Zum Roten Hirsch im Grünen Wald

Tags: Hôtel, Restaurant, Restaurant thuringien,

• Stefan.o

  5 / 5

  Le 09/02/2023 à 15:16

  Cuisine délicieuse dans le style original de Thuringe, très riche et à des prix raisonnables.
• Angela.r

  5 / 5

  Le 04/02/2023 à 19:56

  Ambiance super sympa. Nourriture délicieuse préparée avec amour! Le rapport qualité prix est correct ! Malgré le grand nombre de visiteurs, nous avons eu de belles conversations avec le personnel de service ! Nous serions ravis de revenir!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Arnold, Merci pour la note et les gentils mots. Nous vous souhaitons un bon dimanche et espérons vous accueillir à nouveau prochainement.
• Regina.

  3 / 5

  Le 21/01/2023 à 20:15

  Propriétaires très sympathiques mais le menu du déjeuner était trop copieux pour nous. Mais c'était très bon. Nous reviendrions.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Régina, Merci pour vos mots. et nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Pourquoi c'était alors 3 étoiles n'est pas compréhensible, mais nous avons hâte de vous accueillir à nouveau et vous êtes invités à commander une "petite" portion - alors ce n'est peut-être pas trop gros. Passez un bon moment et salutations de Hoheneiche Famille Hansel
• Ingolf.u

  5 / 5

  Le 18/01/2023 à 21:01

  Un restaurant historique et cultivé avec une très bonne cuisine allemande. Le restaurant est très apprécié des voyageurs et est bien situé pour cela.
• Via..

  2 / 5

  Le 11/01/2023 à 19:08

  La propreté laissait beaucoup à désirer. Des draps de lit troués, des lapins de poussière sous les lits, à une douche sale, ce n'était tout simplement pas agréable. Lors de notre séjour de 3 jours, la chambre n'a pas été nettoyée et les lits n'ont pas été faits. Le personnel de service était sympathique et faisait de son mieux. Le menu du soir était plus avantageux que le menu du midi. Dans l'ensemble, nous ne reviendrons pas!
• Karl.c

  5 / 5

  Le 02/01/2023 à 15:30

  Nous avons séjourné plusieurs fois au Roter Hirsch, que ce soit pour faire de la randonnée ou en moto, c'était toujours comme si nous rentrions à la maison. Personnel sympa, super bonne cuisine, il n'y a rien à redire. Même si l'auberge était complète, ils ont essayé de nous trouver une chambre ailleurs, super.
• Frank.e

  5 / 5

  Le 30/12/2022 à 18:58

  Malgré une demande à court terme du cerf, nous ne sommes pas restés dans les bois... Nous nous sommes rapidement arrêtés pour le dîner. Cuisine et service typiques de Thuringe, délicieux et chaleureux. Nous serions ravis de revenir !!!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci Monsieur Lehner, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Nous vous souhaitons une "bonne année" et espérons vous accueillir à nouveau l'année prochaine.
• Ronny.e

  5 / 5

  Le 26/12/2022 à 16:16

  Nous sommes allés déjeuner aujourd'hui, tellement délicieux.... Boulettes de Thuringe et 🦌. Je ne peux pas faire mieux. Nous recommandons. De quoi faire le plein pour les hommes. Merci

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Weißleder, Merci pour vos étoiles et votre bonne note. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas. Nous vous souhaitons une "Bonne Année" en 2023 et nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement.
• Mike.e

  5 / 5

  Le 13/12/2022 à 08:13

  Spécialités régionales à des prix équitables. Ça vaut toujours le détour.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Hesselbarth, Merci pour votre avis et vos aimables paroles. Tout le meilleur et à la prochaine fois.
• Ilona.o

  5 / 5

  Le 02/12/2022 à 19:16

  Très bon service. Encore une amélioration pour le petit déjeuner est nécessaire. Un buffet serait plus approprié. Tous les invités ne mangent pas de fromage et ne boivent pas de jus le matin. Tout le reste était super.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Sobotta, Merci pour votre note et pour votre avis. Nous aimerions penser à changer quelque chose. Mais vous pouvez aussi nous demander tout ce que vous voulez et si possible nous vous apporterons tout ce que vous désirez. Nous vous souhaitons une "bonne année" et espérons vous accueillir à nouveau l'année prochaine.
• Andreas.t

  4 / 5

  Le 01/12/2022 à 13:41

  Arrêt spontané pour manger, qualité supérieure, fortement recommandé, j'adorerais revenir
• Bernd.e

  4 / 5

  Le 28/11/2022 à 18:13

  Nourriture savoureuse, prix dans la gamme supérieure, service agréable et rapide. Toute la famille aide ici, whoa

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Teuber, Merci pour votre avis. Oui, il y a beaucoup de famille à aider. Sinon, cela ne fonctionnerait malheureusement plus.(Une pénurie générale de travailleurs qualifiés est également arrivée dans le pays et ne peut plus être surmontée pour beaucoup.) Cependant, nous sommes fiers de poursuivre l'entreprise à la neuvième génération. Nous vous souhaitons une bonne année et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt. Votre famille Hansel
• Beatrice.c

  5 / 5

  Le 27/11/2022 à 17:48

  Propre, beau restaurant. Très bon service.
• Ach.e

  5 / 5

  Le 23/11/2022 à 12:20

  Depuis que notre destination de voyage, le marché aux puces de Bad Blankenburg, a été annulée effrontément et sans préavis, notre fidèle chauffeur Jens à Sitzendorf a eu l'idée de se rendre au Hirsch à Hoheneiche. Dit et fait! Arrêté à droite, appelé, bifurqué à Sitzendorf en direction de Wittgendorf, puis nous nous sommes régalés. Le serveur était super sympa et le prix était correct. Le meilleur était le plateau de combat. Nous serons de retour. 👍🏼👍🏼
• Mario.e

  5 / 5

  Le 22/11/2022 à 19:47

  .... Nourriture très, très savoureuse - service très bon - personnel très sympathique .... essayez-le et sentez-vous heureux
• Marcus..

  5 / 5

  Le 20/11/2022 à 12:20

  Les hôtes sont très sympathiques, même lorsque la salle à manger est assez pleine. La nourriture est classique de Thuringe, toujours très bonne ..... Bravo!
• Frank.o

  5 / 5

  Le 18/11/2022 à 21:04

  Très savoureux, copieux et bon marché personnel agréable que demander de plus
• Bernd.�

  5 / 5

  Le 07/11/2022 à 09:18

  J'y suis allé pour un repas spontané hier. Bien qu'un autocar vienne d'arriver devant nous, nous avons été accueillis de manière amicale et après quelques minutes, une place nous a été trouvée. Un personnel très sympathique et agile. La nourriture était abondante et excellente au goût (bonne cuisine maison avec des boulettes de Thuringe originales). Nous ne pouvons que recommander cette auberge. Continuez comme ça.
• Katrin.r

  5 / 5

  Le 06/11/2022 à 19:16

  Auberge historique avec un propriétaire très sympathique et une bonne cuisine régionale. Super endroit. Nous serons de retour.
• Manfred.a

  5 / 5

  Le 31/10/2022 à 19:41

  Service très agréable et drôle. Excellente nourriture.Très savoureux
• Annett.l

  5 / 5

  Le 23/10/2022 à 12:35

  Une entreprise familiale proche du client. Je ne peux pas juger les chambres, mais la nourriture... exceptionnelle, toujours une vraie cuisine maison, et l'assiette est pleine
• Michael.i

  5 / 5

  Le 22/10/2022 à 15:02

  Nous étions plus que ravis, logement immédiatement disponible et très propre. Nous avons également été très impressionnés par le menu. Tout comme la qualité de ce qui est arrivé dans les assiettes était parfaite. Entre autres choses, nous devons donner à l'ensemble du personnel 10 points sur 10. Nous nous sommes immédiatement sentis les bienvenus. Continuez comme ça, nous reviendrons certainement. Dites bonjour aux Fichtner
• CHristina.r

  5 / 5

  Le 21/10/2022 à 10:51

  Un grand merci au patron de nous avoir servi un petit déjeuner super délicieux à 11h alors que nous n'étions que de passage.

  Réponse du propriétaire :
  Ah mais ça a marché :-) Merci beaucoup. Nous sommes heureux si nous vous avons fait plaisir. Jusqu'à la prochaine fois et tout le meilleur.
• Günter.i

  5 / 5

  Le 17/10/2022 à 07:43

  Nous avons choisi cette maison pour fêter nos noces d'or. Nous et aucun de nos invités n'avons eu la moindre plainte. C'était juste très, très beau. Excellente organisation, personnel de service rapide et sympathique. Nourriture au top. Nous n'avons pas d'autre choix que de dire merci. Nous serons de retour! Famille Fichtner

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour la famille Fichtner, merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux que vous et votre famille ayez apprécié votre séjour chez nous. Tout le meilleur et à la prochaine fois.
• Gerd.e

  5 / 5

  Le 16/10/2022 à 13:15

  Très bon restaurant avec un service amical et des plats savoureux. Places de parking suffisantes en face. Un très bel emplacement. Volontiers à nouveau 👍

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Neef, Merci pour vos 5 étoiles - nous apprécions cela. Tout le meilleur et à bientôt
• Rosinchen.

  5 / 5

  Le 11/10/2022 à 09:56

  Étaient début septembre pour un week-end entre filles pour 2 nuits au cerf rouge. La pension est entre les mains de la famille depuis longtemps et cela se voit. Le petit déjeuner était conçu avec amour et copieusement, le dîner super savoureux et très copieux. Les prix de la nourriture et des chambres sont plus que raisonnables, les employés sont toujours sympathiques et prêts à s'amuser, même sous le plus grand stress. Je ne peux que recommander cette belle maison historique à la périphérie de Saalfeld. 5 étoiles ne suffisent en fait pas

  Réponse du propriétaire :
  Salut les "raisins" merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Nous vous souhaitons le meilleur et serions très heureux de vous accueillir à nouveau.
• Alex.s

  3 / 5

  Le 04/10/2022 à 21:03

  Accueil déplorable d'une jeune femme. Que de tels employés soient embauchés est un mystère pour moi. Le reste du personnel était plus sympathique. Malheureusement, les lits grinçaient beaucoup, mais le petit déjeuner était bon.
• luxusvernichter.

  5 / 5

  Le 03/10/2022 à 19:54

  L'ours danse à claquettes dans cette auberge. Nous avons été surpris du nombre d'invités avec nous et nous sommes également ravis d'avoir une place. L'accueil a été très sympathique et rapide. Nous avons eu une délicieuse cuisine maison. Si nous revenons, nous mangerons certainement ici à nouveau. Super ambiance et adapté aux enfants aussi.
• Roman.�

  5 / 5

  Le 03/10/2022 à 17:12

  Si vous aimez la cuisine de Thuringe et l'hospitalité de Thuringe, c'est l'endroit qu'il vous faut. Le service est excellent et l'équipe prend soin de chaque invité. Volontiers à tout moment. Seulement quatre étoiles pour l'emplacement car c'est un peu hors des sentiers battus. Cependant, vous êtes à Saalfeld en 10 minutes en voiture, il y a un arrêt de bus devant la porte et pour les randonneurs, quelques pas suffisent pour commencer le tour.
• Irsar.

  5 / 5

  Le 27/09/2022 à 14:10

  Une auberge de campagne classique telle qu'écrite dans les livres. Fantastiquement situé sur les hauteurs de Saalfeld avec une vue magnifique sur la vallée de la Saale. Les chambres sont un peu simples et fonctionnelles, mais toujours confortables, propres et accueillantes. Le personnel était gentil, amical et courtois, mais attentionné et professionnel, essayant toujours de rendre votre séjour le plus agréable possible. La cuisine propose une cuisine familiale régionale au plus haut niveau. La qualité et la fraîcheur ainsi que le goût des plats sont excellents, et le rapport qualité/prix est imbattable. Le petit déjeuner est inclus dans le prix de la chambre, ce qui ne laisse rien à désirer. Tous les produits sont frais et riches, ainsi que de haute qualité. Même les œufs brouillés sont fraîchement préparés. Haut! Conclusion : Absolument recommandable !!!
• Olaf.i

  5 / 5

  Le 27/09/2022 à 05:45

  Nous étions entièrement satisfaits, la nourriture, la chambre et la région. Le personnel était excellent à notre avis et a répondu à toutes les demandes.
• Silke.i

  5 / 5

  Le 21/09/2022 à 18:36

  Très belle maison avec un personnel qui vit l'hospitalité.!👍👍
• Herbert.e

  5 / 5

  Le 17/09/2022 à 13:17

  Hôtel parfait ! Personnel très sympa ! Tout est juste là !
• Saskia..

  5 / 5

  Le 13/09/2022 à 16:41

  Après une belle randonnée, 4 d'entre nous sont venus ici spontanément. Un très bon menu et l'ambiance traditionnelle et chaleureuse invitent à s'attarder. Nous avons été accueillis par une dame très, très sympathique. Malgré le manque de personnel, nous avons été traités merveilleusement et très amicalement. Les portions sont très grandes et la nourriture est très bonne. Absolument délicieux et prix très raisonnables. Un grand merci encore et bravo à la serveuse du 13/09/22, ils étaient très sympathiques et nous ont très bien accueillis. L'auberge est fortement recommandée et nous reviendrons certainement.
• Ropeter.a

  5 / 5

  Le 29/08/2022 à 15:28

  Bon service amical, super demi-pension. Le rapport qualité prix est excellent. Était-il avec 20 personnes pour 2 nuits Tout le monde a beaucoup aimé.
• Sandra.e

  5 / 5

  Le 28/08/2022 à 10:40

  Maison très hospitalière, nourriture super délicieuse et le rapport qualité-prix est correct. J'y suis allé plusieurs fois et je serai certainement heureux de revenir
• Volkmar.c

  5 / 5

  Le 26/08/2022 à 10:54

  Bon hôtel et auberge. Chambre propre, salle de bain un peu petite mais correcte. Restaurant pittoresque, nourriture à des prix raisonnables, le tout très courtois et toujours sympathique. (La moto était autorisée à dormir dans le garage 😴)
• Michael.o

  4 / 5

  Le 19/07/2022 à 14:29

  Super week-end moto passé là-bas. C'est un peu à l'écart, mais le soir, vous êtes bien approvisionné en nourriture et en boissons. L'hôte est super sympa et prend soin de ses invités. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct.
• Annette.i

  5 / 5

  Le 10/07/2022 à 19:12

  Traitement très amical et courtois... les chambres sont attrayantes... très bon service au restaurant ! Nourriture délicieuse et copieuse 👍!
• Tino.l

  4 / 5

  Le 05/07/2022 à 15:17

  Restaurant très bon marché et bon. Propre et convivial. Cependant, mes boulettes étaient très détrempées, je connais différemment les fameuses boulettes de Thuringe... Je reviendrai quand même et j'espère pouvoir manger un peu mieux
• Andreas.a

  5 / 5

  Le 05/07/2022 à 04:49

  Hôtes super sympas et sympathiques. Tout parfaitement propre, ce n'est pas pour rien qu'on y va tous les 2 ans... et ce depuis 20 ans. Tout tient ici. Un seul doit être flexible (en termes de mobilité). Nous aimons y revenir encore et encore. Salutations Les chevaux de guerre motards 🤣. Andy, Micha, Dieter, Thommy Rainer et Georg de Wesel+ Essen.
• christiane.o

  5 / 5

  Le 04/07/2022 à 19:01

  Merci pour le merveilleux séjour dans votre hôtel. Le personnel est très sympathique et serviable. La chambre était confortable et propre. La nourriture était très bonne et abondante. Nos 2 chiens ont été très bien accueillis. Merci beaucoup. À bientôt.
• Sonja.a

  5 / 5

  Le 03/07/2022 à 16:54

  L'hôtel est très agréable avec un personnel amical qui était heureux de répondre à nos souhaits supplémentaires. Les chambres sont joliment meublées et étaient très propres, y compris les sanitaires.Le petit déjeuner était délicieux 😋 et il y en avait pour tous les goûts. Merci à toute l'équipe pour votre gentillesse. Nous serons heureux de vous recommander et reviendrons.
• Fernand.a

  4 / 5

  Le 30/06/2022 à 22:35

  J'y ai mis une étape lors d'un tour à moto. Paysage magnifique, point de départ de petites randonnées. Rapport qualité-prix de l'hôtel très bon. Recommandé.
• Uwe.a

  5 / 5

  Le 30/06/2022 à 18:10

  Nous avons vraiment très bien mangé ici, nous étions 4, chacun avait quelque chose de différent à manger, tout le monde a beaucoup aimé. Le service était très gentil et amical. Volontiers encore !
• Dagmar.�

  5 / 5

  Le 22/06/2022 à 19:07

  Beau restaurant au milieu de la forêt de Thuringe. Le charme d'antan est toujours là. Tout simplement pittoresque et confortable. Le personnel est extrêmement sympathique et rapide. Ici, l'invité est toujours roi. On vous demandera comment vous aimeriez que votre menu soit. Chaque plat principal est accompagné d'une soupe et d'une salade. Cela ressemble par ex. comme ça. Rôti de chevreuil avec quenelles, soupe et salade à 16,90 €. La portion de viande était si grande que tout travailleur acharné aurait été rassasié. Bravo au chef. Cet homme connaît son affaire ! Nous serions ravis de revenir ici. Je ne peux pas évaluer l'hôtel car nous ne nous sommes pas enregistrés ici. Mais d'après le dépliant, tout ici est chic et joliment meublé. La maison est un bon exemple de la façon dont les choses devraient et peuvent fonctionner.
• J.e

  5 / 5

  Le 13/06/2022 à 18:59

  J'y étais pour la troisième fois avec un groupe de motards. Et tous les participants ont vraiment apprécié. Les chambres sont très propres, modernes et joliment meublées. La cuisine traditionnelle de Thuringe était délicieuse et le personnel est très sympathique et arrangeant. J'ai déjà réservé à nouveau pour 2023. Salutations des gars de Francfort.
• Alexa.t

  1 / 5

  Le 05/06/2022 à 17:16

  Nous y allons depuis des années et nous sommes toujours ravis de revenir. Mais aujourd'hui c'était vraiment terrible. L'ambiance n'était pas agréable, le personnel n'est pas formé, incompétent et débordé. Et la bouffe d'abord... on laisse les frites et les cales remonter. De plus, la tige de l'ananas était toujours sur le toast hawaïen et la panure sur le Schnitzel viennois était détrempée et non comestible. En guise de compensation, nous avons tous reçu un schnaps aux herbes. C'est un beau geste, mais malheureusement cela ne compense pas la mauvaise expérience.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour la famille Otto, Merci pour votre note d'une étoile. :-( Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié votre séjour avec nous cette fois-ci. Oui, il se passait beaucoup de choses, la maison était pleine et beaucoup de travail à cause des vacances. Nos employés ont tout mis en œuvre et oui, nous avons effectivement 2 nouveaux collègues que nous sommes heureux d'avoir en renfort. Bien sûr, ceux-ci doivent être incorporés et nous leur avons déjà parlé. Malheureusement, je ne peux pas commenter la qualité de la nourriture par la suite et nous ne pouvons que nous excuser formellement - que nous l'avons déjà essayé avec une réduction et une ronde d'herbes sur place. Si vous revenez, nous vous servirons selon la norme à laquelle vous êtes habitué. Bon lundi et tout le meilleur. La famille Hansel - Hoheneiche
• Paulaner_112.

  5 / 5

  Le 30/05/2022 à 15:05

  La nourriture y est parfaite, des boulettes très savoureuses et des rôtis très savoureux. Le service est sympathique aussi et les prix sont raisonnables.
• Jo.e

  5 / 5

  Le 05/05/2022 à 16:27

  Ici, vous vous sentez immédiatement à l'aise et bienvenu. Les chambres sont magnifiquement rénovées et préparées, le rapport qualité-prix est correct. Délicieuse cuisine maison, super sympa, service familial complet. Absolument recommandable pour une étape et une nuit
• R...

  1 / 5

  Le 01/05/2022 à 17:42

  Malheureusement nous avons été déçus par la propreté de la chambre. Bouteille vide sous le lit du client précédent. Le premier jour, la chambre n'a pas été nettoyée du tout. Le 2ème jour, c'était à peu près nettoyé mais malheureusement ce n'était pas propre et les serviettes n'étaient pas changées non plus. Après concertation avec le patron qui voulait s'en occuper, nous n'avons pas eu l'impression de vouloir changer quoi que ce soit. Le dîner était bon et le service sympathique. Des efforts ont été faits au petit déjeuner, mais cela peut aussi être élargi, par ex. B. avec des fruits, des œufs brouillés ou des légumes. Avec cette revue, nous espérons montrer quelques lacunes qui peuvent certainement être corrigées.
• Lara.u

  4 / 5

  Le 24/04/2022 à 08:09

  Nous n'étions là que pour manger. la nourriture était excellente, la cuisine de Thuringe. Très bon service. Nous ne pouvons rien dire sur les chambres.
• Lothar.c

  5 / 5

  Le 21/04/2022 à 18:20

  Très bon service. Nourriture très savoureuse. Nous pouvons le recommander.
• Annett.e

  5 / 5

  Le 15/04/2022 à 13:50

  Nous étions ici pour la deuxième fois pendant quelques jours à la mi-mars! C'est toujours super !! Tout 1A. Une super auberge - nous reviendrons certainement une troisième fois ! :-)
• jose.d

  5 / 5

  Le 09/04/2022 à 06:52

  Super hôtel ! Cadre magnifique ! Le patron de l'hôtel est super sympa et humain ! C'est tout simplement le meilleur hôtel d'Allemagne pour nous ! Si vous voulez profiter de votre temps! Vous devez le faire ici!
• Steffen.n

  5 / 5

  Le 31/03/2022 à 17:37

  Je suis allé au Roter Hirsch pour la deuxième fois depuis longtemps dimanche soir (avec préavis). Placé de manière conviviale et pointé directement vers le plat du jour (foie de chevreuil aux boulettes), que j'ai aussitôt commandé. Les autres ont commandé à partir du menu. Malheureusement, certaines personnes ont commandé à nouveau des entrées, qui pour la plupart avaient déjà satisfait leur faim (lorsqu'elles étaient là; têtes de champignons gratinées (certaines manquent sur la photo), rondelles de calamars, soupe de tomates). Puis ce fut au tour des plats principaux ; Comme je l'ai dit, le foie de cerf, le steak gratiné avec de la crème sure et des pommes de terre sautées aux poireaux et un steak avec des pommes de terre occidentales et un simple schnitzel. Tous les plats délicieux sans se plaindre. Le service n'est en rien inférieur à la nourriture et était toujours désireux de répondre à tous les souhaits. La seule chose que je voudrais mentionner, c'est que la cuisine ferme, ce qui était vers 19 heures lors de notre visite. Donc renseigné avant, on n'est pas déçu après.
• Evi.a

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 18:47

  Si vous appréciez une bonne tasse de café, c'est l'endroit qu'il vous faut. La petite salle à manger confortable vous invite à vous attarder plus longtemps. Le service est tellement sympathique, gentil et arrangeant que vous voulez rester plus longtemps.
• Vicky.

  5 / 5

  Le 21/03/2022 à 17:52

  J'ai passé le week-end avec vous et nous serions ravis de revenir. Nourriture délicieuse, super environnement, tout allait bien. Vaut vraiment le détour :)
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 13/03/2022 à 15:29

  Une très belle auberge familiale confortable. Ici, l'invité est toujours un invité. Cuisine maison très savoureuse. Bravo au chef d'entreprise et à toute l'équipe. Merci pour l'hospitalité
• Stefan..

  5 / 5

  Le 21/02/2022 à 07:11

  Nous sommes allés déjeuner en famille le dimanche, la table était réservée à temps. . . était également très occupé. La nourriture était délicieuse, le personnel était très gentil et arrangeant. Volontiers à nouveau
• Ivonne.�

  5 / 5

  Le 12/02/2022 à 14:04

  Les chambres sont super modernes et joliment meublées. La nourriture est super délicieuse et tous les employés sont vraiment gentils et adaptés aux enfants. Nous aimons toujours y aller. Nous ne pouvons que recommander tout le monde !
• Ines.e

  5 / 5

  Le 05/02/2022 à 23:41

  Nous avons fait une sortie en famille et pour couronner le tout, nous avons dîné au Roter Hirsch zum Grünen Wald. Le personnel et la nourriture étaient géniaux ! Cuisine allemande de style maison, très savoureuse et très copieuse. Un rapport qualité-prix absolu ! Et si vous n'avez pas géré la portion, vous pouvez la faire emballer. Nous tenons à vous remercier pour la très bonne hospitalité.
• Martin.r

  5 / 5

  Le 31/01/2022 à 19:09

  Accueil et accompagnement personnel et sympathique, grandes portions avec soupe, plats frais (roulade quenelles, chou rouge et salade). Bon rapport qualité prix. +++
• M.

  5 / 5

  Le 31/01/2022 à 07:14

  Nous y sommes allés pour le déjeuner le vendredi et le dîner le samedi. La nourriture était incroyable. Très bonne cuisine de Thuringe, comme vous la connaissez de grand-mère. Le personnel était très sympathique et arrangeant. Nous n'avons pas eu à attendre longtemps pour la nourriture. Nous reviendrons certainement. Et votre boisson maison 😋 très délicieuse.
• Susanne.l

  5 / 5

  Le 30/01/2022 à 14:38

  Une bonne cuisine maison et une atmosphère chaleureuse vous permettent de revenir comme Le personnel est sympathique et a essayé de répondre à tous les souhaits. Autour de la maison il y a de nombreuses possibilités de randonnées
• Fiddow.F

  5 / 5

  Le 23/01/2022 à 22:51

  Lorsque vous conduisez dans la neige, toujours un must lors du voyage de retour, il y a une abondance de plats traditionnels de Thuringe, ma roulade préférée et Dumpling et Roast Venison and Dumpling. La soupe d'entrée (qui est un vrai régal) et une petite assiette de salade sont toujours incluses. Je souhaiterais seulement un peu plus de qualité avec la glace, notamment en ce qui concerne les fruits et la décoration, mais elle a toujours bon goût. Sinon, tout est très propre, y compris les toilettes et le personnel est toujours sympathique et serviable. Je n'ai pas encore séjourné à l'hôtel, donc je ne peux pas faire de commentaire à ce sujet.
• Lars.

  4 / 5

  Le 27/11/2021 à 07:04

  Hôtel confortable et traditionnel de Thuringe sans schikimiki. Menu délicieux avec quelque chose pour tout le monde, surtout ceux qui ne jurent que par la cuisine locale. Déduction d'une étoile car le sauna n'était malheureusement pas utilisé. Nous reviendrions.
• Frank.i

  4 / 5

  Le 05/11/2021 à 16:32

  Ma femme et moi avons séjourné à l'hôtel en septembre 2021 et avons été plus que satisfaits. Cuisine bourgeoise avec beaucoup de goût, très bon service et une salle calme. Nous reviendrons. Susanne et Franck
• Lutz.r

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 21:22

  Je ne peux que recommander. Une auberge de tradition, ce qui n'est malheureusement pas si courant dans cette région. Très bonne cuisine, personnel sympathique et belles chambres propres.
• Ronald.a

  5 / 5

  Le 01/11/2021 à 20:35

  Parce que l'auberge et la famille Hanel sont juste méga. Visité pour le déjeuner le 26 12 et comme toujours je n'ai pas été déçu. S'il vous plaît, continuez. Salutations des Saalfelden de la famille Gabler. Top 👍👋

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour la famille Gabler, Je vous remercie pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous et nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. bonne semaine et a la prochaine Votre famille et votre équipe Hansel PS du 08.11. jusqu'au 18.11 inclus. Cependant, nous avons des vacances d'entreprise
• Stefan.a

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 06:19

  Il y avait beaucoup de monde quand nous y étions mais le propriétaire s'est mis en quatre pour nous trouver une table. Très bonne nourriture. Nous serions ravis de revenir après la foire de Leipzig...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Jacob, Merci pour votre avis. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Tout le meilleur et à la prochaine fois.
• Ute.a

  5 / 5

  Le 23/10/2021 à 06:28

  Bien que l'hôtel soit sur une route principale, c'est un hôtel très calme. Le personnel est très gentil et sympathique. Les chambres sont très joliment et proprement meublées. La nourriture est savoureuse et abondante. Dans l'ensemble, le rapport qualité-prix est correct. Cet hôtel est vivement recommandé.
• Christin.h

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 18:11

  Service super sympa et agréable du serveur, ambiance agréable et très bon rapport qualité prix. C'est pourquoi je ne peux que recommander un séjour. Le parking est juste de l'autre côté de la rue et vous avez une vue magnifique.
• Pierre.c

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 09:21

  Très bonne cuisine savoureuse, service très sympathique et rapide. Il y a toujours une soupe d'entrée et une salade. Les prix sont ajustés pour cette qualité et ce service. Installations sanitaires dans un état très propre et bien entretenu. Nous aimerions revenir.
• Ralf.

  5 / 5

  Le 12/10/2021 à 22:12

  Personnel très gentil. Même quand il y a beaucoup de monde, toujours amical et détendu. Très très bonne cuisine. Cuisine maison avec ce petit quelque chose en plus. Si difficile à trouver. Prix ​​modérés. Entreprise familiale gérée avec beaucoup de cœur. Toujours avec d'excellents conseils pour des excursions / randonnées dans les magnifiques environs. Toujours mon plaisir.
• Andrea.9

  4 / 5

  Le 10/10/2021 à 14:29

  Bel hôtel historique avec un personnel amical. Très bonne cuisine allemande. Bière locale. Assez de places de parking. Bon point de départ pour les villes de Saalfeld, Weimar, Ilmenau, Erfurt et pour des randonnées dans la forêt de Thuringe. Idéal aussi pour les fêtes de famille. Nous y sommes allés pour la troisième fois et nous y retournerons.
• Andreyaki..

  4 / 5

  Le 09/10/2021 à 10:51

  Un bel hôtel avec un bon restaurant et une nourriture très savoureuse et peu coûteuse👍🏻. Nous nous sommes sentis bien. Et vraiment apprécié la pause. Les propriétaires et le personnel sont sympathiques et serviables. Seule la voiture a un peu souffert. Monter c'est pas vraiment son truc... 😉 Ensuite ça s'est super bien passé...
• Anke.e

  5 / 5

  Le 24/09/2021 à 07:23

  Super hôtel familial dans la forêt de Thuringe. La cuisine de première classe et le service ne laissent rien à désirer. Nous aimons revenir chaque année, un must absolu pour nous ! Maintenant, nous attendons avec impatience l'année prochaine. Merci :-)
• Melanie.

  5 / 5

  Le 23/09/2021 à 07:07

  Très bel hôtel dans la forêt de Thuringe. Personnel très sympathique et attentionné. Les chambres sont très belles, bien entretenues et en partie récemment rénovées. Le petit déjeuner est plus que correct, café délicieux. Le menu cerf était absolument incroyable (soupe, salade et plat principal avec accompagnements), viande très tendre... Merci à la cuisine !
• Frank.n

  4 / 5

  Le 16/09/2021 à 12:39

  Nous avons séjourné ici pour une étape d'un week-end. C'est juste sur la route principale, ce qui pourrait être un peu bruyant pendant la semaine, mais cela nous convenait. Chambre rénovée, un peu petite mais tout était disponible, douche à effet pluie, on pouvait éteindre complètement la télé pour qu'il n'y ait pas de voyant de veille allumé... Super. La nourriture et la bière étaient également très savoureuses. Le petit déjeuner était sur la table avec tout ce dont vous aviez besoin.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour la famille Wolter, Merci pour votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Nous vous souhaitons tout le meilleur et restez en bonne santé. Meilleurs vœux à la famille et à l'équipe Hansel
• Dieter.u

  5 / 5

  Le 15/09/2021 à 06:50

  Un must absolu pour les motards pour accompagner le cerf rouge. Un service fantastique ne peut être que recommandé, la nourriture était parfaite. Les chambres offrent une très bonne nuitée et sont très bien entretenues. Personnel amical. Je ne peux que recommander à tout le monde, que vous voyagiez en voiture ou en moto, de vous y arrêter et de profiter de ce service. 👍👍👍👌 comme j'y suis allé plusieurs fois maintenant, je ne peux que le recommander.
• Rainer.

  5 / 5

  Le 08/09/2021 à 18:45

  Nous avons passé quelques jours merveilleux ici, l'accueil était super sympa, le personnel était super, la nourriture était très bonne. Le petit déjeuner était servi avec amour à table. Complétée par le magnifique paysage, une expérience formidable. Merci chère équipe du cerf rouge!
• P.

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 07:49

  Nous sommes toujours dans la région et restons maintenant principalement au cerf rouge - la combinaison de chambres confortables et rustiques (pas de luxe), d'une cuisine délicieuse et généreuse et d'un personnel vraiment sympathique facilite les choses. Le déjeuner est thuringien rustique, le soir il y a souvent des variations légèrement plus fines. Après tant de dîners, on est content de savoir que le lit est fini.
• Carina.o

  5 / 5

  Le 04/09/2021 à 16:53

  Des souvenirs d'enfance prennent vie quand je vois les escaliers... Lors de notre courte visite pour le dîner nous avons été chaleureusement accueillis (même sans réservation) et avons beaucoup apprécié les médaillons de chevreuil... De bonnes portions à des prix modérés... Très sympathique aussi Service. À tout moment...
• Dirk.r

  3 / 5

  Le 02/09/2021 à 13:37

  Directement sur la rue principale, mais très bien isolé. Garage pour motos. Salle d'eau petite mais fonctionnelle. Très sympathique et arrangeant. Nourriture savoureuse pour un bon cours. Dans l'ensemble, le rapport prix/performance est correct !
• Lila.y

  4 / 5

  Le 25/08/2021 à 12:01

  Restaurant idyllique mais pratique et facilement accessible. Le décor est pittoresque, rustique et un peu vieillot. En entrée il y avait une soupe qui avait le goût du temps de grand-mère (dans le bon sens) et une petite salade ou des légumes aigre-doux. Plat principal rôti de chevreuil avec boulettes de THÜRINGER. Bon dans l'ensemble Personnel très sympathique. MAIS! S'il est écrit boulettes de Thuringe (pas de type Thuringe, mais boulettes de Thuringe !!) alors je voudrais aussi une boulette de Thuringe composée de 2/3 de pommes de terre râpées et 1/3 de pommes de terre bouillies et non le très répandu "Faule Weiber Kleeß"... . .. Malheureusement, le fait que de vrais Thuringiens soient encore proposés dans la restauration n'est plus le cas, c'est aussi beaucoup de travail. Mais alors vous ne devriez pas faire de publicité avec, car un connaisseur remarquera toujours la différence. Mon latte macciato avait le goût d'eau et de cacahuètes?!... Et était tiède. Six mois plus tard, même endroit, même heure. Cette fois avec un latte macchiato bien chaud 🙂. Encore un cerf avec des "boulettes de Thuringe". Encore une fois bon. Nous viendrons certainement plus souvent. L'employé de service est très sympathique et a toujours le sourire aux lèvres.
• D.

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 14:56

  Super déjeuner. Vous pouvez dire qu'ils cuisinent toujours avec amour ici. Des portions énormes à des prix imbattables. Et des boulettes de dentelle. Cependant, nous avons également parcouru de nombreux kilomètres à travers la Thuringe et avons dû nous rendre compte qu'un restaurant ouvert le midi est difficile à trouver.
• Pred-X.

  4 / 5

  Le 03/08/2021 à 17:55

  Le restaurant et l'hôtel ont une longue tradition, l'histoire est racontée sur des panneaux d'affichage à l'intérieur. Il y a suffisamment de places de parking devant l'hôtel et de l'autre côté de la rue. Nous n'étions là que pour manger. C'était très bon. J'avais du magret d'oie avec du chou rouge et 2 boulettes (1 boulette pas sur la photo) et une salade d'accompagnement (également pas sur la photo). Malheureusement, ce dernier n'a pas pu suivre l'excellente qualité du plat principal, il y a encore place à l'amélioration ici. Il faut également mentionner négativement que les seuls plats végétariens sont ceux du menu enfant. C'est absolument obsolète. Néanmoins, je peux recommander le restaurant aux mangeurs de viande en toute bonne conscience.
• Erlebnis.e

  5 / 5

  Le 20/07/2021 à 17:52

  Un hôtel confortable avec un très bon service, vous vous sentez comme chez vous.. Bâtiment historique intéressant, ancienne maison de forestier, bien équipée avec des chambres modernes. Le restaurant propose une cuisine très savoureuse avec un bon choix, également pour les végétaliens et les végétariens. Par beau temps, vous pouvez vous arrêter dans le café en plein air. Espace de stationnement suffisant disponible. Très bon rapport qualité-prix. Il y a des offres spéciales pour les motards. Bon point de départ pour des randonnées à vélo et à pied dans la forêt de Thuringe
• Heinrich.e

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 16:55

  Nous vous remercions pour les merveilleuses vacances dans le cerf rouge dans la forêt verte. Nous nous sommes sentis très à l'aise et sommes très reconnaissants pour les excellents soins et la nourriture. Nous avons toujours envie de revenir. Parce que là où vous vous sentez à l'aise, vous pouvez aussi vous détendre. Merci encore pour les merveilleuses vacances à la famille Hansel et à son personnel. Ta famille Feig
• Thomas.r

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 11:30

  Je l'avais déjà écrit, mais je peux le répéter. C'était tout simplement génial, de l'accueil à la table, les serveuses, la nourriture et l'ambiance. C'était délicieux et super. Avec plaisir à nouveau et à recommander à tous ceux qui ne veulent pas rester devant la cuisinière ou dans la cuisine. Haut.
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 20/06/2021 à 14:17

  Des gens très sympas ! Essayez tout pour vous sentir bien ! La nourriture délicieuse et l'excellente bière sont un plaisir pour le jeu ! Le jardin à bière offre beaucoup d'espace! Malgré les journées extrêmement chaudes, nous avons apprécié notre séjour! Nous reviendrons à 100% ! Famille Baier
• Kradler63.

  5 / 5

  Le 21/10/2020 à 09:27

  Chère équipe! Vous nous avez une fois de plus offert un hébergement et une hospitalité excellents. Nous pouvons vous recommander sans réserve. La chambre 105 est super et la nourriture au restaurant est excellente. Nos papilles se souviennent des temps passés. :-) Nous reviendrons certainement. Cordialement, la famille Hoffmann.
• Ulrich.a

  3 / 5

  Le 13/09/2020 à 16:46

  Bon. : La sauce et la viande étaient toutes excellentes, le sundae ensuite était également très bon. Pauvrement. : Dommage qu'aucune alternative aux boulettes ne soit proposée malgré la demande, la carte ferait aussi bien avec deux plats de poisson. Et bien sûr, de nos jours, je pense qu'un plat végétarien a tout simplement sa place au menu. Dans l'ensemble c'est bien, le personnel pourrait en partie accroître sa convivialité
• André.i

  5 / 5

  Le 27/07/2020 à 04:16

  L'hôtel est un super emplacement pour explorer la région pour les marcheurs et bien sûr les motocyclistes. Le petit déjeuner est bon et suffisant, vous pouvez toujours demander et le dîner est fantastique et le service est sympathique. Avait une offre de moto 👍🏻 super. Il suffit de regarder leur site. De plus, c'est un petit village donc rien d'autre à faire. Ça vaut le coup de répéter.
• Kathrin.b

  5 / 5

  Le 05/03/2020 à 18:55

  Pour la cuisine il y a ⭐⭐⭐⭐⭐⭐. Très bon service et la cuisine est vraiment régionale et surtout phénoménale. J'ai toujours bien mangé et apprécié de manger en Thuringe, mais c'était le plus grand plaisir aujourd'hui. Soupe de démarrage : vous devez d'abord la préparer. Félicitations à la cuisine et au service, toujours heureux de revenir, Kathrin et sa famille de Leipzig
• Astrid.�

  5 / 5

  Le 30/10/2019 à 19:41

  Tout était bien. Chambre bien spacieuse, salle de bain petite mais tout à fait adéquate. Equipe super sympa. Le petit déjeuner était servi au siège. Rien ne manquait (petits pains, pain, saucisse, fromage, confiture, œufs, café et jus). La très bonne cuisine est également à souligner. Nous y avons pris un délicieux repas tous les soirs. Nous serions ravis de revenir !!!
• Petra.i

  5 / 5

  Le 30/08/2018 à 17:10

  Malheureusement, je n'ai pas trouvé de page où vous pouvez évaluer la bonne nourriture de l'auberge. Alors je fais ça. Nous y sommes allés pour le déjeuner hier. Les portions sont très grandes, la nourriture est excellente. Nous avons eu une assiette avec 5 autres boulettes, car tout le monde ne pouvait pas manger autant, malheureusement, deux boulettes sont revenues. J'ai une idée pour éviter d'avoir à rendre autant de boulettes : vous pourriez faire savoir aux invités que vous pouvez obtenir plus de boulettes si vous le souhaitez. Le service était très sympathique. Nous reviendrons certainement. Merci beaucoup