L'Ermitage Mont Saint Michel

Tags: Hôtel,

• James.a

  5 / 5

  Le 09/05/2024 à 08:07

  Je suis allé dîner, je n'ai pas passé la nuit à l'hôtel. Expérience fabuleuse.
• Christiane.I

  5 / 5

  Le 25/04/2024 à 20:34

  Excellent établissement Une équipe chaleureuse, attentionnée et professionnelle. Une table gourmande et délicate ❤ Une halte s'impose !!!
• Aparna.i

  5 / 5

  Le 16/04/2024 à 22:22

  Ce restaurant et cet hôtel sont un joyau incroyable de la région. Le service est impeccable, les chambres sont très confortables, le restaurant est exquis. Après une journée bien remplie à voyager depuis Paris et à marcher autour du Mont, c'était un vrai plaisir de pouvoir se détendre ici, descendre les escaliers pour un dîner exceptionnel, puis retourner dans notre chambre spacieuse et pourtant confortable. Les suites sont vraiment merveilleuses pour les familles. Notre fils a dormi sur le canapé-lit, qui était plus confortable que la plupart des lits ordinaires. Cet hôtel et restaurant valent le détour. Félicitations à Werner Behra (directeur général) et Filippe Sylvestre (chef).
• Costa.e

  5 / 5

  Le 12/04/2024 à 22:19

  Juste parfait à conseiller
• Ya.c

  5 / 5

  Le 06/04/2024 à 10:03

  Venu dans le cadre d une smartbox c était parfait! Service impeccable, plats délicieux avec produits de qualité. Bravo
• Savannah.o

  5 / 5

  Le 29/03/2024 à 12:22

  Meilleure expérience hôtelière de ma vieeeeeee ! Il y a vraiment cette impression de chambre d'hôtes dans une petite ville, mais de la manière la plus chic. Le personnel nous connaissait et était incroyablement serviable et sympathique tout le temps. C'est comme s'ils pouvaient lire dans nos pensées avec leur service, ils ont fourni tous les plats et toutes les commodités que nous pouvions souhaiter avant même de pouvoir le demander ! La nourriture est à tomber par terre (bien meilleure que les options que nous avons essayées au Mont St Michel) et nous avons été époustouflés par tout ce que nous avons essayé ici. Je reviendrais absolument. Mon seul reproche est que maintenant ils ont ruiné tous les autres hôtels pour moi parce que rien d’autre n’est comparable !
• Isabella.a

  5 / 5

  Le 26/03/2024 à 17:31

  Le clou absolu du voyage. Joli petit hôtel de luxe, excellent service, très bonne cuisine, personnel sympathique et en plus très bien situé.
• Johan.

  5 / 5

  Le 25/03/2024 à 09:45

  Super expérience dans cet hôtel. Il est tenu par des gens passionnés et cela a rendu notre séjour incroyable
• Jimmy.e

  5 / 5

  Le 18/03/2024 à 18:36

  Nous avons mangé dimanche midi et nous avons passé un incroyable moment. C'est une cuisine raffinée et qu'avec des produits locaux. Je vous le conseille n'hésitez pas à vous arrêter.
• Bastien.o

  5 / 5

  Le 08/03/2024 à 18:29

  Nous avions réservés une table à travers un coffret wonderbox et nous avons vraiment passés une bonne soirée. Merci M. Behra pour votre service aux petits soins, vos nombreuses explications et votre humour. Et pour ce qui est de la cuisine, un délice de l'entrée au dessert avec des saveurs vraiment différentes. Merci donc au chef cuisinier qui vient également en fin de repas pour partager avec les clients. Nous conseillons de ne pas passer à côté de cette adresse pour passez un bon moment et bien manger si vous venez voir le mont.
• julien.

  5 / 5

  Le 25/02/2024 à 12:19

  Très belle découverte ! Service impeccable et personnel aux petits soins. Nous avons très bien dormis, le dîner et les petits déjeuners étaient de grande qualité avec de très bons produits. L'hôtel et son équipe méritent vraiment leurs 5 étoiles. A découvrir !
• MASSON.a

  5 / 5

  Le 21/02/2024 à 12:50

  Nous avons passé un excellent moment à l'Ermitage. Le rapport qualité est excellent et le service impeccable. Bravo ! Je recommande vivement !
• Annette.a

  5 / 5

  Le 19/02/2024 à 09:42

  Très agréable, excellente cuisine. Établissement a recommander.
• Nicole.e

  5 / 5

  Le 17/02/2024 à 15:54

  Bel hôtel avec un excellent accueil. Le repas De St Valentin fut un délice. Je recommande
• Kris.r

  5 / 5

  Le 11/02/2024 à 18:07

  Nous avons dîner pour un anniversaire. Cette soirée a été parfaite à l’Ermitage. Produits frais et cuisine raffinée. Le personnel est très agréable et connaît parfaitement la carte. Leur volonté a été de nous satisfaire. Ne pas passer devant sans s’arrêter !
• Paul.e

  5 / 5

  Le 25/01/2024 à 13:27

  Excellent séjour dans ce lieu et juste à côté du mont saint Michel tout est vraiment parfait
• Bouly.0

  5 / 5

  Le 01/01/2024 à 21:49

  Nous venons de passer un magnifique réveillon du Nouvel An dans cet établissement digne des grands palaces parisiens et idéalement situé dans la Manche, à proximité de la Merveille. Merci au chef Silvestre pour ses mets raffinés et délicieux et au Gerrard Ferrer trio pour son ambiance gipsy qui a mis le feu jusqu'au bout de la nuit! Un grand merci également au directeur Werner Behra pour son accueil extrêmement chaleureux, sa gentillesse et son professionnalisme. Nous sommes de fidèles clients, fervents défenseurs de la gastronomie et amateurs de lieux d'exception. Notre suite Numéro 5 était très confortable, au calme et aménagée avec goût. Nous ne pouvons donc que recommander cet établissement qui mérite grandement ses 5 étoiles 🌟 !
• Charles.

  5 / 5

  Le 29/11/2023 à 22:15

  Incroyablement belle!
• Shirley.

  5 / 5

  Le 11/11/2023 à 18:58

  Hôtel très agréable, chambres et table au top!Werner et son équipe sont très professionnels et aux petits soins du début jusqu'à la fin de votre séjour. Nous avons passé deux séjours très agréables. Situation de l' hôtel au top!!
• Antoine.o

  5 / 5

  Le 01/11/2023 à 12:33

  Un véritable enchantement. Nous sommes venus un petit week end avec ma copine pour mon anniversaire. Que dire du personnel si disponible et attentionné pour ses clients. Le cadre est magnifique, bien équipé sont les chambres, la baignoire spacieuse à tel point qu’elle pourrait accueillir teddy riner sans soucis. Si l’on peut être hésitant pour réserver le petit déjeuner a l’hôtel, ne vous y trompez pas, celui-ci vaut le coup vous n’en serez pas déçu. De même pour le restaurant qui propose mets de qualités et du terroir. Une pause qui nous parue bien trop courte tant on aurait aimer rester plus longtemps, très bonne continuation à vous et merci encore pour cet agréable séjour !
• Mathilde.u

  5 / 5

  Le 29/10/2023 à 21:09

  Nous avons passé un très bon moment. Un directeur et son équipe professionnels et attentionnés. Des chambres confortables, une cuisine élaborée et raffinée.
• Marie.r

  5 / 5

  Le 25/10/2023 à 21:11

  Acceuil et service impeccable et repas délicieux 😸
• María.

  5 / 5

  Le 18/10/2023 à 23:29

  Séjour pour visiter le Mont Saint Michel. Le restaurant est excellent avec une équipe très professionnelle et les desserts délicieux. Nous recommandons.
• Liliana.u

  5 / 5

  Le 16/10/2023 à 02:12

  Nous avons trouvé l'endroit magnifique suite, personnel sympathique, très propre et calme, petit déjeuner copieux servi à table
• Trevor.o

  5 / 5

  Le 14/10/2023 à 10:06

  Le meilleur hôtel où nous avons séjourné en France. Chaque détail est réfléchi et élégant. Le restaurant est tout simplement incroyable : ne laissez pas passer l'occasion de manger à l'hôtel. Nous ne mangeons généralement pas dans les restaurants d’hôtels, mais c’est exceptionnel.
• Jacqueline.e

  5 / 5

  Le 24/09/2023 à 21:17

  Plus petit 5 étoiles d'Europe avec une qualité de service à la hauteur. Une équipe très sympathique. Merci à Gorga, Juliette, Christophe avec qui nous avons eu le plaisir de partager, un grand bravo au chef cuisinier FILIPE, les plats sont savoureux et surprenants. Que dire de ce jeune patron d'hôtel, WERNER, présent du matin au soir au petit soin pour ses clients. Nous avons passé un très bon séjour.
• Sylvie.o

  5 / 5

  Le 23/09/2023 à 21:06

  Nous avons passé un excellent séjour dans cet hôtel de charme. Ce petit hôtel 5 étoiles est gérer par un directeur au petits soins pour ces clients. La décoration est chaleureuse et soignée. Nous avons mangé au restaurant : tout aussi excellent ! Des plats raffinés avec des produits frais et du terroir. Une belle carte des vins et un personnel très agréable. Nous reviendrons avec un immense plaisir !
• Alissa.I

  5 / 5

  Le 19/09/2023 à 09:36

  Une expérience culinaire inoubliable, figurant dans le top 3 des meilleurs dîners de ma vie. Un cadre chaleureux et un accueil le coeur sur la main. Je recommande les yeux fermés ! 🙏✨😁
• Léa.i

  5 / 5

  Le 19/09/2023 à 09:36

  La cuisine et les plats étaient sublimes et d’une finesse inouïe ! Nous nous sommes régalées, c’est l’un des meilleurs restaurants que nous avons pu faire. Merci encore mille fois pour l’accueil et pour la gentillesse des membres de l’hôtel ! Allez y les yeux fermés, c’était exquis 😍
• Valentin.e

  5 / 5

  Le 31/08/2023 à 21:46

  Superbe soirée Service accueillant, bienveillant, Cuisine au top, la régalade Les enfants sont soignés comme des rois Bravo et merci !!!
• Suzanne.u

  5 / 5

  Le 30/08/2023 à 18:28

  Dîner et service exceptionnels.
• Jesus.a

  5 / 5

  Le 22/08/2023 à 18:43

  Luxe ou
• leavido.r

  5 / 5

  Le 19/08/2023 à 02:15

  Une fabuleuse experience! La taille humaine de l’etablissement, un accueil soigneux, un etablissement bien tenu ! Une superbe nuitée! Une delicatesse de tous les instants grâce à un personnel hyper professionnel et avenant, le dîner au top, frais et local, et une chambre duplex géniale! Hâte d’y retourner !!
• Gregory.I

  5 / 5

  Le 15/08/2023 à 00:27

  Nous avons reservé ce restaurant dans le cadre d’un menu découverte pour deux dans une wonderbox. Tout était très très bon. Le personnel est accueillant et attentionné. Nous recommandons.
• Karla.i

  5 / 5

  Le 09/08/2023 à 16:31

  Le meilleur dîner que j'ai jamais eu, la nourriture est incroyable ! L'endroit est impeccable ! Les gens qui y travaillent sont tellement gentils et polis ! J'ai vécu une belle expérience gourmande et un agréable moment en famille. Merci
• claude.o

  5 / 5

  Le 15/07/2023 à 16:08

  Nous avons vécu une très belle expérience au Mont-Saint-Michel grâce a notre séjour à l’Ermitage Habitués des grands hôtels et restaurants, nous avons apprécié le confort, l’accueil chaleureux du directeur et de son équipe. Les chambres je devrais dire plutôt les suites avec de belles terrasses sont calmes, très spacieuses et dotées d’une excellente literie. Nous avons eu un petit déjeuner, servi à table où il ne manquait de rien grâce au personnel très à l’écoute qui nous proposait tout ce que nous voulions. Le restaurant est excellent avec un rapport qualité prix défiant toute concurrence dans un hôtel 5 étoiles. Nous avons apprécié encore une fois le service avec des serveuses très aimables et souriantes, les produits locaux en particulier les huîtres, le homard, également le foie gras… sans oublier les desserts délicieux et les vins exceptionnels particulièrement choisis par le directeur et qui s’accordaient parfaitement aux différentes mets. Nous avons pu visiter les magnifiques alentours et en particulier le mont St. Michel grâce a la navette de l’hôtel. Nous reviendrons et recommandons chaleureusement cet endroit pour le calme, le luxe, la volupté (nous avons même dégusté à l’apéritif un délicieux caviar avec une coupe de champagne) et la nature… Encore merci à toute l’équipe
• Charlotte.

  5 / 5

  Le 03/07/2023 à 08:48

  Excellent diner avec une équipe très professionnelle et un chef très talentueux qui a également su s'adapter aux contraintes alimentaires de certains des convives. Bravo!
• Thomas.c

  5 / 5

  Le 28/06/2023 à 21:42

  Restaurant : cuisine raffinée et ambiance. La nourriture, la sélection de vins et le service s'accordent parfaitement. Les prix sont un peu plus élevés, mais justifiés. Prix ​​du vin très corrects.
• Stephan.r

  5 / 5

  Le 27/05/2023 à 19:15

  Très bon dîner, réservé avec box table prestigieuse, maître d’hôtel prévient si il y a du supplément à payer exemple le plateau de fromage . Très bonne expérience
• Melanie.a

  5 / 5

  Le 26/05/2023 à 14:14

  Très belle table. repas excellent Un joli moment
• julien.

  5 / 5

  Le 20/05/2023 à 22:37

  Accueil, dîner, tout est parfait, plats gastronomiques savoureux. Un régal ! Merci 🤩
• Nico.v

  5 / 5

  Le 07/05/2023 à 09:34

  Nous sommes venus dans cet établissement juste pour la table, le repas était excellent !
• Laura.i

  1 / 5

  Le 24/04/2023 à 19:06

  Terrible!!! Un hôtel 5 étoiles sans aucun service ni personnel. Petit déjeuner ridicule. Fauteuils sales dans la chambre. Le seul point positif est la proximité du Mont Saint Michel. À éviter
• John.a

  5 / 5

  Le 23/04/2023 à 18:49

  Que dire ? Notre repas était exceptionnel ! Le directeur Werner est juste adorable. Un sens de l’accueil au top ! Aux petits soins avec la clientèle. Et le repas ! Des assiettes magnifiques et des saveurs au rendez-vous. Nous avons eu le droit à une délicate attention, sans aucune demande pour notre anniversaire de mariage. Les serveuses sont aussi très sympathiques. Une belle équipe, un lieu très bien décoré, nous avons adoré leur accueil naturel qui manque parfois à certains restaurants qui sont bien en dessous du niveau de la cuisine de ce restaurant. Nous y retournerons ! Merci à vous.
• Mélanie.u

  5 / 5

  Le 23/04/2023 à 16:04

  Très beau restaurant à l'ambiance convivial. La présentation des assiettes est magnifique et c'est délicieux (bravo au chef et son équipe en cuisine) service professionnel. Je recommande sans hésitations
• Anne.h

  2 / 5

  Le 19/04/2023 à 07:32

  Nous avons diné dans ce restaurant. Le cadre est beau et les plats sont maitrisés et raffinés. Néanmoins, le rapport qualité/prix hors menu n'est pas bon. Comptez 36 euros pour un plat avec seulement 5 coquilles Saint Jacques. A cela s'ajout une présence quasiment nul des légumes qui accompagnement les plats. Le restaurant semble beaucoup plus "généreux avec le sucre", dessert gourmand et mignardise à la fin du repas mais malheureusement les plats salés et leur accompagnement ne sont pas assez fournis.
• Chaim.c

  4 / 5

  Le 14/04/2023 à 20:43

  Nous avons dîné au restaurant, nourriture très bonne, chère
• Nicole.e

  5 / 5

  Le 08/04/2023 à 22:44

  J'y ai déjeuner un dimanche. Repas gastronomique excellent, un délice. Le seul bémol est qu'en plein service, nous avons vu passer le chariot de ménage suivit du chariot de linge sale. Pour un 5 étoiles c'est très moyen.
• annie.r

  5 / 5

  Le 02/04/2023 à 13:43

  Excellent du début à la fin , des mets fins , des vins de qualité, une très belle découverte, nous y reviendrons avec plaisir. Un restaurant qui mérite que l’on s’y arrête , je le recommande vivement
• V.

  5 / 5

  Le 29/03/2023 à 16:20

  Séjour fantastique ! Oubliez l’omelette surfaite du mère poulard et venez ici pour les œufs au plat de Christophe ! Le petit déjeuner était incroyable avec des produits frais de la ferme à la table. Les chambres étaient grandes et très confortables et le service très personnalisé - le propriétaire de l'établissement répondait personnellement à chaque demande. Tout était parfait!
• Plne.S

  5 / 5

  Le 13/03/2023 à 17:03

  Découverte de l’établissement lors d’un week-end dans la région, le restaurant gastronomique est très appréciable. Personnels agréables et attentifs à vos besoins
• andré.a

  5 / 5

  Le 10/03/2023 à 22:25

  Le meilleur rapport qualité-prix de la région pour un restaurant! Un repas gastronomique pour le prix d'un plat du jour et d'un café dans un bistrot parisien! L'arrivée du nouveau chef Filipe SILVESTRE a dynamisé l'équipe de l'Ermitage, sa cuisine audacieuse est tout simplement délicieuse, les vins sont divins, le service précieux sans être obséquieux. Le Mont Saint Michel a enfin l'établissement de renom qu'il méritait, et nous notre cantine locale, pour les jours de fête!
• Sophie.a

  5 / 5

  Le 01/03/2023 à 11:06

  Accueil chaleureux dans ce charmant hôtel. La chambre est spacieuse, confortable, à la décoration extrêmement soignée. Le restaurant est largement à la hauteur du standing de l'hôtel. Le chef nous régale de plats raffinés, et savoureux à des prix tout à fait abordables. Nous y reviendrons et nous le recommandons vivement.
• William.I

  4 / 5

  Le 17/02/2023 à 14:03

  Excellent restaurant mais peut mieux faire pour un hôtel 5 étoiles
• Marjorie.�

  4 / 5

  Le 05/02/2023 à 18:04

  Nous avons passer un très agréable moment au restaurant. Délicieux et personnel très accueillant et aux petits soins. Très bien
• Piera.a

  4 / 5

  Le 05/02/2023 à 17:02
• Sofia.

  5 / 5

  Le 04/02/2023 à 19:19

  Nous sommes allés dîner au restaurant sur la recommandation de notre hôtesse, ils ont le camembert le plus délicieux que j'aie jamais goûté. La cuisine et une attention exceptionnelle. Certainement la meilleure adresse du Mont Saint Michel
• Didierjean.l

  5 / 5

  Le 05/01/2023 à 19:04

  Sublime etablissement 5 étoiles atypique.Grande implication du personnel et de son jeune directeur. Prestations de qualité, repas très raffinés.
• vanessa.i

  5 / 5

  Le 06/11/2022 à 12:10

  Séjour pour visiter le Mont Saint Michel très bon accueil très bon dîner magnifique petit déjeuner ! Merci au Directeur pour son implication personnelle dans le bon déroulement de notre séjour
• sylvie.i

  5 / 5

  Le 30/10/2022 à 13:50

  Que dire de notre dîner à l'Ermitage ? Un pure moment de bonheur! Tout était parfait, accueil chaleureux service hyper professionnel et repas très qualitatif. Werner a à cœur de satisfaire pleinement sa clientèle et gère son établissement d'une main de maître..
• Roxane.l

  5 / 5

  Le 28/10/2022 à 14:32

  Juste un moment de bonheur!
• Amelia.a

  5 / 5

  Le 23/10/2022 à 18:37
• Jose.u

  5 / 5

  Le 11/10/2022 à 10:26
• benjamin.c

  3 / 5

  Le 01/10/2022 à 19:28

  Personnel au petits soins , nous avons été très bien reçu dans ce boutique hôtel (dont les standards du 5 étoiles sont pour le moins inhabituels mais le personnel étant tellement agréable que ça passe) . Les chambres suites familiales sont spacieuses et confortables. Le petit déjeuner servi à table par le seul employé présent ( qui s’occupe du check-in , check-out, service et cuisine) est correct . Rapport qualité prix de l’hôtel est a revoir , celui du restaurant est correct.
• ADRI.u

  3 / 5

  Le 27/08/2022 à 15:17

  Je ne peux pas dire que notre séjour dans cet hôtel fût agréable . A notre arrivée 15h personne pour faire le Checkin et à notre départ le lendemain à 9h non plus…le savon de la salle de bain n est pas fixé et tombe du mur, et on a eu une mésaventure avec une araignée. Sinon la chambre est plutôt charmante et l’emplacement idéale mais à ce prix on s’attend à un service différent.
• Roberto.u

  1 / 5

  Le 14/08/2022 à 22:00

  Les chambres sont vieilles, finitions médiocres, la climatisation ne fonctionnait pas, Wi-Fi très médiocre, pas très propre, à mon avis cela devrait être classé dans une catégorie 2 étoiles, le seul point positif est l'emplacement. Prix ​​absolument hors de propos 650 euros la nuitée, petit déjeuner inclus.
• Sanaz.o

  5 / 5

  Le 10/08/2022 à 01:57
• Erwan.v

  5 / 5

  Le 18/07/2022 à 19:28

  Un séjour d'exception à quelques pas du Mont-Saint-Michel. L’ermitage est à la fois un magnifique hôtel et une excellente table. Je tiens à remercier Werner et toute son équipe pour l’accueil réservé et la qualité du service. Erwan
• Dex.e

  5 / 5

  Le 25/06/2022 à 22:17

  Excellente cuisine
• Jacques.o

  5 / 5

  Le 24/06/2022 à 17:12

  Très belle table que nous recommandons vivement. Nous ne regrettons pas le menu Homard très copieux, bien cuisiné et pas massacré par des sauces ou arômes qui dénaturent le produit de base. Contact facile avec le patron, une personne très conviviale.
• Stéphane.e

  5 / 5

  Le 07/05/2022 à 21:55

  Je recommande ! Très bonne cuisine et très bon service.
• Danièle.e

  5 / 5

  Le 07/05/2022 à 11:22

  Superbe établissement à recommander chaleureusement !
• Dan.i

  5 / 5

  Le 02/05/2022 à 12:09
• Nacho.e

  4 / 5

  Le 19/04/2022 à 23:36
• GERALDINE.E

  5 / 5

  Le 15/04/2022 à 23:21

  Nous avons passé quelques jours dans la baie du Mont Saint Michel. Nous avons repéré cette adresse pour nous restaurer, qui nous à tout de suite attiré par son élégance. C'est un très bel établissement son directeur et toute son équipe sont vraiment très agréable et aux petits soins pour leurs clients, le service quand à lui est irréprochable. Nous avons pu déguster des mets de grande qualité et très raffinés à partir de produits locaux. Une soirée mémorable et un véritable coup de ❤️ gastronomique. C'est une adresse que je recommande à tous les véritables épicuriens, vous ne seraient pas déçus !
• Guett.

  5 / 5

  Le 13/04/2022 à 21:56

  Nous sommes venu mangé le mercredi 13 avril 2022. Réservation par mail très facile. Accueil sympathique et personnalisé. Salle de restauration très vaste et lumineuse, ambiance sympathique. Choix des menus et boissons très rapide. Enchaînement des plats parfaits, et chaque plats est un délice. Produits de saison et du coin. Franchement très satisfait et à refaire.
• Missaguett.

  5 / 5

  Le 13/04/2022 à 21:35

  Très bon repas dans un très joli cadre, avec un personnel compétent et sympathique.
• Solafa.u

  5 / 5

  Le 09/04/2022 à 21:17
• Lily.

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 23:24

  Une excellente table dans un magnifique hôtel. Le chef est très doué et propose des produits régionaux et du terroir. Des produits de qualité, cuisiner avec goût et talent. On sent l'amour des produits dans les assiettes et dans chaque bouchée. Le personnel est aux petits soins et attentionné. Le décor est raffiné, les tables sont belles et les chaises très confortables. On pourrait passer des heures à table ! De l'entrée au dessert tout était parfait Un immense merci au chef qui m'a proposé un repas végétarien (c'était très bon et copieux) et merci à toute l'équipe pour la merveilleuse intention pour l'anniversaire de maman. ❤️❤️❤️
• Martine.r

  2 / 5

  Le 21/03/2022 à 13:29

  Nous avons souhaité découvrir la Table de l’Ermitage pour ajouter à la beauté de ce vendredi 18 Mars 22 très ensoleillé. Le service a été sans fin : de 20h00 à 22h30 loin d’être satisfaisant. 26couverts (dont 9 enfants) et uniquement 2 personnes en salle pour servir tous ces clients mais aussi, réceptionner la clientèle de l’hôtel allant en chambre (d’où notre attente) et qui n’avait pas d’autre choix que de passer dans le restaurant (si si !!!!) en tirant et portant eux même leurs bagages (surprenant pour un Hotel 5 étoiles). Au menu : des huîtres (12x2personnes) et pas une sur 24 qui ne craque pas sous la dent ; plats chauds (très peu goûteux) servis tardivement après l’entrée (clients de l’hôtel à recevoir) et sans que nous ayons les couverts (qu’il a fallu réclamer), sans le vin commandé non plus (décidément) ; assiette de 3 fromages pour suivre dont un était l’entame (très surprenant et pas bon !). Les enfants s’endormaient aux tables voisines (désolant) et pleuraient (service trop long pour des bouts de chou - pour nous aussi 🙈) ! En bref, beaucoup de points négatifs qui nous ont sincèrement navrés ! A améliorer très vite ! C’est urgent pour être à hauteur du standing prétendu.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous donner votre avis, ce qui nous permet d’améliorer continuellement nos prestations. Je suis surpris par votre commentaire qui ne correspond pas à ce que vous m'avez précisé à la fin de votre dîner lorsque je vous ai demandé si vous aviez passé un agréable moment et si les plats étaient bons. Pas une seule fois vous n'aviez mentionné les morceaux de coquilles dans les huîtres et que vous n'avez pas apprécié les plats... Nous ne pouvons contester la durée du service de vendredi dernier. Je vous avais d’ailleurs personnellement présenté mes excuses à la fin de votre dîner. Nous avons servi les plats chauds des enfants en même temps que les entrées des parents ce qui explique que les enfants, ayant terminés plus tôt, et avaient hâte de jouer sur les smartphones. Ces clients avaient deux chambres et auraient pu choisir l’option de coucher les enfants. Ils ont préféré les garder à côté d’eux. D’autre part, ils ont réservé à nouveau pour le dîner du lendemain soir tout comme deux autres tables présentes le même soir que vous. Le personnel de service était composé effectivement de deux serveurs et d’un barman que vous avez omis de citer. La règle en restauration étant d’environ d’un serveur pour 15 couverts. Pour se rendre dans les quatre Suites Prestiges, les clients sont obligés de traverser le restaurant. Comme d'habitude, nous avions proposé à nos clients de prendre leurs bagages à l'arrivée ce qu’ils ont refusé. Nous avons également le plaisir de vous annoncer qu’à la suite de la visite surprise dans la nuit de vendredi à samedi, l’inspecteur qui a évalué le niveau de l’Hôtel et du Restaurant, nous a confirmé nos 5 étoiles pour 5 ans. Nous espérons avoir répondu au mieux à vos remarques. Sincères salutations, Werner Behra Directeur du restaurant La Table et de l’Hôtel Ermitage*****
• Nadege.u

  5 / 5

  Le 12/03/2022 à 09:50

  Très bon accueil de la part du directeur de l'hôtel et du personnel. La Suite est bien aménagée et très propre (nous avons été surclassés). Repas au restaurant le soir très bien avec des produits locaux d'excellente qualité. Nous recommandons sans problème cet établissement.
• Nicolas.e

  5 / 5

  Le 10/03/2022 à 19:14

  Certainement le meilleur Hôtel autour du Mont Saint Michel mais sûrement le plus sympathique directeur qui se pli en quatre pour vous faire passer un bon séjour. La literie est remarquable. L’hôtel très propre et le restaurant à la hauteur de l’endroit. Un sans faute !
• manon.e

  5 / 5

  Le 22/02/2022 à 23:53

  Nous sommes venu passer une nuit dimanche dans cet hôtel pour le week-end de Saint Valentin et nous ne pouvons que le recommander ! L’équipe est adorable, de bons conseils et toujours disponible, cela fait plaisir de rencontrer des professionnels qui aiment leurs métiers et qui savent le faire ressentir. La chambre que nous avons eu était spacieuse, propre, joliment décorée avec une petite terrasse qui doit être très agréable en été. Contrairement à d’autre commentaire que nous avons pu lire, nous avons très bien mangé avec le menu de saint Valentin ! Le chef avait cuisiné de tres bons plats avec de bons produits du début jusqu’à la fin et dans de bonnes quantités ! Mention spéciale pour le dessert à l’orange qui était absolument délicieux ! La soirée a été très agréable, une ambiance chaleureuse et musicale avec une duo de musiciennes très talentueuses. Un bon petit déjeuner également, avec des produits frais et locaux, nous avons choisi dans une liste ce que nous voulions manger la veille (choix illimité) et tout était prêt sur notre table quand nous sommes arrivés pour manger le matin. Nous avons donc passé un très bon week-end dans cet hôtel pour venir découvrir le Mont-Saint-Michel et nous ne manquerons pas de le recommander ! Nous souhaitons le meilleur et une belle réussite à Werner qui a repris l’établissement il y a quelques mois
• Alexi.a

  2 / 5

  Le 12/02/2022 à 23:38

  Une équipe adorable, une belle salle et une belle ambiance, cependant, au niveau du prix je suis déçu, pour rester poli. En effet, payer un menu Saint Valentin 220€ pour deux (entrée, plat, fromage, dessert) pour 3h et demie passé en salle (bien que l'animation musicale fut vraiment top, deux femmes de talent au piano et au violon). Un prix qui est au dela de certains restaurant gastronomiques qui proposent plus de plat dans leurs menus, avec une recherche d'originalité et d'innovation. Nous restons sur notre faim. PS : ce n'est pas un commentaire visant à discréditer l'établissement, juste un commentaire pour aider à avancer dans le bon sens. Et bon courage au jeune patron qui s'efforce de bien faire son travail.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Sanchez Heuzebroc, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre retour. Nous avons apprécié les éléments qui ont eu votre agrément. Nous souhaitons apporter les précisions suivantes concernant le prix de 110 € par personne pour la soirée qui se décompose de la façon suivante : - 70€ le menu avec 4 plats - 40€ pour la partie concert « le duo Alma concertistes venues de Toulouse » Cette prestation comprend : cachets, charges sociales, 2 billets avions Toulouse/Rennes AR, 2 nuits d’hôtel et repas. Ces précisions pour vous expliquer que le dîner doit être jugé au prix de 70€ et non 110€. Nous espérons que ces éléments vous permettrons de revoir votre jugement et espérons vous retrouver lors de votre prochaine venue dans la Baie du Mont Saint-Michel. Nous restons à votre disposition, Sincères salutations, Werner Behra Directeur Restaurant La Table et de l'Hôtel Ermitage - Mont Saint-Michel***** Téléphone : +33 (0)6 73 65 54 61 Mail : [email protected] Site web : www.lemsm.com
• Antoine.e

  5 / 5

  Le 01/01/2022 à 19:56

  Séjour superbe Service superbe Suite superbe Repas superbe Très très très bon sejour On va y retourner
• Caroline.a

  5 / 5

  Le 26/12/2021 à 20:53

  Excellente expérience pour l’anniversaire de ma maman! On a passé un superbe séjour! Nous ne pouvons que recommender : hotel et restaurant au top! Un grand MERCI
• R.

  5 / 5

  Le 08/12/2021 à 20:16
• Vincent.a

  5 / 5

  Le 01/11/2021 à 21:59

  Séjour très agréable, excellent accueil, un raffinement accessible et une bonne table. Situation idéale à proximité du mont Saint Michel, nous reviendrons avec grand plaisir avec nos enfants.
• CHRISTELLE.A

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 18:53

  Très bel hôtel chaleureux et raffiné où on se sent bien. Le chef concocte des mets délicieux. Merci à Werner et toute son équipe pour l’accueil qui nous a été réservé et la qualité du service.
• Charlotte.a

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 23:33

  Nous avons réservé un samedi soir pour mon anniversaire. Nous passions le week-end à l'hôtel sur le Mont St Michel, nous avons bien fait de dîner en dehors du Mont : c'était succulent! Mention spéciale pour le homard bleu et le framboisier. La carte des vins vaut vraiment le détour. Le service est impeccable et l'ambiance très agréable. Amoureux des bonnes tables : n'hésitez pas !
• Jc.e

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 23:20

  Beau cadre très belle découverte accueil des plus agréable homard grillé mention spéciale ambiance cozy
• magriet.a

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 22:23

  Incontournable ! À Beauvoir. Excellent en tous points: lieu, accueil, mets, service, ambiance. Plus que recommandable, à vivre et y aller déguster !
• Logan.c

  5 / 5

  Le 10/09/2021 à 17:35
• Guillaume.

  5 / 5

  Le 09/09/2021 à 10:58

  Nous avons passé un excellent séjour, la chambre était très agréable et le personnel au top! Je vous conseille le menu homard qui est excellent.
• Duny.e

  5 / 5

  Le 08/09/2021 à 09:17
• Juliet.h

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 18:25
• Maxime.e

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 10:54

  Perle de la Baie, L'Ermitage est situé dans la Baie du Mont Saint Michel à quatre kilomètres de la 'merveille de l'occident' classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. L'hôtel vous propose un service personnalisé et raffiné entièrement dédié à vous faire passer un séjour d'exception. Didier Gadois, le chef de la Table de l'Ermitage, vous propose tous les soirs une cuisine de terroir, familiale à base de produits frais, locaux et de saison.
• Virginie.i

  2 / 5

  Le 14/08/2021 à 14:02

  On est très loin du 5 étoiles. Climatisation non fonctionnelle dans la chambre en plein mois d'août avec 29 degrés. Évacuation de la douche bouchée. Un nécessaire de toilette pour une famille de 4 personnes, petit déjeuner médiocre, mini-bar vide, service assuré par le propriétaire en personne qui est très gentil et motivé mais débordé.
• Rogers.

  5 / 5

  Le 22/07/2021 à 13:47
• Christelle.o

  5 / 5

  Le 09/08/2020 à 09:19

  Magnifique excellent que dire de plus des chambres superbe des propriétaires plus que sympathique
• Nicolas.e

  5 / 5

  Le 28/07/2020 à 13:30
• Stream.c

  5 / 5

  Le 18/02/2020 à 03:21

  Excellent
• S.r

  5 / 5

  Le 20/01/2020 à 11:06
• Soda.

  5 / 5

  Le 30/09/2019 à 09:28

  Willy et Aurélie nous ont très bien reçus. Très agréables, prévenants et discrets. L'hôtel est très beau. Décoré avec goût. Les chambres sont très propres et les lits très confortables. L'hôtel est idéalement situé. Proche du Mont Saint Michel mais fort heureusement éloigné de la zone touristique affreuse. Seul petit bémol, le petit-déjeuner : il manquait un buffet chaud (œufs brouillés par exemple) Nous sommes venus en famille et le séjour fût très agréable et chaleureux, petite dédicace à London, la mascotte de l'établissement ;) Nous recommandons cet hôtel !
• Just.e

  5 / 5

  Le 05/09/2019 à 22:19
• Isabelle.a

  5 / 5

  Le 05/09/2019 à 10:59

  Accueil au top Patron très sympa Lieu superbe et très chic
• WIlly.o

  4 / 5

  Le 04/09/2019 à 20:41

  A proximité du mont, l'acceuil est bon et les chambres superbes
• Ctmi.i

  5 / 5

  Le 02/09/2019 à 13:45

  Chambre impeccable, accueil parfait, un moment très agréable
• Traveler.

  5 / 5

  Le 21/07/2019 à 10:12

  Super hôtel, j'y ai séjourné il y a 3 ans. Lits confortables, chambres confortables, personnel adorable. L'hôtel est tenu par une famille.
• PO.

  5 / 5

  Le 16/05/2019 à 13:36

  Au top!!
• Charles.a

  5 / 5

  Le 29/04/2019 à 20:15

  C'était très bien, le relationnel des gérants est top !
• Carolina.a

  4 / 5

  Le 24/03/2019 à 17:44

  Vraiment génial.
• Xavier.a

  5 / 5

  Le 11/01/2019 à 14:12

  Willy Rodhmann fait de ce lieu une expérience dans égal à deux pas du Mont saint michel
• Sylvain.u

  5 / 5

  Le 26/10/2018 à 09:22

  Bon bin là c'est byzance....la classe d'un 5 étoile, l'impression d'être hébergé chez des amis ! J'adore !
• Rudolf.o

  5 / 5

  Le 06/09/2018 à 11:56

  Cocooning garantie. Étoiles méritées. Les Propriétaires nous reçoivent avec beaucoup de gentillesse. Recommandable. RR
• Cristian.e

  5 / 5

  Le 05/08/2018 à 22:08

  Excellent
• Annick.e

  3 / 5

  Le 28/07/2018 à 19:26

  Les propriétaires sont accueillants, le dîner est bon (huitres chaudes) mais le petit dejeuner est inexistant et le tout n'est pas à la hauteur d'un 5*!!!! Prix trop élevé.
• Stéphanie.e

  5 / 5

  Le 17/07/2018 à 20:06

  Parfait: Gérants très sympathiques, aux petits soins. Chambre impeccable. Décoration soignée. Et la table est excellente.
• Catherine.O

  5 / 5

  Le 17/07/2018 à 12:33

  Super bien grand confort les patrons très sympa
• Kenneth.u

  5 / 5

  Le 11/07/2018 à 00:01
• Linnae.l

  5 / 5

  Le 21/04/2018 à 00:42
• Clau.

  4 / 5

  Le 07/02/2018 à 08:02

  Incroyable nous avons adoré rien à redire .
• Choucrallah.a

  5 / 5

  Le 23/10/2017 à 17:08
• Nicolas.o

  5 / 5

  Le 01/10/2017 à 20:41

  Excellent hôtel, très bon restaurant, excellente attention. Tout impeccable.
• Marley.e

  1 / 5

  Le 18/12/2016 à 05:30

  Répond au téléphone quand bon il leur semble ...
• julien.e

  5 / 5

  Le 23/04/2016 à 12:37

  Cet hôtel est magique. Un accueil très sympathique et professionnel. La décoration aussi bien des communs et de la chambre sont splendides. Le plus bel hôtel de tout le Mont Saint Michel sans aucun doute. Félicitations à l'équipe.
• romain.h

  5 / 5

  Le 15/03/2016 à 00:08