Les chambres sont impeccables mais le tout est un peu vieillot et les consignes placardées un peu partout enlèvent tout le charme. Le couple est agréable mais pas particulièrement sympathique et ne connait pas sa région. Le petit déjeuner est à fuir, quel dommage de ne proposer aucun produit local ou fait maison... Bref un peu cher pour le service, il y aurait de quoi faire quelque chose de fantastique. Par contre la vue est superbe
Réponse du propriétaire :
Bonjour,
Il est difficile de répondre par des éléments et des faits précis à un commentaire posté à la va-vite sous couvert d'anonymat, sans savoir de quels hôtes il s'agit, des circonstances dans lesquelles nous les avons accueillis, des échanges que nous avons pu avoir avec eux. Nous ne savons même pas s'il s'agit de quelqu'un qui a réellement séjourné ou d'un hôte imaginaire. Alors, nous nous contenterons de vous rapporter aux autres commentaires, sur Booking, Airbnb, et autres commentaires sur Google, et de rappeler les faits de manière générale :
1. sur le caractère "vieillot", chacun aura son avis mais la plupart des commentaires vont plutôt dans le sens "moderne en préservant l'authenticité"
2. Concernant les consignes, nous donnons simplement des indications concernant le chauffage car tout le monde n'a pas l'habitude du fonctionnement d'un chauffage électrique. Pour le reste, nous aimerions nous en passer mais les circonstances (COVID) imposent en effet des dispositions et un affichage obligatoire ; nous comprenons néanmoins que certains considèrent que cela impute l'authenticité et nous en excusons mais continuerons en la matière à respecter la réglementation. Nous vous invitons à revenir lorsque ces consignes ne s'appliqueront plus pour bénéficier d'un affichage moins surchargé.
3. Chacun aura évidemment son opinion sur notre "sympathie", les affinités sont plus ou moins prononcées selon nos hôtes mais nous ne pouvons laisser dire que nous ne connaissons pas notre région : nous donnons régulièrement (et très humblement, nous ne sommes ici que depuis 2 ans...) des indications sur l'histoire, la vie et les produits locaux, les sites à visiter, les activités possibles dans les environs, les commerces et restaurants à proximité...
4. Concernant le petit déjeuner, nous proposons chaque matin des oranges fraîchement pressées, des confitures maison en grande partie de fruits du jardin, la moitié du temps de la fouace maison et l'autre des viennoiseries de la boulangerie de St Côme d'Olt, régulièrement des yaourts fermiers, des fromages de la région sur demande, et à notre table d'hôtes des plats toujours faits maison où figurent en bonne place les légumes de notre potager... nous vous laissons juger de l'"absence" de produits locaux ou faits maison !
5. Tous nos derniers hôtes nous ayant quittés en nous ayant affirmé avoir passé un séjour TRES AGREABLE, nous sommes fort surpris de ce commentaire et invitons son (ses) auteur(s) à venir en discuter directement avec nous pour mieux comprendre ce décalage aussi flagrant entre son avis exprimé à chaud et celui affiché ici.
Nous invitons chacun à venir se faire son propre avis et, surtout, à nous l'exprimer de vive voix car nous sommes en recherche constante de progrès et mettons en oeuvre régulièrement des améliorations venues d'idées ou remarques des hôtes que nous hébergeons.
Nathalie et Vincent (ou devrions nous nous faire passer pour le méchant Rataxès et sa Dame ? ;-)),
Auguste.s
Gilles.u
François.i
Dominique.o
Sophie.a
Michel.e
bruno.o
Andrée.i
CATEL.n
Laure.i
jean-pierre.a
Fabrice.
Sylvie.l
Babar.
esther..
Alexis.e
Sébastien.O
