La Valle del Vento Cucina, Slow Pizza & Buon Ritiro

Tags: Vacances à la ferme, Restaurant biologique, Magasin bio, Piscine extérieure, Pizzeria, Restaurant, Restaurant végétarien, Bar à vin,

• Federica.o

  5 / 5

  Le 15/01/2023 à 17:43

  Merveilleux
• Giovanni.o

  5 / 5

  Le 19/11/2022 à 10:49

  Yessss je l'ai aimé un chiffre!
• Nicolò.a

  5 / 5

  Le 23/10/2022 à 14:19

  Super pizza et personnel sympa
• Luigi.o

  3 / 5

  Le 09/10/2022 à 13:43

  Excellente pizza, emplacement de bon goût même si un peu à l'écart. Menu raffiné à base de produits et recettes du terroir.
• Luca.e

  5 / 5

  Le 27/08/2022 à 07:31

  Je suis allé dîner un samedi soir pour manger une pizza avec des amis qui nous ont emmenés dans ce joli petit endroit. L'emplacement offre une vue imprenable sur les collines environnantes et les tables en plein air sont parfaites pour se rafraîchir un peu les soirs d'été. Nous avons commandé une pizza accompagnée de quelques bières artisanales et d'un dessert. Nous étions très satisfaits. La pâte est excellente, préparée avec 1 farine, complète ou d'épeautre et aussi les ingrédients, majoritairement des produits locaux, ne font pas exception. Les prix sont un peu au dessus de la moyenne mais ça vaut vraiment le coup. On reviendra certainement.
• Ivan.a

  5 / 5

  Le 14/08/2022 à 13:59

  Expérience fantastique dans un lieu plongé dans un silence surréaliste. Des plats authentiques, créés avec savoir-faire et sagesse avec des matières premières du lieu d'excellence. Laissez-nous vous conseiller sur tout notamment les abonnements entre desserts et spiritueux. Attention à la route blanche qui sert de lien. Hautement recommandé!
• Alessandro.a

  5 / 5

  Le 14/08/2022 à 12:20

  Très bel endroit. excellente cuisine
• Enrico.a

  5 / 5

  Le 10/08/2022 à 13:43

  Superbe, ça suffit. .
• Fabio.e

  5 / 5

  Le 02/08/2022 à 19:37

  Endroit très calme idéal pour ce que je cherchais, j'ai été très impressionné par le professionnalisme et la compétence du propriétaire sur les vins et les bières. Il mise beaucoup sur les produits locaux et je dois dire que je suis d'accord avec ce choix. Ma femme et moi avons passé un bon moment passé beaucoup de temps dans la piscine et évidemment goûté toutes les bières artisanales. A la fin du séjour on nous a offert un cadeau 🎁 que nous avons apprécié. Que puis-je dire, nous avons séjourné dans un endroit où il y a des gens qui font attention aux détails. Je vous remercie beaucoup.

  Réponse du propriétaire :
  Grâce à vous, ce fut un plaisir de vous avoir parmi nos invités.
• Andrea.e

  5 / 5

  Le 27/07/2022 à 21:08

  Endroit agréable et relaxant
• Omissam.

  3 / 5

  Le 23/06/2022 à 20:31

  Très bonne pizza mais trop lente
• Alessia.a

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 18:33

  Une oasis de paix et de tranquillité entourée de verdure, gérée par les très gentils Francesco et Sara. Chambres spacieuses et calmes, nourriture authentique et délicieuse, deux chats merveilleux qui vivent dans la structure. Absolument recommandé !
• giuseppe.i

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 16:24

  Nous avons passé une semaine vraiment unique. Endroit fantastique, propriétaires merveilleux, cuisine authentique et locale. Tous excellents
• Alice.r

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 18:55

  Un endroit calme et bien entretenu Nous avons mangé des frites qui étaient impeccables et une délicieuse pizza. Les prix ne sont pas très bas mais ceux qui veulent bien manger avec des matières premières de qualité savent.... que vous dépensez un peu plus. Conseiller.
• Nadia.o

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 08:27

  La pizza est excellente et le service rapide et ils sont très gentils
• andrea.e

  5 / 5

  Le 25/04/2022 à 18:32

  Super endroit, bonne nourriture à quelques km d'urbino
• Valentina.a

  2 / 5

  Le 15/04/2022 à 19:47

  J'y étais allé il y a quelques années et je suis désolé mais honnêtement je m'en souvenais mieux ! Peu de choix, il n'y a pas de plats à prix réduits mais à mon avis basique aussi vu l'offre du territoire, comme une belle planche à découper ! Personnel pas très souriant et un peu raide à mon avis, on ne peut pas demander la coupe de la cuisine que l'on préfère (même précisée dans la carte). Je me demande ... je vais le payer, si je le veux même brûlé, même s'il ne faut pas le manger comme ça, faites-le moi comme je le souhaite, même si évidemment la qualité de la viande que je comprends en est affectée ! Pizza potentiellement très bonne mais un peu crue ! La qualité des produits est cependant très bonne et le rapport entre la qualité des ingrédients et le prix est juste ! Je suis désolé car dans l'ensemble ça aurait pu être mieux !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Valentina, nous sommes désolés que votre visite n'ait pas été entièrement positive. Merci d'avoir partagé l'avis qui, même s'il est négatif, n'est pas une fin en soi et offre également des idées utiles aux autres clients. Si vous avez déjà été notre invité, vous aurez remarqué (peut-être ne vous en souvenez-vous pas) que la formule de notre carte n'a pas changé. Nous vous proposons : 4 entrées, 4 entrées, 4 seconds plats plus divers accompagnements, desserts et une vingtaine de pizzas avec 3 types de pâtes différentes toujours disponibles. Considérant que tout est fait par nos soins, nous y trouvons une offre juste et variée, qui change avec la saison et les offres du domaine. Quant à la planche à découper, elle a aussi dit que c'était "une évidence", alors on préfère faire d'autres propositions, peut-être plus fantaisistes. Sur la coupe, je pense qu'il s'est répondu tout seul. Depuis 20 ans nous essayons d'offrir le meilleur que notre territoire nous offre, ce serait un sacrilège et un délit de gâcher ce produit avec une mauvaise cuisson juste pour faire plaisir au client. Je ne comprends pas cette note, car il a été demandé un peu plus cuit, et c'est donc fait. Désolé pour les pizzas, c'était définitivement notre oubli. Vous avez peut-être confondu mon professionnalisme avec une rigidité qui ne m'appartient certainement pas, mais je vous assure que parler aux clients, prendre des commandes, s'organiser avec la cuisine, servir et rire, sous un masque, n'est pas du tout facile. Francesco
• Simin.h

  1 / 5

  Le 06/04/2022 à 22:07

  Réponse du propriétaire :
  Étrange, parce que vous avez également demandé qu'il soit à emporter.
• Cristina.i

  1 / 5

  Le 12/12/2021 à 13:07

  Manger presque cru ..... Personnel très énervé quand j'ai demandé à manger .... L'endroit vide ... Maintenant, je comprends que personne n'y va.

  Réponse du propriétaire :
  La mauvaise critique était dans l'air dès que vous êtes entré dans le club. L'attitude aigri, la bouche tordue vers le bas et la polémique stérile à la demande de montrer la passe verte, laissaient présager le triste sort. La faim qu'elle a ramenée à la maison n'était peut-être pas tant due à nos portions généreuses, mais plus au fait qu'elle n'a pas fini tout ce qu'elle avait commandé. Le conseil que je voudrais vous donner, si vous entrez dans un restaurant pour la première fois, c'est de consulter le menu en ligne ou de rester chez vous si vous ne vous sentez pas bien pour une raison quelconque. PS : Changer l'avis après notre réponse ne vous fait pas crédit, au contraire, c'est une triste confirmation.
• lucaova.

  5 / 5

  Le 09/12/2021 à 04:43

  Excellentes pizzas 💯
• simone.u

  4 / 5

  Le 24/10/2021 à 08:51

  Nous n'avons pas pu apprécier l'emplacement étant allé les deux fois en saison automne/hiver mais l'endroit est vraiment suggestif. Nous avons apprécié le raffinement de la matière première issue des fermes locales et des produits du terroir. La pizza est vraiment excellente, comme je l'aime, moelleuse et bien levée malgré le fait de ne pas avoir trouvé le bon mélange de garnitures. Absolument essayer les olives all'ascolana. Aussi bien pour sélectionner une bière artisanale de la région. Le cheesecake vaut vraiment la peine d'être revu. Prix ​​à mon avis un peu élevé mais en partie justifié par le raffinement des produits.
• Paolo.a

  4 / 5

  Le 08/09/2021 à 19:32

  Bonne pizza faite avec des ingrédients locaux.
• Daniela.e

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 13:38

  Nous venons de partir et nous manquons déjà de ce sentiment de "maison" que nous avons trouvé à Country House ! Ce fut une surprise pour nous de trouver cette oasis de paix et de tranquillité à quelques kilomètres d'Urbino, où revenir après avoir passé une partie de la journée à visiter les beautés environnantes... et se rafraîchir avec un bon plongeon dans la piscine ! Nous avons toujours dîné dans la structure avec des produits de niche de la plus haute qualité. Merci Sara et Francesco d'avoir rendu notre séjour si spécial. Danielle Achille
• Laura.a

  4 / 5

  Le 19/08/2021 à 18:09

  Si vous aimez la tranquillité absolue et la paix, c'est un endroit parfait. Chambres simples mais spacieuses. Petit déjeuner authentique. Panorama fantastique.
• Laura.o

  5 / 5

  Le 02/08/2021 à 08:03

  Endroit idéal pour se reposer et profiter d'une excellente cuisine
• marco.a

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 20:27

  De retour après un long moment, je peux seulement dire que le dîner que j'ai eu était vraiment excellent, la pizza (du menu "insolite") était incroyable mais la pannacotta au safran et au miel de sel de cerf est quelque chose d'inimaginable, le tout combiné avec d'excellentes bières artisanales et le prix est également bien proportionné à la qualité du service offert. Félicitations encore à Francesco et Sara

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Marco, ce fut un plaisir de vous revoir en tant qu'invité
• Emilia.u

  5 / 5

  Le 13/07/2021 à 15:54

  Excellent restaurant caché dans les belles collines des Marches ... bonne bouffe et convivialité. Essayer!
• Sara.a

  5 / 5

  Le 07/07/2021 à 19:00

  Tous excellents des entrées aux desserts mais la panna cotta au safran ne surpasse rien
• Massimo.u

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 21:19

  Le bon endroit pour se détendre dans un cadre informel mais plein d'attention et de cordialité que Sara et Francesco savent vous offrir. Tout est conçu pour que ceux qui décident de passer quelques jours dans ce lieu se sentent chez eux, ce qui donnera de l'air frais aux poumons, de l'oxygène à l'esprit et de la sérénité au cœur. Côté restauration, on vous proposera des produits de la région des Marches soigneusement sélectionnés et préparés avec passion. Si vous en avez assez de courir ou d'avoir chaud, vous apprécierez la piscine propre et fraîche. Les chambres sont confortables et propres. Votre séjour dans ce lieu laissera en vous un agréable souvenir.
• Maurizio.'

  5 / 5

  Le 02/05/2021 à 11:54

  Environnement calme et en pleine nature
• Cristian.s

  5 / 5

  Le 06/10/2020 à 17:23

  Vraiment une belle découverte. Pas très facile d'accès mais ça vaut le coup. Des produits de haute qualité au juste prix. Très bel endroit et personnel sympathique. Super recommandé
• Antonio.e

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 23:17

  Félicitations sincères pour la gestion du lieu, un excellent service à table et une pizza encore meilleure que ma petite amie et moi avons mangée, des ingrédients locaux et un maître pizzaiolo dans un cadre similaire sont un atout.
• Stefania.a

  5 / 5

  Le 18/09/2020 à 19:02

  Endroit calme et accueillant! Pizza incroyable avec des produits Bío qui sont tout simplement excellents! Super gâteau au fromage! Merci, merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée! Le stracobsiflio di Cuore!
• Karli.r

  5 / 5

  Le 06/09/2020 à 11:07

  Un endroit très calme et magnifique au milieu des collines. Nous nous sommes détendus et la nourriture bio / locale était magnifique. Le porridge est le meilleur que j'aie jamais mangé ! Merci pour ce super week-end avec notre chien... Il s'est bien amusé aussi !
• Cristiano.n

  5 / 5

  Le 29/08/2020 à 14:24

  Unique. Peuple, culture, territoire et paix.
• simona.i

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 08:08

  Bel endroit pour passer du temps en toute détente, nourriture d'excellente qualité, délicieuses pizzas, gérants sympathiques. Hautement recommandé
• Damiano.h

  5 / 5

  Le 17/08/2020 à 20:10

  Emplacement suggestif niché sur les collines. Service courtois et nourriture exquise.
• Andrea.e

  5 / 5

  Le 11/08/2020 à 16:16

  Excellent
• Sandra.r

  5 / 5

  Le 10/08/2020 à 21:23

  Merveilleuse soirée, bonne bouffe, bon vin et service impeccable
• Sara.o

  5 / 5

  Le 03/08/2020 à 17:23

  Bel endroit relaxant, excellente cuisine, à base de produits authentiques et biologiques, avec des propositions vraiment intéressantes, même les pizzas étaient fantastiques !! Merci !
• Maddalena.n

  5 / 5

  Le 20/07/2020 à 11:34

  Excellente cuisine, traditionnelle mais pas banale, avec des matières premières de grande qualité, cave bien garnie. Bel endroit, attention aux détails et une atmosphère relaxante. Les gérants sont très gentils et serviables ; lors de notre visite de Montefeltro, ils nous ont fourni de l'électricité pour recharger les vélos électriques. Le seul défaut est de devoir partir.
• Barbara.a

  1 / 5

  Le 11/07/2020 à 17:05

  Bel endroit... mais avec cette histoire de Bio on mange rien et on dépense beaucoup, je ne pense pas que ce soit le moment de mettre une bouteille de bière 66 à 12€ et une assiette d'épeautre à 12€ vivez bien !!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Barbara, je tiens à répondre à votre avis pour défendre ceux (comme nous) qui croient en la bonne bouffe depuis 18 ans, de ceux (comme elle) qui mettent de la mayonnaise partout et s'en vantent. Pour être clair : la bouteille de bière artisanale qui lui a été servie est à 0,75, ce qui équivaut à 2 bières moyennes, payées en moyenne 5 € chacune. dans n'importe quelle pizzeria. Dans les 12 € qui ont été reçus, le crostolo était également inclus, donc 8 € + 4. Enfin et surtout, je tiens à souligner que nous vous avons permis de garder la chambre bien au-delà de l'heure de départ habituelle, sans vous facturer de supplément. Je suis sûr qu'à l'avenir, vous trouverez de nombreux autres endroits plus adaptés à vous.
• Virgilio.a

  5 / 5

  Le 14/06/2020 à 16:42

  Nourriture délicieuse et personnel sympathique, le prix reflète pleinement la qualité de la nourriture. Dans l'ensemble, un très bon service. 5 étoiles méritées.
• Mary.a

  5 / 5

  Le 31/05/2020 à 17:34

  Nous sommes restés ce week-end, très gentils, professionnels et très hospitaliers. Hautement recommandé Merci Marie
• Cristiano.a

  5 / 5

  Le 01/01/2020 à 22:12

  ... nous avons mangé une pizza, excellent !!! Idem pour la bière et l'amer!
• Gaetano.

  5 / 5

  Le 01/09/2019 à 08:23

  Francesco le propriétaire est une personne vraiment merveilleuse, lui et sa femme sont très attentifs à chaque plat qui sort de la cuisine, et puis vous pouvez voir la grande attention portée aux matériaux utilisés, tous de la plus haute qualité. Bravo Francesco 👌👌👌
• Erika.i

  5 / 5

  Le 29/08/2019 à 23:26

  Super pizza bel endroit
• Sonia.

  5 / 5

  Le 19/08/2019 à 05:22

  Vraiment chanceux d'avoir découvert cet endroit! Une grande attention aux détails ... une propreté irréprochable ... des plats simples mais vraiment savoureux, vous pouvez immédiatement percevoir le soin et la passion pour la nourriture ... des entrées aux desserts ... des flocons de jambon aux croûtons au pâté d'aubergines et d'oignons nouveaux. ..du civet de sanglier à la mousse au chocolat noir...un plaisir pour le palais!!! Vraiment beaucoup félicitations au propriétaire Francesco et sa femme !!! On se reverra !!!😊
• Cristina.o

  5 / 5

  Le 18/08/2019 à 12:30

  Belle entourée de verdure et excellente nourriture
• Guido.a

  5 / 5

  Le 13/08/2019 à 17:48

  Optimal ! Immergé dans la nature, la qualité de la nourriture est excellente, la pizza est également excellente ; service attentionné et gentil.
• Emanuele.e

  5 / 5

  Le 12/08/2019 à 19:08

  Gardiens du territoire. Avec passion et sacrifice, ils mettent le meilleur de la "Marche" dans l'assiette ..... la route qui mène à la ferme est un petit sacrifice, mais une fois assis à table, vous êtes récompensé pour tout .... de la compétence de Francesco pour expliquer chaque plat à la main respectueuse du cuisinier, de la viande à la pizza (pas anodin) au dessert, la matière première reste le seul protagoniste. Brave et courageux ... continuez comme ça
• Armanda.i

  4 / 5

  Le 28/07/2019 à 19:07

  Bel emplacement de la maison et une cuisine de qualité et savoureuse...
• Giovanna.a

  5 / 5

  Le 11/11/2018 à 15:45

  Endroit charmant, matières premières de qualité, bonne bouffe.
• Claudio.u

  5 / 5

  Le 07/10/2018 à 07:36

  bonne bouffe, bonne pizza, tout SLOW ... FOOD ....
• Marco.o

  5 / 5

  Le 03/10/2018 à 05:10

  Charmante ferme en pleine nature. Plats locaux typiques et excellentes pizzas. Cadre chaleureux et accueillant. Parking intérieur, excellent rapport qualité prix.
• Daniel.a

  5 / 5

  Le 19/08/2018 à 16:42

  nous avons vécu des jours inoubliables. nourriture excellente et de grande qualité. jamais goûté une aussi bonne viande de sanglier dans toute l'Italie ! super hospitalier même si vous avez un petit chien, de très grandes salles de bain .. et un lit vraiment super confortable. silence et détente dans un lieu magique ! 10+
• Cristina.e

  5 / 5

  Le 15/08/2018 à 19:45

  Paix, tranquillité, nourriture excellente et gérants très gentils
• Massimo.t

  5 / 5

  Le 20/06/2018 à 11:02

  Merveilleux endroit à la campagne. Paix tranquillité et excellente cuisine.
• Susanna.e

  5 / 5

  Le 11/06/2018 à 11:37

  Une vallée enchantée je le recommande
• piergiorgio.o

  5 / 5

  Le 08/05/2018 à 06:00

  Tous les produits au km 0 et une cave à vin et à bière enviable
• Gigliola.i

  5 / 5

  Le 17/02/2018 à 13:14

  Emplacement excellent et bien entretenu, immergé dans les vertes collines d'Urbino. Endroit idéal pour des séjours d'été relaxants au bord de la piscine, position stratégique pour des excursions à Urbino et ses environs. Cuisine maison avec produits locaux, vaste cave à vins et bières artisanales. Pizzas le week-end. Je recommande de réserver. Vu les matières premières utilisées, le rapport qualité prix est bon.
• enrico.a

  5 / 5

  Le 09/09/2017 à 00:43

  Excellente cuisine spéciale
• Giacomo.a

  4 / 5

  Le 07/09/2017 à 16:08

  Bonne pizza, très bel endroit. Dommage la route et le prix !!
• Mattia.a

  5 / 5

  Le 21/08/2017 à 09:53

  Belles chambres, bel endroit et bonne nourriture, recommandé.
• Boris.u

  4 / 5

  Le 15/08/2017 à 19:55

  Cuisine bonne et saine. Endroit très calme et reposant.
• Gianna.e

  4 / 5

  Le 29/07/2017 à 20:17

  Bel endroit, vue enchanteresse, toutes les pizzas spéciales avec des matières premières sélectionnées et exquises. Vaste cave de vins et bières artisanales.
• Nicola.a

  5 / 5

  Le 25/04/2017 à 12:31

  Bon bon bon. Tout est excellent, des olives farcies parfaites aux passatelli au safran et aux asperges alléchantes. Choix de vins des Marches (et de bières...) super intéressant et jamais prévisible, bel emplacement surplombant les collines verdoyantes : quoi d'autre ?
• Maria.e

  5 / 5

  Le 25/01/2017 à 14:41

  Belle romantique pittoresque Je ne sais pas comment évaluer cela juste une expérience merveilleuse
• Adele.a

  5 / 5

  Le 06/08/2016 à 19:05

  Je n'y suis allé que pour dîner, pas pour dormir. Je peux dire que c'est un endroit charmant et la nourriture est spectaculaire.
• Ivan.e

  5 / 5

  Le 04/07/2014 à 18:00

  Un endroit charmant