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Quel cadre magnifique !!!
Le ton est donné dès l'entrée: luxe, classe et confort.
L'accueil est très pro et attentionné.
Nous avions réservé pour le brunch du samedi, on nous emmène à notre table, nous sommes dans notre petite alcôve.
Le serveur nous propose de nous faire une visite "guidée" des buffets.
D'abord un grand buffet froid avec des salades variées, des fromages, de la charcuterie, des fruits de mer, leur saumon fumé, des mezzes libanais....
Un buffet chaud avec un bar à pates et un bar à risottos préparés à la demande, de la viande, du poisson, du velouté....
A table on vous sert des oeufs au choix, j'ai opté pour le merveilleux Cuit parfait à la crème de cèpes et aux noisettes !!! Une petite bombe !!!
On vous sert aussi différents petits pains, du beurre bordier, du jus d'orange ou pamplemousse frais et des boissons chaudes.
Pour couronner le tout, le buffet sucré est signé par le grand Pierre Hermé !!!
Il est donc fondamental de garder de la place pour la fin !
Une extase culinaire...
Pour les plus raisonnables des fruits frais (que l'on peut accompagner de l'onctueuse chantilly Pierre Hermé), du granola Pierre Hermé Ispahan.
Pour les gourmands comme moi des viennoiseries Pierre Hermé des croissants infiniment café, des croissants ispahan, pains au chocolat, kouglof, cake infiniment vanille, chocolat ou citron, les yaourts Pierre Hermé, des glaces maison, les fameux macarons de Pierre Hermé ( de loin les meilleurs), l'Ispahan, le baba infiniment vanille (une tuerie), l'infiniment vanille (sublime), l'éclair infiniment caramel...
C'est un excellent brunch le seul bémol on a du mal à s'arrêter et ne pas tout goûter :)...
Lydia.o
Wesley.o
Ella.t
