtel est le résultat de la rénovation et de l'agrandissement de l'ancien refuge forestier, il a été réaménagé de manière intelligente et moderne. Il compte 14 chambres pour le moment. Il a une salle à manger intérieure très agréable et accueillante, puis de nombreuses tables à l'étranger qui, en été, permettent de dîner en plein air. Nous étions en groupe et avons dîné. Le service est professionnel et efficace, d'excellents apéritifs avec des produits locaux. Les premiers plats sont bons et la tagliata est également bonne. Ils proposent des vins de leur cave mais ont aussi d'autres entreprises. Bilan positif. Nous avions besoin d'une telle structure dans ce magnifique parc.
• Primiano.c

  5 / 5

  Le 22/08/2020 à 16:46

  Merveilleux emplacement au milieu de la forêt ombrienne on y mange très bien... nous y sommes retournés cet été rien à ajouter sur l'éducation du personnel
• F..c

  5 / 5

  Le 19/08/2020 à 13:56

  Nous avons eu un bon déjeuner ici. Agréable à l'extérieur sur une petite prairie. Le service était poli et rapide. La nourriture était délicieuse mais parfois avec des ingrédients spéciaux. Mais nous l'avons aimé. Du niveau des prix pour un déjeuner dans le haut de gamme selon les standards italiens. Cela a fonctionné pour nous
• Kate.

  2 / 5

  Le 16/08/2020 à 13:46
• Carlo.e

  5 / 5

  Le 01/08/2020 à 09:42

  Si vous allez n'importe où dans le Gargano, vous devez passer par ici ! C'est un endroit merveilleux entouré par la nature dans le meilleur emplacement de la forêt ombrienne et vous pouvez faire de la randonnée ! Tout le personnel est très professionnel et la nourriture est vraiment bonne ! Je reviendrai certainement!
• Michele.i

  5 / 5

  Le 30/07/2020 à 09:50

  C'est une surprise de rencontrer cette structure à l'intérieur de la forêt ombrienne. Belle structure propre et rénovée, nous nous sommes arrêtés pour le déjeuner et je dois dire que ce fut une agréable surprise, personnel poli et serviable, les plats sont d'excellente qualité, le tout assaisonné d'un lieu très suggestif, excellent pour passer quelques heures de détente. Recommandé
• Elio.a

  5 / 5

  Le 21/07/2020 à 23:11

  Nous nous sommes arrêtés par hasard pour prendre un café avant de partir pour Rome... le personnel très gentil nous a même "prêté" une chambre pour changer le bébé !!! Dommage que je ne vous ai pas trouvé plus tôt ! On reviendra certainement
• Federica.o

  5 / 5

  Le 14/07/2020 à 11:07

  Belle chambre élégante et impeccable. Personnel amical et serviable. Très bon petit déjeuner. L'hôtel est proche de l'une des zones les plus belles et équipées de la forêt d'Umbra permettant à ceux comme moi qui vous visitent avec un enfant d'en profiter sans difficulté.
• Julia.a

  5 / 5

  Le 13/07/2020 à 20:04

  Endroit exceptionnel, au milieu de la forêt Umbra. L’hôtel est neuf (2020) et les travaux ont été fait avec goût. Les chambres sont belles, modernes, et parfaitement propres. Nous avons eu la chance de manger au restaurant : tous les plats que nous avions commandé étaient délicieux (antipasti + primi + secondi + dolci), les vins également, grâce aux conseils du serveur Michel. L’accueil est chaleureux et amical. J’espère pouvoir y revenir dès que l’occasion se présentera !
• Massimo.'

  2 / 5

  Le 12/07/2020 à 22:10

  Superbe hôtel dans l'un des plus beaux parcs d'Europe. Dommage pour les 47,00 euros que j'ai dû payer un apéritif composé d'une bouteille de rosé maison, 4 croissants fourrés et 6 pizzas froides (dont je joins des photos) puis trouver sur le ticket de caisse l'item 3 plateaux mixtes coûtant 10,00 chaque. Je comprends l'endroit mais je considère le prix comme exagéré !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour cher M. D'Agostino. C'était notre mauvaise compréhension des choses que vous avez commandées. Bonne journée
• Luigi.u

  5 / 5

  Le 06/07/2020 à 16:59

  Excellent accueil et emplacement très bien entretenu.
• Marta.m

  4 / 5

  Le 30/06/2020 à 17:18

  J'ai vu ce refuge il y a 7 ou 8 ans, lors d'une balade à moto, alors qu'il s'agissait d'une structure abandonnée au cœur de la forêt ombrienne et à l'époque je me suis dit " quel dommage de ne pas le rénover et le faire fonctionner à nouveau ! ". Aujourd'hui j'y suis retournée par hasard et j'ai découvert avec beaucoup de bonheur qu'enfin quelqu'un a vraiment pensé à donner une nouvelle vie au refuge ! C'est aujourd'hui une très belle structure, avec des finitions raffinées et un personnel super sympa. Nous avons pris un petit apéro avec de très bons produits, à l'ombre des hêtres. Super fortement recommandé!
• Paola.o

  4 / 5

  Le 30/06/2020 à 05:19

  Hôtel neuf et très agréable. Personnel amical, poli et serviable. Immergé dans une magnifique forêt d'Umbra, il offre tranquillité et communion avec la nature.
• Elena.'

  2 / 5

  Le 28/06/2020 à 17:23

  Nous avons déjeuné, malheureusement de longues attentes, un service courtois mais un peu négligent. Après une longue attente, le menu et les boissons ont pris le dessus, oubliant d'apporter les apéritifs, qui sont venus après notre rapport après les premiers. Plats pas exceptionnels et peu de choix au menu, faible disponibilité pour les demandes hors menu. Heureusement, au moins, le paysage de la nature était agréable.
• ANTONIO.U

  4 / 5

  Le 09/06/2020 à 17:40

  Belle structure en pleine nature, certainement récemment rénovée ... belle extérieurement et intérieurement. Malheureusement je n'ai pas eu le plaisir d'y dormir et de pouvoir observer les chambres. Cependant, j'ai eu le plaisir d'y manger pour le déjeuner. Personnel accueillant et poli... seul conseil, le masque étant donné la période particulière, portez le comme protection et non comme un embellissement. Justement, ce n'est pas censé être une critique. Agréable de manger à l'extérieur en étant absorbé par la nature et ses bruits et parfums. Plats bien présentés et de bonne qualité. Très bons apéritifs et premiers plats. Petit défaut c'est la coupe, très dure, mais il se pourrait que ce ne soit que ce morceau de viande.Les desserts sont également bons et bien présentés. Entrées notées 6,5 Première année 7 Second vote 6,5 excluant le vote coupé5 Desserts notés 6.5 Les vins sont aussi bons, votez 7 Note du personnel 6,5 (si ce n'était pas pour les masques encore plus) Prix ​​normaux
• pican.o

  5 / 5

  Le 24/05/2020 à 18:52

  Ce que l'on peut trouver dans un vin est extraordinaire, avec un verre au sommet de la production viticole. Excellente cave et gentillesse de Sveta et Michele (italien-français)

  Réponse du propriétaire :
  Merci M. Pican pour les compliments ! À bientôt
• michele.u

  3 / 5

  Le 24/05/2020 à 18:48

  Restaurant, excellent accueil, propreté au top, matières premières de qualité. Certaines combinaisons ont échoué à la perfection pour un goût personnel. Excellents vins "Ettore" et "a.more". Je conseille de ne pas laisser tous les clients de la structure utiliser les toilettes de la salle de restaurant, il est désagréable de déjeuner avec des gens qui se promènent entre les tables et regardent ce que l'on mange dans l'assiette. Pour tout cela je trouve les prix un peu excessifs, notamment l'eau, les softs pas le Vin (exceptionnel) et le dessert, surtout après le Covid-19. Je reviendrai Bonsoir
• Daniela.e

  4 / 5

  Le 25/02/2020 à 09:16

  Nous avons séjourné ici le week-end dernier pour l'anniversaire de mon partenaire. Un endroit magnifique complètement immergé dans la verdure de la forêt, des chambres d'une propreté impeccable équipées de tout le confort, une petite terrasse équipée d'une table et de chaises pour pouvoir fumer une cigarette entourée du calme et du silence de la nature. Personnel très gentil et attentif à tous nos besoins. Petit déjeuner assez copieux et bon. Nous reviendrons certainement 😉 une bonne occasion de passer quelques jours de détente ! Un endroit sans aucun doute fantastique ❤️

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Tenerelli. Merci pour les compliments, nous sommes heureux que vous ayez aimé notre structure. Nous avons hâte de vous revoir ici dans la forêt. Bonne journée
• Matteo.i

  5 / 5

  Le 05/01/2020 à 17:18

  Nous étions à déjeuner pour un anniversaire. Le chef a changé. Les plats locaux se dégustent divinement. Les tagliatelles aux morceaux de chevreuil et de sanglier sont très bien cuisinées et avec des matières premières de qualité. Excellent service avec un personnel amical. Bel emplacement entouré par la forêt. Hautement recommandé.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur. Della Mallow. Merci pour vos compliments, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine. A bientôt, l'équipe de l'hôtel Elda
• Gian.a

  5 / 5

  Le 05/01/2020 à 09:26

  Nouvelle structure et excellence de la construction. Au coeur de la forêt ombrienne. Un charme indescriptible par une journée ensoleillée de janvier... une cuisine irréprochable avec des produits locaux élaborés de manière simple et raffinée à la fois. Des prix absolument compétitifs même pour des courts séjours entre mer et montagne.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir M. Gaspéri, Nous vous remercions pour les compliments et espérons vous revoir à l'hôtel Elda. A bientôt, l'équipe de l'hôtel Elda
• Luciana.h

  5 / 5

  Le 22/12/2019 à 08:35

  Très bonne expérience, beau et évocateur le lieu, complètement immergé dans la nature demeure d'un charme particulier. Le personnel est très accueillant et attentif aux besoins des clients, nous nous sommes sentis très choyés également pour la bonne nourriture et la bonne cuisine. Excellent service, fortement recommandé! Nous serons de retour bientôt.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Chiariello Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié notre cuisine, tout notre personnel fait tout son possible pour chouchouter nos hôtes. J'en profite pour vous adresser nos meilleurs vœux de Joyeux Noël. Bonne journée. Michèle - Elda Management
• clara.o

  5 / 5

  Le 19/12/2019 à 13:52

  Plats savoureux, service excellent, lieu magnifique sans oublier le vin des caves Elda qui se passe de commentaire. Merci, à bientôt.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Clara, Nous sommes ravis que nos plats et nos vins vous aient plu. Nous vous attendons ici dans la Forêt pour passer ensemble d'autres moments savoureux. Passe une bonne soirée Michèle - Réalisation Elda
• Ori.

  5 / 5

  Le 15/12/2019 à 19:57

  La FORÊT UMBRA - Monte Sant'Angelo (FG) est enchanteresse, pour une promenade ou une balade à vélo. A visiter, et passer 2 jours en toute détente au refuge « ELDA HOTEL » inauguré il y a une semaine ; belles chambres, nourriture de qualité.?

  Réponse du propriétaire :
  Merci, nous vous attendons à l'hôtel pour passer des journées plus agréables. à bientôt Michele - Direction Elda (Avis d'gine) Grazie mille , ti aspettiamo in hotel per trascorrere altre piacevolissime giornate. A presto Michele - Direzione Elda
• Antonella.a

  4 / 5

  Le 15/12/2019 à 17:20

  C'était très agréable de voir "IL RIFUGIO" ravivé. Un environnement très accueillant au cœur de la forêt d'Umbra. Beaux vitraux qui vous projettent dans le vert, personnel très sympathique, bonne nourriture, bon vin et donc aussi le plaisir d'honorer la droite. Pappardelle aux champignons manquent!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Antonelle, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et notre structure; Nous apprécions vos conseils et essaierons de les conserver précieusement pour nos futurs menus. Bonne journée Michèle - Réalisation Elda
• Alessandro.o

  5 / 5

  Le 15/12/2019 à 17:09

  Arriver par une journée ensoleillée de fin d'automne dans ces lieux est, littéralement, émouvant : toutes les nuances de la saison (mais absolument toutes !), le silence, l'odeur de la forêt... Vous laissez la mer derrière vous et la mer elle-même semble vous pousser à visiter ces lieux et ainsi vous vous redécouvrez enfant en vous arrêtant pour regarder les feuilles qui tombent qui vous hypnotisent presque... La structure hôtelière ne défigure pas cette tranquillité mais en fait partie, elle la valorise, en effet dire qu'elle est "bien intégrée aux alentours" ne donne pas une bonne idée et le restaurant, avec vue sur la forêt, en est peut-être la phare. !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Alexandre, nous partageons pleinement ses paroles en effet nous sommes entourés d'une beauté naturaliste unique et nous essayons d'en faire partie tout en respectant notre territoire. Nous vous attendons à nouveau dans la Forêt pour passer d'autres journées très agréables. A bientôt et bonne journée Michèle - Elda Management
• giorgio.e

  1 / 5

  Le 09/12/2019 à 19:41

  Structure toute neuve, mais direction absolument incapable de faire fonctionner tout et notamment la restauration et le service. Avant d'ouvrir un hôtel 4 étoiles avec un restaurant qui voudrait être recherché et d'un certain niveau, compte tenu également des prix, il serait conseillé d'acquérir de l'expérience ou en tout cas de s'appuyer sur des professionnels.

  Réponse du propriétaire :
  Bon après-midi m. rapporter, Merci pour votre commentaire, nous sommes toujours prêts pour une discussion constructive avec nos clients. Nous sommes une structure récemment lancée qui vise à s'améliorer, nous sommes désolés que vous n'ayez pas particulièrement apprécié notre service de restauration mais nous vous assurons que nos collaborateurs sont des personnes avec de nombreuses années d'expérience. Cependant, nous restons à votre disposition pour de plus amples précisions. Bonne journée Michèle - Direction de l'Hôtel Elda
• Luigi.e

  5 / 5

  Le 05/12/2019 à 12:58

  Ce fut un plaisir d'y déjeuner. Les couleurs automnales de la forêt ont rendu le scénario très suggestif, que l'on peut apprécier depuis les grandes fenêtres de la salle. Bon choix de vins.

  Réponse du propriétaire :
  Bon après-midi m. Céddia, Nous vous remercions pour les compliments, nous sommes heureux que notre emplacement et notre proposition culinaire aient répondu à vos attentes. En espérant vous revoir dans notre restaurant, nous vous souhaitons une bonne soirée. Paul Cocciolone