J'ai passé un très bon moment à Serravalle et à l'hôtel d'hier : propreté, lit confortable, tranquillité, petit déjeuner copieux et varié. Mais surtout, j'ai apprécié la qualité humaine des hôtes. Très gentil, mais pas intrusif; extrêmement disponible pour tous vos besoins. Non seulement j'attribue la note la plus élevée, mais je prévois de revenir, pour un séjour plus long et en compagnie, au printemps.