Firriato Hospitality - Cavanera Etnea

Tags: Vacances à la ferme, Hôtel,

• Mariacristina.i

  5 / 5

  Le 21/02/2023 à 07:47

  Aujourd'hui, des souvenirs de voyage ont refait surface .... une larme est tombée mais je veux me souvenir ... mettre la plume sur papier .. pour contempler ici un beau voyage en Sicile ... dans un endroit délicieux au milieu de nulle part .. . mais justement pour ce lieu magique… une belle maison de campagne rénovée… délicates nuances de vert dans la salle de petit-déjeuner vraiment chic… salle de gym entourée de vignes et de vins fantastiques à déguster de la cave… pour les amateurs de vin un vrai paradis que je recommande Tous merveilleusement gentils
• Fabrizio.i

  5 / 5

  Le 19/02/2023 à 19:53

  Étant donné que la bonté des vins de Firriato n'est pas découverte maintenant, pouvoir les déguster dans un cadre magnifique au pied de l'Etna acquiert une valeur ajoutée significative. Les vins se marient bien avec la cousine de haut niveau qui est proposée et même le dialogue entre amis devient un vrai moment de sérénité. Le personnel compétent est sympathique et toujours disponible pour toute demande. La boutique qui peut être faite propose des vins de qualité à des prix vraiment abordables, tout comme le reste de la carte. Y revenir représente une nouvelle réinterprétation et la vue vous enivre sous la Montagne.
• Maria.t

  3 / 5

  Le 19/02/2023 à 09:58

  Zéro intimité, vous entendez tout ! Nous avons pris une suite junior et c'était comme une retraite. J'ai entendu toute la conversation de nos voisins de chambre y compris le bébé et ses bruits, car les chambres étaient communicantes. Je viens me reposer et me détendre. Il n'y avait pas de sèche-cheveux et la réception ferme à 22h. La vie de l'étage lentement, ils dorment ... peut-être à cause de tant de vin 😂 cela se remarque surtout dans le wine tour, 3 heures pour faire le dîner avec dégustation avec des temps d'attente très longs entre un vin et un autre et regarder un 3 minute vidéo qu'il boucle! Bel endroit en raison du paysage mais il y a beaucoup à améliorer.

  Réponse du propriétaire :
  Chère , Merci d'avoir choisi Cavanera Etnea lors de votre visite en Sicile et de partager votre expérience avec nous. Nous regrettons et sommes désolés d'apprendre ces paroles fortes, Nous apprécions toujours les opinions de nos clients car cela nous aide à nous améliorer toujours nos services et l'expérience des futurs clients. Toutes mes excuses pour ne pas avoir étendu le niveau de service dont nous sommes généralement fiers, Nous espérons que vous nous laisserez le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre Village, peut-être à l'occasion d'autres vacances, vous assurant que nous ferons tout pour rendre votre expérience agréable et mémorable. Cavanera Etnea Firriato Hospitalité
• Alessandro.i

  5 / 5

  Le 06/02/2023 à 22:19

  Nous avons fait une visite gastronomique et œnologique avec le sommelier très compétent et très serviable Roberto. Excellente qualité du vin et de la nourriture!
• G.

  5 / 5

  Le 09/01/2023 à 21:14

  Lieu enchanteur avec une restauration de grande qualité, d'excellents accords mets-vins et un sommelier élégant et très préparé.
• Francesca.r

  5 / 5

  Le 04/12/2022 à 18:36

  Que dire : tout est simplement parfait ! Et je suis très pointilleux. Locaux élégants, personnel courtois et professionnel, superbes vignes et vins. Le magnifique parcours de dégustation. Absolument à ne pas manquer. Une réalité qui ennoblit la Sicile.
• Giorgio.u

  3 / 5

  Le 01/11/2022 à 07:31

  Endroit spectaculaire comme lieux et structure.. mais ensuite ils se perdent dans leur mission : le tant vanté dîner avec dégustation est à moitié une déception ! Dégustez les vins les moins chers de leur production !!!! Un bijou : le téléphone dans la chambre n'est relié à rien... juste pour la beauté !! 😂
• Carmelita.a

  5 / 5

  Le 30/10/2022 à 22:43

  Séjour inoubliable dans un endroit vraiment magique. Nous avons passé deux jours merveilleux. Mes compliments à un personnel aimable, poli et professionnel. J'étais vraiment contente surtout de voir que les chatons et le mignon petit chien, qui visitent le domaine tous les jours, sont traités avec sensibilité et un sens d'une grande civilité par tout le personnel. Excellent petit déjeuner et plats raffinés proposés par le Bistrot ! Le voyage sensoriel proposé par le sommelier Roberto Raciti est de haut vol. J'ai hâte de pouvoir revenir le plus tôt possible.
• Lennart.a

  2 / 5

  Le 28/10/2022 à 11:18
• Natalia.

  5 / 5

  Le 25/10/2022 à 14:42
• Rozmin.e

  1 / 5

  Le 18/10/2022 à 21:51

  Réponse du propriétaire :
  
• FARO.I

  5 / 5

  Le 18/10/2022 à 19:32

  Un endroit idéal pour un service relaxant et d'excellents vins
• Sonia.a

  5 / 5

  Le 15/10/2022 à 13:30

  Endroit charmant et excellents vins, une belle réalité ! Robert SUPERLATIF ! Pour revoir la carte traiteur 👌
• Luisa.a

  5 / 5

  Le 14/10/2022 à 17:29

  Bel endroit entouré de vignes avec une vue spectaculaire sur l'Etna, personnel sympathique ! Dommage pour le jour de pluie. Excellente dégustation de vin accompagnée d'un plateau de charcuterie et de fromages. Précieuse était l'explication à 360 degrés de M. Roberto Raciti. Merci pour l'expérience
• Simon.u

  5 / 5

  Le 17/09/2022 à 18:37
• Giuseppe.r

  5 / 5

  Le 05/09/2022 à 10:28

  Bel emplacement .. Pour ceux qui veulent une vraie détente c'est le bon endroit .. l'expérience œnologique avec dégustation avec le sommelier Raciti une expérience merveilleuse !!!
• David.o

  5 / 5

  Le 31/08/2022 à 19:03

  Cave moderne construite dans le respect des lieux. La dégustation accompagnée du menu complet ne laisse aucune déception avec une excellente cuisine bien accompagnée de 5 vins différents. Grande disponibilité envers les enfants (les nôtres avaient 3 ans de moins de 5 ans). Une mention spéciale au sommelier Roberto pour sa sympathie et son professionnalisme.
• Nilla.e

  5 / 5

  Le 29/08/2022 à 08:57

  détente immergé dans les vignes bien rangées et très propres de ce magnifique complexe Personnel très gentil confort maximum.consigliatissimo
• Elena.o

  5 / 5

  Le 17/08/2022 à 00:33

  Expérience viticole absolument recommandée pour tous les amateurs de vin. Nous avons été accueillis puis accompagnés dans ce merveilleux voyage par Roberto, pendant les deux heures ensemble, nous avons respiré toute sa passion et sa sympathie. Roberto nous a d'abord accompagnés pour découvrir le domaine, les vignobles et les caves, puis nous a laissé essayer, dans un lieu exclusif, les fantastiques produits de cette entreprise, le tout accompagné d'une excellente cuisine sicilienne. Quoi dire? Absolument recommandé !
• Stephanie..

  5 / 5

  Le 14/08/2022 à 12:22
• Emilio.r

  5 / 5

  Le 13/08/2022 à 18:08

  Expérience unique, haut niveau de professionnalisme Car même à un niveau élevé, le prix reste Excellent rapport qualité prix, mais cela reste une expérience pas pour tout le monde. Exclusif

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité, Permettez-moi de vous remercier d'avoir pris le temps d'écrire ce merveilleux commentaire sur votre expérience avec nous au Cavanera Resort. Je transmettrai ses compliments à toute l'équipe. Nous cherchons toujours des moyens d'améliorer notre service et les commentaires de nos clients, qu'ils soient positifs ou négatifs, sont un élément clé de ce processus. Nous nous réjouissons de vous accueillir de nouveau parmi nous bientôt. Meilleures salutations,
• XXMagoBaolXX.

  5 / 5

  Le 12/08/2022 à 16:14

  Fantastique le concept, fantastique l'investissement et la réalisation. Projet ambitieux et résultats concrets. Excellent travail des héros (celui qui a visité sait de quoi je parle). Un merci spécial au sommelier Roberto Raciti, une mine d'informations précieuses, qui en plus de nous guider avec enthousiasme et joie, nous a impliqués en nous montrant que des résultats fantastiques ont été obtenus avec dévouement et professionnalisme. Personnel de chambre fantastique. Des vins sublimes. Que dire de plus? Hautement recommandé.

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité, Permettez-moi de vous remercier d'avoir pris le temps d'écrire ce merveilleux commentaire sur votre expérience avec nous au Cavanera Resort. Je transmettrai ses compliments à toute l'équipe. Nous cherchons toujours des moyens d'améliorer notre service et les commentaires de nos clients, qu'ils soient positifs ou négatifs, sont un élément clé de ce processus. Nous nous réjouissons de vous accueillir de nouveau parmi nous bientôt. Meilleures salutations,
• Niklas.�

  5 / 5

  Le 11/08/2022 à 21:08
• Kurt.r

  4 / 5

  Le 10/08/2022 à 19:43
• K.

  5 / 5

  Le 09/08/2022 à 16:32

  Très bel hôtel au milieu des vignes et des montagnes, fraîcheur très appréciée Personnel très attentionné Restaurant très fin A recommander
• Carmelo.i

  5 / 5

  Le 07/08/2022 à 17:11

  Endroit merveilleux, où différents styles se rencontrent, pour donner vie à cette structure fantastique. La nature règne en maître, nous avons séjourné dans cette structure pour la soirée de gobelets sous les étoiles, participant au dîner événement parfait comme toute l'organisation ... à bientôt
• Santi.o

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 14:21

  Un lieu magique, vous pourrez déguster des vins du plus haut niveau, un personnel préparé pour des dégustations guidées 🍷
• Antonella.a

  5 / 5

  Le 03/07/2022 à 19:21

  Emplacement merveilleux ... personnel gentil et accueillant ... très bon déjeuner accompagné d'une merveilleuse dégustation de vin ... félicitations vraiment ...

  Réponse du propriétaire :
  Chère Antonelle, Merci pour votre avis. Chez Firriato, nous essayons toujours de nous améliorer pour rendre le séjour de nos clients inoubliable. Nous avons hâte de vous revoir dans notre complexe. Cordialement gabriel
• Jean-louis.e

  3 / 5

  Le 23/06/2022 à 17:24

  Très bel ensemble au milieu des vignes du Resort, chambre confortable , bel piscine. Mais avons été réveillé les 3 nuits passées tôt le matin (6h30) par les travaux de sulfatages dans les vignes et sur un chantier un peu plus loin dans les vignes. Petit déjeuner très moyen , pas à la hauteur d’un tel établissement. Accueil très impersonnel.

  Réponse du propriétaire :
  Cher client, Nous vous remercions pour vos commentaires et pour les gentils mots passés sur la structure. Le premier objectif de Cavanera Resort est d'offrir à nos clients des expériences de séjour agréables et mémorables et nous sommes vraiment désolés de lire votre déception. Le professionnalisme de toute notre équipe, l'attention au client et le souci du détail sont à la base de notre philosophie et sont des éléments dans lesquels nous investissons beaucoup, jour après jour. Cela dit, nous regrettons sincèrement que votre perception globale ait été différente. Nous nous excusons sincèrement pour la gêne occasionnée lors de votre récente visite et vous remercions d'avoir partagé votre ressenti avec nous. Nous espérons que vous nous accorderez le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre Village afin que vous puissiez réviser votre avis. En attendant, au nom de la Direction et de toute l'équipe, Meilleures salutations.
• Isaac.e

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 09:50
• Alessandra.a

  2 / 5

  Le 18/06/2022 à 17:33

  Très bel emplacement, mais service pas à la hauteur. Nous avions réservé la visite et la dégustation (55€ par personne), mais la visite a été réduite de moitié (sans préavis) pour cause de travaux en cours, alors que la dégustation était pratiquement inexistante. En effet, les serveurs du déjeuner passaient nonchalamment pour verser le vin sans aucun commentaire à ce sujet, tandis que le sommelier, qui devait diriger la dégustation, déambulait autour des tables sans logique précise, à tel point que nous avons dû demander au personnel plusieurs fois si quelqu'un pouvait venir expliquer les vins (nous n'avons même pas bien regardé l'étiquette ou compris le nom de certains). Le déjeuner 3 plats + dessert a duré une éternité (environ 3h30) et il nous était pratiquement impossible de bien déguster les vins... Je recommande fortement d'investir dans la formation du personnel. Dommage ...

  Réponse du propriétaire :
  Chère Alexandra, Tout d'abord, je tiens à vous remercier d'avoir partagé votre expérience sur Tripadvisor et de nous avoir choisi pour vos vacances. Bien que satisfaits des compliments adressés à la beauté de la structure et de l'emplacement, nous sommes désolés d'apprendre que cette fois, nous n'avons pas pu répondre à toutes vos attentes et je vous remercie de partager vos commentaires qui nous aident à nous améliorer. Nous excusant de ne pas avoir prolongé le niveau de service dont nous sommes habituellement fiers, nous espérons que vous nous accorderez le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre Resort, peut-être à l'occasion d'autres vacances, en vous assurant que nous ferons tout pour vous satisfaire. vivre une expérience agréable et mémorable. Cordialement,
• Federica.o

  1 / 5

  Le 04/06/2022 à 13:28

  Merveilleuse installation, endroit magnifique. Réception et personnel profondément non préparés et grossiers. Réservation faite une semaine à l'avance. Arrivés au bureau, après avoir attendu plus d'une demi-heure que quelqu'un nous daigne de l'attention, nous appelons la réception d'où nous apprenons, d'abord, que la réservation n'a pas été affichée et, après, qu'il faudrait appeler un autre numéro pour être atteint par personnel. Le personnel ne s'est jamais présenté. Nous marchons ensuite jusqu'à la réception sous le soleil brûlant, où, après avoir parlé à la réceptionniste, nous attendons encore une demi-heure sous le soleil, pour nous faire dire, par hasard, par une autre personne qui passait par là, que la visite avait eu lieu. déjà commencé et donc nous aurions dû le sauter et tout au plus le récupérer après avoir déjeuné. Nous nous sommes clairement éloignés.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Federica Tout d'abord, je tiens à vous remercier d'avoir partagé votre expérience et de nous avoir choisi pour vos vacances. Bien que satisfaits des compliments adressés à la beauté de la structure et de l'emplacement, nous sommes désolés d'apprendre que cette fois, nous n'avons pas pu répondre à toutes vos attentes et je vous remercie de partager vos commentaires qui nous aident à nous améliorer. Nous excusant de ne pas avoir prolongé le niveau de service dont nous sommes habituellement fiers, nous espérons que vous nous accorderez le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre Resort, peut-être à l'occasion d'autres vacances, en vous assurant que nous ferons tout pour vous satisfaire. vivre une expérience agréable et mémorable. Cordialement,
• Agatino.i

  4 / 5

  Le 02/06/2022 à 20:20

  Nous avons passé une agréable matinée et après-midi. La dégustation de vin était parfaite, tout comme la nourriture et l'hospitalité du personnel. C'est la Sicile que j'aimerais toujours voir.

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité Merci pour vos commentaires Les commentaires sont toujours les bienvenus car ils nous aident à améliorer nos services et l'expérience des futurs clients ! Nous espérons vous revoir bientôt pour vous offrir à nouveau notre plus chaleureux accueil
• Silio.i

  5 / 5

  Le 02/06/2022 à 18:49

  Firriato, une expérience viticole unique sur l'Etna. Sagesse, histoire, savoir-faire.

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité Merci pour vos commentaires Les commentaires sont toujours les bienvenus car ils nous aident à améliorer nos services et l'expérience des futurs clients ! Nous espérons vous revoir bientôt pour vous offrir à nouveau notre plus chaleureux accueil
• tatiana.l

  4 / 5

  Le 28/05/2022 à 16:31

  Merveilleux service, en particulier nous tenons à remercier Roberto pour la visite très intéressante des caves et Maurizio pour le magnifique service de table. Gentillesse et convivialité du bistrot. Une très bonne expérience, je le recommande.

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité Merci pour vos commentaires Les commentaires sont toujours les bienvenus car ils nous aident à améliorer nos services et l'expérience des futurs clients ! Nous espérons vous revoir bientôt pour vous offrir à nouveau notre plus chaleureux accueil
• salvatore.o

  5 / 5

  Le 30/04/2022 à 22:51

  Nous sommes restés deux jours dans la structure, un bel endroit en pleine nature, de belles chambres avec une attention aux détails. Excellent service de restauration accompagné d'une dégustation de vins, présentés et expliqués avec beaucoup de talent et de professionnalisme par le Sommelier Roberto Raciti qui nous a fait tomber amoureux des vins Firriato. Merci à tout le personnel qui nous a servi et choyé tout le temps. Expérience passionnante et constructive.

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité Merci pour vos commentaires Les commentaires sont toujours les bienvenus car ils nous aident à améliorer nos services et l'expérience des futurs clients ! Nous espérons vous revoir bientôt pour vous offrir à nouveau notre plus chaleureux accueil
• Eszter.a

  5 / 5

  Le 27/04/2022 à 17:00
• Angelo.a

  5 / 5

  Le 22/04/2022 à 15:50

  Emplacement exceptionnel sur les pentes de l'Etna, qui mélange parfaitement les traditions et les particularités du territoire avec des éléments de modernité et d'innovation tant dans les structures que dans la production. Dégustation très agréable avec des vins d'excellente qualité accompagnés de l'accueil et de la compétence de M. Riccardo, qui après la dégustation nous a accompagné personnellement pour découvrir la cave, l'ancienne meule et la station. Expérience hautement recommandée pour les experts et les amateurs de vin de l'Etna et pour tous ceux qui recherchent un moment de détente et d'insouciance loin du chaos de la ville.
• Eric.l

  3 / 5

  Le 21/04/2022 à 18:07

  Mauvaise première impression avec signalétique insuffisante, tâche sur le carrelage de la chambre qui est en effet assez petite tout comme la salle de bain. Cela manque de soins! Très mauvaise insonorisation : on entendait quasiment tout ce que disaient nos voisins italiens ! Buffet petit déjeuner basique avec des produits à la Nutella et kellogs. Bref, j'ai été déçu surtout au regard de leur marketing, qui survend un peu... Les vignes sont très jolies, bel espace extérieur et on est logiquement au milieu de nulle part. Y a rien de rien dans les alentours. Perso, je ne recommande pas du tout ce détour. Je mets un généreux 3/5. Vu le prix et le niveau dit "4 étoiles ", on y est pas du tout...

  Réponse du propriétaire :
  
• LAURA.A

  5 / 5

  Le 21/04/2022 à 10:06

  Très bel endroit, personnel super accueillant. Excellent vin et restaurant!
• Mariantonietta.a

  3 / 5

  Le 19/04/2022 à 11:21

  Endroit magique entouré de vignes avec une vue spectaculaire sur l'Etna, personnel aimable ! 3 étoiles car les attentes étaient très élevées et nous avons été déçus par certaines prestations qui pourraient certainement être améliorées avec peu. - Petit déjeuner avec peu de présence de produits locaux au profit de produits industriels, inhabituel dans un lieu qui mise sur l'agriculture biologique. - Très bon dîner mais peu d'attention dans la gestion des imprévus. Nous avons trouvé une petite pierre dans un deuxième plat, nous nous attendions à des excuses et une réduction directement, malheureusement ce n'était pas le cas. Après une nouvelle notification au moment du départ, une remise symbolique de 4 € a été faite sur un dîner à 95 €. Cela aurait pu être mieux géré. - Piscine chauffée, certes de moindre importance, mais elle n'est plus ouverte depuis mi-avril comme indiqué sur le site. Imaginez à quel point il aurait été agréable de pouvoir profiter de l'Etna enneigé immergé dans de l'eau chaude. J'espère que ces commentaires pourront aider à améliorer cet endroit, ça vaut vraiment le coup!

  Réponse du propriétaire :
  Cher client, Nous vous remercions pour vos commentaires et pour les gentils mots passés sur la structure. Le premier objectif du Cavanera Resort est d'offrir à nos clients des expériences de séjour agréables et mémorables et nous sommes vraiment désolés de lire votre déception. Le professionnalisme de toute notre équipe, l'attention au client et le souci du détail sont à la base de notre philosophie et sont des éléments dans lesquels nous investissons beaucoup, jour après jour. Cela dit, nous regrettons sincèrement que votre perception générale ait été différente. Nous nous excusons sincèrement pour tout inconvénient que cela a pu vous causer lors de votre récente visite et vous remercions de nous avoir fait part de votre ressenti. Nous espérons que vous nous accorderez le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre Village afin que vous puissiez nous faire part de votre avis. En attendant, au nom de la Direction et de toute l'équipe, Je t'envoie mes plus sincères salutations.
• Luca.r

  5 / 5

  Le 15/04/2022 à 17:15

  Dégustation de vins et produits typiques du plus haut niveau, toujours amoureux de la réalité Firriato, maintenant nous avons respiré sa véritable essence. La cerise sur le gâteau est le professionnalisme et la disponibilité du sommelier Roberto... vraiment d'une autre planète...
• Dr..d

  5 / 5

  Le 14/04/2022 à 00:02
• Egidio.a

  4 / 5

  Le 10/04/2022 à 10:44

  Contrairement à ce que nous avions pu lire dans les avis, nous avons tout de même décidé de tenter le coup. Accueil et disponibilité du personnel très satisfaisants, chambre attribuée Standard.... Un peu petite mais très propre et équipée de tout. Malheureusement nous avons dû partir avant d'avoir goûté les vins, déjà connus et à mon goût, même si l'explication n'était pas des plus captivantes
• Marianna.n

  1 / 5

  Le 03/04/2022 à 14:13

  J'ai essayé 4 fois de demander un bon pour une dégustation pour 2 personnes à offrir en cadeau mais évidemment c'est une demande trop complexe. Mauvais service, j'ai envoyé un mail auquel ils ont répondu au bout de 4 jours, j'ai essayé d'appeler le numéro sur le mail mais pas de réponse. Au final, un monsieur m'a rappelé, sans même se présenter, et après une énième explication il m'a dit qu'il allait me faire rappeler du service réservation.. ben ça fait 2 semaines.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Indelicato, Tout d'abord, je tiens à vous remercier d'avoir partagé votre expérience sur Google. Nous sommes désolés d'apprendre que nous n'avons pas répondu rapidement à votre demande. Malheureusement, la structure était partiellement ouverte pendant l'hiver et le bureau de réservation n'était pas opérationnel tous les jours. Nous excusant de ne pas avoir étendu le niveau de service dont nous sommes habituellement fiers, nous espérons que vous nous accorderez le plaisir de vous accueillir dans notre Resort, vous assurant que nous ferons tout pour rendre votre expérience agréable et mémorable. Sincèrement, La direction
• Salvatore.r

  5 / 5

  Le 28/03/2022 à 12:49

  Participation à l'itinéraire de dégustation et à la visite de la cave menée avec des explications et des histoires intéressantes et adaptées par le sommelier Roberto qui nous a certainement intrigués pour visiter les autres caves disséminées en Sicile
• Rosario.e

  4 / 5

  Le 20/03/2022 à 14:20

  Excellente structure dans la localité de Verzella, mais des améliorations doivent être apportées, des panneaux de signalisation pour y accéder, aux chambres qui sont proches d'être FiveStars, le restaurant situé au sommet est panoramique et finement meublé.
• Cristina.a

  4 / 5

  Le 06/03/2022 à 12:54

  Structure vraiment sympa au pied de l'Etna, bien chauffée, notre chambre était petite, même la salle de bain, confortable mais petite. Le petit déjeuner, bon, mais pourrait s'améliorer.. Personnel très agréable.
• Carla.e

  5 / 5

  Le 21/02/2022 à 12:47

  J'ai assisté à la dégustation de vin dans cette propriété. Excellente équipe et organisation. Des applaudissements particuliers à Giuseppe. Il nous a servi avec une extrême gentillesse, et beaucoup de professionnalisme. En particulier, j'ai pris toute la passion qu'il met dans son travail. BIEN
• basilio.a

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 09:20

  Domaine impressionnant. Excellente dégustation d'une sélection de vins de la cave firriato qui n'a pas besoin d'être présentée.
• Connor.h

  5 / 5

  Le 03/02/2022 à 03:20
• Francesco.

  4 / 5

  Le 19/10/2021 à 13:56

  Un très bel emplacement avec le souci du détail avec une grande pièce lumineuse. Personnel du restaurant très gentil et préparé, excellentes matières premières avec une bonne présentation de la cuisine sicilienne typique. Hautement recommandé
• Sara.n

  4 / 5

  Le 03/10/2021 à 09:46

  Excellente expérience, nous avons été accueillis par M. Roberto, une personne courtoise et gentille qui nous a ensuite guidés tout au long des vignobles en expliquant avec passion et souci du détail. Menu dégustation avec d'excellents vins locaux et produits locaux.
• Walter.a

  1 / 5

  Le 26/09/2021 à 11:25

  Par téléphone je demande à réserver pour 4 adultes et 4 enfants et on me dit que les enfants pourraient déranger car ils pourraient s'ennuyer, bah…
• Denise.a

  5 / 5

  Le 05/09/2021 à 21:41

  Super hôtel ! Vraiment magnifique, entre les vignes. L'hôtel est un peu à l'écart et un peu caché, mais une fois la barrière franchie c'est magnifique ! Le personnel est incroyablement sympathique et serviable, les chambres sont propres et très agréables. Le soir, nous sommes allés dîner au restaurant de l'hôtel. La nourriture était très savoureuse. La prochaine fois, nous resterons quelques jours de plus !
• Andrea.o

  4 / 5

  Le 03/09/2021 à 23:09

  Tous fantastiques, les 4 étoiles sont dues au bar de la piscine qui est vraiment médiocre tant au niveau de la nourriture que de l'offre. Je conseille à la direction de revoir rapidement le concept car il détonne complètement avec le niveau que l'entreprise est capable d'atteindre avec ses produits et services d'accueil.
• francesca.i

  1 / 5

  Le 28/08/2021 à 16:55

  Malheureusement nous n'avons pu profiter d'aucun séjour car à notre arrivée à l'hôtel on nous a dit franchement qu'il n'y avait plus de chambres disponibles (nous avions réservé avec un numéro de carte de crédit deux semaines auparavant) et nous avons été détournés vers une autre structure d'un type complètement différent et loin du genre d'expérience que nous voulions avoir. Un tel traitement n'est pas attendu des établissements d'un certain niveau.
• Giovanna.u

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 10:15

  Un endroit où l'on peut vraiment trouver la détente, la vraie, j'y ai passé une nuit tout s'est parfaitement déroulé. Le personnel était très préparé et gentil. Dîner doc. Je le recommande absolument. Il mérite les 5 étoiles.
• Federico.u

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 20:54

  Belle structure qui suit les couleurs et les matériaux des terres volcaniques sur lesquelles elle se dresse avec une architecture raffinée. Chambres modernes, piscine entourée de vignes, dégustation de vins d'excellente qualité, personnel sympathique et sommelier qualifié pour une expérience de grande détente
• Robbert.a

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 17:11

  Wine tour fait, avec notre super guide Roberto. Les vins étaient délicieux, la visite intéressante, la nourriture excellente et l'ambiance fantastique. Acheté quelques bons vins par la suite, qui n'étaient pas chers du tout! Merci Roberto!
• Maria.i

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 15:04

  Mon mari et moi avons choisi cet établissement après avoir vu une publicité pour une dégustation Malgré quelques mauvaises critiques que nous avions lues, nous voulions essayer et je dirais que nous avons passé un bon moment Je recommande vraiment la structure et une dégustation de vin Firriato La structure est neuve bien entretenue impeccablement propre les chambres que nous avions un standard étaient délicieuses équipées de la climatisation TV mini bar et vue sur le vignoble et la piscine grande salle de bain le prix les vaut tous La dégustation faite avec le sommelier Roberto une expérience unique il est très gentil professionnel et excellent a préparé le zibibbo goûté et le prosecco dont à la fin du séjour nous avons acheté quelques bouteilles Le personnel à la réception et dans tout l'hôtel était sympathique, attentionné et très gentil dès le premier instant où nous sommes arrivés jusqu'à la toute fin
• Paolo.

  4 / 5

  Le 21/08/2021 à 13:17

  Je précise que je n'ai acheté que le vin. Structure esthétiquement belle immergée dans les vignes, dommage qu'ils doivent travailler sur les directions pour atteindre les différents services situés dans la grande propriété ! Bon mais pas excellent accueil, personnel serviable et courtois mais il manque quelque chose pour l'excellence.... si j'achète les vins j'aimerais qu'ils soient livrés au moins dans une caisse intacte et non réparée et à moitié cassée, de surcroît après une longue présentation sur un vin d'une série spéciale ce n'est qu'après la commande qu'ils se sont rendus compte que c'était fini ! Par contre, le coût de la dégustation (que je n'ai pas faite) était très abordable
• Franco.a

  3 / 5

  Le 19/08/2021 à 19:31

  Nous avons fait une dégustation avec une explication des vins de la région de l'Etna. Nous avions également réservé via Booking pour le séjour, mais c'est une autre histoire. Dégustation - Giulia qui nous a accompagné et illustré les vins et l'histoire est très bonne, gentille et serviable. Excellente maison Odéon qui y met passion et compétence. Pour la dégustation, techniquement parlant, il y a quelques problèmes. Les bulles n'étaient pas à la bonne température et le type de dégustation présentait quelques incohérences. Ceux d'entre nous qui avaient plus de plats avaient moins de verres, ceux qui avaient moins de plats avaient plus de verres et il n'y avait pas de bonne combinaison entre le cépage et le plat. Il serait plus correct, comme le font d'autres producteurs, d'associer chaque verre à un type de vin. Des portions plus petites et une plus grande exaltation du vin apparié. Pour le séjour manqué, pour cause de surréservation, malgré la gentillesse de la personne de Firriato avec qui j'ai parlé, je me serais attendu à plus d'assistance. Si je n'avais pas appelé pour des informations supplémentaires, cependant, je serais arrivé avec le manque de disponibilité des chambres. À ce jour, après 4 jours, je n'ai reçu aucun remboursement ni contact de Booking, mais personne de Firriato n'a communiqué l'erreur pour le séjour manqué. C'est pourquoi trois étoiles, les clients sont des atouts à gérer, toujours.
• Valentina.a

  5 / 5

  Le 19/08/2021 à 09:51

  J'étais hier avec des amis pour une visite des vignobles et une dégustation différente des autres, 2-3 heures de nouvelles connaissances et d'histoires passionnantes. Les lieux sont enchanteurs, la cuisine exquise, les vins TOP, le personnel (Claudia à la réception, Roberto aux dégustations et Nico en salle) incroyable : sympathique, préparé, amoureux de ce qu'ils font. Ils portent fièrement et portent haut le nom Firriato. Je reviendrai absolument pour un séjour dans la structure aussi!
• Francesco.e

  5 / 5

  Le 16/08/2021 à 12:37
• Massimo.p

  4 / 5

  Le 15/08/2021 à 16:07

  La structure est très belle, habilement insérée dans le contexte. Le petit déjeuner est mauvais pour une station qui revendique de hautes lignées. Le personnel est très gentil comme le grand Roberto Raciti, le sommelier de la société firriato. Lui et le personnel ont comblé les lacunes laissées par la direction. Le deuxième petit déjeuner impensable ! Salades emballées et olives sacla' Eau chaude servie à table ! Le restaurant cavanera du complexe est très agréable dans le style d'Oslo mais agréable.
• Enzo.a

  3 / 5

  Le 11/08/2021 à 10:49

  Lieu enchanteur, belle structure mais prestations 3 étoiles. Bar de la piscine sans tout, personnel très gentil mais peu qualifié. Petit déjeuner je dirais presque scandaleux avec un serveur gentil et attentionné. Très bon restaurant avec des plats bien préparés.Le manque de souci du détail fait qu'un lieu à très fort potentiel est très mal géré par les propriétaires sans gérant sur place. Joli mais pas beau.
• Giovanni.o

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 14:39

  Après Baglio Soria, c'est notre deuxième dégustation de cette magnifique réalité qui valorise pleinement le territoire et la Sicile. D'excellents vins, racontés avec passion par le sommelier Roberto Raciti, que nous remercions encore pour la disponibilité et la préparation dont il a fait preuve tout au long du parcours œnogastronomique. Excellente cuisine de Pennisi di Linguaglossa, avec un personnel très sympathique et courtois. Le dernier arrêt au Wine Shop est obligatoire, pour ramener à la maison un souvenir Firriato à déguster en compagnie !
• Angela.a

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 10:32

  Atmosphère, structure, emplacement, tout se réfère à un lieu paradisiaque avec une paix qui régénère l'esprit et l'esprit Excellente nourriture, chambres propres, personnel formé et courtois. Carmen alors… exquise. Il vous accueille au bistrot avec un sourire désarmant. Roberto, notre guide sur le monde de Firriato a ajouté cette note supplémentaire qui vous conquiert en nous faisant découvrir d'excellents vins.
• Elisabetta.l

  5 / 5

  Le 07/08/2021 à 21:41

  Nous remercions la famille Di Gaetano d'avoir contribué à la mise en valeur de notre terre splendide et sensuelle avec votre coin de paradis. Merci pour la bonne nourriture et bien sûr l'excellent vin. L'expérience a atteint son apothéose grâce aux paroles du sommelier M. Roberto Raciti, un grand amoureux du sujet, une personne hautement qualifiée et charmante, qui nous a accompagnés pendant tout le voyage œnogastronomique. Merci, à maiora ... Famille Torregrossa
• Alfonso.o

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 08:12

  Une oasis au milieu des vignes et des oliveraies au pied de l'Etna où la détente règne en maître. Une expérience unique en son genre, même si vous n'êtes pas passionné par les vins, accompagné par le personnel de la structure toujours aimable et serviable.
• annalisa.e

  1 / 5

  Le 08/07/2021 à 13:07

  Structure pas à la hauteur des attentes. Le prix des chambres est trop élevé pour ce qu'elles proposent (petite télé avec peu de chaînes qui fonctionnent, minibar bruyant et très mauvais éclairage). Une visite avec dégustation à 18h30 par une chaude journée de juillet est franchement peu pratique (dîner au restaurant sans clim avec photos publicitaires des autres resorts du Firriato). Le petit déjeuner, de piètre qualité, est très mal géré (pain mi-cru au galbanino et épaule et café une demi-heure après la demande). Les produits n'avaient aucune indication sur les ingrédients utilisés et étaient majoritairement industriels (pas de valorisation des produits locaux). Rapprochement et manque de professionnalisme de la plupart du personnel d'accueil.
• Salvatore.a

  2 / 5

  Le 23/06/2021 à 09:23

  Visite de cave synthétique, bon guide. Mais la dégustation loin, très en dessous du nom noble de l'entreprise.....à retenter de vérifier....et puis le prix démesuré de la dégustation....🤔🤔🤔
• Keumran.i

  5 / 5

  Le 14/05/2021 à 08:53

  J'ai visité en octobre 2019. Je l'ai choisi en fonction de l'état du logement plutôt que du domaine viticole, et je suis venu ressentir le plus grand bonheur possible à un coût vraiment bas. rester 1 nuit Apprécié le cours de dégustation et le déjeuner léger Pour le dîner, j'ai eu un plat et un accord mets et vins au restaurant, et c'était un coût raisonnable d'environ 150 euros. La nourriture n'était pas excellente, mais l'ambiance et le séjour d'une nuit à la cave ont été une expérience formidable. Bon séjour et bon petit déjeuner. Après avoir vérifié, j'ai choisi le vin que je voulais acheter, alors il l'a préparé.J'ai acheté du vin mousseux parce que j'avais dit que je pouvais aller nager. J'ai passé un bon moment même après le départ.
• Rossella.

  1 / 5

  Le 28/02/2020 à 17:01

  Réponse du propriétaire :
  
• Ilaria.a

  5 / 5

  Le 16/01/2020 à 20:42

  Sur les pentes de la belle cave de l'Etna où vous êtes accompagné d'un sommelier talentueux pour découvrir les secrets de la vigne, de la transformation, et enfin une dégustation magique merveilleusement racontée. Panorama fantastique. Si vous allez en Sicile atterrir à Catane, ça mérite vraiment
• Marco.a

  5 / 5

  Le 08/12/2019 à 18:38

  Un mélange très réussi entre l'ancien règlement et les structures modernes. Une hospitalité et une compétence irréprochables nous ont choyés dans un voyage oeno-gastronomique de haut niveau.
• Claudia.u

  5 / 5

  Le 13/11/2019 à 01:45

  Panorama à couper le souffle avec l'Etna fumant à admirer en sirotant les vins de la cave. Firriato a un nombre incroyable de vins différents à déguster, je ne pense pas en avoir jamais vu autant dans d'autres établissements vinicoles jusqu'à présent. Vous pouvez également goûter l'huile.
• serge.

  5 / 5

  Le 18/10/2019 à 23:05

  Très bon restaurant Plutôt haut de gamme en Sicile en rapport avec son prix Service efficace et excellent accueil Très bon vin firriato a qui appartient le restaurant ainsi que l'hôtel Restaurant qui offre des plats de qualité et très différent de ce que l'on trouve sur l'Etna L'endroit est très moderne et très agréable Je recommande vivement
• Venero.a

  5 / 5

  Le 13/10/2019 à 16:04

  emplacement vraiment élégant avec un excellent service. Les plats bien finis, qui associent la tradition sicilienne au raffinement de la haute cuisine. Les vins de la grande tradition de l'entreprise Firiato
• Carmen.a

  5 / 5

  Le 15/09/2019 à 21:30

  Super accueil, lieu enchanteur immergé dans les vignes de l'Etna.... Parcours dégustation accompagné de Simone, sommelière très professionnelle.
• Recensore.e

  5 / 5

  Le 06/09/2019 à 13:55

  Un lieu enchanté. Si vous voulez vous déconnecter de tout et de tout le monde, c'est le bon endroit. Venez catapulté dans le calme de la campagne, immergé dans les vignes en sirotant un excellent vin sous l'Etna. Que pourrais-tu vouloir de plus? Il y a aussi un restaurant avec d'excellents plats, où nous avons acheté l'itinéraire gastronomique et œnologique avec la combinaison de vins Firriato et de produits locaux. Il y a aussi une piscine pour se détendre.
• bigjim5889.

  5 / 5

  Le 20/08/2019 à 11:10

  Nous nous y sommes rendu au mois d'août 2019. Cadre exceptionnel, vu sur l'etna au bord de la piscine et sur les vignes. Chambre 8 et 9 très calme et confortable. Personnel à votre service. Restaurant, bar au niveau de la piscine, salle de sport. Seul bémol il y a une personne pour tout gérer : accueil, petit déjeuner, bar, salle de sport, piscine. Nous recommandons cet établissement !
• Vincenzo.i

  5 / 5

  Le 04/08/2019 à 18:49

  Nous sommes allés à Cavanera pour l'événement "Calice sous les étoiles" au STU-PEN-DO Attention aux moindres détails. Je recommande à tous de visiter la cave et de faire connaissance avec le personnel qui est fier de raconter l'histoire de cet endroit merveilleux. Bonne communication Excellente organisation. J'irai bientôt mais cette fois aussi pour dormir Que ces entrepreneurs tournés vers l'avenir soient les bienvenus. Ad maiora
• Enrico.i

  5 / 5

  Le 03/08/2019 à 13:18

  J'étais à l'événement des calices d'étoiles organisés par firriato, avec quelques amis. Nous avons goûté les vins fantastiques sous les étoiles d'une agréable nuit d'été et accompagnés d'une musique agréable. Le domaine est très beau, bien entretenu, le persinale sympathique. Nous avons l'intention de revenir. inscrit
• Ezio..

  4 / 5

  Le 21/07/2019 à 21:56

  Week-end de détente et de goût dans cette structure merveilleuse et fascinante où tout est vraiment apprécié, des splendides vignes visibles à une meule historique bien entretenue, des chambres confortables (même si elles n'ont pas de minibar) à un service incroyable (avec un mention spéciale pour Nunzio ), le tout centré sur des vins sensationnels, expliqués et dégustés lors d'une merveilleuse dégustation avec des produits typiques siciliens par la talentueuse Simone C. Si je dois vraiment faire une remarque, je le fais sur le manque de personnel, où même si la présence et le professionnalisme des garçons présents dans la structure parviennent à faire oublier ce manque, on ne peut s'empêcher de remarquer le grand effort de ces derniers pour masquer ce manque de personnel bien visible de tous les clients notamment lors du petit déjeuner et au bar de la piscine. Je suggérerais la location de 2-3 éléments qui évoqueraient l'ensemble comme une structure 5 étoiles, où le service règne en maître. Dernière note, le petit-déjeuner n'est pas destiné à un complexe car les matières premières telles que les fruits ne peuvent pas manquer, surtout en Sicile et où le thé ne peut pas être de mauvaise qualité.
• Pierre.A

  5 / 5

  Le 02/07/2019 à 12:26

  Un endroit vraiment très beau avec vue sur l’Etna depuis la piscine...au milieu des vignes...pour les courageux une petite salle de sport correctement équipée...un bel accueil...et un restaurant à ne pas manquer. Bref. Une superbe adresse.
• Martina.W

  4 / 5

  Le 17/06/2019 à 14:16

  Quiconque recherche la paix est entre de bonnes mains ici. Le complexe est en dehors d'une ville et peut être atteint par une allée très étroite. Au milieu d'un petit vignoble, les dépendances ont été aménagées en chambres simples mais élégantes. Tout est relativement nouveau et semble donc moderne. Malheureusement, notre suite junior n'avait pas de balcon, cela aurait rendu la chambre parfaite. La piscine est assez grande et fantastiquement située sur une terrasse. on en a un. Lèche jusqu'à l'Etna. Ci-joint se trouve un bar, qui n'est malheureusement ouvert que de temps en temps. Le service pourrait être plus intelligent ici. L'ensemble du complexe est très bien conçu et vous pouvez merveilleusement descendre et vous détendre dans une atmosphère agréable. Rien de spécial n'est offert pour le petit déjeuner. Mais ce n'est pas vraiment bon. Il y a maintenant un restaurant sur la propriété. Les prix sont corrects mais le service doit être amélioré. Bien qu'il y ait suffisamment d'employés qui s'occupent des invités, on a l'impression qu'ils se débrouillent à leur manière. Il reste encore beaucoup à faire ici.
• Tatiana.o

  5 / 5

  Le 14/05/2019 à 08:51

  Une expérience pour le moins fantastique dans un endroit merveilleux au milieu des vignes, la paix des sens... le bon vin... la vue imprenable sur l'Etna. Personnel amical et serviable, bonne nourriture, visites de dégustation organisées et très bien gérées. Une belle piscine extérieure, des chambres pittoresques et propres. TRÈS BIENTÔT, NOUS REVIENDRONS CERTAINEMENT
• Saro.r

  5 / 5

  Le 13/05/2019 à 10:26

  J'ai eu le plaisir d'être guidée dans cette expérience émotionnelle et sensorielle par la responsable de la cave, Simone C. que je me permets de louer pour la préparation, pour le souci du détail, le professionnalisme et la convivialité. Près de 2 heures de dégustation de vin se sont envolées alors qu'il s'agissait de 5 minutes. Presque tous les vins sont vraiment étonnants, mais le facteur humain, la culture et la connaissance des territoires vous font apprécier ce qui pourrait être "juste un vin" dont il faut comprendre l'histoire, l'identité et pour cela il faut être guidé par des professionnels comme lui. Le lieu est enchanteur, soigné dans les moindres détails et sera bientôt encore plus beau et complet (travaux en cours savamment camouflés). Je vous conseille également d'acheter quelques bouteilles en cave, car en plus des remises/promotions vous pouvez aussi tout vous faire envoyer sans prise de tête.
• Ruud.a

  1 / 5

  Le 10/05/2019 à 21:27
• Team.u

  4 / 5

  Le 23/04/2019 à 22:16

  Structure bien entretenue, du moins de l'extérieur car ils n'y ont pas séjourné. Nous avons utilisé le restaurant. Des plats cuisinés qui n'avaient aucun goût, des vins pas dignes d'une telle structure. Ils n'avaient pas la possibilité de faire une pâtisserie vierge pour les enfants, justification : il s'agit d'une structure provisoire. Ensuite, vous devez d'abord informer les invités. On comprend seulement maintenant que parmi 15 emplacements tous occupés c'était le seul libre. Parking pour voitures au milieu des bois presque avec une route d'accès peu pratique. Gaspillage d'argent. Pour ne plus jamais
• Liz.l

  5 / 5

  Le 26/09/2017 à 02:27
• Matt.h

  4 / 5

  Le 09/09/2017 à 19:32
• Karianne.�

  5 / 5

  Le 17/07/2017 à 00:00

  Vin fantastique et nourriture délicieuse! Les hôtes étaient à la fois accueillants, professionnels et compétents. C'était particulièrement excitant pour nous que Salvatore di Gaetano, le président de Firriato, soit le guide de la journée. Soit dit en passant, le paysage était également magnifique. Hautement recommandé!
• Marilena.a

  5 / 5

  Le 11/10/2016 à 07:31

  Un lieu élégant et rustique à la fois, immergé dans le calme des vignobles de l'Etna. L'itinéraire de dégustation est intéressant, les vins excellents. Opérateurs professionnels.
• Ole.i

  5 / 5

  Le 03/09/2016 à 18:09