CORZO, Hotel rural & Cocina de autor

Tags: Hôtel,

• Eugenio.u

  5 / 5

  Le 21/02/2023 à 22:04

  Attention, ambiance, musique et gastronomie du plus haut niveau. À l'heure actuelle, peut-être l'établissement le plus catégorique de la Sierra de Madrid
• Miguel..

  5 / 5

  Le 15/02/2023 à 11:09

  Un super hôtel pour se reposer des pistes et prendre un verre en attendant l'embouteillage, des vues spectaculaires. Absolument recommandé.
• Maria.

  5 / 5

  Le 03/02/2023 à 12:52

  recommandé à cent pour cent Une expérience incroyable. Nous sommes restés trois nuits. Le propriétaire de l'hôtel, Luis, était très gentil et serviable dès le premier instant. Il était conscient tout le temps que notre séjour était le meilleur possible, il nous a tout facilité. On pouvait dire qu'il aimait ce qu'il faisait. Un plaisir. Le restaurant tout avec des fenêtres et des vues sur les belles montagnes. Les repas étaient excellents, tout ce que nous avons commandé était délicieux, on pouvait dire que le cuisinier faisait des efforts dans son travail. Le service était excellent, les filles qui servaient les repas étaient super gentilles et soigneuses dans tout ce qu'elles faisaient, toujours avec le sourire. Nous répéterions sans aucun doute. Cent pour cent recommandé. Nous serons de retour. Il dispose d'un parking extérieur à côté de l'hôtel, donc c'est très pratique. Il se trouve à environ 5-10 minutes à pied de la station de ski de Navacerrada. Nous avons marché pendant trois jours. Il est à 15 minutes en voiture de la gare de Valdesqui.
• jpetis.a

  5 / 5

  Le 30/01/2023 à 10:27

  Ils sont très polis je prenais juste un verre, c'est un endroit à recommander absolument et à revenir
• Jaime.a

  4 / 5

  Le 22/01/2023 à 09:36

  Nous avons été ravis de la nuit que nous avons passée à l'hôtel, le service et la restauration très bien. Les chambres sont simples, mais ont été rénovées. Recommandable !
• Javier.e

  5 / 5

  Le 11/12/2022 à 12:15

  Hôtel spectaculaire, nourriture délicieuse et personnel fantastique.
• May.l

  5 / 5

  Le 01/12/2022 à 14:09

  Super endroit, nourriture excellente et service exceptionnel. Les croquettes aux crevettes sont un must.
• C.T

  3 / 5

  Le 30/10/2022 à 17:38

  Les trois étoiles ne sont pas données pour la qualité des produits, mais pour les prix. Les plats sont copieux, mais ce ne sont pas des plats abondants et les prix sont très exagérés. L'endroit est sympa mais c'est quand même dans une zone totalement morte, du moins en automne. La fille qui nous a servi était très attentionnée et sympathique. En bref, avec des prix plus raisonnables, ce serait une bonne option, mais avec les prix actuels, nous ne le répéterions pas.
• Martí.i

  5 / 5

  Le 17/10/2022 à 14:15

  Hôtel de montagne super complet, où l'on se sent très bien accueilli dès le début par ses propriétaires. Le restaurant sans mots, nous aurions aimé passer une semaine de plus à rester pour pouvoir goûter tous les plats de la carte.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Martí pour vos paroles, nous avons été ravis de vous avoir ici. Nous espérons vous revoir bientôt!
• Pilar.l

  5 / 5

  Le 16/10/2022 à 15:59

  Merveilleux séjour. Hôtel décoré avec goût où vous pourrez profiter d'une atmosphère calme et cosy. Il a de belles vues sur les montagnes. L'emplacement est parfait, dans le port de Navacerrada. Vous ne pouvez pas partir sans essayer le restaurant, il a un produit spectaculaire et une cuisine qui ne vous laissera pas indifférent. Nous avons tout aimé. Sans aucun doute, un endroit où retourner!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Pilar pour votre commentaire. Nous sommes ravis de lire que tout était à votre goût et nous espérons vous revoir bientôt !
• Manuel..

  5 / 5

  Le 07/10/2022 à 17:15

  Les vues de l'hôtel sont impressionnantes. Avec de la chance, vous pouvez voir jusqu'à la vallée des morts. Le traitement du personnel est irréprochable, tout comme le goût du détail. La cuisine... spectaculaire ! La chambre dans laquelle nous avons séjourné était très spacieuse et propre. Nous reviendrons sans aucun doute !

  Réponse du propriétaire :
  Merci Manuel pour votre avis, nous espérons vous voir ici bientôt.
• Fede.

  5 / 5

  Le 24/09/2022 à 13:32

  Brillant! Tout le personnel très sympathique. Les pétoncles et les gyozas très copieux.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Faith pour votre commentaire. Ce fut un plaisir de vous avoir ici, nous espérons vous revoir bientôt.
• Elena.a

  5 / 5

  Le 28/08/2022 à 19:13

  Le menu dégustation du restaurant est spectaculaire, à un prix très raisonnable. Les vues de la salle à manger sont incroyables et le personnel est charmant, sans exception. Un endroit à répéter, sans aucun doute.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Elena pour votre commentaire, c'est un plaisir pour nous de lire vos mots. Revenez quand vous voulez, vous savez que c'est chez vous !
• Ruben.h

  5 / 5

  Le 28/08/2022 à 19:08

  Bonne nourriture et très bon service! Ambiance familiale! Le menu dégustation vaut le coup à un très bon prix !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Rubén pour votre commentaire, nous sommes ravis de lire que vous avez aimé à la fois le menu et l'ambiance. Nous espérons vous revoir bientôt!
• Maria.a

  4 / 5

  Le 27/08/2022 à 21:39

  Terrasse, vue depuis la salle à manger. Ce que nous avons mangé était très savoureux. Nous n'avons pas séjourné, mais nous connaissons les chambres et l'hôtel. Nous avons dinné

  Réponse du propriétaire :
  Nous apprécions votre commentaire et la prochaine fois nous vous invitons à voir les chambres qui ont subi des changements qui vous plairont sûrement !
• Jose.a

  5 / 5

  Le 26/08/2022 à 21:42

  J'ai essayé leur menu gastronomique à 35 € et je me suis régalé. Une bonne cuisine d'auteur, un service plus que correct et une ambiance particulière avec une vue imprenable sur la région. Très recommandable

  Réponse du propriétaire :
  Merci José Manuel pour vos paroles, c'est un plaisir de lire que tout était à votre goût. Nous serons ravis de vous revoir bientôt !
• glle.

  5 / 5

  Le 22/08/2022 à 14:01

  Nous étions juste en train de manger, une dernière nourriture signature et ça se voit. Et hors du menu, nous avions des harengs ce jour-là et ils étaient ...... spéciaux. Le jour où nous y sommes allés, c'était fermé car ils nous ont dit qu'ils avaient un déjeuner d'entreprise, mais comme nous l'avions réservé, nous avons pu manger seuls. Très bon traitement et bon rapport qualité prix.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre commentaire, nous serons ravis de vous revoir bientôt !
• sergio.o

  5 / 5

  Le 06/08/2022 à 18:31

  Hôtel super confortable, avec des dîners et des petits déjeuners spectaculaires. Super recommandé pour profiter et visiter le bal du monde

  Réponse du propriétaire :
  Merci Sergio pour votre commentaire.
• Argentina.e

  5 / 5

  Le 18/07/2022 à 21:11

  L'hôtel est situé dans un endroit privilégié à Navacerrada. Les chambres sont spacieuses, elles ne manquent d'aucun détail, le petit déjeuner est inclus dans le prix et certainement à ne pas manquer. Nous avons également mangé au restaurant et tout était excellent. Et jusqu'ici l'avis de l'hôtel, car la qualité humaine et le bon travail de toutes les personnes avec qui nous traitons mérite une mention à part. Ils ont rendu nos besoins très faciles. Merci beaucoup pour tout

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci à vous, Argentine, pour vos paroles qui nous font continuer à donner le meilleur de nous-mêmes. Nous espérons vous revoir bientôt!
• J.

  5 / 5

  Le 18/07/2022 à 13:21

  bon restau belle vue

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre commentaire
• VICTORIA.A

  5 / 5

  Le 12/07/2022 à 14:32

  Nous avons eu un menu gastronomique pour le dîner que nous avons tous beaucoup aimé. Surtout les artichauts et le dessert.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Victoria!
• Mercedes.a

  5 / 5

  Le 03/07/2022 à 11:40

  Hôtel entièrement rénové, avec une atmosphère intime et accueillante. Des paysages spectaculaires. La cuisine : originale, audacieuse et très riche. L'hôte nous a aidé avec toutes les informations sur la région et nous a laissé choisir une chambre. Et que dire des merveilleuses jumelles qui rafraîchissent l'atmosphère avec leur jeunesse et leur convivialité. Sans aucun doute, ils feront de l'hôtel un endroit où revenir avec plus d'envie, si possible. Un dix pour tous !!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Mercedes pour votre commentaire, nous espérons vous revoir ici bientôt!
• María.r

  5 / 5

  Le 26/06/2022 à 13:43

  Nous avons passé une nuit très agréable dans cet hôtel, l'attention imbattable de Luis avec de nombreux conseils pour visiter et manger pendant la journée, le soir le dîner à l'hôtel est très bon. Chambre confortable et calme. Petit déjeuner copieux et varié, si vous voulez autre chose ils sont ravis. Nous avons été très bons.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Maria. Un plaisir!
• Viviana.z

  5 / 5

  Le 17/06/2022 à 13:43

  L'hôtel rural Corzo & cuisine d'auteur est une étape obligatoire pour ceux qui veulent vivre une expérience gastronomique haut de gamme. Nous le recommandons mille et une fois. Non seulement pour la bonne nourriture, mais aussi pour l'attention. Lucía, je m'occupe de tous les détails pour que, quand on pense à Navacerrada, on se souvienne à quel point il est agréable de manger à El Corzo. Mille merci!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Viviana, l'équipe de Corzo et Lucía en particulier apprécient beaucoup vos paroles.
• Shura.l

  4 / 5

  Le 13/06/2022 à 13:14

  Bel endroit, très bon service et nourriture très savoureuse.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Shura pour votre avis, nous espérons que vous nous rendrez visite à nouveau!
• Srdepaz.

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 17:14

  Super belle attention à la cafétéria, elle est située dans un très bel endroit, très bonne décoration générale.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre commentaire! Nous espérons vous revoir bientôt!
• Beatrice.i

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 13:53

  Réponse du propriétaire :
  
• Francisco.e

  5 / 5

  Le 09/06/2022 à 17:08

  Hôtel de charme. Très bien situé. Mettez en valeur le service qu'ils nous ont rendu. Personnel avec une grande attention, toujours à l'écoute de toute demande. Ils nous ont donné toutes les facilités. En raison de la casuistique, ils nous ont accordé du temps supplémentaire dans la chambre sans aucun problème et avec grand plaisir. Chambres insonorisées avec une belle vue. Petit déjeuner à dix heures. Variété, avec la possibilité de répéter et les Napolitains fraîchement préparés par eux, incroyable. La nourriture à la cafétéria et au restaurant est très bonne. Grande quantité et qualité supérieure. Tout ce que nous avons commandé est très bon. Apéritif offert par le restaurant. Tout ce que nous pouvons dire à leur sujet serait de leur donner 10 étoiles. Attention, service de cafétéria, restaurant et restauration. Tout. Merci pour le service offert et bonne chance.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Francisco, la vérité est que la lecture de votre avis nous encourage et nous aide à continuer à travailler chaque jour pour offrir le meilleur service. Nous espérons vous voir bientôt, vous savez que c'est votre maison
• Manuel.e

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 10:43

  Bel endroit bonne vue excellent service. Idéal pour se reposer et se déconnecter.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Manuel pour votre commentaire, nous espérons vous revoir bientôt.
• JdC.

  5 / 5

  Le 02/06/2022 à 17:05

  Excellent hôtel dans un cadre très agréable

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup!
• Damaga.d

  5 / 5

  Le 29/05/2022 à 17:52

  Nous sommes entrés par pur hasard et moment béni! La proposition du chef est folle : la cuisine est une combinaison parfaite de saveur, de délicatesse et de technique. Je compte les jours pour revenir. Félicitations au chef et à la direction, ce fut une très agréable surprise.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes très heureux que vous ayez quitté notre restaurant heureux et nous apprécions grandement vos paroles.
• Mamen.l

  5 / 5

  Le 28/05/2022 à 17:48

  Emplacement, attention et dégustation. Merveilleux

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour tes mots Mamie.
• Raúl.a

  5 / 5

  Le 27/05/2022 à 23:45

  Bon service client et plats originaux, un très beau mélange de saveurs et très bien situé

  Réponse du propriétaire :
  Merci Raúl pour votre avis, nous espérons vous voir bientôt!
• Sofia.b

  5 / 5

  Le 27/05/2022 à 23:45

  Traitement imbattable avec une excellente nourriture. L'hôtel, avec de belles vues, est vraiment confortable. Au plaisir de revenir !!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Sofia, nous avons été ravis de vous avoir ici. Nous espérons te voir bientôt!
• Marta.a

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 19:09

  L'hôtel est situé dans un endroit magnifique, au cœur du port de Navacerrada, avec de superbes vues. Les installations sont très agréables. La chambre dans laquelle nous avons séjourné était spacieuse, confortable et impeccable. Le personnel n'aurait pas pu être plus sympathique et attentionné. Petit déjeuner très copieux et complet. Nous reviendrons certainement.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Marta pour vos paroles, elles nous encouragent certainement à continuer à travailler. Nous serons heureux de vous revoir!
• Kirke.o

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 18:46

  C'était notre anniversaire de mariage et ils nous ont traités avec beaucoup de soin. Ils sont très attentifs et conscients que le client se sent à l'aise. La chambre que nous avons choisie avait une vue panoramique sur les montagnes et pendant que nous avions une coupe de champagne, nous avons apprécié la vue. La nourriture exquise de l'auteur, très bien préparée et on peut dire qu'ils ont mis beaucoup d'amour. Le pain perdu au chocolat avec une touche de curry une explosion de saveurs en bouche. Merci d'avoir rendu notre séjour si agréable. Nous serons de retour.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup de nous avoir rendu visite. Vous savez déjà que ce sera toujours votre maison !
• MARIA.E

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 18:25

  Un endroit spécial, avec du charme, et fortement recommandé. Sans aucun doute, idéal pour une escapade et se déconnecter de l'agitation de la ville. Chambres décorées avec goût et service exceptionnel. Tout le personnel est super sympa et attentionné.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes très heureux que votre séjour chez nous ait été à votre goût !
• Tomasq.e

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 18:16

  Un week-end inoubliable. L'attention de toute l'équipe de l'hôtel a aidé. La chambre super confortable avec des vues spectaculaires et la nourriture originale et délicieuse. Rapport qualité prix imbattable. Plus que recommandé !!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Thomas! C'est un plaisir d'entendre vos mots!
• Anne-Laure..

  5 / 5

  Le 09/05/2022 à 19:46

  Tout a été parfait : la chambre très propre et avec une décoration et des détails très soignés, l'hôtel très cosy, le personnel particulièrement attentionné et sympathique, et tout très confortable (lit, serviettes moelleuses...). Le restaurant lui-même vaut le détour pour sa cuisine originale et délicieuse. Nous serons de retour!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Anne-Laure pour vos mots, c'est un plaisir de vous lire. Nous serons ravis de vous revoir bientôt !
• Sergio.o

  5 / 5

  Le 08/05/2022 à 09:32

  Très bon traitement et lieu de séjour hautement recommandé

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Sergio, nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour. Nous espérons vous revoir bientôt!
• Amparo.r

  5 / 5

  Le 16/04/2022 à 17:11

  Hôtel confortable avec un personnel charmant, l'endroit est magnifique et la nourriture spectaculaire. Le jeune chef surprend avec des plats audacieux et des saveurs exquises Génial tout !!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci Amparo. Pour nous, c'est un plaisir que vous appréciez ce que nous avons créé ici avec tout notre amour !
• Victor.a

  5 / 5

  Le 16/04/2022 à 15:40

  Dans un cadre spectaculaire, nous avons mangé un excellent menu dégustation. Cuisine signature du jeune chef Gonzalo Quintana Trigo. Un mélange impressionnant de saveurs avec une qualité inégalée. Personnel très attentionné et lieu au charme particulier. Mention au pain perdu brioché au curry et soupe au chocolat Nous reviendrons sans aucun doute

  Réponse du propriétaire :
  Merci Victor pour vos mots. Nous espérons te voir bientôt!
• Luis..

  5 / 5

  Le 16/04/2022 à 13:10

  Très bel endroit pour manger ou grignoter après une bonne marche à travers les montagnes. Les serveuses sont très attentionnées et sympathiques, et la cuisine est délicieuse. Très recommandable.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire Louis. Ce sera toujours un refuge pour chaque alpiniste !
• Carmen.e

  5 / 5

  Le 16/04/2022 à 10:19

  À l'hôtel Corzo, nous nous sommes sentis à l'aise, détendus et ravis du traitement que nous avons reçu à tout moment. L'emplacement de l'hôtel, si près de la montagne, est magnifique. Les vues sont spectaculaires et sa cuisine est excellente. Luis et Míriam ont transformé l'ancien hôtel en un endroit magnifique, propre et confortable, où nous avons passé un week-end inoubliable. Nous serons de retour!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Carmen pour votre commentaire !
• Marta.g

  5 / 5

  Le 15/04/2022 à 15:42

  Nouveaux propriétaires. Nous mangions dans leur restaurant et la nourriture est excellente, tout est délicieux, le gâteau au fromage spectaculaire. Merveilleuse affaire, nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Marta, nous sommes heureux de lire à quel point vous avez aimé le restaurant. Nous serons ravis de vous revoir !
• Miguel.o

  5 / 5

  Le 15/04/2022 à 08:38

  Un endroit incroyable pour se déconnecter, très confortable, propre et soigné. Ses propriétaires sont des gens très attentifs, proches et agréables. Super dîner, tout est bien présenté et délicieux. Le petit déjeuner copieux et varié, parfait ! Nous avons adoré et nous reviendrons à coup sûr. Je vous remercie pour votre hospitalité.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Miguel pour vos paroles, nous sommes ravis que vous ayez aimé l'expérience. C'est ta maison, reviens quand tu veux !
• cristina.u

  5 / 5

  Le 14/04/2022 à 17:05

  L'emplacement fantastique ainsi que l'attention reçue Une référence spéciale au jeune chef Gonzalo Quintana et ses merveilleuses créations

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Christina. C'est un plaisir pour nous de vous avoir eu ici!
• Carolina.o

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 17:32

  Toute la famille est restée une nuit. Ils ont changé d'adresse et modernisé les installations, l'endroit est idéal pour se reposer, vous avez des vues spectaculaires et sans aucun doute la meilleure chose est la nourriture et son personnel. Nous reviendrons bientôt car c'est un endroit proche pour se perdre.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Caroline et famille! Nous sommes ravis que tout ait été à votre goût et nous espérons vous revoir bientôt.
• Sara.u

  5 / 5

  Le 22/03/2022 à 21:22

  J'ai séjourné la semaine dernière à l'hôtel et c'était super. La chambre est spacieuse et avec des matelas très confortables. L'environnement est très beau. Nous sommes restés manger au restaurant et tout était délicieux. Je reviendrai sans hésiter.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes très heureux que vous ayez aimé l'hôtel, nous serons heureux de vous revoir
• Ana.a

  5 / 5

  Le 22/03/2022 à 20:37

  Il a une nouvelle direction et ils lui ont donné un magnifique changement. J'ai adoré la décoration des chambres, le confort et la propreté de tout l'hôtel et la gentillesse du personnel. J'y suis allé avec un enfant et tout était vraiment facile. J'ai aussi mangé au restaurant et j'ai adoré tout ce que j'ai mangé ! Je reviendrai dès que possible, c'est très proche de Madrid. Merci pour tout!

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis que tout ait été à votre goût !
• Elena.o

  5 / 5

  Le 22/03/2022 à 19:44

  La décoration soignée, l'attention portée aux petits détails, la bonne cuisine, le cadre spectaculaire... C'est l'endroit idéal pour une escapade, pour trouver la tranquillité et le repos.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Elena, nous espérons vous revoir bientôt!
• Alberto.o

  5 / 5

  Le 21/03/2022 à 22:32

  Hôtel récemment rénové. Personnel propre et très sympathique et chambres confortables et spacieuses avec une belle vue sur les montagnes. Rendez-vous confortable et très proche de tout. Le traitement a été spectaculaire, sans aucune plainte. D'être un vieil hôtel à être l'un des meilleurs hôtels ruraux que j'ai pu visiter. Merci beaucoup pour tout.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Albert pour votre commentaire. Nous espérons te voir ici bientôt.
• Nuria.a

  5 / 5

  Le 21/03/2022 à 19:23

  La décoration de la salle de cafétéria fait rêver et le café délicieux. Quelques vues sur la neige et un propriétaire qui montre qu'il a mis du coeur dans cet hôtel restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Nuria. Ce fut un plaisir de vous avoir ici.
• Roberto.a

  4 / 5

  Le 18/03/2022 à 20:09

  Endroit confortable spectaculaire et bon traitement. Très bonne nourriture et vues spectaculaires

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Roberto, ce sera toujours ta maison