Hotel Ristorante Il Cavaliere

Tags: Hôtel, Restaurant,

• gaetano.v

  5 / 5

  Le 17/01/2023 à 00:46

  Structure facile d'accès car située à proximité de la sortie du péage de Sarno (SA). Chambres extrêmement propres et désinfectées avec un mobilier moderne et en excellent état; des salles de bains attenantes très spacieuses, propres et avec des toilettes de qualité ; excellente douche à l'italienne. Excellente restauration et pizza tout aussi excellente, ainsi que la cafétéria et la rôtisserie. Un lieu idéal tant pour un séjour d'affaires que pour les couples qui ont l'intention de s'arrêter pour un week-end loin de tout et de tous ; en fait, l'intérieur de l'hôtel, en plus du restaurant et de la pizzeria, dispose d'un excellent bar, d'une cafétéria et d'un magasin de cocktails, ainsi que de la revente de tabac de toutes sortes et de tous types, il y a aussi un kiosque à journaux. Bref, un endroit où l'on peut arriver et ne pas bouger tout au long de son séjour. Excellent accueil surtout de la part du personnel du restaurant. Climatisation, TV et wi-fi dans tout l'hôtel. Je le recommande vivement, excellent dans le rapport offre/service/coût
• Alessandro.e

  5 / 5

  Le 08/01/2023 à 16:57

  Toujours une confirmation d'excellence

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Alessandro pour l'excellente évaluation, pour la franchise très bienvenue de l'examen. Pour nous cela va bien au-delà de la cuisine et du service, c'est aussi un sentiment d'amour pour son travail qu'il faut transmettre au client, c'est une émotion, une expérience née dans notre famille depuis plus de 100 ans. Merci encore Paul.
• Maria.n

  5 / 5

  Le 01/11/2022 à 14:06

  Super accueil, super gens et bonne bouffe, délicieuse panna cotta avec café

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentille Mme Maria Antonia pour les belles paroles d'appréciation, en particulier pour la panna cotta au café, dont mon frère est le créateur. Un salut cordial de nous tous. Paul.
• Roberto.i

  5 / 5

  Le 16/10/2022 à 20:26

  Bel établissement et excellent restaurant. Nous avons passé une nuit dans cet hôtel et avons apprécié notre séjour à merveille. Propriétaires accueillants et gentils, chambres bien organisées, propres et équipées. Restaurant de grande qualité, avec un large choix de plats typiques de la région des Marches. Le petit déjeuner, inclus dans le prix de la chambre, est superbe. Riche et variée, elle propose des biscottes accompagnées de confitures, yaourts, croissants, tartes, gâteaux, biscuits, jus de fruits... Les prix du restaurant et de l'hôtel sont corrects et excellents compte tenu du rapport qualité-prix. Recommandé!

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la merveilleuse critique M. Roberto, que puis-je dire, nous sommes ravis des belles paroles d'appréciation, qui nous incitent à toujours faire de notre mieux pour rendre votre séjour dans notre structure, dans notre famille, agréable. Un salut cordial, Paul.
• Guido.l

  4 / 5

  Le 08/10/2022 à 16:49

  Il y a plus de 10 ans, j'ai goûté ici des gnocchis mémorables au ragoût de lièvre, et aujourd'hui - après deux décennies - je retrouve plus ou moins les mêmes saveurs ; l'ambiance des lieux et la courtoisie des propriétaires restent également intactes

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Guido pour la belle critique, nous sommes heureux qu'il se souvienne de nous, même après une longue période. Nous sommes désolés que jeudi dernier il n'ait pas pu savourer le délicieux plat, malheureusement c'était un des rares jeudis où nous n'avons pas gardé l'habitude de préparer des gnocchis. Un salut cordial, merci encore, Paul et sa famille.
• Cristina.e

  5 / 5

  Le 24/09/2022 à 21:37

  Exploitation familiale depuis 4 générations. Courtoisie, propreté, excellente cuisine. N'oubliez pas de visiter Camerino pour prêter main-forte à sa renaissance

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour tout très gentille Mme Cristina, nous sommes vraiment heureux de vous avoir servi et accueilli dans notre entreprise, dans notre famille. Un salut cordial, Paolo.
• Piero.i

  5 / 5

  Le 13/09/2022 à 22:47

  Excellent restaurant avec des produits du territoire. Dans l'un des domaines la plus belle de la province de Macerata. A deux pas du lac de Fiastra et à quelques kilomètres de Sassotetto.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil Piero pour la critique très bienvenue et pour l'utilité qu'elle donne aux futurs lecteurs. Un salut cordial de nous tous, Paolo.
• Nicklaus.

  5 / 5

  Le 11/09/2022 à 19:56

  Excellente structure, personnel très gentil et super serviable. Parking gratuit et restaurant exceptionnel. J'étais invité de cette structure pour un week-end avec mon compagnon et notre chien. Nous nous sommes sentis chez nous, l'accueil de Paolo a été super, il nous a chouchouté tout au long de notre séjour. Chambres impeccables et la cuisine du restaurant est excellente : typique de la région des Marches. Pour y retourner et y retourner fortement recommandé.

  Réponse du propriétaire :
  Cher , nous avons été vraiment ravis par les beaux mots d'appréciation, nous sommes vraiment heureux d'avoir pu rendre votre séjour dans notre établissement, dans notre famille, agréable. Avec joie et gratitude, Paul et sa famille.
• Rico.o

  5 / 5

  Le 09/09/2022 à 09:54

  Authentique, très bonne cuisine et vins, service très attentionné ! Continuez s'il vous plaît! Ce sont ces petites tavernes SlowFood qui nous ont rendu heureux lors de nos voyages en Italie pendant près de trois décennies.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Concin pour la merveilleuse critique, nous vous remercions de nous avoir préférés. Bien sûr, nous continuons à poursuivre notre activité, en nous engageant au maximum et, comme le dit la devise de Slowfood, "bon, juste et propre". Un salut cordial, merci encore du fond du cœur, Paolo.
• Lorenzo.o

  5 / 5

  Le 27/08/2022 à 21:21

  Endroit confortable et facile à vivre, bonne bouffe et portions généreuses

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil Lorenzo pour la belle critique, un salut cordial de nous tous, Paolo.
• Jo.I

  5 / 5

  Le 24/08/2022 à 21:56

  Mon restaurant préféré dans toute l'Italie. Je fegatelli, il chauscolo et tagliatelles Al tartufo. OMG

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la belle critique et pour avoir essayé nos plats typiques de la région. Un salut cordial de nous tous, Paolo.
• Paola.o

  5 / 5

  Le 16/08/2022 à 13:37

  Au cœur du parc national des Sibillini, dans une toute petite ville : Polverina, se trouve ce charmant hôtel-restaurant à la gestion familiale. Propreté, gentillesse et expérience caractérisent l'Hôtel Ristorante Il Cavaliere. La cuisine dans sa simplicité est excellente : excellentes matières premières au kilomètre 0, plats savoureux et authentiques. Félicitations à toute la famille!

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentille Paola pour la merveilleuse critique, nous sommes ravis des belles paroles et nous sommes également heureux de vous avoir servi. Un salut cordial de nous tous, Paolo.
• Francesco.b

  5 / 5

  Le 13/08/2022 à 22:43

  Vous pouvez respirer et goûter la vraie cuisine traditionnelle des Marches. Tout a le bon goût, grâce aux matières premières locales et aux bonnes manières de les cuisiner. Environnement simple et accueillant, personnel sympathique. Je recommande fortement de réserver : j'ai vu plusieurs personnes arriver sans réservation et elles ont dû partir car il n'y avait pas de place.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Francesco pour votre contribution inestimable et votre merveilleuse évaluation qui nous gratifie beaucoup. Oui, la réservation est recommandée surtout dans ces périodes autour de la mi-août. Encore un grand merci pour les belles paroles d'appréciation et pour avoir essayé nos plats, un salut cordial de nous tous, Paolo.
• Giacomo.e

  5 / 5

  Le 07/08/2022 à 22:38

  Nous venons chaque année de Milan pour 2 ou 3 jours pour nous chouchouter. Il y a tout ce dont vous avez besoin pour vous sentir bien, la courtoisie, la nourriture fabuleuse, la propreté et le bon calme. Je le recommande fortement

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Pellegrini pour les belles paroles d'appréciation et pour la confiance que vous nous témoignez. Un salut cordial de nous tous, Paolo.
• Marion.l

  5 / 5

  Le 06/08/2022 à 17:50

  Le serveur le plus sympathique jamais rencontré dans ce restaurant ! Service très très sympathique. Nous avons pu venir ici pour le dîner à la dernière minute lorsqu'une forte tempête de chaleur est passée sur notre camping. Le serveur/propriétaire ne parlait que l'italien mais avec une application de traduction nous avons réussi à communiquer. Nous sommes très reconnaissants au restaurant que nous avons été autorisés à y manger. Au fait, la nourriture était délicieuse.

  Réponse du propriétaire :
  
• Franco.o

  5 / 5

  Le 27/07/2022 à 21:30

  Le serveur qui nous a servi était très gentil, nous avons eu le passé fait maison avec de la sauce de sanglier au blanc et les côtes levées au barbecue toutes très délicieuses à un prix équitable

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour les belles paroles d'appréciation M. Franco et pour les photos publiées, un salut cordial de nous tous, Paolo.
• Patrizia.e

  5 / 5

  Le 17/07/2022 à 15:53

  Excellente cuisine aux saveurs simples et authentiques .. fenouil sauvage et truffes cueillies à la main km 0. Félicitations je recommanderai ce coin de paradis👍😘

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentille Patrizia pour les belles paroles d'appréciation, un salut chaleureux de nous tous, Paolo
• Krzysztof.a

  5 / 5

  Le 15/07/2022 à 15:30

  Réponse du propriétaire :
  
• Andrea.i

  5 / 5

  Le 20/06/2022 à 11:30

  Endroit charmant, bien organisé et super propre. Nourriture à ne pas demander mieux et servie par un personnel TRÈS GENTIL et très PROFESSIONNEL. Hyper recommandé...

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour les beaux mots d'appréciation très gentils M. Andrea, nous sommes vraiment heureux de vous avoir servi, un salut cordial de nous tous.
• Pam.e

  5 / 5

  Le 30/05/2022 à 13:55

  Réponse du propriétaire :
  
• Nicolò.o

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 02:16

  Chambre propre et calme, super cuisine !

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Coppi pour la belle critique et les belles paroles d'appréciation, nous sommes heureux de vous accueillir dans notre entreprise, un salut cordial, Paolo.
• Luciano.s

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 16:30

  Excellente cuisine typique associée à des produits de qualité... le tout entouré de gentillesse et de professionnalisme. Soupe anglaise pour conclure un excellent déjeuner...la classique cerise sur le gâteau...tooop

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Luciano pour les belles paroles d'appréciation, nous sommes heureux de vous avoir servi, un salut cordial, Paolo.
• Giovanni.o

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 16:07

  Bonne cuisine, chambres bien entretenues, à quelques minutes du lac qui est une oasis naturelle avec des hérons et d'autres espèces.

  Réponse du propriétaire :
  Merci M. Giovanni pour la merveilleuse critique que vous avez reçue et les précieuses informations que vous avez fournies aux futurs clients, pour pouvoir admirer la beauté naturelle de la région. Un salut cordial, Paolo.
• carla.o

  4 / 5

  Le 22/03/2022 à 12:24

  Super et accueillant. Pâtes et dessert maison

  Réponse du propriétaire :
  Merci très aimable Mme Carla pour l'excellente critique reçue, un salut cordial, Paolo.
• francesco.u

  5 / 5

  Le 06/03/2022 à 02:23

  Courtoisie, bonté, excellente cuisine, hôtel confortable et calme.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très aimable M. Francesco pour l'excellente évaluation reçue, nous sommes toujours heureux de vous accueillir dans notre entreprise, un salut cordial, Paolo.
• Marina.t

  5 / 5

  Le 28/02/2022 à 05:18

  Tout est très bon, de qualité et bien cuisiné, excellent prix.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très aimable Mme Marina pour l'excellente évaluation reçue et les belles paroles d'appréciation, un salut cordial de nous tous.
• Rita.r

  5 / 5

  Le 26/02/2022 à 21:51

  Bonne nourriture. Rapport qualité prix Otyimo

  Réponse du propriétaire :
  Merci très aimable Mme Rita pour vos belles paroles d'appréciation, un salut cordial, Paolo.
• Lavinia.o

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 15:08

  Nous sommes allés déjeuner avec des amis, endroit mignon, très bonne nourriture, petits prix, excellent accueil, j'opterais pour une musique de fond légère. Mais nous nous sommes quand même très bien retrouvés !!

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentille Mme Lavinia pour la belle critique et pour la suggestion de musique de fond, un salut cordial de nous tous.
• claudio.a

  5 / 5

  Le 02/01/2022 à 22:08

  Nous étions de passage et pour le déjeuner nous trouvons une table pour 2 à deux pas, un endroit agréable et rustique .... personnel gentil et courtois, excellents produits locaux et prix honnêtes, j'y retournerai certainement à l'avenir !!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Marozzi, nous sommes également heureux de vous avoir servi et merci pour votre excellente critique 🤗 une salutation cordiale
• Lavinia.i

  1 / 5

  Le 12/12/2021 à 14:06

  Même si la nourriture est bonne et qu'il y a beaucoup d'accueil et que le personnel est très sympathique, cela prend trop de temps. Très lent et apparemment pas très organisé. Je déconseille le restaurant aux personnes pressées.

  Réponse du propriétaire :
  Bonne journée très gentille Mme Bigiaretti, merci pour les belles paroles d'appréciation pour l'accueil et la nourriture. Nous sommes vraiment désolés de ne pas avoir pu respecter le timing dans le service et de "sortir" apéritifs et entrées ensemble, comme vous l'avez demandé. En vous présentant nos excuses, nous vous saluons cordialement. Paul.
• Francesco.u

  5 / 5

  Le 06/11/2021 à 19:05

  Personnel très sympathique et facile à vivre, l'endroit est très bien tenu et la propreté est irréprochable. Tous les ingrédients sont strictement faits maison ou pris au km0, vous pouvez manger d'excellents premiers plats et de la viande délicieuse. Haut!

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Francesco pour les belles paroles d'appréciation et l'excellente évaluation. Cela nous gratifie encore plus du travail que nous avons accompli et nous donne un équipement supplémentaire pour continuer ce voyage de la meilleure façon possible. Un salut cordial de nous tous, Paolo.
• Luca.e

  5 / 5

  Le 09/10/2021 à 20:33

  Tous les plats sont excellents et le service excellent... bravo les gars ; Nous serons de retour bientôt!!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Generosi pour la belle critique et les mots d'appréciation, nous aussi sommes heureux de vous avoir servi avec joie. Un salut cordial de nous tous, Paolo.
• Sarina.i

  5 / 5

  Le 05/10/2021 à 21:35

  Nous avons séjourné dans cet hôtel confortable et avons pris d'excellents repas le soir. Découverte étonnante dans cette zone marquée par le tremblement de terre

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la merveilleuse note, très gentille Mme Sarina, nous avons également été ravis de vous accueillir dans notre structure. Un accueil chaleureux de nous tous.
• Antonio.i

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 17:31

  Excellent restaurant, de grande qualité avec des prix bas.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Antonio pour l'excellent jugement reçu et les belles paroles d'appréciation, nous aussi sommes heureux de vous avoir satisfait de nos préparations. Un salut cordial de nous tous.
• Moira.i

  5 / 5

  Le 18/09/2021 à 23:24

  Nous avons très bien mangé ! Gentils propriétaires ..... excellente cuisine !!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil Moira pour la belle critique, nous sommes également heureux de vous avoir servi, un salut cordial de nous tous.
• Untel.n

  4 / 5

  Le 26/08/2021 à 18:43

  Pause déjeuner sur le chemin entre Pérouse et Ascoli. Nous avons été bien accueillis. Bonnes pâtes aux truffes. Agneau au four un peu sec.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très aimable Untel pour votre avis et de nous avoir préféré pour votre pause déjeuner. Salutations cordiales.
• Rita.e

  5 / 5

  Le 26/08/2021 à 16:28

  Fortement recommandé ... Géré par une famille, tous très gentils La nourriture est très bonne .. Un grand bonjour à Paolo qui est le TOP

  Réponse du propriétaire :
  Merci très aimable Mme Rita pour l'excellente évaluation et les compliments reçus avec grand plaisir, un salut cordial de nous tous, Paolo et sa famille
• Ettore.o

  5 / 5

  Le 25/08/2021 à 12:27

  Tout simplement fantastique. Chambres propres et agréables. Le restaurant excellent agneau en plus, d'excellente qualité avec des exécutions simples et savoureuses. Carte des vins locaux avec des marges plus que justes.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très aimablement à M. Monti pour les belles paroles d'appréciation et pour le jugement avec les plus hautes notes que vous nous avez donné, pour confirmer votre expérience positive dans notre structure, dans notre famille. Salutations cordiales, Paolo.
• Petrici.a

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 14:04

  Endroit fantastique, le personnel très gentil et la qualité des matières premières cuites sont soigneusement sélectionnées pour offrir le meilleur. Abbiamo preso un antipasto con salumi locali e formaggio accompagnate da bruschetta con EVO di eccelente quallità, a seguire la fettucine con tartufo e ragu bianco di cinchiale cucinato alla perfezione ,per concludere arrosticini e agnello sulla brace tutto molto buono ,un esperienza positiva da ripetere . Merci

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentille Marina pour la belle critique détaillée avec de belles paroles d'appréciation, très utile pour les futurs clients et pour notre satisfaction de bienvenue pour le bon travail effectué pour vous Un salut cordial, merci encore, Paolo.
• Marco.a

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 09:02

  Un endroit agréable où séjourner. Il n'arrive pas toujours de trouver un endroit aussi accueillant. Vous n'avez besoin de rien d'autre, de simplicité, d'une excellente cuisine (typiquement locale et à zéro km), de la propreté des chambres, mais surtout de la grande courtoisie du propriétaire ... une recette parfaite pour ceux qui veulent se détendre.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil Marco de nous avoir ravis avec tes belles paroles d'appréciation, nous sommes vraiment heureux de t'avoir accueilli dans notre structure, dans notre famille. Un salut cordial de nous tous, Paolo.
• Ilaria.a

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 08:06

  Excellent accueil et cuisine exceptionnelle. J'y serais volontiers resté plus d'une nuit !

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentille Ilaria d'avoir pris votre temps précieux pour la belle critique, ce fut un plaisir pour nous de vous accueillir et nous nous réjouissons quand nous voyons une confirmation écrite, l'expérience de vie vécue dans notre entreprise. Salutations cordiales, Paolo.
• Eliana.a

  5 / 5

  Le 09/08/2021 à 10:11

  Bienvenue avec un A majuscule. Nous ne sommes restés qu'une nuit mais nous aurions aimé pouvoir rester plus longtemps. Hôtel familial avec un personnel amical et professionnel, ils nous ont accueillis avec de l'eau fraîche par une chaude journée, nous ont montré les chambres parmi lesquelles nous pouvions choisir et SURTOUT nous avons mangé les meilleurs gnocchis de notre vie ! Le restaurant et l'hôtel sont fortement recommandés. Le meilleur arrêt sur notre chemin (CFM).

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentille Eliana pour la belle critique, nous sommes heureux de vous avoir servi et de vous avoir accueilli dans notre famille, avec notre accueil simple, humble et sincère. Un salut cordial de nous tous.
• maicol.a

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 22:01

  félicitations pour la nourriture et la gentillesse nous reviendrons certainement, la propreté des lieux et les normes Anticovid parfaites.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil Maicol pour les belles paroles d'appréciation, un salut cordial de nous tous.
• Paolo.m

  3 / 5

  Le 18/07/2021 à 18:22

  Comme à la maison. Cuisine simple, excellente et de qualité Un peu incohérent dans la gestion des commandes. Les plats sortent par lots. Nous étions 8, quand le premier servi avait fini et que le dernier n'était pas encore arrivé.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour l'avis, veuillez nous excuser de ne pas avoir pu vous servir avec le bon timing à cette occasion. Un salut cordial et merci d'être dans notre restaurant.
• Alfredo.a

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 09:16

  Plats excellents à des prix corrects. Les entrées sont très bonnes ainsi que les viandes. La gentillesse et l'amabilité des gérants sont un plus

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Alfredo, nous sommes vraiment heureux de vous avoir satisfait. Salutations cordiales
• Dott.a

  5 / 5

  Le 15/05/2021 à 10:35

  Bel endroit ... gentil et bonne nourriture. Arrêter quand tu es là.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci très aimable Dr. Pagnoni pour votre appréciation, un salut cordial de nous tous.
• Lauretta.1

  5 / 5

  Le 27/02/2021 à 16:29

  Nous y étions aujourd'hui pour le déjeuner je dois dire une excellente qualité, des prix abordables pour tout le monde .. Le personnel est très gentil. Nous reviendrons vous voir bientôt 😊

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions sincèrement pour les belles paroles d'appréciation et pour avoir déjeuné dans notre structure, restant à votre disposition, nous vous saluons cordialement. Paul.
• Paola.'

  4 / 5

  Le 18/11/2020 à 08:49

  Arrêts pour le déjeuner après un tour en vélo électrique, nous avons rempli nos gouffres de bonne bouffe et de bon vin ! Bon accueil, service un peu lent. Je recommande quand même !

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentille Paola pour votre appréciation, un salut cordial de nous tous.
• Claudio.e

  5 / 5

  Le 23/10/2020 à 19:04

  Nous sommes arrivés à cet endroit typique et nous pouvons dire avec certitude que c'était le premier d'une longue série. Entièrement satisfait des plats, de la qualité des produits et de la préparation savante. Prix ​​très honnêtes.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très aimable Claudio pour la merveilleuse critique pleine d'enthousiasme, que nous partageons chaleureusement avec notre travail pour vous.
• Ste.a

  4 / 5

  Le 15/10/2020 à 07:27

  Un bâtiment en pierre, dans une petite ville de maisons autour d'une rue. Une image d'une petite et rare beauté, quand on quitte la route nationale de la vallée de Chienti et qu'on entre dans Polverina. Cuisine soignée, le propriétaire (M. Paolo) est une personne très sympathique. Certainement recommandable.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil pour les gentils mots d'appréciation, je suis vraiment heureux, merci encore, un salut cordial, Paolo.
• Marie-jose.v

  4 / 5

  Le 19/09/2020 à 11:23

  Nourriture fantastique pour un bon prix Malheureusement pas de terrasse ou de lieux extérieurs

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la belle critique et pour avoir déjeuné avec nous, meilleures salutations.
• mario.a

  5 / 5

  Le 18/09/2020 à 21:24

  Les propriétaires sont d'une gentillesse et d'une disponibilité uniques. La qualité du service est excellente ainsi que les plats servis. Le prix est cohérent. Merci les gars

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci à vous pour la merveilleuse critique, nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre séjour, un salut cordial de toute notre famille.
• Paola.e

  4 / 5

  Le 15/09/2020 à 14:09

  On y mange très bien dans ce lieu charmant, et le personnel est toujours très poli et attentionné. J'ai été ici d'autres fois et je reviendrai.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentille Mme Paola d'avoir été avec nous et d'avoir essayé nos plats, un salut cordial de nous tous.
• Max.o

  5 / 5

  Le 11/09/2020 à 15:52

  Excellent emplacement et excellent menu. Je recommande les tagliatelles maison au ragoût de sanglier en blanc ! Balancement!! Merci aux frères pour la courtoisie et la compétence

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentiment Max pour la merveilleuse critique, pour avoir essayé notre cuisine et pour avoir recommandé aux futurs clients, un accueil cordial de mon frère et moi.
• luca.o

  5 / 5

  Le 10/09/2020 à 22:31

  Excellent restaurant dans un cadre familial, cuisine de qualité avec un service attentionné et agréable, prix honnête comme peu d'autres. Recommandé

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Luca pour la belle critique et pour les belles paroles d'appréciation, nous sommes heureux d'avoir transmis le meilleur d'entre nous, un salut cordial de ma part et du reste de la famille.
• Casa.v

  5 / 5

  Le 29/08/2020 à 14:40

  Tout va bien. Salami et fromages faits par eux et tagliatelles aux truffes toujours à la main. Bien fait.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très aimable pour la belle critique et pour les compliments reçus, un salut cordial.
• Giuseppe.o

  5 / 5

  Le 28/08/2020 à 10:18

  Expérience fantastique, excellente gestion et très bonne cuisine. Il y a beaucoup de soin et de dévouement. Je recommande fortement d'essayer le dîner et le petit-déjeuner, la qualité est excellente.

  Réponse du propriétaire :
  Merci M. Giuseppe pour l'excellente évaluation, nous sommes heureux de vous avoir servi et d'avoir laissé un agréable souvenir de votre expérience dans notre entreprise, dans notre famille. Un salut cordial de nous tous.
• Enrico.a

  5 / 5

  Le 26/08/2020 à 23:40

  Une cuisine simple et "maison" mais avec beaucoup de goût et un excellent rapport qualité/prix. Essayez les tagliatelles, l'agneau et le poulet all'arrabbiata (faits sur commande). Apéritif avec une excellente charcuterie. Surprise en dessert aujourd'hui : panna cotta au café d'anthologie !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les belles paroles d'appréciation, nous sommes vraiment heureux de vous avoir servi avec nos préparations simples et authentiques ; merci pour l'excellente évaluation attribuée, un salut cordial de nous tous.
• Graziella.a

  5 / 5

  Le 26/08/2020 à 23:04

  Une agréable surprise : propriétaires très gentils et serviables, nourriture excellente et copieuse, pour essayer les spécialités à la truffe.... Chambres aérées et confortables, respect des règles anti Covid, expérience positive et à recommander vivement.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, très aimable Mme Graziella d'avoir laissé votre précieuse contribution, la décrivant avec des mots d'appréciation. Un salut cordial de nous tous.
• G.

  4 / 5

  Le 25/08/2020 à 23:02

  Personnel très gentil, souriant et sociable. Plats bons et choisis au coup par coup. Endroit rustique très simple et familier, idéal pour les familles et les couples. La charcuterie de l'apéritif était excellente, puis nous avons eu un très bon et tendre sanglier et la dinde à la truffe. J'ai quelques doutes sur la fraîcheur de la dinde, mais la truffe ci-dessus était vraiment savoureuse et parfumée. A mon avis ça vaut le coup d'y aller !

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentille Giulia pour les belles paroles d'appréciation, nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre séjour, un salut cordial de moi et de mon frère qui vous a servi.
• Arcobaleno.a

  5 / 5

  Le 22/08/2020 à 11:11

  Félicitations à Paolo et à toute la famille pour leur courtoisie, leur gentillesse et leur organisation. La structure est ancienne avec des pierres apparentes, une chambre grande et propre équipée de la climatisation, d'une télévision et d'un mini-bar. Qu'en est-il du menu ? Large gamme de produits propres et en tout cas locaux, préparés avec une méthode traditionnelle et authentique, tels que charcuterie, huile pour bruschetta, tagliatelles maison, dégustés avec un fabuleux ragoût de sanglier blanc. On apprécie également les brochettes de mouton et de cochon de lait. Pour le petit déjeuner on nous a servi 4 types de desserts maison en plus des classiques confitures, yaourts, etc.etc...

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour les belles et sincères paroles d'appréciation qui ont décrit votre séjour dans notre entreprise et nous vous rendons chaleureusement la pareille avec un immense merci de ma part et du reste de la famille. Paul.
• Massimo.i

  5 / 5

  Le 14/08/2020 à 23:25

  Un vrai coin de paix, près du lac de Polverina, dans la région des Marches, une hospitalité typique d'autrefois, un menu d'applaudissements avec des produits authentiques et locaux .. Absolument à recommander. Bravo... Comme toujours... 👍

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil Massimo pour les belles paroles d'appréciation et pour l'excellente évaluation reçue. Un salut cordial de nous tous.
• Maurizio.a

  2 / 5

  Le 08/08/2020 à 13:47

  Ils nous ont fait attendre plus d'une heure peut-être parce qu'il fallait faire la sauce alors que le standard est la sauce à la viande. Nous sommes entrés alors qu'il n'y avait que deux tables, puis ils sont devenus huit et ils ont servi tout le monde et nous en dernier.Ils ont également apporté à ma femme des raviolis et moi des tagliatelles dix minutes plus tard... Une heure d'attente ne sert même pas à synchroniser les plats. Quid des amateurs en danger... Le vin, cependant, était très bon, un classique des collines de Ripani. Faible recharge. Une façon de se rattraper ? Au menu, parmi les premiers plats absents gnocchi et vincisgrassi, deux classiques des Marches, ne présentent que des tagliatelles, des tortellini et des raviolis (ces deux derniers surgelés) tandis que pour les tagliatelles c'était spécifié, fait main et naturellement frais. Sinon bonne bouffe...

  Réponse du propriétaire :
  Notre plus grosse erreur a été de vous accueillir avec votre chien alors que l'interdiction des animaux de compagnie ne le permet pas et que nous n'aurions pas dû, mais comme nous sommes toujours satisfaits du client, nous avons mérité quelques jugements qui, si d'une part nous pouvons comprendre eux et nous nous en excusons, dans d'autres expositions personnelles nous aurons fait sans eux. Cependant, mis à part la synchronicité, le prix du vin est le même et la faible majoration n'est pas pour s'excuser de votre expérience négative ; certains plats comme les gnocchis et les vincisgrassi ne sont pas au menu tous les jours ; Les tortellinis et les raviolis sont mentionnés congelés pour un stockage hebdomadaire uniquement et nous sommes tenus par la loi de spécifier la méthode de stockage s'ils sont congelés. Ce devait être le mauvais jour au cas où nous nous excusons pour votre expérience négative, meilleures salutations, la direction.
• Serse.o

  5 / 5

  Le 02/08/2020 à 17:18

  un bel endroit caractéristique et traditionnel pour vivre de belles expériences gastronomiques et œnologiques liées à la tradition des Marches .... Je ressens la nostalgie et je reviendrai bientôt .... ad maiora les gars!

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Torregiani pour la belle critique écrite avec le cœur, nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans notre famille. Un salut cordial de nous tous.
• Loretta.o

  5 / 5

  Le 05/07/2020 à 23:35

  Excellente cuisine, simple mais avec des ingrédients de qualité. Raviolis aux truffes d'exception. Gérants accueillants, on sent la passion qu'ils mettent dans ce qu'ils proposent

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour la merveilleuse critique, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et notre façon de travailler avec amour. Meilleures salutations de nous tous.
• Mirco.e

  5 / 5

  Le 24/06/2020 à 22:39

  salami aux pignons de pin de tradition ancienne excellent ... pâtes spéciales faites à la main .. recommandé

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil Mirco pour la belle critique et pour avoir essayé nos spécialités de la tradition locale. Un salut cordial de nous tous.
• Letizia.e

  5 / 5

  Le 26/01/2020 à 21:23

  C'est toujours un plaisir de revenir non seulement pour l'excellente cuisine de qualité raffinée à zéro km mais aussi pour l'accueil très sympathique de toute la famille. Vous respirez un air de simplicité et de tradition ancienne et authentique. D'excellentes charcuteries, d'excellents tortellinis au bouillon de chapon et une merveilleuse viande grillée bien assortie. On ne peut manquer de citer le tiramisu maison pour sa légèreté et sa bonté. Les tagliatelles aux truffes sont inoubliables. À bientôt!!! Un salut spécial va à notre ami Paolo, un expert en truffes.

  Réponse du propriétaire :
  Flattés par les belles paroles d'appréciation, nous vous remercions sincèrement pour la merveilleuse critique. Restant à votre disposition, nous saluons cordialement, un câlin, Paolo.
• Paolo.a

  5 / 5

  Le 22/01/2020 à 10:42

  Il Cavaliere mérite une excellente critique! Le restaurant en particulier est une expérience inoubliable. Cuisine selon la tradition de la région des Marches, préparée avec des ingrédients naturels, frais et produits localement. Des charcuteries artisanales qui n'ont rien à voir avec celles de l'industrie alimentaire, des nouilles farcies et des pâtes assaisonnées de sauces exquises à base de viande ou de truffes ou de champignons. Plats principaux à base de viandes variées cuites au grill ou en bocaux, ici tout est : traditionnel, nature et littéralement délicieux. Les accompagnements préparés avec les légumes du jardin, impossible de se tromper ! A propos de l'hôtel: rien de fastueux ni de luxueux, mais une atmosphère chaleureuse, de style rustique. Chambres très propres et spacieuses. Le petit déjeuner est sucré, selon la tradition italienne, alors ne vous attendez pas à un petit déjeuner continental. Excellent gâteau préparé en cuisine, service sympathique, on se sent comme chez soi. Félicitations, très bien !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup M. Bariani pour la merveilleuse critique, nous sommes flattés par vos belles paroles d'appréciation et nous sommes vraiment heureux que vous ayez pleinement compris notre philosophie de travail qui vient de 4 générations d'hôteliers/restaurateurs. Nous restons à votre disposition pour tout futur séjour au cœur de la région des Marches, à deux pas des monts Sibillini. Un salut cordial, merci encore, Paolo et sa famille.
• Louis.

  4 / 5

  Le 22/01/2020 à 09:40

  Très bonne accueil. Hotel au charme de ma région. Cuisine typique. Une bonne adresse

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la belle critique M. Louis, nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre séjour dans notre hôtel, dans notre famille. Meilleures salutations de nous tous.
• Mara.a

  4 / 5

  Le 31/12/2019 à 13:56

  Très bonne nourriture et service très sociable et agréable !! Je recommande vivement les tortellinis et les tomates rôties et ne parlons pas du zuppa inglese !!

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil Mara pour les belles paroles d'appréciation, un salut cordial à tous et bonne année!
• emiliano.o

  5 / 5

  Le 14/10/2019 à 06:35

  Restaurant à deux pas de l'autoroute Civitanova Foligno, bel accueil et patron très sympa.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci très gentil M. Emiliano pour vos belles paroles d'appréciation, une salutation cordiale.
• Marco.t

  5 / 5

  Le 02/10/2019 à 23:26

  Plats traditionnels très bien faits, à un prix très bas pour la qualité offerte. De retour après deux ans et Nous sommes toujours avec la même qualité première.

  Réponse du propriétaire :
  Merci M. Ottanelli pour les belles paroles d'appréciation, une salutation cordiale.
• Giuseppe.i

  5 / 5

  Le 26/09/2019 à 06:55

  Je n'ai jamais été à l'hôtel mais j'ai mangé au restaurant, toujours excellent de l'entrée au premier plat et savoureux... de l'entrée au dessert. Une attention aux détails. Recommandé.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil M. Cimini pour votre beau témoignage, nous sommes vraiment heureux de vous avoir satisfait, un salut cordial et encore merci de nous tous.
• Anna.a

  5 / 5

  Le 29/08/2019 à 15:44

  On a l'impression de rester à la maison. La cuisine est délicieuse, les patrons encore plus. La cuisine est des Marches, des produits de qualité et au km 0. Maman fait des pâtes à la maison comme autrefois les plats abondants. Je recommande la tomate grillée en apéritif avec de l'origan et de l'huile d'olive extra vierge et d'abord les tagliatelles aux truffes (produit local typique). Des prix justes pour la qualité des produits et pour les mains habiles de ceux qui les cuisinent.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup très gentil Annamaria pour l'excellente évaluation et la merveilleuse critique. Nous sommes heureux de vous avoir rencontré. Un salut cordial de nous tous.
• Lorenza.i

  5 / 5

  Le 25/08/2019 à 13:43

  Très bon restaurant typique avec un excellent rapport qualité / prix. Pour revenir

  Réponse du propriétaire :
  Merci très aimable Lorenza pour votre évaluation inestimable et pour nous avoir choisis. Un salut cordial de notre famille.
• Ilaria.u

  5 / 5

  Le 23/08/2019 à 22:45

  bonne cuisine, accueil chaleureux et excellent rapport qualité prix ! hautement recommandé

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, chère Ilaria pour l'excellente évaluation et les belles paroles d'appréciation, un salut cordial de nous tous.
• david.i

  1 / 5

  Le 20/08/2019 à 16:25

  La qualité de la nourriture est excellente. Je travaille dans un restaurant depuis 20 ans et aujourd’hui, j’ai vraiment beaucoup de mal (l’agneau grillé était très mauvais); Je n'aime pas donner 1 étoile, mais l'hôtel Ristorante Il Cavaliere mérite tout.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, M. Piergiacomi, nous sommes vraiment désolés de votre expérience négative dans notre établissement. Honnêtement, nous aurions préféré que vous nous disiez tout cela, peut-être qu'avec humilité et sensibilité nous aurons fait nos excuses, cependant nous utilisons ce canal pour vous faire plaisir. Cependant, nous n'avons pas l'intention d'aller au-delà des discours, s'il vous plaît, nous sommes là pour vous accueillir à nouveau, si vous le souhaitez. Cordialement la direction.
• sergio.i

  4 / 5

  Le 25/06/2019 à 06:57

  Dîné avec les vraies saveurs de l'arrière-pays des Marches. Tout exquis. Une étape à marquer.

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil Sergio de nous avoir ravis avec vos belles paroles d'appréciation. Un salut cordial de nous tous.
• sandro.e

  4 / 5

  Le 19/05/2019 à 16:20

  L'ambiance est chaleureuse et accueillante, la nourriture est excellente, les nouilles sont fantastiques, le prix est conforme à la qualité offerte.

  Réponse du propriétaire :
  Merci M. Sandro d'avoir décrit votre expérience positive, une salutation cordiale.
• Thomas.o

  3 / 5

  Le 18/04/2019 à 15:28

  Bon restaurant, bon accueil, bon rapport qualité prix. Petit parking sur le devant.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup M. Toxici pour votre visite, un salut cordial.
• pietro.o

  5 / 5

  Le 17/03/2019 à 12:44

  Géré par une famille d'une extrême courtoisie. Chambres confortables et impeccables. Au restaurant une excellente cuisine mais exclusivement de terre avec des ingrédients naturels et sélectionnés de production propre ou locale. J'y retourne depuis 18 ans, toujours avec plaisir.

  Réponse du propriétaire :
  Merci M. Morelli, c'est toujours un grand plaisir pour nous de vous avoir comme hôte dans notre famille, dans notre entreprise, un accueil cordial.
• Marcello.e

  5 / 5

  Le 29/10/2018 à 23:04

  Dimanche soir pour la deuxième fois et comme toujours tout bon vraiment excellente nourriture, accueil, prix et une belle conversation avec M. Paolo et son père bonne soirée merci de ma femme et moi, à bientôt

  Réponse du propriétaire :
  Ce fut un réel plaisir de vous servir et de vous revoir dans notre restaurant. C'est à nous de vous remercier d'avoir eu une belle opportunité de comparaison interpersonnelle. Un salut cordial, Paolo et Giorgio.
• Augusto.a

  4 / 5

  Le 21/10/2018 à 16:21

  Tout bon. Des entrées aux premiers plats, des seconds plats aux plats d'accompagnement. Aussi abondant. Je ne donne pas 5 étoiles uniquement pour le prix qui, même s'il est conforme à la qualité, ne tient pas compte du fait que nous sommes à Polverina.
• Stefhy69.

  5 / 5

  Le 22/08/2018 à 07:15

  Hôtel propre, structure anti-sismique. Restaurant avec une excellente cuisine, des plats abondants. Géré par une famille: TOUT FANTASTIQUE, un accueil chaleureux à Paolo .... Mon mari et moi et quelques amis, nous revenons, même après un certain temps, juste pour nous ressourcer et passer des vacances dans une paix et une détente absolues .. . .

  Réponse du propriétaire :
  Merci Mme Stefania d'être revenue nous rendre visite avec vos amis pendant les vacances. Nous sommes heureux d'avoir contribué positivement à votre expérience dans notre structure, dans un environnement relaxant à proximité du parc national des monts Sibillini. Meilleurs voeux et merci pour la confiance.
• FEDERICO.A

  5 / 5

  Le 03/08/2018 à 21:59

  Toujours au top... bravo

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup M. Cantaluppi d'avoir exprimé votre opinion sur notre entreprise avec la meilleure note. Cordialement.
• Alberto.r

  5 / 5

  Le 06/06/2018 à 16:01

  Endroit cosy, on y mange très bien, de l'entrée au dessert, bagatelle sublime, ça me rappelle le bon vieux temps, courses adéquates pour le repas, dans le standard, on a intérêt à donner un petit coup de main aux locaux.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup M. Alberto pour votre belle critique et pour la contribution que vous apportez aux activités commerciales et non commerciales de notre région dans la région de Macerata supérieure. Cordialement, merci encore Paul.
• Manuele.r

  5 / 5

  Le 20/05/2018 à 22:42

  Chambre spacieuse et propre, lit confortable, courtoisie, dans un environnement familier et bien entretenu, petits déjeuners copieux, dîners somptueux à un très bon prix... Que dire, la prochaine fois que j'irai à Muccia, je saurai déjà où loger !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup M. Emanuele pour la merveilleuse critique, nous sommes vraiment heureux de vous avoir servi pendant votre séjour. Un salut cordial, Paolo et sa famille.
• Lorenzo.

  4 / 5

  Le 05/05/2018 à 09:43

  Restaurant au centre de Polverina. Je pense que c'est le seul ouvert après le tremblement de terre ! Excellent accueil, cadre simple et traditionnel, nous avons très bien mangé. Des produits locaux aux portions généreuses à petits prix. Bon apéritif, excellentes tagliatelles aux truffes à l'huile locale, bon second plat et tiramisu final spectaculaire... La carte des vins locaux est longue. Essayer

  Réponse du propriétaire :
  Merci très gentil pour la belle critique. Malheureusement il n'y en a que quelques-uns dans la région qui sont en mesure de garantir le service de restauration et d'hébergement après les événements naturels qui se sont produits, cependant pour preuve (et quelle preuve), nous sommes toujours en mesure de garantir le meilleur pour nos clients qui, comme vous, serez toujours les bienvenus au cœur des Marches. Merci encore, cordialement Paul.
• Max.i

  5 / 5

  Le 12/04/2018 à 08:25

  Hôtel restaurant familial, où l'on respire encore l'air d'antan... la structure a été récemment antisismique, tout en conservant les saveurs d'autrefois !!! Du petit-déjeuner au dîner, Paolo et sa famille préparent des délices, ici tout est fait maison et vous pouvez vous sentir .... d'excellents légumes, des entrées aux truffes et de délicieux seconds plats !!! Que rajouter ?!? J'ai hâte d'y retourner .... merci !!!!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, très gentil Max, je suis Paolo, propriétaire de l'hôtel restaurant Il Cavaliere. Vos mots de mérite nous flattent et nous invitent à toujours donner le meilleur dans notre travail, à toujours proposer le meilleur des matières premières traditionnelles, à rendre nos préparations uniques. Nous restons à votre disposition, merci encore, Paul propriétaire de l'hôtel restaurant le chevalier
• Niccolò.o

  5 / 5

  Le 09/04/2018 à 12:43

  Merci à toute la famille Il Cavaliere pour leur gentillesse et leurs excellentes préparations. J'ai particulièrement apprécié les nouilles crochues à la truffe, très parfumées. Une cuisine simple avec des ingrédients locaux bien sélectionnés, des légumes à l'huile, en passant par d'excellentes viandes grillées. Bien fait!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, très gentil Niccolo ', je suis Paolo, propriétaire de l'hôtel restaurant Il Cavaliere. Nous sommes ceux qui vous remercions de pouvoir nous exprimer au mieux pour rendre votre expérience agréable à travers nos préparatifs. Salutations cordiales, Paul
• elisa.o

  5 / 5

  Le 01/03/2018 à 04:45

  Réponse du propriétaire :
  
• Maria.e

  5 / 5

  Le 11/02/2018 à 22:56

  Gentillesse et courtoisie font de ce restaurant un endroit où l'on a envie de revenir. La cuisine est vraiment exceptionnelle ! Hautement recommandé

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci Mme Maria Teresa pour avoir exprimé votre opinion avec la plus haute évaluation, une salutation cordiale.
• Nuccio.i

  4 / 5

  Le 29/12/2017 à 17:04

  Excellent comme toujours, excellent apéritif de charcuterie avec bruschetta, nombreux premiers plats faits maison, seconds plats grillés, saveurs robustes du passé. Service simple, gentil et informel. Pourquoi ne pas essayer.
• lu.a

  3 / 5

  Le 17/12/2017 à 17:20

  Cela reste un endroit à recommander pour un bon déjeuner même si je trouve que c'est pire qu'il y a quelques années.
• Marco.a

  5 / 5

  Le 01/11/2017 à 21:35

  Cuisine délicieuse, personnel sympathique et serviable, excellent nettoyage. Recommandé.
• Tatiana.e

  5 / 5

  Le 21/08/2017 à 21:46

  J'y ai séjourné pour la première fois cette année, mais je l'ai toujours recommandé à des amis et connaissances. Personnel serviable et fiable. Chambres grandes et propres. Petit déjeuner copieux et excellents déjeuners et dîners. Je le recommande fortement.
• Andrea.p

  4 / 5

  Le 24/07/2017 à 00:40

  Une cuisine simple mais extrêmement raffinée. Des saveurs qui ne cachent pas l'authenticité des produits. Je recommande ce restaurant à ceux qui connaissent les vrais aliments d'autrefois et qui veulent les goûter à nouveau
• Loredana.i

  5 / 5

  Le 04/02/2017 à 14:26

  Personnel très discret et gentil. Cuisine vraiment excellente. Chambres confortables. Nettoyage impeccable.
• Francesco.g

  3 / 5

  Le 31/07/2016 à 23:55

  3 étoiles et demi pour le restaurant qui propose une cuisine à forte empreinte traditionnelle.