Waldhotel Schinkenwirt

Tags: Hôtel,

• Reinhard.a

  5 / 5

  Le 09/02/2023 à 08:35

  Ma femme et moi y avons séjourné du 5 au 7/2/2023. Nous l'avons beaucoup aimé. Excellente cuisine, personnel très agréable, une grande salle avec une belle vue. Peut juste être recommandé.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Reinhard ! Merci beaucoup. Le Sauerland a aussi ses charmes en février - nous faisons de notre mieux. À bientôt! Michael von Eisenberg
• Doris.o

  5 / 5

  Le 16/01/2023 à 20:17

  Nous avons passé une semaine merveilleusement relaxante en demi-pension dans le Schinkenwirt, le personnel est super sympa et la nourriture était excellente, le menu à trois plats du soir a été couronné par un dessert très joliment décoré, nous serons très heureux de revenir avec notre chien

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Doris! Un grand merci pour vos paroles de louange. Nous sommes toujours heureux quand tout arrive comme souhaité ! A bientôt avec un chien !! Michael von Eisenberg
• Antje.u

  5 / 5

  Le 15/12/2022 à 16:54

  J'ai reçu un bon pour mon anniversaire, je l'ai utilisé immédiatement pour le brunch de l'Avent, nous ne pouvons que dire que cela en valait vraiment la peine... tout était super, pas seulement la nourriture, le personnel de service était également très attentionné et courtois, toujours heureux de venir retour, même si c'était un peu cher ça vaut vraiment le coup

  Réponse du propriétaire :
  Salut Antje, Merci beaucoup pour votre visite et les bons mots! Jusqu'à la prochaine fois. Michael von Eisenberg
• Mechthild.i

  5 / 5

  Le 12/11/2022 à 13:32

  Personnel sympathique malgré le fait qu'il y avait beaucoup de monde

  Réponse du propriétaire :
  Chère Mechtild, Un grand merci pour la visite et la bonne note. Jusqu'à la prochaine fois. Michael von Eisenberg
• Peter.a

  5 / 5

  Le 03/11/2022 à 17:39

  personnel très gentil chambres confortables Grand sauna bel environnement Les prix des aliments ont augmenté ! mais c'est très gourmand !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour , Merci beaucoup pour la bonne note. Nous donnons le meilleur de nous-mêmes - pour les meilleurs clients du monde. Mais les conditions se sont aussi durcies... J'attends avec impatience la prochaine fois ! Michael von Eisenberg
• kay.r

  5 / 5

  Le 26/10/2022 à 09:41

  Mon hôtel préféré depuis de nombreuses années. Magnifiquement situé, service au top avec des employés formidables, une excellente cuisine et un couple d'hôtes très, très sympathique qui anticipe tous vos souhaits. Simplement unique.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Kay, nous sommes toujours heureux lorsque la réservation arrive, lorsque votre nom est lu dans le livre et puis nous nous retrouvons ! Nous attendons avec impatience une réunion! À bientôt. Michael von Eisenberg
• Andrew.a

  5 / 5

  Le 23/10/2022 à 14:54

  Réponse du propriétaire :
  
• Brigitte.

  5 / 5

  Le 16/10/2022 à 16:12

  Service très sympathique! On voit rarement autant d'employés rayonnants et joyeux dans le secteur de la restauration. Un grand compliment pour ça ! Vous vous sentez le bienvenu en tant qu'invité! La nourriture était super aussi. Le café et les gâteaux semblent également bien se passer. L'ambiance sur la terrasse extérieure était très agréable ! Un endroit agréable où séjourner et se sentir bien, même après une randonnée juste devant la porte. Le chien était également le bienvenu. Je reviendrai avec plaisir !

  Réponse du propriétaire :
  Chère , nous avons les meilleurs invités et voulons offrir le meilleur service, la meilleure nourriture et le meilleur espace pour tout le monde - y compris nos amis à quatre pattes ! MERCI pour les gros points ! Michael von Eisenberg
• Matthias.a

  3 / 5

  Le 13/10/2022 à 15:18

  Le Schinkenwirt a la réputation d'être une adresse haut de gamme. Quant à la qualité de la nourriture proposée dans le café, je ne serais pas en désaccord. La gentillesse et l'habitus des employés garantissent cependant parfois un niveau nettement inférieur.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Mathias, Merci pour les commentaires. L'après-midi nous vous proposons des plats copieux chauds (ex : pâtes aux cèpes frais ou civet de gibier fin d'une chasse locale garantie) et froids (sandwichs au jambon, salades etc.). De plus, des gâteaux faits maison avec du café fraîchement moulu et des spécialités de café italien. Quelque chose s'est mal passé ? N'hésitez pas à nous contacter la prochaine fois, vous obtiendrez certainement de l'aide ! Amusez-vous bien! Michael von Eisenberg
• Willi.o

  5 / 5

  Le 09/10/2022 à 18:33

  Nous y étions aujourd'hui. nourriture très bonne. Service attentionné et sympathique. Très bon emplacement. Encore et encore. 👍

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Willy, Merci beaucoup pour votre bonne note. Je suis impatient de vous revoir! Michael von Eisenberg
• Jörg.a

  5 / 5

  Le 09/10/2022 à 13:08

  La soupe à la tomate est super 🤗👌 Des hôtes sympas et une super équipe en cuisine et au service !!!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Joerg, merci beaucoup pour vos mots! Je suis impatient de vous revoir. À bientôt. Michael von Eisenberg
• Annica.e

  5 / 5

  Le 05/10/2022 à 14:09

  Je ne peux que recommander un personnel agréable et une excellente cuisine

  Réponse du propriétaire :
  Chère Annica, très beau! Merci pour vos mots. Je suis impatient de vous revoir. Michael von Eisenberg
• Heidi.o

  5 / 5

  Le 02/10/2022 à 15:14

  Super hôtel, personnel super sympa, nourriture délicieuse, super sauna. Nous serions ravis de revenir 👍

  Réponse du propriétaire :
  Chère Heidi, merci beaucoup pour votre visite et le compliment. Nous attendons avec impatience la prochaine fois. À bientôt. Michael von Eisenberg
• Axel..

  5 / 5

  Le 26/09/2022 à 16:53

  Nous y étions 2 fois. D'abord lors d'une pause randonnée - avec des gâteaux très savoureux, puis le lendemain à la fin d'une randonnée. Personnel attentionné extrêmement sympathique. Très bel emplacement avec une belle vue. La nourriture était très bonne. La performance des prix est correcte. Nous serions ravis de revenir - peut-être avec une nuitée.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Axelle, merci beaucoup pour les mots clairs! Je suis impatient de vous revoir. À bientôt. Michael von Eisenberg
• Klaus.r

  5 / 5

  Le 25/09/2022 à 15:42

  Chère équipe Schinkenwirt, ma femme m'a traîné à Olsberg pour le week-end: "Jetez-y un coup d'œil vous-même!" Et j'ai regardé et je dois dire: le service, la nourriture, la qualité, la gentillesse du personnel et du propriétaire - tout était TOP, TOP ! Le seul point de reproche est le fait qu'après un tel week-end gourmand et cocooning il faut monter une taille au dessus 🤪😉😂👍

  Réponse du propriétaire :
  Salut Klaus, c'est comme ça que vous aimez vous faire tracter... Nous avons hâte de vous satisfaire et de vous revoir pour.... "randonnée ensemble" (...pour que le pantalon continue de rentrer !) À bientôt. Michael von Eisenberg
• Mike.

  5 / 5

  Le 04/09/2022 à 07:01
• Olli.

  5 / 5

  Le 03/09/2022 à 13:03

  Belle destination de randonnée avec une excellente cuisine et de délicieux gâteaux ... nous avons été autorisés à essayer la bratwurst sauvage, avec des cerises marinées à l'anis, des pommes de terre frites et une salade d'accompagnement exceptionnellement spéciale ... un rêve ... 😍

  Réponse du propriétaire :
  Salut , Merci pour votre visite et la bonne note. Nous préparons nous-mêmes la bratwurst de cerf, vous savez donc ce qu'il y a dedans ! J'espère vous voir très bientôt! Michael von Eisenberg
• Jana.�

  5 / 5

  Le 02/09/2022 à 15:42

  Superbe vue, très sympathique, nourriture délicieuse et chambre joliment meublée.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Jana! Merci beaucoup pour votre visite et vos mots. Manger, dormir et beaucoup de nature sont également très importants pour nous. À plus tard. Michael de l'hôte du jambon
• Marta.

  4 / 5

  Le 18/08/2022 à 14:17

  Très bel endroit. Nourriture délicieuse. Il y a une salade servie en petite quantité qui m'a donné envie d'en manger plus ; très savoureux et raffinement dans la présentation.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Marthe, tout était très bon et savoureux, mais pourquoi pas cinq étoiles ? La prochaine fois, nous voulons être meilleurs ! À bientôt. Michael
• Thomas.i

  5 / 5

  Le 04/08/2022 à 08:12

  Très bon opérateur, nous a également montré le Philippstollen attenant. Le chemin est relativement difficile, mais il y a suffisamment de places de parking devant le restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Thomas, Merci pour l'avis et j'ai hâte de vous revoir! Michael de l'hôte du jambon
• V.

  5 / 5

  Le 17/07/2022 à 05:57

  La nourriture est très bonne, une cuisine haut de gamme à des prix raisonnables.

  Réponse du propriétaire :
  Salut VK, Merci beaucoup pour tout. À bientôt. Michael von Eisenberg
• Andreas.i

  5 / 5

  Le 10/07/2022 à 12:20

  Très bonne cuisine dans un cadre agréable et bon service. Vous pouvez très bien marcher dans la région et il y a aussi beaucoup à voir, comme le Philippstollen.

  Réponse du propriétaire :
  Salut Andreas, La nourriture + l'ambiance + le service sont très importants pour vous et pour nous - les similitudes sont une bonne base pour l'avenir ! Merci pour l'examen. Nous vous souhaitons un bel été et tout le meilleur. Jusqu'à la prochaine fois. Michael von Eisenberg
• ann.

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 18:06

  Ambiance agréable et nourriture très savoureuse! En plus de la carte, il y a aussi un menu du jour, vous avez le choix entre deux entrées, un plat et un dessert. Nous aimerions revenir

  Réponse du propriétaire :
  salut , merci beaucoup pour votre avis. Nous avons répondu exactement à votre goût... Le menu changeant tous les jours est bien sûr inspiré des chasseurs, des ramasseurs et des maraîchers... - J'attends déjà avec impatience les cèpes. À bientôt. Michael von Eisenberg
• Wolfgang.o

  5 / 5

  Le 01/07/2022 à 22:51

  Bel emplacement, propre. Personnel gentil et serviable Ici, vous pouvez vous sentir à l'aise.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Wolfgang ! Merci pour votre avis. Beaucoup de bonnes choses peuvent être faites avec la meilleure équipe du monde. J'attends avec impatience la prochaine fois. À bientôt. Michael von Eisenberg
• dah.h

  1 / 5

  Le 26/06/2022 à 15:49

  Réponse du propriétaire :
  
• Jokla.

  4 / 5

  Le 20/06/2022 à 19:39

  Prix, performances ok. Super destination surtout pour les randonneurs.

  Réponse du propriétaire :
  Salut , merci beaucoup pour les mots clairs. Je suis impatient de vous revoir. Michael von Eisenberg
• Joachim.e

  5 / 5

  Le 08/06/2022 à 06:05

  L'équipe de l'hôtel répond parfaitement aux souhaits des clients. Les repas sont spéciaux et sont positivement complétés par l'atmosphère de la maison. En bref, ici vous pouvez passer et profiter de vacances détendues et reposantes.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Joachim, Merci pour votre avis. Je ne peux pas dire mieux - ce qui est important pour nous ! MERCI. Jusqu'à la prochaine fois. Michael von Eisenberg
• Achim.m

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 13:26

  Même en tant que fournisseur, vous êtes traité comme un roi. Tous les employés et bien sûr la famille Pfannes sont très sympathiques et courtois. À la fin, vous obtenez des sandwichs et du café. . . J'attends avec impatience la prochaine fois! ! !

  Réponse du propriétaire :
  Salut Achim, la façon dont vous appelez dans la forêt... - Je pense que nous avons juste de la CHANCE avec nos fournisseurs. À plus tard. Michael von Eisenberg
• Roland.a

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 14:40

  L'hôtel 3 étoiles est bien au-dessus du niveau des hôtels comparables, tant en termes de service que d'excellente cuisine.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Roland! Merci d'avoir visité le Schinkenwirt et pour la bonne critique. Je suis heureux que nos efforts soient accueillis. Jusqu'à la prochaine fois. Michael von Eisenberg
• Martin.i

  5 / 5

  Le 29/05/2022 à 15:36

  Restaurant visité et c'était de la très bonne nourriture dans une belle ambiance avec un personnel amical

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Martin, merci pour la bonne critique. J'attends avec impatience une autre visite de votre part! Au Revoir. Michael vom Eisenberg
• Susanne.a

  5 / 5

  Le 28/05/2022 à 12:30

  Une très belle maison bien entretenue avec toujours de nouvelles idées pour les invités. La nourriture est un peu chère mais de très bonne qualité. Cela s'est d'ailleurs illustré par l'afflux important d'invités à l'occasion de la fête des pères 🏅

  Réponse du propriétaire :
  chère Susan, Merci d'avoir visité le Schinkenwirt. Des ingrédients frais, les meilleurs employés et, en fin de compte, les coûts énergétiques sont les explosions de calcul actuelles, qui imposent une nouvelle tarification. MON CONSEIL : EN HÔTEL, CHOISISSEZ LE MENU DEMI-PENSION, ou en client extérieur, optez pour le MENU DU SOIR bien calculé ! Nous planifions le menu avec des ingrédients reçus au pied levé, c'est-à-dire au moment où le chasseur et/ou le cueilleur passe - ou lorsque le marchand de légumes veut écouler ses offres... Merci pour la bonne note et à bientôt ! Michael von Eisenberg
• Emily.e

  3 / 5

  Le 24/05/2022 à 09:56

  La nourriture était très savoureuse, le personnel sympathique, nous avons remarqué que les prix avaient beaucoup augmenté. Pour un changement de commande (au lieu de pommes de terre - salade) 2,50 euros ont été facturés et c'est scandaleux. Même si le supplément était annulé, les 2,50€ étaient facturés. Pourquoi devrais-je payer un supplément si je ne commande rien du tout ? Je travaille moi-même dans la gastronomie mais il n'y a jamais rien eu de tel.

  Réponse du propriétaire :
  chère Émilie, Merci d'avoir visité le Schinkenwirt. Les prix sont chauds - oui, presque tous les coûts de nourriture, d'énergie et de main-d'œuvre ont augmenté de 20 à 30 %, certains plus - mais une nouvelle commande annulée était garantie d'avoir été mal calculée ! Je veux m'excuser pour cela et "faire amende honorable" lors d'une nouvelle visite! D'ici là, je vous souhaite un bon moment ! Michael de l'hôte du jambon
• Wolfgang.c

  1 / 5

  Le 14/05/2022 à 21:47

  Malheureusement, je ne peux pas mettre d'étoile car ma demande de réservation de table est restée sans réponse. Je n'ai joint personne par téléphone, ma demande de rappel sur l'AB a été ignorée, tout comme ma demande via Facebook. Personne ne peut les clients sont conquis.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Wolfgang ! Merci beaucoup pour l'examen. Malheureusement, je ne peux pas prendre cette critique au sérieux. Je souhaite à mes collègues beaucoup de plaisir avec vous! Michael de l'hôte du jambon
• combina.

  3 / 5

  Le 03/05/2022 à 07:30

  Endroit confortable. Pour un séjour plus long, une catégorie de chambre supérieure est recommandée, car les chambres simples sont très exiguës. Tout magnifiquement rénové!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Combine, trois étoiles pour les petites chambres qui sont aussi grandes ? Toutes les chambres sont rénovées selon le même standard. Le prix diffère uniquement en raison du nombre de mètres carrés... Ces chambres sont réservées par beaucoup de nos clients qui demandent une chambre, et pas seulement pour un séjour plus court. Le confort de couchage et de douche est le même que dans les grandes chambres et la suite, c'est-à-dire que la largeur du lit et la taille de la douche sont identiques ! Mon conseil : réservez les chambres plus grandes ou la suite en offre avec menu ! À bientôt. Michael von Eisenberg
• Rai.c

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 16:51

  emplacement fantastique, très bonne cuisine et bons gâteaux. Grandes soirées à thème différentes.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Rai Schu, merci beaucoup pour les belles étoiles! Brièvement et avec concision nommé nos priorités - MERCI!!! Michael de l'hôte du jambon
• Wolfgang.t

  3 / 5

  Le 24/04/2022 à 20:28

  Une belle maison dans un endroit idyllique, une variété de possibilités de randonnées dès la porte d'entrée. Des vélos électriques de montagne sont loués. Cependant, il est dommage que la forêt soit si abîmée (changement climatique, scolytes). La visite du tunnel Philipp (extraction de minerai de fer) était très intéressante. Le restaurant propose une sélection de plats raffinés. La sélection de vins et les prix ne m'ont pas convaincu, une bière se marie mieux avec le Sauerland. Le service est super sympa, attentionné et professionnel. C'est juste dommage que vous ne puissiez pas voir un sourire. Pourquoi le port du masque est-il toujours obligatoire ? Je ne peux pas passer un séjour détendu dans un climat de peur. Malheureusement, je ne reviendrai pas jusqu'à nouvel ordre.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Wolfgang ! Merci pour votre visite. Pour votre plaisir de la bière, nous avons quatre bières à la pression, c'est-à-dire fraîchement tirées ! Y compris une bière de la Josefsbrauerei locale (...qui est très populaire et est maintenant numéro 1 des ventes de bière chez nous !). Vous pouvez discuter des prix, mais tout le monde peut voir où le voyage se déroule : les prix, en particulier pour la nourriture et l'énergie, augmentent, et - nous payons à nos employés un salaire équitable. Dans la situation corona actuelle, nous décidons pour notre maison que la sécurité de nos employés et invités est très importante pour nous - beaucoup de gens vont et viennent et malheureusement cette situation n'est pas encore terminée. Il y aura certainement encore des changements à l'avenir et nous pourrons éventuellement accueillir nos invités avec un sourire visible ! À bientôt! Avec les meilleurs vœux d'Eisenberg Michael de l'hôte du jambon
• Jan.e

  4 / 5

  Le 18/04/2022 à 17:32

  Entré lors d'une randonnée. Restaurant très bien situé avec une belle terrasse extérieure et une vue magnifique. Dans l'ensemble, le service était agréable, mais semblait un peu désordonné (plusieurs membres du personnel de service différents, certains incertains). Le temps d'attente pour la nourriture était un peu long, mais c'était complet et un groupe plus important venait juste d'arriver devant nous. Donc d'accord. La nourriture elle-même est très savoureuse et fraîche. Les prix sont un peu plus élevés mais raisonnables pour la qualité. Dans l'ensemble, nous avons passé un bon séjour et essayerons le gâteau la prochaine fois, ce qui nous a déjà fait sourire au comptoir des gâteaux :-D

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Jan, merci pour votre avis. Nous resterons toujours un lieu d'excursions - et il faut compter avec une surpopulation spontanée. Les employés qualifiés qui manquent à cause de la quarantaine ne peuvent pas être remplacés par des travailleurs temporaires non qualifiés (mais très amicaux et volontaires), mais ils aident beaucoup à ce stade. Merci pour votre considération! Lors de votre prochaine visite, notre équipe sera certainement à nouveau au complet et de bonne humeur répondra à vos souhaits dans les plus brefs délais. Michael von Eisenberg
• Ralf.e

  4 / 5

  Le 15/04/2022 à 12:48

  Belle destination dans le Sauerland. Beaucoup de produits maison. Bon pour la randonnée. Nous n'y sommes allés que pour le café et les gâteaux et c'était excellent. Le service est agréable et sympathique. Nous ne pouvons pas faire de commentaire sur les chambres car nous n'y avons pas séjourné. Nous voulons vraiment y retourner pour le dîner quand nous en aurons l'occasion.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Ralph Becker ! Un grand merci pour le 4 * - la prochaine fois, nous voulons essayer encore plus fort et obtenir cinq étoiles. Merci. Michael von Eisenberg
• El.e

  5 / 5

  Le 21/03/2022 à 15:44

  Vaut toujours un séjour! Emplacement idéal dans la nature, dans le silence (si ce n'était pas pour les pensionnaires malentendants, qui remplissent toute la terrasse de leurs thèmes) et l'harmonie. La petite chapelle de la propriété est particulièrement jolie et invite à un moment de calme. Personnel amical.

  Réponse du propriétaire :
  Salut ElRe, merci beaucoup pour les mots honnêtes. Nous vieillissons tous... (et nous espérons que nous porterons des aides auditives quand nous vieillirons... ? !) Merci à la prochaine fois. Michael von Eisenberg
• Crissi..

  5 / 5

  Le 08/03/2022 à 05:37

  Excellent service, personnel très agréable. Bonne cuisine régionale, plats végétariens savoureux. Vues de rêve et bonnes possibilités de randonnées. Nous serons de retour.

  Réponse du propriétaire :
  Salut Crissi, Merci beaucoup pour vos aimables paroles et commentaires. Je suis impatient de vous revoir. Michael von Eisenberg
• Carsten.e

  4 / 5

  Le 22/01/2022 à 16:46

  Nous avons déjeuné Vraiment super, nourriture savoureuse bon service Nous reviendrons certainement👌😉

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Carsten, la prochaine fois, nous appuierons sur l'accélérateur - pour la 5ème étoile. Merci. Michael von Eisenberg
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 10/01/2022 à 10:00

  Un très bel hôtel forestier dans un cadre pittoresque. Le personnel est sympathique et courtois. La nourriture vaut également le détour. Ma femme et moi avons eu chacun un menu de trois plats pendant trois jours, les portions étaient bien équilibrées. Les chambres étaient fonctionnelles, tout était à sa place. La chambre était un peu froide au début, mais cela s'est amélioré avec le temps. Nous avons également visité le sauna. Les possibilités de changement sont très limitées, ce qui nous a agacé, nous avons dû attendre devant la porte que les invités devant nous se soient changés. Peut-être une note de l'hôtel aux clients, pendant les mois les plus froids, pour entrer dans le sauna déjà "ému". Pendant les mois chauds, cela est quelque peu sans importance. Un agrandissement de la zone d'entrée ainsi qu'une plus grande possibilité de changer de vêtements n'auraient pas dû être sous-estimés lors de la phase de planification. Il y aurait encore suffisamment d'espace autour de la zone pour agrandir le bâtiment du sauna. Pour cela, cependant, il devrait également y avoir une plus grande demande pour le sauna de la part des clients. Ils devraient alors payer des frais d'utilisation. Sinon, ma femme et moi avons vraiment apprécié les journées au Waldhotel Schinkenwirt. Cordialement Thomas Hardt et Petra Danielsen - Hardt

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la note et les conseils. Michael von Eisenberg
• Markus.r

  5 / 5

  Le 28/12/2021 à 19:52

  Le dîner de Noël était excellent. Comme souvent, ce fut une très belle visite dans une ambiance feutrée. Nous reviendrons certainement.
• sunny.e

  5 / 5

  Le 27/12/2021 à 09:56

  Bel endroit au milieu de la nature. Bon point de départ pour des promenades en forêt. Nourriture délicieuse dans un cadre magnifique.
• Mark.a

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 15:38

  Si vous voulez manger délicieusement à des prix qui sont ici, n'hésitez pas. Le personnel est toujours aimable et courtois. Les limonades maison sont également convaincantes. Il est particulièrement agréable de faire un petit voyage à travers une bonne cuisine maison avec des impressions d'autres pays, mais savamment combinées.
• Johannes.h

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 16:52

  Nous avons passé un très bon week-end avec une belle chambre et de la bonne nourriture. Le service était très sympathique Nous reviendrons certainement
• Anke.i

  5 / 5

  Le 30/10/2021 à 10:10

  Notre hôtel préféré dans la forêt. Très bien situé, nourriture délicieuse, très belles chambres et un sauna exclusif. Aussi adapté aux enfants - nous nous sommes sentis complètement à l'aise.
• TanjaKla07.

  5 / 5

  Le 29/10/2021 à 21:43

  Bonne ambiance pour manger. La nourriture elle-même était également très bonne. Le personnel est très sympathique. L'environnement est merveilleux. Je ne peux pas évaluer l'hôtel car nous n'étions là que pour manger.
• Ulrich.�

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 16:26

  Nous avons dîné avec la famille aujourd'hui. Était de nouveau au top. Et malgré une véritable affluence, tout s'est déroulé à merveille et le personnel, très stressé, d'une gentillesse et d'une patience incroyables ! Simplement fantastique!
• Björn.o

  4 / 5

  Le 08/10/2021 à 18:16

  Chambres et restaurant très agréables. Nourriture fortement recommandée. personnel très sympathique. Emplacement des hôtels très agréable, rural et calme. Les prix des chambres et des repas sont raisonnables. Je peux recommander le Waldhotel Schinkenwirt sans réserve.
• Claus.a

  5 / 5

  Le 03/10/2021 à 06:34

  Nous étions là entre le menu du midi et le menu du soir. A cette époque, le choix de plats est un peu limité, mais la nourriture sélectionnable était très savoureuse. Les serveuses étaient gentilles et souriantes. Je donne ma recommandation.
• Denis.e

  4 / 5

  Le 20/09/2021 à 17:14

  Scénique magnifique. Repas en partie raffiné avec des spécialités régionales. Beaucoup de fait maison et fait maison. Cependant, tout n'est pas au plus haut niveau, à un prix optimal et approprié. Et vous pouvez sentir l'amour avec lequel il a été fait. Personnel techniquement excellent (personnel bien formé).
• Maik.u

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 17:26

  Situé dans un paysage très agréable et calme. Aussi un bon point de départ pour des randonnées. Juste à l'extérieur d'Olsberg. La nourriture était très savoureuse. personnel très sympathique.
• Malena.

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 18:14

  Un établissement vraiment exceptionnel ! Le service était extrêmement professionnel, courtois, amical, rapide et adapté aux enfants. La nourriture était sensationnelle ! Le foie de venaison avait un goût fantastique, même les pommes de terre bouillies étaient au-dessus de la moyenne. Le filet de porc était rôti à la perfection et parfaitement assaisonné. La soupe de mariage était également délicieuse, mais ne m'a pas fait tomber comme le plat principal. En revanche, sa crème de moutarde au saumon était un délice absolu ! Le strudel aux pommes fait maison était délicieux. Si vous voulez vous arrêter ici, vous en aurez certainement pour votre argent.
• Christin.o

  5 / 5

  Le 09/09/2021 à 20:22

  J'ai séjourné au Waldhotel Schinkenwirt pendant deux nuits. Ma chambre (chambre double à usage unique) était relativement petite, mais bien agencée, très joliment meublée et super propre. Le buffet du petit déjeuner offrait un grand choix, de sorte que - du moins pour moi - rien à désirer n'a été laissé de côté. Le dîner au restaurant était également excellent. La maison de sauna offre une très belle vue et tout ce que vous pourriez souhaiter pour une visite au sauna dans un petit espace. Actuellement, vous devez vous inscrire au sauna au préalable afin qu'il ne soit pas utilisé par trop de clients à la fois. Personnellement, je pense que c'est très bien. Je ne peux pas juger comment cela est géré en dehors de Corona. En général, le problème Corona est traité de manière exemplaire. Les masques sont portés systématiquement et la désinfection des mains est possible partout. Le personnel est toujours très sympathique et arrangeant. Le Schinkenwirt est situé directement sur certains sentiers de randonnée et dispose de nombreuses cartes adaptées disponibles directement. Je me suis senti très à l'aise ici et je remercie toute l'équipe de Schinkenwirt pour cette excellente (courte) expérience de vacances !
• Jenmü.

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 23:20

  Cuisine un peu haut de gamme, mais pas dépaysante. Des ingrédients locaux, de saison, au goût aromatique et bien équilibrés grâce à un bon savoir-faire. Bon choix d'options végétariennes, clairement indiquées comme telles. Les vins exceptionnels que nous avons dégustés étaient excellents. Service courtois et amical à cordial. Emplacement un peu isolé du lieu, idyllique. Si nous avions su... la prochaine fois nous réserverons directement à l'hôtel !
• Thomas.c

  5 / 5

  Le 27/08/2021 à 08:07

  Nous étions au Schinkenwirt au restaurant le 27 août 2021. Ce fut une excellente soirée. Nous avions une petite table dans le coin qui était très confortable. L'ambiance générale était très digne et sophistiquée. Le service a fait un excellent travail et était attentionné, amical et courtois. La cuisine ne peut qu'être louée. La nourriture était impeccable, tant visuellement que gustativement. De l'accueil de la cuisine, à l'entrée et au plat principal jusqu'au dessert, nous avons été entièrement satisfaits. Un autre point qui nous a aidés à nous sentir très à l'aise était la manière dont les règles Corona applicables étaient traitées. Tout était organisé en conséquence et tous les employés se comportaient en conséquence. La seule chose qui nous a surpris était de regarder la facture. Vu la qualité, on aurait pu s'attendre à un montant plus élevé. :) Dans l'ensemble, une recommandation très claire et cinq étoiles!
• Alex..

  5 / 5

  Le 25/08/2021 à 14:56

  Hôtel bien situé, chambres propres, bonne nourriture. Wifi gratuit. De beaux sentiers de randonnée dans les environs et il y a aussi de quoi ravir les enfants (aire de jeux, divers animaux à proximité immédiate, sentier paysan, etc.). Volontiers encore.
• Filip.a

  3 / 5

  Le 31/07/2021 à 07:23

  Nourriture 👍, boisson 👍, service 👍, vue 👍. Mais ce serait bien si vous n'aviez pas à appeler trois fois pour réserver une table, prendre le magnétophone trois fois, laisser un message trois fois et ne pas être rappelé et (donc) aucune réservation n'est connue à votre arrivée. 🙄🤬

  Réponse du propriétaire :
  Cher Philippe ! Oui, les temps changent ! À un moment donné, il n'y aura plus la possibilité de parler parce que nous ne sommes actuellement pas en mesure d'écouter le répondeur immédiatement. Ensuite, ce sera probablement normal et vous devrez viser le but au hasard. Beaucoup de chance! Michael de l'hôte du jambon
• Nicole.e

  3 / 5

  Le 28/07/2021 à 15:41

  La nourriture était très bonne mais l'emplacement était trop difficile pour moi.Nous y étions pour le déjeuner mais il y avait encore des miettes de petit déjeuner sous la table à 2 tables voisines. Les pieds de table auraient également pu être nettoyés Je pense que la carte ne correspond pas au restaurant Le service était tout à fait correct
• Ma.�

  4 / 5

  Le 28/07/2021 à 07:40

  Magnifiquement situé dans la nature, une cuisine délicieuse avec un personnel amical vous attend ici. S'il fait beau, vous pouvez faire tout cela à l'extérieur
• Michaela.o

  2 / 5

  Le 25/07/2021 à 16:09

  Nous avons dû attendre 30 minutes pour nos boissons et encore 45 minutes pour la nourriture. Le personnel était complètement débordé. C'était vraiment dommage, car la zone invitait à s'asseoir.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Michaela, c'est dommage que cela vous ait pris si longtemps, nous sommes un restaurant touristique et souvent tous les convives viennent en même temps. Étaient-ils congelés, déshydratés ou...??? (Des jours comme celui-ci, je préfère être médecin, car les patients sont contents quand c'est votre tour après 30 minutes.) Le résultat sera probablement que les chaises et les tables seront réduites de moitié, alors moins de sièges invités seront possibles, mais il n'y aura plus de temps d'attente.
• Pk.k

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 17:20

  Nous avons passé une nuit avec 3 enfants dans le Schinkenwirt et nous avons été très satisfaits. J'ai une intolérance alimentaire et elle a été traitée immédiatement et même pensée le lendemain matin. Tout simplement génial. Chaque demande spéciale a été satisfaite et tout le monde était très sympathique. Aussi envers les enfants... fortement recommandé ! Les chambres sont joliment meublées et nous avions assez d'espace. Merci beaucoup!

  Réponse du propriétaire :
  Cher ! Bien sûr, c'est parfois un défi - l'une ou l'autre allergie ou intolérance, mais si nous parvenons à rendre ces invités heureux, alors nous sommes heureux aussi et avons souvent appris quelque chose de nouveau ! Au revoir. Michael de l'hôte du jambon
• Anke.i

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 14:36

  Vous pouvez profiter d'une pure détente ici. Situé directement sur les sentiers de randonnée, vous pouvez faire du sport ou simplement profiter du silence et de la vue sur la belle prairie fleurie. Les chambres sont très propres, certaines avec balcon, l'équipe est extrêmement gentille et la nourriture est excellente.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Anke, vous résumez nos intentions - nous vous avons rendu heureux. Jusqu'à la prochaine fois. Michael de l'hôte du jambon
• Eva.e

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 20:16

  Nous étions là pour le week-end, nous adorons le Waldhotel, la nourriture est excellente, les chambres sont excellentes, le personnel est formidable. .. Et le meilleur. . Idéal pour les chiens, nous serions ravis de revenir.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Eva, nous sommes toujours heureux d'être là pour vous. Des hôtes agréables, des chiens bien élevés... à bientôt. Michael de l'hôte du jambon
• Margit.r

  5 / 5

  Le 09/06/2021 à 20:27

  Nous avons passé trois nuits au Schinkenwirt, un bel hôtel forestier dans un endroit calme. La chambre était petite mais confortable et très propre. De la fenêtre, vous pouviez voir les environs magnifiques. Nous n'avons pas manqué de balcon car il y avait suffisamment de sièges attrayants et conçus avec amour dans et autour de la maison. Il convient de mentionner en particulier la nourriture délicieuse, l'excellent petit déjeuner avec des confitures maison et un délicieux jambon et le menu du soir dans le cadre de la demi-pension. La nourriture était variée, fraîchement préparée à partir de produits régionaux et très savoureuse. Une belle carte des vins bien pensée complète l'offre. Nous avons également beaucoup aimé le personnel amical et serviable. Vous pouvez constater à chaque instant l'engagement des aubergistes dans leurs efforts pour assurer le bien-être de leurs hôtes. Nous nous sommes sentis bien soignés tout autour et n'étions certainement pas là pour la dernière fois. Il y a tellement de choses à découvrir dans les environs d'une beauté fantastique que vous ne vous ennuierez pas. C'est bien que des endroits comme celui-ci existent.
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 05/06/2021 à 08:21

  Il y a une très bonne cuisine ici. Vous pouvez très bien manger. L'ambiance est attrayante. Le personnel est attentionné et très sympathique. Très proche de la nature avec une belle vue sur les montagnes du Sauerland.
• Jutta.i

  5 / 5

  Le 01/05/2021 à 12:47

  Le dîner RV était exceptionnel! Tous les plats ont été préparés à partir des meilleurs ingrédients frais. Nous avons été servis très amicalement et serions heureux de recommander le Waldhotel Schinkenwirt à d'autres ! Nous buvons maintenant la bonne bouteille de vin à la maison à la fin, car il est malheureusement interdit d'y passer la nuit avec le mobil-home à cause de Corona.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Jutta, merci beaucoup pour les belles paroles. A bientôt et restez en bonne santé ! Michael de l'hôte du jambon
• Ulrike.u

  5 / 5

  Le 18/04/2021 à 06:58

  Les idées créatives en confinement sont bonnes pour le corps et l'esprit. Au dîner RV, nous avons pu passer une soirée détendue et confortable avec une cuisine délicieuse. Il est particulièrement agréable qu'il y ait aussi un grand choix de plats pour les légumes. Nous aimerions revenir. 😋

  Réponse du propriétaire :
  Chère Ulrike, nous voulons chouchouter nos hôtes, avec ce que le marché et la saison ont à offrir, bien sûr ouvert aux amateurs de cuisine veggie. Je suis impatient de vous revoir! Michael de l'hôte du jambon
• Christian.p

  5 / 5

  Le 13/03/2021 à 16:26

  En mai 2020, nous avons été invités dans ce magnifique hôtel pendant deux longs week-ends consécutifs. Il est situé sur un versant de montagne et constitue un excellent point de départ pour des excursions. Nous avons particulièrement aimé le tunnel minier restauré à proximité immédiate. Nous avons reçu un accueil très chaleureux et amical. Les chambres sont très belles, tout est soigné et très propre. L'ensemble du personnel est sans exception sympathique, serviable et courtois. La vue est tout simplement magnifique. De là, nous sommes allés au lac de montagne à Messinghausen pour faire de la plongée. En raison de la situation actuelle, le petit-déjeuner n'a pas pu être proposé sous forme de buffet, mais l'hôtel a trouvé une solution parfaite pour cela. Le petit déjeuner était copieux, varié et composé presque uniquement de produits régionaux. À notre avis, le dîner mérite 6 étoiles. Nous n'avons jamais rien vécu de tel auparavant. Nombreuses spécialités régionales, produits maison et gibier des forêts environnantes. Et le tout préparé avec passion et dévouement... Nous serons heureux de revenir. Cordialement, les plongeurs

  Réponse du propriétaire :
  Cher Christian! Merci beaucoup d'avoir énuméré nos résultats de nos propres loisirs: Nous aimons les clients qui connaissent la différence entre le bien et le meilleur: régional, pas seulement appelé régional, gibier des forêts de la région et non des enclos à 1000 kilomètres, honnête l'hospitalité et pas appris ... Nous avons hâte de vous revoir! 👍 Michael de l'hôte du jambon
• Meike.e

  5 / 5

  Le 25/12/2020 à 21:55

  Nous avons commandé un menu 3 plats pour Noël. La collecte s'est déroulée dans le respect des règles Corona. La nourriture était très savoureuse. Merci beaucoup !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Meike, merci beaucoup pour votre avis ! Même dans ces circonstances, nous voulons rendre nos clients heureux. Jusqu'à la prochaine fois! Michael
• Bernhard.c

  5 / 5

  Le 07/12/2020 à 20:33

  Oie ramassée pour 5 personnes après pré-commande par téléphone. La collecte s'est parfaitement déroulée dans le respect des règles de sécurité Corona. Oie croustillante, accompagnements et chou rouge tout simplement délicieux. Je ne pensais pas que ça marcherait si bien !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Bernard, merci beaucoup pour la très bonne critique. Nous aimerions faire de notre mieux, même à l'heure actuelle ! Les invités comme vous sont toujours les bienvenus. Un grand merci et les meilleures salutations de l'Avent d'Eisenberg ! Michael de l'hôte du jambon
• Katharina.i

  5 / 5

  Le 07/12/2020 à 20:01

  Le restaurant du Waldhotel Schinkenwirt est synonyme de vrai plaisir du Sauerland avec sa cuisine Slow Food. Entre autres choses, la famille Pfannes combine les produits du jardin, de la forêt et de la prairie - c'est ainsi que sont créés des plats riches en arômes et au goût authentique. Avec les plats changeants, les recettes aux influences internationales reviennent encore et encore. Cela rend ce qui est déjà bon encore plus sophistiqué. Les soirées à thème, que l'on retrouve dans le calendrier annuel, sont également fortement recommandées. Une recommandation de cœur absolue, ainsi que les plats à emporter actuels.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Catherine, L'amour passe par l'estomac... Je pense que nous avons un lien culinaire et que nous nous apprécions. Je vous remercie sincèrement pour les mots honnêtes. J'ai hâte de vous revoir et jusque-là je reste avec les meilleures salutations de l'Avent d'Eisenberg Michael de l'hôte du jambon
• Allon.a

  5 / 5

  Le 23/10/2020 à 12:33

  Un restaurant avec 413 avis peut-il encore être qualifié de tuyau d'initié ? On doit! Cet hôtel agréable, propre et confortable au milieu des montagnes verdoyantes vous invite à faire de la randonnée et du vélo, à prendre un sauna ou simplement à explorer la région. Il y a aussi un restaurant étoilé (slow food, régional, équitable - et incroyablement bon goût), déguisé en charmante auberge de village - ne manquez pas la fabuleuse carte des vins !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Allon, merci pour votre commentaire - nous resterons à l'écoute et essayerons non seulement de répondre à nos demandes et à celles des clients, mais aussi de les dépasser. Avec des invités comme vous, mon travail redevient un loisir! À plus! Michael de l'hôte du jambon
• Peter.c

  5 / 5

  Le 20/10/2020 à 14:16

  Pourquoi errer au loin quand le (très) bien est si proche. J'ai passé un petit week-end de bien-être spontané dans le cadre d'une belle fête de famille ici. Il n'y a pas de meilleure façon de passer votre week-end que cela. Un service excellent et amical, une délicieuse cuisine végétarienne et une salle merveilleusement grande. De plus, il y a aussi un service affectueux pour le chien. Ce n'est vraiment pas une évidence partout ce que vous obtenez ici. Le buffet du petit déjeuner est aussi un rêve. Complètement sans plastique et hygiéniquement parfait malgré les exigences corona et toujours super appétissant préparé avec amour. Merci beaucoup pour cela!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Peter, merci beaucoup pour vos paroles honnêtes! Heureux d'avoir pu répondre à vos souhaits. J'attends avec impatience la prochaine fois. N'oubliez pas le chien ! Michael de l'hôte du jambon
• Double.

  4 / 5

  Le 14/10/2020 à 13:47

  Petit mais agréable hôtel, chambres propres, bonne nourriture et service très sympathique et attentionné. Endroit très calme. Idéal comme point de départ de randonnées. Heureusement encore.
• Gabriele.�

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 11:18

  Hôtel calme, magnifiquement situé, géré avec amour. Point de départ idéal pour des randonnées. Belles chambres, bonne nourriture. Les végétariens et les végétaliens en ont aussi pour leur argent ici.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Gabriele, merci beaucoup pour les belles paroles. Vous arrivez à l'essentiel, ce qui est important pour nous. Au revoir. MERCI. Michael de l'hôte du jambon
• Martina.�

  5 / 5

  Le 17/09/2020 à 15:24

  C'est toujours très sympa Service très attentionné et sympathique. le rapport qualité prix adapté à la nourriture qui est toujours proposée et la nourriture est très savoureuse. Ambiance agréable. Hautement recommandé😀👌

  Réponse du propriétaire :
  Chère Martine, Travailler avec la meilleure équipe du monde me rend fier ! Tout le monde donne le meilleur de lui-même et dans l'ensemble, l'invité obtient un bon résultat ! J'attends avec impatience la prochaine fois. Michael
• P.H

  5 / 5

  Le 11/09/2020 à 09:45

  Nous avons apprécié le café dehors ici l'après-midi au soleil. Il y avait aussi un gâteau chaud aux prunes avec de la crème. Le service était super sympa, la nourriture était célèbre... la vue sur les vallées et les montagnes était très belle... allez-y et laissez pendre votre âme... il y avait même un petite église sur le Terrain. Super

  Réponse du propriétaire :
  Salut PHH, nous ne voulons offrir que ce que nous aimerions trouver nous-mêmes. Merci. Michael de l'hôte du jambon
• A.

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 15:29

  Nous avons célébré notre mariage ici dans le jardin en 2018 avec environ 50 personnes. C'était très agréable, le personnel était toujours présent, le menu que nous avons concocté était très bon et nos invités l'ont beaucoup aimé. C'était un très bon service et nous sommes heureux d'avoir célébré hors de la ville et dans un endroit calme. Je ne peux que recommander. Cordialement de notre part.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour AK ! Quelle belle fête ce fut. Je me souviens d'une excellente compagnie et d'une belle mariée et de mariés. Merci encore. Au prochain anniversaire ! Michael de l'hôte du jambon
• Bettina.o

  5 / 5

  Le 08/08/2020 à 20:27

  C'est un véritable enrichissement pour notre séjour dans notre maison de vacances dans le Sauerland d'avoir ce restaurant haut de gamme à proximité. Cuisine de maître régionale pour des exigences élevées. Service très sympathique, discret. Les plaques d'immatriculation de toutes les régions d'Allemagne parlent d'elles-mêmes. Certainement 5 étoiles !!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Bettina ! Merci pour votre visite hier soir. La meilleure cuisine pour les meilleurs invités - ils vont ensemble ! Je suis toujours content quand je lis ton nom dans le carnet de réservation... A bientôt. avec mes salutations ensoleillées Michael de l'hôte du jambon
• Jochen.c

  4 / 5

  Le 29/07/2020 à 13:46

  J'avais déjà entendu beaucoup de bien de cet hôtel ! Pour la plupart, cela a également été confirmé! La chambre était propre, le personnel sympathique et courtois ! La nourriture était bonne!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Jochen ! Merci pour votre évaluation. Nous aimerions avoir 5 étoiles pour votre prochain point. S'il vous plaît contactez-moi et aidez-moi à obtenir la 5ème étoile. Merci beaucoup et à bientôt. Michael de l'hôte du jambon
• Tanja.a

  5 / 5

  Le 28/07/2020 à 13:09

  Venir au "Schinkenwirt" vaut toujours le détour ;-) Nous avons été chaleureusement accueillis, avons eu une belle chambre et beaucoup de plaisir sur le sentier pieds nus Kneipp (aïe ;-) La nourriture est excellente et le service très sympathique et attentionné. Et le cappuccino est tellement délicieux !!! Je reviendrai!!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Tanja, merci beaucoup pour votre visite. Quand je lis votre nom dans le livre de réservation, j'attends avec impatience un invité agréable ! MERCI. Jusqu'à la prochaine fois! Michael de l'hôte du jambon
• S...

  5 / 5

  Le 20/06/2020 à 09:19

  Lors de notre tour à vélo, nous nous sommes retrouvés au Schinkenwirt pendant la période corona. Nous avons été traités avec beaucoup de gentillesse et d'attention. Excellente nourriture, bon petit déjeuner à table. Chambres bien entretenues, hôtel pittoresque et calme dans un endroit magnifique.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour SK ! Merci beaucoup pour vos belles paroles. Nous aimons nos invités. C'est la chose la plus importante même à l'époque de Corona - amical, attentif, aimant... Jusqu'à la prochaine fois. Michael de l'hôte du jambon
• Rolf.c

  5 / 5

  Le 09/06/2020 à 12:48

  L'hôte du jambon mérite en fait 6 étoiles, mais ce n'est pas possible. J'ai séjourné dans de nombreux hôtels de cette région dans le passé pour le travail, mais le Schinkenwirt les surpasse tous. Commençons : l'accueil était sympa et très attentionné. La chambre et la salle de bain sont d'une propreté impeccable et avec une belle vue. Le lit très confortable. Le restaurant est très grand mais pas inconfortable. Tout est propre et bien agencé. Les filles du service sont très attentionnées et amicales, mais pas intrusives, le serveur se joint ici aussi. Tout rapide et bon. J'ai eu des asperges avec du jambon. Tout est super ici aussi, le jambon est tout simplement incroyable. Aussi le petit déjeuner le lendemain matin, super. Si vous considérez maintenant qu'il y avait beaucoup de restrictions à cause de Corona, alors j'attends déjà avec impatience la prochaine visite sans Corona.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Rolf, J'ai imprimé cette note en guise de motivation et de remerciement pour mes employés. Merci beaucoup. Je suis impatient de vous revoir! Michael Pfannes avec la meilleure femme et la meilleure équipe du monde.
• nico.l

  5 / 5

  Le 08/03/2020 à 18:08

  Je ne peux que recommander, tout était super, rien à redire, personnel sympathique et serviable, la nourriture était délicieuse. Le petit déjeuner est très copieux. Toujours mon plaisir.

  Réponse du propriétaire :
  Salut Nico! Merci beaucoup pour les bons mots! Je suis aussi super fier de notre équipe. Merci. À bientôt. Michael de l'hôte du jambon
• D..�

  5 / 5

  Le 10/12/2019 à 11:24

  Si vous voulez vous détendre combiné avec une très bonne nourriture et beaucoup de paix et de tranquillité, c'est l'endroit qu'il vous faut. La famille et l'équipe Pfannes vous réservent un accueil chaleureux. L'hôtel est magnifiquement situé sur les pentes de l'Eisenberg. La vue est d'une beauté fantastique. La nourriture est sacrément bonne. On se demande comment ils parviennent toujours à le rendre si savoureux. Même si vous avez des intolérances, que ce soit une intolérance au lactose, une intolérance au gluten ou autre. La cuisine est préparée pour quelque chose comme ça et prépare la nourriture en conséquence pour qu'elle convienne à tout le monde. C'est aussi un restaurant "Slow Good". L'hôtel dispose d'un sauna à l'extérieur. Dans la forêt environnante, il y a de beaux sentiers de randonnée Kneipp. L'hôtel propose également des randonnées guidées. Il suffit de demander. Sinon, vous pouvez également partir seul et explorer le quartier calme. Donc, si vous avez besoin d'un ensemble complet de bien-être, vous êtes ici entre de bonnes mains. Même les chiens sont admis dans l'hôtel. Nous y allons au moins une fois par an.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, soooo waaay bons mots. On va juste bien ensemble ! Cette fois, j'avais préparé des crêpes supplémentaires sans gluten et sans lactose et j'ai en quelque sorte oublié de dire - maintenant nous les avons mangées (les crêpes !) nous-mêmes. J'y penserai la prochaine fois. Beaucoup de détente, un joyeux Noël et un bon début d'année. Nous avons hâte de vous revoir! Michael
• Ariane.e

  5 / 5

  Le 08/12/2019 à 16:25

  Si je pouvais, je donnerais une étoile de plus à la maison. Seul à cause de la chaleur avec laquelle cette maison est gérée. Si vous aimez le silence et l'isolement, la bonne cuisine durable, ainsi qu'une superbe ambiance meublée avec amour, alors vous êtes au bon endroit au Schinkenwirt. J'y suis régulièrement invité depuis 10 ans maintenant. Tant en privé qu'en voyage d'affaires et je suis toujours enchanté par la maison. Pour les clients qui ont besoin de l'agitation et du bruit de la ville, l'emplacement du Schinkenwirt n'est rien. Mais ceux qui chérissent la paix et le lien avec la nature sont entre de bonnes mains ici. J'irai probablement au Schinkenwirt pendant les 10 prochaines années. Un véritable conseil d'initié. Les personnes souffrant d'allergies sont également les bienvenues ici au niveau de la nourriture et la cuisine a vraiment une idée de la nourriture alternative qui peut être proposée. Qui a alors aussi bon goût! Super équipe, continuez comme ça !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Ariane, Merci beaucoup. Vous faites partie de ces invités qui sont vraiment heureux de recevoir ! Les réflexions supplémentaires sur ce qu'il faut cuisiner ou imaginer en cas d'intolérances deviennent un plaisir, car tellement de choses reviennent ! MERCI.
• Sebastian.u

  3 / 5

  Le 09/11/2019 à 19:18

  Ambiance haut de gamme, personnel très sympathique. nourriture excellente. Mais ce que nous n'avons pas aimé, c'est le coin jeux pour enfants au sous-sol et surtout la réaction de l'hôte face à une petite peinture murale de notre enfant (elle s'est détachée facilement et c'était à propos de dégâts, de coûts et d'éducation). A noter qu'il y avait des stylos dans le coin jeux mais pas de papier, de cahier de coloriage... Dans l'ensemble, pas recommandé pour visiter le restaurant avec des enfants.

  Réponse du propriétaire :
  Cher , merci beaucoup pour les paroles honnêtes. Nous aimons les enfants, avons les nôtres et avons plus que des frites et un bloc à dessin à portée de main pour les enfants. Cependant, de nombreux invités supposent aujourd'hui que les enfants bénéficieront d'une prise en charge complète, similaire à celle des jardins d'enfants et des écoles, où les parents sont heureux de "transmettre" l'inconduite des enfants aux éducateurs et aux enseignants. Une partie de votre propre éducation consiste à assumer la responsabilité de ce que votre progéniture a fait et à ne pas commenter avec les mots "... nos enfants sont tout simplement très créatifs. Il n'y avait pas de papier...".
• Bj.

  5 / 5

  Le 15/10/2019 à 15:29

  Propriétaires très travailleurs, très bonne nourriture, tout le service était bien. Bon sauna avec une bonne ambiance, cependant la chambre était propre et bien rangée mais manquait un peu d'amour dans la décoration.

  Réponse du propriétaire :
  Merci B! Un peu d'amour dans l'équipement est certainement une question de goût. Nous aimons la réduction - nous ne voulons pas tout remplir... À bientôt! Michael de l'hôte du jambon
• Thomas.o

  5 / 5

  Le 06/09/2019 à 17:11

  Un hôtel merveilleux dans un endroit merveilleusement calme, au-dessus d'Olsberg. Les chambres sont super. Le petit déjeuner copieux et parfaitement bien. Le délicieux dîner était un poème et malgré l'activité animée, vous avez été servi rapidement et amicalement. Aucune plainte.

  Réponse du propriétaire :
  Salut Thomas, merci beaucoup pour vos mots! Avec des invités comme vous, c'est doublement amusant... à la prochaine !!! Michael von Eisenberg
• Chris.9

  5 / 5

  Le 07/08/2019 à 11:01

  En mai de cette année, nous y étions avec un petit groupe pour une réunion de classe de plusieurs jours. Super hôtel dans un bel emplacement juste à l'extérieur d'Olsberg. La nourriture est excellente et le personnel est toujours sympathique. Et il y a un sauna confortable. Un retour est garanti!

  Réponse du propriétaire :
  Salut Chris! Nous étions heureux de gâter vos troupes et de contribuer à leur bien-être. À bientôt. Michael de l'hôtel de la forêt
• Karsten.a

  5 / 5

  Le 18/07/2019 à 07:45

  Était un voyage spontané à la fête d'anniversaire. Un grand merci aux habitants du Schinkenwirt pour la belle surprise! Le garçon d'anniversaire était très heureux. Nous avons également apprécié la très bonne cuisine, le calme et l'ambiance agréable. Jusqu'à la prochaine fois, LG de Munich

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Karsten, Un grand merci aux clients agréables qui nous accompagnaient pour préparer des compagnons agréables, des plaisirs toujours faciles. Tout le meilleur et à bientôt! Michael de l'éleveur de jambon
• Lion.u

  5 / 5

  Le 19/08/2018 à 09:57

  Bon hôtel dans un endroit magnifique. Les chambres sont grandes, lumineuses et de style contemporain. La nourriture est vraiment excellente. Le personnel est attentionné et sympathique. De plus, les prix sont vraiment bon marché pour ce que propose l'hôtel. Cet hôtel est fortement recommandé, en particulier pour des vacances de randonnée dans le Sauerland, car de très beaux sentiers commencent pratiquement devant la porte. J'ai passé un très bon séjour et je recommande sans réserve le Waldhotel Schinkenwirt (le jambon fait maison est vraiment très bon).

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour , avec des invités aussi agréables, le travail devient un passe-temps agréable et une réunion devient une joie ! À bientôt. Michael de l'hôte du jambon
• Tim.

  4 / 5

  Le 26/06/2018 à 11:45

  Je visitais le Schinkenwirt un dimanche. Nourriture bonne et parfois de première classe, mais service déstructuré médiocre. Menu du dimanche réduit et déséquilibré. La soupe du menu était délicieuse, malheureusement peu tempérée. Le plat principal était très bon, les médaillons de porc et le rösti étaient exceptionnels, malheureusement les légumes frais se composaient exclusivement de carottes. Un tel nom générique suggère qu'il s'agit d'un mélange de différentes souches. Alors pourquoi ne pas le préciser sur la carte ? J'y suis retourné récemment à midi un samedi et encore une fois, il y avait un menu de déjeuner unilatéral et déséquilibré. Il n'y avait pas de carte des boissons. Cette fois, le service était bon, sauf pour de petites erreurs. Une fois le plat principal servi, cependant, il est devenu très calme et de nombreux verres vides se sont accumulés sur la table sans autre demande. Remarque : les demandes de modification de toute nature (y compris les modifications apportées aux plats d'accompagnement de plats moins chers) sont soumises à un supplément, ce n'est pas axé sur le client et, en tant que visiteur passionné de restaurant, c'est la seule fois que je l'ai rencontré ici jusqu'à présent . Conclusion : cuisine majoritairement bonne avec un service incohérent et une carte du midi changeante mais très déséquilibrée.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour , Merci pour votre visite. Le dimanche nous proposons un menu frais du jour avec un focus sur le menu du midi, c'est à dire une soupe fraîchement préparée (la même pour tout le monde) au préalable, chacun peut ensuite choisir le plat principal - et enfin un dessert. Pour que tout se déroule rapidement et efficacement, il est préparé et proposé comme indiqué sur le menu. Nous offrons la demande de changement et elle est indiquée sur la carte, ce qui signifie que vous savez que vous devez payer quelque chose pour cela. Un changement signifie un travail supplémentaire et sera facturé en conséquence. Si vous acceptez l'offre telle que décrite, vous payez le prix de l'offre de menu ! En ce qui concerne la cuisine Michael de l'hôtel de la forêt
• Andreas.a

  5 / 5

  Le 31/03/2018 à 11:21

  Propriétaires et employés très gentils et courtois dans tous les corps de métier! De plus, il y a une excellente cuisine, avec des plats exquis et savoureux en dehors du courant dominant. Politique : Slow food avec « majoritairement » des ingrédients régionaux. Sans oublier, très bel emplacement avec vue sur la vallée et chambres d'hôtel super propres. C'est pourquoi nous continuons à revenir, même en période de pandémie, qui est très difficile pour tout le monde.

  Réponse du propriétaire :
  Salut Andreas, merci beaucoup pour la bonne note. Quand les Bahlos viennent, il y a toujours de très gentils hôtes dans la maison ! M
• Daniel.o

  5 / 5

  Le 24/02/2018 à 19:26

  Le Waldhotel Schinkenwirt propose une excellente cuisine régionale. Nous y sommes allés plusieurs fois et nous avons toujours très bien mangé. J'y suis allé pour le déjeuner la première fois avec un total de 7 personnes et c'était merveilleux. Une bonne ambiance, un excellent service et une excellente cuisine. Tout était fraîchement préparé et tout simplement délicieux. Bon, nous avons trouvé le prix de l'eau de source maison un peu élevé (4,90 € pour 1 litre), d'autant plus qu'il n'y a pas d'alternative en matière d'eau, mais sinon tout était bien. Une fois de plus, nous avons célébré le 75e anniversaire de ma mère avec un groupe plus important. Nous avions commandé un menu, qui était tout simplement génial en termes de qualité et de prix. Le service a fonctionné de manière fantastique et n'a rien laissé à désirer. Nous sommes allés déjeuner dimanche dernier et avions 3 menus différents : médaillons de porc, rôti de porc et truite saumonée. C'était délicieux et sera de retour bientôt! Un endroit idéal pour se détendre et manger délicieux.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Daniel, merci beaucoup pour vos mots honnêtes et gentils. Nous aimons sincèrement ce que nous faisons. Nous devons aussi gagner de l'argent avec. Notre atout le plus important est certainement les employés, que nous voulons rémunérer correctement. C'est ainsi que le travail endommagé par l'image devient un super travail ! Certains de nos employés sont dans l'équipe depuis plus de 10 ans! J'en suis fier.
• Manuel.o

  5 / 5

  Le 01/09/2017 à 08:46

  Nous avons séjourné au Schinkenwirt pendant trois nuits et nous avons été très satisfaits. Les chambres sont super et notre chien s'est senti à l'aise. Le petit déjeuner ainsi que le dîner étaient très savoureux. Toute l'équipe est très sympathique et vous vous sentez très à l'aise. Nous serions ravis de revenir!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Manuel, nous sommes heureux d'accueillir des hôtes aussi agréables que vous. Je suis impatient de vous revoir. À bientôt. Michael de l'hôte du jambon.
• Edwin.a

  5 / 5

  Le 06/12/2013 à 08:24

  Ce fut l'un des plus beaux séjours pour moi et ma famille depuis ces dernières années. Le service et la gentillesse du personnel sont au-delà des attentes. Les chambres sont propres et bien rangées. La nourriture est excellente (parfois un peu trop). L'emplacement de l'hôtel est "einzigartig". Marcher et se détendre vient naturellement ici. Nous allons certainement le faire à nouveau. Le rapport qualité-prix est excellent, surtout si vous pouvez profiter des offres de cet hôtel. Je cherche déjà à savoir quand nous pourrons revenir. Ce sera certainement le printemps, car nous ne sommes pas du genre hiver. Fortement recommandé !!! Cordialement, Famille Kamstra (Fille Angélique (5), Edwin & Jun)