Casale Hortensiae

Tags: Restaurant,

• Visente.e

  5 / 5

  Le 31/05/2022 à 05:44

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup! C'est vraiment agréable d'être parmi des gens qui partagent les mêmes opinions ! 😊
• Roberto.i

  4 / 5

  Le 16/05/2022 à 20:34

  Cette ferme est magnifique Certes pas luxueux mais parfaitement en phase avec l'environnement. Magnifique accueil

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre avis ! Précisément: Nous n'aimons pas le luxe... Nous voulons être authentiques, respecter l'environnement, mettre en valeur sa beauté sans jamais lui nuire…
• Matteo.a

  5 / 5

  Le 01/04/2022 à 18:26

  Nous avons séjourné ici pendant 1 nuit et nous nous sommes sentis comme chez nous. Ambiance accueillante et conviviale, cuisine délicieuse (totalement végétale à zéro km), et excellente compagnie. On reviendra certainement. Michele et Elizabeth sont des gens très gentils, comme tout le reste de la famille. Matteo et Francesca Pérouse

  Réponse du propriétaire :
  Je vous remercie beaucoup! Nous apprécions vraiment de nous sentir en harmonie avec nos invités..☺️😊🙏🏻
• Adee.r

  5 / 5

  Le 22/02/2022 à 14:27
• Roberto.a

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 17:43

  Elisabeth et Michele sont deux hôtes merveilleux. Pour moi, qui ne suis pas végétarienne, c'était une expérience nouvelle et à renouveler. Tout ce que nous avons mangé vient d'eux ou d'entreprises de la région de Viterbo où il va directement acheter. Crème d'épinards très équilibrée, soupe de lentilles exceptionnelle, amère faite par vos soins (nocino et vin de nocino). Endroit fantastique selon les photos ci-jointes
• Diana.a

  5 / 5

  Le 30/01/2022 à 15:39

  La ferme Hortensiae est un endroit magnifique, stratégique pour accéder à des sites d'intérêt culturel ou pour randonner dans la campagne faliscaine. Mais ce qui le rend spécial, ce sont les gens, Elisabeth, Michèle, les garçons, les petits-enfants, mais aussi les chiens, les chats et les ânes ! Nous avons passé un bon moment et espérons revenir bientôt! Diane

  Réponse du propriétaire :
  Merci Diane ! Ce fut un réel plaisir de vous rencontrer (Claudio et vous) Je suis très curieuse de rencontrer vos filles…😊🙏🏻
• Cody.c

  5 / 5

  Le 21/10/2021 à 08:10
• Marisa.z

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 17:50

  Bel endroit tenu par des gens très gentils et serviables, bonne nourriture, cuisine végétalienne. Le prix du repas un peu cher.

  Réponse du propriétaire :
  merci pour votre aimable évaluation... malgré la pluie violente qui vous a accueilli ! Sur la dernière évaluation je me pose quelques questions : avez-vous déjà entretenu un potager ? Avez-vous déjà préparé un repas sans acheter la matière première dans la grande distribution, mais en achetant directement chez le producteur local que vous connaissez personnellement ? Ensuite, le travail pour préparer les plats réalisés par un cuisinier vegan ? Avez-vous évalué le temps, l'organisation et l'expérience? Lorsque vous allez au restaurant, avez-vous déjà vérifié la provenance des produits préparés ? Sont-ils bio ? N'ont-ils pas été achetés déjà emballés et passés au micro-ondes ? Un prix comme le nôtre (25€ par personne, vin bio compris) avec les mêmes caractéristiques de plats et de contexte, s'il existe ailleurs, merci de me faire savoir que je vais courir là-bas !
• anna.b

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 09:41

  Accueil exceptionnel!Nous avons passé une nuit et petit déjeuner ..... Deux familles avec un total de 10 enfants... Nous nous sommes tout de suite sentis chez nous dans une structure en pleine nature, soignée, pleine d'humanité et absolument à la portée des enfants avec piscine, balançoires, lianes, ânes, poules et le légendaire Balto ! Nous n'avons pas eu le temps d'explorer la forêt voisine... mais nous reviendrons ! Également fortement recommandé pour les familles.

  Réponse du propriétaire :
  10 enfants merveilleux et 2 paires de parents modèles... Bien fait!
• Juliana.a

  5 / 5

  Le 09/05/2021 à 11:54

  Réponse du propriétaire :
  
• sara.n

  1 / 5

  Le 11/10/2020 à 13:39

  Semaine cauchemardesque qui confirme la grande différence de concept d'hygiène et de propreté entre les Italiens et les non-Italiens. Non recommandé.

  Réponse du propriétaire :
  Cela a été un cauchemar pour nous de se débarrasser de l'énorme quantité de déchets, organiques et non organiques, de toutes sortes (et nous ne mentionnons pas lesquels...) que vous avez générés et accumulés en huit personnes pendant huit jours . Notre devise est : « Un écosystème ne génère pas de déchets, puisque les déchets d'une espèce sont la nourriture d'une autre (Fritjof Capra) ». Laisser vos déchets être éliminés par quelqu'un d'autre est un manque de dignité et de respect
• Laurent.i

  5 / 5

  Le 15/02/2020 à 17:45

  Excellent accueil Très belle maison Très bon petit déjeuner Parfait pour se ressourcer
• Maria.i

  1 / 5

  Le 04/11/2019 à 14:05

  Lieu de cauchemar

  Réponse du propriétaire :
  Comme déjà répondu par les autres membres du même groupe : Soucieux de faire partager à nos hôtes l'esprit d'une ancienne maison de famille, avec ses forces et ses faiblesses, nous essayons de vous faire vivre une expérience qui vous ramène à une époque révolue dans la maison des grands-parents : le parfum du pain pétri et cuit, les confitures préparées avec des fruits cueillis dans le jardin puis préparés avec amour, la proximité des différents animaux de compagnie avec lesquels les enfants jouent, détendent le rythme, reprennent leur souffle, se régénèrent... Ce n'était évidemment pas le cas pour vous, mais les choses se sont magiquement alignées pour que vous anticipiez votre départ. Au fait : voulez-vous des photos de l'état dans lequel vous avez laissé les chambres ? Plus qu'un cauchemar !
• Franca.a

  1 / 5

  Le 02/11/2019 à 10:03

  Endroit médiocre, nettoyage inexistant, animaux qui se promènent partout, chats sur les tables même dans la cuisine, produits d'entretien personnels usagés

  Réponse du propriétaire :
  Comme déjà répondu par les autres membres du même groupe : Soucieux de faire partager à nos hôtes l'esprit d'une ancienne maison de famille, avec ses forces et ses faiblesses, nous essayons de vous faire vivre une expérience qui vous ramène à une époque révolue dans la maison des grands-parents : le parfum du pain pétri et cuit, les confitures préparées avec des fruits cueillis dans le jardin puis préparés avec amour, la proximité des différents animaux de compagnie avec lesquels les enfants jouent, détendent le rythme, reprennent leur souffle, se régénèrent... Ce n'était évidemment pas le cas pour vous, mais les choses se sont magiquement alignées pour que vous anticipiez votre départ. Au fait : voulez-vous des photos de l'état dans lequel vous avez laissé les chambres ? Plus qu'un cauchemar !
• Teresa.h

  1 / 5

  Le 02/11/2019 à 09:36

  Endroit médiocre avec des insectes dans la chambre et un nettoyage inexistant, les clés des chambres ne sont pas là et des produits d'hygiène personnelle avec du savon utilisés par d'autres.

  Réponse du propriétaire :
  Comme déjà répondu par les autres membres du même groupe : Soucieux de faire partager à nos hôtes l'esprit d'une ancienne maison de famille, avec ses forces et ses faiblesses, nous essayons de vous faire vivre une expérience qui vous ramène à une époque révolue dans la maison des grands-parents : le parfum du pain pétri et cuit, les confitures préparées avec des fruits cueillis dans le jardin puis préparés avec amour, la proximité des différents animaux de compagnie avec lesquels les enfants jouent, détendent le rythme, reprennent leur souffle, se régénèrent... Ce n'était évidemment pas le cas pour vous, mais les choses se sont magiquement alignées pour que vous anticipiez votre départ. Au fait : voulez-vous des photos de l'état dans lequel vous avez laissé les chambres ? Plus qu'un cauchemar !
• eko.a

  5 / 5

  Le 01/10/2019 à 14:52

  Il y a quelques jours nous étions invités, et clients ensemble, de ce lieu splendide de la campagne autour d'Orte. L'accueil, la convivialité et la bonne table, partagés avec les propriétaires et les autres convives, ont donné un certain je ne sais quoi aux journées passées là-bas. Pas un endroit comme les autres, pas un restaurant, pas un hôtel ou un B&B typique pour vacanciers... Un endroit pour profiter de la compagnie des gens, de la nature et de très gentils animaux qui tiennent toujours compagnie :)))
• Francesca.r

  5 / 5

  Le 15/08/2019 à 14:20

  Aller là. Du silence, de la nature et un lieu enchanteur..... surtout depuis la tente suspendue ! 😉
• Alberto.i

  5 / 5

  Le 31/05/2019 à 15:28

  Lieu trouvé par hasard mais qui nous a enthousiasmés.... En pleine nature au calme et avec un accueil très chaleureux.... Choyés comme des enfants et en plus ils acceptent les chiens ainsi qu'en avoir deux très gentils. Fasciné par la structure et la gentillesse des gérants/propriétaires.... Ce n'est pas un endroit pour tout le monde, uniquement pour les amoureux de la nature, du calme et des mas anciens, la cuisine bio et l'accueil "culinaire" sont également excellents. pour ceux qui aspirent à des hôtels 5 étoiles au luxe débridé... Le mas Hortensiae c'est autre chose et à mon sens bien mieux ! Bien fait!! Et en plus ils acceptent les chiens et adorent les animaux...

  Réponse du propriétaire :
  Merci Albert, Ce fut un privilège pour nous de vous recevoir pour cette pause dans votre voyage si riche en émotions.. Nous serons heureux de vous revoir...
• Pietro.i

  5 / 5

  Le 08/05/2019 à 20:09

  Endroit fantastique et super accueil. Un très bon dîner, vraiment de la bonne nourriture bio et veg

  Réponse du propriétaire :
  merci Pietro, ce fut un plaisir de vous rencontrer. J'espère te voir bientot!
• Daniela.u

  4 / 5

  Le 06/05/2019 à 09:46

  La campagne verdoyante est magnifique, fleurie de grands arbres. Grande maison confortable, habitée. Idéal pour ceux qui aiment les animaux de compagnie. Excellente nourriture végétalienne cuisinée avec talent et créativité !
• L..

  5 / 5

  Le 25/02/2018 à 13:13

  Beau b & b entouré par la nature, où vous pourrez vous ressourcer, vous détendre, manger une excellente cuisine de haute qualité, préparée par la propriétaire Elisabeth, toujours sympathique et disponible pour fournir des informations sur les beautés du lieu et au-delà. Nous serons de retour bientôt.
• Matheus.e

  5 / 5

  Le 20/02/2018 à 11:15
• Gengis.h

  5 / 5

  Le 10/02/2018 à 18:16

  Super endroit, dirigé par des gens courtois, préparés et gentils. Et vous mangez aussi (végétarien et bio) très bien.