Hostellerie des Gorges de Pennafort

Tags: Hôtel, Restaurant français, Restaurant,

• Angélique.i

  5 / 5

  Le 24/02/2023 à 16:10

  Un excellent moment passé encore une fois aux Gorges de Pennafort! Le chef Sariège est vraiment bon et Monsieur Da Silva, de là haut, peut être fier de son travail... toute l'équipe en salle est très professionnelle et bienveillantes... Nous avons été ravis de retrouver certains d'entre eux qui sont présents depuis de nombreuses années... En bref, nous nous sommes régalés...un grand bravo à tout le monde
• Céline.i

  5 / 5

  Le 21/02/2023 à 23:49

  Nous avons pris le menu gourmand, c'était juste exceptionnel, chaque plat était délicieux et super bien présenté, à la fin du repas nous avons félicité le chef . Je recommande cette établissement
• alexandre.i

  5 / 5

  Le 19/02/2023 à 20:21

  Un excellent restaurant ! Je recommande à 100% J'ai hâte d'y retourner !
• Éric.i

  5 / 5

  Le 19/02/2023 à 17:42

  Un agréable moment de très beaux menu découverte un très bel accueil personnel très agréable
• THIERRY.L

  5 / 5

  Le 13/02/2023 à 13:19

  Magnifique moment de détente et de dégustation culinaire, dimanche 12 février 2023. Accueil et service de restauration excellents, bons conseils de la sommelière. Nous avons apprécié d'avoir choisi le menu "gourmand" à 115€.Mention spéciale pour avoir repris en compte notre réservation et pour la surprise du sublime gâteau d'anniversaire. Bravo à toute l'équipe.
• ISABELLE.C

  5 / 5

  Le 12/02/2023 à 00:04

  Excellente soirée dans une endroit calme et agréable. Accueillis avec le sourire. Le personnel attentif, prévenant un restaurant gastronomique digne de ce nom. Tous les plats vous sont énoncés précisément un pur bonheur du début à la fin. Nous avons dégusté le menu gourmand avec un grand plaisir. A faire en famille ou en amoureux.
• Tommy.a

  5 / 5

  Le 11/02/2023 à 19:36

  Nous sommes venus le 1er jour de reprise de 2023, voici un petit retour sur ses nouveautés du menu. Entré/canapé: la boulette au fromage très bonne, le petit shooter avec les lentilles, une tuerie ! Le saumon avec la gelée, ainsi que le petit mousse à côté du shooter, j’ai trouvé cela fade par rapport au reste. L’entrée: foie gras /mangue, très bon, mais je pense que ça peut être encore amélioré. Le premier plat: le dressage avec la petite couronne en dentelle et le petit oeuf est sublime, et le gout aussi ! Le plat 2, saint jacque/asperges: le gros souci est le dressage, les assiettes tout en long sur les assiettes rond, ce n’est pas du tout stable, la sauce est bonne mais je pense que ça peut encore être mieux ajusté. Les raviolis, les meilleures que j’ai pu manger, ce plat est sans égale, rien à changer, juste parfait 🥰 Le plat qui suit, vraiment excellent aussi, le dressage et l’assiette est magnifique. C’était très bon, mais on ne sentait pas trop la truffe. Le fromage et Les desserts aussi était vraiment top ! Donc pour conclure, selon moi, il reste des améliorations possibles sur les canapés, les entrées essentiellement, pour le reste cela reste vraiment très bon et très plaisant. Je recommande, en espérant que mon avis aura été utile ✌🏻
• catarina.l

  5 / 5

  Le 11/12/2022 à 20:16

  Pas de mots pour décrire à quel point les plats sont savoureux! Félicitations au nouveau chef !
• Valérie.e

  5 / 5

  Le 11/12/2022 à 07:54

  Très bel établissement. La cuisine est excellente . Que dire du plat raviolis au foie gras. Une tuerie!! Le chef très sympathique et abordable vient partager avec nous sa passion pour sa cuisine traditionnelle en y ajoutant des nouveautés mais tout en gardant la tradition culinaire française. Enfin une sympathique équipe de serveurs et serveuses qui savent palier discrétion et efficacité dans le service. Une adresse à conserver et à conseiller sans modération Nous reviendrons 😁
• Tiff.e

  4 / 5

  Le 08/12/2022 à 05:44

  Je ne peux parler que du restaurant. Il n'y a pas un plat que je n'ai pas aimé. Tout était vraiment délicieux, spécialement les ravioles au fois gras qui sont une réelle merveille pour les papilles tout comme les desserts. Par contre je trouve la décoration un peu datée .
• Patricia.a

  4 / 5

  Le 07/12/2022 à 18:14

  Le menu découverte très goûteux et raffiné surtout la raviole foie gras. Le personnel accueillant et chaleureux A recommander ....
• Alain.a

  5 / 5

  Le 04/12/2022 à 14:40

  Superbe établissement, accueil et service formidable, cuisine excellente,et la est région Superbe..
• Eva.g

  3 / 5

  Le 02/12/2022 à 20:30

  Au restaurant le personnel ne te donne pas du tout le sentiment d'être apprécié comme client. Ils ne se concentre pas assez du client, verse de l'eau en regardant ailleurs dans le restaurant. Il y a trop de personnes différentes qui nous servent. C'est confusant et donne au client l'impression qu'on est n'est pas vraiment apprécié comme client. On est n'importe qui qui paye un repas assez cher. Personne ne s'occupe de TA table, mais 4-5 différentes personnes, peut-être plus. L'accueil est aussi confuse. Une femme (Mme da Silva?) t'aperçoit en entrant comme par hasard en parlant au téléphone en même temps. On n'était pas sûre s 'il fallait la suivre ou non. Une autre serveuse a toujours le regard très troublé et ne sourit pas du tout. Quelques serveuses avec l'attitude un peu hautain. Le service à nôtre table n'attribut pas à donner une expérience agréable. Ce n'est pas assez professionnel et ne donne certainement pas une raison de présenter une attitude un peu hautain. Dommage, car la nourriture n'était pas mal pourtant pas desservant une étoile Michelin
• Bob.o

  5 / 5

  Le 28/11/2022 à 17:50

  Tout était absolument parfait ! Le menu gourmand est un régal pour les yeux et les papilles. Le personnel est très professionnel et sympathique, c'est réellement une parenthèse gastronomique pleine d'enchantement !
• audrey.e

  5 / 5

  Le 17/11/2022 à 20:23

  Super accueil comme toujours ! Un plaisir d’y revenir … Merci pour tout c’était parfait !
• Comptabilité.h

  5 / 5

  Le 14/11/2022 à 13:01

  Hôtel cocooning et merveilleusement relaxant. Le restaurant est délicieux, le personnel très sympathique nous avons passé un excellent week end !
• Stephanie.u

  2 / 5

  Le 10/11/2022 à 14:37

  Repas formule découverte que nous avons trouvé moyen: beaucoup de plat et peu d'harmonie gustative😒 service ok mais le personnel qui te regarde manger je trouve cela dérangeant👎👎👎...au final du blanc de blanc proposé en apéritif et non mentionné sur la carte des vins facturé 2 verres 60€!!! scandaleux et abusif!!! ....personnellement je trouve le rapport qualité prix injustifié😒
• chris.t

  2 / 5

  Le 08/11/2022 à 09:54

  Je m'attendais à d'autre saveur. Pour le prix je trouve cela un peu cher. Mais je ne dois pas être de ce milieu la
• Edwige.e

  5 / 5

  Le 04/11/2022 à 21:46

  Un magnifique cadre, un personnel à l'écoute de la clientèle, très aimable et très professionnel. Un menu découverte très goûteux et raffiné. Tout est excellent. Très agréable soirée pour nos 50ans de mariage. A recommander sans hésitation.
• Popy.

  5 / 5

  Le 29/10/2022 à 20:51

  Restaurant gastronomique de haut vol. Tout est parfait en commençant par le personnel accueillant et chaleureux. En ce qui concerne les plats c'est tout simplement divin. Si vous êtes dans la région c'est à ne pas louper. Bravo à toute l'équipe.👍👍
• Rydley.3

  5 / 5

  Le 18/10/2022 à 15:40

  Excellent moment entre amis une découverte juste parfaite d’où leur nom et leur réputation bien mérité car oui réel expérience culinaire gustative ! Les serveurs juste au top les plats juste incroyable petite préférence pour les ravioles qui étaient waouuuu bravo et merci !!
• joelle.o

  5 / 5

  Le 06/10/2022 à 13:36

  Tout était parfait,la chambre le repas et le personnel
• Christian.o

  4 / 5

  Le 05/10/2022 à 20:43

  Très beau cadre, chambre agréable. Equipement sympa, cuisine remarquable et service très pro.
• Vinciane.i

  3 / 5

  Le 04/10/2022 à 14:11

  Nous avons dîné au restaurant, menu découverte très bien exécuté avec un bemol sur les desserts qui n'etaient pas à la hauteur du repas. Le prix des vins était excessivement élevé, il est par ailleurs regrettable que la sommelière oriente systématiquement vers les bouteilles les plus chères.
• David.O

  5 / 5

  Le 03/10/2022 à 08:45

  Nous sommes venus au restaurant et nous avons été ravis du début à la fin. Très bonne table et très joli lieu
• Thiery.a

  5 / 5

  Le 01/10/2022 à 14:22

  Hôtel 5 étoiles avec restaurant étoilé d'un niveau incomparable dans l'arrière pays.
• Les.a

  5 / 5

  Le 29/09/2022 à 19:33

  Succulent repas dans un superbe cadre. Le personnel aux petits soins nous a fait passer un très joli moment en amoureux. Tout était parfait.
• Amel.o

  5 / 5

  Le 27/09/2022 à 08:52

  Nous avons passé un très bon moment, très joli endroit. La qualité du service parfait personnel gentil et très professionnel. Le repas était juste parfait les plats délicieux !! Je vous recommande d’y aller vous ne serai pas déçu. Tout était parfait. Encore un grand merci.
• Martin.e

  5 / 5

  Le 23/09/2022 à 15:31

  Menu gourmand excellent. Lieu superbe. Personnel aux petits soins. Je recommande vivement
• Louis.E

  5 / 5

  Le 17/09/2022 à 09:46

  Dans un cadre exceptionnel vivez un bonne expérience gastronomique. Il faut absolument goûter les ravioles, un plat signature.
• Francine.o

  5 / 5

  Le 13/09/2022 à 20:39

  Établissement situé dans un beau parc, excellent dîner gastronomique servi sur une très agréable terrasse.
• Andre.O

  4 / 5

  Le 11/09/2022 à 14:28

  Environnement magnifique. Hôtel 4 ☆ méritées. Restaurant gastronomique méritant au moins 1☆. Prix corrects selon la formule choisie Accueil chaleureux. A recommander.
• sarah.e

  2 / 5

  Le 10/09/2022 à 17:38

  Accueil froid par la responsable ! Limite on dérange quand on arrive sur place !!! Chambre attenante à une autre juste séparée par une porte classique fermée à clé pour séparé deux chambres donc on entend les bruits de la chambre juste à côté ! Très Sympa pour l intimité ! WC non séparé de la salle de bain et pas de porte qui ferme la salle de bain ! donc vous faite partager votre commission 🤭🤭 en direct dans la chambre aucune porte !!! Pas de personnel présent pour la clientèle lors de demande spécifique côté piscine ! En parlant de la piscine obligé de traverser la route pour si rendre !!! De plus il y a pas mal de passage de voiture ! Terrasse extérieure du restaurant qui surplombe la route qui mène pour aller en direction de grasse ! Et attention aussi au réseau téléphonique pas de réseau des que vous rentrez dans certaines chambres ou a certain endroit de l hôtel ! Pour terminer : La restauration est très bonne ! Les plats sont copieux et délicieux et oui il faut ici noté les choses qui sont agréables mais nous avons été déçu de l'accueil et de la manière de répondre à la clientèle....
• Françoise.E

  5 / 5

  Le 02/09/2022 à 11:57

  Excellent repas et accueil chaleureux. Une belle adresse
• Véronique.

  5 / 5

  Le 30/08/2022 à 13:54

  Une adresse extraordinaire, des mets d'une finesse exceptionnelle, un personnel attentionné, bref, un moment formidable Merci au chef et félicitations
• miara.m

  5 / 5

  Le 27/08/2022 à 17:46

  Nous avons adoré passé la nuit dans cet hotel .le cadre est sublime ,en pleine nature .le personnel est au petit soin et très agréable.notre chambre était impeccable et spacieuse .nous reviendrons les yeux fermés .
• JEROME.I

  5 / 5

  Le 20/08/2022 à 14:10

  Toujours aussi bon avec un service au top et Mme Da Silva toujours aussi attentive et gentille. Même si on avait deux enfants très jeunes nous avons été très bien accueillis
• Jeffrey.i

  5 / 5

  Le 18/08/2022 à 08:44

  Je recommande vivement le restaurant : le cadre est très bien, le service impeccable et le menu Gourmand excellent ! (Prix en Août 2022 de ce menu : 108€)
• thierry.o

  5 / 5

  Le 17/08/2022 à 09:19

  Restauration haut de gamme, plats de grande qualité, accueil et service au top. Un régal !!!
• Natacha.n

  5 / 5

  Le 16/08/2022 à 07:59

  Probablement l’un des meilleurs restaurant que j’ai fait jusque-là. Accueil exceptionnel, la qualité des plats est juste parfaite. Le cadre est très beau, à faire absolument !
• Chaimaa.a

  3 / 5

  Le 14/08/2022 à 20:55

  Les plats étaient bons. Très dommage que l’ont été accueilli par une serveuse très désagréable qui fait des regards MEPRISANTS dès notre arrivée. Les autres serveurs étaient top. Heureusement qu’elle n’est pas restée avec nous toute la soirée. Très décevant d’être reçu comme ça avant même de boire l’apéritif.. cela ne donne plus envie de manger et c’est pas digne d’un resto aussi réputé.. on y mettra plus les pieds
• Isabelle.e

  5 / 5

  Le 14/08/2022 à 19:38

  Nous sommes allés au restaurant. Tout est excellent et original. Et le service impeccable. Je recommande vivement.
• Marie-noëlle.a

  4 / 5

  Le 13/08/2022 à 18:01

  Bon moment gastronomique. Des plats aux saveurs uniques petit bémol pour les desserts et le service.
• Laurent.u

  5 / 5

  Le 13/08/2022 à 14:41

  Les superlatifs manquent pour qualifier l'accueil, le lieu et bien sur le principal : la restauration, excellente, inventive, excellente, bien présentée, excellente et surtout excellente.
• Immo.m

  5 / 5

  Le 09/08/2022 à 10:21

  Whaou ! Quelle belle découverte Un lieu magique qui permet de décompresser et se ressourcer Vue apaisante, le chef Anthony nous régale et les employés sont tous de bons conseils Merci à Mme Da Silva pour son professionnalisme
• John.m

  5 / 5

  Le 27/07/2022 à 16:51

  Cuisine excellente et service high level. Personnel attentionné. Nous avons pris le menu dégustation. Attention, c'est copieux mais délicieux... Ne pas hésiter 😋
• Dany.i

  5 / 5

  Le 26/07/2022 à 09:27

  Lieu Magique Restauration au top Effort ENORME a faire sur l'acceuil au telephone !!! Les standardistes ne sont pas a la HAUTEUR de la classe de l'établissement Quel dommage !!!
• Thierry.r

  5 / 5

  Le 22/07/2022 à 19:36

  Deuxième passage et toujours excellent ! Équipes au top ! Service efficace et on ne fait que manger tout le temps :) la raviole foie gras au top ! ! Le chef nous a gâté et les enfants aussi ! Même leur menu nous tentait. Merci et A bientôt !
• Christine.

  2 / 5

  Le 14/07/2022 à 12:05

  La sommelière très sympathique un des serveurs aussi mais à priori la cheffe de rang très désagréable cela nous a gâché ce moment on ne peut dire à un client «  vous n avez pas mangé votre plat et vous voulez du fromage ? » nous ne sommes pas des enfants et quand bien meme si nous voulions que du fromage puisque nous payons D autant que le plat a été laissé car le « veau du Piemont » etait dur et trop cuit le veau se mangeant rosé Cela n aurait pas trop eu d importance si Nous n avions pas eu cette réflexion surtout dans un restaurant dit « haut de gamme « nous n y retournerons plus
• julien.o

  2 / 5

  Le 10/07/2022 à 13:45

  Avons passé une nuit à l’hôtel. Les chambres sont correctes assez spacieuses. Cependant gros gros point négatif notre chambre était au dessus du restaurant et avoir la musique qui résonne dans la chambre jusqu’à 00h40 n’est pas du tout agréable et de même le matin bien sûr…. Rarement passé une nuit aussi décevante….Pour un établissement qui se veut de standing, c’est pas top !! Personnel charmant et agréable En tout cas je n’y remettrai plus les pieds
• Jejem.

  4 / 5

  Le 09/07/2022 à 08:45

  Restaurant vraiment incroyable. Les plats sont raffinés, le personnel très gentil et professionnel. Sur la partie hôtel, petit bémol sur la partie piscine certes la piscine est très belle mais personne ne viens ranger Les serviettes qui traînent un peu partout, le hammam qui sent pas très bon et et le pont fitness qui est relativement vétuste. Les chambres sont très belles et spacieuses. Attention toutefois aux fourmis 😤.
• Muriel.o

  5 / 5

  Le 05/07/2022 à 20:24

  Excellent première fois que nous y allions, très bonne table, personnel top et très bel établissement. Très difficile pour avoir eu un restaurant gastronomique.
• Christian.E

  5 / 5

  Le 03/07/2022 à 16:29

  Très beau cadre et une cuisine digne des plus grands . Ils méritent largement une étoile. Je recommande vivement cet établissement pour une expérience inoubliable.
• ERIC.A

  4 / 5

  Le 28/06/2022 à 21:01

  Superbe endroit . Si vous déjeuner et dîner assurez vous de ne prendre que un plat pour un des repas sans les mises en bouche si non ça fait beaucoup. Par contre c'est très très bon . Pour ma piscine, un peut plus de service serait bien venu (en matinée) les chambres sont correct. Le personnel impeccable.
• Michel.o

  5 / 5

  Le 24/06/2022 à 07:00

  Établissement hors du commun parfait personnel très professionnel aimable restaurant très bien menu d'une très grande qualité bref je le recommande vivement tout est parfait.
• Image.

  5 / 5

  Le 20/06/2022 à 15:39

  Je recommande ce restaurant vivement après avoir été c’est été je recommande
• Jacqueline.e

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 08:36

  Bonjour super accueil serveurs serveuses ont mangé super bien ? Accueil aussi très bien reçu avec le sourire 😃 et le cadre exceptionnelle ? Avec mon mari nous avons adoré et nous allons revenir ? Ps et les chambres très spacieuses à bientôt
• Sebastien.e

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 19:23

  Le restaurant est juste exceptionnel !!! Le menu dégustation est divin. En outre, détestant tous les produits de la mer, le chef a systématiquement concocté des alternatives. Cerise sur le gâteau, le personnel très pro mais en même temps extrêmement sympathique et convivial, loin des stéréotypes guindés. Nous y étions avec mon épouse pour une occasion très spéciale et nous avons vécu une expérience mémorable !! Sublime !!
• zoé.l

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 14:51

  Pour notre séjour "escapade gourmande", nous nous sommes régalés. Délicieux week-end, tout était parfait. Je recommande :)
• Serge.i

  5 / 5

  Le 21/05/2022 à 15:26

  La cadre est très agréable, les menus copieux, la cave généreuse , les saveurs variées et raffinées, le service très pro. Le tout pour un prix qui sans être bon marché reste maîtrisé.
• Sophie.u

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 14:38

  C’est toujours un immense plaisir de retrouver ce lieu magique pour se reposer au calme , pour profiter de la piscine et du spa , tout est parfaitement entretenu et de bon goût,,, le dîner vient ajouter la touche finale à cet enchantement,,, un vrai délice,, une explosion de saveurs tout au long de ce généreux repas ! Bravo au nouveau chef qui se donne beaucoup de mal pour succéder au Chef Da Silva , malheureusement parti trop tôt,,,,, Bravo à toute l’équipe , pour votre travail , votre engagement dans ce métier très difficile , souvent critiqué en un seul claquement de doigts et pour des choses bien futiles !! Bravo à tous et MERCI !!!! Petit clin d’œil à Odile et Ali pour votre sourire À très bientôt Sophie et Freddy
• Bernard.E

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 14:17

  Nous connaissons ce restaurant depuis 24 ans la qualité n'a jamais changé l'harmonie des goûts est parfaite jamais de fausses notes un service impeccable professionnel mais souriant et bien veillant. Si pour des raisons qui nous échappent michelin a retiré l'étoile ce restaurant nous donnes des étoiles plein les yeux. Nous le recommandons vivement y aller une fois c'est la garantie d'y revenir. Ne changez rien vous nous comblez. Bernard du plan de la tour.
• Christiane.a

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 05:59

  Magnifique endroit. Repas excellent. Au top. A faire pour une grande occasion et n'hésitez pas à donner votre avis sur les mets. Le chef est à l'écoute. Gâteau d'anniversaire offert à ma grande surprise et en plus excellent. J'y retournerai et vous le recommande
• Mathieu.r

  5 / 5

  Le 08/05/2022 à 16:30

  Dans un cadre magnifique, nous avons passé une soirée magique, le repas était tout simplement extraordinaire, le service excellent ( mention spéciale pour la serveuse Julia ), et l'hôtel très beau. Merci à Mme Da Silva d apporter cette touche d amour que nous avons fortement ressenti! Recommandé par un ami, nous avons été enchantés par notre séjour.
• Flo.

  5 / 5

  Le 26/04/2022 à 07:54

  Un lieu culte !!! J'en rêvais depuis des années... Tout est parfait : décor, repas, service... A refaire pour le moment de bonheur. Merci
• Stephane.E

  5 / 5

  Le 20/04/2022 à 19:53

  Nous sommes allés déjeuner le 16 avril . Le petit "menu" a été un vrai festival chaque plat est marqué , les parfums sont présents , les textures équilibrées, la présentation rigoureuse. Les quantités sont parfaites , les mignardises de fin de repas pourraient être à la demande car un peu trop. Le service est sans cérémonie parfois étourdi . La salle est un peu faillible au niveau de l'acoustique. L'ensemble statues, jardin, bâtiments est agréable et chaleureux. Le lundi 11 avril , nous étions à la pyramide à Vienne et j'ai préféré ce moment à l'hostellerie. Nous reviendrons assurément.
• Cecile.s

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 15:56

  C'est toujours un grand plaisir de se retrouver en famille autour de cette superbe table où la relève est parfaitement assurée après la perte du maître de ces lieux Philippe Da Silva. Quelle déception de voir le comportement du guide Michelin à l'égard de cet établissement, c'est vraiment une honte d'avoir supprimer l'étoile de cet établissement, cette sanction n'est en aucun cas méritée et c'est une double peine affligée à son épouse qui continue avec tout son professionnalisme de gérer l'établissement avec l'ancien second chef de son époux qui a repris les fourneaux avec brio.
• Jennifer.I

  4 / 5

  Le 16/04/2022 à 08:15

  Personnel très agréable, repas fabuleux. Tout est excellent des bouchées au dessert. Le seul petit bémol tout de même le tarif des boissons même l'eau. Mais je recommande
• Serge.a

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 07:20

  Menu dégustation exceptionnelle Plein de surprises de goût et de diversité Vins très agréables Accueil formidable Très belle pensée pour Mme Dasilva Encore merci
• Dominique.e

  5 / 5

  Le 05/04/2022 à 07:46

  Lieu incontournable pour les gastronomes. Nous y avons fêté un anniversaire et le déjeuner fut un enchantement pour nos papilles. Le personnel est attentionné et discret. Le cadre est raffiné et chaleureux.
• Chad.r

  4 / 5

  Le 21/03/2022 à 20:41

  Nous avions réservé l'escapade gourmande avec une nuit, nous avons adoré le repas (très très copieux), le vin servi avec ce menu n'est pas à la hauteur selon moi, le petit-déjeuner était correct, le SPA décevant et mal agencé, mettez votre maillot avant, et le lit très confortable (avis très personnel encore une fois). Étape de qualité
• Daniele.e

  5 / 5

  Le 08/03/2022 à 16:37

  nous avons célébre un anniversaire au restaurant, nous étions 12 moment inoubliable,tout fut parfait : repas,personnel un grand chef : sa cuisine pleine de saveurs surprenantes mérite vraiment le détour BRAVO
• Marie-France.a

  5 / 5

  Le 05/03/2022 à 07:06

  Nous sommes allés manger un vendredi soir le Menu prestige Accueil repas ambiance tout était parfait Restaurant plein de clients mais pas une seconde d’attente Je conseille vivement cet endroit
• Pascaline.a

  4 / 5

  Le 01/03/2022 à 07:46

  Un grand écart entre la restauration et l'hôtellerie. Nous avons pris deux menu dégustation pour lesquels nous avons été enchantés. Succulent. En revanche, la chambre est excessive pour la prestation et le petit déjeuner vraiment décevant. Nous avons regretté payer 23€ par tête pour si peu en qualité et en quantité. C'est dommage. Nous ne conseillerons donc que le restaurant.
• Franck.E

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 17:59

  Formidable moment, service attentionné et chaleureux en dix services pour ce menu gourmand, excellente organisation en cuisine, rythme fluide et saveurs excellentes à chaque plat nous reviendrons
• Magali.e

  5 / 5

  Le 24/11/2021 à 16:46

  Tout était parfait, de l'accueil par une charmante hôtesse, jusqu'au départ ce matin, on a été chouchoutés. La chambre était très jolie et agréable, vu sur le parc et le repas, un pur délice. Le chef nous a régalés avec tous ses plats, de la mise en bouche aux desserts ! On a passé un moment excellent !!! Je recommande vivement et nous reviendrons avec grand plaisir 🌺
• Lydie.a

  5 / 5

  Le 10/11/2021 à 22:53

  Repas somptueux et les enfants ont été très bien servis malgré que ce soit pas évident dans ce genre de restauration. Plein de saveurs du début jusqu'à la fin. Cela fait la deuxième fois que je mange dans ce restaurant et c'est toujours un souvenir de repas qu'on oublie jamais. Encore Bravo !
• Alex.a

  5 / 5

  Le 19/10/2021 à 21:35

  Tout simplement incroyable ! Après avoir déguster le menu gourmand, une explosion de saveurs et de goût incomparable. Après se repas copieux nous en sommes sortis combler. Un très belle héritage de Mr Philippe Da Silva.
• Jean-Paul.O

  5 / 5

  Le 24/09/2021 à 07:42

  Un restaurant parfait. Accueil très chaleureux. Cadre merveilleux. Cuisine de haute tenue et de grande finesse. Prix à l'avenant, mais justifié
• courteau.o

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 15:56

  Toujours aussi grandiose ! Incontestablement le Meilleur restaurant de la région !!! Bravo au nouveau chef d'être arrivé à perpétué le savoir du maître, malheureusement disparu beaucoup trop tôt .
• Mady.u

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 05:27

  Lieu d'exception, la cuisine gastronomique excellente je conseille le menu gourmand avec sa farandole de plats tous excellents même trop copieux et le personnel sans exception est au petit soin. La chambre un peu petite pour le prix mais très jolie.
• Roulez.o

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 05:59

  Extraordinaire...mon épouse et moi sommes allé dîner pour mes 50ans . Des gouts et des saveurs remarquables. Une avalanche de parfum dans chaque plats proposé. Personnel au top. Je recommande sans problème
• L'aviseur.v

  4 / 5

  Le 09/08/2021 à 11:09

  Nous y sommes allé ce week end pour une nuit et un diner. Rien à dire sur la chambre moderne, spacieuse, machine à café mise à disposition, mini bar, bien équipée. Personnel gentil et accueillant, aussi bien les hôtesses d’accueil que les serveurs ou Mme Da Silva. Pour ce qui est du repas c’était excellent mais j’ai été déçu par le manque d’innovation, plats vu et revus, redondance du sorbet toujours travaillé de la même manière (en quenelle) même sorbet basilic dans l’entrée et le dessert, sauf qu’il est peu judicieux de l’utiliser sur des fruits au sirop, le mélange des deux donne un visuel peu appétissant. Pour le nombre de desserts mieux vaut un bien travaillé que plein de petits sans beaucoup d’intérêts au niveau de la recherche. Pour résumer sur le repas, bon chef, mais ne se cassant pas la tête pour la recherche et l’innovation. Petit déjeuné pas au niveau de l’établissement ni de son prix. Je vous recommanderais malgré tout pour ce super week end
• Marc.e

  3 / 5

  Le 07/08/2021 à 06:45

  Y dîner oui, y dormir surtout pas ! Restaurant : cuisine impeccable, service efficace même si un peu rude ce soir là. Hôtel : chambre humide, climatisation obsolète et bruyante, absolument aucune insonorisation, et votre partenaire peut vous contempler lorsque vous êtes sur le trône depuis le lit ou le salon puisqu’il n’y a aucune porte et des miroirs partout. Le prix de la chambre est exorbitant. Une nuit vaut 150€ tout au plus. Dommage, car l’aspect extérieur est sublime et donne envie d’y faire une halte !
• izigower.

  5 / 5

  Le 06/08/2021 à 15:29

  Super restaurant dommage qu'il ne propose pas plus de choix de bouteilles d'eau. Aussinon la carte est très élaboré et le prix est responsable pour le nombre de plats servis. Le chef est même passer nous demandé si le repas nous avez plus. Vraiment très bon restaurant
• Ilana.a

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 10:15

  Nous avons passé un séjour vraiment idéal. L’endroit est très jolie et situé à 100 mètres des gorges. L’accueil est charmant et le personnel au petit soin. Les chambres ne sont pas gigantesques mais soigneusement décorées et bien équipées. L’espace piscine est vraiment magnifique, en pleine nature. Le salon de soin n’est pas très grand mais le massage était très agréable. Énorme coup de cœur sur le restaurant (menu découverte), avec encore un accueil parfait, le service est rapide et très chaleureux. Les plats étaient délicieux !! J’insiste sur ce point car c’est le meilleur restaurant d’hôtel que nous n’ayons jamais eu l’occasion de faire. Le petit déjeuner est également très bon. Pour conclure, c’est un excellent établissement avec un super rapport qualité/prix. Je conseille, allez y les yeux fermés !!!
• Bernadette.I

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 17:18

  Tout est parfait. Accueil au top par tout le personnel qui est aux petits soins avec tous les clients. Quand au repas il est extraordinaire avec des mets d'une très grande finesse. Nous avons passé une soirée d'anniversaire magnifique.
• veronike.a

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 16:57

  Nous quittons cet etablissement qui laissera une trace indélébile, une escapade gourmande dont on se souviendra. Un repas à la hauteur de cette étoile, cerise sur le gateau, le personnel au petit soin et plein d attentions. Nous avons soupé sur cette jolie terrasse qui nous offre une superbe vue. Etablissement à recommander et encore merci à Madame da silva pour toutes ces attentions et ce fabuleux we.
• Marina.b

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 23:34

  Très belle bâtisse, bon accueil , le personnel est aimable, serviable et à l'écoute. La cuisine est excellente et n'a plus sa réputation à faire. Nous avons passé un très bon moment. Merci
• Luc..

  5 / 5

  Le 21/07/2021 à 15:11

  Je ne sais pas par où commencer tellement les moments ont été agréable au sein de cette établissement. L’hôtel, la chambre ainsi que le personnel sont très agréables, rien à redire. Une qualité irréprochable. Le restaurant est incroyable, je pense n’avoir jamais mangé ainsi, je vais m’en souvenir très longtemps. Nous avons pu apprécier aussi le massage qui était plutôt bien, mais aussi l’espace piscine qui est très agréable. N’hésitez surtout pas à choisir l’escapade gourmande qui est proposé sur le site de l’établissement, le rapport qualité/prix est sans égal. Merci à toutes l’équipe pour toutes les petites attentions, vous faites un travail formidable et nous ne manquerons pas de revenir.
• Rémy.a

  3 / 5

  Le 14/07/2021 à 11:10

  Globalement une bonne expérience avec un "menu gourmand". Beaucoup de plats (plus de 10) avec de bons produits. Cadre agréable sur la terrasse malgré la route qui la longe. La cuisine est bonne mais il y a pas mal d'imprécisions sur l'assaisonnement. Beaucoup de sorbets très sucrés qui cassent l'équilibre des plats et des manques d'assaisonnement par ailleurs. De bons plats tout de même (ris de veau, foie gras et homard en salade).
• Blondy.a

  5 / 5

  Le 05/07/2021 à 12:30

  Superbe séjour en semaine Comme chaque fois Établissement et cadre magnifiques Les chambres spacieuses et agréables. Tout y est parfait du repas au petit déjeuner. Le personnel attentif, le chef très agréable d une simplicité et d une patience remarquables.nul doute qu il se hisse au rang des grands chefs étoilées de demain. La cuisine est vraiment dans la continuité du regretté Monsieur Da Silva qui nous a quitté il y a peu, mais son empreinte est tellement présente que clients et membres du personnel ressentent sa présence , c est a la fois très rare et merveilleux . Nous ne manquerons pas d y séjourner à nouveau en septembre
• Clarisse.o

  4 / 5

  Le 29/06/2021 à 19:30

  Très bonne cuisine, excellent menu à un pris abordable compte tenu du nombre de plats. Mais je ne mets "que" 4 car il nous a manqué des découvertes culinaires et surtout le prix des vins est exorbitant, quand on sait qu'on est au pied des vignes. (On n'est plus à ×3 ou 4 mais plutôt vers les x7). Dommage car quand on reste 4 ou 5h à table (normal avec ce menu), on se désaltère de rosé de Provence frais or la note s'alourdit très très vite. Mais très bon moment, merci au chef pour la relève !!
• Dominique.e

  5 / 5

  Le 22/06/2021 à 21:42

  Sublissime. Des mets d une saveur exceptionnelle dans un cadre idyllique. Merci pour ce moment fabuleux. Les 8 plats du menu à 89€ sont tous délicieux. Et particulièrement bien sûr les ravioles parmesan aux truffes. Je recommande vivement. Personnel très professionnel et très sympathique. Bravo.
• corinne.o

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 07:31

  Un grand chef nous a quitté et notre présence était une forme d'hommage à son travail. Nous avons retrouvé une équipe très professionnelle et aux petits soins pour les clients. Le repas était à l'image de Monsieur Da Silva, excellent et généreux. On vous souhaite une bonne continuation
• Vadim.�

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 14:50

  Repas excellent, cadre magnifique, personnel parfait, que demander de plus ? Je n'arrive même pas à trouver la moindre fausse note, perfection 20/20
• Sophie.o

  1 / 5

  Le 10/01/2020 à 18:12

  Prix scandaleux ! Attention à la proposition de départ au moment de l'apéritif. On vous propose directement du champagne ou un cocktail maison sans vous laisser vraiment le choix et sans aucune connaissance des prix. Résultat 40 € juste pour l'apero. On ne prend pas de vin mais de l'eau plate qui est facturée, toujours pas le choix. 2 bouteilles donc 18€ pour de l'eau... Bref attention au prix. De plus les plats sont bons mais communs, on a connu mieux dans des établissements non étoilés et beaucoup moins chers. Si à cela je rajoute le fait de rajouter des plats non prévus au menu qui ne sont pas forcément désirés et appréciés et qui vous empêchent d'arriver au bout avec plaisir. La quantité ne fait pas oublier la qualité. Note positive pour la qualité du service. Nous ne comprenons pas tous les avis mettant ce restaurant sur un piédestal... Sortez le dimanche ! Énormément de restaurants nous ont fait exploser les papilles à des prix bien plus raisonnables.
• Veronique.o

  5 / 5

  Le 13/08/2019 à 19:15

  Formidable, toujours un bon moment passé dans ce lieu magnifique. Les raviolis au fois gras et les tomates ananas sont justes de petites merveilles. Les petits pains aussi... et le plateau de fromage superbe pour les amateurs comme nous. Tarif un peu élevé mais justifié
• Eric.'

  5 / 5

  Le 20/03/2019 à 19:52

  Un endroit magnifique,une salle de restauration très belle, une carte exceptionnelle, des plats magnifiques et exceptionnellement originaux et goûteux, et un prix très très raisonnable, quant au service ..il est absolument parfait Quelle ne fût pas notre surprise lorsqu'ils ont servis à tout le monde toutes les différentes commandes de chacun...!!! Bref pour 85 euros, nous nous sommes retrouvés avec trois entrées chacun puisque nous n'avions pas fait les mêmes commandes!! idem pour les plats et je ne parle pas des desserts!!! Enfin un endroit à ne pas rater même si vous êtes à 150 km...!!!!
• Delphine.O

  2 / 5

  Le 20/08/2018 à 13:56

  Vraiment déçus. Nous sommes vraiment restés sur notre faim quant à ce restaurant qui a quand même une étoile. Menu gastronomique à 390€. Un serveur vraiment très bien mais beaucoup d'autres dont le sommelier sans le style et les manières adaptés à ce niveau. Il traverse toute la table pour servir le champagne, en met partout, le champagne déborde du verre... pas d'excuse et personne n'essuie. La décoration est très très sommaire et digne d'un bar extérieur de bonne marque. Mme et M les propriétaires passent, saluent chaleureusement une table qui regroupe certainement des amis, s'assoient avec eux, papotent puis s'en vont sans un seul bonjour ou signe de tête aux autres tables. Les plats s’enchaînent à une vitesse excessive... sur la fin, nous prenions le temps pour le pré dessert, mais on nous a quand même posé le dessert sur la table (3 assiettes) pour nous faire avancer... 14 plats bons certes mais rien d'exceptionnel comparativement à d'autres restaurants étoilés ou non d'ailleurs !