Château de la Gaude

Tags: Hôtel, Restaurant, Caviste,

• pierre.h

  5 / 5

  Le 21/02/2023 à 19:15

  Découverte lors d'un séminaire pro. Superbe lieu. Accueil au top. Et repas et dégustation de vins au top

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que votre expérience au Château de la Gaude ait été à la hauteur de vos attentes, au plaisir de vous recevoir à nouveau. Belle journée
• jean.i

  5 / 5

  Le 29/01/2023 à 13:13

  Très bon restaurant dans un établissement haut de gamme.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour, au plaisir de vous recevoir à nouveau, Belle journée
• jardel.a

  5 / 5

  Le 22/01/2023 à 22:00

  Nous avons dîner au japonais, un véritable délice. Des saveurs innatendues, un grand merci

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis, nous sommes ravis que votre expérience au Château de la Gaude ait été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous revoir, Belle journée
• Luka.

  5 / 5

  Le 22/01/2023 à 21:34

  Venu pour la première fois, pour l’anniversaire de ma femme, tout était parfait, le lieu, le cadre, les décorations, les jardins, les chambres, vraiment tout. Le calme et la beauté du château est propice pour passer un très agréable moment. Une petite bouteille de rosé du château nous a était offerte lors de notre arrivée dans la chambre, ainsi que des petits gâteaux. Une équipe irréprochable, aux petits soins pour leurs client, souriant, agréable, poli, courtois et à l’écoute, personnel bienveillant. Nous avons eu le plaisir d’aller au spa, avec un accès au sauna et au hammam, de nous faire masser pendant 90 minutes par des masseuses vraiment talentueuses, une collation nous attendait à la fin du massage, vraiment très agréable. Lors de notre dîner au restaurent La source, qui est part ailleurs un lieu d’exception, une carte variée, les serveurs aux petits soin, des plat excellent et riche en goût. L’équipe de l’hôtel a pris le soin et le temps d’aller dans notre chambre pour la remettre en ordre ( désolé nous sommes un peu bordélique 🫤), nous refaire le lit, mettre nos chaussons au bord du lit et surtout de laisser un bouquet de fleurs magnifique et un petit mot pour l’anniversaire de ma femme, sans rien demander de ma part. Une attention qui nous a énormément touché. 😊 Merci infiniment à toute l’équipe, vous avez tous était géniaux, nous reviendrons sans hésité. Un lieu d’exception. A bientôt.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous vous remercions pour votre avis chaleureux qui nous va droit au cœur. Toute l'équipe est ravie que votre séjour au Château de la Gaude ait été à la hauteur de vos attentes. Merci encore, au plaisir de vous recevoir à nouveau, Belle journée
• Yoyo.3

  1 / 5

  Le 16/01/2023 à 21:47

  Établissement qui publie des offres d'emplois mais ne prend même pas la peine de répondre. Belle image que vous donnez... Ne vous plaignez pas de ne pas trouver de collaborateur ensuite...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, En raison d'un grand nombre de candidature, il est vrai que le temps de réponse peut paraitre assez long et nous sommes navrés pour ce désagrément. Nous prenons le temps de lire chacune des demandes et rencontrons également certains profils sélectionnés. N'hésitez pas à relancer votre candidature. Belle journée
• Pascal.a

  2 / 5

  Le 10/01/2023 à 08:21

  Jolie endroit mais ne cherchez pas un rapport qualité prix intéressant. Les tarifs de la brasserie La Source proposent des entrées autour de 20 €, plats entre 30 et 40€ et des des desserts à un prix supérieur à 10 €. Bref à ce niveau de tarif on est en droit d'attendre une qualité et un niveau de service à la hauteur ce qui n'est malheureusement pas le cas. La carte des vins n'est pas mise à jour et les indications;légales ne sont pas présentes.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous sommes sincèrement navrés que votre expérience au restaurant la Source n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous ne manquerons pas de faire passer le message à nos équipes pour qu'un tel désagrément ne se reproduise plus. En espérant vous recevoir à nouveau dans de meilleures conditions, Belle journée,
• philippe.i

  5 / 5

  Le 09/01/2023 à 21:21

  Plusieurs restaurants, une source d'eau a l'intérieur magnifique, spa , piscine, gastronomie, une cave a vin exceptionnelle , personnel au top .

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous vous remercions pour ce beau commentaire, Au plaisir de vous recevoir prochainement, Belle journée
• The.o

  4 / 5

  Le 30/12/2022 à 20:17

  Déjeuner correct, vins du domaine d’un excellent rapport qualité/prix, personnel pro.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous vous remercions pour votre avis, Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Belle journée
• A.

  5 / 5

  Le 27/12/2022 à 04:28

  L'endroit est raffiné et restoré avec goût. C'est beau c'est bon. Bravo

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous sommes ravis que votre expérience au Château de la Gaude ait été à la hauteur de vos attentes, Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Belle journée
• karine.K

  5 / 5

  Le 26/12/2022 à 12:36

  Cadre incroyable, excellent repas fin et délicat. Source d'eau douce sous pièce voûtée, à voir.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Merci d'avoir partagé votre expérience, en espérant vous recevoir à nouveau, Belle journée
• NICOLAS.A

  5 / 5

  Le 19/12/2022 à 14:58

  Super repas au restaurant La Source avec Adrien "le breton"... Personne n'est parfait😜 Visite de la cave et conseils avisés A faire absolument

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience et sommes ravis que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes, Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Belle journée
• Jean.i

  5 / 5

  Le 17/12/2022 à 11:27

  Domaine très très bien rénové, cadre exceptionnel et cuisine très raffinée. Je recommande fortement.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis, en espérant vous recevoir à nouveau prochainement, Belle journée
• Grégory.

  5 / 5

  Le 16/12/2022 à 01:27

  Brasserie au top, service irréprochable, ambiance incroyable.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Merci beaucoup d'avoir partagé votre avis, en espérant vous recevoir à nouveau, Belle journée
• pascal.o

  5 / 5

  Le 12/12/2022 à 13:50

  Superbe table au bistro plats exceptionnels et service super ce qui devient rare. Bravo.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Merci beaucoup pour cet avis ! Nous ne manquerons pas de faire passer le message à nos équipes, Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Belle journée
• Guillaume.

  4 / 5

  Le 08/12/2022 à 23:26

  Cadre idyllique , service très agreable. moment hors du temps

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Merci pour votre avis, en espérant vous recevoir à nouveau prochainement, Belle journée
• Ronaldo.n

  4 / 5

  Le 03/12/2022 à 20:12

  Tres bonne cuisine !!!!! Avec une collection d art parfaite , pour celui qui croit que l art c'est le marché de l art.
• Daniel.u

  5 / 5

  Le 15/11/2022 à 20:19

  Un lieu tout simplement magnifique et magique et une cuisine divine.
• corinne.h

  5 / 5

  Le 13/11/2022 à 19:06

  Un tres belle découverte les chambre insolites sont extra la cuisine est parfaite le cadre magnifique avec de tes belles œuvres d'art un personnel tres attentif a vos besoins une magnifique cave a vin on a.vraiment passer un agréable moment a bientôt .

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Merci d'avoir partagé votre avis, nous sommes heureux que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes, Au plaisir de vous revoir au domaine ! Belle journée
• bea.i

  5 / 5

  Le 06/11/2022 à 18:08

  Un lieu exceptionnel, un repas grandiose, un personnel charmant et attentionné

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis, Au plaisir de vous revoir à nouveau au Château, Belle journée
• Irma.g

  4 / 5

  Le 29/10/2022 à 10:30

  Lieu d’exception, infrastructures magnifiques, environnement hors de temps. Bémols : le service vis à vis d’une clientèle plus jeune est parfois moins qualitatif. & Pensez à réserver bien à l’avance si vous séjourner au domaine et que vous souhaitez dîner au restaurant gastronomique; car ils ne vous le rappelleront pas avant votre venue…

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Merci pour cet avis chaleureux et constructif, en espérant vous revoir bientôt ! L'équipe du Château de la Gaude
• LOULE.

  5 / 5

  Le 28/10/2022 à 19:52

  Magnifique séjour où tout est fait pour le confort et la satisfaction du client Merci

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis, Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L'équipe du Château de la Gaude
• Myriam.B

  5 / 5

  Le 28/10/2022 à 09:10

  Le Spa eest formidable et la directrice est aux petits soins pour accueillir la clientèle.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour madame, Nous sommes ravis que votre expérience au spa ait été satisfaisante ! En espérant vous revoir bientôt, L'équipe du Château de la Gaude
• Sylvie.a

  5 / 5

  Le 27/10/2022 à 19:04

  Un cadre exceptionnel.. Completement branché et débranché. Statues de style... Superbe

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour madame, Merci d'avoir partagé votre avis, A bientôt au Château de la Gaude ! Belle journée
• Chris.

  5 / 5

  Le 12/10/2022 à 23:00

  Une expérience inoubliable, dans un cadre magnifique se trouve le restaurant le art. C’est délicat, c’est beau et très bon. Tout en finesse et en 7 services, face à la brigade avec cuisine ouverte c’est un moment incroyable. On a juste une envie y retourner rapidement.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour monsieur, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience, au plaisir de vous revoir au domaine ! Belle journée, L'équipe du Château de la Gaude
• Didier.e

  4 / 5

  Le 09/10/2022 à 10:59

  Cadre d'exception, aussi bien les extérieurs que la salle, bonne assiette, mais tarifs excessifs

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour monsieur, Merci beaucoup pour votre retour, au plaisir de vous recevoir à nouveau ! Belle journée, L'équipe du Château de la Gaude
• NELLY.A

  5 / 5

  Le 08/10/2022 à 20:48

  Cadre bucolique,agapes délicieuses, le personnel au Top. Merci pour cette soirée, Nelly et Jean mi.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour madame, Nous vous remercions d'avoir laissé votre avis, Belle journée, L'équipe du Château de la Gaude
• Adrien.e

  5 / 5

  Le 01/10/2022 à 17:33

  J'ai fait un séminaire là bas. Très bien niveau accueil, et le cadre est top. Le service au restaurant du château a été rapide et efficace. Je pensais avoir perdu mes lunettes (que j'ai retrouvé) lors de la réunion. Quand j'ai appelé le lendemain, on a bien pris en compte ma demande. Merci et à bientôt peut être.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour monsieur, Nous sommes ravis que votre expérience au domaine ait été à la hauteur de vos attentes. Merci beaucoup d'avoir partagé votre avis ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau L'équipe du Château de la Gaude.
• Frederic.a

  5 / 5

  Le 25/09/2022 à 10:33

  Très belle découverte à la table Japonaise.les grandes lignes de la cuisine Nippone revisité et adapté à un menu plein de saveurs et de surprises.Personels a la hauteur du lieu. Magnifique carte des vins.
• marc.a

  5 / 5

  Le 22/09/2022 à 14:12

  Superbe déjeuner au “K”. Excellent rapport-qualité prix !!! Merveilleux service de Christelle de notre Maître d’hôtel ! Attentionnée, délicate et très professionnelle. Bravo
• ISA.O

  5 / 5

  Le 20/09/2022 à 21:22

  Superbe endroit à visiter, restaurant japonais très chic le menu est varié il y en a pour tous les goûts. Je recommande !
• Marc.E

  5 / 5

  Le 13/09/2022 à 19:01

  Le restaurant "Le Art" nous a proposé un menu "Couleurs et saveurs" sur la terrasse du château. Le chef étoilé Matthieu Dupuis-Baumal nous a enchanté et les yeux et les papilles. Lieu éblouissant.
• laetitia.a

  5 / 5

  Le 11/09/2022 à 18:59

  Top! Cadre magnifique, personnel sympathique! Dîner exquis! Week-end trop sympa!
• Stephane.l

  5 / 5

  Le 07/09/2022 à 20:20

  Magnifique... Dégustation avec un super professionnel...et que des bons vins. Repas excellent...Le chef des sushis...au top...bravo. Je recommande vivement. Ils sauront prendre soin de vous. Encore merci
• valerie.o

  5 / 5

  Le 07/09/2022 à 13:40

  Cadre magnifique, une cuisine au top Le personnel très agréable.
• ludovic.I

  5 / 5

  Le 28/08/2022 à 09:58

  Une expérience à vivre. Tout est de qualité et fin. Les explications sont claires. Connaître les codes est un plus pour ne pas se sentir maladroit.
• Nathan.s

  5 / 5

  Le 27/08/2022 à 22:05

  Tres tres bonne expérience dans ce somptueux domaine ! L’environnement est magnifique, l’intérieur du bâtiment est chaleureux. Gros + pour la cuisine ouverte. Jolie table, beaucoup de saveurs, on ressent la qualité dès produits cuisinés ! Le service est d’une qualité exceptionnelle. A essayer
• Henri.a

  5 / 5

  Le 25/08/2022 à 12:18

  Superbe domaine, plusieurs restaurants, très bonne qualité
• Constance.a

  5 / 5

  Le 21/08/2022 à 13:42

  Moment sensationnel sur la terrasse du restaurant Le Art. Cadre magnifique au dessus des jardins. Dans l’assiette mets extrêmement raffinés, alliant des textures et saveurs originales. Service discret et attentionné.
• Danielle.a

  5 / 5

  Le 15/08/2022 à 15:51

  Restaurant extraordinaire. Plats recherchés et goûteux Service impeccable Un bon moment pour les épicuriens.
• Antoine.B

  4 / 5

  Le 08/08/2022 à 15:17

  Cadre exceptionnel!!! Les bâtiments et installations sont sublimes! Nous avons pu faire la dégustation de vin lors de notre séjour, très intéressant. Dommage qu’on ne puisse pas visiter la production qui à travers la vitre semble magnifique. Nous avions une chambre « insolite ». Elle aussi très jolie et confortable. Nous avons tout de même regretté qu’il n’y ait pas de peignoir ni de préparation des chambres le soir. L’hôtel ne réserve pas de places au restaurant gastronomique ni au spa pour ses clients, il faut donc s’y prendre très à l’avance avant son séjour, décevant… Notre chambre n’était pas prête avant 16h30, aucune proposition de rafraîchissement pendant l’attente malgré les 38 degrés…
• lise.e

  2 / 5

  Le 07/08/2022 à 22:57

  Cadre idyllique, bon moment, cuisine très bonne mais vous devriez changer de sommelière qui n'y connaît rien, propose des vins à 280 d'entrée et ne parle pas des vins, ne les même jamais goûté! Stagiaire sûrement mais absolument pas sommelière ! Dommage, ce n'est pas ce que l'on attend d'un lieu de ce standing.
• Sebastien.I

  5 / 5

  Le 07/08/2022 à 08:04

  Très bel établissement, la cuisine de la "Source" est très raffinée et excellente. A recommander !
• bruno.e

  5 / 5

  Le 05/08/2022 à 19:18

  A quelques minutes d'Aix-en-Provence, un endroit magnifique ! Accueil et service impeccables, repas délicat et délicieux, vraiment un très agréable moment. Merci à toute l'équipe.
• Didier.R

  3 / 5

  Le 30/07/2022 à 11:29

  Cadre trés agréable. Oui ça vaut le coup d’oeil … Mais : Diner à la Source … Je m’attendais à mieux compte tenu de l’endroit. On paie cher le lieu et le côté clinquant de l’enseigne. Pour un tel budget ( 500€ pour 4 personnes / vin au verre ) je ne recommanderai pas ce restaurant.
• renaud.a

  5 / 5

  Le 28/07/2022 à 07:28

  SPA EXPÉRIENCE numéro 2 : toujours aussi INCROYABLE !! Merci à Lucie pour sa prise en charge son accueil son professionnalisme dans le soin pratiqué, merci pour tout et à très vite la prochaine occasion de venir profiter de ce lieu hors du temps et de cette équipe formidable.
• Lionel.L

  5 / 5

  Le 22/07/2022 à 20:56

  Je revai de voir le fameux chateau du film "le château de ma mere". Il est peut être plus beau qu'a l'epoque du film. J'etais assez emu de marcher dans cet endroit. C'est tres luxueux et calme. Le charme a la Francaise. PS : J'avais jamais vu des bancs Louis Vuitton lol
• tronel.r

  5 / 5

  Le 18/07/2022 à 17:44

  Très très bel endroit, très bon accueil et service. Plat de qualité, très bon cocktail un peu coûteux mais vu l'endroit cela se comprend.
• Sandrine.r

  1 / 5

  Le 14/07/2022 à 15:56

  Brasserie le K Cadre merveilleux Personnel agréable Arrivée 20h ,première prise de.commande 21h!!!!! Mes tempura sont arrivées à l heure du dessert !!!!! Le poulet karaage à fuir absolument servi avec de la mayonnaise !!!!! Je n ai pas apprécié cette expérience culinaire
• Olivier.a

  3 / 5

  Le 11/07/2022 à 08:29

  Cadre magnifique. Update : nous avons essayé de prendre l’apéritif à 13:00 dans les salons extérieurs, après avoir appelé trois fois les serveurs, nous sommes partis.
• Guy.e

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 18:40

  Nous avons été conviés dans les jardins du château de la Gaude au restaurant gastronomique LE ART pour un menu dégustation dit " le fil d'Ariane"suite à un coffret cadeau.Ce fut un labyrinthe de charmes et de saveurs et ce en 8 étapes. La diversité à été exceptionnelle et chaque proposition était à un niveau culinaire très élevé. Les surprises ont été permanentes et surprenantes.Le personnel très professionnel accompagnait chaque plat de commentaires très précis qui valorisaient la créativité de leur chef étoile 🌟. Sans oublier les conseils très pertinents du sommelier pour accompagner tous ces délices. Ce fut une belle soirée dans un cadre idyllique.
• Marie.o

  5 / 5

  Le 29/06/2022 à 21:10

  Spa avec ma fille. C'était une première pour elle. Nous avons été très bien accueillies et chouchoutées. L'ambiance est apaisante et lieux sont décorés avec goût. Le seul hic, ma fille souhaite déjà y retourner!
• AU.O

  1 / 5

  Le 23/06/2022 à 22:24

  Le restaurant LA SOURCE … Poudre aux yeux Le chef essaie d’expérimenter de savants mélanges bien compliqués …mieux vaut se rappeler que« Seul le BON fait l’unanimité ! » L’addition : très très élevée Les plats ne sont pas du tout à la hauteur du prix Poudre aux yeux ..:(((
• Caro.r

  4 / 5

  Le 22/06/2022 à 12:32

  Repas organisé pour des départs à la retraite. Endroit sublime, Reposant. Jardin magnifique. Établissement très bien soigné. Rien à redire sauf d'y retourner ;-)
• Sandy.G

  1 / 5

  Le 17/06/2022 à 10:14

  J'ai assisté à un diner-concert la semaine dernière qui était en fait un pique-nique concert pour 91 euros la place. Je m'attendais à autre chose. Il s'agit certes d'un palace comme on me l'a signalé et d'un chef étoilé. Cependant, dans un palace on ne passe pas le karsher ou le souffleur pendant le concert et les toilettes sont propres! Expérience très décevante malgré la qualité du concert.
• Thierry.A

  5 / 5

  Le 01/06/2022 à 21:13

  Un lieu absolument exceptionnel. Beauté, calme, verdure, repos : que du bonheur. Bien sûr cela a un coût mais pourquoi ne pas se l'offrir pour un moment d'exception ? Nous avons passé la nuit dans l'une des 3 chambres insolites, c'était absolument merveilleux. Tout est absolument parfait. Bravo !!!
• Nadia.a

  5 / 5

  Le 30/05/2022 à 12:53

  Nous sommes allé au château de la gaude pour fêter mon anniversaire. Le domaine est d’une beauté incroyable. Chaque salle de restaurant à une personnalité unique et impressionnant. Le personnel est très professionnel et connaît ses produits. Nous sommes pressés de revenir pour continuer la découverte du domaine.
• alain.a

  4 / 5

  Le 29/05/2022 à 11:56

  Très bel endroit, jardin magnifique. Diner en famille,le bémol, service a revoir, sommelier qui ne connaît pas la carte des vins, 🤣,prix non conforme a la qualité des plats servis.
• Catherine.u

  5 / 5

  Le 20/05/2022 à 23:42

  Une expérience inoubliable à l’occasion d’un déjeuner sur la terrasse extérieure du Art. Le personnel aux petits soins très agréable et professionnel. Un enchaînement des plats tous plus beaux et plus bons les uns que les autres à un rythme juste à notre mesure. A chaque plat une découverte de saveurs et de matières d’une grande finesse. Un grand merci à toute l’équipe. Nous avons bien l’intention de vivre une expérience japonaise…
• Marine.e

  5 / 5

  Le 10/05/2022 à 23:43

  Matinée au spa du château de la Gaude... Après un petit tour au hammam et dans le sauna, j'ai eu droit à un massage prodigué par des mains expertes ! Outre un accueil très chaleureux, je dois souligner la gentillesse et le professionnalisme de l'équipe du spa ! Le lieu est très beau, aménagé avec beaucoup de goût, et les transats dans le petit patio permettent de prolonger un peu cette parenthèse de détente...
• Titi.

  4 / 5

  Le 10/05/2022 à 06:24

  Le cadre est magnifique en extérieur. La décoration intérieure est atypique. Le repas était excellent. Des saveurs particulières. Je recommande pour l'originalité du lieu et des plats. Testé uniquement le Kaiseki
• Francesco.a

  5 / 5

  Le 28/04/2022 à 08:07

  Endroit magnifique, relaxante et parfaitement entretenu. Le personnel est courtois et professionnel. À conseiller, avec le beau temps, pour prendre l’apéro à la terrasse et visiter les jardins.
• Frédéric.A

  5 / 5

  Le 16/04/2022 à 18:36

  Un moment de bonheur....un verre en terrasse en famille...un service aux petits soins...une vue magnifique....une quiétude provençale...je recommande aux visiteurs désireux de se laisser porter par le flot suspendu d'une équipe qui connaît son métier....juste merci, nous reviendrons pour déjeuner
• Corinne.e

  5 / 5

  Le 09/04/2022 à 19:40

  Un Séjour incroyable... Un dîner exceptionnel au restaurant LE ART... Le menu dégustation est un festival de saveurs ... Les plats sont inventifs, équilibrés et surtout délicieux.. très raffinés.. Bravo au chef et à l'équipe. La carte des vins est très riche, il y a un choix de grands vins et champagnes. Un accueil adorable et prévenant.. Cet endroit tellement beau et esthétique et raffiné est décoré avec goût. Je reviendrais c'est sûr, je veux découvrir cette fois le restaurant Japonais. Quand à la chambre, parfaite... Spacieuse et élégante. Cet endroit tellement beau et esthétique, raffiné est décoré avec goût. C'est un enchantement.. Même si il y a encore quelques petits détails à revoir... Cela va s'arranger avec le temps.. On a envie de retenir que le meilleur.. Encore Bravo
• Valérie.o

  5 / 5

  Le 07/04/2022 à 18:06

  Une magnifique expérience Un personnel discret, efficace et souriant Un cadre super Alexandre Lagojda, le maître d'hôtel, nous a merveilleusement accueillis. Une qualité des mets remarquable. En un mot, un moment au top au restaurant La Source. Mille mercis à toute l'équipe
• Delphine.

  3 / 5

  Le 07/04/2022 à 15:44

  Un lieu sublime, un service attentionné et souriant pour ce déjeuner d anniversaire qui aurait été parfait si le chef cuisinier avait fait quelques efforts au lieu de nous servir ce suprême de poulet qui n avait rien de suprême, sec et sans goût accompagné d un minuscule morceau de fenouil braisé. J étais gênée pour les 15 invités. Dommage, c aurait été vraiment parfait sinon...
• bertrand.m

  5 / 5

  Le 03/03/2022 à 07:40

  Aussi agréable en intérieur le soir et qu'en terrasse le jour le restaurant La Source propose une carte assez riche aux inspirations fusion / World... mais aux tarifs élevés pour un restaurant qui n'est pas gastronomique. Reste que l'expérience est agréable et les plats très bons.
• Thierry.e

  2 / 5

  Le 20/02/2022 à 18:15

  Nous avons diné au restaurant gastronomique et certains détails nous ont chagriné: d'abord la signalétique de nuit est quasi nul ce qui n'est pas pratique... Ensuite dés l'ouverture de la porte de la bâtisse une forte odeur de cuisine était présente jusque dans la salle, ce qui est désagréable. Rien à redire sur la déco et le service presque digne d'un deux étoiles. Par contre une anecdote : Avant d'entamer notre service à six plats, le sommelier est arrivé avec un charriot plein de bouteilles et cette phrase magique " puis je vous offrir une coupe " ? comment l'interpréter ? ce n'est qu'une fois le verre plein que l'on vous inflige le tarif : 40 € beau piège .. Concernant les plats il est dommageable que le caviar soit étouffé par un tartare de pluma délicieux et que la demi coquille st jacques à la vapeur soit servi avec un sauce au café ... surprenant ! par contre rien à dire sur le la sauce brune qui accompagne le poisson ni sur le cerf délicieux par contre le dessert est lui aussi raté car le nappage au miel trop abondant des poires sent trop l'encaustique. Bref beaucoup de travail, un très bon saucier mais une orientation surprenante des gouts
• Chantier.

  5 / 5

  Le 18/02/2022 à 14:31

  Ce lieu est incontournable ! Nous avons passé un moment inoubliable, nous remercions le chef Mathieu Bomal, mais aussi toute votre équipe. Ce château est juste exceptionnel, les jardins sont incroyable. Merci.
• Arthur.a

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 23:05

  Cadre magnifique, même en hiver. Le restaurant "La Source" est excellent, très bon rapport qualité prix, mention spéciale pour le personnel qui est très attentionné. Cocktails excellents. Aucune fausse note, bravo!
• Aurore.r

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 08:48

  Déplacement pour un jour de séminaire. Super cadre, très bien accueilli, le repas juste exceptionnel. Des décors très atypiques en fonction des salles, on aime ou on n'aime pas, en tous cas ça interpelle et c'est unique, moi j'ai adoré. Une cave digne de ce nom vous pourrez déguster ou acheter des vins de choix pour tout budget.
• Théo.e

  5 / 5

  Le 21/01/2022 à 13:49

  Très bonne expérience pour un dîner à La Source. Aménagement élégant, cuisine raffinée et gourmande. Service courtois et attentif. Mention spéciale pour le dessert.
• Victor.

  4 / 5

  Le 09/12/2021 à 18:56

  Très bel endroit. Jardins et parcs magnifiques (même si une partie était encore en chantier). Superbe terrasse pour déguster un des menus au restaurant gastronomique (Le Art). Superbe prestation. En revanche, 8 euros la carafe d'eau du robinet, c'est petit et mesquin.
• Aurélien.o

  2 / 5

  Le 06/12/2021 à 12:59

  Très déçu ! Cadre très sympathique (Brasserie La Source), cependant l’accueil ainsi que le service ne sont pas à la hauteur d’un établissement ainsi que les prix pratiqués. Réservation introuvable suite à un problème de tablette, par la suite installation à notre table en plein courant d’air et en face la porte de service de la cuisine. Cuisine très bonne, mais le service une catastrophe. Prendre des apprentis d’école hôtelière c’est bien, mais peur être bien faire la formation avant ! Aucun chef de rang à son carré, obliger de demander le sel et le poivre ! Un message a été laissé concernant la raison de la réservation (anniversaire), bien sûr sans avoir été prise en compte lors des déserts. Point positif café offert pour le désagrément dû au froid et le changement de table.
• Romain.a

  5 / 5

  Le 21/11/2021 à 19:20

  Magnifique repas au restaurant Art. Le cadre est sublime et la cuisine innovant et étonnante. Le repas devant les cuisine est très agréable. Et le personnel est très professionnel.
• DS13.V

  5 / 5

  Le 29/10/2021 à 16:07

  Un lieu magnifique avec un accueil très agréable de toute l équipe de cet établissement Un service irréprochable avec de très bons conseils du sommelier pour accompagner notre menu partage. Je recommande ce lieu qui est tout simplement magique
• Sonia.o

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 16:10

  Tout simplement sublime. Personnel très aimable, à notre écoute, professionnalisme sans faille. Le cadre est superbe, le Chef réalise des merveilles, l'accueil côté hôtellerie est à la hauteur d'un tel établissement et les vins sont excellents. Je recommande plus que vivement.
• Alexis.z

  5 / 5

  Le 18/10/2021 à 14:45

  Superbe lieu, équipe au top tant sur la brasserie, qu'au restaurant étoilé. Le chef Matthieu, avec une cuisine totalement débridée, et très convaincante, séduit aussi par sa simplicité d'accès. Tour du proprio, petites attentions qui touchent constamment, service irréprochable, une cuisine rondement maitrisée... le moment fu a à la hauteur de nos attentes. Merci à toute la Team et à Matthieu.
• Delphine.a

  4 / 5

  Le 17/10/2021 à 09:28

  Très joli parc, bien entretenu et au calme. Le restaurant La Source est pas mal, petit bémol pour les Coquilles St Jacques un peu fades, et les toilettes extérieurs pas franchement propres, étonnant pour un 5 * d'ailleurs
• Valérie.a

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 02:08

  Cadre magnifique, très provençal. Seulement la brasserie est restée. Le thon mi cuit est un délice. Et ne partez pas sans prendre un dessert...
• Jean-Michel.u

  5 / 5

  Le 03/10/2021 à 12:20

  Nous sommes allés déjeuner au restaurant gastronomique. Ouvert depuis peu de temps c'est une devenu une étape gastronomique indispensable. Un cadre naturel dans la campagne aixoise exceptionnel, une décoration luxueuse de haute volée, des plats très raffinés, du vin du domaine, un service impeccable et un personnel sympathique. Le premier menu a un bon rapport qualité prix à 95 Euros . Un des menus monte à 250 Euros...à réserver aux très grandes occasions !
• Laly.a

  2 / 5

  Le 28/09/2021 à 11:47

  Nous avons pris une chambre à 790 € la nuit, nous avons trouvé que le prix n’était pas à la hauteur du service. Pour ce qui est du petit déjeuner, il n’est pas à la hauteur d’un 5 étoiles, si vous voulez des œufs brouillés, de la charcuterie, du fromage il faut payer un supplément ! Honteux ! Nous avons mangé au restaurant le soir, nous avons pris une bonne bouteille de vin le service du vin n’a pas été fait. Nous avons dû nous servir tout le repas. Pour ce qui est de la cuisine, rien à dire tout était très bon. Et ensuite il est vrai que les jardins sont très appréciable.
• Jean-Christophe.U

  1 / 5

  Le 19/09/2021 à 12:31

  Parlons-en, de l'ambiance du château! Nous sommes venus exprès de Marseille dans le cadre des Journées du Patrimoine 2021. A l'accueil, on nous explique sur un ton gêné qu'en fait la journée a été repoussée au 17 octobre. Or la Mairie d'Aix n'a envoyé aucun message à ceux qui avaient pris la peine de réserver la visite. Deux minutes plus tard, un commercial bas du front nous expulse du domaine en arguant que ses "clients" (il n'a que ce mot à la bouche, le pauvre type) seront choqués par la présence d'intrus sur les lieux. Une expérience inoubliable en résumé!!! Je mets une étoile parce qu'on ne peut pas mettre zéro.
• Cap.o

  5 / 5

  Le 05/09/2021 à 19:09

  Excellente table, très bel endroit sous de grands pins au pied d’une magnifique bastide provençale, avec une source incroyable. Grande tablée possible au restaurant La Source. Prix élevé tout de même mais magnifique domaine.
• Fanny.H

  4 / 5

  Le 23/08/2021 à 09:31

  Dîner au restaurant "La Source". Très beau restaurant, lumière tamisée, ambiance classe et repas sous une toile aménagée. Les tapas (apéritif) sont bons, cocktails originaux avec les plantes du jardin. Les plats sont de qualités, on y mange très bien. Madeleine en Or à partager pour le dessert (26 euros). Petit bémol, pas possible de visiter les jardins ni de les voir. La vue est accessible uniquement en mangeant au restaurant gastronomique. De plus, seulement certaines chaises sont équipées de coussins... chaise pas très agréable et fait mal aux jambes lorsqu'on porte une robe.
• Remy.l

  5 / 5

  Le 03/07/2021 à 16:34

  Lieu très agréable, service professionnel et souriant, jardin somptueux, restaurants de qualité. Un peu cher quand même mais bon ça vaut la peine de se faire plaisir ! Je recommande vivement.
• Isabelle.R

  5 / 5

  Le 21/06/2021 à 14:54

  Une très belle découverte, un domaine magnifiquement rénové. Nous y avons séjourné pour une nuit, le personnel était aux petits soins. La chambre était sublime et la literie incroyable. L'environnement est très calme et reposant. Ce fut un week-end mémorable.
• Eliot.a

  3 / 5

  Le 09/06/2021 à 22:40

  Cadre magnifique, service très bien, mais portions beaucoup trop légères. Nous avons eu une addition de 230 euros pour 4, mais rien dans le ventre maigres 1 plateau de fromage, 2 plateaux de jambons ibériques et une quesadilla... revoyez les portions svp. Très bonne soirée sinon !
• AmandaSB.

  5 / 5

  Le 01/06/2021 à 12:55

  Je ne sais par où commencer tellement j'ai apprécié ma visite au château et notemment le dinner. Le cadre est incroyable en dinant sur la terrasse face aux chais à perte de vue. La décoration est sobre et raffiné. L'environnement est apaisant, le chic comme on l'aime... Le repas de l'entrée au dessert est à la fois surprenant et délicieux. Les produits utilisés sont les mêmes que dans le restaurant étoilé de l'hôtel et le chef est également le même. Dans le restaurant la source il se permet des revisites de plat gastronomique en y ajoutant une inspirant Street food ou encore japonaise fort de ces nombreux voyage en Asie. Le personnel est disponible, discret mais vivant ça reste une brasserie. Le Chef a fait une apparition très disponible et bienveillant nous avons un peu échanger et c'était très agréable. Merci pour la petite attention pour ma fille qui a été ravi de sa glace à la vanille! Pour 3 aperitifs, du vin, une eau pétillante, entrées, plats desserts et café nous avons payé 230€ et on s'est fait plaisir avec uniquement des plats à la carte. La photo souvenir pour la fêtes des mères offerte à la fin a finit de me conquérir ! Pour une première fois ce fut un vrai moment de plaisir avec un goût de reviens y !! C'est sur je recommande ! Pour plus de photo et d'idée resta, voyage retrouvez moi sur Instagram @barlaamanda !
• elisa.o

  5 / 5

  Le 25/05/2021 à 13:52

  Un domaine magnifique, une équipe aux petits oignons avec la clientèle du restaurant « la source ». Un bonheur d’avoir pu manger chez vous. Mes félicitations à toute l’équipe pour leur gentillesse et la perfection des plats qui était plus que délicieux
• Olivia.o

  5 / 5

  Le 15/05/2021 à 16:33

  Nous séjournons actuellement dans cet hôtel. Le lieu est magnifique et les chambres très agréables. COVID oblige, nous avons déjeuné en chambre avec le room service et les plats sont d’un régale absolu. Un grand merci au personnel qui est d’une gentillesse et attention exceptionnelle et rare !
• Paul.e

  5 / 5

  Le 10/11/2020 à 12:57

  Que dire de ce endroit. C'est tout simplement magnifique. Lors de mon séjour j'ai été époustouflé. Des petits jardins à la française digne du château de Versailles, des vignes à perte de vue et un jardin remplie d'oeuvre d'art. A la fois moderne et vintage. Je recommande vivement cet endroit.
• Hugues.e

  5 / 5

  Le 03/11/2020 à 08:41

  Excellent séjour dans ce lieu magnifique, avec beaucoup de détails et d'attention qui nous ont touché. Nous reviendrons pour voir une fois tous les travaux finis. Mention spéciale pour le petit-déjeuner notamment pour les viennoiseries avec un succulent croissant au chocolat assez étonnant que je n'avais jamais vu ailleurs.
• Bérenice.a

  5 / 5

  Le 27/10/2020 à 14:14

  Excellent déjeuner au restaurant gastronomique, du très haut niveau ! Une cuisine élégante, sous influence japonaise bien ajustée, avec un service attentif. Un très bon moment même pour les publics les plus exigeants
• Aurélien.a

  4 / 5

  Le 06/10/2020 à 19:11

  Superbe domaine, avec un gastro et un bistrot Nous avons testé le bistrot a l'intérieur duquel coule une source... magnifique. La nourriture est excellente, félicitations au chef et le vin qui accompagne est parfait.
• Charlene.u

  5 / 5

  Le 26/09/2020 à 16:47

  Deuxième fois au Château de la Gaude pour nous et encore une fois un sans faute. Nous avions testé une première fois une nuit + repas au Art : coup de coeur. La cuisine du chef nous a régalé si bien que nous ne l’avons jamais plus égalée. Nous avons cette fois testé la Brasserie chic de la Source pour un anniversaire : de nouveau, coup de coeur. Le service, la cuisine, le cadre, le bar... tout est fait pour vous faire passer un moment d’exception. Nous sommes repartis ravis, encore une fois. Le château fait définitivement partie de nos adresses favorites et nous le recommandons mille fois. Merci pour tout !
• Frederic.a

  5 / 5

  Le 19/09/2020 à 15:09

  Nous rentrons du château ou nous avons eu un accueil très chaleureux et bienveillant. Dîner dégustation avec accord mets et vins absolument sublime (le sommelier vaut le détour). Salle à manger ouverte sur la cuisine avec un ballet d'artistes parfaitement managés par un chef atypique et exceptionnel. Chambre extrêmement confortable et petit déjeuner à la Source délicieux. Cerise sur le gâteau, piscine magnifique et SPA inauguré très haut de gamme. A refaire et à conseiller sans hésiter !
• Bordonado.n

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 19:53

  Un cadre magnifique. Un lieu qui vaut le détour, au cœur de la campagne aixoise, dans un château réputé (aperçu dans « Le Château de ma Mère «  de Pagnol. Un cadre typiquement Provençal, revu et rénové avec l’esprit et le charme d’antan. J’y suis allé pour boire un verre avec des amis, et un super service du bar, à la salle, jusqu’à la partie hôtel. Un lieu que je recommande grandement pour le côté atypique et tout ce que j’ai cité plus haut.
• Epicure.

  5 / 5

  Le 14/08/2020 à 17:41

  Un domaine d'exception le chef Mathieu nous as conquis encire une belle balade culinaire. Tout est parfait à chaque fois que je mis rend c'est un réel bonheur . L'équipe est super Merci
• Claude.o

  5 / 5

  Le 28/04/2019 à 23:32

  Cela va devenir un lieu très prisé et bien sur apprécié. Le restaurant mérite le détour belle cuisine du chef qui joue très bien de son piano. Seul petit bémol : la coupe de champagne est plus tôt une petite coupette à la vue du prix. Service bien en place que nous avons apprécié. Merci pour cet accueil.