Ici, l'invité est clairement au premier plan. Cependant, vous vous sentez moins comme un invité et plus comme un membre de la famille. L'animateur M. Lemberger concocte tous les soirs un menu quatre services fait maison de grande qualité, loin des plats banals à la carte. Salade, soupe, plat principal et dessert sont savamment présentés pour que l'œil puisse aussi manger. Pour favoriser la digestion, il y a aussi la sanguinaire, qui peut même être servie brûlante grâce à 60 tours. Une fois que vous avez terminé le menu et verrouillé votre ceinture un trou plus loin, vous vous dirigez vers la table de communication avec M. Lemberger et d'autres invités de la maison. Là, la soirée se termine tranquillement et on parle de toutes les choses du monde, ce qui souligne encore l'ambiance familiale. Le lendemain matin, un petit-déjeuner buffet de première classe vous attend avec de la confiture maison et de délicieuses saucisses et fromages régionaux. Les œufs sont cuits à point et peuvent être retirés avec précision de leur coquille grâce au point de cassage d'œufs ! Les chambres sont meublées de façon rustique et très confortables ! Si vous allez chez M. Lemberger dans le Waiderhaus, vous pouvez vous attendre à un forfait complet sans soucis - absolument recommandable.