Hotel Roter Hahn

Tags: Hôtel, Traiteur, Restaurant,

• André.e

  5 / 5

  Le 07/02/2023 à 17:46

  Le coq rouge a repris le traiteur lors de notre mariage l'automne dernier. De très bons conseils et une excellente organisation dès le départ. Nous n'avions à nous soucier de rien, M. Annau s'est occupé de tout pour nous. Service exceptionnel et nourriture de première classe. Nous pouvons absolument vous recommander. Encore, merci beaucoup!
• Hans.a

  5 / 5

  Le 05/01/2023 à 14:53

  Nous étions quatre au restaurant peu avant Noël. Nous avions réservé cinq plats chacun, trois végétariens et un végétalien. Nous avons été accueillis par un monsieur très charmant, qui nous a ensuite annoncé qu'il nous accompagnerait tout au long de la soirée, ce qu'il a fait à notre entière satisfaction. Les cours individuels qui nous ont été servis ne peuvent être qualifiés que d'excellents. Toutes les préparations servies étaient d'un très haut niveau. Conclusion : un restaurant qui a mérité son étoile et qui invite à revenir encore et encore.
• Gerold.a

  5 / 5

  Le 14/12/2022 à 15:40

  Très bel hôtel au milieu de la vieille ville. Tous les sites sont accessibles à pied. Les chambres sont très propres et le personnel est super sympa. Le petit déjeuner ne laisse rien à désirer. Malheureusement, nous n'avons pas pu visiter le restaurant car le dimanche et le lundi sont fermés. Mais il a une très bonne réputation de restaurant étoilé. Je pense que le parking est un peu cher à 20 € par jour. Mais que diable, la voiture est juste dans la cour intérieure. Nous aimerions revenir.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les excellents commentaires ! Nous avons hâte de vous revoir et de visiter le restaurant.
• Beate.u

  5 / 5

  Le 09/12/2022 à 11:34

  Nous étions avec 3 personnes à la fête de Noël interne de la forge d'alliances dans le Roter Hahn. L'ambiance, le service, la qualité et la préparation de la nourriture sont vraiment fortement recommandés. Nous avons mangé à la carte. Soupe de Châtaignes et Bisque de Homard en entrée, Cabillaud/Risotto Citron Vert/Carotte/Beurre Blanc et Chateaubriand pour 2/Légumes de Saison/Quartiers de Pommes de Terre/Jus de Veau/Béarnaise en plat. Nous l'avons aimé. Une bonne recommandation de vin. Dans l'ensemble une soirée réussie avec beaucoup de gourmandises. Le restaurant est vraiment un atout pour Ratisbonne.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les bons commentaires !
• Brigitte.

  5 / 5

  Le 16/11/2022 à 16:05

  Très bien situé, même parking dans la cour, ce qui est rare dans la vieille ville. Belles dames à la réception, nous avons été entièrement satisfaits. 👍

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup!
• Klaus.h

  5 / 5

  Le 23/10/2022 à 19:18

  Nous avons séjourné à l'hôtel pendant 2 nuits et avions commandé un menu de 6 plats. L'emplacement, au milieu de Ratisbonne, est vraiment idéal pour une escapade en ville. Des places de parking se trouvent derrière la maison (20 EUR par nuit). Le petit déjeuner, un jour aussi le petit déjeuner à l'assiette, était vraiment super. Malheureusement, la salle est obsolète, c'est le moins qu'on puisse dire. Le menu (6 plats) était vraiment fantastique et nous a fait oublier la déception avec la chambre. Le menu en relation avec l'accompagnement du vin est vraiment fantastique et une expérience très spéciale. Le personnel était super compétent et très sympathique à tout moment.
• Sina.r

  5 / 5

  Le 22/10/2022 à 16:42

  Même l'accueil est très chaleureux. Le service est professionnel et trop avenant. Peu importe que ce soit le déjeuner ou le dîner, menu ou à la carte, la nourriture est toujours très bonne. Toujours mon plaisir.

  Réponse du propriétaire :
  Merci chère Sina, c'est toujours agréable de vous avoir comme invités.
• JOSE.w

  5 / 5

  Le 09/10/2022 à 18:45

  L'hôtel est superbement situé. La chambre était très bien entretenue ! Le petit déjeuner est extrêmement copieux.
• Andreas.o

  5 / 5

  Le 17/08/2022 à 07:35

  Hôtel extraordinaire, jolis détails partout, service de petit-déjeuner exceptionnel, personnel très agréable. A tout moment et très volontiers à nouveau !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la merveilleuse critique!
• Grimaud.a

  1 / 5

  Le 11/08/2022 à 13:19

  Très mauvais hôtel. L'ascenseur ne va qu'à la moitié des étages, il faut finir à pieds, avec les valises. NE PAS Y ALLER EN ÉTÉ, pas de climatisation, il est impossible de dormir, surtout au dernier étage.
• Michael.c

  5 / 5

  Le 15/07/2022 à 18:44

  J'y ai passé deux nuits, l'hôtel est au milieu de la vieille ville, tout était super en dehors de l'hôtel et au milieu de l'agitation du soir et tout était facile d'accès à pied. Super chambre, personnel très sympathique, tout était super, nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les bons commentaires ! Nous attendons avec impatience une réunion.
• Kilindrie.i

  5 / 5

  Le 05/07/2022 à 12:46

  Réponse du propriétaire :
  
• Kublai.h

  5 / 5

  Le 25/06/2022 à 16:50

  L'hôtel est situé au milieu de la vieille ville, l'allée est un peu tordue. Il y a un parking dans la cour (20€ la nuit). Le bâtiment est très joli et bien entretenu. Amusant: dans notre chambre et dans le couloir, le sol avait une pente d'environ 3 degrés, ce qui a pris un certain temps pour s'y habituer en marchant. La chambre est grande et élégamment meublée, grande salle de bain moderne. Le petit déjeuner était vraiment bon et le personnel était vraiment gentil et sympathique. Je peux recommander à 100% le Red Rooster.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre gentil commentaire!
• Theresa.c

  5 / 5

  Le 21/06/2022 à 11:54

  Nous avons visité le restaurant. Tout était super ! On nous a posé des questions sur les intolérances alimentaires lors de la réservation et nous avons souligné que nous avions notre propre menu végétarien. Grands compliments à la cuisine. Le service était extrêmement sympathique, compétent et courtois. Au milieu de la ville - un point culminant. Merci, nous serions ravis de revenir.
• dirk.e

  5 / 5

  Le 20/05/2022 à 08:58

  Le trajet à travers la vieille ville/zone piétonne était un peu compliqué et pas facile à trouver. Très bien situé - petite et belle chambre - parking dans la cour. J'aimerais revenir 😊
• Martin.a

  3 / 5

  Le 15/05/2022 à 00:11

  La chambre était propre mais d'une autre époque. Je suppose fin des années 1980 début des années 1990. Une grosse déchirure au plafond et le matelas affaissé. J'aurais aimé une présentation honnête sur internet. Le buffet du petit déjeuner est très bon et recommandé. Personnellement, je ne retournerai pas à l'hôtel ici.
• SMC.s

  4 / 5

  Le 19/04/2022 à 22:27

  Le personnel amical et le petit-déjeuner buffet varié sont tout aussi convaincants que le bon emplacement au cœur de la vieille ville de Ratisbonne. Notre chambre était magnifiquement conçue et confortable. Si vous emménagez dans une pièce dont la fenêtre donne sur la rue, n'oubliez pas que des gens peuvent se promener dans la vieille ville même tard le soir, qui parlent fort au retour de leur programme du soir, même en pleine la nuit. La zone d'entrée magnifiquement conçue, le WLAN rapide et sans problème et la grande quantité d'informations sur la ville proposées dans l'hôtel sont également positifs.
• Claudia.u

  5 / 5

  Le 04/04/2022 à 11:09

  Je suis allé au coq rouge samedi, cinq étoiles car le personnel et l'ambiance sont imbattables. Quant à la nourriture, je dois dire que l'entrée et le plat principal étaient toujours très bons. Cependant, le dessert n'a rencontré notre goût qu'une seule fois sur nos 5 à 6 séjours, et c'était un simple gâteau au chocolat avec un noyau liquide. Cette fois ci pépite de pain à la crème de chocolat à la guimauve ou écume au gingembre au sorbet au fromage blanc, c'est trop gimmick, du moins pour nos papilles.
• Ratisbonerl.

  2 / 5

  Le 22/03/2022 à 11:32

  Très lourd sur la viande et le poisson. Comme pour un régime spécial, les plats pour végétariens/végétaliens doivent être demandés séparément. Est-ce toujours d'actualité ? Réponse à la réponse : Alors pourquoi ne pas offrir ce que vous avez ? Pourquoi devez-vous "sortir" et mendier une offre alternative si vous voulez manger sans viande ?

  Réponse du propriétaire :
  Cher invité, nous sommes vraiment désolés de vous avoir donné ce sentiment. En effet, nous vous proposons un menu 5 ou 8 services entièrement végétarien et des plats végétaliens. Pour cela, nous avons préparé des cartes séparées pour nos invités avec les créations de M. Schmidt. Veuillez nous donner la possibilité de répondre plus directement à vos préférences la prochaine fois et de les indiquer lors de la réservation ou lorsque vous parlez à notre équipe de service. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt.
• Stefan.i

  5 / 5

  Le 25/02/2022 à 07:10

  Nourriture exceptionnelle. Le chef est génial. Meilleure cuisine. Un jeune sommelier exceptionnel. Imbattable bon.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les commentaires merveilleux!
• Florian.r

  5 / 5

  Le 28/12/2021 à 22:54

  Service extraordinairement amical, la nourriture était un poème et l'ambiance est également impressionnante. Nous recommandons!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour les excellents commentaires ! Nous vous souhaitons une bonne et heureuse année 2022 !
• C..

  4 / 5

  Le 07/12/2021 à 20:31

  Très bonne nourriture. Le rapport qualité prix n'est pas totalement justifié. Tous les employés étaient très sympathiques.
• Dietmar.p

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 23:21

  Une cuisine très bonne et innovante avec des plats vraiment très exclusifs, des plats préparés avec une quantité incroyable d'amour et de compétence, ainsi que des plats incroyablement détaillés et servis avec professionnalisme. Chaque plat vaut une étoile. Le restaurant est fortement recommandé! Merci pour cette super soirée, nous reviendrons certainement !!
• Dörthe.�

  5 / 5

  Le 10/11/2021 à 11:09

  Nous avons déjeuné avec nos invités au restaurant après notre mariage civil. Le vote par anticipation était super ! Laura s'est très bien occupée de nous, était toujours disponible et de petits ajustements dus à des intolérances, etc. n'étaient pas un problème. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nos invités étaient tous très enthousiastes à propos de la nourriture et du service. Un merci sincère! Nous aimerions revenir :-)
• Distelopa.�

  3 / 5

  Le 09/11/2021 à 18:39

  Très bel hôtel de première classe Restaurant en plein cœur de la vieille ville de Ratisbonne Mais malheureusement il n'y avait pas de samedi soir Pour joindre le personnel à la réception ou l'ascenseur fermé
• Miriam.c

  5 / 5

  Le 12/10/2021 à 15:52

  Mon mari et moi avons mangé au menu Roter Hahn et avons été très impressionnés. Les cours individuels étaient très créatifs et avaient un goût excellent. La présentation était super aussi. Le service était très sympathique, naturel, détendu et en même temps professionnel. À la fin, nous avons été autorisés à parler un peu avec le patron. Un jeune homme incroyable (étonnamment) prometteur qui dirige l'entreprise familiale vers l'avenir. Avec l'attribution de la première étoile, il s'en est probablement plutôt bien sorti :-) Nous lui souhaitons, ainsi qu'à sa femme et à toute l'équipe, le meilleur ! Chaque fois que nous serons à nouveau à Ratisbonne, nous vous rendrons visite à nouveau!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Myriam. Très beau! Merci pour vos belles paroles et félicitations. Nous espérons vous revoir prochainement.
• Emrah.e

  1 / 5

  Le 09/10/2021 à 20:59

  J'ai donc été très déçu Très déçu 😞 C'était notre enfant de 10 ans Et nous avions tous les deux faim et tellement hâte d'y être, tous les deux ont commandé un menu à 4 plats et nous l'attendions vraiment avec impatience, alors allons-y Les 2 premiers plats étaient optiquement et avaient bon goût mais seulement 1 bouchée et ensuite nous voulions en fumer un d'abord et quand nous sommes revenus le serveur nous a demandé si nous étions prêts pour le plat principal, nous étions tous les deux très heureux et puis seulement 3 petits des morceaux de viande non lus de très grandes assiettes et la viande était bonne mais encore trop petite juste une bouchée donc honnêtement avec 3 fois c'était parti avec la fourchette je n'ai même pas eu à la couper car c'était si petit de toute façon et le dessert était ok et en guise de remerciement Nice pour la soirée nous avons du payer ensuite 247 euros.Déçus n'y retournerons pas.Les schögler et kreuzers sont bien mieux
• Maximilian.t

  5 / 5

  Le 08/10/2021 à 10:26

  Cuisine (étoilée) très bonne et équilibrée, l'été on aimait aussi manger dehors le midi, ambiance italienne...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Maximilien, merci pour votre excellente critique.
• Karl-Leopold.a

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 09:12

  Toujours un régal ! Mérite absolument le prix avec une étoile Michelin! Le menu (quel que soit le nombre de plats) est toujours recommandé !

  Réponse du propriétaire :
  Merci M. Wankerl pour votre aimable critique! Nous en sommes vraiment heureux ! Votre équipe Red Rooster
• Robert.a

  1 / 5

  Le 12/09/2021 à 11:47

  Ce devrait être une soirée chaleureuse et spéciale avec des amis. Malheureusement une déception totale ! Si vous décidez contre le menu, vous serez servi en tant qu'invité de 2e classe. 4 amis sont autorisés à partager un petit pain avec une pâte à tartiner (une mauvaise blague à l'époque de Corona!) Conception bon marché du menu, plats froids et nourriture moyenne. En dessert, un Kaiserschmarren froid à 15.- qui n'y est pour rien. Ni fraîchement préparé ni savoureux. Une pâte à biscuits sèche ! J'ai été ici pour quelques réunions de famille au cours des dernières années. C'était toujours délicieux et agréable sous l'ancienne direction. Malheureusement, il n'en reste plus grand chose ! Dans l'ensemble, le nouveau restaurant n'a rien à voir avec la cuisine étoilée - si ce n'est les prix ! Nous ne mangerons plus ici, tant pis !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Kainz ! Merci pour votre avis honnête, que vous nous avez déjà partagé ce soir-là. Nous avons tout essayé pour vous rendre heureux et avons bien sûr retiré le Kaiserschmarrn, que vous n'aimiez pas, de l'addition. Chacun de nos clients, qu'il soit au menu ou à la carte, est traité de la même manière et reçoit le même service. Nous sommes vraiment désolés que vous n'ayez pas apprécié la soirée ! Peut-être que vous nous rendrez à nouveau la monnaie - pour vous convaincre de notre restaurant. Cordialement, Votre équipe Red Rooster
• Bernhard.a

  5 / 5

  Le 10/09/2021 à 18:22

  Top restaurant, menu super complexe et imaginatif! Service / personnel incroyablement gentil. L'étoile est absolument méritée !
• Ta.

  2 / 5

  Le 05/09/2021 à 16:49

  Seulement mangé au restaurant. Bon emplacement et personnel sympathique, mais très précaire et peu informé sur les vins. Malheureusement, la cuisine ne pouvait/voulait pas servir un seul plat du menu à 8 plats. La carte est par ailleurs très puriste et il n'y a presque rien pour les petits appétits ! Dans tous les cas, l'assiette de fromages français était trop chère et le pain devrait automatiquement être inclus. J'attends plus pour une étoile.....

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour l'avis honnête. Notre sommelier se fera un plaisir de vous donner des informations détaillées sur nos vins. Comme vous deviez pré-commander le menu à 8 plats chez nous, ce qui était également dit à chaque réservation - il n'était malheureusement pas possible de manger à partir du menu - puisque tous les créneaux horaires des menus étaient déjà pris. Pour les "petites faims" nous proposons une petite sélection d'entrées afin qu'il reste encore quelque chose pour les grandes faims. Malheureusement, nous ne pouvons pas proposer la variété fromagère à moins de 15 €. Nous vous demandons votre compréhension à cet égard. Peut-être que vous nous donnez un autre changement - nous serions très heureux ! Votre équipe Red Rooster
• Jens.c

  3 / 5

  Le 04/09/2021 à 17:28

  Nous avons décidé contre le menu et avons mangé à la carte. Malheureusement, apparemment pas une bonne idée. L'accueil de la cuisine et l'apéritif étaient vraiment excellents. J'ai rarement aussi bien mangé. Malheureusement, les choses se sont détériorées après cela. Le filet était bien frit - à prévoir - mais les frites étaient insuffisamment cuites et les champignons fades au mieux. Mayonnaise en tube. Tout Zack Zack. La nourriture de mon compagnon était également plutôt moyenne. Malheureusement, en tant que client qui ne mange pas le menu, vous vous sentez un peu rebuté. Si vous n'avez pas envie d'offrir de la nourriture au-delà du menu, vous ne devriez pas le faire non plus. Malheureusement, le niveau attendu a été nettement inférieur. Malgré le prix. Dommage.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour l'opinion honnête M. Schellhase. C'est dommage que tu sois si déçu. Nous admettons honnêtement que nous n'avons pas fait la mayonnaise pour les frites nous-mêmes - car la demande de frites diminuait et nous les avons maintenant retirées du menu pour nous concentrer davantage sur notre menu. Peut-être que vous nous rendez à nouveau la monnaie - nous serions heureux de vous accueillir à nouveau. Votre Thé Coq Rouge
• Thomas.r

  5 / 5

  Le 30/08/2021 à 16:03

  Bel hôtel de classe moyenne légèrement stylé, partiellement accessible aux personnes à mobilité réduite, au milieu de la vieille ville, parking dans la cour (accès par la zone piétonne !), excellent buffet de petit-déjeuner

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup!
• Manuel.e

  5 / 5

  Le 16/08/2021 à 13:50

  Visite du restaurant pour deux avec un menu 8 services et accord mets et vins. Nous adorons manger au restaurant, mais nous avons tous les deux été vraiment impressionnés ici! De l'accueil à la porte au départ après un séjour de près de quatre heures, tout s'est parfaitement déroulé. Top service, top nourriture, top emplacement. La nourriture était délicieuse et l'accord mets et vins était excellent. Bravo au sommelier. Bien sûr, le prix du menu est relativement sportif, mais ici, vous obtenez la meilleure cuisine pour l'argent. Et le vin d'accompagnement est vraiment pas cher à 60 €. Un grand merci à tous pour cette merveilleuse soirée, nous serions ravis de revenir. Je pourrais entrer beaucoup plus dans les détails, mais je vais faire court pour l'instant : RÉSERVEZ, PARTEZ, PROFITEZ !!! :)

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre visite et la merveilleuse note! Nous attendons avec impatience la prochaine fois. :)))
• Bernhard.e

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 18:21

  Bonjour, gros compliment, nous étions deux le 7 août 2021 à 19h00 au menu repas (8 plats dont accompagnement vin). Super la cuisine de Maximilian Schmidt. Grande sélection de vins. Merci au sommelier. Excellent service, bon restaurant, bonne ambiance au restaurant. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Nous serons de retour.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup! Avec de tels retours, toute l'équipe est rayonnante, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau.
• Saft.e

  4 / 5

  Le 01/08/2021 à 14:30

  Top rapport qualité-prix. Service amical. Seule notre réservation a été oubliée, nous avons toujours un bel endroit. Nous aimerions revenir.

  Réponse du propriétaire :
  
• Franziska.�

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 13:07

  Le restaurant de l'hôtel est au niveau absolu des étoiles (correspondant à l'étoile Michelin qu'ils ont reçue en 2021), le personnel est super gentil et serviable. Nous essaierons également de mettre en œuvre des demandes spéciales. Vraiment super. Oui, l'hôtel a de la place pour l'amélioration, mais c'est propre, confortable et chaleureux. Que veux-tu de plus?

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ce merveilleux retour ! A très bientôt, salutations de Ratisbonne.
• Michael.c

  5 / 5

  Le 21/07/2021 à 22:49

  Les chambres sont, car il s'agit d'une maison ancienne mais joliment rénovée dans la vieille ville, individuellement et non comme dans un nouvel "hôtel de chaîne". J'aime/nous aimons ça.
• Katharina.o

  1 / 5

  Le 08/06/2021 à 22:18

  Aujourd'hui, à l'occasion de notre premier anniversaire de mariage, nous avons déjeuné au Roten Hahn. Nous apprécions réellement l'endroit. Nous voulions commander le menu du midi, qui était indiqué sur la page d'accueil à 45 euros. Au restaurant, cependant, il n'y avait qu'un seul menu commun pour le déjeuner et le dîner. Le menu était maintenant à 60 euros. Lorsque nous avons interrogé la serveuse sur la différence de prix, nous avons été informés que la différence de prix était due à des raisons d'organisation et que le prix le plus bas sera disponible dès demain midi (pour le même menu) et que le prix le plus cher s'appliquera aujourd'hui. Nous avons été très étonnés de cette justification. Le verre à vin de mon mari était également ébréché sur le bord. Nous avons été déçus de notre séjour aujourd'hui et ne reviendrons pas dans un proche avenir Le coq rouge sort pour manger.
• Andreas.o

  5 / 5

  Le 25/09/2020 à 11:16

  Un hôtel très agréable avec un personnel très sympathique. De plus, j'avais une très belle chambre pour un budget prix raisonnable ! L'arrivée et le départ ont très bien fonctionné. À tout moment.
• rainer.i

  5 / 5

  Le 18/07/2020 à 16:04

  Étaient au restaurant. Très beaux locaux. Excellente nourriture. Le service était sympathique et courtois. Seul le café n'était pas terrible. Nespresso?
• Mathilde.i

  1 / 5

  Le 18/07/2020 à 15:15

  Ce devrait être une soirée détendue. Nous avons tout de suite trouvé une table et nous nous sommes assis. La serveuse a pris la commande et le chaos s'en est suivi. Les couverts étaient simplement posés sur les sets en plastique, sans serviette. Ils n'ont pas non plus été servis pour le dîner. Nous avions commandé une simple escalope de veau et un pot maison, donc rien de bien. Cependant, il a fallu près de 2 (en mots : deux !) heures jusqu'à ce que nous ayons enfin notre nourriture lorsque nous avons demandé à une autre serveuse. En se plaignant de ce temps très long pour des plats très simples, le serveur a dit snippy, il y avait une grosse ruée et nous trouverait certainement une "compensation" à la fin. Inutile de dire que cette compensation n'a pas suivi, ce qui aurait pu nous calmer un peu. Nous avons également remarqué que ni notre table ni les autres tables n'étaient nettoyées ou désinfectées avant ou après, ce qui est mieux géré dans chaque chaîne de restauration rapide et chaque restaurant simple que dans ce restaurant. Comme conseil bien intentionné : Premièrement : les vendredis soirs sont généralement toujours bondés. Deuxièmement : installez moins de tables, puis la ruée est gérable. Troisièmement : Pendant le rush, le patron ne devrait peut-être pas promener les chiens, mais soutenir le personnel.
• Daniel.a

  5 / 5

  Le 12/06/2020 à 14:00
• Hans.i

  5 / 5

  Le 21/02/2020 à 14:46

  Nous étions le 16 février. 2020 au restaurant. Une super ambiance, un personnel très sympathique et rapide. La nourriture était excellente et les portions étonnamment grandes. Rapport qualité prix tout simplement génial
• Mi.e

  5 / 5

  Le 16/02/2020 à 07:26

  Une excellente cuisine a naturellement son prix. Très bon service.
• Martin.i

  5 / 5

  Le 15/02/2020 à 17:20

  Encore une fois un excellent repas et le service était attentionné et poli. Et l'ambiance n'est pas à dédaigner non plus.
• Christian.c

  5 / 5

  Le 13/11/2019 à 13:51

  Bon restaurant, hôtes courtois et bonne nourriture. Ce restaurant a ma recommandation.
• do.

  2 / 5

  Le 05/10/2019 à 11:23

  Malheureusement, je suis très mécontent du rapport qualité-prix. Je ne donne que les deux points ici pour le personnel agréable et le bon emplacement ! Malheureusement il y avait des poils sur le carrelage de notre chambre, très mal insonorisée (les enfants de la chambre adjacente entendaient tout le temps) et très petite. Nous voyagions en groupe, entre autres, avons réservé des chambres simples, dont certaines étaient plus grandes que notre chambre double ! Le petit déjeuner était malheureusement en dessous de la moyenne pour 140€ dans la chambre (malgré un peu de choix), seul le saumon fumé était comestible et plus tard après le petit déjeuner vous découvrez que des œufs brouillés auraient pu être disponibles sur demande... J'aurais aimé une pancarte (brouillé œufs sur demande) ou similaire. Fruit immangeable car encore non mûr, etc. ! C'est dommage, car l'hôtel essaie de regarder un peu plus haut !
• Sabine..

  5 / 5

  Le 19/08/2019 à 08:22

  Excellent rapport qualité prix au restaurant ! Cuisine raffinée, goût excellent, joliment servi. Serveuses très sympathiques. Ça vaut vraiment le coup!
• Thomas.r

  2 / 5

  Le 13/08/2019 à 08:33

  Arrivée très tardive, malheureusement la chambre n'était pas très propre ! Nous nous sommes demandé pourquoi il y avait des bouchons d'oreille sur le lit. C'est devenu très vite clair pour nous. C'était très bruyant de l'extérieur. Pour moi le rapport prix/performance n'est pas adapté. Lors de la réservation, nous avons malheureusement oublié le fait qu'une place de parking par nuit coûte 20 euros en plus. Si je l'avais lu avant, l'hôtel aurait été hors de question ! Le positif est le bon emplacement de l'hôtel et le très bon petit déjeuner !
• Alphabet.

  2 / 5

  Le 09/08/2019 à 22:55

  Je ne peux pas juger de l'état de l'hôtel, malheureusement la critique ne fait pas la distinction entre l'hôtel et le restaurant. Ma critique du restaurant : il y a à peine 3-4 ans, le Roter Hahn était une haute gastronomie qui offrait une cuisine sensationnelle et un service de première classe. La nourriture est toujours bonne, mais le service a considérablement baissé. Apparemment, il est difficile de trouver du bon personnel dans une ville en plein essor comme Ratisbonne qui connaisse aussi son métier. Le personnel est moins attentionné qu'avant, les boissons sont loin de ce à quoi vous pouvez vous attendre (l'un ou l'autre vin est tellement rassis que moi, en tant qu'hôte, je préfère trop cuire quelque chose plutôt que de vendre mon invité comme un vin cher - malheureusement, cela m'est arrivé et mes compagnons plusieurs fois). Heureusement, il existe d'autres excellents restaurants à Ratisbonne qui peuvent toujours être recommandés. Ma prochaine visite dira si je donnerai une autre chance au Coq Rouge.
• Joachim..

  4 / 5

  Le 20/07/2019 à 07:35

  Expérience rarement ambiguë. Il est évident qu'un ancien bâtiment a été converti ou restauré et rénové en un hôtel moderne et fonctionnel avec des efforts considérables. Vous pouvez voir de nombreux détails d'un design professionnel et stylistiquement ambitieux. Malheureusement, un "grand succès" à l'origine n'a pas pris fin ici. Beaucoup de choses ne s'additionnent pas aujourd'hui. La superficialité et l'improvisation d'une part et un manque étonnamment total de sens du style, de la décoration et de l'accueil caractérisent l'impression. Malheureusement, une petite équipe d'employés très sympathiques et serviables n'est pas vraiment une compensation. Ici, un potentiel incontestablement important reste largement inexploité. Dommage.
• Nurdan..

  5 / 5

  Le 29/06/2019 à 23:41

  Super soirée au Bürgerfest. Service positif parfait et amical. Fantastique cuisine délicieuse 5 étoiles au milieu de la vieille ville. Ne cherchez rien d'autre, allez directement là-bas. Vous êtes également les bienvenus sans réservation. Le personnel ne donne aucune indication qu'il est stressé. respecte et continue comme ça. Toujours mon plaisir. Salutations
• miscellaneous.y

  5 / 5

  Le 07/06/2019 à 14:13

  Le restaurant de l'hôtel Roter Hahn est de qualité supérieure. Ce n'est pas la première fois que j'apprécie la performance de la cuisine là-bas. La qualité est toujours élevée. Personnellement, je pense que le Roter Hahn est le numéro 1 de la cuisine haut de gamme à Ratisbonne. L'expertise n'est pas non plus étrangère au service. Un vin de qualité supérieure est recommandé en fonction du goût du client et de la sélection du menu. La gentillesse et l'appréciation envers l'invité est exemplaire.
• Marc.i

  5 / 5

  Le 23/05/2019 à 10:17

  Service courtois, même si vous arrivez tard, ambiance cosy et aussi en plein centre-ville, pour que tout soit accessible à pied. Comme j'étais là-bas pour affaires, je ne peux pas juger si les vrais points d'intérêt sont à proximité, mais tout, de la chambre au petit-déjeuner, était super !
• Christina.u

  1 / 5

  Le 16/05/2019 à 12:26

  Je suis très déçu.... Des bons ont été émis ici qui n'ont jamais été valables. J'en ai reçu un de mes collègues comme cadeau d'adieu. Lorsque j'ai ensuite contacté combien de temps cela était encore valable, on m'a dit qu'il n'était jamais valable.... Il s'agit d'un bon d'une valeur supérieure et pas seulement de 10 euros.... Ensuite, en tant que client, vous êtes simplement bloqué avec la déclaration qui ne peut plus être comprise et c'est maintenant mon problème !!
• p.

  2 / 5

  Le 12/05/2019 à 14:22

  décevant Pour ce prix je m'attendais à beaucoup plus. Saucisse du petit-déjeuner du paquet du discounter, toutes les saucisses de Vienne éclatent, la mandarine moisie. réceptionniste, Equipement salle de bain, tout en vrac. Sols dans les couloirs très bruyants. Emplacement très bien
• Jerome.a

  5 / 5

  Le 02/05/2019 à 23:08

  Le soir nous sommes allés manger au coq rouge. Les prix sont un peu plus élevés mais valent chaque centime. Le service était très gentil et attentionné mais pas envahissant. Bref une soirée absolument réussie. Nous serons de retour.
• Christof.r

  5 / 5

  Le 26/04/2019 à 21:57

  Super hôtel, belles chambres. Nourriture sensationnelle, service très attentionné et sympathique. 👍
• Stefan.r

  5 / 5

  Le 23/03/2019 à 21:06

  C'était très bien ici. Un peu chaotique peu de temps après l'enregistrement, quand tout à coup un autre invité était dans la chambre, mais cela pourrait être éclairci rapidement et était probablement un accident. Le restaurant était également très bon. le petit déjeuner aussi !
• Christian.a

  4 / 5

  Le 18/03/2019 à 16:44

  Personnel très sympa ! Faire le ménage! La chambre et la salle de bain sont immenses et très agréables. Mais - malheureusement pas de douche, juste une baignoire à moitié enfoncée. De plus, la chambre était froide. Le chauffage était et restait froid. Même après avoir averti le personnel, malheureusement rien n'a changé. Probablement dû à l'âge de la maison. Le petit déjeuner était différent, pas d'œufs brouillés ni de bacon, mais délicieux et très varié. Malheureusement, le parking coûte 20 € par jour ou par nuit. L'emplacement est génial, en plein milieu de la ville ! Dans l'ensemble, cet hôtel est fortement recommandé !
• Mike.h

  3 / 5

  Le 15/03/2019 à 07:35

  Bien que les chambres soient bien et le personnel très arrangeant, le petit déjeuner n'a pas été à la hauteur de mes attentes. D'une petite sélection idiosyncrasique à de grandes quantités d'œufs éclatés et de beurre refroidi, tout était représenté.
• Thomas.u

  5 / 5

  Le 10/03/2019 à 16:37

  Bonne nourriture très bon service bonne ambiance, volontiers à nouveau
• Guenther.o

  3 / 5

  Le 25/01/2019 à 10:32

  La nourriture était très savoureuse - le service sur place était très serviable, attentionné et sympathique. J'ai trouvé l'accueil vraiment décevant. J'avais réservé une table pour un anniversaire et demandé que quelque chose de spécial soit préparé pour cela. Il n'y avait même pas de table fixe pour nous ("Vous pouvez prendre celle près de la fenêtre ou de l'escalier à gauche!") - donc ce n'était pas particulièrement installé non plus. Nous n'avons même pas été escortés jusqu'à la table. Dommage. Il ne réalise pas ce que le restaurant veut être!
• Kh..t

  1 / 5

  Le 16/12/2018 à 15:07

  Catastrophique. Cette maison a tout au plus la qualité d'un motel 2 étoiles : la situation centrale est un plus. Avec 4 étages, l'ascenseur ne dessert que le 2ème étage. Malgré la réservation à long terme des places de parking coûteuses, aucune n'est alors gratuite. Le rez-de-chaussée est entièrement utilisé comme restaurant, donc pas de lobby pour les rencontres. La télé ne marche pas, et et et et
• Edmund.p

  5 / 5

  Le 13/12/2018 à 00:22

  Pendant longtemps encore une visite au Red Rooster. Passez une merveilleuse soirée en dépit de la maison pleine - à cette heure si normale - passée. Nourriture top, service très attentionné, l'endroit est décoré de manière attrayante et même l'art sur les murs a inspiré Kunstmuffel !! La prochaine pause à la prochaine visite sera certainement plus courte!
• Horst.e

  5 / 5

  Le 18/11/2018 à 17:38

  Nous avons été bien reçus et escortés à notre table. Le personnel de service s'est présenté à Yousse et nous a conseillé et servi avec obligeance tout au long de la soirée. Très bonne ambiance et nourriture excellente. Revenez lors de notre prochaine visite à Ratisbonne.
• Marion.u

  5 / 5

  Le 01/11/2018 à 18:07

  Nous allons toujours au Red Rooster pour des occasions spéciales. Nous n'avons même pas été déçus. Nourriture toujours de très bonne qualité. J'ai hâte à la prochaine fois ...
• Claus.t

  5 / 5

  Le 09/10/2018 à 10:58

  Nourriture excellente.... Les chambres sont bien... toutes les chambres ne sont pas accessibles par ascenseur... (en raison des conditions structurelles...) Personnel très sympathique... Super ambiance.... -1 point selon les localités environnantes...
• Marie.r

  4 / 5

  Le 03/10/2018 à 21:52

  Très bonne ambiance et service très sympathique ! S'il vous plaît la prochaine fois avec Lillet, ça ne devrait plus manquer sur aucune carte maintenant 😊
• Petra.a

  4 / 5

  Le 20/09/2018 à 08:31

  L'emplacement est très central. Au coeur de la vieille ville. La nourriture est excellente et très bien préparée pour les yeux. Le restaurant est très bien .. mais avec beaucoup de clients aussi très fort. Le service est très utile et vous pouvez également des demandes spéciales pour les invités.
• Balu.

  4 / 5

  Le 19/08/2018 à 12:46

  L'hôtel est situé au milieu de la vieille ville. Il y a des places de parking directement dans la cour, mais cela doit être réservé à l'avance. Le prix de 15 euros par nuit est à peu près correct. Le restaurant a un très beau design moderne. L'hôtel dispose de plusieurs étages, qui ne sont pas tous accessibles par ascenseur. Le personnel est très sympathique et toujours serviable. Le petit-déjeuner était sous forme de buffet et comportait beaucoup de crudités, de muesli, de plats chauds et, sur demande, il y avait aussi des omelettes fraîchement préparées avec des légumes ou des œufs brouillés. Je ne peux que recommander l'hôtel pour son emplacement seul. Pourquoi pas 5 étoiles ? Les chambres sont plus fonctionnelles mais propres et je trouve le prix un peu trop élevé pour ça.
• Mark.i

  5 / 5

  Le 12/08/2018 à 10:33

  Nourriture super délicieuse, grands vins. A mon avis le meilleur restaurant de la ville.
• Michael.i

  5 / 5

  Le 13/07/2018 à 04:05

  Hautement recommandé. Très bonne nourriture, bonne ambiance et art du propriétaire sur le mur dans des murs historiques.
• Pascale.i

  4 / 5

  Le 07/07/2018 à 17:50

  Très bien
• Stef.o

  4 / 5

  Le 17/06/2018 à 11:40

  restaurant Sur la recommandation d'un collègue Fait initialement une impression haut de gamme en raison du site Web et des prix au menu. Mais ce n'est pas un problème de s'arrêter avec un jean et des chaussures de randonnée. Les prix sont effectivement un peu élevés. Mais la nourriture était vraiment bonne et donc justifiée
• Martin.�

  5 / 5

  Le 13/05/2018 à 11:06

  Tout le meilleur. Accueil très sympathique, nourriture et boissons délicieuses ou carte des vins. Super nourriture délicieuse. Plaques préparées avec amour. Qualité absolue absolue.
• Björn.a

  2 / 5

  Le 26/04/2018 à 13:49

  Malheureusement, j'avais une chambre pas très agréable. Il était impossible de prendre une douche sans inonder complètement la salle de bain. C'est plutôt inconfortable quand il faut tout essuyer. De plus, la chambre n'était pas chauffée à l'arrivée et elle était au dernier étage et à des températures inférieures à zéro. Il faisait alors sacrément froid. Je crois qu'il y a de meilleures chambres dans cet hôtel. Cependant, le petit déjeuner était délicieux.
• Emanuel.u

  5 / 5

  Le 16/04/2018 à 22:12

  Nourriture très savoureuse, condition amicale, bonne ambiance.
• Eva.u

  3 / 5

  Le 20/02/2018 à 11:32

  Nous avons célébré tous les deux un petit anniversaire ici et avons choisi l'emplacement en raison de sa bonne réputation. Le restaurant n'était pas occupé à ce moment-là. Le service n'était pas envahissant, mais pas trop attentionné non plus. L'installation semblait appropriée. Nous avions une petite table près de la fenêtre. C'était plutôt sympa en ce soir d'été, même si l'on peut se demander pourquoi une table un peu plus grande n'était pas proposée vu le manque de précipitation, puisqu'avec 2 couverts, plusieurs verres, décorations de table et bouteilles de vin, l'espace sur la table était extrêmement à l'étroit. La nourriture était extrêmement mélangée. Malheureusement, la soupe s'est beaucoup gâtée, car vous pouviez clairement goûter la poudre de bouillon ici. Un faux pas absolu dans la gamme de prix. Honnêtement, un simple bouillon à base d'ingrédients frais est vraiment plus que simple et ne demande pas trop. Les autres plats étaient bons, sinon exceptionnels. Le vin recommandé était bien. La facture à la fin n'était pas petite - mais ce n'était pas une surprise. L'expérience de la soupe a éclipsé notre visite, dont on ne s'est souvenu que positivement à cause de l'occasion. Nous ne reviendrons pas.
• Lukas.u

  4 / 5

  Le 04/02/2018 à 21:43

  Bel hôtel en plein centre-ville. Réception, restaurant, lobby etc très joliment meublé, très propre. Malheureusement, il y a quelques points de critique ici et là. La salle de bain aurait eu besoin d'une couche de peinture fraîche, un peu démodée et pas chic, mais comme tout très propre ! Pour le petit-déjeuner, malheureusement, vous ne trouverez que du jus d'orange de la machine, du bacon ou des œufs brouillés, mais de nombreux antipasti (ce qui n'est malheureusement pas le souhait de tout le monde le matin). Malheureusement, la réception n'est ouverte que jusqu'à 22 heures, ce qui est un petit problème car il faut la carte-clé de la réception pour la place de parking louée....
• Lisa..

  4 / 5

  Le 06/11/2017 à 23:18

  Super personnel, nourriture délicieuse, atmosphère détendue. Idéal pour une soirée spéciale à 2. J'aimerais revenir. Restaurant avec une cuisine raffinée, les prix sont un peu plus élevés, mais justifiés.
• Joe.l

  5 / 5

  Le 22/09/2017 à 09:54

  Je ne peux que noter le restaurant, pas l'hôtel. Mais ceci est fortement recommandé. J'ai beaucoup aimé, le choix était très bon et le prix est raisonnable. Le service était attentionné, toujours disponible et très sympathique.
• Bernd.i

  4 / 5

  Le 07/08/2017 à 21:54

  Hôtel très central avec des chambres suffisamment grandes. Tout bien meublé et propre. Le petit-déjeuner propose une sélection habituelle de plats chauds et froids et a été réapprovisionné régulièrement. Tout le personnel était très attentionné et sympathique. En raison de l'emplacement central, il peut être assez bruyant la nuit avec la fenêtre ouverte (malheureusement pas de climatisation dans la chambre), mais une protection auditive est fournie dans la chambre par précaution au cas où elle deviendrait trop bruyante.
• Sebastian.e

  5 / 5

  Le 18/07/2017 à 16:05

  Personnel très gentil et courtois. Grand choix et petit déjeuner très savoureux. Les chambres sont modernes à leur manière et pourtant elles dégagent le charme d'antan
• Klaus.t

  5 / 5

  Le 19/12/2016 à 22:57

  Nous y avons dîné le soir. La réservation est obligatoire. Service amical, la nourriture était très savoureuse, grand choix de plats et de boissons. Surtout bonne carte des vins. Un peu plus cher, mais la qualité et le bon service ont leur prix. Tout d'abord, vous obtenez beaucoup de nourriture. Recommandé pour une soirée et une occasion spéciale.
• Stefan.c

  5 / 5

  Le 10/09/2016 à 18:14

  Nourriture délicieuse à un prix raisonnable. Service professionnel et courtois. Recommandé
• Florian.e

  5 / 5

  Le 06/06/2016 à 10:45

  très bonne nourriture, prix raisonnable, bon et service extrêmement sympathique, bonne ambiance: volontiers à bientôt. les desserts étaient excellents!
• Angela.a

  2 / 5

  Le 28/02/2016 à 15:56

  Nous sommes allés au dîner du crime au Roter Hahn avec des amis hier soir. Nous avons été chaleureusement accueillis et conduits à notre table. Il y avait une coupe de champagne et une corbeille à pain était posée sur la table. L'événement a commencé à 18 h et le premier plat était vers 19 h 20. Le menu de 5 plats était correct mais rien de spécial. Le jeu était très bon. Passionnant, drôle et très divertissant. Le service était très serviable et sympathique. Cependant, nous avons souvent été laissés "sur la terre ferme" et le remplissage était un peu sporadique. Cela s'est amélioré plus tard dans la journée lorsque seulement la moitié des invités étaient encore là. La soirée coûte 115 euros par personne. Moins le prix de la pièce, le Coq Rouge facturait 95 euros par personne pour le menu, boissons comprises. Personnellement, je ne pense pas que ce soit justifié. Nous avions juste des attentes trop élevées pour la nourriture, c'était probablement l'erreur. Dommage aussi que nous ayons encore faim malgré les 5 plats. Mais l'ambiance était quand même bonne.
• pulp.e

  4 / 5

  Le 29/12/2015 à 11:49

  La nourriture était correcte - délicieuse pour le menu simple et clair - cuisine de qualité, parfaitement présentée - recommandée pour tous ceux qui veulent enfin vivre une atmosphère agréable. J'attends avec impatience la prochaine visite.
• Michael.a

  4 / 5

  Le 23/09/2015 à 19:16

  Nous nous sommes arrêtés ici pour une nuit. Personnel très sympathique. C'était aussi bien que nous ayons pu réserver une place de parking dans la cour. Chambre propre Salle de bain en ordre. Design mural intéressant également dans les chambres. Nous avons également été très bien servis au restaurant le soir. La nourriture était très savoureuse. J'ai trouvé les spaghettis au concombre intéressants. Malheureusement, il y a des déductions pour le petit-déjeuner. Le personnel a fait de gros efforts, mais certaines choses au buffet n'étaient pas disponibles depuis longtemps. Conclusion nous reviendrions.
• Janusz.e

  5 / 5

  Le 14/09/2014 à 11:33

  J'ai probablement mangé l'un des meilleurs filets de bœuf de ma vie ici. L'endroit est joliment décoré, le personnel est agréable et la nourriture est arrivée très rapidement. Cependant, ce n'est pas bon marché et sans réservation, il est difficile d'avoir une table.