Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle

Tags: Hôtel,

• François.h

  2 / 5

  Le 26/02/2023 à 16:34

  Mise en scène théâtrale du service, too much et dérangeant. Cuisine évidemment excellente mais on peut avoir des sensations gustatives exceptionnelles pour bien moins cher.
• emma.t

  5 / 5

  Le 26/02/2023 à 15:18

  Mon conjoint et moi avons réservé un brunch pour le week end de la Saint Valentin. Prix très correct pour la qualité et la quantité des plats. Bien que certains n’étaient pas à mon goût l’expérience est unique. Je suis impressionné par l’amabilité du personnel et leur sympathie ! Un grand merci à toute l’équipe qui nous a chouchouté du début a la fin et a Evan qui a anticipé tous nos besoin. Nous reviendrons avec grand plaisir !
• Olivier.e

  3 / 5

  Le 05/02/2023 à 19:49

  Ambiance et décors fabuleux, bravo au décorateur. En revanche les plats manquent de finesse et carte des vins extrêmement chère! Le supplément de truffre sans saveur a 120€ sans être prévenu que c’était payant est fortement abusé. Il ne faut pas confondre amoureux du 18e siècle et pigeons… Dommage
• Abdul.a

  5 / 5

  Le 28/01/2023 à 04:35

  très bien

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Zaman, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Un réel merci et au grand plaisir de vous revoir. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Jérémy.r

  5 / 5

  Le 26/01/2023 à 07:27

  Un prix aligné au niveau de service. Une escapade à faire au moins une fois avec les accès aux activités privées. Tout est fait pour satisfaire le client et etre en vrai immersion château de Versailles

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Brossard, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. C'est toujours un réel plaisir de lire des avis tels que le votre et avec joie de vous revoir au Grand Contrôle. Sincèrement, Ambassadeur Hôtel.
• khatoutou.h

  4 / 5

  Le 15/01/2023 à 19:47

  Le brunch est un FESTIN! Il y en a de partout, on ne sait plus où donner de la tête. L'oeuf à la truffe est à tomber, le plat chaud est réconfortant, il y a une farandole de desserts. Le personnel est professionnel et le cadre est somptueux. J'ai aimé le fait qu'il ne s'agisse pas d'un simple brunch car à la fin, on m'a proposé de me poser dans le salon avec un café. C'est une expérience. Se poser autour de gourmandises...il faut y rester seul en lisant un livre ou papoter entre amis. Le point négatif et qui m'a vraiment déçue, c'est que le menu disponible sur le site web n'est pas à jour et je me suis basée dessus pour faire ma réservation. Habitant très loin, il était impossible de faire demi tour donc je me suis sentie coincée. La terrine, l'île flottante, le clafouti...je n'aime pas ça. Du coup, j'ai payé pour des mets que je ne mange pas alors que si j'avais eu la bonne information, j'aurais juste attendu un changement de carte. Surtout que je suis venue car les desserts affichés actuellement sont ceux que j'aime! J'avais tellement hâte de goûter les desserts à la vanille et le paté en croûte!! L'expérience culinaire est amputée du coup. Aussi, petit point pour les desserts. Ça manque de croquant : on est sur de l'île flottante, mousse au chocolat, sorbet, baba, éclair (certes avec des pistaches mais toujours des desserts "mous"). Il faudrait plus jouer sur les textures. Je vais tester le tea time pour peut être goûter à d'autres desserts mais svp, mettez votre carte à jour car si l'on vient pour ne pas pouvoir manger...

  Réponse du propriétaire :
  Chère , Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Sachez que nous avons prit un intérêt tout particulier à lire vos commentaires et sachez que notre chef exécutif ainsi que notre chef pâtissier on été dûment informés par vos demandes. Lors de votre prochain passage je serais ravi de vous rencontrer afin que nous puissions en parler. Dans cette attente n'hésitez pas si vous le souhaitez à me contacter. Bien sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel. [email protected]
• jiojio.a

  5 / 5

  Le 07/01/2023 à 10:57

  J'étais très heureuse de pouvoir séjourner au château de Versailles ! La chambre est luxueuse et ressemble à un aristocrate à cette époque. Surtout la visite privée était la meilleure. Nicholas le majordome et tout le personnel ont été gentils avec moi, et c'était un bon souvenir. Hôtel pas bon marché mais ça vaut vraiment le coup. Je voudrais recommander cet hôtel à tout le monde ! En plus, on a envie de rester s'il y a opportunité !

  Réponse du propriétaire :
  Cher . Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. c'était un réel plaisir de vous accueillir et nous sommes ravi que votre expérience ai été à la hauteur de vos attentes. j'espère avec cette joie que de vous recevoir à nouveau dans votre maison Versaillaise. Bien sincèrement, Dominique Jego Hotel Ambassadeur
• Cristian.e

  5 / 5

  Le 01/01/2023 à 12:33

  Réponse du propriétaire :
  
• Rob.r

  5 / 5

  Le 01/01/2023 à 12:00

  Réponse du propriétaire :
  
• magali.I

  4 / 5

  Le 25/12/2022 à 20:19

  Le thé time plus l'apéritif étaient très très sympa..... les tenues et le décor vous emmènent dans un monde Versaillais du 17eme siecle.. ca vaut le détour!!!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Giral, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Un grand merci au nom des équipes qui ont toujours le plaisir d'apporter le meilleur d'eux mêmes à notre clientèle. Au plaisir de vous revoir, Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Frank.a

  5 / 5

  Le 21/12/2022 à 12:13

  Pourquoi n’y a t il pas de 6me étoile ? ;)) Notre séjour de 24 heures a une rémanence de plusieurs jours et demeure inoubliable. La qualité de service, le ton léger, humoristique et décalé de l’équipe qui contraste avec le décors royal, les visites privées au Château et le raffinement des mets exquis imaginés par Alain Ducasse, nous font perdre le contrôle des plaisirs et des sens. Voilà pourquoi le Grand Contrôle est un nom aussi paradoxal qu’évocateur. Merci pour ce grand lâcher-prise.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Tapiro, Nous avons eu grand plaisir à vous recevoir au sein du Grand Contrôle et je vous remercie encore au nom de nos équipes pour vos commentaires élogieux. Dans l'attente de reprendre l'histoire là ou vous l'avez laissé, je vous souhaite une excellence fête de fin d'année. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Gueux.r

  5 / 5

  Le 20/12/2022 à 16:45

  Super beau rien a dire 👍👍👍
• Alexe.

  5 / 5

  Le 17/12/2022 à 14:44

  Tout simplement parfait!

  Réponse du propriétaire :
  Cher , Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Je vous remercie pour votre commentaire avec le plaisir de vous revoir au sein de notre maison. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Márcia.a

  5 / 5

  Le 05/12/2022 à 23:12

  Sans aucun doute, c'était la meilleure expérience hôtelière jusqu'à présent. Tout au Grand Contrôle est divin ! La réception est super attentionnée et gentille, mettant en avant l'employée Tatiana qui nous a beaucoup aidé et un gars - dont je ne me souviens plus du nom - tous deux brésiliens. La chambre est un rêve et de très bon goût !! Superbe petit déjeuner ! La piscine chauffée et le spa sont super ! Le restaurant tenu par le chef Alain Ducasse est un spectacle. L'hôtel propose à ses clients un chariot électrique pour visiter les jardins de Versailles et la nuit la visite guidée exclusive du château de Versailles. En plus des visites guidées du Petit Trianon et du Grand Trianon qui ont été faites dans les jours suivants avant l'ouverture au public. C'était une expérience unique!!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Paz, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Je vous remercie également pour vos commentaires chaleureux qui je le sais feront très plaisir à nos équipes. Ce sera un réel plaisir de vous accueillir à nouveau dans votre maison Versaillaise. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Descartes.

  5 / 5

  Le 02/12/2022 à 02:15

  Ceci est un lieu emblématique des traditions d'un autre temps : vous le comprendrez dès que vous y arriverez ! L'accueil et le service est digne des Rois, un cadre charmant bien que très onereux ,mérite d'être connu de tous et d'être adapté au bourses moyenne...

  Réponse du propriétaire :
  Cher M. Descartes, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Un grand merci pour votre retour et avec plaisir de vous revoir au Grand Contrôle. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Julio.a

  1 / 5

  Le 20/11/2022 à 16:29

  Réponse du propriétaire :
  
• Sébastien.o

  5 / 5

  Le 14/11/2022 à 17:44

  Établissement haut de gamme dans le château de Versailles, le personnel est aux petits soins pour les hôtes. Le visuel du brunch est en adéquation avec son environnement, les mets sont délicieux et l'ensemble est un véritable plaisir avec à une explosion de saveur

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Cochet, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. C'était un plaisir de vous recevoir et avec le joie de vous revoir très prochainement. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Daniel.a

  5 / 5

  Le 31/10/2022 à 08:09

  Tout simplement parfait de A à Z. Félicitations aux pâtissiers👏. Nous nous sommes régalés en profitant d un cadre magnifique

  Réponse du propriétaire :
  Chère Monsieur Lacroix, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. il est toujours plaisant de recevoir des retours tels que le vôtre et je vous en remercie au nom des équipes. Dans l'attente de vous revoir au sein du Grand Contrôle. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• S.2

  3 / 5

  Le 22/10/2022 à 11:02

  Un très bon accueil, un service impeccable aux petits soins, dans une ambiance feutrée. Des mets de qualité, accomodés originalement, le prix des verres de vin est très, trop élevé.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Snejana MAMDY, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Un grand merci également pour votre retour positif concernant nos équipes, car nous avons grand soin d'apporter la plus belle attention à notre clientèle. Sachez bien sûr que j'ai fait part de votre retour à propos des verres de vin à notre responsable Sommellerie. Dans l'attente de vous revoir prochainement, Sincèrement, Dominique Jego. Ambassadeur Hôtel
• Ghyslaine.a

  1 / 5

  Le 20/10/2022 à 11:09

  Teatime : 25 mn d'attente sans explication pour être placées, on nous sert les boissons chaudes...qui sont tièdes lorsque les pâtisseries arrivent 15 mn plus tard. Formule, "Les délices de Marie Antoinette", imposée, on ne nous propose pas la carte. Nous ne renouvellerons pas l'expérience.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Lalbatry, Je vous remercie d'avoir pris le temps de partager vos impressions et par la même occasion navré de lire ce commentaire qui sachez-le est loin d'être l'image que nous souhaitons donner de notre maison. Puis je me permettre de vous demander de me contacter afin que nous puissions en parler. Je vous remercie par avance en attendant votre retour. Sincèrement, Dominique Jego [email protected] Ambassadeur Hôtel.
• Claude.a

  1 / 5

  Le 19/10/2022 à 20:55

  Tea pour 2 ...attente de20mnpour être placées puis encore 15mn pour être servies. N hésitez pas à demander la carte ! . Il est possible de choisir , outre la boisson , les gâteaux...sinon vous aurez un simili brunch tout chocolaté .grosse déception.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Gauthier, Je vous remercie d'avoir pris le temps de partager vos impressions et par la même occasion navré de lire ce commentaire qui sachez-le est loin d'être l'image que nous souhaitons donner de notre maison. Puis je me permettre de vous demander de me contacter afin que nous puissions en parler. Je vous remercie par avance en attendant votre retour. Sincèrement, Dominique Jego [email protected] Ambassadeur Hôtel.
• Isa.5

  3 / 5

  Le 17/10/2022 à 17:30

  Très bel établissement, décoration cossue et raffinée jusque dans les moindres détails. On sent qu'une grande recherche dans le choix du mobilier et des tissus a été effectuée. Le résultat est magnifique. Belle terrasse extérieure. Nous avons dégusté des cocktails délicieux dans le salon. Le prix moyen est de 30 euros le cocktail. Très belle présentation raffinée de ceux ci avec des pétales de fleurs. Cependant, un bémol concernant le service : pour ce prix là, nous nous attendions à avoir en accompagnement des petits fours salés ou olives plus conséquents. Que nenni, avec 3 cocktails à 30 euros et deux verres de blanc à 45 euros, soit 180 euros l’apéritif à 3, nous avons eu juste droit à une toute petite timballe de noix de pécan grillées.... Nous avons remarqué également quelques erreurs de service : verres déposés sur un set de table avec une auréole de tâche de café .... Nous avons retourné nous mêmes ce set ... Un serveur est passé avec un aspirateur à la main devant nous .. Un autre a fermé la porte avec ses pieds ... Bref, pour ce prix, nous nous attendions à une atmosphère plus XVIIIème siècle et intimiste dans le salon. Un effort est à faire concernant le service.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Isa, Je vous remercie d'avoir pris le temps de partager vos impressions et je suis navré de lire que votre expérience n'était pas à la hauteur de vos attentes et loin sans faut de l'image que nous souhaitons donner de notre maison. Puis je me permettre de vous demander de me contacter afin que nous puissions en parler. Je vous remercie par avance en attendant votre retour. Sincèrement, Dominique Jego [email protected] Ambassadeur Hôtel.
• Yosuke.o

  5 / 5

  Le 11/10/2022 à 22:35

  Dans l'ensemble, une expérience unique en son genre. Cela vous donne l'impression d'être un aristocrate royal à cette époque dans un bâtiment historique. Après avoir savouré le thé de l'après-midi avec élégance, après avoir vu le jardin et le palais, il est temps de dîner. C'est dommage que le temps passe si vite. J'ai dû partir tôt le matin car je devais retourner au Japon, mais ils m'ont gentiment accueilli.

  Réponse du propriétaire :
  
• Christine.E

  5 / 5

  Le 06/10/2022 à 23:20

  Une cuisine et un cadre très raffinés A découvrir

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Denizeau, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. c'est toujours un réel plaisir de lire un commentaire tels que le vôtre et de féliciter le travail de nos équipes afin de pouvoir donner le meilleur à notre clientèle, un grand merci à vous. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Monica.

  3 / 5

  Le 21/09/2022 à 21:35

  Réponse du propriétaire :
  
• Mariana.a

  5 / 5

  Le 08/09/2022 à 14:38

  Réponse du propriétaire :
  
• Isabelle.

  4 / 5

  Le 31/08/2022 à 23:46

  Découvrez un repas rempli de surprises dans un cadre exceptionnel

  Réponse du propriétaire :
  Chère , Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. un grand merci pour votre commentaire et sachez que je me suis fait réel un plaisir d'informer les équipes de votre retour. Dans l'attente de vous recevoir à nouveau. Bien à vous. Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Leo.

  4 / 5

  Le 30/08/2022 à 10:58

  Cadre plutôt sympas, personnel accueillant et les tarifs ne sont pas très élevés. Les frites sont excellentes !

  Réponse du propriétaire :
  Cher , Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. C'est toujours un réel plaisir de lire des commentaires tels que le votre et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. Votre maison Versaillaise sera heureuse de vous recevoir à nouveau et pour notre plus grande joie. Sincèrement Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• gemma.a

  1 / 5

  Le 20/08/2022 à 21:07

  Attention, cette établissement refuse l’accès au bar et restaurant aux personnes non blanche de peau . Nous avons gentiment étaient éconduits prétextant qu’il n’y avait aucune place alors même qu’on pouvait observé le contraire .

  Réponse du propriétaire :
  Chère , Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Je suis navré Madame de lire votre ressenti quant à la couleur de peau. Je puis vous assurer que vous faites erreur sur les propos que vous tenez et que je ne valide bien évidemment pas vos dires. Sachez Madame que nous sommes un hôtel ayant plusieurs nationalités aussi bien dans notre clientèle internationale que dans notre personnel. Je serais donc ravi de vous rencontrer afin que vous puissiez le constater par vous même. Dans l'attente de cette rencontre. Bien cordialement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Elfried.a

  1 / 5

  Le 20/08/2022 à 21:03

  Nous nous sommes présenté ce jour au alentours de 19h20 afin de profiter du bar terrasse de l’hôtel ,nous avons eu droit à un accueil exécrable. L’hôtesse d’accueil a prétexté que la terrasse était deja remplie alors qu’on pouvait clairement entrevoir le contraire à ce moment là, d’ailleurs la terrasse semblait complètement vide. peut-être sommes-nous trop basanés pour l’établissement….

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Kayihura, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Je suis navré que l'expérience à laquelle vous aspiriez n'ai pas été à la hauteur de vos attentes. Sachez que notre plus grand souhait est d'accueillir nos clients et non de les refuser et je peux présumer que notre hôtesse a peut être prétexté que nous étions complet sachant que notre terrasse ouvre à 19h30 pour le diner et que le temps imparti des dix minutes restantes n'aurait pas suffit à vous faire vivre un moment de détente tant apprécié par nos clients. Si toutefois notre hôtesse l'a fait de manière maladroite je m'en excuse humblement. Pour ce qui est du terme "basanés" que vous avez employé et au vu de notre clientèle internationale ainsi que de notre personnel je suis au regret de vous contredire. Sachez que je me tiens à votre disposition si vous souhaitez en parler. dans cette attente, je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'années. Cordialement, [email protected] Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• lecourieux.e

  5 / 5

  Le 16/08/2022 à 09:00

  Expérience unique et sublime, un autre temps. Si vous souhaitez faire un cadeau de mariage à votre femme ou votre mari ou pour un autre événement en mêlant luxe, histoire et gastronomie c'est "the place to be". Cadre exceptionnel, restaurant qui mérite 2 étoiles , une équipe fabuleuse, un majordome dédié, des visites privées au château de versailles , à faire au moins une fois dans sa vie.... Un grand merci à Morgane.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Lecourieux, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, je souhaitais vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Un grand merci votre retour positif pour vos commentaires élogieux envers nos équipes. En espérant avoir le plaisir de vous revoir dans votre maison Versaillaise. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• ABON.

  5 / 5

  Le 15/08/2022 à 13:35

  Brunch le 14 août: Très belle expérience. Service prévenant. Tout est fait pour vous faire plaisir. Viennoiseries exceptionnelles. Des hauts et des bas cependant concernant les plats du brunch. Dans l'ensemble, un immense moment de plaisir. Merci et bravo à toute l'équipe.

  Réponse du propriétaire :
  Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. un grand plaisir d'avoir lu vos commentaires avec la joie de vous recroiser au sein du Grand Contrôle. Sincérement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Elizabeth.i

  5 / 5

  Le 29/07/2022 à 23:03

  Réponse du propriétaire :
  
• Audrius.u

  5 / 5

  Le 28/07/2022 à 14:33

  Réponse du propriétaire :
  
• Kayleigh.c

  5 / 5

  Le 26/07/2022 à 07:48

  Réponse du propriétaire :
  
• Robin.T

  2 / 5

  Le 17/07/2022 à 13:55

  Le cadre et le service sont aux tops ! Par contre la cuisine... Une honte que cela soit associée à Alain Ducasse et que le guide Michelin ait donné une étoile à ce restaurant. Les entrées et plats n'avaient aucuns intérêts : du riz de veau épais et mal panés, un jus de volaille liquide... Bref seuls les desserts et les cocktails sont aux niveaux. Le rapport qualité/prix est déplorable.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur RobienTT, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Au regard de vos commentaires je constate avec tristesse que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et permettez moi d'en être navré. Sachez que nos équipes se font un fer de lance que d'apporter le meilleur à notre clientèle, et j'espère que vous aurez l'opportunité de pouvoir le constater par vous même. Si toutefois c'est le cas n'hésitez pas à me contacter lors de votre réservation et je me ferais un plaisir de vous accueillir. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• daladorous.

  5 / 5

  Le 15/07/2022 à 12:45

  Réponse du propriétaire :
  
• Tadé.a

  5 / 5

  Le 04/07/2022 à 14:53

  Cuisine 8 plats excellente servie dans un décor du 18ème siècle avec personnel en habit d'époque et annonces théâtrales de chacun des plats. Environnement des jardins jouxtant l'orangerie du château de Versailles. Inoubliable !

  Réponse du propriétaire :
  Cher , Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Un grand merci d'être venu découvrir et apprécier la cuisine d'Alain Ducasse ainsi que le travail fait au sein du restaurant par nos équipes afin de recréer cette atmosphère élégante du 18éme Siècle. Avec un grand plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Paul.o

  5 / 5

  Le 17/06/2022 à 23:46

  Excellent cadre, belle vue sur les environs des jardins du château.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Morgue, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Je tiens à vous remercier ce votre retour qui reflète parfaitement l'image de notre maison en ayant le plaisir de vous revoir prochainement. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Francois-Xavier.e

  5 / 5

  Le 08/06/2022 à 15:40

  Déjeuner au restaurant : parfait et à refaire

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Lemoine, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Un grand merci pour votre retour et sachez que j'en ferais part à nos équipes. Sachez également que le festin royal au restaurant Alain Ducasse est une merveilleuse expérience à réaliser. Sachez que nous nous tenons à votre disposition avec le plaisir de vous voir prochainement au Grand Contrôle. Bien à vous, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Sergei.o

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 17:20

  Réponse du propriétaire :
  
• Lilith.i

  2 / 5

  Le 04/06/2022 à 21:07

  Visite du château vraiment vraiment très beau ,cependant on voit bien qu'il n'y a que les riches qui peuvent se permettre une nuit dans le château, penser aux personnes qui sont moins riches et qui aimerait bien profiter de ce magnifique château ...il n'y en a que pour les riches à 2000e la nuit vraiment dommage

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Lilith, Nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Je suis navré que vous ayez cette image vis à vis de notre hôtel. Sachez que nos clients ne peuvent non plus pas passer une nuit au Château de Versailles sachant qu'il fait parti des monuments historique de France, en outre concernant les visites, nos clients ont la possibilité de découvrir le château lors de nos visites avec l'hôtel comme d'ailleurs tout à chacun la nuance étant qu'un client extérieur à notre l'hôtel se doit devez de passer directement par le château. Dans l'espoir que j'ai répondu à vos interrogations n'hésitez pas à me contacter et je serais ravi de pouvoir vous parler de nos nombreuses expériences. Bien cordialement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Pierre.e

  5 / 5

  Le 31/05/2022 à 13:51

  Venu pour un tea time, ce fut un moment hors du temps plongé dans le cadre et l'ambiance XVIIIème siècle. Le rapport qualité prix est excellent, les mets étaient gourmands et délicieux. Et comme au temps du roi il y avait beaucoup à déguster! Accueil parfait dès l'entrée, le service est agréable et le personnel prévenant. Mention spéciale à Cedric avec qui ce fut un plaisir de pouvoir échanger. Je reviendrai avec plaisir!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Loones, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Un grand merci pour votre retour et les détails de ce merveilleux moment que vous avez partagé en notre compagnie. Sachez que je ne manquerais pas de faire un retour auprès de nos équipes suite à vos commentaires. Dans l'attente de vous revoir au sein de votre maison Versaillaise. Sincèrement, Dominique Jego. Ambassadeur Hôtel
• Fabien.a

  5 / 5

  Le 25/05/2022 à 22:15

  Que dire... une experience exceptionnelle

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Gallois, Je vous remercie dans un premier temps au nom des Airelles Château de Versailles Le Grand Contrôle d'avoir pris le temps de partager votre commentaire. Je vous remercie sincèrement de votre retour positif et sommes absolument ravis que vous ayez passé un moment magique au sein de notre maison. Toutes nos équipes, se font un fer de lance que d'offrir le meilleur de l'excellence à la française. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir à nouveau au Grand Contrôle. Dans cette attente, nous restons à votre entière disposition pour toute demande que vous pourriez avoir. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Paul.u

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 11:31

  Nous y sommes présentés ma compagne et moi-même et nous n'avons pas été déçu, le lieu est somptueux, le personnel est habillé avec des magnifiques tenues et livrées dans un cadre qui nous donne l'impression d'être invité par le Roi en personne au sein de son château au abord de l'Orangerie ! Le repas et ses mets sont d'un naturel incroyable, les ingrédients sont extrêmement bons et de saison, les goûts et sensations explosent en bouche, les saveurs sont exceptionnelles, c'est une véritable expérience gastronomique et un partage d'un savoir-faire français. Les personnels d'hôtel, ainsi du restaurant, sont incroyables et ont su retenir les petites notes demandées en amont (en nous offrant un cadeau exceptionnel et unique), leurs qualités professionnelles font part, en choeur, avec l'expérience générale de ce voyage dans le temps dans une gastronomie moderne et prestigieuse ! Merci beaucoup pour ce moment que je conseille à tous ! PS: Avec un prix moyen de 110€ + 30€ (pour le château de Versailles) par tête, j'invite tout le monde à économiser pour rendre votre voyage sur Versailles incroyable et complet, dans le but de découvrir tout le savoir et l'excellence français.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Tuillet, Je vous remercie dans un premier temps au nom des Airelles Château de Versailles Le Grand Contrôle, d'avoir pris le temps de partager votre commentaire. Un grand merci pour vos commentaires élogieux qui montrent précisément l'atmosphère dans laquelle on se trouve lorsque l'on est au sein de notre maison. Sachez que je ferais part de votre retour auprès de nos équipes et dans l'attente de vous revoir prochainement je vous souhaite une belle journée. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Isabella.r

  5 / 5

  Le 10/05/2022 à 21:54

  Mon séjour au Grand Controle a été de loin le meilleur hôtel que j'aie jamais eu. La pensée méticuleuse mise dans chaque détail de cet hôtel est stupéfiante, la chambre, la piscine, la réception, tout est incroyable ! En parlant d'équipe, tout le monde est très bon, mais je félicite Tatiana qui est parfaite et m'a aidé à préparer un itinéraire incroyable avec des surprises. Les visites privilégiées sont incroyables et constituent la meilleure partie du séjour, les guides touristiques sont expérimentés et sympathiques. Hâte d'y retourner ! Un grand merci à toute l'équipe !

  Réponse du propriétaire :
  
• Sylvain.�

  3 / 5

  Le 28/04/2022 à 13:28

  Tout a été parfait, sauf une serveuse incompréhensible et surtout un plat de boeuf innervé... changé pour des filets de boeuf magnifique... Sinon, très bonne expérience
• DESMARS.l

  1 / 5

  Le 24/04/2022 à 15:45

  Nous avons choisis ce cadre romanesque pour notre anniversaire de mariage et le frasque de la cours était présent tout comme les plats de très bonnes factures. La facture quant à elle n’était pas romanesque ou alors je dois avoir des faux airs du roi soleil puisque sans faire d’extra couteux (hors mis la truffe râpé sur les plats) la note a dépassé les 1300€ pour deux ! Ayant l’habitude de dîner dans des restaurants Étoilés nous avons été surpris du rapport qualité prix sachant qu’à la tour d’argent pour le même type de repas l’addition était aux alentours de 800€. Pourquoi mon avis n’arrive qu’aujourd’hui c’est simplement que nous avons déjeuner dans un établissement 5***** et que pour une qualité identique nous avons payé deux fois moins cher. Peut-être une erreur puisque après deux demande d’addition nous avons été régler à l’accueil du restaurant…. Je reste pantois et ne recommanderai malheureusement pas votre établissement.
• Wedding.l

  5 / 5

  Le 24/04/2022 à 13:36

  Réponse du propriétaire :
  
• Virgile.o

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 19:08

  Lieu magnifique. Cuisine excellente. Vraiment superbe.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Fontaine, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Un grand merci pour ce commentaire suite à votre récente expérience au sein de notre belle demeure. Nous sommes ravis de vous avoir reçu et de vous avoir fait découvrir la magie des lieux. Nos équipes seront heureuses de vous revoir très prochainement afin de prolonger cette élégante parenthèse enchantée. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Philippe.a

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 10:25

  Nous avons déjeuner dans ce lieu historique entièrement rénové et qui dispose de 13 chambres ainsi que d'une terrasse extérieure très bien envisagée, le tout agrémenté d'une très belle vue sur les jardins de Versailles. Accueil parfait avec voiturier, tout le personnel est en tenue d'époque comme l'aménagement intérieur de l'hôtel et du restaurant. N'hésitez pas à circuler dans les parties communes et surtout levez la tête : les lustres sont majestueux à la hauteur de ce lieu. Nous avions choisi un accord Mets/vin en plusieurs plats avec des amuses-bouches de qualité digne d'un restaurant étoilé avec un équilibre efficace entre texture et saveur qui reste encore perfectible. Puis nous avons pris le café en terrasse sous un beau temps avec un ciel bleu éclatant et immaculé, nous avions tellement plaisir à tous nous retrouver en famille dans ce lieu magique que nous avons quitté ce lieu à 18h00 (5h30 sur place). Merci à toute l'équipe pour ce moment exceptionnel.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Mathias, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir séjourner parmi nous et d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Ce fut un réel plaisir de vous accueillir et nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez passé un agréable séjour. dans l'attente de vous recevoir à nouveau. A très bientôt au Grand Contrôle. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Bruno.e

  5 / 5

  Le 16/04/2022 à 16:09

  Réponse du propriétaire :
  
• Sophie.e

  5 / 5

  Le 10/04/2022 à 09:21

  Nous avons passé un très bon moment entre amis. Merci à toute l équipe pour votre accueil et vos petites attentions et un grand merci au chef pour son repas qui était un vrai délice.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Kervern, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Un grand merci également pour vos commentaires qui sauront faire plaisir à nos équipes. Dans l'attente de vous revoir dans votre maison Versaillaise. Bien à vous, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Pierre.

  5 / 5

  Le 04/04/2022 à 09:26

  Tea time le dimanche après-midi au calme à l'étage. Un lieu magnifique, une très belle équipe et un côté exclusif et intimiste de par la taille de l'établissement. Pâtisseries excellentes Seul point à revoir selon moi, la partie salée des délices de Marie-Antoinette qui n'amène pas grand-chose.

  Réponse du propriétaire :
  Cher , Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Je tiens à vous remercier pour vos commentaires positifs lors de votre passage au sein du Grand Contrôle, et sachez d'ores et déjà que nous avons fait part de votre retour auprès de nos équipes. Nous aurons grand plaisir à vous accueillir à nouveau dans votre maison Versaillaise. Bien sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Tauziede.a

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 10:12

  Soirée inoubliable. Un voyage dans le temps. Romantisme du dîner aux chandelles. Un menu délicieux des mises en bouches aux mignardises. Magnifique

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Tauziede, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Ce fut un réel plaisir de vous accueillir au sein de notre restaurant et de plus ravi que vous ayez passée une agréable soirée. Soyez assurée que votre commentaire a d'ores et déjà été partagé avec nos équipes. Dans l'attente de vous recevoir à nouveau prochainement dans votre Maison. Bien sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Valerie.i

  5 / 5

  Le 20/03/2022 à 20:01

  Endroit superbe et très bel accueil

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Villemin, Un grand merci d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, le Grand Contrôle. Ce fût un réel plaisir de vous recevoir dans notre maison Versaillaise. Merci de votre chaleureux commentaire et sachez que j'en ferais part à l'ensemble de nos équipes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Sincèrement Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Franck.r

  1 / 5

  Le 12/03/2022 à 16:07

  Je trouve les tenues du personnel désuètes, d'une époque révolue et faite de servitude. Je n'aime pas du tout.
• Rami.l

  5 / 5

  Le 08/03/2022 à 20:04

  Un endroit exceptionnel. Tout est vraiment excellent : le cadre ... Le personnel , le choix des cocktails, le choix des desserts, les couverts, tout. Nous voulions au début nous installer à la terrasse mais finalement on a opté pour la bibliothèque. Le décor est magnifique, calme . Vous pouvez déguster votre boisson et votre dessert dans la tranquilité totale et dans le luxe. Nous étions 4 , on a pris un dessert et deux cocktails alcool.. chacun , on a une note de 260 euros. PS: ça vaut aussi le coup de faire un tour dans les toilettes :-)

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Elias, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, le Grand Contrôle. Merci de vos chaleureux commentaires et sachez que j'en ferais part à l'ensemble de nos équipes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Sincèrement Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Candice.e

  5 / 5

  Le 06/03/2022 à 21:58

  Un excellent Tea Time au cœur d’un magnifique établissement où l’art de vivre et le service à la française sont au cœur des préoccupations des équipes. Aymeric Pinard, le chef pâtissier, nous surprend avec un Tea Time délicieux et original qui comprend notamment une partie salée, suivie d’une partie sucrée. J’avais demandé aux équipes de prévoir, pour les 30 ans de mon compagnon, le fameux gâteau «1724 », à la vanille. Une pure merveille ! À noter que le lieu est pet-friendly, ce qui est bien appréciable. Nous reviendrons avec grand plaisir pour profiter de la terrasse au printemps et tester le restaurant ! Merci encore aux fabuleuses équipes du Grand Contrôle pour ce délicieux moment hors du temps !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Perrin, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles château de Versailles, Le Grand Contrôle. C'est avec un grand plaisir que nous avons eu de lire des commentaires tels que le votre et nous force à perdurer dans cette voie. Sachez que nous avons fait part de vos compliments à l'ensemble de nos équipes. Ce sera une grande joie que de vous accueillir de nouveau au sein du Grand Contrôle. A très bientôt. Bien sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Sebsa.o

  5 / 5

  Le 06/03/2022 à 12:21

  Un séjour inoubliable, une parenthèse magique dans un lieu majestueux avec l’impression d’avoir fait un voyage dans le temps et d’être les invités du roi !! Tout était très beau et très bien pensé Le personnel était au petit soin, tous très charmants et à l’écoute, la décoration était à la hauteur de l’endroit où ça se situait, les victuailles n’étaient pas en reste avec un repas royal et un petit dej non moins royal J’ai adoré le réveil à la royale aussi Sans parler des activités diverses et variées .. nous n’avons pas eu le temps de nous ennuyer 1 sec … une particulière mention pour les visites privées du château de Versailles le soir et le matin avec toujours cette impression d’être les invités du roi qui nous fait visiter ses appartements !!! J’ai adoré de À à Z ( jusqu’au SPA qui arrive à ne pas dénoter : s’il y avait eu un SPA à l’époque des rois je suis persuadée qu’il aurait été pareil que là !! )

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Bonhomme, Nous vous remercions dans un premier temps d'avoir partagé vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Ce fut un réel plaisir de vous accueillir et de plus lire vos commentaires élogieux et de savoir que vous avez passé un agréable séjour. Nous ne manquerons pas de faire part de vos commentaires à l'ensemble de nos équipes. Nous faisons en sorte de faire vivre des expériences uniques dans un endroit unique pour des souvenirs mémorables, encore un grand merci de l'intérêt porté au Grand Contrôle. Avec un grand plaisir de vous recevoir à nouveau. Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Cyrille.j

  3 / 5

  Le 20/02/2022 à 16:42

  Expérience unique que d'y venir dîner. D'un coup vous rentrez dans le passé du faste des Rois. Dîner aux chandelles, produits d'exception et serveurs en livrée. "Un peu" cher, cependant pour un restaurant non étoilé même si Ducasse à validé la carte. Oeuf parfait très bon mais la sauce au Noilly-Prat est bien trop acide. Le homard mi-cuit a une consistance trop caoutchouteuse et froid en gelé c'est particulier. Le céleri/truffe est très bon. La sole est bien mais n'a rien d'exceptionnel. Sans doute farcie avec un appareil à souffler qui manque de goût malgré la présence de chanterelles et d'une sauce au cresson. Le chevreuil est magnifiquement tendre et goûteux. Mention spéciale au coing aux épices qui est une pure merveille. Les desserts sont très bons également. Ne pensez pas avoir de mini-bouchées. Non, vous n'aurez vraiment pas faim à la fin du repas. Je n'ai pu finir les desserts ni même goûter leurs chocolats maison qui devaient être fort bons. Le lieux est magnifique, jolie piscine au sous -sol, très jolies chambres et suites pour faire un bon dans le temps... mais quand même avec la modernité actuelle.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Djecky, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié les lieux. C'est également avec un grand intérêt que nous avons lu vos commentaires et nous n'avons pas manqué d'en faire part à l'ensemble de nos équipes du restaurant Alain Ducasse. Cela renforce notre volonté de continuer et d'apporter à nos convives, l'excellence. Au plaisir de vous recevoir de nouveau, A très bientôt, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• némo.o

  5 / 5

  Le 16/02/2022 à 23:54

  Je ne pouvais pas trouver un meilleur endroit que l'hôtel Grand Contrôle pour organiser et faire ma demander en mariage pour ma future fiancée. Toute l'équipe a été parfaite tout du long du séjour pour organiser le weekend de rêve de la saint Valentin . Merci encore à Nicolas notre majordome pour son professionnalisme, sa bienveillance et à toutes les petites intentions à notre égard. Cela nous a vraiment touché et on remercie tout l'équipe du grand contrôle pour ce moment magique et inoubliable ! Nous reviendrons !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Monsieur Courteix, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Nous sommes ravis de savoir que vous garderez un souvenir mémorable de votre expérience au Grand Contrôle et que Cupidon se soit chargé du final. Nous ne manquerons pas de faire part de vos élogieux commentaires auprès de nos équipes. Au plaisir de vous recevoir, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Olivier.o

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 22:57

  Superbe experience tant culinaire que pour la cadre

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Rozental, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. C'est une parenthèse de l'histoire dont nous avons plaisir à partager avec notre clientèle. Nous sommes également ravis de lire vos commentaires et je ne manquerais pas d'en faire part à notre équipe du restaurant Alain Ducasse. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, A très bientôt, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Christiane.r

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 17:21

  Décor fabuleux on se trouve dans un autre monde et autre siècle Chef a l image du décor Excellent

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Franche, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. C'est toujours un grand plaisir que de lire des commentaires tels que le votre et vous en remercions et ne manquerons pas également d'en faire part à l'ensemble de notre équipe du restaurant Alain Ducasse et de notre Chef. Cela renforce notre volonté de continuer et d'apporter à nos convives l'excellence des arts de la table à la française. Au plaisir de vous recevoir de nouveau, A très bientôt, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Benoit.r

  2 / 5

  Le 10/02/2022 à 18:45

  Service impeccable et sympathique. Belle salle mais donnant sur une terrasse de coté. Mets du brunch de qualité. Malheureusement quelques points tel qu'une flute de Champagne avec le menu pour 20euros la flûte qui est du Moêt et Chandon brut simple. De plus, quelques détails comme ne pas avoir de coupe pour la salle de fruit et devoir prendre à la cuillère à plusieurs dans la même coupe, étonnant surtout actuellement avec le Covid. De plus, pas de jus de légumes, juste des jus de fruits. Du coup, nous avons trouvé le supplément pour l'eau un peu cher pour un brunch...;-) Un peu déçus, préférons le brunch du Meurice aussi de M Ducasse, plus cher mais sans faute après une dizaine de déjeuners. Merci quand même à l'équipe. Cordialement.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Gritti, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous sommes particulièrement sensibles à votre retour qui comme vous pouvez l'imaginer, ne reflète pas les standards de qualité sur lesquels nous nous afférons au quotidien et dont nous souhaitons transmettre chaque jour à notre clientèle avec les meilleurs soins. Sachez que notre directeur de la restauration se tient à votre disposition si besoin et que d'ores et déjà vos remarques ont été transmises à nos équipes dans un souci d'amélioration. Dans l'attente, je l'espère, de pouvoir regagner votre confiance prochainement et de vous faire vivre la magie de notre belle demeure Versaillaise , Bien Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Alice.o

  5 / 5

  Le 30/01/2022 à 15:42

  Nous avons passé un excellent moment lors du brunch du dimanche midi. Vous aurez droit à un parfait exemple des arts de le table et de la gastronomie à la française : nappe et serviettes brodées, mobilier de style, argenterie de chez Chistofle, porcelaine de Limoges et les serveurs portent même la livrée 😲! La cuisine est d’un grand raffinement, généreuse, traditionnelle mais moderne. Un délice ! Enfin, La rénovation est une vraie réussite : vous pourrez admirer de lourdes tentures, des boiseries dorées, un beau parquet Versailles, etc., tout le savoir-faire de l’artisanat d’art. Nous reviendrons profiter de la terrasse. Un grand bravo et un grand Merci !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Borntobeal, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. C'est un grand plaisir que nous avons eu de lire vos commentaires et nous ne manquerons pas d'en faire part à l'ensemble de notre équipe du restaurant Alain Ducasse. Cela renforce notre volonté de continuer et d'apporter à nos convives l'excellence des arts de la table à la française. Au plaisir de vous recevoir de nouveau, A très bientôt, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Florian.o

  5 / 5

  Le 24/01/2022 à 15:17

  Merveilleuse immersion culinaire 😍

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Roquet, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle et principalement notre restaurant Ducasse. Nous ne manquerons pas de faire part de vos compliments à l'ensemble de notre équipe. Au plaisir de vous recevoir prochainement, Bien sincèrement, Dominique Jego, Ambassadeur Hôtel
• Jacques.t

  5 / 5

  Le 07/01/2022 à 13:25

  Soirée mémorable au cœur du Versailles xviii ! Service d’exception, beaucoup de soin apporté aux clients. Mention spéciale pour Albert et Maxime pour leur service et leur écoute. Nous reviendrons très vite !!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame et Monsieur SJDL, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur notre restaurant Ducasse au Château de Versailles. Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez passé un agréable moment parmi nous et apprécié les mets imaginés par notre Chef ainsi que l'attention qui vous a été portée. Nous ne manquerons pas de faire part de vos compliments à l'ensemble de notre équipe! Au plaisir de vous recevoir prochainement, Bien sincèrement, Dominique Jego, Ambassadeur Hôtel
• Noor..

  5 / 5

  Le 07/01/2022 à 01:08

  Un coup de cœur!!!!😍😍🥰🥰🥰 Une pure merveille ! Je recommande , tout est PARFAIT , l'accueil, l'équipe, la cuisine, l'hôtel, le site, ... Tout est comme dans un rêve ! A faire sans tarder.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame R.H, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez passé un agréable séjour parmi nous. Nous ne manquerons pas de faire part de vos commentaires à l'ensemble de notre équipe. Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement. A très bientôt, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Ysens.e

  5 / 5

  Le 06/01/2022 à 23:10

  Un magnifique endroit pour prendre un verre . Nous avons l immense chance d être servis par Albert et Maxime qui sont bienveillants et aux petits soins. Ils nous donnent à chaque fois envie de revenir ! Foncez ! Tout est bon et beau

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame de La Panouse, Nous vous remercions chaleureusement d’avoir partagé votre expérience au Airelles Chateau de Versailles le Grand Contrôle. Je suis ravis de savoir que votre expérience culinaire ainsi que le service attentionné des membres de nos équipes ont contribué à vous faire passer ce moment délicieux . C’est avec grand plaisir que j’ai partagé vos impressions avec les équipes qui en ont été très touchées. J’espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement. A très bientôt, Dominique Jego, Ambassadeur Hôtel
• Thierry.N

  5 / 5

  Le 09/12/2021 à 12:25

  Magnifique hôtel, lieu rappelant le faste de l'époque royaliste. Accueil convivial et personnel habillé en tenue 18ème siècle pour ravir une clientèle étrangère toujours admirative de notre histoire et des monuments qu'elle nous à légué.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Enouf, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Nous tenons à vous remercier pour vos commentaires qui nous confortent dans le souhait d'apporter à notre clientèle l'excellence à la française dans ce lieu chargé d'histoire. Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement, Sincèrement, Dominique Jego, Ambassadeur Hôtel
• Laurent.e

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 07:04

  Par cet après-midi ensoleillé, d’octobre, au Château de Versailles, après une longue promenade dans les jardins, j’ai enchaîné « les Cent Marches ». Pas celles qui relient le château au jardin, « les Cent Marches », nom du menu qui est servi là, à l’hôtel Grand Contrôle, situé en face… A l’ancien ministère des finances, d’où le nom du lieu, dans un décor fastueux empreint des splendeurs de la Cour, on va y savourer une cuisine raffinée, moderne, comme au temps du Roi. Elle est entièrement pensée par le Chef Alain Ducasse et exécutée par le Chef Stéphane Duchiron, que je remercie, pour son temps consacré à la visite des cuisines, dans les coulisses ultra-modernes, situées au sous-sol. À 20h tapantes, on nous a prié de rejoindre notre table, pour assister au fastueux diner d’apparat, avec les serveurs en costume, des mets de fête, des assiettes et une verrerie digne du grand siècle. Chaque moment du repas est comme une scène de théâtre, annoncé avec musique, discours et dialogues. Spectacle magique et magnifique voyage dans la gastronomie et à travers les siècles. J’ai particulièrement apprécié, la qualité de l’accueil du personnel, notamment Cédric, dit Alexandre, et ce, dès notre venue anticipée, jusqu’à notre départ, à minuit dépassé ! Merci également à mon ami Ghislain, qui fût mon hôte et cicerone. Le temps s’est comme arrêté, cette soirée là ….

  Réponse du propriétaire :
  Cher Laurent, Nous souhaitons vous remercier d'avoir rejoint l'expérience du Grand Contrôle à travers les siècles. Nous sommes enchantés d'apprendre que vous gardez un souvenir si agréable de votre séjour parmi nous. Vos impressions positives sur les mets, les costumes et l'atmosphère nous encouragent à nous surpasser davantage. Nous ne manquerons pas de faire part de vos commentaires à nos équipes. Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement, Bien sincèrement, Julien Révah, Directeur Général
• MathYeux.o

  1 / 5

  Le 23/10/2021 à 14:23

  Ca musique est nul

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Sommet, Nous sommes navrés que la musique d'esprit 18éme siècle n'était pas de votre goût, néanmoins j'espère que nous aurons plaisir à vous accueillir de nouveau au sein de notre établissement afin de vivre les expériences que nous proposons. Bien sincèrement, Dominique Jego, Ambassadeur Hôtel
• Laurent.a

  5 / 5

  Le 23/09/2021 à 18:42

  Discrétion et luxe infini hors de paris et de son tumulte

  Réponse du propriétaire :
  Cher Laurent, Nous sommes enchantés d'apprendre que l'atmosphère du Grand Contrôle vous ait plu, un voyage à travers les siècles dans un lieu mythique. A très bientôt au Grand Contrôle. Julien Révah, Directeur Général
• Alain.o

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 10:23

  Nouvel hôtel original pour vois faire vivre un moment inoubliable au temps des rois. Des cocktails étonnants

  Réponse du propriétaire :
  Cher Alain, Nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez passé un moment agréable parmi nous et apprécié nos cocktails. Nous espérons vous recevoir à nouveau prochainement, A très bientôt au Grand Contrôle. Julien Révah, Directeur Général
• Shahin.i

  5 / 5

  Le 13/09/2021 à 21:43

  Hôtel magnifique superbement restauré, collé au château. Chambres immenses, équipements sanitaires à la pointe de la technologie. Minibar bio à disposition, macarons, financiers et corbeilles de fruits à profusions, bouteille de champagne à la piscine. Petit déjeuner extraordinaire, servi à table. Très belle piscine intérieure, SPA très agréable. Restaurant gastronomique Alain Ducasse avec en prime des serveurs avec les habits d’époque. Plusieurs visites privées du Château de Versailles programmées pendant les heures de fermeture au public. Et en prime un personnel au top.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Shahin, Au nom de l'ensemble des équipes, nous sommes enchantés que vous ayez apprécié votre séjour parmi nous et vécu l'expérience complète du Grand Contrôle. Nous vous remercions pour vos impressions positives, qui seront transmises aux différents services. Nous espérons vous recevoir à nouveau prochainement. A très bientôt au Grand Contrôle. Julien Révah, Directeur Général
• gerard.o

  5 / 5

  Le 13/09/2021 à 19:28

  très bien belle expérience

  Réponse du propriétaire :
  Cher Gérard, Nous vous remercions d'avoir rejoint l'expérience du Grand Contrôle et de partager vos impressions positives. A très bientôt au Grand Contrôle. Julien Révah, Directeur Général
• SEUDEU.a

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 20:21

  C'était tout simplement waouh il faut y aller pour découvrir et en profiter. It's very beautiful

  Réponse du propriétaire :
  Cher Martino, Nous sommes enchantés d'apprendre que vous gardez un souvenir si agréable de votre expérience Le Grand Contrôle. Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement, Bien sincèrement, Julien Révah, Directeur Général
• guillaume.e

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 19:12

  Lieu exceptionnel.... Personnel au petit soin et très agréable... Et un tea time juste parfait un grand bravo au Chef pâtissier et son équipe je recommande grandement. Bravo

  Réponse du propriétaire :
  Cher Guillaume, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir choisi de séjourner parmi nous et d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable séjour et apprécié notre tea time Les Délices de Marie-Antoinette. Nous espérons vous recevoir à nouveau prochainement. A très bientôt au Grand Contrôle. Julien Révah, Directeur Général
• Andrew.e

  5 / 5

  Le 21/08/2021 à 19:56

  Pour fêter l'anniversaire de Madame notre choix s'est porté aujourd'hui sur le restaurant du Grand Contrôle que nous avions très envie de découvrir. Quelle féérie ! Le cadre est d'une délicatesse infinie et sa décoration est des plus soignées, comme les Airelles savent en créer et la magie opère dès l'entrée !! Nous avons pu déjeuner sur la terrasse puisque le temps y était plutôt clément . La formule entrée, plat et dessert, assortie de petits entremets est absolument divine, d'autant que le personnel fait preuve d'une gentilesse et attention exceptionnelles et prend systématiquement le temps de vous expliquer la composition des plats et la façon dont ils ont été cuisinés. Nous sommes donc ressortis de cette très belle expérience encanhantés.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Andrew, Nous souhaitons vous remercier d'avoir choisi l'expérience Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle pour célébrer ce jour spécial. Ce fut un réel plaisir de vous accueillir au sein de notre restaurant Ducasse. Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez apprécié le cadre, les mets ainsi que le service. Nous ne manquerons pas de faire part de vos commentaires au Chef et à l'ensemble de notre équipe. Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement, Bien sincèrement, Julien Révah, Directeur Général
• Audrey.e

  5 / 5

  Le 17/08/2021 à 07:57

  C'est un lieu magique. Nous avons pris un brunch et quel régale !!! Tout était parfait : l'accueil, le service, la nourriture, le cadre. A refaire sans hésiter.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Audrey, Nous sommes enchantés d'apprendre que la magie du Grand Contrôle vous ait conquise. Nous ne manquerons pas de transmettre vos impressions à nos équipes. A très bientôt au Grand Contrôle. Julien Révah, Directeur Général
• Richard.i

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 17:47

  Quelle magnifique expérience !!! Un réel bonheur !!! Aussi majestueux que magnifique !! Je suis sous le charme !! Merci Merci Merci

  Réponse du propriétaire :
  Cher Richard, Nous vous remercions de partager vos impressions et sommes enchantés d'apprendre que la magie de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle ait opéré. A très bientôt au Grand Contrôle. Julien Révah, Directeur Général
• Delphine.G

  5 / 5

  Le 31/07/2021 à 18:50

  Un vrai voyage dans le temps ! La décoration est incroyablement raffinée, le dîner aux chandelles parfait de l’entrée au dessert, accueil et service digne des lieux, vue exceptionnelle depuis la terrasse, un régal pour les yeux et pour les papilles.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Delphine, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Nous sommes enchantés d'apprendre que vous ayez passé un agréable repas parmi nous, apprécié la décoration, l'accueil ainsi que notre cuisine. Nous ne manquerons pas de faire part de vos commentaires au Chef et à l'ensemble de notre équipe. Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement, Bien sincèrement, Julien Révah, Directeur Général
• Olivier.

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 07:23

  Lieu magnifique et ambiance d'époque, cuisine très raffinée et sans fausse note de l'entrée au dessert.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Olivier, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Nous sommes enchantés d'apprendre que vous ayez passé un agréable repas parmi nous, apprécié le cadre, l'ambiance, ainsi que notre cuisine. Nous ne manquerons pas de faire part de vos commentaires au Chef et à l'ensemble de notre équipe. Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement, Bien sincèrement, Julien Révah, Directeur Général
• Emmanuel.a

  2 / 5

  Le 26/07/2021 à 12:15

  Nous avons fait un brunch au restaurant qui demande beaucoup d’ajustement Les mets étaient délicieux mais quelques pingreries ont un peu gâché notre plaisir Il a fallu que nous réclamions à plusieurs reprises les jus de fruits, il nous a été demandé a 4 reprises de nous ôter le plateau de fromage qui nous fût servi entre les entrées et le plat, le dessert signature de Mr DUCASSE ne fut servi que pour deux alors que nous étions trois comme les coupes de fruits et le gros des soucis est que le brunch offre deux formules une a 100€ et une a 120 avec champagne nous avions au départ choisi la première le maitre d’hôtel nous propose du champagne que nous validons mais ne nous préviens pas que celui servi ne fait pas partie de la formule et nous avons donc un supplément de 170 € pour 3 coupes ….

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Barbreau, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur notre restaurant Ducasse Château de Versailles. Nous sommes particulièrement sensibles à votre retour qui comme vous pouvez l'imaginer, et cela ne reflète pas les standards de qualité sur lesquels nous nous afférons au quotidien et dont nous souhaitons transmettre chaque jour à notre clientèle avec les meilleurs soins. Sachez que notre directeur de la restauration se tient à votre disposition si besoin et déjà vos remarques ont été transmises à nos équipes dans un souci d'amélioration. Dans l'attente, je l'espère, de vous revoir prochainement et que nos équipes puissent vous faire partager la passion qui les anime, Bien Sincèrement, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel
• Marie.

  5 / 5

  Le 22/07/2021 à 22:58

  Nous avons déjeuné au restaurant, « les plaisirs de la table réinterprétés ». Déjeuner en terrasse pour un délicieux moment. Belle expérience culinaire. Le personnel est d une grande gentillesse. Cadre somptueux bien entendu. J y reviendrai sans hésiter.

  Réponse du propriétaire :
  Chère , Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur notre restaurant Ducasse au Château de Versailles. Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez passé un agréable moment parmi nous et apprécié les mets imaginés par notre Chef. Nous ne manquerons pas de faire part de vos compliments à l'ensemble de notre équipe! Au plaisir de vous recevoir prochainement, Bien sincèrement, Julien Révah, Directeur Général
• Cyrille.i

  5 / 5

  Le 21/07/2021 à 13:41

  Exceptionnel

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Gilbert, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez passé un agréable séjour parmi nous. Nous ne manquerons pas de faire part de vos commentaires à l'ensemble de notre équipe. Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement. Bien sincèrement, Julien Révah, Directeur Général
• Jacqueline.i

  5 / 5

  Le 18/07/2021 à 08:16

  Que dire de mieux,voilà une belle image de la France.Un endroit raffiné l élégance des lieux et des mets délicieux..

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Gicquel des Touches, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir choisi de séjourner parmi nous et d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Ce fut un réel plaisir de vous accueillir et nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez passé un agréable séjour. Nous espérons vous recevoir à nouveau prochainement. A très bientôt au Grand Contrôle. Julien Révah, Directeur Général
• Eliott.

  3 / 5

  Le 05/07/2021 à 12:10

  Je retiens une expérience positive, bien qu’un petit peu mitigée. D’un côté, le lieu est évidemment d’exception, le spa / la piscine est magnifique et le personnel est au petit soin. De l’autre, je suis un peu déçu de la visite guidée de Versailles. Je pensais voir quelque chose d’exclusif, en petit comité, et on se retrouve à 15 avec une guide pour faire le tour classique des appartements en passant par la galerie des glaces. Une heure montre en main. La chambre « classique » est décorée de manière très très sobre et ne corrobore pas forcément avec le luxe du reste de l’établissement. Au final, même si je tire une expérience positive de mon séjour, j’ai du mal à justifier les 1500€ par nuitée facturés. Je me doute que forcément, on paie pour le lieu, mais je m’attendais à un peu mieux pour tout vous avouer.

  Réponse du propriétaire :
  
• Philippe.n

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 12:26

  Séjour magnifique

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Anselme, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d'avoir choisi de séjourner parmi nous et d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Ce fut un réel plaisir de vous accueillir et nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez passé un agréable séjour. Nous espérons vous recevoir à nouveau prochainement. A très bientôt au Grand Contrôle. Julien Révah, Directeur Général
• Marc.o

  5 / 5

  Le 23/06/2021 à 08:13

  Un lieu d'exception a tout point de vue. Décors raffiné service impeccable et mets aux mille saveurs et textures grâce à la patte du maître des lieux Alain Ducasse. Jouxtant l'orangerie, un dîner royal aux bougies vous replonge l'espace d'une soirée dans une ambiance du temps des fastes de Versailles.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Bothorel, Ce fut un plaisir de vous accueillir au Grand Contrôle. Nous vous remercions chaleureusement d’avoir partagé votre expérience. Je suis enchanté de savoir que votre expérience culinaire ainsi que le service attentionné de nos équipes ont contribué à vous faire passer une parenthèse hors du temps. C’est avec grand plaisir que j’ai partagé vos impressions avec les équipes qui en ont été très touchées. J’espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement. Sincèrement, Julien Révah, Directeur Général
• Isabelle.o

  5 / 5

  Le 22/06/2021 à 22:35

  Une magnifique expérience, un décor de rêve, un personnel adorable ,aux petits soins mais toujours naturel et simple, de multiples saveurs pour ravir les papilles! Un vrai moment d'exception!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Rochelandet, Au nom de l'ensemble des équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, nous souhaitons vous remercier d’avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous sommes enchantés d'apprendre que vous ayez passé un si bon moment parmi nous. Soyez assurés que vos élogieux commentaires ont été partagés avec l'ensemble de nos services ! Dans l'attente du plaisir de vous recevoir de nouveau. Bien sincèrement, Julien Révah, Directeur Général
• Jean.a

  3 / 5

  Le 22/06/2021 à 13:40

  Juste de passage pour une petite degustation sucree. Accueil chaleureux neanmoins des ameliorations a apporter dans ce lieu"prestigieux" Donc service a meme la table un set aurait ete le bienvenu. Des mini desserts au prix largement exagerer et que dire du cafe a 10 euros ??? c'est completement absurde...conclusion endroit reserve aux riches touristes Dommage

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Chokroun, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur Airelles Château de Versailles le Grand Contrôle et principalement concernant votre Tea Time. Nous avons lu vos commentaires avec une attention toute particulière et avons partagé avec l'ensemble de notre équipe du restaurant Alain Ducasse. Cela nous permettra d'apporter au mieux les améliorations qui s'imposent . Au plaisir de vous recevoir de nouveau, A très bientôt, Dominique Jego Ambassadeur Hôtel.
• Vaness.

  4 / 5

  Le 16/06/2021 à 18:02

  Un établissement magnifique et exclusif qui vous fait vivre la vie de château. Tout y est magnifique, une piscine superbe des terrasses avec vue sur les jardins du château. Nous y avons pris un tea time, encore quelques ajustements à faire avant les cinq étoiles. Un joli moment de détente.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir choisi Le Grand Contrôle pour votre Tea Time et d’avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous sommes ravis de lire que vous ayez vécu "la vie de château" et apprécié le cadre. Sachez que vos commentaires contribuent à l’amélioration de notre qualité de service et qu’ils ont été dûment partagés avec nos équipes. Au plaisir de vous recevoir de nouveau au sein de notre Maison, Bien sincèrement, Julien Révah, Directeur Général
• Exclusive.a

  5 / 5

  Le 03/06/2021 à 09:56

  👍🏻