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Casale Romita est un endroit merveilleux. Positionné en haut d'un chemin de terre, il offre un silence absolu et surplombe des vues de carte postale, avec des pentes douces dont les couleurs vont de l'or des blés au vert des rangées de vignes et d'oliviers, entrecoupées de champs de tournesols. Les chambres, fruit d'une restauration récente, sont agrémentées de meubles et d'accessoires de goût raffiné. Les propriétaires, Luisa et Nick, sont des gens exquis et extrêmement sympathiques, capables de vous faire sentir comme chez vous. Un petit-déjeuner très complet est offert et Luisa a été superbe pour satisfaire mes besoins en matière de régime sans gluten en me fournissant de délicieuses confitures d'entreprises locales ainsi que des produits de boulangerie. Nous reviendrons à la première occasion.....
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