Hôtel De France

Tags: Hôtel, Boutique de cadeaux, Magasin de poteries, Restaurant,

• Lawrence.

  5 / 5

  Le 14/02/2023 à 18:07

  Très bel hôtel, accueil exceptionnel de la réceptionniste Ana, disponible, a l'écoute... Je recommande fortememt . Lawrence.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci ! Anna
• Marienoelle.l

  5 / 5

  Le 13/02/2023 à 21:38

  Accueil sympathique les chambres sont très confortables et bien équipées je recommande

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous vous remercions pour votre avis très positif.
• francine.e

  5 / 5

  Le 08/02/2023 à 10:31

  très bon cassoulet, très copieux, personnel accueillant, très bon service, à recommander

  Réponse du propriétaire :
  Merci !
• Bruce.u

  4 / 5

  Le 30/01/2023 à 10:17

  Hôtel agréable par son charme et son implantation. Une très grande chambre avec du cachet. Le petit hic, comme beaucoup de vieilles bâtisses, c'est le bruit qu'il soit intérieur (grincement parquet) ou extérieur (bruit de la rue). La carte du restaurant est agréable et nous avons mangé un très bon et très copieux cassoulet.
• Marc.a

  4 / 5

  Le 27/01/2023 à 08:44

  Agréable soirée, repas copieux et excellent, boutique très intéressante rapport qualité prix 👌. Accueil chaleureux, services au Top 👍. Juste une petite suggestion : une petite musique d’ambiance pour les repas ajouterai une ambiance cosy 🎶🎵😉 Nous recommandons 👏
• evelyne.i

  3 / 5

  Le 24/01/2023 à 11:21

  Très moyen hôtel vieillot chambre mal isolée douche tiède et qui déborde de partout cassoulet grillé/desséché - le matin croissants surgelés cuits maison pas bons ….
• ManSuper.

  5 / 5

  Le 21/01/2023 à 16:10

  Le cassoulet est excellent très bien servi☺️ Très bon accueil Je recommande vivement 😋

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci pour votre appréciation.
• Jean.h

  5 / 5

  Le 19/01/2023 à 10:55

  Très bon accueil, service impeccable, cassoulet divin. Merci 🙂

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de la part de toute l'équipe !
• Reznor.

  5 / 5

  Le 14/01/2023 à 21:21

  On y est allé en famille juste pour manger. C'était très bon, la réceptionniste très gentille, agréable. Je recommande !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci pour votre avis sur notre cassoulet fait Maison.
• MARIETTE.E

  4 / 5

  Le 29/12/2022 à 15:52

  Nous nous sommes arrêtes pour. Manger un délicieux cassoulet un vrai délice et cet hôtel à un petit magasin où nous avons acheté de quoi faire le cassoulet

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci !
• Jean.i

  3 / 5

  Le 07/12/2022 à 20:30

  L accueil est très sympa, la chambre bien mais mal équipée. Pas de télévision !!! En 2022 c'est dommage même si je peux comprendre que l on soit contre, mais l hiver quand il fait nuit à 17h30...je pense que ce lieu d exception se prête mieux aux beaux jours.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, je suis étonné par votre avis. Nous avons bien sûr la TV dans toutes les chambres. Cordialement
• Jean.a

  4 / 5

  Le 07/12/2022 à 18:34

  Cassoulet de compétition ! Accueil et personnel sympathiques

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et pour votre avis sur notre cassoulet artisanal.
• jean-denis.i

  4 / 5

  Le 06/12/2022 à 16:52

  Ambiance familiale, accueil et service "aux petits soins" avec un personnel souriant et attentionné.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, un grand merci de la part de toute l’équipe.
• Mac.I

  5 / 5

  Le 06/11/2022 à 14:32

  Très bon cassoulet, copieux
• Mireille.i

  5 / 5

  Le 05/11/2022 à 19:34

  Nous avons réservé pour 3 nuits en demi-pension. nous avons adoré. Les chambres sont très propres et spacieuses. Que dire du personnel ? Très accueillants, très sympathiques et à l'écoute. Ils ont TOUS été au petits soins pour nous. Les repas et petits déjeuners sont délicieux, et en plus on a pu ramener du cassoulet à toute la famille. Merci à tout l'équipe pour le super séjour.
• Orka.u

  4 / 5

  Le 01/11/2022 à 18:12

  Super Bon, un régal, des assiettes copieuse. Un service rapide. Je vous le recommande. Gare au vêtements trop serré car ont mange bien du début à la fin. Par contre molo sur le confit d'orange trop dans le cassoulet glacé. Ne changer rien 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, et merci pour ces encouragements !
• Katia.a

  5 / 5

  Le 01/11/2022 à 16:40

  Très bien
• Romane.r

  5 / 5

  Le 19/10/2022 à 21:52

  Très bon cassoulet ainsi que cassoulet glacé. Serveuse/réceptionniste agréable. C'est une bonne adresse à Castelnaudary.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, un grand merci de la part de toute l’équipe.
• Martine.a

  5 / 5

  Le 18/10/2022 à 03:20

  Très bel hôtel ancien, vaste chambre, grande salle de bain et WC à part. Excellente cuisine du terroir et très bon vin pour accompagner le délicieux cassoulet entre autre.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous vous remercions pour cet avis très positif pour une hôtellerie traditionnelle et familiale. Merci
• Natou.a

  4 / 5

  Le 17/10/2022 à 07:29

  Hôtel ancien fort bien rénové, les chambres sont agréables. Accueil chaleureux et convivial.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, un grand merci pour notre investissement de tous les jours.
• Michel.a

  5 / 5

  Le 12/10/2022 à 07:55

  Excelent cassoulet et histoire du passage de johnny
• P..

  1 / 5

  Le 07/10/2022 à 12:09

  Visite ce mercredi 5 octobre 2022, "vers 16:00". Je souhaitais acheter un cassoulet et sa, terrine. Pour ramener en Vendée. PERSONNE. Je dis bien PERSONNE. Établissement désert. Un couple attendait à l'accueil. Après 10 à 12 minutes d'attente, malgré quelques "s'il vous plaît...!", nous sommes partis, ne souhaitant pas laisser notre argent et notre temps à des gens sans aucune attention et respect vis à vis de leurs clients.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, il y a eu effectivement un "bug" avec la réceptionniste en poste à ce moment là. Cela peut arriver. Cependant, je ne comprends pas à quoi sert votre jugement de valeur à la fin de votre avis. Cordialement.
• Jean.r

  5 / 5

  Le 04/10/2022 à 11:13

  Bon cassoulet et produits dérivés du canard

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci !
• Christelle.a

  5 / 5

  Le 15/09/2022 à 13:59

  Le personnel de cet établissement est très accueillant, souriant, et le cassoulet est très bon et copieux. Je recommande cet endroit
• Sandrine.E

  5 / 5

  Le 03/09/2022 à 13:48

  Nous sommes arrivés ici par hasard... et c'est une excellente découverte ! Accueil agréable et le cassoulet est un délice. Le petit tour à la boutique s'impose
• STAHLKE.N

  1 / 5

  Le 02/09/2022 à 04:03

  Nous avons fait le voyage pour manger un vrai cassoulet, ça a été une horreur, à peine commandé que le plat de cassoulet est arrivé...bien cramé sur le dessus, très très sec, immangeable ...la carte des vins BEURK - A EVITER
• Cbebe.b

  5 / 5

  Le 30/08/2022 à 19:55

  Très bon cassoulet nous sommes venus le 26 août en couple très bon repas félicitations à la cuisinière. Je recommande

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, et un grand merci de la part de notre Cheffe.
• Hugues.e

  5 / 5

  Le 23/08/2022 à 11:41

  Nous avons goûté le cassoulet pendant la fête du cassoulet, c’était un vrai régal

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, et merci pour votre appréciation sur notre cassoulet maison.
• Xav.

  5 / 5

  Le 23/08/2022 à 04:02

  Cassoulet très bon ,mais l entree était un régal !
• Julie.a

  5 / 5

  Le 18/08/2022 à 16:22

  Une escale dans cet hôtel. Bel endroit, bien entretenu et le personnel est accueillant. On mange très bien au restaurant

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et un grand merci de la part de toute l'équipe !
• Jean.a

  3 / 5

  Le 30/07/2022 à 09:15

  Bon accueil, bon service, bonne literie. En revanche, l'hôtel est vétuste, bien que très propre. On entend très bien les autres chambres, et surtout pas de volet, la lumière rentre dans tous les cas même avec un double rideau. Et surtout éviter le pdj, industriel et trop cher vu la qualité.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, je vous remercie pour votre avis. Ce que vous appelez vétusté d'autres personnes parlent de caractère ! Cependant, je ne comprends pas votre qualificatif d'"industriel" pour le petit déjeuner buffet. Il est effectivement difficile de faire un petit déjeuner entièrement maison à ce prix là. Cordialement
• Paul.a

  2 / 5

  Le 22/06/2022 à 13:36

  Très déçu la serveuse est partie pendant le repas nous avons attendu très voir trop longtemps pour avoir notre café et l addition et au moment de régler je demande mon dogybag ... Introuvable ? Il restait le 3/4 du plat !! Des américains ont aussi beaucoup attendu , tellement que maman a finit par se lever et aller se chercher toute seule une carafe d eau ! Bref très mal servi

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous sommes désolés pour cette mauvaise expérience dans notre établissement. Nous avions un groupe à desservir en même temps d'où votre attente à ce moment-là. Pour le doggy bag, il s'agit d'un simple oubli de notre part (les restes sont partis à la poubelle). Les américains ont laissé 10€ de pourboire (!) allez savoir pourquoi ! Cordialement.
• Noël.o

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 10:07

  Très bien Bon Dîner, Bon Petit Déjeuner, Chambre Propre, Personnel accueillant

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, un grand merci pour ces compliments pour toute l’équipe. Cordialement
• benoit.h

  3 / 5

  Le 10/06/2022 à 17:40

  Bonne prestation mais dommage qu'ils servent le petit déjeuner un peu tard il n'y a pas que des touristes qui viennent chez vous

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous vous remercions pour vos compliments. Pour l’horaire du petit déjeuner, nous nous adaptons à la demande des clients. Cordialement
• Patrick.r

  4 / 5

  Le 10/06/2022 à 12:56

  Lieu idéal pour un cassoulet à la graisse d'oie, copieux et savoureux. Vente complémentaire de bons produits à la boutique attenante. Ne peux en dire que du bien

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, toute l'équipe vous remercie pour vos encouragements à continuer nos efforts. Cordialement
• Isabelle.E

  1 / 5

  Le 06/06/2022 à 10:56

  Nous sommes réparti tous déçu du cassoulet saler comme la note les desserts n en parlons pas rien n ai maison c est sur dommage

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous revendiquons le fait maison pour notre cassoulet de castelnaudary et les desserts. Nous sommes désolé que vous n’avez pas aimé ces plats. Cordialement
• Bernadette.e

  4 / 5

  Le 02/06/2022 à 18:27

  Cassoulet au confit d oie (j étais venue pour ça) qui m a paru bon, mais je ne suis pas spécialiste donc je ne peux donner mon avis... Service efficace et rapide. Boutique attenante où j ai pu acheter du cassoulet en conserve, des lentilles... À déguster plus tard, en rentrant...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, si notre cassoulet vous a plu, c'est l'essentiel ! Nos conserves sont à retrouver sur notre site www.cassoulet.com . Cordialement
• jacques.o

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 14:14

  Restaurant un midi un cassoulet excellent avec une salade 🥗 toute aussi bonne je recommande ce restaurant

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, un grand merci pour vos encouragements. Cordialement
• Chana3717.

  1 / 5

  Le 19/05/2022 à 23:02

  Hôtel réservé dans le cadre d un déplacement professionnel. Les chambres sont spacieuses et confortables mais le personnel laisse à désirer... Soirée étape avec repas imposé sans choix possible hormis le dessert. Étant souvent en déplacement j ai rarement vu cela... Je ne retiendrai pas ce lieu.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, je vous remercie pour votre commentaire sur la qualité des chambres. Cependant, vous avez oublié de préciser que votre hébergement, repas et petit déjeuner sont pris en charge par votre organisme de formation avec un tarif négocié avec eux. Effectivement, il faut payer un supplément quand on désire autre chose ! De même, quand une personne non prévue dans votre groupe se rajoute au repas sans rien nous dire, il faut que cette personne paye son repas ! Pendant votre séjour, mon personnel et moi même avons été étonnés par votre comportement critique et désinvolte. C'est peut être pour cela que vous le qualifiez de laissant à désirer. Cordialement.
• jean.e

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 16:20

  J'y suis allé hier midi pour y manger un Très bon cassoulet. A recommander..

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, merci pour votre appréciation sur notre cassoulet artisanal.
• Th.h

  1 / 5

  Le 24/04/2022 à 16:51

  Un petit peu dessus du restaurant l'hôtel de France a midi. A castelnaudary dans l'aude 2 avenue Frédéric mistral 'par le cassoulet haricots pas assez cuit un peu trop ferme avec aucune couenne et le bouillon 🥣 un peu fade la couenne à fondu m' a répondu le serveur...... Dessus d'un plat typique régional.... Dommage... normalement on casse la croûte du dessus du cassoulet 7fois (c'est pas une légende) et là ont a un cassoulet moileu et fondant. A noter aussi pas trop de choix niveau déserts...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, je ne comprends pas votre avis. Au début « haricots un peu trop ferme » puis à la fin ´ « haricots moelleux et fondants » ! Nous proposons 5 desserts classiques et 4 desserts « cuisinés », le tout fait maison + des desserts glacés. Dessert « cuisinés » que vous avez gâché …
• Régis.u

  5 / 5

  Le 23/04/2022 à 17:05

  Je suis venu dans la boutique de cet hôtel pour acheter du cassoulet, sa réputation n est plus à faire, c'est tout simplement excellent! Je ne peux que recommander

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci pour ce compliment ! Cordialement
• Coco.

  5 / 5

  Le 14/03/2022 à 16:36

  Venu en période creuse, nous avons été accueilli avec un grand sourire. Présent spécialement pour le cassoulet, mon compagnon est ravi de son repas. D'autres plats sont proposés à la carte. Je vous le recommande !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, un grand merci de la part de toute l'équipe. Cordialement
• Hugues.a

  4 / 5

  Le 14/01/2022 à 16:40

  Très bon accueil. Très bon cassoulet. Suggestion une petite salade verte pour accompagner.
• max.r

  5 / 5

  Le 09/01/2022 à 01:18

  Pendant notre road trip nous voulions nous arrêter manger un cassoulet, quoi de mieux que de le manger dans la capitale mondiale du cassoulet. En cette première semaine de janvier peu de restaurants ouverts nous arrivons par hasard devant cet hôtel restaurant, pas déçus, le cassoulet était délicieux, le meilleur que j’ai mangé jusqu’à maintenant. En partant petit arrêt à la boutique pour repartir avec quelques conserves.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, et Merci !
• Jennifer.l

  1 / 5

  Le 19/12/2021 à 21:01

  Une honte ! Au cours d'un voyage de 8h00, nous avions réservé 3 jours avant pour faire une pause gastronomique mais malheureusement nous sommes tombés devant un restaurant fermé. La moindre des choses aurait été de nous prévenir sachant que l'on avait laissé nos coordonnées à l'hôtesse d'accueil. Je laisse rarement de commentaires négatifs mais cette attitude est inadmissible....

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, je ne sais pas si vous aviez réservé à la Table de L'hôtel de France mais nous n'avons pas trouvé de réservation pour le soir. Cordialement.
• laure.a

  5 / 5

  Le 23/11/2021 à 09:04

  Agréable hôtel typique. Très bonne literie. Super accueil. Très bon cassoulet. Bien placé.
• Calamité.a

  4 / 5

  Le 20/11/2021 à 00:26

  Très bon accueil, plats appétissants de l'entrée au dessert🤩. Malheureusement j'ai eu une intoxication alimentaire, estomac très fragile. 🤢. Néanmoins très bonne cuisine
• Eric.u

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 16:11

  Les avis ne sont pas usurpés, le cassoulet est vraiment de belle facture, l'accueil et le service sont très plaisants. Si les façades des commerces sont peu encourageantes, vous pouvez vous arrêter sans crainte au restaurant. Merci au cuisinier, l'homme de l'ombre, tout était délicieux.
• Christine.r

  4 / 5

  Le 31/10/2021 à 18:56

  Bon accueil , propre et le cassoulet de Castelnaudary très bon. Ce fut une agréable journée.
• Michel.U

  4 / 5

  Le 30/10/2021 à 02:55

  Bon accueil , personnel efficace car la chambre attribuée était vraiment fraîche .. service sur table rapide , et efficace . Petit déjeuner idem .
• Carole.o

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 20:54

  Excellent restaurant 🍴chef très a l écoute des desideratas des clients. Cuisine de qualité. Personnel très agréable et salle très conviviale. parfait . Pour les anniversaires et repas de famille. Nous avons énormément apprécié notre moment passé dans ce restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous apprécions que vous ayez été satisfaits du déroulement de cet anniversaire. Un grand merci de la part de toute l'équipe pour ces encouragements.
• Damien.a

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 10:38

  Très bon accueil. Le personnel est à l'écoute et attentionné. Le petit déjeuner très copieux avec des gâteaux maison. Nous avions prix une chambre familiale qui était spacieuse. Possibilité de manger au restaurant de l'hôtel. Nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, un grand Merci de la part de toute l'équipe. Cordialement
• Etienne.a

  5 / 5

  Le 11/10/2021 à 14:53

  Une très bonne table pour aller manger un cassoulet. Le cadre est simple et les personnes qui travaillent dans cet établissement sont serviable. BRAVO
• Jean.e

  4 / 5

  Le 09/10/2021 à 08:55

  Très belle table à recommander avec bien sûr un cassoulet remarquable . Accueil chaleureux
• Véronique.a

  1 / 5

  Le 26/09/2021 à 15:16

  Hier soir, nous voulions manger un bon cassoulet mais nous avons eu un cassoulet de seconde zone. Haricots pas assez cuits, trop poivrés et très secs, viande bouillie... Je pense que leur réputation n’est plus réelle. De plus un dérangement intestinal à la clé !! Très déçus. A éviter
• Sandra.e

  5 / 5

  Le 20/09/2021 à 18:04

  J'adore m'arrêter à cet hôtel. Il est à la fois simple, bien situé et on y mange très bien. Niveau chambre c'est très propre et spacieux. Tranquille aussi. Il y a un garage fermé pour la voiture donc pas de souci pour se garer. Les repas sont délicieux et le cassoulet divin. C'est très voir trop copieux lol. Le personnel est sympathique et à l'écoute. Il a une boutique des produits qu'ils font. Ce n'est pas cher. On ramène ainsi du sud ouest chez nous. Cela fait 5 ans que je m'arrête à cet hôtel et j'en suis très contente.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et Merci de la part de toute l'équipe !
• Alain.

  3 / 5

  Le 20/09/2021 à 10:22

  L'équipe accueil est très sympathique,les chambres sont très propres.en revanche,on regrette le manque d'entretien, pas de bonde de lavabo, Les robinets qui bouge, l'accès à la douche très mal foutu,pas de support pour le savon,la lunette de WC pas fixée,on a l'impression d'être sur un snowboard... Dommage aussi le petit déjeuner très radin, même pas de viennoiseries. Parking exigu mais fermé la nuit.
• bruno.e

  2 / 5

  Le 04/09/2021 à 17:08

  Nous voulions manger un bon cassoulet mais nous avons eu un cassoulet de seconde zone. Haricots pas assez cuits,saucisses sans la peau (étrange),trop poivré et trop sec. Je pense que la croûte n'a pas été brisée 7 fois comme le veut la tradition. Très déçu.
• Harmonie.o

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 10:06

  Nous avons passé 1 nuit en famille dans cet hôtel. Les chambres sont propres et spacieuses. Le service est très agréable. Le dîner été parfait.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de la part de toute l’équipe.
• Yves.e

  4 / 5

  Le 19/08/2021 à 16:03

  Bonjour nous avons passé une bonne nuit petit déjeuner moins copieux qu avant pour moi manque de croissant comme bon français mais dans l ensemble bien nous sommes passé en 2019 le séjour parfait et le cassoulet parfait nous pensons qu'il y a eu un changement de propriétaire
• Fantin.r

  3 / 5

  Le 08/08/2021 à 13:51

  Un petit peu déçu, service pas très aimable, cassoulet pas incroyable, mais viandes de bonnes qualités.
• Maud.a

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 19:57

  Personnel agréable et accepte la plaisanterie. Très bon cassoulet et vin superbe (disponible en boutique).
• Sebastien.e

  5 / 5

  Le 26/07/2021 à 15:04

  Au niveau restaurant, au top! Service très rapide, frites faites maison, sélection du vin merveilleuse, très copieux, qualité des produits, bref... Rapport qualité prix imbattables.
• Amelie.i

  3 / 5

  Le 21/07/2021 à 10:45

  L"accueil n'a pas été toujours au top Dommage car l'hôtel est sympa,propre, rien à dire ainsi que le repas. Nous sommes restés que deux nuits. Nous avons une serveuse charmante agréable et souriante. Par contre nous avons supposé que le monsieur était le gérant ou le propriétaire. A part cela nous ne regrettons pas d'être venus. Le premier soir nous avons été retenus par des amis, mon fils fait le code pour rentrer dans le restaurant afin qu'on puisse nous ouvrir le garage nous avons eu droit a un petit mécontentement de la part d'une dame. Cela s'est bien passé quand même. Quant c'est bien faut le dire.
• Anaïs.o

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 11:34

  Un super cassoulet bien copieux,des gens super sympathiques et agréables. On a passé un bon moment. Rapport qualité/prix au top. Et accès facile au restaurant.
• Annie.E

  4 / 5

  Le 19/06/2021 à 13:34

  Petit hôtel au charme vieillot mais chambres rénovées avec double vitrage ce qui est intéressant compte tenu de la proximité de la route un peu bruyante. Belle salle de bain et WC séparés. Attention pas d'ascenseur pour les personnes qui ont du mal à se déplacer. 2 étages. Chambres assez spacieuses. Literie très correcte Situé Centre ville, proche des commerces. Personnel très gentil et agréable. Petit déjeuner sur place ,standard mais copieux. Possibilité de déguster un dîner local le soir sur réservation. Une étape sympathique.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, je vous remercie pour cet avis objectif et documenté. Cordialement
• Mattéo.

  5 / 5

  Le 15/06/2021 à 20:48

  Trés bon cassoulet à la hauteur de la ville.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci !
• pat.o

  1 / 5

  Le 29/04/2021 à 17:03

  Habitué depuis au moins 40 ans de cassoulet maison bref suite à mes achats en boutique , qu'elle déception nul mais nul de chez nul.. pas bon . Jus décevant enfin surtout pas à refaire. Désolé mais je ne peux passer ça

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, je suis très surpris de votre avis. Vous êtes venu quand à la boutique de l’hôtel de france ? Et vous avez pris quoi ? Cordialement
• Marie-Chantal.Z

  5 / 5

  Le 29/03/2021 à 13:47

  Bonjour, Nous voudrions seulement exprimer notre contentement au sujet des plats à emporter disponibles à l'Intermarché de Castelnaudary qui sont délicieux et variés. Merci, et bon courage en attendant votre réouverture. Cordialement famille Azéma

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Cathy notre Cheffe est ravie pour votre appréciation. Merci !
• Rémi.a

  5 / 5

  Le 07/02/2021 à 18:54

  Excellent accueil et meilleur cassoulet de ma vie. Petit dej super avec de nombreux petits gâteaux maison ! Merci pour tout !
• Christian.N

  5 / 5

  Le 26/10/2020 à 09:05

  Très bien reçu alors que j'étais archi-trempé suite à une fin de journée de rando très humide...Et récompense suprême, (un ou) le meilleur cassoulet que j'ai jamais mangé ☺...Il avait fallu avant, engloutir un tartare de saumon extra et pour finir un Tiramisu au café délicieux...Le lendemain matin au petit-déj', des petits gâteaux maison je pense qui allaient me permettre de repartir du bon pied sur les sentiers de randonnées...Un petit bémol cette soirée-là, l'eau chaude était tiède...Le lendemain matin, la réceptionniste me signala le problème avant même ma remarque...
• Gerard.p

  5 / 5

  Le 25/10/2020 à 11:56

  Si vous voulez manger un très bon cassoulet, c'est vraiment là qu'il faut aller. Accueil chaleureux, personnels attentifs et à l'écoute du client. Et surtout, il vous faut passer par le magasin pour acheter les produits du terroir confectionnés par cette petite entreprise familiale. Nous recommandons vivement.
• Julie.a

  5 / 5

  Le 18/10/2020 à 14:35

  Plats de qualité servis avec générosité par un personnel très agréable et sympathique. Vous pourrez déguster des spécialités régionales (cassoulets, magrets de canards...). Je le recommande vivement 😊.
• Paule.o

  5 / 5

  Le 19/09/2020 à 17:11

  Très bon établissement. Accueil chaleureux et sympathique. Très bonne cuisine grâce à une cheffe tjrs dans la recherche de nouveautés. Chambre spacieuse et très propre.
• PASCALE.g

  5 / 5

  Le 17/09/2020 à 21:40

  Excellent cassoulet maison. Très copieux. Sélection de vins de la région. Établissement historique insolite. Johnny Hallyday y a composé un de ses plus grands tubes. Accueil convivial et professionnel. Parking privé. Vaut le détour notamment la sortie d autoroute pour éviter les chaînes proposant une cuisine industrielle....
• Magali.a

  4 / 5

  Le 31/08/2020 à 22:19

  Chambre agréable, bonne loterie, Parking privé et sécurisé. Avantage d'avoir le restaurant et la bar sur place . Personnel accueillent et souriant. Le cassoulet y est Excellent ! Je recommande fortement 👍🏼
• Aurore.e

  5 / 5

  Le 18/08/2020 à 21:42

  Petit hôtel agréable, personnel disponible et sympathique, bonne literie et surtout excellente cuisine maison comme on n'en trouve que trop rarement! Très bon rapport qualité prix!
• Jean-Christophe.i

  5 / 5

  Le 26/05/2020 à 07:41

  Qualité accueil et chambres parfaites, très bon cassoulet avec une bonne carte des vins. Boutique dans l'hôtel. Bien placé en centre ville pour visites et courses

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de la part de toute l'équipe !
• Murielle.u

  5 / 5

  Le 26/01/2020 à 14:35

  Merci beaucoup pour ce très bon moment que nous avons passé dans votre établissement. L'accueil était plus que sympathique, ainsi que le service du soir au restaurant. Le cassoulet était d'ailleurs parfait, nous en avons même rapporté un bocal pour le savourer de nouveau chez nous puisque la boutique de l’hôtel permet d'en acheter. Nous avons dormi au calme. Bref, rien de négatif à relever. Merci encore !
• J-F.

  2 / 5

  Le 04/11/2019 à 13:38

  Expérience décevante pour un ancien chirurgien ! Longue attente en ce qui concerne le service, magret de canard qui n'est pas grillé, pommes de terre maison pas assez cuites et personnel tout juste à l'écoute ! A éviter sauf si pas d'autre solution...
• Harmony.E

  5 / 5

  Le 28/10/2019 à 19:19

  Nous avons reçu un accueil très chaleureux de la part de l'ensemble du personnel. La chambre était propre et agréable. L'hôtel dispose d'un garage fermé pour les voitures, et est idéalement situé à 2 pas du centre ville et des monuments. Enfin nous avons dîné et déjeuné au restaurant de l'hôtel, avec un cassoulet et produits locaux fait maison délicieux. Je recommande vivement cet établissement qui présente un excellent rapport qualité prix.
• Adrien.I

  5 / 5

  Le 06/10/2019 à 17:06

  Le personnel est très accueillant et les chambres de très bonnes qualités. Il est possible de prendre une formule avec petit déjeuner. Il y a, aussi, un espace de jeux pour enfants et un garage fermé. Enfin, le cassoulet est succulent. Un véritable régal !!!!!
• Alexandre.o

  4 / 5

  Le 15/09/2019 à 09:31

  La réceptionniste est très sympa et accueillante. Il y a la place pour garer les vélos en sécurité. Seul bémol au niveau des douches avec une eau chaude un peu trop fraîche
• Annabelle.

  5 / 5

  Le 21/08/2019 à 10:27

  Je recommande cet hôtel, dans lequel nous avons séjourné pour la fête du Cassoulet. Tout était parfait, de l'accueil chaleureux au petit déjeuner savoureux. Le personnel est très attentionné. C'est un très bon rapport qualité-prix!
• Regine.n

  1 / 5

  Le 13/08/2019 à 00:04

  Accueil à la réception convenable mais service en salle négligé. Résa oubliée par l'accueil. Les housses des chaises souillées. Le serveur peu enjoué. La corbeille de pain demandée vient de la table d'à côté... Merci les gens.. La chambre propre mais pas d'eau chaude pour la douche du soir. Une seule chaise pour deux dans la chambre. Seul le cassoulet reste bon. Ne mérite en aucun cas 3 étoiles. . Honteux !!!
• Jean-Robert.A

  1 / 5

  Le 10/04/2019 à 06:23

  Arrivés à 21h00, on sert plus à manger, même une collation.....A l'accueil, une seule personne qui s'occupe en même temps du service au restaurant....On nous donne une clé de chambre, la 12, après des palabres téléphoniques avec le(s) propriétaire(s) pour savoir quelle chambre donner. On ne nous accompagne pas....Nous trouvons la chambre 12 en grand désordre, pas faite depuis sa dernière occupation....Nous retournons à " l'accueil"....On nous propose d'en chercher une autre.....Nous refusons et quittons les lieux....Par ailleurs: peintures écaillées, moquettes fatiguées, mauvaise odeur....Pour prés de 70 € ! Bref: À ÉVITER !
• Alexis.u

  4 / 5

  Le 17/01/2019 à 10:07

  Super accueil et service, le restaurant de l'hôtel vaut largement le détour, et il faut impérativement profiter de la boutique pour ramener chez soi le cassoulet de la maison. En ce qui concerne l'hébergement, les chambres sont simples mais propres, literie impeccable, chauffage adéquat, mais les salles de bain gagneraient grandement un petit coup de jeune. Très content de notre séjour dans son ensemble.
• pierre-michel.a

  5 / 5

  Le 31/10/2018 à 07:54

  Restaurant avec un cassoulet fait maison qui en vaut le détour. Content sue l on puisse également l acheter a l emporter sur leur site mais aussi a la boutique du restaurant / hotel. Très bonne ambiance familiale dans le restaurant avec cuisine qui vaut le détour.
• Annie.o

  4 / 5

  Le 10/10/2018 à 07:47

  De passage dans cette ville, nous nous sommes posés une nuit dans cet établissement. Chambres propres et confortable et nous avons dégusté le soir un cassoulet maison succulent. Merci aux propriétaires .
• Chantal.t

  1 / 5

  Le 14/09/2018 à 23:32

  Décevant ! Cadre quelconque, tissu des chaises déchirés, nourriture décevante : moules gratinées bourrées de chapelure grasse sur salade verte et tomate insipide, pain pas frais... cassolette de fruits de mer sans saveur, 2 morceaux de calmar pas cuit( j'ai du demander un couteau a viande pour en venir a bout car impossible avec le couvert a poisson), 2 petits bouts de saumon, quatre moules !!! Avec des épinards croquants et trop salés ... Bonjour le choix de vins blanc : un doux ou un sec c'est tout ! Desserts peu goûteux... Pour un menu à 26€ c'est se moquer du monde ! Et quelle lenteur ! 2h pour ça alors que 3 tables sont occupées et que 2 personnes servent. Vraiment une adresse a éviter !
• Karo.

  2 / 5

  Le 08/09/2018 à 10:28

  La chambre était grande avec une baignoire et un lit confortables. Le personnel était très sympatique. Il y a pas contre un gros souci d'insonorisation, on entendait régulièrement les passages des gens. L'hôtel est très větuste et mériterait une petite rénovation. La télé et le wifi marchaient très mal. ( d'après les coms c'est récurrent) L'idée du petit dej buffet est très pertinente mais produits bas de gamme : - confiture industrielle, par pitié dans un Hôtel mettez au moins des confitures artisanales - cereales pour enfants , pensez aux adultes qui aiment les vraies cereales -fromage individuel sous vide!! - pain quelconque. Ce n'est pas un bon calcul pour fidéliser les clients du moins certains...Nous ne reviendrons pas.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous mettons tout en oeuvre pour satisfaire notre clientèle, nous sommes désolés de ne pas avoir répondus à vos attentes. Notre établissement est certes ancien mais loin d'être vétuste. Un réseau wifi performant est en cours d'installation par la commune, nous proposons un petit-déjeuner complet et varié à un prix raisonnable. Nous vous remercions tout de même pour votre avis très complet.
• Asch.�

  4 / 5

  Le 10/07/2018 à 21:15

  Excellentissime !!! Bonne bouffe, bon accueil, pinard basique inodore et sans saveur, mais si vous choisissez le cassoulet..... 4 ans plus tard, rien n'a changé... la cassoulet est bon, quoique je l'ai trouvé notablement allégé en produits à valeur ajoutée... comme viandes et saucisses...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous vous remercions pour cet avis positif. Je ne sais pas quel vin vous avez choisi mais généralement, les vins de l'Aude que nous servons sont appréciés. Cordialement
• Magali.a

  2 / 5

  Le 05/03/2018 à 14:08

  Petite escapade à Castelnaudary avec halte à l hôtel de France. . Cassoulet pour 2 personnes servi en terrine très bon. Service très bien effectuéet par une stagiaire . Par contre la responsable du service en salle paraît négligée et antipathique. Aucun sourire Bravo à la stagiaire qui a une tenue parfaite .
• Emilien.a

  4 / 5

  Le 26/12/2017 à 17:11

  Avis du restaurant - le cassoulet est excellent. Nous avons mangé au restaurant le midi. L'ambiance en salle est un peu froide, la décoration est assez unique mais ça n'est pas très important. Le service était très professionnel sans être trop formel. En conclusion c'est un bon rapport qualité prix, n'hésitez pas à vous y rendre si vous passez dans la région et aimez le cassoulet.
• Alain.a

  2 / 5

  Le 06/09/2017 à 15:32

  J'ai été invité à l'hôtel de France pour le repas de midi menu:salade de gesiers (le classique) et un cassoulet alors là déçu de déçu. La cassole était pleine de jus très gras jusqu'à deux doigts du bord déjà un cassoulet ne.doit pas baigner dans son jus et de plus les haricots du dessus étaient.craquants normalement ils doivent fondées. Je n'y reviendrai pas .pas besoin de faire tant de pud pour leur cassoulet le vrai .aller ailleurs il y a vraiment mieux 🖓🖓

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, sur les 42 personnes servis ce midi, la majorité m'ont dit de vive voix que mon cassoulet est très bon. Il s'est d'ailleurs très bien mangé. Je veux bien croire qu'il pouvait y avoir dans votre cassole un peu trop de jus, mais pour avoir des haricots fondant il faut du jus. Un cassoulet de Castelnaudary se doit d'être gratiné et donc les haricots du dessus craquants ! (on ne met pas de chapelure) Je continuerais donc à faire mon cassoulet comme d'habitude. Cordialement.
• Catherine.l

  4 / 5

  Le 21/08/2017 à 08:47

  Très bon accueil, personnels disponibles et souriants. Prennent le temps de donner les explications nécessaires pour le bon déroulement du séjour + conseils pour visiter les lieux et se déplacer. Chambre 2 lits doubles spacieuses. Manque quelques petits ajustements pour que ce soit parfait. Mais notre séjour en famille fut excellent. Je recommande +++.
• Philippe.

  3 / 5

  Le 13/08/2017 à 19:02

  Spécialiste du cassoulet, très bon et pas lourd cuit à la perfection. Bémol les desserts basique style snack , les crêpes ne sont pas cuites et mal garnis. Bon accueille du serveur.
• Sophie.l

  1 / 5

  Le 05/11/2016 à 13:28

  On nous avait dit qu'un des meilleurs cassoulets était ici...quelle déception!! Arrivés dans la région il y a quelques mois, c'est le pire qu'on ai mangé!! Haricots trop cuits, service à la limite de la politesse (note jetée sur la table sans un mot! Grande classe!) et pour la décoration, elle doit avoir 20 ans, il est temps que nos professionnels se réveillent avant de se plaindre d'un manque de fréquentation!! Vraiment dommage!
• Jean-Marie.o

  3 / 5

  Le 18/06/2013 à 15:45

  Pour le restaurant : cassoulet satisfaisant sans plus, service rien à dire. Pour l'hôtel : Les rideaux de fenêtres un peu vétustes. Problème d'eau chaude le soir mais la réceptionniste a fait le nécessaire et proposé une autre chambre. Accueil, assez froid de la part de la personne qui semble être le gérant ou le patron, un peu plus de convivialité et de sourire....ça ne lui couterait pas cher....et il mange grâce à nos sous !!!