Il comò della civetta

Joli B&B situé dans un petit village à quelques kilomètres de Tirano. Le logement qui nous a été proposé était très agréable et très bien équipé. L'équipement de la cuisine était complet. Le seul inconvénient que nous avons trouvé était le petit déjeuner, pas à la hauteur de tout le reste. Nous suggestons!

Réponse du propriétaire :
Merci Guido pour la critique, désolé pour le petit déjeuner. En ligne avec le tourisme durable et avec l'idée qu'il est juste de promouvoir le territoire à 360 degrés, nous avons choisi de privilégier les produits d'entreprises locales bien connues, comme Vis ou Galbusera pour n'en citer que quelques-unes, qui à mon avis avis qu'ils fabriquent des produits d'excellente qualité; Je suis désolé qu'ils n'aient pas rencontré votre goût.

Nous n'avions jamais dîné dans un HOME RESTAURANT et nous étions très curieux de vivre cette expérience. Nous avons été accueillis par la douceur de Silvia, la propriétaire, dans une ambiance familiale où l'on respire la pure magie ! Les plats, servis de manière simple et soignée, émanent toute la passion de Silvia pour la cuisine ! Tous délicieux, savoureux et cuisinés avec amour : nous avons tout brossé jusqu'au bout 😆 Le tout enveloppé dans la chaleur de Silvia qui nous a fait nous sentir chez nous, en famille, dans ce nid où l'on se sent en sécurité et à l'aise : nous avons passé une merveilleuse soirée (qui a duré jusqu'à une heure du matin😅) à partager avec elle les histoires de nos passé et moments de vie... comme s'il s'agissait d'un dîner chez des amis ! Nous reviendrons certainement❤ Merci Silvia ⭐

Réponse du propriétaire :
Merci Francesca pour la merveilleuse critique qui m'a ému. Il va sans dire qu'il est agréable d'entendre qu'en plus d'avoir bien mangé, vous vous êtes senti chez vous, voire choyé et protégé ; c'est vraiment l'objectif que je voulais atteindre avec mon restaurant à la maison. Pour moi aussi c'était merveilleux de passer du temps avec vous et un grand enrichissement humain et personnel. Merci de ❤️

Réponse du propriétaire :
Merci Alexander pour la merveilleuse critique, je suis content que vous ayez passé un bon moment et que vous vous soyez senti chez vous, c'est le but de mon restaurant à domicile et de ma cuisine. Retrouver le goût d'être ensemble et de convivialité est une émotion et un grand enrichissement pour moi à chaque fois. Alors mes remerciements les plus sincères vont à vous, pour le temps et la compagnie que vous avez voulu m'accorder. J'espère qu'il y aura une occasion de vous revoir bientôt. Sylvie

Emplacement merveilleux. Silvia personne fantastique, accueillante et surtout excellente cuisinière. Je recommande fortement de passer quelques jours au buffet du hibou en dégustant de délicieux plats. J'amènerai certainement des amis

Réponse du propriétaire :
Merci Stefano pour les merveilleuses soirées, c'est facile d'être accueillant avec des gens sympathiques qui aiment la compagnie et la bonne nourriture comme vous. Je suis heureux de vous avoir rencontré et d'avoir pu passer du temps avec vous en ayant une conversation agréable. Nous espérons que vous aurez l'occasion de vous revoir bientôt. Sylvie

Quelques mois plus tard, à l'occasion du Nouvel An organisé en Valteline, nous sommes retournés, en compagnie de quelques amis, rendre visite à Silvia. Quoi dire? C'était comme revenir rendre visite à un ami. Le même accueil chaleureux, la même atmosphère détendue et familiale, le même dîner savoureux et la même empathie chaleureuse. La soirée s'est déroulée sous le signe des saveurs traditionnelles et quelques variantes (cuisinées avec la maîtrise habituelle) et proposées par Silvia, toujours soucieuse de répondre aux souhaits de ses convives. À la fin du dîner, nous étions en retard devant un amaro entre une conversation et un rire, prenant déjà rendez-vous pour la prochaine occasion. Tout cela, sans l'oublier, au nom d'un rapport qualité/prix toujours excellent. Merci Silvia, tout était parfait pour une soirée avec la chaleur savoureuse des choses de la maison, les vraies, celles qui réchauffent le cœur. Simon et Françoise

Réponse du propriétaire :
Merci Simone, je suis content que tu ailles bien. Mon but est justement celui de la convivialité et du plaisir d'être ensemble, ainsi que celui de vous faire déguster les plats typiques cuisinés de façon artisanale. Pour moi, ce fut une soirée vraiment excitante et très agréable. À bientôt. Silvia

Courtoisie, propreté et bonne cuisine de la Valteline dans le restaurant de la maison

Réponse du propriétaire :
Merci Nunzio, je suis heureux que tu aies été aussi bon que moi. J'espère te voir bientot. Silvia

Vraiment Super dîner d'anniversaire, plats raffinés et très bons. Belle ambiance de la table au jardin et un accueil chaleureux et affable. Hautement recommandé !!!

Réponse du propriétaire :
Merci Carla, ce fut un grand plaisir de vous avoir comme invitée hier soir et une émotion de vous savoir satisfaite du dîner et de l'accueil.