Ansitz Steinbock

Tags: Hôtel, Restaurant,

• Manu.

  5 / 5

  Le 03/01/2023 à 04:55

  Ce devrait être quelques jours de repos dans un cadre magnifique. Nous avons choisi le Steinbock Ansitz et nous étions curieux de savoir à quoi nous attendre. En fait, il faut garder les "conseils d'initiés" pour soi, mais ce serait extrêmement injuste pour Elisabeth et son équipe. En trois mots : c'était un rêve ! En commençant par le manoir rénové avec amour, en passant par la qualité de la nourriture et du vin jusqu'à l'ameublement des suites. Je ne comprends donc pas les commentaires de certains invités, qui pensent qu'il faut toujours trouver un point de critique à tout. Nous ne pouvons pas être d'accord avec cela. Elisabeth est une hôtesse accomplie qui se soucie de tout le monde ! ses invités prennent du temps et donnent non seulement de bons conseils pour explorer la belle région, mais aussi pour résoudre tous les problèmes. Il n'y a jamais de "je ne peux pas le faire", mais toujours une réponse positive. C'est ce que j'appelle le service client. Après 30 ans avec la plus grande compagnie aérienne allemande et voyagé dans de nombreux hôtels haut de gamme, ce petit trésor est l'un de mes nouveaux favoris. Merci Elisabeth et votre équipe pour ce vrai moment de qualité !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Manou, quel plaisir de vous lire. Vos mots nous touchent beaucoup, et oui nous aimons ce que nous faisons. Mais ce que nous aimons faire, nous le faisons uniquement parce que nous pourrions le faire pour des gens comme vous "VOUS". Merci de nous laisser être vos hôtes et nous sommes tellement heureux de pouvoir continuer à remplir cet endroit très spécial avec des personnes très spéciales. La qualité n'est pas une exigence pour nous, mais une évidence ! Et nous le réclamons tous les jours ! Pour toi et pour nous cher . Au plaisir de vous revoir très prochainement à la résidence Steinbock
• Filippo.a

  5 / 5

  Le 26/12/2022 à 19:38

  Structure de charme avec une grande attention aux détails, bénéficie d'une vue splendide. Le personnel est très serviable et toujours aimable. La cuisine est de grande qualité, avec un choix remarquable de matières premières et un vaste choix de vins. Hautement recommandé!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Bailo, cher Philippe, Ce fut un plaisir de vous avoir comme invité. Nous vous remercions beaucoup pour vos aimables paroles et nous sommes vraiment heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous. Nous espérons que vous apprécierez et à bientôt. Elisabeth Rabensteiner et toute l'équipe Steinbock
• antonia.o

  5 / 5

  Le 05/11/2022 à 15:03

  Ambiance unique, la qualité de la nourriture est excellente. Service professionnel, le prix rend justice à la haute qualité. La peau vaut le détour.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Antonia, Comme c'est bien que nous vous ayons eu avec nous. Merci beaucoup pour vos aimables paroles et cette excellente note. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt. Elisabeth et l'équipe d'Ansitz Steinbock
• Ronnie.e

  5 / 5

  Le 03/11/2022 à 10:03

  Recommandé! Chambres très accueillantes et magnifiques! La région environnante offre de belles randonnées avec d'excellents endroits pour s'arrêter pour des rafraîchissements.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Ronni, Comme c'est gentil d'avoir été notre invité. Nous sommes très heureux que vous vous sentiez si à l'aise avec nous et que nous ayons pu vous offrir quelques jours agréables. Merci beaucoup pour votre excellente note, nous attendons avec impatience la prochaine fois.
• Babette.a

  5 / 5

  Le 20/10/2022 à 21:01

  Un joyau merveilleux, un endroit pour arriver, se sentir bien et rester. Nous avons apprécié nos journées à l'hôtel Ansitz zum Steinbock. Toute l'équipe de l'hôtel nous a merveilleusement gâtés et nous a accueillis. Une gentillesse qui vient du coeur. Les chambres sont un point culminant architectural et la mise en œuvre de l'ancien et du nouveau terrain a été bien faite ici. Qu'il s'agisse d'un petit déjeuner, d'un menu à la carte ou d'un dîner gastronomique, c'est une merveilleuse cuisine croisée qui reflète le Tyrol du Sud et laisse entrer la cuisine méditerranéenne. La grande terrasse invitait toujours à s'attarder et offrait une magnifique vue panoramique. Nous reviendrons et nous nous réjouissons déjà et un grand merci à Elisabeth et son équipe.

  Réponse du propriétaire :
  chère babette, Nous, toute l'équipe d'Ansitz Steinbock, sommes très heureux de vous avoir accueilli en tant qu'invités et de vous avoir dit au revoir en tant qu'amis. Merci pour le bon moment avec vous, nous nous sommes bien amusés !! Et comme je l'ai dit, la prochaine fois, nous irons à l'Alm et passerons une merveilleuse journée ensemble. Re-bonjour à tous et à bientôt Elisabeth avec son équipe
• apechlaner.

  5 / 5

  Le 20/10/2022 à 16:02

  Top restaurant au niveau des étoiles!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Pechlaner, ravi que vous ayez été notre invité et que vous ayez passé un bon moment avec nous. Nous attendons avec impatience la prochaine fois. Votre équipe Capricorne
• Mauro.o

  1 / 5

  Le 08/10/2022 à 17:03

  Le prix du restaurant hors de proportion avec la qualité (5 euros la bouteille d'eau du robinet !). Une petite mise en scène initiale avec du pain maison, du beurre et une burette d'huile épicée ne suffit pas à justifier les 4 fourchettes

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Boccuzzi, Tout d'abord, merci beaucoup pour votre visite. C'est dommage que vous ne vous sentiez pas à l'aise avec nous et que nos portions soient trop petites pour vous. Nous sommes un restaurant gastronomique où nos clients mangent différents plats, donc bien sûr les portions sont adéquates. Cependant, nous demandons à tous ceux qui ne veulent manger qu'un seul plat s'ils veulent que cette assiette soit plus grande. C'est dommage que tu ne l'aies pas fait. Notre eau n'est pas de l'eau du robinet, mais de l'eau de puits soigneusement traitée, qui coûte exactement le même prix que notre eau en bouteille. Cher Monsieur Boccuzzi, il y a peut-être une deuxième modification, afin que nous puissions vous satisfaire.
• Walter.r

  5 / 5

  Le 08/10/2022 à 15:01

  L'accueil de la cuisine était incroyable ..... et le reste aussi

  Réponse du propriétaire :
  Cher Christophe, Votre expérience Capricorne est maintenant derrière nous et nous vous remercions beaucoup d'être nos invités. Merci pour cette excellente critique et nous espérons vous revoir bientôt. Cordialement
• Robert.l

  5 / 5

  Le 28/09/2022 à 22:47

  Malheureusement, je n'y suis allé qu'une nuit, mais j'ai apprécié chaque minute!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Robert, Merci beaucoup pour votre visite, nous étions très heureux. La prochaine fois que nous vous préparerons une expérience Capricorne plus longue, vous pouvez vous y attendre. À bientôt
• Carsten.k

  5 / 5

  Le 24/09/2022 à 10:51

  Nous avons eu le plaisir de passer 4 nuits au Ansitz zum Steinbock. Elisabeth et son équipe très motivée nous ont accueillis dès le premier instant. L'ensemble est élégamment meublé avec une grande attention aux détails et notre suite a été récemment rénovée avec une vue magnifique sur les Dolomites. Le petit déjeuner était un régal tous les jours, merci Manu ! Nous avons eu le dîner alpin à 5 plats sur 2 soirs - un rêve. Nous serons heureux de revenir.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Carsten, nous disons merci de rester avec nous. Nous sommes vraiment heureux que vous vous sentiez chez vous avec nous. Il y a eu 4 jours très agréables avec vous. A bientôt et meilleurs voeux de toute l'équipe.
• Katarzyna.r

  1 / 5

  Le 22/09/2022 à 13:54

  Très beau château. Malheureusement, le patron traite le personnel comme il le faisait lors de la construction de la propriété. De grosses promesses.. des salaires minables.. pas compétent même sans stress. Pas un seul salaire à temps sur le compte.. apparemment pas en mesure de remettre les documents tels que fiches de paie etc. sans demander x fois et avoir ensuite l'arrogance de ne pas les envoyer par e-mail comme n'importe quel employé peut le faire.. Hormis le chef qui cuisine très bien, le personnel n'est composé que de nouvelles personnes qui sont sur le point de partir. Dommage pour le bel emplacement.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Katarzyna, Je peux comprendre votre frustration. Le fait que je n'aie pas prolongé ton contrat de travail a certainement été dur pour toi, mais toi seul l'avais entre les mains. Tout mon personnel a vraiment essayé de vous enseigner des choses de base pendant plus d'un mois et ils se sont vraiment mis en quatre pour vous aider. Mais si rien ne revient de tout cela, alors ce sera difficile pour nous aussi. J'espère que vous trouverez l'entreprise où vous vous sentirez à l'aise, où vous pourrez vous développer davantage et où vous développerez également le désir d'apprendre quelque chose. J'ai essayé plusieurs fois de vous persuader de récupérer tous vos documents (ils doivent également être signés), malheureusement en vain. Et si vous m'appelez ensuite 10 minutes avant votre rendez-vous avec le comptable parce que vous avez besoin de vos bouts de papier et que je ne suis pas au bureau, alors je ne peux plus vous aider. Chère Katarzyna, malgré tout, je vous souhaite tout le meilleur sur votre chemin. Elisabeth Rabensteiner
• Schloss.e

  5 / 5

  Le 21/09/2022 à 07:17

  Un endroit merveilleux, des hôtes chaleureux et une excellente cuisine. Également fortement recommandé pour les amateurs de design.

  Réponse du propriétaire :
  De la demeure au château, nous vous disons merci beaucoup pour la visite. Nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous et nous espérons vous revoir bientôt.
• Alexandra.n

  5 / 5

  Le 14/09/2022 à 15:49

  Chère équipe Elisabeth et Steinbock Merci beaucoup pour ce merveilleux séjour avec vous Nous vous félicitons pour cette rénovation réussie Tout brille d'un nouvel éclat, la cordialité est restée la même. Il n'y a rien à redire, sentez-vous le bienvenu, profitez-en et attendez avec impatience la prochaine fois que vous partirez. Chambres, menu du dîner, petit déjeuner, personnel, tout simplement parfait Merci beaucoup

  Réponse du propriétaire :
  Chère Alexandra, merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous étions tellement impatients de vous voir et sommes tellement heureux que vous vous sentiez à nouveau chez vous dans le "New Ansitz Steinbock". A bientôt et tout le meilleur
• Birgit.t

  5 / 5

  Le 13/09/2022 à 12:24

  Nous avons passé de merveilleuses journées dans la cachette et sommes très impressionnés par l'ambiance générale. Après la "modernisation", l'ADN de la résidence a été souligné avec goût par le choix de matériaux de haute qualité et parfaitement adaptés. Cuisine, carte des vins, service - tout est parfait. À la recherche d'un petit hôtel personnel, nous avons trouvé ce que nous recherchions ici. Nous reviendrons à coup sûr bientôt. Chère Elisabeth - chapeau!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Birgit, les bouquetins nous disent merci d'être restés avec nous, nous étions vraiment contents. Merci beaucoup pour l'excellente note et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt! Alors peut-être avec toute la famille ! Cordialement de la résidence Steinbock
• Michael..

  5 / 5

  Le 04/09/2022 à 19:21

  Excellent service et installations, emplacement agréable et calme et bonne bouffe!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Michael, Merci beaucoup pour votre visite. Nous sommes heureux que votre expérience Capricorne ait été joyeuse et que nous espérons nous revoir bientôt. Salutations - les Capricornes
• Buja.u

  5 / 5

  Le 31/08/2022 à 22:46

  Excellente cuisine, service sensationnel, juste parfait... nous reviendrons
• James.y

  5 / 5

  Le 23/08/2022 à 06:28

  Nourriture excellente, service parfait, une ambiance incroyablement belle. Simplement recommandé.
• Manasa.d

  5 / 5

  Le 12/08/2022 à 13:32
• cosimo.a

  1 / 5

  Le 10/08/2022 à 19:10

  LISEZ CECI AVANT DE RÉSERVER ANSITZ STEINBOCK !! Nous avons réservé en réservant des semaines à l'avance et avons trouvé une bonne offre compte tenu de la haute saison et du prix moyen des chambres les jours suivants. Quelques heures avant d'arriver à l'hôtel, nous avons été contactés par la propriétaire (Elisabeth) nous disant que notre chambre était en surréservation à cause de problèmes avec la famille qui y séjournait déjà et qu'ils ne pouvaient pas quitter l'hôtel car il n'y avait pas d'autres hôtels pour eux en disponible dans la région (faux car nous avons vérifié la chose directement à la réservation). On nous propose de loger dans l'hôtel d'à côté même si la qualité est inférieure aux photos et en tout cas pas notre choix ! Méfiez-vous de cet hôtel car ils préfèrent les notations pr € f € qu'ils reçoivent.
• Ilaria.a

  5 / 5

  Le 07/08/2022 à 08:36

  emplacement pour le moins sensationnel, un coin de paradis au Tyrol du Sud, un château du 14ème siècle où vous pourrez découvrir 12 suites de luxe du plus haut niveau et avec tous les vices et conforts possibles. il semble remonter le temps dans ces anciens murs avec tout le luxe à portée de main. sans oublier leur restauration avec 3 restaurants de haut niveau avec leur chef étoilé vous pourrez vivre une expérience culinaire unique. Afficher !!!!!! Je le recommande particulièrement aux couples à la recherche d'une ambiance unique et romantique à tous les niveaux.

  Réponse du propriétaire :
  Aimer , nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Votre expérience Capricorne devrait avoir un effet durable et nous espérons vous revoir. Merci beaucoup pour l'excellente critique.
• Verena.u

  5 / 5

  Le 04/08/2022 à 17:11

  Excellent service et menu parfait

  Réponse du propriétaire :
  Chère Véréna, sympa que tu sois avec nous. Nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous. à bientôt
• Luciano.a

  4 / 5

  Le 21/07/2022 à 12:20

  Hôtels et restaurants historiques, beaux environnements, bonne qualité de la nourriture, service discret et surtout le rapport qualité-prix

  Réponse du propriétaire :
  Cher Luciano, C'est bien que vous ayez été avec nous et que vous ayez passé votre temps précieux à Ansitz Steinbock. Nous vous en remercions et nous espérons que l'envie de revenir parmi nous nous permettra de vous revoir bientôt.
• Cornelia.e

  5 / 5

  Le 13/07/2022 à 19:56

  Super ambiance avec une attention aux détails. Service excellent et extrêmement sympathique. Très bonne nourriture

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Bernhard, Un grand merci encore pour votre visite. Nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous et nous nous réjouissons de la prochaine fois.
• Alter.r

  2 / 5

  Le 13/07/2022 à 12:11

  J'ai dîné ici un soir lors de mes dernières vacances. Rien à redire sur l'emplacement et la gentillesse du personnel, mais les prix sont trop élevés. Si vous proposez une assiette de 3 grosses quenelles moins chères qu'une boulette pour un peu moins de 20 euros, ce doit être un plat incroyablement bon. Au lieu de cela, l'utilisation de certaines sauces a totalement recouvert celle de la boulette. Le deuxième plat de viande à 36 euros consistait en trois morceaux de viande qui pèseront 50 grammes chacun, présentés avec une purée, un oignon et une autre chose dont je ne me souviens même plus. Viande très bien cuite et très bonne. Mais pourquoi 36 euros alors qu'il n'y a pas de traitement particulier ? J'ai l'habitude de dépenser et de beaucoup manger, mais ici, j'ai envie de manger. Et si les portions sont petites, je m'attends à ce que la saveur soit excellente à ce prix. Et honnêtement, je n'ai trouvé aucune saveur qui justifierait le prix. Je suis désolé.
• Massimiliano.o

  5 / 5

  Le 13/07/2022 à 00:55

  Expérience superbe et romantique

  Réponse du propriétaire :
  Génile Monsieur Cozzi Lepri, Merci beaucoup pour votre visite. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous et espérons vous revoir.
• Elmar.a

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 12:55

  Un excellent café vaut absolument le prix légèrement plus élevé 👍🏻👍🏻👍🏻

  Réponse du propriétaire :
  Cher Elmar, Merci beaucoup pour votre avis. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite à la résidence Steinbock
• Christoph.r

  5 / 5

  Le 29/06/2022 à 07:28

  Tout tient ici !!!! L'ambiance, le service et la cuisine sont de premier ordre et font vieillir certains des restaurants les mieux notés du Tyrol du Sud. La belle résidence allie tradition et modernité et est l'un des plus beaux endroits que je connaisse ! De la cuisine, Tomek sert des œuvres d'art très créatives et filigranes qui, à mon avis, sont absolument sous-estimées ! La responsable du service amicale a fait de notre séjour une soirée inoubliable avec sa manière charmante! Toujours heureux!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Christophe, merci beaucoup pour votre montant. Nous nous réjouissons de vous accueillir à la résidence Steinbock la prochaine fois.
• Patrik.e

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 17:46

  Magnifique résidence ancienne avec une belle terrasse et des chambres.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Patrick, Merci beaucoup pour votre contribution. Nous attendons avec impatience la prochaine fois. vos bouquetins
• Rolatovic.

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 20:19

  Si vous venez toujours ici après 15 ans en tant qu'invité et que c'est comme rentrer à la maison, alors vous savez que vous êtes de retour en Capricorne ! Il n'y a rien à dire sur la nourriture et le vin - quiconque est venu ici sait à quel point c'est exceptionnellement bon. La conversion - faite exactement comme vous le faites quand vous voulez le faire correctement. Branding jusque dans les moindres détails, complètement pensé (jolis parapluies 😉). Tout s'adapte ! Chambre avec sauna - un rêve ! Pure détente et délices culinaires !

  Réponse du propriétaire :
  Cher , Merci beaucoup pour votre contribution. Nous attendons avec impatience la prochaine fois où nous pourrons vous accueillir à nouveau.
• Wolfgang.h

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 18:17

  Nouvellement ouvert depuis trois semaines. Accueil chaleureux du patron. Très belles chambres et suites. Par coïncidence, nous voulions également manger au restaurant le soir et avons eu une excellente surprise. 🗣 Une soirée gourmande de la classe extra. Grande cuisine du Tyrol du Sud, produits locaux et grands vins dans une bonne ambiance. Le personnel était très sympathique et arrangeant, comme vous pouvez l'imaginer et le souhaiter. Le petit-déjeuner buffet et à la carte vaut également la peine d'être mentionné 👍🤩🥰

  Réponse du propriétaire :
  Cher Wolfgang, Merci beaucoup pour votre avis. Nous attendons avec impatience la prochaine fois !!
• Michael.c

  5 / 5

  Le 05/05/2022 à 11:44

  très bien - très sympathique définitivement recommandé

  Réponse du propriétaire :
  Cher Michael, Merci beaucoup pour votre visite. Nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous et nous avons hâte de vous revoir.
• S..�

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 17:38

  Nous allons à Villanders à Steinbock depuis des années. Le service de restauration est très bon. Régional, saisonnier, savoureux et techniquement au plus haut niveau. La propriétaire de l'hôtel, Elisabeth Rabensteiner, est une hôtesse adorable, amicale et courtoise et cela se répercute sur toute son équipe. Maintenant, nous y étions pour la première fois après la rénovation complète de l'hôtel et nous étions sans voix ce que Mme Rabensteiner avait créé. Belles suites, ouvertes et spacieuses, avec leur propre sauna (infrarouge ou finlandais), vieux bois, pierre naturelle, tissus tissés d'Italie. Un concept d'éclairage fantastique, une baignoire ouverte dans la chambre, une vue incroyable sur le paysage montagneux du Tyrol du Sud. C'était un super week-end et nous reviendrons très bientôt.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Suzanne, Merci beaucoup pour votre visite. Nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous et nous avons hâte de vous revoir.
• daniele.o

  5 / 5

  Le 22/12/2021 à 06:33

  Cadre particulier pour un hôtel où cohabitent confort agréable et histoire ancienne.
• Michele.a

  1 / 5

  Le 05/11/2021 à 08:23
• Ellen.o

  5 / 5

  Le 01/10/2021 à 20:47

  Séjour très agréable et agréable dans des chambres meublées avec beaucoup de goût et ultra-modernes !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Ellen, merci beaucoup pour votre visite. J'espère que nous nous reverrons bientôt.
• Monika.u

  4 / 5

  Le 28/09/2021 à 15:32

  La nourriture au restaurant est excellente. Nous avons eu le menu 6 plats qui était excellent. L'accord mets et vins était également excellent. La demi-pension est également au-dessus de la moyenne. Il y a une déduction étoile à cause de de la Chambre. Nous avions réservé le Grafenzimmer. C'était une grande pièce, même si elle était un peu sombre car la fenêtre n'était qu'une lucarne à travers laquelle on ne pouvait voir qu'avec une chaise. C'était un peu dommage, même si vous êtes dehors pendant la journée en automne.
• Silvi.u

  5 / 5

  Le 18/09/2021 à 16:05

  Malheureusement, nous n'étions là que le matin pour un expresso, qui était excellent. La maison vénérable (château/château ?!) et l'ambiance médiévale, alliée à des éléments modernes, valaient le détour (voir photos). Nous aurions aimé essayer la cuisine primée, mais ce n'était pas le bon moment pour le faire. Nous prévoyons cela pour un jour ultérieur.
• Marina.r

  3 / 5

  Le 30/08/2021 à 09:47

  Hôtel très suggestif dans un château du village, petites chambres et salles de bains en raison des limites imposées par la structure, parfois sans bidet comme cela m'est arrivé ... et vous savez ... un Italien ne peut pas être sans ... je le ferais donnez un 7 pour l'accueil moins, j'ai demandé pourquoi dans la chambre double il n'y avait ni table ni chaise alors qu'il y avait de la place et qu'une chaise m'a été apportée. Très bonne restauration de grande qualité, ne convient pas aux enfants, mais nous avons pu la modifier pour eux au jour le jour avec une bonne disponibilité.Attention que les repas soient comptés séparément de la nuitée et les réductions pour les enfants ne s'entendent que sur la cure b&b. La région est vraiment très belle et mérite des vacances.
• L.

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 19:33

  Excellente nourriture, bonne ambiance et bons vins.
• Sport.o

  3 / 5

  Le 20/08/2021 à 16:27

  Sympa et accueillant !! ne faites attention qu'aux chambres proches des chambres de service, les moteurs des réfrigérateurs du restaurant et le système d'aspiration tournent toute la nuit !!
• Patrick.r

  5 / 5

  Le 19/08/2021 à 19:52

  Hôtel très agréable et charmant, avec une ambiance particulière. Le petit déjeuner est super, le restaurant de première classe. Nous avons reçu un accueil très sympathique et nous nous sommes toujours sentis à l'aise pendant notre séjour. La chambre était propre, seuls les matelas sont très inconfortables, car trop mous et trop fins.
• marco.

  3 / 5

  Le 14/08/2021 à 21:52

  Mon avis fait référence au seul restaurant essayé ce soir. Emplacement fantastique. Exquise présentation des plats. Malheureusement, je ne peux pas en dire autant de l'expérience gastronomique. Nous avons commencé avec des pré-entrées proposées par la maison dans lesquelles particulièrement fade était un petit médaillon de crabe avec une friture lourde qui couvrait toutes les saveurs. L'apéritif chèvre et artichaut ne m'a pas impressionné ainsi que les ravioles aux champignons, bon.. mais pas Gourmet. Terminé avec un dessert au chocolat. Tout bon ou bon .. mais pas de scintillement ou de saveur particulier à retenir. Prix ​​60 euros par personne pour entrée, entrée, verre de vin et dessert.
• S.

  1 / 5

  Le 10/08/2021 à 18:28

  Nous sommes rentrés en famille. Le service était très antipathique.Quand on les a interrogés sur le menu, ils ont dit qu'il n'y en avait pas ! Qu'est-ce qu'il y a d'autre, elle ne nous l'a révélé que lorsque nous l'avons demandé. Apparemment, il n'y avait plus de cuisine chaude. Tu aurais pu dire ça d'une manière plus amicale. Nous avons également payé plus de 50 € pour 4x glaces et 3x strudel aux pommes. La glace d'un enfant était également en retard. Seulement quand tout le monde a fini. Très mauvaise organisation.pas de seconde fois !
• Nicolo.a

  5 / 5

  Le 20/07/2021 à 15:42

  Très bel hôtel dans une structure charmante, personnel très gentil et accueillant. Cuisine raffinée mais traditionnelle Lieu recommandé !
• Stefania.a

  5 / 5

  Le 22/06/2021 à 14:52

  Je dirais que c'est un vrai lieu de conte de fées. Tous excellents ! Menu de haute cuisine respectant le territoire, environnement confortable, élégant et relaxant, la propriétaire Elisabeth est une hôtesse raffinée parfaite qui nous a fait sentir les bienvenus (en effet les bienvenus, nous étions ici il y a 2 ans) malgré le grand retard. D'ici on ne voudrait jamais partir. Personnel très sympa aussi.
• Georg.t

  5 / 5

  Le 28/05/2021 à 12:21

  Je suis tombé sur cet endroit lors d'une randonnée. et puis quelque chose comme ça. Très bon service. Et la nourriture ! Vraiment super. Nous aimerions revenir.
• Gabriel.�

  5 / 5

  Le 20/05/2021 à 20:47

  La nourriture est toujours délicieuse ici. L'hôtel est très confortable et le service est très sympathique !
• Hagen.r

  5 / 5

  Le 25/10/2020 à 12:19

  Très bonne cuisine haut de gamme. Grands vins. Pas bon marché mais excellent. Personnel de service super sympa.
• Daniel.g

  5 / 5

  Le 07/10/2020 à 21:52

  Un art culinaire d'un niveau absolument élevé, un service parfait et une carte des vins qui invite à la navigation. Grandes raretés de la cave aux points culminants culinaires. Conseil d'initié avec l'une des meilleures vues du Tyrol du Sud !
• Ernst.a

  5 / 5

  Le 29/09/2020 à 14:48

  Bâtiment historique avec une très bonne cuisine, tout simplement génial.
• Meinrad.i

  5 / 5

  Le 21/09/2020 à 13:56

  Vous devez en faire l'expérience !!! Des plats préparés avec amour et un haut niveau de savoir-faire !!! Menu parfaitement coordonné !!! Avec une attention aux détails et des produits absolument frais et durables de notre propre culture !!! Tomek Kinder, Chef de CUISINE, et Elisabeth comme le bon esprit de la maison et le service au plus haut niveau absolu !!! MERCI de nous avoir permis d'être ici, nous serions ravis de revenir!
• Alessandro.o

  5 / 5

  Le 13/09/2020 à 07:54

  Matières premières d'excellente qualité (viande vraiment excellente produite sur la ferme possédée) carte des vins intéressante. Grande courtoisie. Lieu typique et très élégant
• Roberto.

  5 / 5

  Le 06/09/2020 à 13:28

  Ce restaurant est unique, car il est abrité dans un petit château (c'est aussi un hôtel) où le service atteint des niveaux de professionnalisme très élevés et les plats sont inattendus et préparés avec des techniques de haute cuisine modernes malgré tous offrant des ingrédients locaux. Les prix ne sont pas exagérés. Recommandé.
• Roberta.e

  5 / 5

  Le 01/09/2020 à 22:04

  Lieu de conte de fées dans une structure ancienne (j'adore les vieilles maisons) parfaitement restaurée, plus un château qu'une maison. Personnel amical et serviable. Les chambres qui nous ont été attribuées étaient deux petits bijoux. Excellent petit déjeuner. Nettoyage impeccable. Le restaurant est également très bon.
• wi.a

  2 / 5

  Le 19/08/2020 à 06:50

  Bon restaurant, les chambres d'hôtel ne rendent pas justice au prix élevé. Mieux vaut manger ici et rester ailleurs. Des salles de bains obsolètes en partie cassées, pas de WiFi nulle part, 2 catégories de chambres pour un prix (les photos ne correspondent pas aux chambres mansardées) et une direction hôtelière quelque peu désorganisée ont fait une mauvaise impression de la réclamation médiatisée (et facturée). Le seul point fort de l'hôtel est le petit déjeuner et le personnel de service
• ROBERTO.R

  4 / 5

  Le 17/08/2020 à 08:03

  Emplacement particulier avec un restaurant de haut niveau qui propose des plats raffinés, excellents mais pas vraiment bon marché
• Sergio.u

  5 / 5

  Le 15/08/2020 à 18:20

  Nous avons passé une soirée avec un très bon dîner gastronomique de 4 plats avec d'excellents vins associés. Le service de table était très serein, gentil et attentionné. Le service de l'hôtel était très sympathique et attentionné, le petit déjeuner était très agréable avec le personnel gentil et attentionné. Je recommande vivement une visite à cet hôtel.
• Wolfgang.e

  5 / 5

  Le 01/07/2020 à 14:35
• christina.i

  5 / 5

  Le 23/02/2020 à 17:29

  Un autre week-end spontané - au Tyrol du Sud avec une nuit dans un bel hôtel... des murs qui pourraient raconter des histoires. (SIÈGE...ancien siège du tribunal) De superbes chambres, une salle de petit-déjeuner, la salle à manger sont toutes meublées avec une grande attention aux détails. Toute l'équipe est unique - accueillie chaleureusement et s'est immédiatement sentie à l'aise. Obtenez de bons conseils pour les randonnées.... et un dîner - tout simplement fantastique, un menu à 6 plats et pour les amateurs de vin un voyage avec des vins spéciaux - laissez-nous vous surprendre. au revoir
• Mauro.i

  3 / 5

  Le 01/01/2020 à 11:29

  Chambre attribuée trop petite pour 3 personnes... Troisième lit de type camping pour les enfants mais les frais payés étaient pour un adulte
• Andrea.a

  5 / 5

  Le 21/12/2019 à 19:05

  Bonne nourriture. Grand choix de vins. Paysage fantastique
• Filippo.B

  3 / 5

  Le 08/12/2019 à 15:52

  Nous sommes arrivés à 14 h 00. La cuisine était fermée et ça va. Alors je prends un sandwich, une eau minérale et un strudel.... Je vais prendre le sandwich et ils ne me donnent même pas de soucoupe, le strudel n'était pas tout à fait cuit et un verre d'eau pétillante coûte plus d'1 euro . Mais je dis... vous êtes peut-être un gourmet mais dans les petites choses il ne s'est pas vraiment démarqué. Au contraire.
• Maximilian.e

  5 / 5

  Le 21/10/2019 à 15:28

  Très bonne cuisine, équipe charmante, super ambiance. Je reviendrai avec plaisir !
• Corinne.r

  5 / 5

  Le 24/09/2019 à 14:17

  Le constat de la dégustation gourmande est vrai et très valable. Un hôtel cosy dans des murs cosy
• Manne.o

  5 / 5

  Le 22/09/2019 à 11:48

  Super petit-déjeuner buffet, personnel très sympathique avec un excellent service.
• Andreas.t

  2 / 5

  Le 21/09/2019 à 22:03

  La qualité et la présentation de la nourriture sont très bonnes, avec une bonne ambiance et un très bel emplacement. Malheureusement, pour un restaurant aux ambitions étoilées, l'expérience globale était tout de même décevante. D'une part, les temps d'attente entre les plats étaient anormalement longs (50 minutes par plat), donc il y avait une pause de >90 minutes entre l'entrée et le plat principal pour ceux qui n'avaient pas commandé de plat intermédiaire. Désolé... mais c'est juste beaucoup trop long... et si ça prend plus de temps en cuisine, vous le dites à vos invités ! En revanche, il n'y avait parfois pas de portions adaptées à la commande (par exemple plat dans le menu ou plat uniquement commandé individuellement). Malheureusement, cela était insuffisant pour le prix élevé. Plus grosse déception : la réaction extrêmement arrogante du patron face à ladite critique et que la prochaine fois on puisse manger ailleurs. Jusque-là, le service avait réagi aux critiques de manière amicale et professionnelle... mais la conclusion... n'est pas possible ! « L'arrogance vient avant l'événement !
• Laura.a

  5 / 5

  Le 16/09/2019 à 18:36

  J'y retournerais mille fois et peut-être que ça ne me suffirait pas... Hôtel de haut niveau avec une cuisine au top. Choyé du début à la fin. Plats soignés. A partir de 6 étoiles !
• Manof.o

  5 / 5

  Le 19/08/2019 à 06:15
• Mario.l

  5 / 5

  Le 18/08/2019 à 08:23

  Très bon resto et ambiance super sympa. Le restaurant se trouve dans le centre historique du village et dispose d'une magnifique terrasse avec une vue magnifique sur les montagnes. Tout est juste ici. Le menu était parfaitement coordonné et le vin recommandé n'aurait pas pu être meilleur. Bravo
• sebastiano.a

  5 / 5

  Le 26/07/2019 à 16:53

  Le meilleur emplacement et la meilleure cuisine de tout le Tyrol du Sud. Plats superlatifs dans un cadre magique. Souci du détail et attention obsessionnelle au client.
• Cédric.�

  1 / 5

  Le 09/07/2019 à 11:51

  Attention, restaurant très cher ! Vous payez déjà 3,50€ pour les couverts et la serviette par personne et vous n'avez encore rien mangé ! 5 € le verre de cola, la nourriture est très bonne heureusement, mais 14 € pour 6 raviolis aux épinards .... pas de cartes visibles pour vous prévenir des tarifs à l'entrée du restaurant, et pas de carte pour les boissons avant de commander. On s'est bien fait avoir.
• Christina.i

  2 / 5

  Le 01/07/2019 à 08:25

  Nourriture correcte et ensuite vous devez payer pour quelque chose que vous n'avez pas commandé. Très cher
• Herbert.e

  4 / 5

  Le 20/06/2019 à 10:01

  Au début les boissons étaient proposées un peu trop rapidement, puis bon service attentionné. La nourriture est excellente avec une attention aux détails.
• Center.o

  5 / 5

  Le 19/04/2019 à 07:10

  Tout exceptionnel, service impeccable, cuisine de rêve. Tout ça dans un coin de paradis
• Brigitte.

  5 / 5

  Le 24/03/2019 à 18:55

  C'est toujours une expérience ici! La terrasse est magnifique, le personnel très attentionné, aimable et compétent. La nourriture excellente ! Ça vaut toujours le détour.
• Hannes.o

  5 / 5

  Le 09/03/2019 à 06:11

  Emplacement merveilleux. Cuisine très raffinée avec un service excellent et cordial.
• Barbara.a

  5 / 5

  Le 05/03/2019 à 23:46

  Nous avons été absolument positivement surpris par l'emplacement. La décoration de très bon goût, le service extrêmement sympathique et l'excellente nourriture étaient un plaisir. Nous aimerions revenir.
• Peter.a

  5 / 5

  Le 25/02/2019 à 13:18

  Bref une soirée réussie ! Très bonne ambiance, accueil très sympathique et la nourriture était absolument excellente! De superbes expériences gustatives, que nous avons vraiment appréciées combinées avec les vins recommandés! Merci au très bon service qui a complété l'impression générale très positive.
• Bernd.e

  5 / 5

  Le 08/02/2019 à 10:54
• Paolo.a

  5 / 5

  Le 02/12/2018 à 10:37

  Menu excellent et unique, les meilleures notes aussi pour l'environnement
• Carsten.i

  1 / 5

  Le 27/08/2018 à 13:01

  Malheureusement, je ne peux rien dire sur la qualité car nous n'avons tout simplement pas été servis alors qu'il y avait peu de convives
• Marco.a

  5 / 5

  Le 23/08/2018 à 12:43

  Courtoisie et raffinement. Bonne nourriture et excellents vins.
• Amar.

  4 / 5

  Le 12/08/2018 à 19:48

  L'emplacement de ce restaurant et hôtel est suggestif, bien créé à partir des murs d'un ancien château. Les pièces intérieures sont bien finies et l'environnement est chaleureux, accueillant et relaxant. Belle vue de la terrasse extérieure. Le personnel est professionnel et courtois. Les menus classiques, créatifs et végétariens sont intéressants ainsi que le large choix de vins. Les offres saisonnières de séjour de 3 jours et 2 nuits sont très valables.
• Markus.i

  5 / 5

  Le 05/08/2018 à 15:41

  Toujours heureux ici! Ambiance très agréable et excellente carte qui change de temps en temps ! Chaque plat une surprise. Tout simplement délicieux !
• Detlef.u

  4 / 5

  Le 29/07/2018 à 20:35

  Ici, nous avons passé une bonne soirée dans la cave du chevalier. C'est une belle maison. La nourriture était absolument délicieuse.
• Mattia.

  4 / 5

  Le 04/07/2018 à 17:03

  Lieu très suggestif créé dans un ancien château, service très sympathique et compétent. Il pleuvait, l'apéritif s'est donc dégusté dans une très belle salle intérieure en pierre au mobilier raffiné. Bonne nourriture, portions de restaurant de ce genre, excellents vins.
• Arnaldo.i

  4 / 5

  Le 06/05/2018 à 13:35

  A chaque fois que je vais dans ce restaurant (cela fait maintenant dix ans) je suis émerveillé par la qualité des matières premières, la cuisine, la présentation des plats ainsi que la gentillesse de la maîtresse de maison, Madame Elisabeth. Sans oublier l'emplacement avec une vue magnifique sur l'Odle. Fréquenté est le conseil
• Rene.h

  5 / 5

  Le 19/04/2018 à 14:08

  Tout simplement d'une beauté indescriptible ! Un merci pour l'accueil très sympathique par la patronne Elisabeth. Votre petit-déjeuner, tout ce que votre cœur désire. Vos vins étaient au top et votre nourriture, qui a été préparée par Sir Tomek Kinder et son équipe. C'était très, très sexy ! Solide/droit/un peu joueur/honnête et plein de goût pur. S'il vous plaît, continuez. Salutations de l'amour de la maison à Winterberg.
• Knut-Erik.n

  5 / 5

  Le 01/04/2018 à 09:06

  Ambiance agréable, cuisine très raffinée et excellent service. Nous nous sommes sentis extraordinairement bien accueillis. Nous recommandons.
• Andreas.o

  5 / 5

  Le 08/01/2018 à 22:06

  Une soirée très réussie dans une atmosphère confortable et agréable avec une cuisine délicieuse, un excellent vin, le meilleur service et une ambiance merveilleuse. Nous avons été ravis et nous reviendrons certainement.
• Hannes.g

  5 / 5

  Le 10/12/2017 à 18:07
• valerio.n

  5 / 5

  Le 09/12/2017 à 07:19

  Emplacement fantastique, beau stube, équipement beau et précis, personnel très gentil et accueillant. Les plats sont bien finis et agréables, en particulier la carte innovante.Jeune chef talentueux.Vaut le détour.
• tatiana.h

  5 / 5

  Le 05/12/2017 à 17:10

  Je m'excuse pour l'examen précédent complètement involontaire. Je voulais juste quitter le programme. Emplacement de conte de fées, excellent service et courtoisie. Dîner et petit-déjeuner au sommet. Hautement recommandé!
• E...

  5 / 5

  Le 02/05/2017 à 17:29

  Vivez comme les vieux chevaliers - dînez comme les princes Catégorie : hôtel 3 étoiles Emplacement : Au cœur de Villandro, au-dessus de Klausen, se trouve cette ancienne résidence dans l'Eisacktal. Equipements : Petit bar, restaurant, une autre salle à manger, cave à vin, grande terrasse et un très beau salon. Il n'y a pas d'installations de bien-être - à l'exception de l'excellente cuisine Salon/Chambres : Les pièces sont plutôt simples, ce qui est dû à l'âge de la résidence et aux conditions structurelles. Salle de bain moderne avec douche/WC, téléphone, TV. Il existe 4 catégories différentes. Repas : petit-déjeuner buffet dans la pittoresque salle à manger en bois. La demi-pension - incontournable dans cette maison - est proposée sous forme de menu au choix. Divertissement : Randonnées dans le Tyrol du Sud ; le "Villander Alm" est le deuxième plus grand "alpage" d'Europe - après le "Seiser Alm" ; dans les sports d'hiver d'hiver. Stationnement : A l'hôtel Remarque : L'hôtel est tenu par un excellent hôtelier ; la cuisine a remporté plusieurs prix et propose toujours des produits frais de la région. Appréciation personnelle : Pour moi L'hôtel pour des vacances (d'été) à deux dans une ambiance particulière. Dîner sur la terrasse au milieu de la ville - tout simplement génial.
• Jürgen.i

  5 / 5

  Le 19/04/2017 à 14:27

  Un emplacement idéal avec un rapport qualité/prix attractif. Nous sommes toujours très heureux de revenir.
• Fragilusca.r

  5 / 5

  Le 19/01/2017 à 17:37

  Château historique confortable et bien entretenu. Excellente cuisine et sélection de vins. Atmosphère calme et relaxante. Belle vue et personnel qualifié.
• Wolfgang.u

  5 / 5

  Le 08/03/2016 à 17:55

  Excellent menu, le menu surprise était super. Super ambiance et service très sympathique.