0 - Fattoria Il Cassero
Avis d'un client :
Toujours exceptionnel dans la qualité et la variété des produits qu'ils fabriquent. On notera en particulier la Coppa ou soppressata, le rigatino cuit (un délice qui fond dans la bouche), le guanciale (parmi les meilleurs), le jambon (le maigre est très parfumé et la saveur tient ses promesses, mais le gras est fantastique ), des foies cuits au saindoux et des rillons. Le poulet et les lapins, sur réservation uniquement, sont vraiment très différents de ceux que vous achetez au supermarché. Le poulet en particulier prend beaucoup plus de temps à cuire, mais cela vaut la peine d'attendre. En dehors des périodes les plus froides, ils ont des œufs frais et parfois des œufs de cane. L'huile d'olive extra vierge est également excellente.
1 - Agriturismo Poggio De' Papi
Avis d'un client :
Endroit paradisiaque, la chambre était superbe, dans la salle de bain, les linges sont changés chaque jour, la propreté impeccable. Que dire de la nourriture, nous sommes restés 6 nuits, chaque soir 2 menus à choix, chaque jour différents. Nourriture délicieuse, très belle présentation des plats. Le buffet du petit déjeuné est top. Giovanni et sa femme sont de très bons conseils